Когда нужно убирать репчатый лук. Когда убирать лук с грядки на хранение — основные советы и рекомендации
На актуальный вопрос для дачников, когда убирать лук с грядки, чтобы сохранить зимой, не многие ответят.
Вернее, дадут правильный ответ. Как понять, что овощ созрел и его можно выкапывать, какие признаки говорят об этом и как сохранить урожай зимой до весны, читайте далее.
Уловить момент полной спелости репчатого лука очень важно, ведь недозрелый овощ мало пригоден для долгого хранения – у него не полностью сформированы покровные чешуи, шейка остается толстой и сочной, быстро начинает подгнивать.
Если же затянуть со сбором урожая, то перезревшие головки трескаются, у них отлетают чешуйки, отрастают новые корни, и это тоже отрицательно сказывается на хранении. В обоих случаях ухудшаются вкусовые качества лука, снижается количество полезных веществ и, наконец, оставляет желать лучшего товарный вид.
Понять, когда убирать лук с грядки, не сложно – о его зрелости четко сигнализирует состояние листьев. Если рост новых перьев прекратился, и около 70% из них полегло, пожелтело и начало подсыхать, значит, пора начинать выкапывать лук. Не ждите, когда полягут все листья, – это означает, что овощ уже перезревает.
Есть и другие признаки, позволяющие узнать, что лук созрел – ложный стебель у спелого растения становится мягким, теряет упругость, шейка луковицы высыхает, смыкается, на ее срезе не должно быть сочных листьев. Пергаментно-сухими становятся и покровные чешуйки, а их окраска типичной для данного сорта – желтой, коричневой, фиолетовой или белой.
Если подошли сроки уборки лука репчатого, а признаков зрелости нет, шейка все еще сочная, кроющие чешуйки не высыхают, то огородники используют различные способы для ускорения созревания овоща. В основе их лежит ограничение питания луковицы от корней:
Примерно за неделю до сбора лука, отгребите от головок землю, слегка их обнажив, – пусть получают больше солнца.
Вилами подденьте слой почвы под растениями и слегка приподнимите землю, подрывая корни луковиц.
Ниже лукового донца, приблизительно на глубине 5 см, подрежьте корешки острой лопатой.
Такой метод действительно ускорит созревание, но и резко снизит урожайность, так как питательные вещества уйдут вместе с ботвой, а нам нужно добиться, чтобы они перешли из зеленой части в репку.
В зависимости от сорта, погодных условий, региона выращивания и даже состава почвы, вегетация лука-репки может длиться от 68 до 83 дней. Ранние сорта лука в норме созревают уже к середине июля, а поздние готовы к сбору с начала августа до начала сентября.
В Сибири, на Урале и в средней полосе России убирают лук приблизительно в одно и то же время, с незначительными колебаниями. Важный фактор – погода, сухое и жаркое лето ускоряет созревание, в дождливую и холодную погоду развитие растений идет медленнее.
В Подмосковье сбор репчатого лука обычно ведут с конца июля по 10-15 августа. Оптимальны для выращивания в этом регионе сорта Робуста, Вольска, Беловежский, Штутгартер Ризен, Спасский, Тереховский, Янтарный, Стригуновский.
Когда убирать лук с грядки на Урале, покажут местные климатические условия, вообще, как показывает практика, чем севернее регион, тем раньше его выкапывают в силу климатический особенностей региона культивирования.
Собрать урожай лука можно в начале августа, но, если лето выдалось теплым и стоит ясная погода, допустимо подождать еще пару недель. Однако, до 20 августа рекомендуется освободить грядки, так как могут начаться дожди.
В Сибири и на Северо-Западе России лук прячут в закрома обычно не позже середины августа. Сорта, рекомендованные к выращиванию в Сибири и на Урале – Даниловский 301, Одиновец, Эксибишен, Ред Барон, Ботерус, Буран, Мячковский 300, Сибирский однолетний. Северные сорта имеют острый вкус, обладают повышенной лежкостью и устойчивостью к холоду.
Некоторые огородники, определяя сроки посадки и уборки различных культур, ориентируются на лунный календарь садовода и огородника. В любом случае, пользуетесь вы календарем или нет, завершить уборку лука необходимо до начала полосы дождей.
В противном случае, календарь не спасет ваш урожай от гнили, и прочие болезни лука могут поразить растения. Как уже было сказано, много зависит от погоды, сорта, сроков посадки, но самый верный признак – внешние признаки зрелости.
Вырастить лук – далеко не все. Овощ нужно вовремя собрать и правильно высушить для длительного зимнего хранения.
Как правильно определить время, когда стоит собирать урожай, описано выше. Однако стоит учесть одну деталь: овощ созревает постепенно, а не одномоментно. То есть, готовность одной грядки к сбору, не значит готовность к этой операции всей «луковой» площади. Поэтому убирать овощ нужно постепенно, исходя из процесса созревания. Таким образом, определить готовность культуры к сбору можно, освободив от грунта одну особь.
Что касается сушки урожая, то важной составляющей её успеха является уборка лука в солнечную погоду. После этого урожай необходимо разложить в один ряд и оставить на солнце на 3 суток. Во-первых, так плоды хорошо просохнут, а во-вторых, ультрафиолетовые солнечные лучи продезинфицируют овощ, что позволит ему храниться долго.
Если же условия не позволяют сушить овощ на солнце несколько дней, то стоит убирать урожай с утра и дать ему побыть на улице, можно прямо на грядке, до вечера.
Потом нужно разложить плоды в сухом и прохладном помещении, к примеру, на горище. Сушиться лук должен долго, в этом случае время оказывает только положительное действие. Ведь чем лучше культура просушится, тем дольше будет хранится.
Длительность сушки легко определить, глядя на шейку плодов: как только она высохнет, овощ можно отправлять на хранение, разложив его в предназначенные для этого ёмкости, к примеру, ящики. Луковицы с толстой шейкой сохнут достаточно долго, а иногда и вовсе остаются влажными. Такие плоды лучше сразу употребить в пищу.
Помимо привычного хранения урожая с обрезанными хвостиками в ящиках, можно заплести плоды в косы или веночки. Это и место для хранения других культур сэкономит и вид имеет эстетический. Кроме того, плод, который начал портиться в косах-венках, легко заметить и удалить во избежание заражения соседей. Мелкие или «бесхвостые» плоды рационально поместить в сетку и хранить недалеко от косичек.
Уборку урожая лука нужно осуществлять правильно. А для этого необходимо изучить её главные моменты.
Из взрыхленного грунта плоды достать просто: достаточно просто вытащить их вручную. Когда по каким-либо причинам провести операцию этим способом сложно, можно воспользоваться лопатой.
Стоит отметить, что выкапывать лук нужно в сухую погоду, в противном случае культура может преждевременно загнить. Собранные овощи лучше оставить до вечера на грядке, под солнцем.
Кроме знаний о том, когда стоит проводить уборку, нужно также иметь представление о том, как подготовить овощ к хранению и правильно просушить его. После сбора урожая желательно его нахождение под солнцем в течении несколько суток. Это и обеззаразит культуру и просушить остатки почвы на ней.
Во время сушки овощи стоит вращать, чтобы они равномерно получали «солнечные ванны». Когда чешуйки на растении начнут шуршать, значит оно достаточно просохло и готово к перемещению в темное прохладное место.
Просушить урожай можно и на балконе, но в этом случае процесс затянется, ведь растению нужно большое количество времени для качественной сушки. В противном случае может возникнуть гниение. На даче выкопанный овощ можно оставить на грядке, однако после захода солнца луковицы убираются в коробку или укрытие.
Кира Столетова
В сохранении репчатого лука первостепенную роль играет уборка. Когда убирают репчатый лук в спешке или, наоборот, слишком поздно, это одинаково негативно сказывается на дальнейшем сохранении урожая. Часто, чтобы узнать, когда убирать лук-репку или когда посадить, используют лунный календарь.
Как определить спелость корнеплодов
Чтобы корнеплоды было проще собрать, необходимо позаботится об этом еще на этапе посадки. Грядки не должны быть расположены слишком близко друг к другу. На протяжении всего времени созревания плодов необходимо рыхлить почву, не допускать пересыхания и освобождать ее от сорных растений. Уборка репчатого лука как правило выпадает на июль — середину августа. Все зависит от состояния верхней шелухи и ботвы. Наземная часть должна быть желтой и полностью упасть на землю. Время созревания репчатого лука в общей сложности составляет примерно 68-83 дня. Если есть сомнения, необходимо произвести элементарные математические подсчеты, сложив период вызревания с датой посадки.
Проводя подсчеты, необходимо также опираться на погодные условия. Если лето выдалось дождливое и прохладное, необходимо подождать подольше, если наоборот - убрать корнеплоды пораньше. Умудренные опытом люди советуют больше внимания уделить внешним признакам. Не стоит забывать, что уборка должна приходиться на солнечный ветреный денек. Важный момент - проведение уборки и хранения лука репчатого, чему важно уделить необходимое внимание.
Особенности сбора
Репку следует выкапывать в солнечную погоду, желательно в ветреный день. В зависимости от того, какая почва на участке, подбирают соответствующий инструмент для уборки. На тяжелых грунтах целесообразно использовать лопату, для легких можно взять сапу. Не нужно сильно спешить, иначе можно повредить корешки или донце, что значительно сократит сроки хранения. Начинать подкапывать грунт следует на 5-6 см дальше самой грядки.
Практически все люди совершают одну ошибку при сборе урожая: обстукивают землю с корнеплодов о твердую поверхность. Этого делать не стоит, потому как овощ, хоть и имеет довольно плотную структуру, но совершенно неустойчив к механическим повреждениям. Даже один-единственный удар может спровоцировать загнивание, поэтому, вытянув луковицу из грядки, всю землю вокруг нее снимают вручную.
Важным моментом является прогноз погоды. Если на конец лета прогнозируют дожди, нужно убрать урожай немного раньше, если, наоборот, солнечную погоду, можно не спешить.
Время уборки культуры также будет зависеть от климатических условий региона. Лунный календарь рекомендует убирать лук в средней полосе в середине июля. Лето 2017 года не особо балует теплом, поэтому уборку лучше всего начинать примерно с 8 августа. В Сибири и на Урале лучше начать собирать урожай в середине августа. Также важно учесть, какого сорта лук был посажен.
Можно высаживать лук на зиму. В заранее подготовленные грядки кладут семена еще с осени и оставляют их на зиму. Люди, опробовавшие метод, говорят, что такой способ высаживания дает прекрасные результаты и лук почти не портится на протяжении всего времени хранения. Однако данный метод можно использовать только в регионах с умеренным климатом, например, в Подмосковье.
Подготовительные работы
Нельзя спускать корнеплоды в погреб сразу после уборки. Для начала надо лук подсушить. Желательно высушивать корнеплод под солнышком на свежем воздухе. Однако погодные условия не всегда дают возможность это сделать, поэтому целесообразно выполнять подготовку к хранению, разложив лук в хорошо проветриваемом помещении.
Сроки сушки луковиц составляют примерно 12 дней. Лук необходимо периодически переворачивать. Далее идет сортировка на дозревшие и недозревшие плоды. Сразу следует использовать в обиходе незрелые плоды, а вот полностью созревшие можно отправлять на чердак на всю зиму после обрезки перьев. Для хранения в квартире можно не срезать перышки, а сделать из них косу и украсить кухню луковыми вязанками.
После того как луковицы хорошенько просушились, их следует подготовить к зимовке следующим образом:
- срезать корешки, оставив 1-1,5 см;
- отрезать стебли, оставив 7-10 см;
- удалить лишнюю шелуху и повреждения.
Когда прятать и особенности сборки в дождливую погоду
Важным моментом является определение подготовленности урожая к уборке в погреб. Сразу после просушки можно убирать плоды. Узнать, что лук готов к зимнему хранению, можно по нескольким признакам:
- наружные чешуйки будут целостными;
- если выложить из лука горку и попытаться достать из середины одну луковичку, рука будет свободно проходить между другими плодами.
Если лето выдалось дождливым, необходимо просушить урожай дважды. Вторая сушка займет порядка 5 дней, после этого можно смело убирать урожай в погреб на зиму. Часто бывает так, что на сроки уборки припадает сезон затяжных дождей: репку пора уже выкапывать, а погода совсем этому не способствует. В таком случае лук выдергивают из влажной земли. После выкапывания корнеплоды следует промыть, удалить лишнюю шелуху, ботву и корневища, затем его складывают в один рядок в сухом помещении и оставляют на 21 день.
Через некоторое время на луке появятся новые чешуйки. Не стоит переживать, что культура была собрана в непогоду. Если правильно просушить лук, он будет храниться также хорошо на протяжении всей зимы.
Как ускорить созревание
Часто случается так, что уже и сроки уборки подошли или же на носу сезон дождей, а ботва стоит зеленая и ровная. В таком случае прибегают к небольшим хитростям, которые помогут луку:
- подкапывают луковицы и немного их приподнимают;
- подрезают корни острием лопаты;
- оголяют луковицы, отгребая землю;
- делают подрыв корней вручную, лишая их тем самым контакта с питательной средой.
Важно запомнить, что нужно подрезать именно корневую систему, но ни в коем случае не скашивать наземную часть. Неверный подход приведет к потере урожая.
Как собирать семенники?
Начинающие огородники нередко задают вопрос, когда же можно начинать собирать семена. Уборка семян проводится, когда в зонтиках появляются первые треснувшие коробочки. Рекомендовано проводить процедуру в несколько приемов, так как созревание зонтиков неравномерно. Сроки уборки семян примерно такие же, как сроки уборки урожая. В засушливую погоду сбор начинается в конце июля, а при достаточном количестве влаги - в середине августа. Если семена еще не дозрели, а на носу первые заморозки, следует выдернуть луковицу с корнем и положить ее в теплом месте для полного дозревания.
Сроки уборки вашего лука репчатого будут зависеть от нескольких факторов: сорт, климатические условия региона, структура почвы, погодные условия, влажность почвы. Опытные огородники говорят сразу, что высчитать теоретически, когда собирать урожай лука-репки, просто невозможно. Главный критерий, по которому определяют степень созревания, это ботва: когда она пожелтела и легла на землю, пришло время готовить урожай к хранению. В среднем созревание лука проходит за 70-75 дней с момента посадки. Обычно убирать лук с огорода начинают уже с середины июля. Важно следить за прогнозами погоды, ведь убирать лук нужно в сухую погоду. Также рекомендовано за 2 недели до уборки прекратить полив.
Хранение лука репчатого тесно связано с правильной уборкой. Правильно собрать корнеплоды оказывается не так легко, как кажется. Необходимо учесть массу нюансов и ориентироваться на визуальные данные. В некоторых случаях, когда лук уже полностью созрел, а ботва все еще не упала и не пожелтела, нужно немного ему помочь, устранив контакт корневища с источником питания. Ни в коем случае нельзя обрезать ботву, иначе пойдет заражение корнеплодов и они начнут гнить.
Если конец лета дождливый, а нужно убирать лук, тогда его можно выкапывать из влажной земли. Главное в таком случае - правильно просушить корнеплоды, тогда лук будет так же хорошо храниться, как и собранный по всем правилам. Из влажной грядки луковицы собрать будет даже проще: важно правильно подобрать время, и тогда вы не прогадаете с урожаем.
Октябре у дачников продолжается осенний посадочный сезон. Надо успеть посадить новые деревья в саду, посадить под зиму чеснок, лук. Лунный посевной календарь на октябрь 2018 года для садоводов и огородников, поможет выбрать самые благоприятные дни для таких посадок.
Фазы Луны в октябре 2018 года
| Календарь лунных фаз октябрь 2018 | ||||||
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Благоприятные посадочные дни в октябре 2018 года
В таблице указаны самые благоприятные дни для посева семян.
| культура | культура | благоприятные для посева семян дни | |
| огурцы | 11, 12, 15, 16, 20, 21, | томаты | 11, 12, 20, 21, |
| перец сладкий | 11, 12, 20, 21, | редиска, редька | 2, 3, 6, 7, 25, 26, 29, 30 |
| чеснок | 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29,30 | зелень разная | 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 |
| лук | 11, 12, 15, 16, 25, 26, 29, 30 | капуста | 11, 12, 20, 21 |
Благоприятные дни для посева и посадки цветов
Благоприятные дни в октябре 2018 г. для посадки саженцев
Неблагоприятные дни для посадки и посева семян.
Внимание! В таблице указаны наиболее благоприятные для посадки и посева семян дни, но это совсем не значит, что в другие дни посадками заниматься нельзя. Не следует ничего сажать только в запрещенные дни.
Лунный посевной календарь на октябрь 2018 г. садоводов и огородников (таблица)
В таблице указаны фазы Луны, её положение в знаках Зодиака и рекомендуемые работы для садоводов — огородников — цветоводов на каждый день месяца.
| Дата | Луна в знаках Зодиака | Рекомендуемые работы |
| 1 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Близнецах |
|
| 2 октября 2018 г вторник | Третья четверть Луна в Раке |
|
| 3 октября 2018 г среда | Убывающая Луна в Раке | |
| 4 октября 2018 г четверг | Убывающая Луна во Льве |
|
| 5 октября 2018 г пятница | Убывающая Луна во Льве | |
| 6 октября 2018 г суббота | Убывающая Луна в Деве |
|
| 7 октября 2018 г воскресенье | Убывающая Луна в Деве | |
| 8 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Весах | Лунный посевной календарь садоводов и огородников на октябрь 2018 года не рекомендует проводить работы в саду и огороде в период новолуния. |
| 9 октября 2018 г вторник | Новолуние Луна в Весах | |
| 10 октября 2018 г среда | Растущая Луна в Скорпионе | |
| 11 октября 2018 г четверг | Растущая Луна в Скорпионе |
|
| 12 октября 2018 г пятница | Растущая Луна в Скорпионе | |
| 13 октября 2018 г суббота | Растущая Луна в Стрельце |
|
| 14 октября 2018 г воскресенье | Растущая Луна в Стрельце | |
| 15 октября 2018 г понедельник | Растущая Луна в Козероге |
|
| 16 октября 2018 г вторник | Первая четверть Луна в Козероге | |
| 17 октября 2018 г среда | Растущая Луна в Водолее |
|
| 18 октября 2018 г четверг | Растущая Луна в Водолее | |
| 19 октября 2018 г пятница | Растущая Луна в Водолее | |
| 20 октября 2018 г суббота | Растущая Луна в Рыбах |
|
| 21 октября 2018 г воскресенье | Растущая Луна в Рыбах | |
| 22 октября 2018 г понедельник | Растущая Луна в Овне |
|
| 23 октября 2018 г вторник | Растущая Луна в Овне | |
| 24 октября 2018 г среда | Полнолуние Луна в Овне |
Лунный календарь садоводов, огородников и цветоводов не рекомендует работать с растениями а полнолуние. |
| 25 октября 2018 г четверг | Убывающая Луна в Тельце |
|
| 26 октября 2018 г пятница | Убывающая Луна в Тельце | |
| 27 октября 2018 г суббота | Убывающая Луна в Близнецах |
|
| 28 октября 2018 г воскресенье | Убывающая Луна в Близнецах | |
| 29 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Раке |
|
| 30 октября 2018 г вторник | Убывающая Луна в Раке | |
| 31 октября 2018 г среда | Третья четверть Луна во Льве |
|
Важная задача октября - посадка озимого чеснока. Многие дачники спешат это сделать пораньше, чтобы потом не ковыряться в намокшей от дождей почве. И все-таки спешить с посадкой не стоит. Если ориентироваться на погоду последних лет, вторая половина октября - самое благоприятное время для высадки этой культуры.
Чеснок должен до наступления морозов укорениться. Все остальное он сделает в следующем сезоне. Бывает, что лучше чеснок посадить в ноябре, чем в сентябре. Чеснок можно высадить без проблем даже в дождливую погоду, если заранее приготовить не очень широкую грядку (такую, чтобы можно было сажать с дорожки, не топтать вскопанную и приготовленную почву).
А чтобы не делать во влажной земле посадочные бороздки, заранее приготовьте посадочный кол с ограничителем глубины посадки. Можно просто вбить большой гвоздь на расстоянии 10 см от конца кола. Делают дачники посадочные ямки для зубков и обыкновенной стеклянной бутылкой, перевернув ее горлышком вниз.
Участок, выбранный для чеснока (а сажать его можно после бобовых, тыквенных культур, картофеля, томатов, капусты), заправляем органикой (до ведра компоста или перегноя), комплексными минеральными удобрениями или древесной золой, перекапываем на штык лопаты, выравниваем. Всходы сорняков, которые могут появиться через несколько дней, убираем, поработав граблями в разных направлениях.
Если по какой-то причине высадка чеснока задерживается, можно, разделив головки на зубки и выбрав самые крупные, без признаков болезней, сложить их в какую-нибудь посуду, накрыть тканью и вынести в прохладное место (на веранду, лоджию, балкон). Через неделю-другую на донце зубков обозначатся корешки, т. е. процесс укоренения начнется еще до высадки.
При подозрении на то, что чеснок инфицирован грибными болезнями, зубки перед посадкой желательно обработать препаратом максим-дачник: 2 мл на литр воды. После получасовой выдержки чеснок просушивают. Таким же образом можно обработать и лук-севок, предназначенный для подзимней посадки (отбираем самые мелкие луковички, которые при зимнем хранении вероятнее всего высохнут). Сажать лук будем позднее чеснока, но грядку и компост, которым нужно присыпать ее поверхность после посадки, приготовим заранее.
Итак, к посадке чеснока все у нас заранее готово. Остается сделать в грядке колом (или бутылкой) отверстия примерно через 10 см в ряду и через 25 см между рядами, разложить по ним зубки (но не вдавливать) и забороновать, чтобы закрыть посадочные ямки. Можно перед этим присыпать компостом.
Поздние посадки желательно сразу замульчировать слоем компоста или перегноя, чтобы почва дольше не остывала, и у зубков была возможность хорошо укорениться. Если сажаем вовремя, замульчировать лучше уже после первых морозов, чтобы в остывшей земле притормозить развитие чеснока до весны.
Но мульчировать в любом случае нужно, чтобы уберечь почву на чесночной грядке от быстрого промерзания в холодную бесснежную погоду и быстрого оттаивания в периоды зимних оттепелей. Обязательно нужно предусмотреть сток для воды - талой и дождевой, чтобы уберечь чеснок от вымокания.
Заранее приготовим грядки и для подзимнего посева моркови, петрушки, укропа. В слякотную погоду копать и делать посевные бороздки проблематично.
Копать или не копать?
Самой тяжелой осенней работой считается перекопка почвы. Но сейчас все громче слышны возражения против ежегодного перелопачивания земли на участках. Правда, многим дачникам сложно представить, как тяжелые глинистые почвы, изрядно уплотнившиеся в результате обильных вегетационных поливов, можно оставить без обработки.
Даже те огородники, которые давно целенаправленно улучшают почву на своих участках, все-таки раз в несколько лет перекапывают грядки: несмотря на постоянное мульчирование, рыхление верхнего слоя плоскорезом, почва уплотняется. Плоскорезом вполне можно обойтись на легких почвах.
А в зиму замульчировать грядки скошенной и подсушенной травой, соломой. Весной мульчу не убирают, а только раздвигают, чтобы сделать посевные бороздки. На таких грядках не разрушается естественная структура почвы; лучше сохраняется дождевая и снеговая влага - самая благоприятная для развития растений; активнее полезная микрофлора, выше численность и активность дождевых червей.
Плюсов «неперекопки» достаточно, чтобы начать эксперимент хотя бы с одной грядки.
О том, что еще необходимо сделать в саду и на огороде в октябре
Следующий Лунный посевной календарь садоводов-огородников на ноябрь 2018 г
Без лука можно приготовить любое блюдо, но его вкус будет не таким насыщенным, как с добавлением репчатого ингредиента. В нашей стране каждый дачник выращивает на своем земельном участке лук. Однако вырастить хороший урожай может каждый, а вот знать точное время уборки лука в московской области – дано не всем. Поэтому мы решили рассказать вам, когда убирать лук в 2017 году в Подмосковье и как сохранить урожай до следующего года.
Сроки уборки
Прежде чем выкапывать лук, нужно определиться с каким сортом мы имеем дело, как известно, что острые сорта луковой культуры зреют раньше, поэтому собрать первый урожай уже можно в июле. Чего нельзя сказать о полуострых и сладких сортах. Их сроки созревания выпадают на начало или середину августа. В холодную, дождливую погоду урожай может созреть на пару недель позже. Давайте разберемся, какие характерные признаки могут подсказать, когда убирать лук с грядки.
Одним из главных признаков того, что сроки сбора урожая подошли, являются пожелтевшие и упавшие на землю перья. За определенное количество времени перед сбором, лук перестают поливать, следовательно, питательные вещества луковицы получают меньше и забирают их себе, не пуская витамины в зеленую ботву. Из-за этого кусты начинают желтеть, а затем медленно увядают. Как только процесс увядания начался, то можно смело брать в руки инструмент и выкапывать репчатый лук.
Внимание! Не всегда пожелтевшие листья твердят о зрелости плодов, во многих ситуациях растение может просто заболеть. Поэтому при первом появлении признаков увядания растения рекомендуется изучить луковицу внешне и изнутри, чтобы не допустить заражения или появления вредителей.
Так же можно рассчитать время выкапывания лука по срокам. Однако здесь важно знать конкретную дату посадки лука на репку и посаженный сорт, к этому числу прибавить сроки вегетационного периода и можно получить конкретную дату, когда нужно выкапывать луковицы. Этим методом пользуется малое количество огородников, поскольку многие забывают дату посадки семян, и рассчитать время уже не получается. Поэтому первый способ намного проще и легче.
Когда убирать лук в Подмосковье по лунному календарю
Если прибегнуть к знаниям астрологов, то они советуют рассчитывать время уборки лука, чтобы точно выявить, какие благоприятные дни для этого подойдут. В московской области к дате посадке сеянцев в теплое лето прибавляют 70 суток и получают число, в которое должен быть выкопан овощ. Если лето выдалось дождливым и холодным, то к полученной дате прибавляют еще 10 дней, так как при холоде и постоянном смене климата, растение вызревает хуже, поэтому дата смещается больше чем на неделю. Благоприятными днями для уборки лука в Подмосковье являются:
- 1-3 августа;
- 11-12 августа;
- 16 августа;
- 20 августа;
- 29-30 августа.
Это самые оптимальные числа, под которые можно подстроиться каждому огороднику и собрать урожай. Однако не забывайте смотреть прогноз погоды, ведь ни в коем случае нельзя допустить, чтобы лук перед уборкой попал под дождь. В срочном порядке нужно убирать лук, если на начало августа обещают дожди. Если же не имеется такой возможности, то рекомендуем накрыть лук пленкой, которая сможет предотвратить попадание влаги в почву.
Если верить синоптикам, то на конец июля в 2017 году в московской области они обещают солнечную погоду без выпадения осадков, следовательно, если прогноз оправдается, то лучше не торопиться с выкапыванием луковиц и подождать до середины августа. Таким образом, лучок успеет хорошо вызреть и дольше сохранится во время лежки. Ну, это относится только к репчатому луку острых и полуострых сортов. Яровой лук рекомендуется убрать в начале лета, иначе передержка овоща в земле погубит растение и оно станет не пригодным для дальнейшего хранения.
Осенняя посадка лука
Помимо этого лук можно сажать под зиму. Перед посадкой обязательно перебирают посадочный материал и оставляют только мелкий севок, крупные семена осенью не сажают, поскольку есть высокая вероятность того, что они начнут лопаться в земле и не принесут урожай. Для данной процедуры хорошо подходят озимые сорта, они отличаются от остальных повышенным иммунитетом и стойкие к температурным режимам.
Кстати, в Подмосковье высаживают лук под зиму в середине осени, когда градусник показывает еще плюсовую температуру. После понижения градусной шкалы, проводят мульчирование, утепляя земную поверхность опилками или другими составляющими. Данная процедура защитит севок от холодов и поможет лучше прижиться. Если температура опустилась ниже – 15 градусов, то лук накрывают пленкой, чтобы избежать переохлаждения. Правильный уход за растением обеспечит вас свежей зеленью сразу после схода снега.
Как правильно собирать лук
Вы определились с датой, когда выкапывать урожай, теперь нужно правильно его извлечь из земли, чтобы отправить на хранение. Однако просто выдернуть овощ и упрятать в погреб не получится, ведь здесь все должно следовать по плану, иначе сохранить плоды до весны не получится. Первым делом прекращают полив растения за две недели до сбора лука. Это подсушит луковицы, так они будут лучше лежать.
Внимание! При дождливой погоде грядку с луком накрывают пленкой, чтобы избежать попадания влаги в почву.
Следующий этап начинается с уборки лука репчатого. Выкопать урожай вам помогут вилы, они, в отличие от лопаты, меньше травмируют луковицы, следовательно, больше урожая сохранится. Выкопанный лук оставляют на солнцепеке, буквально на пару недель, чтобы хорошо просушить его. На ночь урожай убирают под крышу, во избежание смены погоды. Если же начались дожди, то огородники раскладывают луковицы на чердаке или в сарае.
Убирать лук с грядки на хранение можно после завершающего этапа, а именно обработки луковиц. Для этого берут секатор и обрезают корневую систему, оставляя кончики длиной 5 см и сухие листья, при этом длина шейки должна оставаться 10-15 см, чтобы избежать попадания вирусов в луковицу. Если вы хотите заплести лук в косу, то оставляйте шейку длиннее, так вам будет удобнее заплетать головки.
Собранный лук репчатый можно разложить по пластмассовым ящикам, перетереть с мелом и отправить храниться в погреб или подвал. Помимо этого подойдет такая тара, как: плетеная корзинка, деревянный ящик или сетка. Будьте внимательны, не ставьте лук на земную поверхность, лучше сделайте для него отдельную полку, потому что при прикосновении с землей урожай может забрать влагу себе и попортиться. Чтобы этого избежать, чаще перебирайте луковицы и удаляйте подпорченные овощи.
Теперь вы знаете, когда собирать урожай по лунному календарю в Подмосковье, как правильно проводится уборка лука и что нужно знать перед выкапыванием. Однако помните, что собрать репку – полбеды, ее нужно еще правильно обработать и постараться сберечь до следующего лета. Только после этого, вы можете похвастаться своим богатым урожаем, который вырастили на дачном участке.
РекламаКак определить, когда убирать лук с грядки на хранение? По лунному календарю или ориентируясь только на признаки зрелости культуры? Многие дачники и фермеры учитывают оба момента.
Сосредоточиваться в этом вопросе исключительно на вегетационный срок посаженного сорта не всегда верно, ведь холодное лето может продлить это время, а слишком жаркое - сократить.
Вегетационный период разных сортов лука варьирует между 70 и 85 днями. Холодным летом он удлиняется, а жарким - сокращается. Слишком ранняя уборка лука может привести к болезням, а если с уборкой опоздать - луковицы будут плохо храниться.
Бывалые огородники хорошо знают, какие признаки указывают на то, что лук готов к уборке:
Засыхающие стебли
Желтеющие листья
Высохшая шейка луковицы
Твердая луковица
Для определения состояния луковиц необходимо выкопать один или два экземпляра.
В первую очередь, для мероприятия следует выбрать погожий день. Лук, выкопанный под дождем или сразу после него, скоро будет поражен гнилью и не сможет долго храниться. Уборку лука желательно производить утром.
Кроме ответа на вопрос «когда?» в уборке лука с грядки важен также ответ на вопрос «как?». Основные правила этого процесса выглядят так:
Каждую луковицу необходимо сначала подкопать, а затем аккуратно вынуть из земли руками. Выдергивание овоща из земли без подкопа - грубая агротехническая ошибка.
После выкапывания каждую луковицу нужно аккуратно обтереть руками или тряпкой. Не следует оббивать землю, ударяя о твердые предметы. Если пришлось убирать лук под дождем, его нужно тщательно промыть, а затем просушить.
После уборки лука с грядки его нужно разложить в один слой. Он должен пролежать под солнцем целый день. При этом следует периодически переворачивать каждую луковицу, чтобы она хорошо просохла. Особенно это важно, если пришлось выкапывать урожай в сырую погоду.
После просушки лука под открытым небом необходимо обрезать листья, оставив около 10 см, и корни, не трогая 2 см. Продолжить сушку следует в сарае, на чердаке или балконе. Овощ должен несколько дней пролежать в теплом и хорошо проветриваемом помещении. Важно следить за ним, переворачивать по необходимости и удалять луковицы, которые начинают портиться.
Если после уборки лука стоит хорошая погода, сушку можно полностью производить на бывших грядках. С этой целью необходимо разложить луковицы в один слой рядами, хвостиками в одну сторону. Их нужно периодически переворачивать, чтобы они хорошо просохли со всех сторон. Чтобы защитить овощи от утренней росы опытные огородники подкладывают под них настил из досок или полиэтилена. Еще один вариант сушки - связать луковицы пучками и подвесить на ветру или сквозняке. Всего на сушку лука обычно уходит 1-2 недели.
Как понять, что настала пора закладывать его на хранение? На это укажут такие признаки:
Темно-золотистая окраска;
Легко отделяемые и шелестящие чешуйки;
Полностью сухие листья.
Итак, теперь вы точно знаете, когда убирать лук с грядки на хранение, как определить степень его созревания и правильно осуществлять уборку и хранение.
Выкапывать корнеплоды лучше всего на убывающую Луну в солнечную погоду. Признаками того, что лук готов к уборке, станут желтеющие и присыхающие листья и твердая головка с засохшей шейкой.
Перед закладкой на хранение урожай нужно просушить и перебрать.
В процессе хранения необходимо регулярно перебирать луковицы, удаляя те, что начали портиться.
Дорогие дачники, фермеры и огородники, желаем вам хорошего урожая, а также успешной уборки и хранения лука!
Заметили опечатку или ошибку? Выделите текст и нажмите Ctrl+Enter , чтобы сообщить нам о ней.
Возможно, будет полезно почитать:
- Йога для лица — описание комплекса упражнений для омоложения кожи ;
- Йога для омоложения организма ;
- Опасные упражнения в спортзале, которые стоит вычеркнуть из своей программы ;
- Skyrim: чит-коды оружия, навыков, брони и зaчарования Коды на скайрим эльфийские стрелы ;
- Классический подъем и ласточка ;
- Строение руки - иннервация ;
- Что такое, причины возникновения спастичности, недопущение и лечение Как убрать спастику после инсульта ;
- Способы как вызвать рвоту для похудения ;