Как правильно употреблять льняное семя для похудения. Семя льна: можно ли похудеть, принимая? Похудение с помощью семян льна: механизм действия

Семена льна содержат большое количество клетчатки и активных кислот, участвующих в процессе сжигания жиров. Их употребление ведет к очищению организма и нормализации работы практически всех органов.

Льняное семя: состав

Богатый химический состав семян льна помогает не только избавляться от лишних килограммов, но и оздоровить организм. В них содержатся:

жирные кислоты (омега-3, омега-6);
витамины разных групп;
активные вещества и клетчатка.

Полезные свойства семян льна

Этот кладезь полезных элементов использовался в народной медицине издавна. Люди заметили слабительные свойства зерен и стали применять их для очищения кишечника. Исследовав химический состав, ученые нашли новые перспективы для применения льняного семени. Сегодня доказано, что с его помощью:

ускоряется процесс обмена веществ в вашем организме;
укрепляется иммунная система;
уменьшается риск развития онкологических заболеваний;
активизируется процесс освобождения организма от шлаков и вредных токсинов;
улучшается работа печени;
активизируется работа кишечника;
нормализуется уровень сахара в крови;
улучается состояние кожи, ногтей и волос.

Благодаря своим природным свойствам семена льна, попадая в кишечник, впитывают в себя вредные вещества и максимально выводят их наружу. Такие качества позволяют считать их природными сорбентами. Семена льна для очищения кишечника и похудения крайне эффективны.

Как принимать семена льна для похудения? Правила употребления

Можно принимать льняное семя после грубого помола в сухом виде, в качестве отвара или настоя. Добавляя в готовую пищу молотые семена льна, их стоит запивать большим количеством жидкости. Суточная норма для такого приема составляет 1 столовую ложку. Приготовив настой или целебный льняной отвар, нужно употреблять не меньше 2 столовых ложек в сутки. В любом из случаев норма приема не должна превышать 50 грамм в день.

К общим правилам приема зерен льна можно отнести такие рекомендации:

Только регулярный прием приведет к желаемому эффекту. Добавляйте семена в пищу на протяжении 10 дней. Чередуйте курсы приема с 10-дневными перерывами.
Измельчайте семя перед использованием. Для "сухого" употребления или приготовления отвара не стоит запасаться им впрок. В измельченном состоянии зерна теряют свои свойства и приобретают очень неприятный вкус и запах.
Чтобы предупредить появление запоров, пейте больше воды в течение суток, когда вы принимаете семена льна в пищу.
Храните семена в прохладном месте, куда не попадают солнечные лучи. Лучше использовать для этого стеклянную тару. На свету семена подвергаются процессу окисления и теряют питательные вещества.
Перед началом приема проконсультируйтесь с врачом.

Прием такого естественного сорбента не нужно приравнивать к обычной диете. Вы можете принимать в пищу привычные блюда небольшими порциями через каждые 2,5 – 3 часа. Естественно, не стоит переедать. Чувство насыщения будет приходить быстрее и оставаться с вами гораздо дольше. Ведь зерна льна, набухая в желудке, создают ощущение сытости надолго.

Семена льна: противопоказания для приема

Семена льна нельзя принимать в случаях:

беременности;
обострения холецистита или панкреатита;
наличия песка в почках или желчном пузыре;
индивидуальной непереносимости продукта.

Рецепты из семян льнар2>

Можно готовить и принимать зерна льна по-разному. Чтобы разнообразить рацион, предлагаем несколько рецептов для их приготовления.

Настой

Для приготовления настоя 2 столовые ложки мелко измельченных зерен залейте в термосе 2 стаканами крутого кипятка. Оставив термос закрытым на ночь, утром вы получите настой, готовый к употреблению. Принимайте его 3 раза в день за полчаса до еды по полстакана. Последний раз выпейте остаток настоя перед сном.

Отвар

Отвар из семян льна готовится 2 раза в день. Не стоит хранить его дольше 4 часов. Для приготовления целебного отвара залейте 1 чайную ложку размельченных семян кипятком и поставьте на самый медленный огонь. Поварите его полчаса, изредка помешивая. Готовый продукт принимайте 4 раза в день, по полстакана за 30 минут до еды.

Кисель

Сварив фруктово-ягодный компот, добавьте в него измельченные до состояния муки зерна льна. В 1 стакан горячего компота всыпьте 1 столовую ложку такой муки. После остывания получится сытный кисель, стакан которого можно выпить за 30 минут перед основным приемом пищи.

Кефир

В 1 стакан нежирного кефира добавьте 1 чайную ложку мелко измельченных семян. Пить такой кефир нужно через 10 минут после приготовления. Сочетание с кисломолочным продуктом позволит значительно улучшить усвоение питательных веществ, которые содержатся в зернах льна.

Витаминный коктейль

Для его приготовления смешайте 1 стакан свежевыжатого морковного сока с 1 столовой ложкой мелко измельченных семян льна и 1 чайной ложкой льняного масла. Тщательно перемешав состав коктейля, через 5 минут можно его выпить. Рекомендуется принимать такой витаминный коктейль натощак, за 30 минут до завтрака.

Каша

Для приготовления каши потребуется измельчить 1 стакан гречневой крупы и столько же зерен льна. Смешав содержимое обоих стаканов, залейте его кипятком и укутайте в одеяло. Через час каша будет готова к употреблению. Для вкуса добавьте немного соли, сливочного масла, меда и изюма. Такую кашу можно считать отдельным блюдом и вводить в свой рацион не чаще, чем 1 раз в 2 – 3 дня.

Решив использовать семена льна в пищу, вы сделаете первый шаг к естественному похудению и оздоровлению организма. Этот дар природы способен улучшить состояние кожи и избавить от шлаков и токсинов.

Многим женщинам никак не удается похудеть. Чтобы добиться желаемой отметки на весах, они готовы использовать все существующие эффективные диеты и способы, записаться на фитнес, пройти комплексное лечение. Не всем известно, как употреблять семя льна для похудения, хотя они дают реальный результат, хорошо действуют на организм. Предлагаем рассмотреть правила использования семян льна в питании и распространенные способы приготовления блюд для похудения.

Полезные свойства семян льна

Химический состав семян льна включает полный комплекс полезных организму элементов. В них мало углеводов, много клетчатки, а это помогает нормализовать работу всех органов. Регулярное использование семян льна рекомендуют в медицине для стабилизации работы желудка, сердца и сосудов, лечения гастрита, сахарного диабета, чистки кишечника, и даже предотвращения раковых заболеваний. Они действуют, как слабительное, благодаря чему шлаки и токсины из организма выводятся очень быстро.

В семенах льна собран внушительный комплекс микро- и макроэлементов:

Омега 3-6-9 кислоты. Это полезные жиры для нормального действия сердца, сосудов.
Лигнина. Этот компонент содержит оболочка зерен льна. Он считается «растительным» женским гормоном, снижает риск развития рака.
Клетчатка. Этот элемент создает эффект насыщения, за счет чего чувство голода притупляется и режим питания нормализуется. Это способствует похудению.

Правила употребления льняного семени для снижения веса

Очень важно понимать, как правильно употреблять семена льна для похудения, чтобы не ухудшить состояние своего организма. В ходе их применения следует пить больше воды для того, чтобы предупредить вероятность возникновения запора. Постоянно принимать семена льна не следует. Оптимальный вариант – употреблять их на протяжении двух недель, а потом сделать паузу на 14 дней.

Если вы не знаете, как правильно применять семена льна для профилактики и какие блюда с ними приготовить, то ешьте их по столовой ложке в сутки в молотом виде. А если хочется похудеть, надо увеличить это количество в несколько раз. Желательно не заготавливать молотые семена льна впрок и использовать запас быстро. Но допускается хранение зерен на протяжении четырех месяцев, за это время их лечебные свойства не пропадут.

Рецепты применения семян льна для похудения и очищения кишечника

Похудеть в домашних условиях помогут блюда с семенами льна. Зерна можно есть сырыми или прорастить, включать в молотом виде в разную еду: закуски, салаты. Можно составить себе меню на неделю и следовать ему для того, чтобы достичь реального результата. Для приготовления разных блюд используют масло из льна, но в нем полезных веществ меньше, чем в семенах, потому что они теряются в процессе изготовления. Рассмотрим несколько популярных блюд с семенем льна.

Настой

Для приготовления понадобится:

1 ст. л. зерен льна;
500 мл кипятка.

Ингредиенты надо перемешать в термосе и оставить на 8-12 часов в тепле. Пропорции можно увеличить вдвое, но не более. Величина суточной порции зависит от того, как пить. Настой из семян льна надо употреблять по полстакана дважды или трижды в сутки за 30 минут до приема пищи и перед тем, как отправиться спать. Курс действует десять дней, а потом следует такой же перерыв. Напиток из семени льна обладает слабительным действием и способствует похудению.

Отвар

Компоненты для приготовления:

1 ст. л. семян льна;
250 мл воды.

В эмалированную посуду высыпьте семена льна, заварите стаканом воды. Поставьте на слабый огонь и варите полчаса, изредка помешивая. При варке крышку следует плотно закрывать. После приготовления остудите отвар, процедите его для того, чтобы удалить жмых. Полученную жидкость разделите на равные части и пейте три раза в сутки.

Кисель

Ингредиенты для приготовления:

клюква – 100 г;
крупные яблоки или груши – 3 шт.;
семена коричневого или белого льна – 100 г;
лимон – ½ шт.;

Вечером семена льна надо залить 250 мл воды и настаивать до утра. Порезать и очистить от кожицы фрукты, удалив сердцевину. Клюкву помыть, удалить плодоножки. На блендере перебить фрукты с клюквой и семенами льна на медленной скорости. Добавить сок половинки лимона. При следующем взбивании на медленной скорости получится смесь, по консистенции напоминающая кисель. В нее лучше добавить немного меда или корицу, украсить веточкой мяты.

Смузи

Смузи очень полезны для организма, а калорийность их минимальна. Для приготовления любого из них нужно все ингредиенты перебить, используя блендер. Блюдо есть чайной ложкой, а не пить, как думают многие. Есть рецепты, в которые можно добавить воду или сок для того, чтобы добиться нужной консистенции. Некоторые смузи больше подходят для завтрака, другие для ланча, но все они способствуют похудению. Вот самые удачные из них:

1-й способ приготовления:

три сельдерея;
зеленое яблоко;
половина твердого банана;
пучок петрушки;
пучок листьев салата;
лимонный сок;
100 мл воды.

2-й способ приготовления:

100 г листьев шпината;
100 г отварной брокколи;
1 апельсин;
1 морковь;
¼ зеленого яблока;
200 мл сока грейпфрута.

Льняная мука с кефиром

Очень хороший результат похудения будет, если использовать молотые семена льна с кисломолочными продуктами. Это блюдо великолепно чистит кишечник от токсинов и шлаков. Срок диеты – три недели. В первую нужно каждый день съедать смесь чайной ложки молотого продукта с 1/2 стакана кефира. На второй неделе количество муки удваиваем, а на третьей утраиваем. Кефира тоже допустимо добавить больше. Пить на протяжении дня маленькими порциями.

Есть второй вариант диеты с кефиром и молотыми семенами льна. Меню на каждый день:

Завтрак. Смешиваем по 4 столовых ложки молотого льняного семени и кипятка, настаиваем несколько минут, добавляем тертое яблоко или грушу.
Обед. Легкий овощной суп.
Полдник. Столовая ложка молотого льна на стакан кефира.
Ужин. Порция жареной рыбы.

Льняная каша из цельных семян

Лучше всего покупать в аптеках специальную кашу для похудения быстрого приготовления. Ее разводят кипятком, настаивают четверть часа. Едят с фенхелем, зеленью, овощами, ягодами. Как правило, на порцию требуется 150 мл воды. Такую же кашу можно сделать, залив жидкостью одну или две столовые ложки молотого льна. Лучше всего это блюдо использовать в качестве завтрака или быстрого перекуса.

Есть еще одно очень хорошее блюдо для быстрого похудения. В него входят компоненты:

200 г хлопьев льна (жмыха);
50 мл подсолнечного масла;
специи по вкусу;
пучок зелени.

Жмых нужно залить достаточным количеством воды. Пока он будет набухать, взбить постное масло с солью, специями до образования однородной белой пены. Приготовленной смесью приправьте хлопья. Для украшения блюда добавьте мелко нарубленную зелень. Каша получается очень сытной, способствует быстрому сбрасыванию веса. Во время ее приема кожа становится значительно красивее и общее состояние организма улучшается.

Клетчатка из семян льна с йогуртом

Клетчатку продают в аптеках в порошке или таблетках. Ее рекомендуется добавлять по маленькой ложке на 100 мл любого обезжиренного йогурта. Еще можно сделать йогурт с клетчаткой самостоятельно. Нужно перебить в блендере по 2 персика и яблока, 400 г обезжиренного кефира, 2 г пищевого загустителя, 1 или 1,5 ст. л. клетчатки. Для того чтобы блюдо было вкуснее лучше добавить немножко ванильного сахара.

Витаминный коктейль с льняным маслом

Для приготовления коктейля нужно выжать свежий сок из моркови и влить туда 1 ч. л. и добавить 1 ст. л. муки льна, тщательно все это перемешать, дать постоять пять минут. Затем выпить натощак за один раз, на порции делить не нужно. Использование коктейля не только поможет тем, кто не понимает, как сбросить лишний вес, но и тем, кто хочет укрепить здоровье.

Видео: как принимать семена льна для похудения, здоровья и красоты

Если вы еще не поняли, как употреблять семена льна для быстрого похудения, то просто посмотрите следующий видеоролик. Тут в простой и доступной форме объяснено, в чем состоят лечебные свойства семян льна, какими элементами они богаты, рассказано, как заваривать их. Акцент в ролике сделан на то, какие заболевания получится предотвратить, постоянно принимая льняные зерна. В видеоматериале хорошо раскрывается влияние льна на организм и даже приводится народный рецепт приготовления специального средства для лечения волос на его основе.

https://youtu.be/KgtI19Zm4gg

Вред и возможные противопоказания

Противопоказаниями для использования семян льна являются:

диарея;
эндометрит, другие заболевания половых органов у женщин;
проблемы со щитовидной железой;
камни в желчном или мочевом пузыре;
проблемы с почками, печенью;
воспалительные процессы и инфекции в организме;
аллергия или индивидуальная непереносимость.

С осторожностью следует принимать семена при беременности и в период лактации. От них следует отказаться при приеме курса лекарств, особенно это важно для людей с сахарным диабетом. Противопоказанием для мужчин являются проблемы с предстательной железой. Обязательно нужно соблюдать инструкции по хранению и приготовлению семян, так как они быстро окисляются, контактируя с воздухом и при термической обработке, желательно всегда использовать только свежий продукт. Тогда употребление семян льна будет безвредным для организма и окажет помощь.

Где купить и сколько стоит

Приобрести семена льна не получится в простом супермаркете. Они продаются в аптеках, специализированных лавках товаров для красоты, здорового питания. Многие покупают семена льна в интернет-магазинах, виртуальных аптеках. В приведенной ниже таблице есть сведения о том, где продукт можно приобрести в Москве.

Название, производитель, объем	Цена	Название торговой точки	Адрес	Веб-сайт
Коричневый лен
Семена льна коричневого, ТМ «Образ Жизни», 0,5 кг	75 р.	Эко продукты «Сыроедов»		siroedov.ru
	110 р.	«Здравый образ»	ул. Болотниковская, д. 12, (Москворецкий рынок)	zdrav-obraz.ru
	100 р.	Интернет-магазин Juglon		juglon.ru
Семя льна с селеном, хромом и кремнием, ТМ «Компас здоровья», 200 г	55 р.	ДюканШоп. Интернет-магазин продукции для диеты Дюкана		dukanshop.ru
	84 р.	«Фитосила»	Щелковское шоссе, 5	www.fitosila.ru
	57 р.	Интернет-магазин «Зеленщик»		зеленщик.рф
	75 р.	Эко продукты «Сыроедов»	м. Трубная, Малый Кисельный переулок, д.6, к.1	siroedov.ru
Льна семена пачка, Красногорсклексредства, 100 г	61 р.	Московская сеть «Аптека ИФК»	м. Отрадное, Северный бульвар, д. 10 и другие адреса на сайте	apteka-ifk.ru
	59 р.	Интернет-магазин «Е-Аптека»		eapteka.ru
	103 р.	Аптека «36,6»	Рублевское шоссе, 22 и другие адреса на сайте	366.ru
Белый лен
Семена белого льна Женская Красота, ТМ «Биокор», 200 г	89 р.	Эко продукты «Сыроедов»	м. Трубная, Малый Кисельный переулок, д. 6, к.1	siroedov.ru
	49 р.	Интернет-магазин «Е-Аптека»		eapteka.ru
	73 р.	«Мед и конфитюр России»		opt.med-konfitur.ru
	79 р.	ДюканШоп. Интернет-магазин продуктов для диеты Дюкана		dukanshop.ru
Семена белого льна «Василева Слобода», ООО Лен НН, 200 г	48 р.	«Фитосила»	Щелковское шоссе, 5	fitosila.ru
	65 р.	«Экотовары»		экотовары.рф
	57 р.	«Мед и конфитюр России»	Метро ВДНХ, Ярославское шоссе, д.54	opt.med-konfitur.ru
Семена белого льна «Экопит», 1 кг.	220 р.	«Экотовары»	Лазоревый проезд, 26, м.Свиблово	экотовары.рф

При борьбе с лишними килограммами в первую очередь следует обратить внимание на те продукты питания, которые мы употребляем ежедневно. Во время похудения нужно отказаться от жирной, сладкой и солёной пищи, предпочитать овощи и фрукты. Но существуют и такие малоизвестные продукты, которые могут поспособствовать процессу похудения. Например, семена льна, а также продукты, изготовленные на их основе. В чём же заключается эффективность льна при борьбе с лишним весом?

Состав и полезные свойства льняных семян

Семя льна - это небольшие коричневые семечки известного всем растения, из которого раньше делали ткань. Калорийность продукта составляет 201 ккал на 100 грамм. Ещё в прошлом веке их начали использовать в народной медицине, а со временем были открыты уникальные свойства семян для похудения.

Белый лён содержит больше лигнанов и полифенолов, наделённых повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лён нежнее на вкус, но для похудения цвет семян значения не имеет

Польза семян и других продуктов, изготовленных на основе льна, обусловлена насыщенным питательными веществами составом растения:

Растительные жиры.
Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3, Омега-6 и Омега-9.
Высокое содержание белка.
Витамины А, Е, Р, F и группы В.
Лецитин.
Клетчатка.
Магний, фосфор, калий.
Селен.
Лигнины.
Полисахариды.
Растительные гормоны.

Основное действие на организм при приёме семян льна направлено на:

Произведение лёгкого слабительного эффекта.
Нормализацию процесса пищеварения.
Стабилизацию обмена веществ.
Задействование отложенных жиров для выработки энергии.
Ускорение сжигания жировых клеток при физических нагрузках.
Питание отдельных органов и тканей полезными веществами.
Создание дополнительного слизистого слоя на стенках желудочно-кишечного тракта.
Препятствование всасыванию жиров через стенки кишечника.
Очищение организма от шлаков.
Выведение лишней жидкости.
Уменьшение объёма желудка.
Произведение эффекта насыщенности и сытости благодаря набуханию семян в желудке.
Снижение чувство голода и уменьшение количества съеденной за день еды.

Временно семена льна для похудения могут даже заменить мясные продукты. А количество полиненасыщенных жиров в них больше, чем в рыбе. А льняное масло активно используется в косметической индустрии, хотя им активно заправляют салаты

Также действие семян льна благотворно сказывается на общем состоянии организма:

Оказание антиоксидантного действия.
Активизация работы головного мозга.
Нормализация работы печени, почек, поджелудочной железы и ЖКТ.
Произведение противовоспалительного эффекта при язвах.
Снижение риска появления опухолей.
Поддержание нормального уровня сахара и холестерина.
Стабилизация работы сердечно-сосудистой системы.
Нормализация повышенного давления.
Укрепление сосудов и замедление образования тромбов.
Выведение токсинов из организма.
Избавление от запоров.
Укрепление иммунитета.
Смягчение сухого кашля.
Оздоровление кожи, выравнивание морщин и целлюлита.
Улучшение состояния волос.

Полезные свойства семян льна сохраняются при обработке и создании на их основе муки и масла. Эти продукты можно использовать в качестве пищевой добавки в повседневном рационе: льняную муку смешивать с другими её видами и готовить вкусную и полезную выпечку; льняное масло смешивать с оливковым или подсолнечным и заправлять полезные салаты. Подобные блюда можно употреблять ежедневно для поддержания состояния организма после пройденного курса приёма семян льна. Также полезна клетчатка из семян, которая продаётся в виде порошка. Её можно добавлять в йогурты, кефиры, готовить с ней коктейли и смузи. Все эти продукты обладают теми же свойствами для похудения, что и семена в чистом виде, но носят альтернативный характер для придания разнообразия в рационе худеющих и желающих оздоровиться.

Следует отметить, что приём семян, клетчатки, муки и масла льна следует совмещать с правильным питанием или диетой и регулярными физическими нагрузками для ускорения процесса похудения. Ведь лён оказывает лишь дополнительное действие, помогая очистить организм и упростить переваривание пищи, но никак не служит в качестве универсального средства, быстро и просто сжигающего жир.

Как приготовить и принимать

Существует масса различных способов и методов приёма семян льна и продуктов на основе растения.

В чистом виде

Наиболее простым способом является употребление семечек в чистом виде. Для этого необходимо за 10–15 минут до приёма пищи (т. е. 3 раза в день) съедать 1 столовую ложку семян, запив их большим количеством воды, иначе они не разбухнут в желудке и не произведут желаемого эффекта. Курс длится не больше 10 дней, после чего делается перерыв на 10 дней и процедура повторяется заново при необходимости.

Отвар из семян натощак

Это самый популярный и распространённый способ. Для приготовления отвара нужно 1 ст. л. семечек погрузить в кастрюльку и залить 1 стаканом кипятка, после чего поставить их на медленный огонь на полчаса, закрыв плотно крышкой, периодически перемешивая. По истечении указанного времени нужно дать отвару остыть и пить ежедневно натощак по полстакана за полчаса до еды. Курс остаётся прежним - 10 дней пьём, 10 отдыхаем, потом снова 10 пьём и чередуем дальше в зависимости от состояния организма.

Настой для снижения аппетита

С вечера 1 столовую ложку семечек нужно залить 2–2,5 стаканами кипятка и закупорить, например, в термосе. Оставляем настойку до утра, потом процеживаем и трижды в день за полчаса до еды выпиваем по полстакана настоя, что позволит снизить аппетит во время приёма пищи. Продолжаем процедуру на протяжении 10 дней, после чего делаем перерыв ещё на 10 дней.

Каша на завтрак

1,5–2 стакана молока выливаем в кастрюльку, ставим на огонь, при закипании высыпаем в него 2 ст. л. семечек льна и варим 5–7 минут. Потом добавляем 1–2 ст. л. овсяной муки и варим ещё столько же по времени. Готовая каша послужит отличным питательным завтраком, после которого не будет хотеться есть.

Есть такую кашу вместо завтрака можно ежедневно на протяжении всей диеты для похудения, после чего перейти на правильное питание.

Кисель с семенами

Варим любой кисель по вкусу, но делаем его достаточно жидким. В готовый горячий напиток нужно добавить 3 ст.л. семечек льна на 1 литр и дать настояться. Пока кисель остывает, семечки набухают. Готовый напиток можно употреблять в любое время в качестве перекуса или на ночь, чтобы быстро и эффективно утолить голод.

С кефиром натощак

Этот способ включает в себя целую месячную диету, пускай, жёсткую, но очень эффективную.

Диетологи рекомендуют всем в качестве профилактики проблем с кишечником принимать молотое семя льна с кефиром или другими кисломолочными продуктами, можно добавлять его в готовые блюда, не заваривая, – так сохраняются все витамины

Для приготовления коктейля нужно измельчить 2 ст. л. семян, превратив их в муку. Полученный порошок нужно добавить в стакан кефира, хорошо перемешать и выпить утром натощак вместо завтрака, после чего употребить в течение дня ещё минимум 1 литр чистого кефира без добавок. Продолжаем процедуру ежедневно в течение месяца, увеличивая дозу семян к середине курса до трёх ложек, а потом так же снижаем до двух ложек к концу месяца. По окончании курса следует сделать перерыв на 2–3 месяца. Также во время подобной жёсткой диеты следует отказаться от еды после семи часов вечера, предпочитая в это время суток чай без сахара.

Коктейли с маслом, мукой или клетчаткой

Помимо добавления масла, клетчатки и муки изо льна в готовые блюда, можно приготовить из них питательные коктейли.

Масло

2 ст. л. масла добавляем в 1 стакан воды или любимого сока. Выпиваем один раз в день натощак за полчаса до еды в течение 10 дней, после чего прерываемся на 2 недели. Также можно выпивать по 1 ч. л. чистого масла, вместо коктейля, по той же схеме.

Мука или клетчатка

В стакан морковного сока добавляем 2 ст. л. муки или клетчатки льна, 1 ч. л. масла, оставляем на 5 минут, после чего выпиваем залпом утром натощак. Продолжаем процедуру в течение 10 дней.

Противопоказания к применению семян льна для похудения

При наличии следующих признаков следует отказаться от приёма семян льна и продуктов на основе растения:

Индивидуальная непереносимость или аллергия на компоненты вещества.
Период беременности и лактации.
Возраст до 5 лет.
Гепатит.
Панкреатит.
Цирроз печени.
Желчнокаменная и мочекаменная болезнь.
Язвенный колит.
Сахарный диабет.
Плохая свёртываемость крови.
Заболевания сердечно-сосудистой системы.
Болезни жёлчного пузыря и желчевыводящих путей.
Воспаление роговицы (кератит).
Миома и эндометриоз.
Заворот кишок.
Обострение хронического холецистита.
Риск появления простаты.
Наличие полипов, кисты придатков или матки.
Опухоли любых типов.
Синдром поликистозных яичников.
Острые заболевания кишечника.
Вздутие живота, метеоризм, склонность к диарее.
Приём антидепрессантов, гормональных контрацептивов, противовирусных препаратов.

Мнение специалистов: Елена Малышева

Сегодня люди всё чаще задумываются о своей фигуре. Разумеется, всем нам хочется как можно дольше оставаться молодыми и красивыми. Стройность же является залогом хорошего внутреннего состояния. Реклама в интернете пестрит различными средствами для похудения: БАДами, кремами и гелями, напитками и другими продуктами. Как правило, все эти предложения не только не эффективны, но и вредны для здоровья организма. Именно поэтому следует обратить внимание на натуральные продукты для снижения веса. Например, на льняное семя.

Что представляет собой льняное семя

Льняное семя добывают из одноимённого растения. Продукт бывает светлым и тёмным. Особой разницы при приёме внутрь между этими сортами не наблюдается. Именно поэтому при покупке продукта следует ориентироваться исключительно на собственные предпочтения. Однако необходимо понимать, что лён наиболее распространён на территории:

Канады,
Казахстана,
Китая,
России,
Соединённых Штатов Америки,
Индии.

Семена льна добывают из одноимённого растения

В связи с этим рекомендуется проверять производителя продукта. Эта информация обычно указана на обратной стороне упаковки. Отдавайте предпочтение странам, в которых лён выращивают в промышленных масштабах (перечислено выше).

Интересно, что льняное семя может содержать до 48% масла в своём составе. Именно этим фактом обуславливается наличие большого количества полезных свойств продукта.

Химический состав

Основными активными компонентами льняного семени являются:

Полиненасыщенные жирные кислоты:
- Омега-3. Эффективно разжижает кровь и предотвращает возникновение тромбоза, атеросклероза и других сердечно-сосудистых патологий.
- Омега-6. Улучшает функционирование желудочно-кишечного тракта. Кроме того, Омега-6 помогает усвоиться полезным веществам, поступающим в организм вместе с ней. Однако следует понимать, что чрезмерное потребление этой жирной кислоты приводит к набору веса и повышению уровня «плохого» холестерина в крови. В льняном семени содержится 19 г Омега-6 на 100 г. Именно такое количество продукта можно смело съедать в течение дня.
Селен. Предотвращает возникновение и развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, селен не даёт преждевременно разрушаться нуклеиновым кислотам, что очень важно для нормального функционирования организма.
Калий. В семенах льна этого элемента больше, чем в бананах. Калий - это необходимый компонент для эффективной работы всех систем человеческого организма. При дефиците данного вещества наблюдаются следующие патологии:
- нарушение сердечного ритма,
- отёчность,
- проблемы с почками,
- нарушения в работе кишечника.
Лецитин. Укрепляет нервную систему, борется с возникновением психических заболеваний и депрессивного состояния. Достаточное количество лецитина в рационе - залог хорошего самочувствия и отличного настроения.
Витамины:
- Е. Продлевает жизнь клеткам организма. Предотвращает раннее старение органов и тканей, а также выводит из них скопившиеся загрязнения. Кроме того, витамин Е улучшает зрение и внешний вид кожного покрова.
- А. Улучшает состояние кожи, выравнивая её цвет и поверхность.
- В. Имеет противовоспалительное воздействие на организм, благодаря чему эффективно борется с негативными последствиями диет: язвами и другими образованиями.
- F. Укрепляет иммунную систему, что очень важно при дефиците калорий в период похудения. Кроме того, витамин F принимает участие в синтезе жиров, обмене холечтерина и способствует «сжиганию» насыщенных жиров.
Протеины. Являются строительным материалом для всех тканей организма. Достаточное количество белка в рационе обеспечивает быстрое и здоровое похудение.
Аскорбиновая кислота. Является природным антиоксидантом, а значит, препятствует раннему старению клеток организма. Это непосредственно отражается на желудке и кишечнике, нормальная работа которых необходима для эффективного снижения веса.
Каротин. Выводит из организма токсичные вещества и укрепляет иммунитет. Нехватка каротина негативно отражается на здоровье кожи и зубов.

Польза при похудении

Семена льна обладают большим количеством полезных свойств. Однако при похудении будут актуальны следующие:

Антиоксидантное. Семена льна при регулярном употреблении внутрь сохраняют молодость всех систем организма. Благодаря этому последний работает более слажено. Разумеется, такое свойство положительно отражается на качественном снижении веса.
Антиканцерогенное. Это свойство обеспечивает своевременное выведение из организма вредных веществ. Последние при скоплении в клетках негативно отражаются на их работе, из-за чего процесс жиросжигания притормаживается.
Улучающее перистальтику кишечника. Пожалуй, самое важное свойство льняного семени при снижении веса. Правильная работа кишечника - залог активного выведения из организма каловых масс и лишнего жира.
Противовоспалительное. Хроническое воспаление - одна из наиболее часто встречающихся причин набора лишнего веса в области живота. Решение этой проблемы будет способствовать постепенному и качественному уменьшению жировой прослойки без строгих ограничений.
Снижающее аппетит. Льняное семя является очень сытным продуктом, благодаря чему после его употребления кушать хочется не так сильно. Когда мы съедаем меньшее количество калорий, чем привыкли, происходит активное сжигание жировых отложений.
Нормализующее уровень инсулина. Льняное семя препятствует отсутствию чувствительности организма к этому гормону. Резистентность, в свою очередь, всегда ведёт к беспричинному набору лишнего веса (даже при сбалансированном питании).

Несмотря на полезные для снижения веса свойства, льняное семя всё же не является панацеей при похудении. Продукт можно считать лишь вспомогательным средством, поскольку при отсутствии сбалансированного питания, физических нагрузок, нормального количества сна и достаточного потребления воды желаемого эффекта не будет.

Чтобы льняное семя было более эффективно при похудении, старайтесь придерживаться правильного питания

Видео: польза льняного семени для похудения и не только

Применение семян льна для похудения

Не следует начинать самостоятельно принимать семена льна для снижения веса. Прежде всего нужно ознакомиться с основными правилами использования продукта, а также с рецептами с его добавлением.

Правила применения

Измельчённые семена храните не дольше нескольких дней. Продукт быстро портится и приобретает неприятный вкус. Рекомендуется каждый день готовить новый состав, чтобы быть уверенным в его пользе и свежести. То же касается и напитков (отваров, настоев), сделанных на основе льняного семени.
Беспрерывный период приёма льняного семени внутрь не должен длиться дольше полутора недель. По истечении этого времени следует дать организму отдохнуть не менее 10 дней.
При употреблении льняного семени пейте минимум 2 литра воды каждый день. Это необходимо для того, чтобы избежать возникновения запоров.

Добавление в рацион

С помощью добавления семян льна в рацион можно потерять до 2 килограмм за 30 дней. Разумеется, такой эффект можно ожидать только при условии соблюдения правильного питания. Достаточно съедать 2 столовые ложки льняных семечек в сутки. Продукт можно перемалывать и добавлять в йогурт или кашу, а также готовить с ним следующие рецепты:

Ленивая овсянка. Вам понадобится: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 100 г нежирного творога, 150 г кефира, половина среднего апельсина, 1 зелёное яблоко и 3 ч.л. льняных семечек. Следуйте предложенному алгоритму приготовления:
1. Овсяные хлопья поместите на сухую сковородку, добавьте любимые специи (например, корицу и мускатный орех). Прогрейте геркулес на среднем огне в течение нескольких минут.
2. На дно стеклянной ёмкости (например, банки) насыпьте обжаренные хлопья и семена льна.
3. Фрукты мелко порежьте и добавьте в банку.
  Яблоко и апельсин для ленивой овсянки можно нарезать как крупно, так и мелко
4. На фрукты выложите творог.
  Благодаря творогу ленивая овсянка будет более сытной
5. Залейте полученную массу кефиром. Последний можно заменить йогуртом, ряженкой или другим молочным продуктом.
6. Поставьте ёмкость с кашей в холодильник на 4–5 часов.
7. Подавать блюдо рекомендуется с любимыми свежими фруктами или ягодами.
Быстрый коктейль «Стройность». Вам понадобится: 300 мл кефира, 1 ст.л. отрубей (крупных или мелких), 1 ст.л. льняных семечек, 3 штуки чернослива, 3 кураги, 1 ч.л. изюма, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. имбирного порошка, 1 ч.л. жидкого натурального мёда. Сочетание специй, отрубей и кисломолочного продукта со льняным семенем положительно сказывается не только на пищеварении, но и на внешнем виде худеющего. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:
1. Сухофрукты тщательно промойте и обдайте горячей водой.
  Перед приготовлением коктейля сухофрукты необходимо промыть
2. Все составляющие следует поместите в блендер и смешайте. Если такой возможности нет - мелко нарежьте сухофрукты и соедините их с другими ингредиентами.
  Коктейль из кефира, сухофруктов и семян льна является отличным перекусом на диете
3. Если вы любите острое, добавьте щепотку красного перца в напиток.
  При желании в коктейль можно добавить щепотку молотого красного перца
Паста из сухофруктов и орехов. Вам понадобится: по 100 г сушёных изюма, инжира, чернослива и кураги, 50 г грецких орехов, 10 г кунжута, 15 г льняных семечек и 1 лимон. Такой десерт может заменить шоколад и другие вредные сладости на диете. Пасту можно употреблять с чаем или добавлять в кашу/йогурт. Для приготовления следуйте предложенному алгоритму:

Используйте рецепты, если не можете принимать льняное семя другим способом. Добавление продукта в рацион таким образом заметно улучшит ваше самочувствие и ускорит процесс снижения веса.

Рецепты для приёма внутрь

Льняное семя можно принимать и отдельно от еды. Существует несколько способов это сделать:

С кефиром:
С морковным соком:
Настой:
1. Две столовые ложки льняных семечек поместите в термос.
2. Залейте семена двумя стандартными (по 250 мл) стаканами горячей воды. Спустя 7–8 часов напиток будет готов.
3. Настой следует употреблять за полчаса до приёма пищи несколько раз в сутки. Рекомендуемая дозировка - 100 мл. Последний приём напитка необходимо осуществить прямо перед отходом ко сну.
Отвар:
1. Залейте чайную ложку льняных семян стаканом кипятка и поставьте состав на медленный огонь.
2. После закипания следует варить напиток в течение получаса.
3. Остужённый отвар употребляйте четыре раза в сутки по 100 мл. Делать это следует за полчаса до еды.
Кисель:

Побочные эффекты и противопоказания

Семя льна, несмотря на свою пользу, обладает рядом побочных эффектов:

Отрицательное влияние на щитовидную железу. Дело в том, что льняное семя содержит цианогенные гликозиды. Эти вещества при взаимодействии с серой в организме отрицательно сказываются на функционировании щитовидной железы. Чтобы избежать этого последствия, достаточно не превышать рекомендуемую дозировку льняного продукта в сутки.
Гормональный сбой при вынашивании ребёнка и в период лактации. Льняное семя содержит компоненты, воздействие которых на организм схоже с влиянием эстрогена.
Снижение свёртываемости крови.
Снижение уровня сахара в крови.
Снижение артериального давления.
Нарушение работы пищеварительной системы. При злоупотреблении льняное семя может оказать обратный от ожидаемого эффект. Могут возникнуть следующие проблемы:
- повышенное газообразование,
- вздутие,
- диарея,
- постоянно «урчание» в области живота,
- ощущение тошноты,
- боль в животе.
Набор веса. Не следует забывать, что льняные семечки обладают высокой калорийностью (534 ккал на 100 г продукта). В связи с этим чрезмерное употребление продукта грозит отложением, а не сжиганием жира.

Основными противопоказаниями к использованию льняного семени для похудения являются:

Заболевания щитовидной железы.
Холецистит и панкреатит в период рецидива.
Камни в почках или желчном пузыре.
Железодефицитная анемия. В льняном семени содержится большое количество фитиновой кислоты. Последняя не даёт нормально усваиваться цинку и железу.
Беременность и лактация.
Патологии, связанные с пониженной свёртываемостью крови. Чрезмерное употребление омега-3 жирной кислоты может усугубить течение подобных заболеваний.
Диабет. При подобной проблеме люди принимают препараты, снижающие уровень сахара в крови. Таким образом действуют и семена льна. Употребление продукта одновременно с лекарствами может привести к гипогликемии.
Гипотония. Семена льна способствуют понижению артериального давления. В связи с этим неумеренное потребление продукта может привести к ухудшению самочувствия человека, страдающего гипотонией. Однако серьёзных последствий семена льна в этом случае, как правило, не вызывают.
Индивидуальная непереносимость. Аллергия на семена льна встречается редко, но при наличии этой особенности употреблять продукт ни в коем случае нельзя.

Меры предосторожности

Чтобы избежать побочных эффектов при употреблении семян льна для похудения, придерживайтесь следующих рекомендаций:

Не все знают, что семена льна для похудения и сохранения нормального веса применяются очень часто. Объясняется это тем, что они бедны углеводами, зато богаты ценной клетчаткой и кислотами, способствующими сжиганию жировых накоплений. Химический состав чрезвычайно насыщен, поэтому их применение способствует как уменьшению веса, так и улучшению здоровья, состояния кожных покровов, укреплению волос.

Похудение с помощью семян льна: механизм действия

Состав льняного семени изобилует аминокислотами, особую ценность среди них представляют полиненасыщенные жирные кислоты, которые оказывают решающее влияние на нормальное функционирование всего организма. В составе присутствует также изрядная доля растительной клетчатки, которая помогает очищению, повышает сопротивляемость организма, препятствует возникновению онкологии. Кстати, многие травы снижают вес и в то же время лечат, это относится, например, к расторопше , сенне и некоторым другим.

Семя льна приводит в порядок выделительные процессы, содействует выводу шлаков, токсинов, излишков жидкости, которая играет не последнюю роль в увеличении веса. Оно обладает обволакивающим действием, тем самым защищает слизистую пищеварительных органов, уменьшая всасывание токсинов. Замечено положительное влияние льняного продукта на работу печени. При запорах его прием тоже желателен, так как происходит слабительный эффект.

Семена льна похудение вызывают еще своим разбуханием в желудке, предотвращая всасывание жира, провоцируя кишечную перистальтику. Они отлично чистят кишечник от ненужных скоплений, шлаков, стимулируя колебания кишечных ворсинок. Именно этими процессами объясняется способность льняного семени снижать вес.

Еще один момент: его разбухание внутри желудка быстро дает чувство сытости, значит, стенки желудка не растянутся, человек не станет переедать. Объем желудка слегка уменьшится, благодаря чему во весь период употребления средства человек будет есть меньше обычного.

Семена льна для похудения, как принимать

Если делать это правильно, то можно снизить вес на 2 кг в течение месяца. С этой целью измельчают семена при помощи кофемолки и каждый день употребляют столовую ложку этой муки, запивая водой или подмешивая в супы, напитки или каши. Можно готовить отвары, настои из 2 ст. ложек в день.

При подготовке средства нужно учитывать следующие советы:

Процедуру по измельчению и завариванию сырья желательно проводить ежедневно, заготовка впрок бесполезна, так как напиток быстро утрачивает полезные свойства.
Перед тем, как похудеть с помощью семян льна, консультация с врачом необходима, поскольку есть противопоказания при некоторых заболеваниях.
Средство не нужно принимать беспрерывно, нужно сменять 10 дней употребления с 10 днями перерыва.
В период употребления продукта следует выпивать много воды с целью предотвращения запора.

Самая лучшая посуда для хранения сырья – стеклянная, темного цвета, которую нужно держать в темноте и прохладе, иначе возможно окисление и утеря полезных элементов.

Семена льна для похудения, рецепты

Рецепт настоя

Завариваем 2 ст. ложки семян в термопосуде полулитром крутого кипятка, оставляем на ночь. Пьем за полчаса до еды по 0,5 стакана четырежды в день, последний прием – перед сном.

Рецепт отвара

Чайную ложку сырья, залитую стаканом крутого кипятка, ставим на плиту. После закипания держим 30 минут на слабеньком огне. Принимаем также по полстакана за полчаса до приема пищи. Готовить отвар за день придется дважды.

Рецепт киселя

Если вам не нравится настой или отвар на вкус, можете сварить кисель. Семена заливаем крутым кипятком из расчета 2 ст. ложки на 1 л, два часа держим на водяной бане. Получается вкусный кисель. Еще более приятным он будет, если смешать семена с компотом. Берем любой фруктовый или ягодный компот, сдабриваем измельченными семенами льна (на 1 л компота - 1 ст. ложку).

Семена льна с кефиром для похудения

Берем нежирный кефир (100 г), добавляем льняной порошок, по истечении 10 минут выпиваем. Пропорции соблюдаем такие:

На протяжении первой недели: 1 ч. ложка порошка;
На протяжении второй недели: 2 ч. ложки;
На протяжении третьей недели: 3 ч. ложки.

Коктейль витаминный с добавлением масла льняного семени

Этот очень полезный напиток готовим так: соединяем 1 ст. ложку масла льна с 200 мл морковного сока, взбиваем миксером или блендером. Затем всыпаем в коктейль 1 ст. ложку льняного порошка, оставляем на 5 мин. настаиваться. Напиток готов, он подойдет для снижения веса, а также для насыщения организма витаминами.

Каша с семенами льна

Для каши берут по стакану льняной муки и обжаренной измельченной гречки, перемешивают, смесь заливают кипятком до полного покрытия ее водой. Емкость с крупой накрывают, хорошенько укутывают. Спустя час сдабривают кашу куском сливочного масла, солят, по вкусу добавляют изюм с медом.

Возможно, будет полезно почитать: