В ходе исследования ученых Челябинска жители выделили предпочитаемые сорта пива с пенной шапкой, которая держится более трех минут и достигает высоты 70—105 мм. Пиво российского производства заняло вторую и третью строчки рейтинга предпочтений горожан, сообщил журнал «Вестник Южно-Уральского госуниверситета (ЮУрГУ)».