Низкокалорийная диета для похудения: меню на неделю с доступными продуктами. Низкокалорийная диета: принципы, рацион, меню на неделю

Большинство людей, которые хотят привести свое тело в идеальную форму, могут прибегнуть к низкокалорийному питанию .
Для этого не нужны дорогостоящие продукты, нет нужды готовить сложные блюда, можно использовать простые, доступные, всегда имеющиеся в продаже продукты питания.

Быстрая навигация по статье:

Меню диеты на неделю
Дневник питания
Физические нагрузки
Отзывы и результаты похудевших

Главный смысл низкокалорийной диеты – это ограничение жиров и легкоусвояемых углеводов . Каждый может самостоятельно составлять свой рацион, ограничивая себя в мучных, жирных и сладких блюдах.

Примерное меню диеты на неделю

При использовании низкокалорийного меню, нужно есть 5-6 раз в день, маленькими порциями , вес которых не превышает 200-250г.

Для начала необходимо воспользоваться кухонными весами, затем вы научитесь определять вес порций на глаз. Низкокалорийная диета на неделю меню минус 5 кг (для людей с очень большим весом).

Скачать Меню низкокалорийной диеты на холодильник
1

День первый:

Завтрак: каша рисовая, варим 3-4 ложки, добавляем немного нежирного молока. Можно добавить горсть изюма, сухофруктов;
Второй завтрак: тертое яблоко;
Обед: суп с курицей, салат из капусты;
Полдник: кефир 1-2%;
Ужин: запеченная рыба, салат из помидоров и огурцов.

День второй:

Завтрак: омлет из одного желтка и двух белков на нежирном молоке;
Второй завтрак: тертая морковь;
Обед: отварная курица, салат из огурцов и зелени;
Полдник: томатный сок;
Ужин: тефтели из говядины, листовой салат с оливковым маслом.

День третий:

Завтрак: творог нежирный с измельченным апельсином;
Второй завтрак: печеное яблоко;
Обед: тушеные овощи (морковь, капуста, лук, зелень, кабачок, баклажан, тыква, что есть в наличии) с добавлением куриного фарша;
Полдник: апельсин;
Ужин: тушеная рыба, салат из зеленого горошка и зелени.

День четвертый:

Завтрак: овсяные хлопья с горячим нежирным молоком и ягодами;
Второй завтрак: печеная или свежая груша;
Обед: вегетарианский суп, отварная индейка, салат из цветной капусты с зеленью и оливковым маслом;
Полдник: кефир с ягодами, можно взбить блендером;
Ужин: отварная телятина, овощи гриль: томаты, морковь, лук, кабачки.

День пятый:

Завтрак: каша гречневая с добавлением нежирного молока и немного сливочного масла;
Второй завтрак: грейпфрут;
Обед: котлеты куриные, салат из китайской капусты, зелени и свежих огурцов;
Полдник: яблочный сок;
Ужин: стейк лосося или семги, помидоры.

День шестой:

Завтрак: каша пшенная с молоком, можно добавить немного сухофрутов;
Второй завтрак: йогурт нежирный без добавок;
Обед: суп с фрикадельками из телятины, овощной салат;
Полдник: бифидокефир со свежими ягодами;
Ужин: два отварных яйца, салат из огурцов, зелени.

День седьмой:

Завтрак: творожная запеканка с одним сырым яйцом и измельченными фруктами или ягодами;
Второй завтрак: тертое яблоко;
Обед: куриная грудка отварная или запеченная, овощи тушеные (капуста, морковь, кабачок, лук, горошек, помидор);
Полдник: ряженка нежирная;
Ужин: индейка отварная, два помидора, два огурца.

Поняв основной принцип этой диеты , нетрудно самостоятельно подбирать продукты. Можно выбрать из них наиболее любимые, которые нравятся лично вам, и готовить их чаще остальных. Помимо основного меню, нужно дополнять диету некрепким чаем или кофе без сахара . Можно добавлять нежирное молоко. Общая суточная калорийность не должна превышать 1200ккал. Обратите также внимание на диету 1200 кКал, ее принципы также будут вам полезны.

Для того чтобы похудение по низкокалорийной диете было успешным, необходимо знать, какие низкокалорийные продукты должны лежать в ее основе.
В таблице вы можете найти перечень продуктов, которые можно использовать в меню низкокалорийной диеты . Таблицей удобно пользоваться, подбирая к белковым блюдам гарниры из овощных блюд.

Таблица калорийности низкокалорийных продуктов

Скачать Таблицу калорийности низкокалорийных продуктов

Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г	Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г
Овощи	брокколи	33	Мясо (белок)	говядина	187-144
	морковь	35		телятина	90
	перец чили	20		конина	143
	артишок	40		ягнятина	191
	цветная капуста	30		кролик	199
	кольраби	36		печень говяжья	98
	огурцы	15		язык телячий	163
	томаты	23		колбаса говяжья	165
	кабачки	23		цыплята	159
	баклажаны	24		курица 1 катег.	238
	тыква	28		курица 2 катег.	159
	шпинат	22		индейка	197
	сельдерей	21		печень куриная	139
	редис, зел. лук	19		сердце куриное	158
	салат латук	12		яйца куриные	157
	спаржа	20		белок яйца	44
	зелень	13		желток яйца	64
	лук репчатый	41		яйца перепелиные	168

Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г	Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г
Рыба и морепродукты (белок)	морс.капуста	5	Молоко и молочные продукты (белок)	молоко коровье	62
	кальмары	75		молоко н/ж	35
	креветки	83		молоко козье	67
	крабы	69		кефир	31-59
	мидии	77		йогурт	52-112
	минтай	69		творог н/ж	86
	камбала	87		творог 10%	170
	морской окунь	117		ряженка	40-85
	тунец	101		сливки 10%	115
	треска	75		молоко овец	107
	путассу	72		сыворотка	25
	скумбрия	153		пахта	40
	ледяная	74		творог зерненый	105
	салака	121		сметана 10%	115
	аргентина	88		сметана 15%	160
	килька	137		шоколадное молоко	81
	хек	86		йогурт питьевой	82
	устрицы	72		«Активия»	104

Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г	Категория продуктов	Наименование продуктов	Калорийность на 100г
Фрукты	яблоки	48	Грибы (белок)	белые сушеные	34
	груши	42		подберезовик	20
	сливы	43		подосиновик	22
	виноград	69		Опята, рыжики	22
	Персик, абрикос	45		Лисички, маслята	19
	айва	48		Сыроежка, груздь	18
	вишня	52		шампиньоны	27
	Грейпфрут, дыня	35		чернушки	9
	Грейпфрут, дыня	35	Ягоды	голубика	39
	мандарин	38		земляника	41
	ананас	52		клюква	29
	лимон	34		черника	40
	банан	96		шиповник	101
	киви	47		смородина	39-43
	хурма	67		малина	46
	инжир	54		брусника	46
	гранат	72		крыжовник	45
	алыча	34		клубника	34
	шелковица	53		черешня	50

Минус 5 кг за неделю — возможно ли?

Похудеть на 5 кг за неделю – это действительно возможно. Особенно тем, у кого первоначальный вес был слишком велик и превышал норму на 20-30% и выше.
Если вам необходимо похудеть на 5-10кг , то большая потеря веса обернется быстрым возвращением потерянных килограммов и дальнейшим снижением метаболизма. Дело в том, что организм не любит таких резких скачков в изменении рациона, поэтому, он начинает расходовать энергию очень экономно, и потерять лишние килограммы с каждой новой диетой становится все сложнее.
Кроме того, при резком похудении возникает проблема с появлением излишней кожи , которая не успевает подтянуться вместе с исчезновением подкожного жира. В итоге, появляются некрасивые кожные складки, удалить которые возможно порой только с помощью хирурга.

Вывод: худеть нужно постепенно, теряя не более 0,5-0,7кг в неделю.

Суточная калорийность для похудения. Дневник питания

Ниже приведен поэтапный план похудения , который рекомендуется каждому пациенту в клиниках при обращении к диетологу.

Калорийность в сутки должна рассчитываться следующим образом:

вначале вы записываете в блокнот все, что едите за сутки в обычные дни (без диеты);
подсчитайте вашу обычную калорийность за несколько дней, неделю;
выясните, от чего именно вы должны отказаться, какие продукты слишком калорийны, и из-за чего ваш вес увеличивается или не снижается;
постепенно снижайте вашу суточную калорийность . Сначала уберите все жирное, мучное, сладкое. Исключите копчености и соления, которые удерживают жидкость. Подсчитайте нынешнюю калорийность;
такой режим питания соблюдайте до тех пор, пока вас вес будет стабильно снижаться;
когда вы заметите, что вес стабилизировался и замер, уменьшите калорийность на 400-500ккал от предыдущих значений. Для похудения калорийность должна быть снижена.

Структура низкокалорийной диеты

Использование продуктов из этих таблиц поможет вам скорректировать свой рацион и самостоятельно подобрать продукты для ежедневного меню.

Структура низкокалорийной диеты должна строиться следующим образом:

Утром – каши, фрукты, разрешенные сладости.
Обед – жидкие горячие блюда, белковые блюда, овощи.
Ужин – белок и немного низкокалорийных овощей.
Перекусы – нежирная молочная продукция, фрукты и овощи в малых количествах (100-150г).

Чем ближе к вечеру, тем менее калорийной должна быть пища . К вечеру активность обычно снижается, поэтому потратить большое количество калорий уже не удастся и, как следствие, они отложатся в ваших проблемных зонах.

Физические нагрузки при низкокалорийной диете

В качестве дополнения к низкокалорийному питанию, необходимо включить в ежедневную программу любые физические нагрузки . Это может быть фитнес, аэробика, езда на велосипеде, плавание и пр. Если у вас нет времени на занятия, то:

быстро ходите пешком;
поднимайтесь по лестнице без лифта;
длинные коридоры на работе преодолевайте бегом;
делайте мышечную гимнастику, находясь в транспорте, поочередно, то напрягая, то расслабляя мышцы;
купите небольшой мяч, и сидя за столом в офисе, сжимайте его ногами;
найдите время для 15 минутной утренней гимнастике, вставая чуть раньше или делая ее по вечерам;
выполняйте упражнения во время просмотра телевизора, совмещая приятное с полезным.

При желании, вы всегда найдете время для упражнений, отменив какие-то неважные и несрочные дела.

Здесь видео-ролик о том, насколько важны физические нагрузки при низкокалорийном питании:

Ограничиваем жиры и легкоусвояемые углеводы

Низкокалорийная диета всегда связана с ограничением жиров и легкоусвояемых углеводов . Вы должны отказаться от всех видов жирной пищи. Избегайте покупать и употреблять в пищу такие продукты:

Жирное мясо, колбасы, сосиски.
Утку, гуся, субпродукты от них.
Куриную кожу.
Кулинарный жир, маргарин, сало.
Большое количество растительных масел.
Жирные молочные продукты, творожные сырки в глазури.

Также следует отказаться от легкоусвояемых углеводов :

Мучные изделия, булки, выпечку, жареное тесто (пироги, блины, оладьи и пр.)
Кондитерские изделия (пирожные, конфеты, торты, печенье и пр.)
Большое количество круп, каш с маслом, макаронных изделий. Каши можно есть только по утрам в количестве 100-150г на порцию.
Большие объемы фруктов и ягод. Часто мы думаем, что если фрукты и ягоды имеют малую калорийность, то съесть их можно сколько угодно. Но это абсолютно не так. В сезон многие стремятся отъесться фруктами, за раз съедая по 0.5-1кг. При этом растягивается желудок, и организм требует все большие порции.
Сладкие газированные напитки, в которых содержится на 1 стакан жидкости около 5-10 ложек сахара либо вредные сахарозаменители.

Книга «Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни»

На нашем сайте вы можете скачать книгу «Блюда, которые не полнят. Рецепты низкокалорийной кухни» , написанную Ольгой Трюхан. В ней вы найдете подробные рецепты самых популярных низкокалорийных блюд. Научившись их готовить, и включив их в свое ежедневное меню, вы сможете вкусно питаться и не полнеть. Скачать книгу «Рецепты низкокалорийной кухни» бесплатно в формате Pdf вы можете на нашем сайте.

Скачать книгу Рецепты низкокалорийной кухни

Какие еще бывают низкокалорийные диеты?

японская диета на две недели;
диета 1200 ккал в день;
диета для ленивых или водная диета;
шоколадная диета;
острая диета и пр.

Каждая из предлагаемых диет отличается своими особенностями. Но у каждой из них есть недостатки.

Например, шоколадная диета предполагает употребление только шоколада и кофе , что в принципе не может быть полезным, так как в организм не поступают витамины, белки, минеральные вещества. Острая диета подходит только тем, у кого нет проблем с желудком, ведь обильное сдабривание всех блюд острым перцем может спровоцировать воспалительные процессы, привести к гастриту.

Минусы диеты

Но у низкокалорийной диеты, как и у всех других имеются свои минусы . Обычная низкокалорийная диета включает в себя разнообразные блюда, хотя и отличающиеся низким содержанием жиров и углеводов. Поэтому она считается наиболее полезной и простой в применении , подходит тем, кто не имеет больших средств для покупки дорогостоящих продуктов питания. Однако многие пренебрегают простыми правилами низкокалорийной диеты. Например:

ленятся готовить блюда из мяса, покупая нежирную говяжью или куриную колбасу, сосиски;
вместо натуральных овощей и фруктов, используют консервированные;
зная, что многие фрукты или овощи имеют малую калорийность, едят их килограммами;
используют только те продукты, которые они любят больше остальных, питаются однообразно.

Основными минусами являются:

Отказ от многих любимых блюд, кондитерских изделий, сладостей, жаренных и копченых продуктов, соусов и майонезов.
Необходимость постоянно взвешивать продукты и подсчитывать калорийность.
Необходимость иметь постоянный запас полезных продуктов, чтобы исключить возможность срыва.
Сложно отказаться от привычных блюд, если вы находитесь в компании или ваши домашние продолжают питаться калорийными блюдами.
Недостаток необходимых витаминов, минералов, антиоксидантов. Обязательно дополнительно употреблять минерально-витаминные комплексы, которые содержат суточную дозу нужных витаминов и минералов.

Если преодолеть эти сложности и научиться правильно сочетать низкокалорийные продукты между собой , то диета не будет иметь противопоказаний.

Низкокалорийная диета помогает не только похудеть, но и снять проблему высокого давления и сахара в крови. Выберите один из 27 низкокалорийных рационов на свой вкус и теряйте до 20 кг за месяц!

В основу методики заложен тщательный подбор низкокалорийных продуктов. Её главная цель – ускорение обменных процессов для снижения веса. По сути, большинство диет основано на ограничении энергетической ценности и объёма блюд.

Для похудения подсчёт калорий нужно проводить перед каждым приёмом пищи, внимательно суммируя их на протяжении дня.

В теории диетологии за низкокалорийный режим питания принимается любой, уменьшающий суточную калорийность на 400 – 500 ккал.

Людям, интересующимся вопросом, как похудеть довольно быстро и безопасно, важно знать, что базовая суточная энергетическая пищевая ценность у мужчин и женщин несколько отличается: не менее 1200 ккал для женщин и 1440 – у мужчин. Эти нормы рассчитаны для людей с усреднёнными физическими параметрами (рост и вес), физической активностью и интеллектуальными нагрузками. Эти показатели могут значительно изменятся в зависимости от стрессов, гормонального уровня и возраста.

В ходе низкокалорийной диеты общепринятым считается облегчение энергетической ценности рациона до 1200 ккал. После понижения этих показателей происходит резкое снижение обменных процессов и липолиз замедляется непропорционально поступлению пищи. За месяц можно стать стройнее на 6–12 кг – это очень хороший результат, не противоречащий принципам правильного похудения.

Плюсы и минусы

К плюсам диеты относятся следующие характеристики:

Быстрые результаты. За неделю потеря веса составляет 5 кг, а если начальный вес был очень большим, то и отвес будет значительнее. Это резко улучшает состояние здоровья, особенно при наличии повышенного кровяного давления, диабета, завышенных показателях холестерина.
Низкокалорийное похудение находится в рамках здоровых методик и не ввергает организм в состояние пищевого стресса.
Обширный перечень разрешённых продуктов позволяет разнообразить своё меню и готовить большое количество диетических недорогих блюд.
Низкокалорийная диета – сбалансированная, поскольку в ней содержатся протеины, углеводы и жиры в правильных пропорциях. Это препятствует истощению организма или вымыванию необходимых веществ.

Минусы:

Из всех потерянных за время похудения килограммов только 20% приходятся на жировые ткани, остальное составляет содержимое кишечника, мышечная масса и лишняя жидкость. Это обусловливает резкое возвращение этой части веса после возвращения к предыдущему рациону.
Довольно часто побочным действием низкокалорийной диеты является появление в желчном пузыре песка и камней. Это происходит потому, что во время урезания калорийности резко уменьшается количество выделяемой желчи. Остатки не расщеплённого жира способствуют образованию холестерина, а он выкристаллизовывается в виде отложений в желчном пузыре.
Подсчитать точный калораж некоторых продуктов довольно сложно. Например, количество калорий в яблоках разных размеров и сортов варьирует, также на энергетической ценности сказываются условия произрастания фруктов. Подобные факторы становятся причиной существенных погрешностей подсчётов, доходящих иногда до 20%.

Виды

Существует 3 типа низкокалорийных диет. Каждый из них отличается по характеристикам химического состава.

Тип І (основной тип):

общая энергоёмкость: 1200–1400 ккал;
протеины: 100–110 г;
жиры: 80–90 г;
углеводы: 120–150 г.

Тип ІІ (умеренно ограниченный тип):

общая энергоёмкость: 1100–1200 ккал;
протеины: 70-80 г;
жиры: 60-70 г;
углеводы: 70-80 г.

Тип ІІІ (максимально ограниченный тип):

общая энергоёмкость: 650–1100 ккал;
протеины: 40-50 г;
жиры: 30-40 г;
углеводы: 50-70 г.

Оптимальной для снижения параметров веса является вторая категория. Третья — самая строгая, она назначается при ожирении и необходимости стремительно снизить вес.

Основные правила

Низкокалорийная диета характеризуется понижением энергоценности питания за счёт урезания жиров и быстрых углеводов, но в то же время в нём присутствуют все пищевые элементы, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности, поэтому данная методика довольно сбалансированная.

На первом месте по значимости находится ограничение поступления углеводов. Его достигают за счёт отказа от выпечки, сладкой газировки и прочих легко усваиваемых углеводов. Предпочтительно употребление белково-пшеничного хлеба или белково-отрубного.
Снижение нормы жиров происходит за счёт исключения животного жира. Растительные масла по-прежнему присутствуют на столе: рапсовое, подсолнечное, кукурузное, тыквенное, льняное, оливковое и пр.
Белковая составляющая меню, наоборот, несколько увеличивается по сравнению с традиционным питанием. Наличие мяса, дичи, рыбы и молокопродуктов позволяет организму не испытывать дефицита протеиновых веществ. В дополнение подключаются растительные белки: зерновые культуры, бобовые, крупы, грибы.
Полное исключение сахара. При необходимости допускается замена сахара в блюдах на ксилитол или сорбитол, но их присутствие не должно превышать 30 г в сутки.
Резкое сокращение в рационе холестеринсодержащих продуктов. Особенно актуально это правило для людей с атеросклерозом. В список нежелательных продуктов для низкокалорийной диеты отнесены: говяжьи и свиные мозги, желтки яиц, жирные твёрдые сыры, сало и бекон, сливочное масло. Там же обозначены жирные сорта морской и речной рыбы и некоторые морепродукты: креветки, скумбрия, карп и пр.
Употребление поваренной соли – до 3–4 г в сутки. Несмотря на то, что это количество в 2, а иногда и в 3 раза меньше того, которое привычно для людей, оно не является опасным, часто даже наоборот: позволяет улучшить работу почек и избавляет от отёчности. Приветствуется использование йодированной соли. При подсчёте общего веса соли нужно не забывать о той, которая уже содержится в готовых продуктах.
Объём жидкости, которая выпивается за день, в отличие от большинства диет, ограничивается 1,5 литрами. В этот объём входит не только вода, но и чай, соки, кофе, компот и другие разрешённые напитки.
Полный запрет на алкоголь, так как алкогольные напитки являются слишком высококалорийным.
Попадание в еду веществ и блюд, вызывающих усиление аппетита, также нужно контролировать. К ним относятся маринады, соления, копчёные и консервированные продукты, острые приправы и пр.
Допустимые способы приготовления блюд — лучше всего использовать приготовление на пару или отваривание без использования соли.
Последняя трапеза должна осуществляться не позднее, чем за 2–3 часа до сна.

Для женщин

Особенность женского типа данной диеты заключается в следующем:

Шестиразовое низкокалорийное питание с равными интервалами.
Норма объёма блюд – до 200 мл (г).
После 6-ти часов вечера есть нельзя.
Ежесуточная калорийность рациона – до 1300 ккал.
Выпивать 1,5 л очищенной минеральной воды.

Для мужчин

В силу отличий метаболических процессов мужского и женского организмов имеется ряд особенностей в рационе для мужчин:

Норма объёма блюд – 300 мл (г).
Последняя трапеза – за 2 часа до сна.
Ежесуточная калорийность рациона – до 1700 ккал.
Выпивать 2,5–3,0 л очищенной минеральной воды.

Противопоказания

Стадия обострения хронических заболеваний;
гипотония;
заболевания ЖКТ;
категорически запрещено использовать низкокалорийную диету во время беременности, без предварительной консультации с врачом;
лактация.

Классический вариант низкокалорийного рациона подразумевает 5 или 6 приёмов пищи без больших интервалов. Это обеспечивает постоянное поступление пищевых масс в желудок и, как следствие, отсутствие приступов голода.

На каждый день

Ежедневная калорийность пищи составляет около 1100–1200 ккал. Доля жиров не должна превышать 20%. Белка (творога или постного мяса) нужно съедать 60 г. Всё остальное приходится на долю медленных углеводов в виде овощей и фруктов, цельнозернового хлеба или круп.

Питьевая норма – не менее 2-х литров воды за сутки. Этот объём должен состоять из чистой минеральной воды. Иногда допускается чашечка чая или кофе, подслащённая чайной ложечкой мёда. Если рацион дополнятся такими напитками, как морс или компот, нужно не забывать суммировать их калории в общий калораж.

Приблизительное дневное меню:

утро: 2 ст. л. бурого риса, зелёный чай без подсластителей;
день: миска овощного супа с сельдереем, 200 г морской рыбы, приготовленной на гриле;
вечер: варёная фасоль, стакан биокефира.

Для перекусов хорошо подходят фрукты с низким содержанием сахаров и листовые овощи, а также кисломолочные продукты.

Ещё один диетический вариант:

утро: 100 г творога (обезжиренного), 200 г моркови тушёной на воде, чёрный или зелёный кофе;
перекус: 150 г овощного салата из белокочанной капусты;
день: ½ порции вегетарианского супа, 90 г варенной говядины, 1 кусочек чёрного хлеба, горсть свежего зелёного горошка, 1 яблоко среднего размера;
перекус: 100 г творожка с низким процентом жирности и 200 мл настоя шиповника;
вечер: 100 г отварного судака, 130 г рагу из кабачка и помидора.

На неделю

Понедельник

Завтрак: чашка чая с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: 100 г сыра с низким процентом жирности или 3 кусочка 17% твёрдого сыра.
Обед: куриное яйцо, салат из белокочанной капусты и яблочка, приправленный натуральным соком лимона.
Полдник: ½ яблока.
Ужин: 120 г говядины, запечённой в фольге со специями, и томатно–огуречный салат с красным базиликом и чесноком.

Ланч: 100 г сыра с низким процентом жирности или 80 г постного мяса.
Обед: 1 запечённая с кожурой картофелина и томатно–огуречный салат.
Полдник: средняя груша.
Ужин: 120 г отваренной куриной грудки, салат из огурца с латуком.

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда и кусочком свежего имбиря.
Ланч: 2–3 кусочка твёрдого сыра и 2 сухих хлебца или 4 ст. л. обезжиренного творога с 2-мя сухими хлебцами.
Обед: 200 г трески на гриле и салат из белокочанной капусты и яблочка, приправленный натуральным соком лимона.
Полдник: 1 грейпфрут.
Ужин: винегрет без добавления картофеля.

За весь день нужно съесть 1 кг творога с самым низким процентом жирности и выпить 2,5 литра минеральной воды. Весь объём творога распределить на 6 равномерных порций и есть их на протяжении всего дня. Большую часть воды выпить в первой половине суток, сократить её потребление за пару часов до сна.

Второй разгрузочный день. Его рацион состоит из 2-х кг зелёных яблок и 2,5–3-х л минеральной воды. До обеда можно выпить 2 чашки чая с добавлением лимона и мёда.

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: 75 г отварной индейки или 100 г обезжиренного творога.
Обед: салат из свежей капусты и яблока с добавлением сока лимона и 1 запечённая в кожуре картошка.
Полдник: 1 груша.
Ужин: 120 г отварной или тушенной курицы, салат из свеклы.

Воскресенье

Завтрак: чай с добавлением 1–2 ч. л. мёда.
Ланч: бутерброд из сухого тоста и кусочка нежирного сыра.
Обед: 200 г трески на гриле или в отваренном виде, салат из белокочанной капусты с яблоком и соком лимона.
Полдник: 1 грейпфрут или свежевыжатый фреш из грейпфрута разведённый водой.
Ужин: винегрет без добавления картофеля и растительного масла.

На две недели

Потребление жидкости во время диеты не ограничено, кроме запрета на употребление магазинных соков с сахаром.

Понедельник

Утро: чай без сахара.
День: микс из 2-х куриных яиц, 1 крупного томата и латука.
Вечер: салат из 100 г отварной говядины и латука.

Утро: чашка зелёного кофе и ржаной тост.
День: отварная говядина – 100 г.

Утро: чашка кофе и диетический хлебец.
День: морковь среднего размера, поджаренная на минимальном количестве растительного масла, 1 томат и 1 мандарин или 3 каламондина.
Вечер: салат из 100 г докторской колбасы, базилика и латука.

Утро: чашка зелёного кофе и диетический хлебец.
День: свежая морковка, 3 кусочка твёрдого сыра, 1 яйцо.
Вечер: 1 грейпфрут и стакан биокефира.

Утро: микс из 1 свежей морковки и натурального сока лимона.
День: коктейль из куриного бульона, 4-х перепелиных яиц и зелени.
Вечер: 100 г постной говядины.

Утро: чашка кофе без сахара.
День: 100 г отваренной куриной грудки и латук.
Вечер: 100 г говядины–гриль.

Воскресенье

Утро: зелёный чай без подсластителей.
День: куриный бульон с сухариками из серого хлеба, 1 грейпфрут.
Вечер: 100 г варёной колбасы высокого качества.

В течение следующей недели это меню повторяется.

На три недели

Низкокалорийный рацион диеты распределяется по неделям. Каждый день пища употребляется на завтрак, обед и ужин без промежуточных перекусов.

В первые семь дней съедать по 1 куриному яйцу в варёном виде и 1 грейпфруту на каждый приём пищи.
Во вторые - употреблять цельнозерновые крупы без сливочного масла, соли и подсластителей. Категорически запрещена перловая каша.
Во время третьей семидневки потребляем овощи и фрукты в виде салатов, рагу, в сыром виде, гриль. В салаты возможно добавление оливкового масла и сока лимона.

На месяц

Это вариант низкокалорийной диеты с умеренно ограниченным рационом, калорийностью в 1100–1200 ккал. Уменьшать калорийность на такой длительный период может быть опасно для здоровья, если имеются хронические заболевания. В ходе курса обязателен дополнительный приём поливитаминных комплексов.

Нижеприведённые недельные меню нужно ежедневно менять с варианта «А» на вариант «Б».

Первая неделя

«А»: 200 мл тёплого молока с мёдом и сухарик из серого хлеба.
«Б»: чай и тост из чёрного хлеба, посыпанный петрушкой и укропом.

«А»: чёрный или зелёный чай, 2 кусочка хлеба с минимальным слоем масла сливочного и листиками латука.
«Б»: чашка кефира с низким процентом жирности, сухарь из серого хлеба, 12 редисок.

«А»: 150 г филе трески, 3 отваренных картофелины с зеленью, салат из листовых сортов овощей, приправленный оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока.
«Б»: суп из брокколи и зелёного горошка с сельдереем, 150 г говядины, 3 запечённые картофелины, фреш, разбавленный с водой 1:1.

«А»: 2 томата или стакан томатного сока и сухарик из серого хлеба.
«Б»: 2 апельсина или стакан апельсинового сока и кусочек бисквита.

«А»: стакан нежирного кефира, 2 тоста из серого хлеба, намазанных мёдом и посыпанных нарезанной петрушкой.
«Б»: чашка тёплого молока с натуральным мёдом, 2 кусочка халвы.

Вторая неделя

«А»: стакан сока из стебля сельдерея с водой 1:1, тост.
«Б»: чай с молоком и кусочек серого хлеба с маслом.

«А»: 2 бутерброда из серого хлеба с брынзой и маслом, чай.
«Б»: 2 тоста с ветчиной, 2 томата, чай.

«А»: 2 паровые котлеты из постного мяса, морковный салат, кисель из ягод.
«Б»: свекольный суп, 1 яйцо, 100 г филе рыбы, 2 запечённые в кожуре картофелины, салат из листовых овощей.

«А»: 1 яблоко, кусочек бисквита.
«Б»: чашка биокефира, 1 сухарик из серого хлеба.

«А»: чашка биокефира, рогалик с джемом.
«Б»: чай и 2 кусочка сыра с низкой жирностью.

Третья неделя

«А»: чашка зелёного кофе, бутерброд из серого хлеба с мёдом.
«Б»: чашка тёплого молока с натуральным мёдом, диетический хлебец.

«А»: стакан биокефира или кефира с низким процентом жирности, бутерброд из чёрного хлеба с маслом сливочным, сырое яйцо, редис.
«Б»: 2 бутерброда из серого хлеба с ветчиной, 2 томата.

«А»: бифштекс, приготовленный на сухой сковороде, шпинат в сметане и чашка чая.
«Б»: рис с тушенными шампиньонами, чашка куриного бульона и 2 яблока, запечённых в духовке.

«А»: 2 персика, сухарик.
«Б»: кусочек бисквита.

«А»: стакан низкокалорийного молока, круассан, обезжиренный творог.
«Б»: чашка чая, отварная телятина и диетический хлебец, 1 яблоко.

Четвёртая неделя

«А»: зелёный чай или ройбуш с 1 ч. л. мёда, сухарик.
«Б»: чашка подогретого молока, тост с маслом.

«А»: 2 бутерброда с тонким слоем масла и сыром, 2 кислых яблока.
«Б»: круассан с маслом, 2 сырых яйца, яблоко, зелёный чай.

«А»: кусочек курицы, тушёной с овощами, 2 ложки картофельного пюре.
«Б»: куриный бульон без жира, фасоль, тушенная в томате, 2 запечённые картофелины с зеленью, яблоко.

«А»: фреш из моркови, разведённый с водой, кусочек бисквита.
«Б»: чашка зелёного кофе, диетический хлебец.

«А»: чашка биокефира, круассан.
«Б»: 2 бутерброда с паштетом из говяжьей печени, редис.

Выход из диеты

После окончания курса диеты нельзя переходить к тому типу питания, которого придерживались до неё. Это чревато проявлением «эффекта бумеранга» — резким набором веса в короткие сроки.

Ежедневно необходимо увеличивать калораж на 50 ккал. Если калорийность была меньше 1200, то по её достижению нужно выждать неделю с рационом в 1200 ккал.

Затем еженедельно необходимо увеличивать калорийность на 100 ккал до достижения отметки 2000. Этот период займёт ещё 8 недель.

С первого дня нужно обеспечить поступление растительных и животных протеинов в размере 50 г, постепенно увеличивая норму до 1,5 г на кг веса. Остальное будет приходится на углеводы (предпочтительно медленные) и жиры из растительных масел и богатой омега-3 жирами рыбы.

Жёсткие диеты

Их общая характеристика – меню с суточной калорийностью менее 1200 ккал.

Все разновидности таких диет имеют общие черты: они являются самыми эффективными и позволяют похудеть в сжатые сроки. Но за счёт того, что калорийность пищи резко урезается, применять их на протяжении длительных периодов нельзя. Чаще всего они назначаются тем, у кого есть проблемы с ожирением, но при этом хорошо работает пищеварительная система.

Бразильская

Эффективность – главный плюс этой низкокалорийной диеты. Она позволяет избавиться от 5 кг за 2 недели. Дольше продолжать не следует, поскольку это чревато возникновением проблем в работе почек. Повторное применение – не чаще 1 раза в 4 месяца. Для того чтобы снизить нагрузку на почки, необходимо насыщать организм достаточным объёмом жидкости в размере 2–2,5 л.

Важно не менять очерёдность приёмов блюд и не заменять их другими.

Меню

Понедельник и вторник: 1 сваренное вкрутую яйцо, чашечка кофе и яблоко 3 раза в день.

Завтрак: 2 яйца.
Обед: 50 г отваренной говядины, шпинат в свежем виде.
Ужин: 1 яйцо, свежий шпинат.

Завтрак: 1 яйцо.
Обед: порционный кусок сваренной рыбы.
Ужин: 2 яйца, чашечка кофе.

Обед: 1 томат и 2 яйца.
Ужин: кусок рыбы, приготовленной на гриле, щавель и шпинат.

Завтрак: 1 яйцо, чашечка кофе.
Обед: 150 г говядины, 1 небольшой огурец.
Ужин: кусок телятины, жареный на сухой сковороде, помидор, чашечка кофе.

Воскресенье

Завтрак: 1 яйцо, чашечка кофе.
Обед: ½ цыплёнка, жареного на сухой сковороде, сырые овощи.
Ужин: ½ цыплёнка, жареного на сухой сковороде, 1 кислое яблоко, чашечка кофе.

На следующей неделе нужно полностью повторить меню этих семи дней.

В случае, если кофе плохо переносится или мешает полноценному сну, его можно заменить зелёным чаем.

Диета 500 ккал

Её продолжительность – 10 дней. Хотя выдержать такую диету довольно сложно, но впечатляющие результаты часто заставляют выбирать для коррекции фигуры именно эту методику. Потеря веса составляет 7 кг. Применяется не чаще 1 раза в 1,5 месяца.

Перед тем, как приступить к этому типу похудения, необходима консультация с врачом.

Пример дневного меню:

завтрак: салат из 100 г 2%-го творога, 50 г яблока и 10 г 10%-ной сметаны;
обед: 50 г креветок, 100 г картофельного пюре и стакан абрикосового сока с мякотью;
ужин: 150 г овощного салата, некрепкий чай.

Токийская

Перед началом этой низкокалорийной диеты обязательно нужна консультация с врачом, который поможет определить, подходит ли она данному человеку.

«Токийская» представляет собой монодиету, единственное блюдо, что входит в её рацион – «цыплёнок тапака». Длительность – 6 дней. Отвес за этот период составляет до 6 кг. Однако, вследствие жёстких ограничений, применять её чаще раза в полгода категорически запрещено.

Ежедневно необходимо съедать до 1 кг «цыплёнка тапака» и выпивать 2 л воды высокого качества. Можно выпивать несколько чашек зелёного, чёрного или травяного чая без сахара и мёда.

Диета «грешников»

Интересная система питания, основанная на том, что постоянные ограничения психологически препятствуют эффективному уменьшению веса. Поэтому она позволяет один раз в сутки съедать запрещённый для диетического рациона продукт: какую-нибудь сладость, копчёность или кусочек жареной свинины.

Главное условие – ежедневный тщательный подсчёт калорийности всех съеденных блюд. Общий калораж не должен быть больше 1100–1300 ккал.

Эта методика позволяет стать легче на 4 кг за неделю. Продолжительность – 7 дней, повторение – не чаще раза в месяц.

Значительный минус, один — сильное чувство голода. Чтобы его побороть, рекомендуется пить воду во время голодных атак, а также перед едой.

Суточное распределение калорий выглядит следующим образом:

утро: 300–350 ккал;
обед: 450–550 ккал;
ранний вечер: 400–500 ккал.

Ужин должен быть очень ранним: не позже 18-00. После этого разрешена только вода или некрепкий чай.

Кинодиета

Она не подходит людям, у которых есть аллергия на помидоры. Для остальных сулит похудение на 4 кг за семь дней. Её максимальная продолжительность – 2 недели. Возвратиться к ней можно уже через 2 месяца. Если соблюдать все эти правила, то она абсолютно безопасна для здоровья.

Простота и доступность всех ингредиентов делает её привлекательной для тех, кто не располагает большим количеством свободного времени. Но в то же время ей присуще выраженное ощущение голода, особенно тяжело переносимое в первые пару суток.

Меню ежедневно повторяется:

утро: 2 куриных яйца всмятку, пара свежих помидоров, 2 кусочка чёрного хлеба, несладкий кофе;
день: 200 г постного мяса в отваренном виде или приготовленном в пароварке, салат из свежих овощей без масла;
перекус: 2 яблока среднего размера;
вечер: 2 куриных яйца всмятку, салат из помидоров с маслом маслин, 2 кусочка чёрного хлеба, несладкий чай из мяты.

Если на протяжении двух дней такого низкокалорийного рациона возникают запоры, то можно принимать слабительные средства на растительной основе, но делать это можно не больше 2-х раз за полный курс.

Артистическая

Длится она неделю, за которую человек может стать легче на 5 кг.

В течение этого периода происходит урезание калорийности пищи, за счёт чего начинается расщепление жирового подкожного слоя. Для того, чтобы не возникало проблем с пищеварением, каждое утро рекомендуется натощак выпивать 1 ч. л. оливкового или льняного масла, можно чередовать их приём. Через 30 минут после этого – съедать 1 ст. л. овсяных отрубей, замоченных в воде.

Недельный рацион

Понедельник

Полдник: 2 яблочка.

Завтрак: тосты из серого хлеба с твёрдым сыром.
Ужин: 300 г творога с низким процентом жирности или 0,5 л биокефира.

Весь день можно есть исключительно распаренную гречку и запивать её имбирный чаем.

Весь день можно есть только рис (сорт не имеет значения) и запивать имбирным чаем.

Завтрак: овсянка и стакан биокефира или молока.
Обед: 200 г отварного куриного филе.
Полдник: 2 яблочка.
Ужин: 300 г обезжиренного творога.

Суббота и воскресенье

Завтрак: бутерброды из серого хлеба и твёрдого сыра.
Обед: салат из свежей капусты с огурцами, 200 г постного мяса или рыбы.
Ужин: 300 г творога с низким процентом жирности или 0,5 л натурального йогурта.

На протяжении всего курса важно пить достаточное количество жидкости – минимум 2 л в сутки.

Актёрская

Продолжительность применения – 4 дня. За этот короткий период убыль жировых отложений достигает 4-х кг.

Параллельно с процессами похудения происходит активное выведение токсинов и шлаков из верхнего и нижнего отделов кишечника.

Употребление соли и сахара на этом типе питания исключается.

Каждый день характеризуется отдельным рационом:

1-ый: чётко неограниченное количество бурого риса и томатного сока. Предпочтительно использование домашнего сока без соли;
2-ой: обезжиренный творог и биокефир так же без конкретных ограничений по количеству;
3-ий: курица или индейка без кожи и несладкий чай;
4-ый: твёрдый сыр и сухое красное вино в количестве 700 мл на протяжении дня. Ничего другого в течение четвёртых суток пить нельзя.

Для тех, кто не может себе позволить употребление алкоголя, вино может быть заменено апельсиновым или гранатовым соком, но эффективность сброса веса от этой замены может несколько уменьшиться.

Диета Косметического института Франции

Преимущество методики заключается в том, что она разработана специалистами нутрициологами–диетологами и соединяет в себе главные плюсы низкокалорийного похудения, а именно: сбалансированность, рациональное снижение энергетической ценности блюд и средняя продолжительность. Курс обеспечивает стабильность отвеса в размере 500 г в сутки.

Методика предусматривает продолжительность в 7–10 дней с похудением до 5 кг. Среднесуточная калорийность 1300-1500 ккал. В следствие того, что курс составлен грамотно и не представляет угрозы для здоровья, применять его можно раз в месяц.

Ежедневное меню

Утро: чашка кофе, 2 тоста из серого хлеба, 50 г несолёной брынзы.
Перекус: 1 яблоко.
День: 100 г мяса гриль или отваренного.
Перекус: 1 яблоко.
Вечер: 100 г постного мяса, 2 запечённые картофелины, чашка чёрного или зелёного кофе.

Для того, чтобы разнообразить низкокалорийный рацион, мясо можно иногда заменять кусочком рыбы такого же веса или кусочком домашней птицы без кожи.

В случае приступов непереносимого голода можно добавить в меню стакан обезжиренного молока и кусочек чёрного хлеба.

Жокейская

Возникла, как средство поддержания необходимого веса у наездников, которым нельзя превышать определённые параметры физической формы для успешной профессиональной деятельности.

Эта методика относится к очень интенсивным и из-за резких ограничений она способна вызывать слабость и головокружения. Помимо резкого снижения поступления всех необходимых нутриентов и минералов, рацион скуден углеводами и жирами и по этой причине приём поливитаминов является обязательным.

Трёхдневный цикл делится на три периода, состоящих из отдельных монодиет:

День 1. 1,5 кг цыплёнка нужно запечь в фольге, срезав предварительно весь жир. Из специй можно использовать лишь незначительное количество перца или карри, а солить блюдо нельзя. Готовое мясо делится на 3 части для завтрака, обеда и ужина. Весь день можно пить минеральную воду или чай без сахара.
День 2. 300 г телятины запечь на гриле. Как и в предыдущий день мясо делится на три приёма пищи, соль не используется. В крайнем случае её заменяют чайной ложкой соевого соуса. Питьевой режим такой же, как и в предыдущий день.
День 3 – разгрузочный. Можно пить только воду, 2 чашки крепкого кофе или чая без добавления сахара.

За 3 дня можно «сжечь» 3–5 кг. Дольше 3-х дней диету продолжать не рекомендуется, а применять повторно – не ранее, чем через 2 месяца.

Для того, чтобы результат был максимальным, можно совместить курс с общим массажем и посещением сауны.

Белково–углеводная

Смешанный тип питания, который позволяет откорректировать объёмы тела в недельный срок и не истощить мышечные ткани. Отлично сочетается с физическими нагрузками, поэтому подходит для тех, кто не может прекращать тренировки на время похудения.

Дневной объем продуктов необходимо разделить на 5 приёмов и потреблять с равными промежутками времени. Ужин должен приходиться на 6–7 часов вечера.

Схема недельного рациона:

Понедельник: 5 картофелин, отваренных в «мундире», 500 мл биокефира.
Вторник: 0,5 кг варёного мяса без жира, 500 мг биокефира.
Среда: 5 кислых яблок среднего размера, 500 мл биокефира.
Четверг: 0,5 кг творога низкой жирности, 500 мл биокефира.
Пятница: 0,5 кг не вываренной в сиропе кураги, 500 мл биокефира.
Суббота: 0,5 кг сметаны с низким процентом жирности, 500 мл биокефира.
Воскресенье: 1,5 л биокефира.

При данном рационе, рассчитанном на семь дней, можно стать легче до 5–6 кг. Повторно применять только после трёхмесячного перерыва.

Жёсткая–полужидкая

Очень строгая диета, рассчитанная для 6 дней. Состоит из целого комплекса разгрузочных дней, изменять последовательность которых нельзя. Ограничивается не только состав меню, но и количество пищи. Обильное наличие жидкости, напитков и сочных фруктов помогает наряду со снижением веса получить детоксикационный эффект. За время данного курса отвес составляет 3– 4 кг и повторять его ранее, чем через 2 месяца, не стоит.

Весь дневной продуктовый набор нужно распределить на 4–5 приёмов.

Понедельник: 1,5 л молока с низким процентом жирности. Можно пить его с чаем.
Вторник: 500 мл биокефира.
Среда: 6 яиц (можно в сыром виде, в отварном, омлет и т. д.)
Четверг: 400 г постного мяса.
Пятница: 200 г белокочанной капусты, 200 г томатов и 200 г моркови. Лучше употреблять их в свежем виде, можно делать салат.
Суббота: 1,5 кг яблок, апельсинов, грейпфрутов или груш.

После окончания необходим плавный переход к стандартному питанию, занимающий приблизительно декаду.

Пёстрая

Эта низкокалорийная диета дарит быстрое похудение и избавление от токсинов, что сразу сказывается на состоянии кожи и чистоте лица.

Продолжительность – 1 неделя. За это время сброс лишних килограммов составляет 6–7, в зависимости от начальных показателей. Повторное применение – через 1,5 месяца.

Ежедневный рацион состоит из одного вида продуктов. Ограничения довольно ощутимые, поэтому в первой половине недели может присутствовать незначительная усталость. Для того, чтобы не усугублять это явление, следует в этот период избегать серьёзных физических нагрузок.

Ежедневно нужно выпивать 1,5–2,5 л жидкости.

Понедельник: 500 г овощей (кроме картофеля и свеклы) в сыром, вареном виде или приготовленных на пару.
Вторник: 100 г постного мяса, приготовленного на гриле.
Среда: 6 отварных куриных яиц.
Четверг: 400 г говядины, отваренной в несолёной воде.
Пятница: 400 г рыбного филе без соли.
Суббота и воскресенье: 1 кг фруктов (кроме бананов, винограда и груш).

В вечернее время подойдёт мятный чай, а в остальное время – зелёный, травяной, чёрный чай или ройбуш.

После окончания мероприятия нельзя резко начинать есть привычными порциями. Выход должен происходить постепенно: первые пару суток делать акцент на постные супы, потом ввести хлеб, а через неделю – крупы и вторые блюда.

Другие варианты низкокалорийной диеты

Диета на 1200 ккал

Граница в 1200 ккал является определяющей для выбора системы питания. Если ежедневная калорийность диетического рациона выше этого предела, то процессы липолиза происходят медленнее возможного темпа. В том случае, когда энергетическая ценность суточного набора продуктов ниже 1200, то метаболические процессы вопреки ожиданиям замедляются и включается механизм переработки мышечных клеток как источника энергии. Это приводит не только к истощению ресурсов организма, но и к ухудшению внешнего вида.

Для женщины со средними физическими параметрами и среднестатистической физической активностью именно 1200 ккал – тот калораж, который обеспечивает оптимальный темп похудения. Похудение на данной системе приближается к отметке 6 кг за неделю. Её можно повторять 1 раз в месяц.

Кроме учёта энергетической ценности в данном типе похудения важны пропорции поступающих с пищей жиров, протеинов и углеводов. В процентном соотношении здоровый баланс представлен следующими значениями:

жиры – 30% (только 1/3 из них — животного происхождения);
протеины – 15%;
углеводы – 55%.

Недельное меню

Понедельник

Утро: салат из моркови и белокочанной капусты с соком лимона и маслом оливок, бутерброд из хлеба с сыром и маслом, 50 г вареной колбасы – 300 кал.
Ланч: крепкий чёрный кофе с 1 ч. л. сахара или мёда – 120 кал.
Обед: куриное мясо отварное – 100 г, 2 картофелины с подсолнечным маслом и чашка зелёного чая без сахара – 420 кал.
Полдник: натуральный йогурт с жирностью не более 1,5% — 120 кал.
Вечер: 200 г рыбного филе, сваренном в присоленной воде, капустно–морковный салат с лимонным соком и оливковым маслом – 250 кал.

Утро: яйцо вкрутую, кусочек чёрного хлеба, томат, чай или кофе на выбор – 300 кал.
Ланч: стакан йогурта или 1 зелёное яблоко – 100 кал.
Обед: бульон куриный с укропом, базиликом и петрушкой, салат овощной с лимонным соком – 400 кал.
Полдник: чай мате с 1 ч. л. мёда и кусочком лимона – 100 кал.
Вечер: грудка куриная отварная – 150 г – 300 кал.

Утро: фреш из яблока или апельсина, крепкий кофе, булочка – 400 кал.
Ланч: чай зелёный, апельсин – 100 кал.
Обед: порционный кусок отварной рыбы тощих сортов, листья латука с бальзамическим уксусом – 300 кал.
Полдник: травяной отвар или 1 яблоко – 100 кал.
Вечер: 2 ст. л. гречки, 100 г тушенной говяжьей печени – 300 кал.

Утро: хлопья в йогурте с 1 ч. л. мёда, чашка отвара шиповника – 300 кал.
Ланч: грейпфрут и чай мате – 150 кал.
Обед: 2 ст. л. бурого риса, 1 томат и 1 огурец – 300 кал.
Полдник: чашка чая, кусочек сыра с низкой жирностью – 150 кал.
Вечер: 1 сосиска с высоким содержанием мяса, 3 ст. л. консервированного или свежего зелёного горошка, 1 ст. л. гречки – 300 кал.

Утро: омлет с зеленью, чашечка кофе – 300 кал.
Ланч: апельсин или яблоко – 100 кал.
Обед: 150 г тощей рыбы сбрызнутой соком лимона на гриле, салат из морковки и белокочанной капусты – 300 кал.
Полдник: несколько сухофруктов и чай – 200 кал.
Вечер: микс из томатов, зелени, огурцов с лимонным соком и оливковым маслом – 300 кал.

Полностью повторяется рацион понедельника.

Воскресенье

Утро: тост с тонким слоем сливочного масла, чашка чая – 300 кал.
Ланч: фреш из яблока с добавлением ½ части воды.
Обед: 2 ст. л. отварного овса, 100 г куриного белого мяса – 300 кал.
Полдник: стаканчик натурального йогурта – 100 кал.
Вечер: латук с морковью, приправленные лимонным соком и маслом льна, 50 г обезжиренного творога – 300 кал.

Данное меню используют не только для непосредственного похудения, но также в ходе питания, закрепляющего результат после основной диеты.

Белковая

Идеально подходит тем, кто не представляет своей жизни без мяса. Главная её характеристика – повышенное потребление белков.

Прежде всего она рассчитана на молодых людей, с активным образом жизни и высокими нагрузками. Для людей пожилого возраста лучше подобрать другой вариант, так как высокобелковый рацион может стать причиной возникновения камней и песчинок в почечных протоках, образованию тромбов и возрастанию показателей свёртываемости крови. Часто такой тип похудения рекомендуют беременным, у которых наблюдается значительное превышение норм набора веса, особенно во втором и третьем триместре во время интенсивного увеличения развития эмбриона.

Продолжается такой низкокалорийный курс 10 дней с понижением массы тела на 15 кг. Повторное применение проводится после 3-х месячного перерыва.

Основные правила:

дробные приёмы пищи – 5–6 раз (3 основных и 2 перекуса);
в значительном количестве присутствуют крупы, в меньшей степени – фрукты и овощи;
жареное, жирное, приправы, полуфабрикаты, помидоры, соль, сахар – исключаются;
запрет на спиртное;
из напитков, кроме воды, разрешены чай или кофе с молоком, компоты без сахара.

За сутки нужно употребить 200 г тощей рыбы, 2 куриных яйца (можно в виде омлета), 3 ст. л. крупы, 0,3 кг фруктов или овощей (в свежем виде).

Белково–углеводное чередование

Смысл такой диеты в том, что происходит круговое чередование протеиновых, углеводных и смешанных периодов питания. Один полный цикл длится на протяжении 4-х дней: 2 первых – белковые, третий – углеводный, четвёртый – смешанный.

Главная особенность такой методики – эффективное избавление от жировых отложений без потери мышц. Сбалансированный рацион обеспечивает нормальное состояние волос и ногтевых пластин, не несёт негативных последствий для кожи.

Но существует ряд ограничений: заболевания таких органов пищеварительной системы, как печень, почки, поджелудочная железа. Также он недопустим при гормональном дисбалансе.

Схема низкокалорийного питания:

Белковые дни

Утро: обезжиренный творог и несладкий чай.
Перекус: 2 яйца в виде омлета.
День: паровая рыба, пара овощей (огурцов, помидоров, болгарских перцев).
Перекус: йогурт или биокефир.
Вечер: белое куриное мясо, приготовленное в пароварке, или кусочек отварной говядины.
Перед сном: стакан натурального йогурта или ряженки.

Углеводные дни

Утро: мюсли на обезжиренном молоке с 1 ч. л. мёда и сухофруктами.
Перекус: 1 яблочко или 2 абрикоса.
День: на выбор порция гречки, макарон или риса с томатом и шампиньонами, микс из овощей с маслом оливы, 1 кусочек чёрного хлеба.
Перекус: обезжиренный йогурт с добавлением 1 ч. л. мёда и кусочек диетического хлебца.
Вечер: жаренное на сухой сковороде мясо или рыбное филе со свежими листьями салата.
Перед сном: 200 мл простокваши.

Смешанные дни

Утро: овсянка с сухофруктами или другая крупа, обезжиренный йогурт.
Перекус: яблочко.
День: паровая рыба, порция гречки или риса.
Перекус: 200 мл биокефира с мёдом.
Вечер: тушёное мясо или дичь с чечевицей.
Перед сном: стакан йогурта питьевого или ряженки.

Продолжительность такого похудения чётко не ограничивается, но продолжать его дольше 2-х месяцев не стоит. За 2 недели можно избавиться от 8 кг. Повторное применение необходимо проводить с интервалом, не менее 4-х месяцев.

Диета балерин

Это бессрочная методика низкокалорийного похудения, применяемая на постоянной основе. Она обеспечивает высокую активность и поставку всех необходимых питательных веществ, так как представительницам данной профессии требуются ежедневные тренировки с огромными энергетическими затратами. Помимо этого, рацион делает возможным сохранение мышечных тканей в отличном состоянии.

Диета подходит для всех, кто ведёт активный образ жизни.

Для эффективного снижения веса важно соблюдать следующие правила:

выпивать за сутки более 1,5 л воды идеального качества;
не совмещать в обед первые и вторые блюда: есть или суп, или гарнир;
обязательное наличие в рационе протеинов, углеводов и жиров. Ни один из компонентов не должен отсутствовать;
соль находится под строгим табу. Заменить её можно соевым соусом, клюквенным или лимонным соком;
не стоит изменять привычный рацион, но уменьшить порции в два раза – нужно;
майонез запрещён;
за полчаса до еды и через полчаса после нужно выпивать 200 мл минеральной столовой воды – это простимулирует работу пищеварительных органов.

Английская

Для того, чтобы не принести вреда организму, этот тип питания представлен многими группами питательных веществ. На протяжении 3-х недель происходит чередование протеиновых и овощных периодов. За это время отвес достигает 10 кг. Повторное применение можно проводить не ранее, чем через год.

Главное отличие английской диеты от большинства типов похудения – низкокалорийные трапезы утром и повышение калорийности в вечерние часы.

Жареные и жиросодержащие блюда полностью запрещены. Объём выпиваемой воды не должен быть меньше 2-х л.

Первые 2 дня – белковые (молочные), потом – 3 мясных дня, 5 – фруктово–овощных. Так проходит первая декада.

Во второй декаде идут следующие этапы: 4 дня – мясные, 6 – фруктово–овощных. И заключительный день – молочный.

Диета Долиной

Продолжительность – неделя. За этот промежуток времени отвес составляет 7 кг. Из-за того, что рацион беден жирами, применять его нужно не чаще раза в 2 месяца.

Перед началом проводят разгрузочный день, а во время диеты – ежедневную клизму.

Принципы, на которых базируется методика:

все нечётные дни – кефирные. Кефир должен быть из натуральной закваски, с жирностью не выше 1%;
чётные дни характеризует раздельное питание: не сочетать в одном приёме пищи протеины с углеводами, протеины с жирами, растительные и животные протеины, фрукты с фруктовыми кислотами и протеины, кислые продукты с углеводами;
на протяжении чётных дней пища принимается маленькими порциями до 6 раз в сутки;
выпечку, солёное, копчёности, сахар и кондитерские изделия исключить;
утром выпивать чашку крепкого кофе;
за день выпивать до 0,5 л воды;
позже 17-00 – не есть.

Из-за того, что водный режим очень ограничен, людям с сердечнососудистыми патологиями, гипертонией и проблемами с формулой крови этот тип похудения не подходит.

Летняя

Продолжительность – неделя. Позволяет за этот срок не только похудеть, но и решить определённые проблемы с метаболизмом. Растительные волокна активизируют моторику кишечника и помогают побороть запоры. Отвес за неделю составляет до 5 кг.

Рацион каждого дня состоит из одного типа продуктов: по очереди идут овощной, фруктовый, ягодный, молочный, овощной, фруктово – молочный, соковый дни.

Тем, у кого часто бывают проявления изжоги, в ходе фруктовых и соковых периодов не желательно употребление апельсинового, грейпфрутового сока и сока из кислых яблок.

На Боннском супе

Этот курс помогает сбросить лишний вес не только за счёт потери килограммов, но и избавиться от отёчности.

Главный принцип заключается в употреблении боннского супа. Этот суп состоит из репчатого лука, томатов, разнообразных сортов капусты, болгарского перца, корневого или стеблевого сельдерея и петрушки. Солить суп можно, используя минимальное количество соли не во время приготовления, а непосредственно перед употреблением.

Можно употреблять его в классическом виде, а можно — в виде супа–пюре. Небольшие порции супа можно есть каждый раз, когда даёт о себе знать чувство голода. Основные компоненты, обеспечивающие потерю веса – сельдерей и петрушка, поэтому исключать их или сводить содержание к минимуму не стоит.

Чётких ограничений по объёму порций и количеству суточных трапез нет, однако нужно помнить, что чрезмерное наполнение желудка увеличивает его объём и потенциально повышает размер следующих порций.

Длительность диеты составляет неделю, отвес достигает 9 кг. Периодичность – 3 месяца.

Грейпфрутовая

Продолжается 7 дней и позволяет стать стройнее на 4–5 кг. Благодаря наличию основного продукта – грейпфрута, позволяет насытить организм всеми необходимыми витаминами, поэтому после такого курса улучшается внешний вид, что визуально наблюдается с первых дней. Высокое содержание витамина С даёт возможность укрепить иммунитет и общее состояние здоровья, а насыщенность клетчаткой регулирует пищеварительные процессы.

В основе метода лежит главный принцип: обязательное употребление ½ грейпфрута за полчаса до еды. Ферменты, содержащиеся в его мякоти, способствуют быстрому сжиганию жира и тем самым ускоряют похудение.

В остальном следует придерживаться таких рекомендаций:

пятиразовое дробное питание;
запрет на солёное, копчёное, сахар, специи, жирное, выпечку;
снижение суточной энергоценности пищи до 800 ккал;
кроме воды пить кофе, чай и травяные настои.

Из-за того, что в грейпфруте высокое содержание фруктовых кислот, может возникать ощущение изжоги. Тогда курс необходимо прекратить.

Повторно применять похудение на грейпфрутах можно уже через 3 месяца.

Углеводная

Основные моменты углеводного курса следующие:

дробные приёмы пищи — 6 и более раз в сутки;
за один раз можно съедать 150 г, а выпивать – 100 мл;
после 19-00 – ничего не есть;
пить можно исключительно минеральную воду и некрепкий чёрный чай.

Под запрет попадают такие продукты, как картофель, выпечка, соль, алкоголь и газировка, сахар.

Такое питание рассчитано на неделю и делает возможным похудение на 4 кг. При необходимости к нему можно вернуться уже после семидневного перерыва.

Рецепты

Диетический винегрет

Ингредиенты:

1 салатная свекла;
2 морковки;
150 г квашенной капусты;
2 ст. л. зелёного консервированного горошка;
1 ст. л. масла оливы;
5 капель натурального сока лимона или щепотка морской соли.

Отваренную свеклу и морковь нарезать кубиками, добавить капусту и горошек. Приправить всё маслом и соком лимона или солью, перемешать.

Ароматный запечённый картофель

Ингредиенты:

3 картофелины;
½ пучка укропа;
прованские травы.

Картофель вымыть, разрезать на 2 половины. Места среза намазать оливковым маслом при помощи кондитерской кисточки и посыпать прованскими травами. Поместить в духовку при 180°С. Запекать до готовности, после чего сразу посыпать мелко нарубленным укропом.

Низкокалорийный овощной салат

Ингредиенты:

100 г стебля сельдерея;
сок ½ лимона;
200 г томатов сорта «Черри»;
1 шишковатый красный перец;
пара листков латука;
по 4 листика зелёного и красного базилика;
щепотка адыгейской соли.

Порезать мелко сельдерей и взбить с соком лимона в блендере. Все остальные овощи порезать и залить заливкой из сельдерея, посолить и перемешать.

Салат «Весна»

Ингредиенты:

100 г натурального йогурта с низкой жирностью (до 2,5%);
½ пучка петрушки;
½ пучка укропа;
3 молодых огурца;
пучок красного или белого редиса;
небольшой кочан пекинской капусты;
морская соль.

Нарезать петрушку и укроп и смешать с йогуртом, можно перебить их в блендере.

Порезать огурцы, редис и пекинскую капусту.

Смешать овощи с йогуртовой заправкой, слегка присолить.

Рагу из тыквы с грибами

Ингредиенты:

100 г лисичек;
500 г королевских шампиньонов;
1 кг мякоти тыквы (взвешивать без семян и кожуры);
кардамон;
порошок имбиря;
200 мл бульона на сельдерее и капусте;
2 ст. л. тыквенного масла.

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовом шкафу при температуре 180°С на протяжении 20 мин.

Потушить все грибы в овощном бульоне, туда же выложить тыкву, добавить кардамон и продолжать тушение на медленном огне в течении 12 минут.

Готовое блюдо заправить маслом.

Бобы с картофелем

Ингредиенты:

2 клубня топинамбура;
банка красной фасоли без томата;
200 г томатов сорта «Черри»;
5 листиков базилика;
1 ст. л. масла маслин;
1 луковица;
2 зубчика молодого чеснока;
200 мл бульона на овощах.

Мелко нарезанные чеснок и лук пассировать в масле в течение 2 минут, туда же долить бульон, добавить нарезанный кубиками топинамбур и помидоры и тушить 10 минут до однородной консистенции.

Фасоль промыть водой, чтобы смыть соль и добавить к основному блюду, перемешать. Посыпать сверху измельчённым базиликом.

Карри с филе трески

Ингредиенты:

1 кг филейной части трески;
200 г томатов сорта «Черри»;
карри;
чеснок;
репчатый лук или 1 стебель лука – порей;
200 г побегов спаржи;
1 ст. л. масла кунжута.

В воке обжарить карри и измельчённые овощи на протяжении 3–4 минут. Добавить туда нарезанное соломкой филе рыбы и тушить приблизительно 20 минут с добавлением воды до готовности.

Подавать в качестве подгарнировки.

Куриный салат

Ингредиенты:

200 г шпината;
1 красный шишковатый перец;
1 томат;
120 г филе курицы;
1 авокадо;
зубчик чеснока;
щепотка морской соли.

Очищенный авокадо без косточки поместить в блендер, добавить чеснок и соль, взбить да гомогенной массы.

Отварить в воде шпинат и перец, в этом же бульоне сварить курицу с добавлением карри. Помидор и мясо нарезать крупными кусочками.

Смешать овощи, мясо и соус, присолить и перемешать.

Низкокалорийная диета хороша тем, что позволяет в минимальные сроки избавиться от ненужных килограммов без особенного вреда для здоровья. Продукты питания для этого рациона доступны, а рецепты просты. Ограничивая себя в жирах и быстрых углеводах и соблюдая все правила диеты, можно добиться прекрасных форм.

Суть и особенности низкокалорийной диеты

Низкокалорийные диеты популярны, так как способствуют быстрой потере веса, а блюда ежедневного рациона не только полезные, но и не надоедающие. Можно составить индивидуальное меню в зависимости от своих вкусовых предпочтений, что поможет придерживаться плана и не срываться на вредную пищу. В среднем длительность такой диеты может быть от 5 до 10 дней. Для того чтобы полученный результат сохранился на долгое время, нужно правильно выйти из низкокалорийной системы питания.

Особенность данного метода заключается в том, что большая часть сброшенного веса придется не на жировые отложения, а на мышечную массу. Происходит это из-за того, что мышцы не так важны для выживания организма, как жир, они не согревают тело и не являются источником энергии, поэтому избавление от них происходит быстрее. Поэтому полезно будет совмещать диетическое питание с физическими упражнениями и приемом специальных добавок. Потеря веса будет происходить дольше, но результат будет эстетичнее.

Не стоит выбирать низкокалорийную диету, если целью является уменьшение объемов в талии и бедрах. При данной системе сначала у вас начнут уменьшаться щеки, грудь, и только к концу недели изменения коснутся жировых отложений на животе и ягодицах.

Особое внимание нужно уделить быстрым углеводам. Их нужно полностью исключить из своего рациона, иначе диета не будет эффективна. Нельзя употреблять сладкие и мучные изделия, даже если их калорийность укладывается в ежедневную норму. Основой рациона должны стать продукты, богатые белком, растительными жирами и медленными углеводами.

Варианты диет

Существует несколько разновидностей данной диеты: базовая (щадящая), ограниченная и экстремальная. Они отличаются количеством разрешаемых для употребления калорий, своей длительностью и объемом потерянных килограммов. Выбирать подходящий вариант диеты нужно в зависимости от своих потребностей и индивидуальных особенностей организма.

Оптимальным вариантом для организма станет щадящий вариант диеты, который длится на протяжении 10 дней. Общая калорийность потребляемых продуктов не должна превышать 1700 калорий. Это число не сильно отличается от стандартного количества калорий для женщин (2000 ккал), но разницы в 300 ккал достаточно для того, чтобы избавиться от лишних 4 кг. Такая диета не станет стрессовой для организма, а выход из нее и последующее поддержание результата потребуют немного усилий.

Ограниченное низкокалорийное питание разрешает употреблять не более 1500 калорий в день. Так как такой метод намного жестче, то следовать ему можно лишь 7 дней.

Третий же экстремальный вариант, при котором недопустимо превышение ежедневной нормы в 1200 калорий, должен длиться не более 4 дней, так как подобная система сравнима с голоданием. Если придерживаться ее дольше, то килограммы вернуться обратно в двойном объеме, а здоровье будет подорвано из-за сильного упадка сил и истощения всех энергетических запасов.

Всемирная организация здравоохранения отмечает, что употребление менее 1200 ккал в день может привести к множеству проблем со здоровьем, поэтому не стоит переступать этот порог, желая сбросить как можно больше килограммов.

Разрешенные и запрещенные продукты

Придерживаясь низкокалорийных диет для похудения, можно употреблять следующие продукты:

хлеб с отрубями, хлебобулочные изделия из твердых сортов ржаной и пшеничной муки;
нежирное мясо, предпочтительно индейку, курицу, говядину;
диетические сорта рыбы с минимальным количеством жиров;
гречневую и перловую крупы;
обезжиренные кефир и творог;
вареный белок;
свежие или приготовленные на пару овощи;
свежие фрукты и свежевыжатые соки без добавления сахара;
минеральную воду, зеленый чай.

сахар и его заменители;
жаренную еду;
острые и копченые продукты;
колбасы, сосиски и прочие мясные изделия;
яичный желток;
рыбу с большим содержанием жира;
креветки, мидии, осьминоги и другие морепродукты;
консервы;
мучные изделия;
макароны;
кисломолочные продукты жирностью больше 5%;
все сыры, кроме творожного;
маринованные овощи;
майонез, кетчуп и другие соусы;
мороженное, торты, пудинги, джемы, шоколад и другие сладости;
алкоголь;
магазинные соки и нектары;
какао.

Примерное меню с низким содержанием калорий на неделю

Стандартное меню низкокалорийной диеты на неделю строится по принципам здорового питания с получением худеющим всех полезных веществ, необходимых для нормальной работы организма. Ежедневная калорийность не превышает 1500 ккал в день. При правильном подходе чувство голода не ощущается.

Семидневная программа похудения выглядит следующим образом:

Завтрак — 200 г гречневой каши на воде, яблоко, зеленый чай без сахара. Перекус — 150 г овощного салата без масла, соли и приправ. Обед — суп из овощей с добавлением 100 г нежирного куска телятины. Второй перекус — обезжиренный творог и стакан компота или свежевыжатого сока без сахара. Ужин — 100 г рыбы, приготовленной на пару, овощи и стакан кефира жирностью 1%.
Завтрак — овсяная каша на воде, грейпфрут, зеленый чай. Перекус — яблоко, 100 г нежирного йогурта без добавок. Обед — 150 г рыбы с тушеными овощами, несладкий компот. Полдник — 100 г творожного сыра, хлеб с отрубями, сок. Ужин — фруктовый салат и зеленый чай.
Завтрак — сок с вареным яичным белком. Перекус — половина яблока и половина грейпфрута. Обед — 100 г белого куриного мяса и 100 г свежих овощей. Полдник — йогурт с бананом; Ужин — зеленый чай и творог.

На 4 день повторяется рацион 1-го дня, на 5 день — меню 2-го, на 6 — распорядок 3-го. На последний день происходит выход из диеты: можно есть любые диетические блюда, но при этом общая калорийность не должна превышать 1800 ккал.

Когда человек ставит перед собой цель похудеть, чаще всего, он не обращается за помощью к диетологам и пытается самостоятельно найти диету, которая поможет справиться с проблемой. Некоторые отдают предпочтение довольно строгим методам, ограничивая рацион минимальным количеством продуктов. Безусловно при таком питании сбросить вес достаточно легко, но вместе с тем возможно ухудшение здоровья, так как организм не получает необходимые витамины и минералы. Для того чтобы избавиться от лишнего веса без вреда для здоровья стоит обратиться к такому питанию, как низкокалорийная диета для похудения.

Если человек, желающий похудеть, обращается к диетологу, специалист подбирает индивидуальную программу, при которой учитываются многие факторы. Берется во внимание: вес человека, возраст, учитывается состояние здоровья и наличие хронических заболеваний, занимается ли человек спортом и какие физические нагрузки присутствуют в его жизни. Такой вариант является самым правильным и гарантирует успех в довольно сложном процессе похудения. Но если у человека есть цель, он и самостоятельно может справиться, если изучить правила низкокалорийной диеты, какие продукты и как нужно употреблять.

Работает низкокалорийная диета следующим образом: следует сократить дневную норму потребляемых калорий. Такое питание нельзя назвать диетическим, скорее правильным и правильно сбалансированным. При низкокалорийной диете человек получает все необходимые витамины и минералы, но благодаря тому, что употребляются продукты малокалорийные и маложирные, организм начинает потреблять энергию не из пищи, а из жировых отложений, что и приводит к потере веса.

При низкокалорийной диете следует подсчитать потребляемые калории, для этого можно воспользоваться нижеприведенной таблицей. После того, как человек знает приблизительные показатели, следует составить рацион таким образом, чтобы дневной рацион снизился на 20-30% ккал. Но нельзя ограничивать себя полностью или менять привычное меню, такое понижение потребляемых калорий происходит за счет снижения жиров и простых углеводов.

На что стоит обратить внимание:

следует придерживаться 5 разового питания, при этом порции должны быть маленькими;
необходимо потреблять не меньше 1,5 л воды в день;
при низкокалорийной диете в рационе каждый день должен присутствовать белок;
нужно отказать от простых углеводов, таких как выпечка, сахар, белый хлеб, они быстро превращаются в жировые клетки;
дневной рацион должен состоять из белков – 30 %, жиров – 20%, углеводов – 50%;
следует употреблять только сложные углеводы до 12 часов дня;
исключить очень соленую пищу, а потребление соли минимизировать;
запрещено употреблять алкоголь.

Какие плюсы и минусы имеет диета

К плюсам низкокалорийной диеты относятся:

Не требуется голодания, меню содержит разнообразные и вкусные продукты;
При соблюдении правил за короткий срок гарантируется эффективное снижение веса;
Благодаря белковой и углеводной еде, организм не будет испытывать стресс, а снижение веса не будет мучительным процессом для человека;
Исключение калорийной пищи никак не отражается на психическом и эмоциональном состоянии человека.

К минусам низкокалорийной диеты относят:

Если не правильно составить рацион и питание будет не полноценным, это может отразиться на здоровье, в первую очередь на желудке, пищеварительной системе, почках и печени;
Следует соблюдать допустимые сроки диеты, она рассчитана на неделю, более длительный период может привести к нарушению обмена веществ;
Если человек привык к жирной и высококалорийной пище, смена рациона может вызвать чувство усталости;
При неправильном выходе из низкокалорийной диеты, эффективность и результаты будут кратковременными.

Возможные варианты питания и меню

Есть разные варианты диеты, которые отличаются длительностью и количеством потребляемых калорий.

К самому сложному варианту относится жесткая малокалорийная диета, которая имеет продолжительность 4 дня. При таком варианте человек потребляет от 600 до 800 калорий в день, меню состоит из мяса и овощей. Довольно эффективный вариант низкокалорийной диеты, но в то же время и вредный для здоровья, организм испытывает стресс.
Менее сложный вариант низкокалорийной диеты – это средняя, продолжительность от 5 до 7 дней. В рацион входит рыба, фрукты и овощи, допустимая норма потребляемых калорий до 1200. Не рекомендуется превышать длительность такого питания.
Самый легкий и правильный вариант – это щадящая низкокалорийная диета, допускается продолжительность такого питания до 2 недель. Рацион при таком питании достаточно разнообразен, а норма потребляемых калорий не должна превышать 1600 ккал.

Ниже представлено меню на неделю низкокалорийной диеты, но данный рацион является примером. Также можно самостоятельно составлять собственное меню исходя из индивидуальных предпочтений.

День недели	Завтрак	Обед/полдник	Ужин
Понедельник	Кофе, вареное яйцо	Тефтели мясные, чай, помидор/кефир	Запеченная (нежирная) рыба), свекла (вареная), компот
Вторник	Компот из сухофруктов, хлеб	Морепродукты (заправленные лимонным соком), овощной салат/апельсиновый сок	Котлеты рыбные (приготовленные на пару), рагу овощное, чай
Среда	Твердый сыр, вареное яйцо, чай, зелень	Борщ (мясо не употреблять), компот/яблоко	Телячья печень (отварная), соус, кефир,1 картофель
Четверг	Орехи и яблоко	Отарная телятина, свекольный салат, лук/сок грейпфрута	Творог и чай
Пятница	Геркулес (каша) с добавлением меда, чай	Котлеты на пару, капуста (салат)/сок апельсиновый	Запеченная рыба, сок томатный
Суббота	Омлет (из белка), зеленый чай	Сметанный соус, креветки, хлеб/компот	Рыба (на пару) овощи (на пару), вода
Воскресенье	Каша овсяная, кофе, апельсин	Суп овощной, запеченное куриное мясо/яблочный сок	Индейка (тушеная), овощной салат

Как выйти из диеты

На следующий день после окончания низкокалорийной диеты нельзя сильно увеличивать прием калорийной еды, так как организм будет хорошо все усваивать и потерянные килограммы быстро вернуться. Следует постепенно добавлять калории, например, в последующие 2 недели можно добавить 300 ккал, затем еще 200. Но важно не возвращаться к вредной еде, которая не приносит организму ничего, кроме лишнего веса. Самый верный вариант – это придерживаться правильного питания и сбалансированного, что поможет не набрать лишний вес и иметь прекрасное здоровье.

Как построить рацион

Ниже в таблице будет приведен список продуктов и их калорийность, благодаря чему можно самостоятельно составить меню.

Продукты	Калорийность
Приготовленная говядина	267ккал
Приготовленная свинина	560ккал
Приготовленная курица	160ккал
Приготовленная рыба	От 70 до 160ккал
Пшеничный хлеб	203ккал
Ржаной хлеб	190ккал
Сдоба	300ккал
Молоко, кефир (3%)	59ккал
Сливки (20%)	206ккал
Сметана (30%)	294ккал
Творог 9% / жирный творог	156ккал/226ккал
Нежирный творог/сырки	86ккал/315ккал
Сыр плавленый/сыр твердый	270ккал/350ккал
Брынза	260ккал
Растительное масло	898ккал
Сливочное масло	748ккал
Майонез	627ккал
Мороженное	226ккал
Картофель	83ккал
Овощи	От 10ккал до 40ккал
Компот, сок	От 50ккал до 100ккал
Рыба в масле/рыба в томате (консервы)	От 220ккал до 280ккал/от 130ккал до 180ккал
Колбаса сырокопченая/полукопченая	500ккал/от 70ккал до 450ккал
Сосиски, вареная колбаса	260ккал
Куриное яйцо	157ккал в 2 шт.
Варенье	От 240ккал до 280ккал
Халва	510ккал
Пирожное	От 350ккал до 750ккал
Зефир, мармелад	От 290ккал до 310ккал

Рецепты

При диете можно использовать следующие низкокалорийные рецепты для похудения:

Можно приготовить рыбный суп, с добавлением разных овощей. Для приготовления лучше использовать минтай, примерно 300 гр. Добавить брокколи, цветную капусту и картошку, после приготовления добавить укроп и петрушку;
Такое блюдо как голубцы можно сделать менее калорийными, но не менее вкусными. Для этого мясо заменить нужно на шампиньоны, предварительно отварить их и смешать с томатной пастой.
Чтобы разнообразить рацион, можно приготовить говяжью печень под соусом. Для начала печень необходимо притушить, после чего сложить в форму для духовки и выпекать до готовности. Для соуса понадобиться смешать 2 столовые ложки кефира, 1 чайную ложку горчицы и укроп, немного посолить. Залить таким соусом готовую печень.

Жизнедеятельность человечества заполнена суетой и полным отсутствием конкретных физиологических нагрузок, а также нерегулярным питанием. Это вызывает накапливание излишнего веса, препятствующего здоровью и совершенству тела.

Как же справиться с увеличением веса?

Главная идея — это использовать стремительную диету, дающую возможность освободиться от малоприятных результатов за короткий временной период. Часто после торжеств человек ощущает, что накопил несколько излишних кг. Специалисты говорят, что терзать себе длительными диетами не имеет смысла. Достаточно 5-7 суток стремительной диеты, чтобы освободиться от нескольких кг веса и сократить размеры.

Такой рацион поможет быстро похудеть перед значимым мероприятием, поскольку итоги станут заметны уже после 1-го дня. Главное — это не забывать, что при стремительной утрате килограммов имеется угроза стремительного их возвращения. Для того чтобы исключить это, необходимо выходить из диетического режима понемногу и ещё определенный период сдерживать себя в еде.

Процессы похудения при диетическом питании

Снижение веса за такой небольшой период совершается в основном за счет выведения воды. Ещё одним достоинством данного способа считается уменьшение объемов желудка, что дает возможность снижения количества потребляемой пищи в будущем.

Малокалорийное меню считается для организма стрессом. Это предоставляет возможность формирования нового резерва жирных отложений. По этой причине не нужно продлевать скорую диету на более длительный период, но лучше отказаться от чрезмерного объема пищи после выхода из диетического питания. Активизировать обмен веществ могут помочь только активные физические нагрузки в комбинации с небольшим рационом. Это даст продолжительный и высоконадежный эффект.

Рацион быстрой диеты

Первый день

Является подготовительной фазой. Он подготавливает тело на ограничение еды, предоставляя безболезненно сократить её количество.

В данный период возможно потреблять:

всевозможные овощные продукты помимо крахмалистого картофеля и кукурузы;
фрукты помимо банана или винограда;
мясо индейки или курицы, не очень жирные виды рыбы.

Более нужными считаются овощи и фрукты зеленоватого тона.

2-ой день

Полностью овощной. На протяжение второго дня необходимо потреблять одни лишь сырые либо паровые (запеченные) овощи без ограничения количества.

3-ий день

Лучше повторить меню первого дня, чтобы закрепить достигнутый результат.

4-й день

Фруктово-ягодный. В этот день нужно питаться только фруктами или ягодами. Зато съесть их можно какое угодно количество, вплоть до полного насыщения.

5-й день

Голодный день. В этот период можно пить только воду, кефир или зеленый чай. При очень сильном ощущении голода можно вечером съесть несколько фруктов.

6-й день

Опять повторяет 1-ый и считается плавным переходом к выходу из ограниченного питания.

7-й день

Также повторяет 1-й, но уже можно добавить немного гречневой каши или ржаной хлебец.

Для быстрейшего вывода токсических элементов следует выпивать значительное число воды (приблизительно 2-х л.). Можно употреблять кефир или зеленого чая. Стаканчик кефира либо вода пред пищей сокращает чувство голода и облегчает диету. Если же очень сильно терзает голод, возможно перекусить, но только разрешенными в данный фазе диеты продуктами.

Это питание в самые короткие временные рамки даст возможность освободиться от ненужных кг. Перед её использованием необходимо проконсультироваться у доктора, поскольку при наличии некоторых заболеваний, таких как сахарный диабет или сердечная недостаточность, необходимо придерживаться особого режима питания.

Быстрая диета – запрещенные продукты

Необходимо аннулировать спиртное и табакокурение, поскольку это оказывает большое влияние на формирование хорошего обмена веществ. В спиртном имеются сахар или углеводы, какие увеличивают жировые отложения.

Много нужных микроэлементов и менее хлорида натрия включает каменная соль, непосредственно она рекомендуется к применению. Общий объем её употребления необходимо свести к минимальному количеству.

Образцы меню

Первый день.

Завтрак: цитрус, салатик из овощей, зеленый чаек.
Обед: фрукт, куриная грудь (с гарниром с овощей), стакан вода.
Ужин: ананасик, рагу из овощей, стаканчик кефира.

Второй день.

Завтрак: салатик (из томатов, огурцов и зелени), кефирчик либо зеленый чаек.
Обед: запеченные овощи с травками, супчик (из сельдерея), настой.
Ужин: салатик и рагу из овощей, стаканчик кефира.

Третий день: по меню 1-го дня.

Четвертый день.

Завтрак: стаканчик кефира, фруктовый салатик.
Обед: фруктово-ягодное пюре, фрукты с йогуртом, чаек.
Ужин: фрукт, цитрус (либо всевозможные прочие плоды) и стаканчик кефира.

Пятый день — голодный.

Шестой и седьмой день стремительной диеты проходит по меню первого дня.

Следует помнить, что заканчивать диетическое питание нужно плавным добавлением в рацион других продуктов. Не нужно сразу набрасываться на белый хлеб и картофель, так как это аннулирует все результаты и обязательно даст еще большую прибавку в весе. Необходимо отдавать в рационе предпочтение овощам и диетическому мясу, также неплохо насыщают вареные яйца. Постепенно нужно вводить в гречку, овощные блюда и супы.

Применяя для снижения веса экспресс методы, нужно помнить о сохранении здоровья и хорошего самочувствия. При малейших признаках появления недомогания или нездоровых симптомов лучше прекратить диету и отрегулировать нормальные процессы жизнедеятельности организма.

Возможно, будет полезно почитать: