Можно ли пить лимонную кислоту с водой. Похудение с помощью лимона

Лимонная кислота для похудения может применяться как с пользой для здоровья, так и во вред ему. Не стоит слушать многочисленные отзывы в духе «одна моя соседка пила раствор лимонки и похудела на 30 килограммов». Изначально этот продукт был разработан как консервант для пищевой промышленности и его употребление в высоких дозах способно навредить слизистой даже очень здорового желудка. Спешим разочаровать – никаких жиросжигающих свойств у продукта нет, он может лишь незначительно уменьшить аппетит за счет своего кислого вкуса. Но как же быть с чужим положительным опытом? Давайте рассмотрим принцип действия лимонной кислоты для снижения веса.

Как применяют лимонную кислоту для похудения

Самый распространенный рецепт – питье подкисленной воды перед каждым основным приемом пищи по схеме:

* 1 неделя – раствор половины чайной ложки кислоты в стакане теплой воды;

* 2 неделя – раствор 1 чайной ложки кислоты в стакане воды;

* 3 неделя – 2 чайные ложки в стакане воды перед завтраком, и по 1 перед обедом и ужином;

* 4 неделя – 1 чайная ложка перед завтраком, растворить в половине стакана воды, по половине ложки на стакан перед обедом и ужином.

Впрочем, вы можете обнаружить в интернете и другие схемы приема лимонной кислоты, но ни одну из них использовать не имеет смысла. Прежде всего, риск при приеме препарата намного выше, чем потенциальная польза – вы буквально сжигаете слизистую оболочку ротовой полости, пищевода, желудка и кишечника.

Типичное питание человека не содержит таких количеств жидкости, поэтому рецепт вызывает частые позывы к мочеиспусканию, за счет чего и снижается вес. Кроме того, кислота буквально «оглушает» вкусовые рецепторы языка, и повышает вязкость слюны. Именно с этими двумя эффектами и связано то, что она отбивает аппетит. Но особого смысла в этом нет – настоящее все равно «пробьется», да и вред от кислотных рецептов обычно значительно превышает пользу. Гастроэнтерологи прошлого называли кислоту в напитках типа «Юпи» чуть ли не основной причиной язвы, современный пищевой аналог мало чем отличается в этом плане.

Более безопасным является питье воды с лимонным соком в умеренных количествах. В отличие от синтетических аналогов, натуральный сок содержит витамины и минералы, восполняет дефицит незаменимых веществ и способен стать частью здоровой диеты.

Как применять лимонную кислоту для похудения с пользой для здоровья

Порошковый химический концентрат тоже может применяться в процессе похудения. Лимонная кислота на кончике ножа способна сделать из обычной маски для живота и бедер подтягивающую, а значит, может применяться для укрепления кожи.

Итак, чтобы улучшить состояние кожи и вернуть ей упругость, используйте следующие рецепты:

1. На 200 г голубой глины взять 6 взбитых с половиной чайной ложки лимонной кислоты яичных белков, 100 г жирной сметаны, ингредиенты перемешать, при необходимости долить водой, чтобы получить кашеобразную консистенцию. Маску нанести на бедра и живот, держать 20-30 минут, затем смыть водой, нанести увлажняющий крем.

2. 100 г черной смородины, 8 белков, 1\2 чайной ложки лимонной кислоты, 200 г жирной кислой сметаны. Компоненты маски перемешать, нанести на бедра и живот, обернуться плотной тканью, держать 30-40 минут, ополоснуть холодной водой, воспользоваться обычным молочком для тела без антицеллюлитного эффекта.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова

Современные технологи считают неэффективным старинный дорогостоящий способ выработки из цитрусовых плодов такого распространенного вещества, как лимонная кислота. Польза и вред синтезируемой в промышленных масштабах пищевой добавки Е330 - «лимонки» - зависит от многих факторов: цели и правил применения, а также здоровья человека.

Незаменимый продукт употребляется не только при приготовлении кулинарных шедевров и в косметологии, но также в лечебных целях и в быту. Кристаллический белый порошок лимонной кислоты в большинстве случаев полезен для организма человека, но при его употреблении необходимо соблюдать некоторые предосторожности.

Производство «лимонки» и ее химический состав

Впервые лимонная кислота (польза и вред от которой были изучены позднее) была выделена из сока плодов недозрелых цитрусовых шведским фармацевтом Карлом Шееле. Случилось это в 1784 году и с тех пор в науке это вещество носит название пищевой добавки Е330, но способ ее синтеза существенно изменился. Технология добывания лимонной кислоты из цитрусовых, стеблей табачных культур и хвои оказался очень затратным, а получаемое количество кристаллического порошка не позволяло достичь промышленных масштабов. Поэтому синтетический антиоксидант стали производить с помощью сахаросодержащих продуктов (сахарной свеклы или тростника, патоки) и специфических штаммов плесневых грибов - пенициллина и аспергилла.

Продукт богат витаминами C, A и E, а также жизненно важными минералами – серой, фосфором и хлором. Химическое строение Е330 – трехосновная оксикарбоновая кислота, производные из которой – соли и эфиры – называют цитратами.

Свойства лимонной кислоты

Описываемая пищевая добавка легко растворяется в воде и этиловом спирте. При нагревании до высоких температур (более 175 градусов) распадается, выделяя углекислый газ и воду. Природный или синтетический антиоксидант - лимонная кислота - пользу и вред приносит в зависимости от цели и дозировки.

Белый кристаллический порошок обладает низким уровнем токсичности, в разумных количествах безвреден для организма и окружающей среды. В природе «лимонка» встречается в большинстве фруктов и овощей, ее легко узнать по кислому, немного терпкому вкусу.

В каких сферах находит применение?

В пищевой промышленности лимонную кислоту задействуют как ароматизатор, антиоксидант и консервант. Она помогает сохранять текстуру, вкус и внешний вид пищевых продуктов. Лимонная кислота, польза и вред которой сегодня досконально изучены, широко практикуется в изготовлении фруктовых джемов, соусов, желе, майонезов, кондитерских изделий, различных консервов и плавленых сыров. Благодаря кулинарным преимуществам, пищевая добавка Е330 используется в качестве: усилителя вкуса, придающего продуктам пикантную «кислинку»; природного консерванта, уничтожающего бактерии, грибки и плесень, а также нормализующего pH продуктов; добавки витамина C; маринада для мясных блюд, придающего нежность белковой структуре; облагораживающей вкус и снижающей кислотность вина.

Производители качественной косметики ценят лимонную кислоту за ее антиоксидантные свойства. Они помогают нормализовать уровень pH средств красоты (кремов и гелей), приблизив его к естественному балансу кожи; усилить антивозрастное действие косметических продуктов; оказать депигментирующий эффект на кожный покров; результативно бороться с акне и его последствиями.

В медицине лимонная кислота является компонентом средств, участвующих в цитратном цикле (Кребса) – центральной части процессов катаболизма, регулирующих ключевой этап дыхания клеток. Она помогает смягчать боль в горле при простуде и снижать остроту похмельного синдрома.

В быту лимонная кислота широко используется в качестве чистящего средства: ею можно до блеска отполировать чайник и стиральную машину от накипи, привести в порядок кухонные поверхности и серебро. Садоводы также рекомендуют добавлять ее в смеси при подкормке растений.

Лимонная кислота: польза и вред для человека

Лечебные свойства пищевой добавки Е330, или «лимонки», производят положительный эффект при самых разных недугах и ухудшении самочувствия человека. У многих людей зачастую вызывают удивления советы докторов, рекомендующие употреблять воду с добавлением лимонной кислоты при простуде для лечения и облегчения дискомфорта в горле; питье теплой воды с добавкой Е330, очищающей печень от токсинов за счет стимуляции желчеотделения, а также освобождающей кишечник от ядов и бактерий. Вода с лимонной кислотой (пользу и вред она может принести в зависимости от концентрации порошка в жидкости) способствует синтезу желчи, нормализует пищеварение.

Один стакан такого напитка, употребляемый ежедневно натощак, улучшает работу ЖКТ, избавляет от изжоги и запоров. Кроме того, вода с «лимонкой» очищает сосуды и артерии, служит хорошим дополнением к основному лечению у людей с гипертонией. Этот напиток при полоскании оказывает бактерицидное действие на полость рта, освежает дыхание, избавляет от различных микробов.

Для похудения

Диетологи довольно часто рекомендуют пациентам с целью снижения веса включать в рацион воду с лимонной кислотой. Пользу и вред для здоровья худеющих такой напиток может принести, если по-разному относиться к его употреблению: придерживаться или не соблюдать пропорции во время его приготовления; правильно питаться или не снижать количество вредной пищи, которая в избытке содержит соль, сахар и жиры; следить за своим самочувствием или игнорировать противопоказания.

Если же употреблять «лимонку» в растворенном виде натощак, то она поможет снизить аппетит и повысить вязкость слюны, запустить метаболизм, нормализовать работу желудка и очистить печень. При этом калорийность лимонной кислоты равна 1 ккал на 100 г продукта! Ее гликемический индекс низок, он не превышает 15 единиц. Детокс-напиток приготовить очень просто, отжав сок одного лимона на 1000-1500 мл воды или добавив 5-10 г кристаллов лимонной кислоты. Усилить действие очищающего коктейля поможет кусочек измельченного корня имбиря, свежая мята и мелисса.

В косметологии

Людям с проблемной жирной кожей и расширенными порами на лице лимонная кислота (польза и вред в этом случае обусловлена ее концентрацией) в составе маски или раствора для протирания кожного покрова (2-3%) помогает выровнять цвет лица, придав ему естественный матовый оттенок, сузить поры, улучшив текстуру поверхности кожи, а также очистить ее, сделав нежной и приятной на ощупь. Для приготовления маски-пилинга для лица с «лимонкой» достаточно маленькой щепотки вещества на кончике ножа.

Кроме того, волосы становятся послушными при расчесывании и возвращают здоровое сияние, если ополаскивать их подкисленной водой (слабым раствором лимонной кислоты из 0,5 чайной ложки кристаллов на 1000 мл воды) после мытья с применением шампуня. Это средство также полезно для здоровья и улучшения вида ногтевых пластин: они становятся гладкими, блестящими. Но слишком часто использовать «лимонку» в косметологии нельзя, ее применяют курсами для решения той или иной эстетической задачи, а затем делают перерыв.

Беременным женщинам и кормящим матерям, детям и пожилым людям

Что приносит будущим мамам лимонная кислота - пользу для организма или вред? На фоне запрета большинства медицинских препаратов при простуде чай с умеренным количеством лимонной кислоты (или натуральным соком лимона) будет действовать оздоравливающе на беременную женщину и плод.

Напиток из воды и нескольких кристалликов лимонной кислоты может стать незаменимым средством для снятия отеков с конечностей во время вынашивания ребенка и после родов. Кроме того, «лимонка» нормализует работу кишечника, улучшает работу иммунной системы и деликатно помогает организму в выработке лактозы. Если упаковка детского питания маркирована пищевой добавкой Е330, и у ребенка отсутствует аллергия на лимонную кислоту, то нет причины для беспокойства. Однако превышать суточную дозу данного вещества, составляющую примерно 50-60 мг на 1 кг веса малыша, не стоит. Если ребенок случайно съел много кристаллов лимонной кислоты, то ему необходимо срочно промыть желудок и вызвать неотложку.

В пожилом возрасте человеку напиток с лимонной кислотой помогает улучшить зрение, придает сил, снимает дискомфорт в суставах, предотвращает процесс тромбообразования, является хорошей профилактикой варикоза. При сахарном диабете теплый напиток из воды с «лимонкой» заметно снижает уровень глюкозы в крови.

Противопоказания и вред «лимонки» при неправильном использовании

Специалисты рекомендуют прежде, чем приступить к регулярному употреблению пищевой лимонной кислоты, пользу и вред подобной практики обсудить с лечащим врачом, а также пройти обследование, чтобы убедиться в отсутствии проблем с ЖКТ. Безвредный порошок у людей с желудочными заболеваниями может спровоцировать ухудшение состояния. Неправильно приготовленные растворы с большой концентрацией лимонной кислоты способны вызывать у человека боль в желудке, рвоту и кашель.

Известно, что кристаллический порошок «лимонки» при попадании на слизистые оболочки глаз и других органов наносит существенный вред, вызывая их повреждение. В целях безопасности необходимо строго соблюдать слабую дозировку вещества, указанную в рецептах. Самостоятельно увеличивать концентрацию лимонной кислоты нельзя, так как это может привести к раздражению слизистой оболочки желудка и нарушению ее целостности, появлению спазмов, болей в животе, тошноты и рвоты, диареи, повышенной потливости и лихорадки, стула с кровью, учащения позывов к мочеиспусканию, головной боли, повышению АД, слабости, нервозности и отекам.

Длительное употребление лимонной кислоты негативно сказывается на структуре зубной эмали, вызывая ее постепенное разрушение. Регулярное и бесконтрольное раздражение оболочки желудка крепким раствором «лимонки» также может привести к появлению гастрита и язвы. Необходимо строго следить за своим самочувствием во время применения лимонной кислоты, придерживаться суточной дозировки, при появлении малейшего дискомфорта прием напитка с данным продуктом прекратить.

Судя по названию этого вещества, оно выжимается из лимона и потом обрабатывается. Именно так думает простой обыватель, когда знакомится с лимонной кислотой. Однако это вовсе не так. Основным способом производства является синтез на основе сахара с помощью специальных грибов. Но сегодня речь пойдет не о возникновении названия или о том, как она изготавливается. Мы расскажем, в чем заключается польза и вред лимонной кислоты для здоровья.

Общая информация

Вы должны знать о лимонной кислоте немного больше, так как она является весьма специфическим синтезируемым продуктом. Содержится она в большей части продуктов питания, которые вы покупаете в магазинах каждый день. Мы принимаем ее ежедневно, поэтому многих и волнует вопрос о том, насколько она вредна или полезна для нашего организма. Разберемся в том, как она действует на организм человека.

Свойства

Современная медицина доказала, что лимонная кислота является одним из лучших природных антиоксидантов. Уровень токсичности у этого вещества крайне мал, что позволяет добавлять его в пищу практически без ограничений.

В отношении химии имеют место следующие свойства:

при разогревании свыше 175 градусов по Цельсию, вещество распадается на углекислый газ и воду;
легко смешивается с другими компонентами;
легко растворяется;
быстро разлагается и не несет угрозы окружающей среде.

Конкретный состав лимонной кислоты бывает разным. Все зависит от того, из каких продуктов было изготовлено это вещество. Способов получения масса. Ее можно изготовить из махорки, цитрусовых, хвои, а также различных фруктов. Но современные производители пренебрегают этими способами, лимонную кислоту искусственно синтезируют из сахара при помощи грибов.

Мы привыкли к тому, что буква «Е» с последующими цифрами – это ужас для здоровья человека. Это не совсем так. Есть определенные группы совершенно безвредных веществ с такой маркировкой. К ним относится и лимонная кислота (Е330).

Сфера применения

Лимонная кислота применяется во множестве сфер.

В кулинарии это отличная добавка, которая придает пище особенный привкус. В обычных супермаркетах вы сможете найти это вещество в майонезе, фруктовом джеме, соусах, желе и т. д.
Ароматизация. Вещество используют для улучшения аромата чая, различных напитков и т. д. Также его применяют для того, чтобы продлить срок годности продуктов. (Лимонная кислота не является консервантом, так как увеличение срока годности достигается за счет стабилизации уровня pH).
Медицина также является одной из сфер применения этой добавки. Главным образом она используется в средствах, которые принимают участие в цитратном цикле.
В косметологии лимонная кислота почти также часто применяется, как и в кулинарии. Ее добавляют в специальные маски и используют для обертываний. Разумеется, в небольших количествах. Обладает некоторым отбеливающим действием для кожи, помогая бороться с родимыми пятнами и веснушками. С помощью этой добавки можно сделать эффективный ополаскиватель для волос.

Сейчас мы по большей части говорим о том, что для нас означает лимонная кислота. Какую реальную пользу она может принести здоровью? Вредна ли лимонная кислота для организма? Вот главные вопросы, на которые стоит ответить.

Плюсы употребления

Чтобы перечислить все преимущества использования лимонной кислоты, не достаточно одной маленькой статьи. Поэтому мы заострим внимание на воде с лимонной кислотой. Здесь множество пунктов, которые стоит постараться запомнить, чтобы успешно применять их в дальнейшем.

Улучшает работу пищеварительной системы. Лимонная кислота стимулирует выработку желудочного сока, поэтому пища будет перевариваться быстрее. Специалисты рекомендуют применять ее при замедленном метаболизме.
При помощи лимона и лимонной кислоты можно чистить печень, и это действительно так! Это вещество является отличным стимулятором работы печени. Таким образом, желчь выделяется интенсивнее, что приводит к улучшению работы всей пищеварительной системы. Всего один стакан воды или чая с лимонной кислотой с утра, и ваша печень будет готова трудиться весь день.
Прием этой добавки уменьшает вероятность появления различных гнойничков на коже (фурункулы, угри, прыщи).
Справляется с выведением и организма токсинов. Имеет мягкий послабляющий эффект и диуретическое действие. Постепенное очищение организма и улучшение работы пищеварительной системы приведут к тому, что ваш организм будет работать как часы.
Для диабетиков это продукт номер один. Он позволяет вывести лишний сахар из организма.
Очищает сердечно-сосудистую систему.
Снижает давление, что полезно для гипертоников.
Лимонная кислота содержит компоненты, которые расщепляют жиры. Таким образом, при помощи этого вещества можно бороться с лишним весом. К тому же нормализация метаболизма способствует тому, что организм постепенно самостоятельно стабилизирует вес тела.
Освежает дыхание и уничтожает болезнетворные бактерии во рту.
В медицине также используется в лекарствах, которые укрепляют суставы и соединительную ткань. При регулярном употреблении этой добавки ваши сухожилия и связки будут становиться все прочнее и прочнее.
Улучшает работу иммунной системы.
Многие знают о том, что лимонная кислота отлично справляется с похмельным синдромом. При интоксикации рекомендуется употреблять ее наряду с альтернативными препаратами.

И это далеко не все полезные свойства. Не забывайте также о том, насколько полезной бывает эта пищевая добавка в бытовых целях. Однако лимонная кислота может нанести вред организму. К счастью, недостатков употребления этого вещества значительно меньше, чем преимуществ.

Какой вред может нанести лимонная кислота организму

Специалисты не рекомендуют употреблять лимонную кислоту в некоторых случаях. Или принимать ее строго дозированно.

Изжога. В таком состоянии организм очень остро реагирует на любую кислоту, в том числе и лимонную.
Язва. Весьма опасное состояние, при котором любое раздражение желудочно-кишечного тракта может привести к плачевным последствиям.

Многие отмечают негативное воздействие этой добавки на зубную эмаль. Принято считать, что кислота постепенно ее разъедает. Чрезмерное употребление может привести к сколам зубов и кариесу.

Аллергия на лимонную кислоту – явление крайне редкое, но все же встречается в наше время. В этом случае ее употребление противопоказано. Вам придется внимательно следить за всем, что вы едите, так как во многих продуктах это вещество содержится.

Употребление лимонной кислоты всегда предполагает небольшие дозы. Превышение дозировки может грозить расстройствами желудочно-кишечного тракта, изжогой и даже отравлением. Перед тем как начать очищение организма лимонной кислотой или простой регулярный прием, необходимо проконсультироваться с квалифицированным специалистом.

В меру полезно практически все. Это правило относится и к лимонной кислоте.

Для чего необходима лимонная кислота? Польза и вред, назначение данного продукта, а также его свойства будут представлены в этой статье. Кроме того, мы расскажем вам о том, чем можно заменить рассматриваемый ингредиент, как его следует растворять и проч.

Общая информация

Что представляет собой лимонная кислота? Польза и вред этого ингредиента известны немногим. Но, прежде чем поведать вам о том, какими свойствами обладает этот продукт, следует подробно рассказать о его особенностях.

Лимонная кислота представляет собой белое кристаллическое вещество, которое отлично растворяется в этиловом спирте и воде. Эфиры данного ингредиента называются цитратами. По своему воздействию такое вещество относится к натуральным антиоксидантам.

История происхождения

Впервые кислота лимонная пищевая была выделена из сока недозрелых лимонов в конце XVIII века. Сегодня большинство специалистов утверждает, что этот компонент содержится практически во всех пищевых продуктах, а также входит в состав огромного количества цитрусовых фруктов и ягод. Кстати, лимонная кислота была обнаружена даже в хвое, китайском лимоннике и махорке.

Сфера применения

Для чего используется лимонная кислота, польза и вред которой будут представлены чуть далее? Данный продукт активно используют в пищевой промышленности. Ее применяют в качестве хорошего подкислителя. Однако некоторые хозяйки используют кислоту и для бытовых целей. К примеру, благодаря ей можно довольно быстро смягчить жесткую воду, а также очистить посуду или сантехнику от загрязнений.

Для чего еще применяется лимонная кислота? Рецепты с использованием этого продукта известным многим кулинарам. Такую добавку часто применяют для приготовления различных соусов, майонезов, кетчупов, желе, консервов, джемов, а также кондитерских и прочих изделий.

Нельзя не сказать и о том, что лимонная кислота представляет собой отличный консервант. Ее используют для увеличения срока годности многих продуктов (рыбы, овощей, зимних салатов, мяса, грибов и проч.).

Следует также отметить, что данный продукт применяется не только для улучшения вкусовых качеств тех или иных блюд. Ведь лимонная кислота способна изменять и структуру некоторых продуктов. К примеру, довольно часто ее добавляют в плавленый сыр. В результате этого молочный продукт становится эластичным и легче намазывается на тост. При этом калорийность лимонной кислоты равна нулю.

Лимонная кислота: польза и вред продукта

О вреде данного продукта мы расскажем чуть ниже. Что касается пользы, то ее в лимонной кислоте немало. В процессе клеточного дыхания данное вещество является неотъемлемым звеном. Этот факт связан с тем, что лимонная кислота обладает антиоксидантными и бактерицидными свойствами.

Польза рассматриваемого продукта не подлежит сомнению, так как он стимулирует обновление клеток, повышает эластичность кожных покровов и сокращает глубокие морщины.

Многим представительницам слабого пола известны полезные свойства лимона. Для кожи данный фрукт может играть роль натурального пилинга. Ведь он хорошо очищает все покровы, выравнивая цвет лица и маскируя имеющиеся дефекты.

Полезные свойства лимона и лимонной кислоты очевидны, так как она способствует быстрому выведению токсичных веществ через поры. Именно поэтому такое вещество практически всегда добавляют к различным ополаскивателям и кремам.

Вред и противопоказания лимонной кислоты

Бесспорно, лимонная кислота очень полезна для организма. Однако, как и любой продукт, данное вещество имеет свои противопоказания. Вред лимонной кислоты заключается в том, что она негативным образом влияет на состояние зубов. При чрезмерном употреблении этого продукта есть большая вероятность возникновения кариеса. Поэтому специалисты рекомендуют включать лимонную кислоту в свой рацион в умеренных количествах.

Какой еще вред организму может нанести раствор лимонной кислоты? Принимая это вещество внутрь, необходимо помнить о его строгой дозировке. Ведь слишком большие количества продукта могут стать причиной появления сильнейшего раздражения слизистой оболочки желудка. В результате такого воздействия у человека образуются эрозия и язва.

Чем можно заменить?

Если вы не смогли приобрести данное вещество в магазине, то ему можно легко найти замену. К примеру, в пищевой промышленности вместо лимонной кислоты довольно часто используют обычный лимонный сок. Ведь именно он представляет собой природный источник этого продукта.

При консервировании овощей, грибов, рыбы и прочих ингредиентов лимонную кислоту можно легко заменить столовым уксусом.

Как правильно растворять? Цена продукта

Лимонная кислота представляет собой пищевой продукт в виде порошка, который свободно продается во всех магазинах. Расфасовывается он в упаковки разного объема и может стоить от 20 до 30 российских рублей за 50 грамм.

Если в кулинарном рецепте указано то или иное количество лимонной кислоты, то, прежде чем добавлять порошок в блюдо, его рекомендуется растворить. Как правило, для этого используется обычная питьевая вода. Полученный раствор вводят в крем, соус или тесто. Кстати, в случае последнего применения лимонную кислоту используют не просто так, а для гашения столовой соды. Если правильно развести порошковое вещество, то на выходе можно получить очень пышную, вкусную и ароматную выпечку.

Источник

У каждой хозяйки на кухне найдется лимонная кислота. Польза и вред этой пищевой добавки для человека, как правило, редко становятся предметом для размышлений. Но как можно быть столь невнимательными к продукту, который мы так часто употребляем? Исправим это упущение и отправимся в научную разведку, посвященную лимонной кислоте.

Лимонная кислота не берется из лимона

Название добавки прямо указывает на то, что она извлекается из популярного цитрусового фрукта. В ХVIII веке шведский фармацевт Шееле действительно использовал для производства такой кислоты недозрелые лимоны. Но в наше время добывать кисловатые кристаллы, незаменимые в кулинарии, из фруктов слишком невыгодно.

Кислота, которую все по старой памяти называют лимонной, теперь извлекается из сахара, сладкой свеклы, патоки или сахарного тростника при брожении в жидкости плесневых грибов. Лимонная кислота – это пищевая добавка, польза и вред которой существенно отличаются от других химикатов. По сути, это консервант и ароматизатор, обозначающийся как Е330, но утверждать, что лучше избегать его наличия в составе любых блюд и напитков, преждевременно.

Ценные свойства добавки под знаком «Е»

Лимонная кислота, несмотря на то, что добывается химическим путем, обладает свойствами, которые имеют фрукты с выраженной кислинкой. Такому «Е» рады не только повара и ценители кулинарного искусства – лимонную кислоту используют в лечебных и косметических целях.

Интенсивная чистка

Шлаки и токсины покидают организм из-за воздействия лимонки. Также эта добавка хорошенько прочистит ваши сосуды, прогонит вредный холестерин, остановит тихое наступление атеросклероза.

Стимуляция иммунитета

При низком иммунитете, в период эпидемий и в межсезонье весьма полезно добавлять в воду или чай лимонную кислоту. Если под рукой нет свежих фруктов, эти кисловатые кристаллы помогут организму успешно защититься от болезнетворных бактерий и вирусов.

Лимонная кислота для похудения

Лимонная кислота широко распространена в природе, она содержится во многих продуктах питания. Это вещество богато витаминами, поэтому лимонный сок может принести пользу организму, но за счет высокой концентрации кислоты он может нанести и вред, если не соблюдать правильной дозировки.

Чем полезна лимонная кислота и как ее применять

Лимонная кислота обладает многими полезными свойствами. Еще с древних времен использовался как омолаживающее средство. Это вещество очень важно для состава крови и . Метаболизм невозможен без лимонной кислоты, потому что в организме существует кислотный цикл, из-за которого и появляется энергетический прилив. Сок лимона благотворно сказывается на пищеварении и иммунитете. Для этого выпейте утром натощак воду с добавлением дольки лимона.

Лимонная кислота для похудения нормализует обмен веществ и выводит из организма шлаки и токсины, что очень важно для эффективного сброса веса. шлаки и лишняя жидкость не уходят из организма и забивают сосуды, из-за этого все ненужное накапливается в организме. Если же проблема возникла не из-за плохого метаболизма, периодически , в которых можно только пить нежирный кефир и воду с небольшим количеством лимонной кислоты.

Правильное применение лимонной кислоты для похудения

Чтобы едкая кислота лимона не прожгла слизистую оболочку органов пищеварения, употреблять ее нужно только в строгом соответствии с дозировкой. Первую неделю утром перед едой выпейте стакан воды, в котором предварительно растворите половину чайной ложки лимонного сока. В этот период желательно употреблять рыбу, птицу и . На вторую неделю можно увеличить дозировку до одной чайной ложки лимонного сока на стакан воды. На третьей неделе перед завтраком в воде нужно развести две чайные ложки сока, а перед ужином - одну. В эту неделю желательно не употреблять макароны и каши.

Можно воспользоваться и другим рецептом с участием лимонной кислоты для похудения. Лимонный сок вы можете добавить в чай на основе , мяты, мелиссы, листьев смородины и малины. Такой напиток уменьшит аппетит, но насытит организм витаминами и укрепит иммунитет.

Постарайтесь употреблять в пищу только свежевыжатый сок лимона. Натуральный продукт будет содержать в себе намного больше полезных веществ. Избегайте магазинного лимонного сока и сухой кислоты этого цитруса. Такими продуктами можно легко сжечь себе слизистую и заработать язву желудка. Химическую лимонную кислоту можно употреблять только в очень маленьких количествах, поэтому эффективного для похудения она не подходит.

Что можно сделать из порошка лимонной кислоты

Из сухой лимонной кислоты тоже можно сделать средство для похудения, но это будет косметический продукт! Из нее можно приготовить подтягивающую маску. Возьмите 200 грамм голубой глины, 100 грамм жирной сметаны и шесть с половиной чайных ложек лимонной кислоты смешанной со взбитыми яичными желтками. Ингредиенты тщательно перемешайте до образования кашеобразной массы. Если маска получилась слишком сухой и густой, добавьте немного воды. Нанесите этот крем и оставьте на 20-30 минут, после чего смойте водой и намажьте обработанный участок кожи увлажняющим кремом.

Существует и другой рецепт антицеллюлитной маски с лимонной кислотой. Возьмите 200 грамм жирной кислой сметаны, 100 грамм черной смородины, восемь белков и половину чайной ложки лимонной кислоты. Перемешайте ингредиенты и нанесите маску на проблемные зоны, обернитесь плотной тканью и оставьте так на 30-40 минут. Смойте крем холодной водой и намажьте кожу питательным или увлажняющим молочком для тела.

Лимонная кислота не может быть использована как основное средство для похудения, она может только слегка уменьшить аппетит, что поможет . Сок лимона обладает мочегонным свойством, что поможет вывести лишнюю жидкость, но такой способ уменьшить объемы эффективным похудением не является. А помогут сбросить лишнее все те же старые добрые советы о здоровом питании, физкультуре и натуральных добавках - и .

Кислота является важнейшим веществом для человеческого организма. Нужна она для того, чтобы внутренние органы могли правильно и бесперебойно функционировать. Лимонная кислота берет непосредственное участие в процессе обмена веществ на клеточном уровне. Именно поэтому ее польза для худеющих людей просто неоценима.

Эффективность лимонной кислоты в похудении

Следует признать, что жиросжигающие свойства лимонной кислоте не присущи, однако она считается сильным натуральным антиоксидантом, и является очень полезной для людей, которые хотят сбросить лишний вес.

Рассмотрим, что происходит в организме при ее приеме внутрь:

стенки пищевода лучше всасывают полезные вещества;
полость внутренних органов прочищается от вредных токсинов;
устраняется сильная зашлакованность и каловые камни;
циркуляция крови становится интенсивнее;
выводится лишняя жидкость, за счет чего убираются отеки;
происходит омолаживание клеток.

Внутреннее использование

Для достижения положительного результата с применением лимонной кислоты не нужно прикладывать много усилий. Достаточно пить подкисленную чистую воду. Чтобы сбросить лишние килограммы лимонную кислоту следует растворять в воде теплой температуры, либо разводить ее с соком лимона. Подробнее о похудении с помощью лимонной воды читайте .

Разработано много различных методик, с помощью которых можно достичь хорошего результата. Рассмотрим самые эффективные из них.

Похудение с лимонной кислотой за неделю

Схема данного метода похудения очень проста, и рассчитана на применение в течении 7 дней. Каждый день человеку, желающему сбросить лишние килограммы нужно выпивать как минимум 2-3 л чистой воды. Это позволит не допустить обезвоживание организма, и не замедлить обменные процессы.

В одном литре чистой воды теплой температуры нужно растворить чайную ложку лимонной кислоты. Пить полученный напиток в количестве 180 мл рекомендуется ежедневно, спустя 1,5 часа после каждого прима пищи, для лучших вкусовых качеств разрешено добавлять немного меда.

Вес уходит за счет того, что утоляется аппетит, однако приемы пищи пропускать нельзя, питаться нужно небольшими порциями около 5 раз в течении дня. В период такой диеты питаться рекомендуется свежими или отварными овощами, морепродуктами, крупами, белком и нежирным мясом.

Похудение с лимонной кислотой за месяц

Схема данной диеты также очень проста и рассчитана на месяц. Для нее требуется всего лишь 2 ингредиента, которые есть в каждом доме – лимонная кислота и чистая вода. Однако, чтобы добиться положительного эффекта и не навредить своему организму нужно точно знать в каких пропорция готовить напиток:

С 1 по 7 день. Необходимо взять чистую воду в количестве 250 мл и растворить в ней пол десертной ложки лимонной кислоты. Пить этот напиток следует трижды в день: после завтрака, спустя час после обеда и за полчаса до ужина. В рационе в течение недели должны преобладать морепродукты.
С 8 по 14 день. Нужно отмерить 280 мл чистой воды и растворить в ней чайную ложку кислоты. Полученный напиток следует разделить на 3 равные части и употребить по следующей схеме: спустя 20 минут после первого завтрака, за полчаса перед обедом, за час до последнего приема пищи. В рационе в эти дни должны преобладать и белковые продукты.
С 15 по 21 день. Чтобы приготовить напиток нужно взять 300 мл чистой воды и растворить в ней полторы чайной ложки кислоты. Употреблять раствор следует также, как и на предыдущей неделе. Питаться рекомендуется отварными овощами и крупами.
С 22 по 28 день. Следует растворить одну чайную ложку кислоты в чистой воде в количестве 150 мл. Выпить напиток нужно за 2 приема – после завтрака и перед ужином. Питание должно быть сбалансированным. Подробнее о составлении правильного режима питания для похудения читайте .

Наружное использование

Наружное использование кислоты более безопасно для организма человека, который хочет похудеть. Однако если предварительно не начать рационально питаться, не бросить вредные привычки, не убрать из меню кондитерские изделия, то результата можно и не дождаться.

Чтобы приготовить смесь берется черная, зеленая или голубая глина в количестве 200 г, добавляется в нее 4 куриных яйца, полторы чайной ложки кислоты, 100 г сметаны и все перебивается блендером. Кислота должна полностью раствориться, в противном случае на коже могут остаться ожоги.
Далее полученная смесь наносится на места, с которых нужно убрать целлюлит, чаще всего это бедра и живот, затем они укутываются полиэтиленовой пленкой в 4-5 слоев, и сверху надевается теплая одежда.
Смесь выдерживается минут 30-40, но если кожа сильно жжет, то смывается она раньше. По окончанию процедуры наносится антицеллюлитный крем.

Для достижения максимального результата обертывание должно проводится 1 раз в 2 дня, при этом цвет глины лучше чередовать.

В чём опасность?

Людям, которые решились худеть с помощью лимонной кислоты внутренним применением, следует учитывать, что этот метод не является абсолютно безопасным. Если бесконтрольно употреблять данный продукт, то может нарушиться функционирование органов и систем:

Из-за того, что употребляемый напиток обладает сильной концентрацией и в его составе имеются кислоты, то это негативно воздействует на зубную эмаль, повышая ее чувствительность. Помимо этого, происходит раздражение слизистой оболочки рта, что приводит к возникновению язв.
Отмечается негативное влияние кислоты на желудочные стенки. В связи с чем, этот метод категорически запрещен людям, столкнувшимся с гастритом или язвой желудка.
С помощью лимонной кислоты из организма выводится лишняя жидкость и снимаются отеки. Однако стоит учитывать, что вместе с лишней устраняется и необходимая жидкость для нормального функционирования органов.
Люди, которые часто употребляют кислоту, сталкиваются с апатией, упадком сил, тревожностью, бессонницей. Человек считает, что начал сбрасывать лишние килограммы, а в действительности объемы уходят из-за дефицита жидкости в организме.
Результаты, достигнутые с помощью лимонной кислоты, являются недолговременными. Очень скоро после того, как человек прекращает принимать продукт, и начинает опять привычно питаться, то вес возвращается и иногда даже в двойном объеме.
Медицинские работники придерживаются мнения, что внутренний прием кислоты повышает риск возникновения онкологических заболеваний.

Если несмотря на все вышесказанное, человек решается похудеть с помощью лимонной кислоты чтобы уменьшить вред организму, следует придерживаться следующих рекомендаций:

Не нужно превышать рекомендованные дозировки. Если на стакан воды положить 3 ложки кислоты вместо одной, то обменные процессы не усилятся, однако желудок от этого пострадает очень быстро.
Пить кислый напиток нельзя на голодный желудок и залпом. Это нужно делать не спеша, лучше с помощью соломинки, и только после приема пищи либо во время него.
Совместно с приемом напитка организму следует помогать расставаться с лишним весом. Нужно избавиться от перееданий, употреблений жирных и мучных изделий, вредных привычек, а также выделять хотя бы полчаса в день на . В противном случае результат может вовсе не наступить.
Обязательно в эти дни нужно питаться , куриными бульонами, отварными овощами. Таким образом, в желудке будет правильный кислотно-щелочной баланс, а организм быстрее привыкнет к кислому напитку.
Чтобы не наносить вред зубной эмали после каждого приема напитка следует полоскать ротовую полость обычной водой.

Противопоказания

Прежде, чем пытаться похудеть с помощью лимонной кислоты, нужно убедиться, что нет к такому методу противопоказаний. Следует подобрать другой способ сбрасывания килограммов людям, столкнувшимся с.

Лимонную кислоту повсеместно применяют в кулинарных рецептах для придания специфических особенностей блюдам. Также ее используют в хозяйственных целях, например, для очищения от накипи чайников. Но не все знают, можно ли пить лимонную кислоту с водой просто так. При этом такой способ приема часто используют для очищения организма и добиваясь эффекта похудения.

Когда-то лимонную кислоту производили из лимонов, но это было слишком дорогим и не выгодным производством. Сейчас исходный продукт заменен сахарной свеклой, поэтому не стоит путать лимонный сок и данный его заменитель. Несмотря на это пользы от подкисленной таким порошком воды не мало.

К достоинствам употребления, особенно в первой половине дня, разбавленной лимонной кислоты стоит отнести

– пробуждение пищеварительной системы и активизации метаболизма;

– контроль над артериальным давлением;

– вывод из организма токсических соединений;

– освежение и улучшения дыхания;

– снижение веса.

Не стоит забывать, что помимо пользы лимонной кислотой можно и навредить организму. Если его концентрация в воде будет излишней, то можно навредить пищеводу и желудку. Напиток должен быть с небольшой кислинкой, пару гранул будет достаточно. Для тех, кто страдает хоть какими-то заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также почек или печени вообще не рекомендуется использовать лимонную кислоту в растворе просто так в пищу.

Полезнее использовать лимонный сок с водой для таких же целей. Там есть необходимые для организма витамины и микроэлементы, а в химическом порошке их нет. Так же лучше уточнить у терапевта или гастроэнтеролога можно ли пить лимонную кислоту с водой в каждом отдельном случае. В любом случае нельзя чрезмерно злоупотреблять таким напитком постоянно из-за возможного вреда организму.

Возможно, будет полезно почитать: