Скоростное похудение с помощью свеклы за 2 недели до 18кг рецепт режем. Сырой свекольный салат. Видео: Диетолог Лидия Ионова рассказывает о свекле

Клетчатка и вода. Пищевые волокна представлены пектином, который улучшает усвоение углеводов и чистит кишечник от гнилостных бактерий. Сок свеклы содержит бетаин, способствующий окислению жиров. Это витаминоподобное вещество не только переводит жиры в нужную клеткам энергию, но и контролирует синтез аминокислоты гомоцистеина, которая в большом количестве вредна для сердца и сосудов.

Использование свеклы при лечебной диете основано на ее слабительном и легком мочегонном действии. Другое ценное свойство красной свеклы в содержании веществ, которые улучшают кроветворение – марганца , железа , фолиевой кислоты . Свекольный отвар назначают при анемии, обильных менструациях. Сок из свежей свеклы известен сильным противовоспалительным действием.

Красную свеклу используют для похудения, когда нужно немного скорректировать фигуру. В составе корнеплода много цинка , хрома и меди – элементов, не позволяющих углеводам откладываться в жир. Витамины группы В усиливают обменные процессы. Полифенол куркумин препятствует росту жировой ткани. Поэтому похудение с помощью свеклы реально, несмотря на ее калорийность (около 42 кКал на 100 г продукта).

Суть и правила диеты для похудения на свекле

Принято считать, что свекла – это продукт для очищения печени или кишечника, но не для коррекции фигуры. Но биоактивные вещества свеклы успешно справляются с жировыми отложениями и стимулируют обмен веществ, способствуя снижению веса. Суть похудения на свекле в том, что она быстро создает ощущение сытости. После свекольных блюд долго не хочется есть. Сырая и вареная свекла для похудения эффективны одинаково, потому что температурная обработка не влияет на микроэлементы и пищевые волокна.

Правила диеты на свекле:

употреблять в день не меньше 0,5 кг корнеплодов;
обязательно пить не меньше 1,5 л воды в день;
исключить сахар и свести к минимуму соль.

Свекольная диета для похудения бывает строгой (питьевой) и смягченной (с дополнением другими продуктами). Разрешается соблюдать ее не больше недели.

Есть варианты пить свекольный сок для похудения или для очищения организма. Напиток из свеклы готовят из свежего корнеплода, натерев его на терке и отжав жидкость либо воспользовавшись соковыжималкой. Нельзя употреблять свежевыжатый сок сразу после приготовления. Его активные вещества часто провоцируют боль в желудке и кишечнике, резко понижают давление. Правильно пить его немного отстоявшимся, подержав пару часов свежий сок в холодильнике.

Для очистки организма пьют сок по половине стакана утром натощак в течение 2-х недель. Свекольный сок для похудения употребляют в таком же количестве, но за 15 минут до еды. Он помогает быстрее создать ощущение сытости от трапезы и помогает не переедать.

Популярен у худеющих квас из свеклы. Его не только пьют для утоления жажды, но и готовят на нем диетический свекольник. У этого напитка есть серьезные противопоказания по здоровью, поэтому пить свекольный квас для похудения разрешается, обсудив его пользу и вред с врачом.

Показания и противопоказания

Диетическое питание со свеклой в качестве ключевого продукта будет полезным, когда нужно очистить организм. Такое очищение помогает активизировать обмен веществ, провести детоксикацию и немного похудеть. Показаниями для свекольной диеты становятся авитаминозы, запоры, сниженный гемоглобин крови, некоторые воспалительные заболевания мочевого пузыря. Врач может посоветовать похудеть с помощью свеклы, если есть лишние килограммы в сочетании с повышенным артериальным давлением. Но для коррекции ожирения эта диета неэффективна из-за своей непродолжительности.

Содержащиеся в свекле вещества стимулируют желчеотделение, поэтому диета противопоказана при желчнокаменной болезни. Нельзя худеть на диете со свеклой при сахарном диабете, воспалительных заболеваниях органов пищеварительного тракта, язвенной болезни. Гипертоникам, стремящимся похудеть на свекольной диете, надо согласовать свой план с врачом и тщательно контролировать давление.

С какими продуктами свекла сочетается, а какие во время диеты нужно исключить

Чтобы похудеть на свежей свекле, готовят разные салаты с добавление яблок, моркови, капусты, болгарского перца, пряных трав. Из меню исключаются крахмалистые овощи (картофель, тыква, кукуруза). Теплое блюдо из вареной свеклы дополняется нежирным сыром (типа брынзы, "Моцареллы", "Феты"), отварным постным мясом, нежирным творогом, сухофруктами. Сырую и вареную свеклу дополняют небольшим количеством грецких орехов, тыквенных семечек, кунжутных зерен. Салаты заправляют чайной ложечкой растительного масла, лимонного сока, нежирного натурального йогурта.

Свекольная диета допускает следующие продукты

мясо – филе курицы или индейки;
рыба – любая постная;
крупы – гречка, овсянка, перловка;
молочные продукты – любые с жирностью не более 2,5%.

Из рациона будут исключены любые хлебобулочные изделия и сладости, консервированные продукты и полуфабрикаты. Блюда готовят в тушеном, отварном или паровом виде. Жареное, копченое и острое под запретом.

Варианты диет с меню

Самые жесткие варианты свекольной диеты – питьевые. Они рассчитаны на 3 дня и помогут сбрасывать по килограмму веса в день. В них нет места продуктам, которые надо жевать. Одна из них – на свекольном соке. Из корнеплода (можно с добавлением ботвы) получают 50 г чистого сока, добавляют в него воды или морковного сока в соотношении один к десяти. Это весь рацион на день (пить можно столько, сколько хочется). Еще один вариант – сделать коктейль из килограмма вареной свеклы и литра кефира, пить в течение дня равными порциями.

Более мягкие варианты 3-дневной диеты:

Салат «Щетка» из сырой капусты, моркови и свеклы с растительным маслом – кушать 5 раз в день порциями по 200 г.
Вареная свекла, дополненная в течение дня ложкой овсянки, кусочком отварного мяса и несколькими ягодами чернослива.

Недельная свекольная диета обязательно дополняется несладкими фруктами, крупами, мясом и рыбой, нежирными кисломолочными продуктами. В течение дня обязательно надо съесть килограмм свеклы.

Примерное меню:

1-й завтрак – овсяная каша или белковый омлет, половина стакана свекольного сока;
2-й завтрак – любой несладкий фрукт (яблоко, груша, грейпфрут);
обед – свекольный салат, 100 г отварного мяса или рыбы;
полдник – любой кисломолочный нежирный напиток (кефир, йогурт);
ужин – 100 г любой каши, овощи тушеные или в виде салата, половина стакана свекольного сока.

Если очень голодно, на ночь пьют стакан кефира.

Рецепты полезных блюд из свеклы для худеющих

Салат из свеклы с черносливом. Отварить или запечь 2 некрупных свеклы. Залить кипятком 100 г чернослива и оставить на 5 минут для запаривания. Корнеплоды очистить и натереть на крупной терке. Чернослив освободить от косточек, обсушить и нарезать соломкой. Ингредиенты перемешать в салатнике, выдавить 2 средних чесночных зубка, заправить столовой ложкой оливкового масла.

Салат "Щетка". Понадобится сырая свекла – 2 шт., сырая некрупная морковь – 2 шт., белокочанная капуста – половинка некрупного кочана. Все компоненты мелко нашинковать и перемешать, заправить столовой ложкой растительного масла.

Салат из вареной свеклы и моркови. По одному среднему корнеплоду сварить, очистить, натереть на терке. Для заправки использовать яблочный уксус, смешанный с растительным маслом – по столовой ложке. При желании овощи используют сырыми. Салату перед подачей дают настояться 10-15 минут.

Гречневые оладьи со свеклой. Некрупную свеклу (около 300 г) отварить или запечь, очистить, порезать кусочками. Сварить кашу из 0,5 стакана гречки. Свеклу и кашу измельчить в блендере до состояния пюре, добавить яйцо и немного разрыхлителя, хорошо перемешать. Оладьи выпекать на антипригарной сковороде. Чем они меньше, тем легче переворачивать. Подавать с натуральным йогуртом.

Что делать при срыве

Срывы со свекольной диеты случаются редко, потому что она непродолжительная и не голодная. Если срыв произошел с 3-дневной жесткой диеты, надо определить причину. Возможно, организм плохо переносит свекольный сок, и придется поискать вариант похудения с другими продуктами. Если причина в плохом самочувствии, посоветуйтесь с врачом и выберите более мягкий вид диеты. В других случаях через 2-3 дня попытку повторяют.

Если срыв произошел на протяжении недельной диеты – например, очень захотелось сладкого или другого запрещенного продукта, то сделайте следующий день разгрузочным (только на свекле), а затем продлите диету на пару дней. Избежать срывов поможет предварительная подготовка к диетическим ограничениям. За несколько дней перед тем как начать похудение откажитесь от сахара и по одному введите в меню блюда из диеты.

Свекольная диета при беременности и лактации

Любая диета, в которой ограничивается поступление питательных веществ, вредна для организма будущей матери и кормящей женщины. Но разгрузочный день на свекле допустим, особенно если ключевым блюдом станет витаминный салат со свеклой и другими овощами или фруктами. Но даже этот короткий вид диеты надо согласовать с врачом.

Беременным и кормящим женщинам нельзя употреблять в большом количестве свежеотжатый сок из свеклы и свекольный квас. Эти напитки содержат биоактивные вещества из корнеплода в концентрированной форме и могут стать причиной ухудшения самочувствия. Можно ли есть свеклу в вареном или сыром виде, беременная должна уточнить у своего врача.

Плюсы и минусы диеты

Польза и вред диеты на свекле кроются в высоком содержании растительной клетчатки. Ее достоинство - помогает очистить организм, а недостаток – способна вызвать диарею. Польза и вред могут обсуждаться и в контексте низкой калорийности диеты. Несомненное достоинство – она способствует похудению. Недостаток дефицита калорий в том, что худеющие часто испытывают слабость, тошноту и головокружение.

Свекольная диета для похудения проста, продукты для нее доступны в любое время года и недорого стоят. В отличие от многих диет, провоцирующих запоры, диетический рацион на свекле обладает слабительным действием. Очищение кишечника и организма в целом во время диеты – один из главных плюсов.

Минусом свекольной диеты становятся неприятные ощущения, иногда боли в животе, от непривычки к этому корнеплоду, и особенно соку из него. Приступать к диете надо постепенно, употребляя понемножку свекольный сок или отвар и контролируя свое самочувствие.

Мнение эксперта

Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.

Совет диетолога. Чтобы процесс похудения проходил правильно, овощ в первую очередь должен быть свежим, а его цвет в разрезе - насыщенно-ярким. Идеальный вариант - свекла с красной серединой и твердая на ощупь. Если, разрезав овощ, вы видите белые круги, не стоит употреблять его в пищу, в нем нет ничего полезного. Чтобы сохранить максимум пользы от свеклы, нужно готовить ее на медленном огне не более одного часа.

Корнеплод хорошо сочетается с другими овощами, рыбой, нежирным мясом, зеленью, сыром, кефиром. Можно приготовить:

горячие, холодные супы, гарниры из тушеных овощей;
котлеты, пюре, салаты из вареных и сырых корнеплодов;
коктейли, напитки, квас.

К сожалению, действенная свекольная диета подходит далеко не всем. На пути к похудению могут стать такие заболевания: болезни мочеполовой системы, сердечная недостаточность, сахарный диабет, повышенное давление, воспалительные процессы в кишечнике или желудке, а также беременность, кормление ребенка. Такое количество противопоказаний объясняется тем, что свекла содержит много щавелевой кислоты, которая провоцирует вышеперечисленные заболевания.

Как правильно употреблять свеклу, чтобы похудеть, смотрите в видео ниже.

Свекольная диета – это эффективный способ за небольшой отрезок времени убрать 10 лишних кг, используя простые рецепты. Её плюсы: минимальный вред для организма, худеющего человека; очищение от шлаков и токсинов; несложные рецепты блюд для похудения. Несмотря на монотонность меню для похудения, свекольная диета сбалансирована и насыщена клетчаткой, витаминами и микроэлементами.

Красная свекла легко решает проблемы с пищеварительным трактом и регулирует обменные процессы.

Кроме того, овощ обладает слабительным эффектом, буквально выметая залежи каловых камней со стенок кишечника. Включить в состав меню салат из буряка для похудения рекомендуется тем, кто хочет естественным путём без медикаментов улучшить иммунитет, и поднять гемоглобин в крови.

Свекольная диета, как и остальное для похудения, построена так, чтобы потребляемые калории меню (салат, суп, свекольное пюре) были меньше, чем расходуемые человеком на протяжении дня. В среднем расход калорий в зависимости от пола, возраста, образа жизни колеблется от 1800 до 2100 калорий.

Диета для похудения построена на употреблении в пищу вареной , в 100 граммах которой только 40 калорий.

Используя рецепты для похудения, с ней легко потерять до килограмма веса в сутки. При таком питании для похудения легко избавляются от избытка веса офисные работники и другие люди, мало двигающиеся в течение дня.

Свекольная диета распределяется на несколько видов: питание для 3 дней, рацион для семи дней, питание свёкла + в течение 7 дней, питание капуста + буряк в течение 5 дней. Мы остановимся на меню трёхдневного и недельного рациона.

Список продуктов

Основной меню для похудения является свёкла, её готовят в любом виде, при этом полезные свойства при термической обработке не теряются. Можно запекать её, отваривать, жать сок, жарить и т. д.

При неприятном привкусе и аромате сока из этого овоща напиток для похудения облагораживается соком цитрусовых, яблочным соком или морковным. Чтобы от чистого сока не тошнило, его отстаивают 3–4 часа перед употреблением.

Приём пищи разбивается на 3 раза, но если вы не наедаетесь, рекомендуется делить употребляемую еду на 4 части.

В меню включается нежирные сорта рыбы и мясо. Готовить такие рекомендуется в пароварке. Меню дополняют кефиром, йогуртом. В любое время дня следует пить чай без сахара и кофе (не слишком крепкий). Человеку не рекомендуется есть и виноград. Исключается сахар, все мучное, а солить блюда следует умеренно.

Такой способ потери веса считается жесткой формой диеты, но отзывы худеющих положительные. Люди, «сидевшие» на такой еде, говорят, что это хороший вариант сбросить 4–5 кг быстро. Поэтому можно найти восторженные отзывы с хорошими показателями потери веса.

Пища такого меню однообразная: завтракаем тёртым корнеплодом (можно варёным, можно сырым), обедаем супом из свёклы и готовим салат из тёртого корнеплода, в полдник выпиваем половину стакана сока, отжатого из овоща.

На ужин готовим салат на основе этого овоща и чернослива. Если очень хочется есть, то промежутки между едой заполняются кусочком варёного овоща (его можно превратить при желании в салат), чистой или минеральной водой, чаем без сахара.

Свекольная диета рассчитана не на 7 дней, а всего на три. Поэтому легче её проводить в выходные или праздничные дни, когда худеющий человек не находится в обычном рабочем ритме.

Питание на 7 дней

Длится свекольная диета в течение 7 дней, в это время гарантированная потеря веса составляет от пяти до восьми кг.

Понедельник

В первый день завтракаем тёртой свёклой (160 гр.) и запиваем стаканом минералки с выпущенным газом. Обедаем, приготовив тёртый салат: для этого натираем отварной овощ (100 грамм) и пару отварных морковок. Запиваем салат стаканом минералки. Ужинаем на ночь отварным мясом или рыбой (230 гр.) и 250 граммами кефира 1% жирности.

Вторник

Во вторник завтракаем так же, как в понедельник. Обед состоит из чернослива (5 шт.) и 150 грамм отварного корнеплода. А ужинаем крупным яблоком и 150 гр. натёртой свёклы. Предварительно её отвариваем.

Среда

На третий день завтракаем стаканом обезжиренного йогурта, обедаем 230 граммами отварной говядины или курицы (желательно использовать филе) и дополняем обед отварной морковью (3 шт.). Ужин включает тёртый салат из свёклы со сметаной. Количество корнеплода не должно быть более 100 грамм.

Четверг

В четверг первый приём пищи – это тёртая морковь на мелкой тёрке (100 гр.). Морковь должна быть сырой. Запиваем завтрак 250 гр. минералки. Обедаем мы 240 граммами отварного мясного или рыбного филе. Дополняем его варёным овощем (150 гр.). При желании мясо (рыбу) следует пожарить на углях или гриле. Ужинаем варёной гречкой (100 гр.) и запиваем стаканом нежирного кефира на ночь.

Пятница

На пятый день начинаем утро со ста гр. без сахара и запиваем 250 граммами минеральной воды. Обедаем мы 230 гр. запечённой курицы (можно варёной) и 1/2 стакана натёртой свёклы. Поужинать можно стаканом кисломолочного продукта. На выбор предлагается кефир, или простокваша.

Суббота

Шестой день диеты начинается с завтрака. Утренний приём пищи состоит из ста грамм натёртой сырой морковки. Обедаем нарезанной сырой капустой (120 гр.), а ужинаем варёным филе из говядины (170 грамм) + 3 отварных морковки.

Воскресенье

Последний день диетического рациона начинается с горстки чернослива и двух яблок. Обедаем 1/2 частью стакана отварной гречки, а ужинаем 150 граммами филе курицы (его можно отварить, а можно запечь). Дополняется ужин натёртой сырой свёклой (150 грамм).

После недельной диеты, советуем провести .

Рецепты блюд из красной свеклы

Супчик-пюре

Для приготовления по этому рецепту нам понадобится половина килограмма отварной свёклы, треть килограмма картофеля, крупное яблоко, лук, 0, 5 л овощного бульона, 2 чайных ложки лимонного сока, соль, перец. При желании его заправляют сметаной.

Очищаем от кожуры яблоко, луковицу, картофель и шинкуем мелкими ломтиками. Укладываем ломтики в кастрюлю, добавляем воду так, чтобы она на 1 см покрывала кусочки овощей. Даём супу закипеть, варим в течение 10–15 минут на среднем огне, после чего добавляем ломтики нарезанной свёклы, бульон, вливаем сок лимона. Насыпаем в суп специи, например, тмин, провариваем ещё 20 минут. Положим в блюдо лавровый лист и настаиваем 15 минут.

Овощи выкладываем в отдельную миску, даём им остыть и пропускаем через блендер. Полученное пюре смешиваем с овощным бульоном и прогреваем на плите ещё 7 минут. Наш диетический суп-пюре готов. Заправляется такой суп сметаной и зеленью.

Квас

Употреблять такой напиток можно в любых количествах, а его вкус разнообразит рацион и не навредит фигуре. Первый метод приготовления кваса: 3 крупных корнеплода складываем в трехлитровую банку и заливаем горячей водой. Такому настою следует постоять в течение 24 часов в теплом месте, после чего в него вливают 6 чайных ложек мёда и хорошо перемешивают. Напиток цедят сквозь марлю.

Второй метод приготовления свекольного кваса: корнеплоды промываем, чистим, мелко натираем. К свекольному пюре добавляем 0, 5 сыворотки, половину чайной ложки нежирной сметаны, половину стакана сахарного песка. Компоненты напитка перемешиваем в пятилитровой ёмкости, укрываем марлей и настаиваем.

Как только сверху появится плесень, аккуратно её снимаем. Настаивается свекольный квас в течение 14 дней. Пить его рекомендуется на голодный желудок утром, потом 3 раза в сутки по 2 столовой ложки за пару часов до еды. Нельзя пить такой настой диабетикам, людям с пониженным давлением и проблемами с почками.

Существует огромное количество методик для похудения, в которые включены разные заморские препараты, фрукты и ягоды. Но наша природа позаботилась о нас лучше и подарила такой замечательный корнеплод, как свеклу. Свекла для похудения известна давно: еще наши бабушки с ее помощью убирали лишние килограммы, а если вспомнить о ее полезных свойствах, то трудно найти продукт, который мог бы поравняться с нашей свеклой.

Чем полезна свекла для похудения?

Постоянное употребление свеклы гарантирует нормальную работу внутренних органов организма, улучшает пищеварение и придает хорошее самочувствие. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность и незаменим при низком гемоглобине. Врачи рекомендуют употреблять свеклу при:

Атеросклерозе.
Сердечно-сосудистых заболеваниях.
Сахарном диабете.
Больной печени.
Упадке сил.
Анемии.

Для похудения свекла ценный продукт, но ее употребление должно быть грамотным. Борщ со свининой вряд ли поможет сбросить лишний вес, даже, если в его состав входит большое количество корнеплода. Свеклу для похудения лучше употреблять сырой или вареной, в чистом виде или в салатах. В составе этого корнеплода содержится яблочная, фолиевая и лимонная кислоты, витамины группы В, калий, кальций, медь, железо, йод и антиоксиданты.

Свекла - источник клетчатки, способствующий очищению организма, причем содержит минимум калорий. Бетаин помогает усваивать белок и нормализует работу печени, ускоряя обмен веществ. Он также окисляет жиры, после чего организм их выводит. В результате регулярного потребления свеклы вес снижается, а присутствующий в составе куркумин не дает организму накапливать жиры.

Варианты диеты со свеклой

Если соблюдать правила употребления свеклы, то в 10-дневный срок потерять 5 лишних килограммов. Такая диета принесет организму пользу: оздоровит печень, поможет нормализовать работу желудка и кишечника. Существует множество способов похудеть употребляя свеклу, которые мы рассмотрим более подробно.

Диета на кефире со свеклой

Кефир и свекла - полезные продукты, соединив их вместе, мы получим идеальное средство для борьбы с лишними килограммами. В диете с кефиром нет ничего сложного. Рассчитана она на 7 дней, а принимать пищу нужно ежедневно до 8 раз. Отдельно пьем кефир, а с промежутком в 1 час, употребляем вареную свеклу. Съедать нужно 1,5 кг свеклы и выпивать не менее 1, 5 литра кефира. Эти продукты вместе очистят кишечник и помогут убрать до 7 кг лишнего веса. Попробуйте для начала посидеть на этой диете 3 дня, после чего сделайте перерыв в 1 неделю и пройдите недельный курс.

Диета на свекольном соке

Чистый свекольный сок употреблять нельзя! Он концентрирован и легко вызовет диарею. Его разбавляют наполовину водой, яблочным или морковным соком. В таком виде проявляются лучшие качества сока, к которым относятся:

Легкое слабительное.
Бетаин, нормализующий жировой обмен.
Витамины, способствующие оздоровлению организма.

Начинать диету со свекольным соком следует с употребления с небольшого количества выше описанной смеси, ежедневно увеличивая объем потребления. Такой коктейль для похудения подходит не всем, поэтому следите за реакцией организма. В этот период не стоит употреблять жирную и крахмальную пищи. Применять свекольный сок в разбавленном виде следует в течение 10 дней, для получения максимального эффекта сделайте пару разгрузочных дней только на соке.

Рецепты блюд из свеклы

Свекольные салаты с добавлением других полезных для организма овощей не только насытят организма витаминами, но и помогут похудеть. Такой салат будет вкуснее, если вместо соли добавлять соевый соус. Но у некоторых людей существует на него индивидуальная непереносимость, тогда поваренную соль лучше по возможности заменить на морскую. Как приготовить свекольный салат для похудения с черносливом и грецкими орехами, вы увидите на видео:

Салат из отварной свеклы

Простейший свекольный салат с добавлением зелени и оливкового масла. Это идеальный вариант для тех, кто для тех, кто следит за своим здоровьем и весом. Для салата нам понадобится:

Вареная свекла – 4 шт.
Пучок кинзы или петрушки.
Зеленый лук.
Оливковое масло – 3 ст. ложки.
Лимонный сок – 1 ст. ложка.
Соль, перец.

Вареная свекла натирается на крупной терке, к ней добавляется нарезанная зелень и лук. Отдельно соединяется сок лимона с оливковым маслом, перцем, солью, перемешивается и выливается в нарезанные овощи. Это отличный вариант в качестве перекуса между едой и в качестве гарнира к блюдам. Следует помнить, что корнеплод варится только целиком, иначе потеряются все питательные вещества, в результате получим одни волокна.

Салат из свеклы, моркови и капусты

Этот витаминный салат для похудения известен, каждой женщине, которая заботиться о своей красоте. Для него нужны: свекла, капуста, морковь и чеснок. Ингредиенты добавляем по вкусу. Для заправки будем использовать горчицу (2 ст. л.), сок лимона (2 ч. л.), оливковое масло (2 ст. л.). Все перемешиваем, даем настояться в холоде 20-30 минут и кушаем с удовольствием!

Сырой свекольный салат

Ингредиенты:

Свежая свекла – 2 шт.
Сыр фета – 150 г.
Чеснок – 1-2 зуб.
Растительное масло – 2 ст. л.

Фету разминаем до пастообразного состояния, корнеплод шинкуем соломкой, а чеснок выдавливаем из пресса. Используйте в салате свежую зелень Применять соль не нужно, т.к сыр сам по себе соленый. Все перемешиваем, добавляем масло и даем немного настояться. Полезный, вкусный салат для похудения готов к употреблению.

Жиросжигающий свекольный напиток

К жиросжигающим напиткам относятся различные травяные отвары, нежирный кефир, зеленый чай, вода с лимоном, свекольный напиток, обладающий массой достоинств. Как мы уже выяснили, свекольный сок в чистом виде употреблять нельзя, а вот коктейли с добавлением свекольного сока приветствуются во многих диетах для похудения. Отличным жиросжигающим напитком будет смесь свекольного, клюквенного сока, меда и воды.

Для него следует смешать 4 ст. ложки свекольного и 4 ст. л. свежевыжатого клюквенного сока, 1 ч. л. меда. Для получения необходимого объема в 200 мл, добавьте некипячено питьевой воды. Выпивать коктейль следует до приема пищи небольшими глотками. Полезные свойства свеклы позволят пище полностью усвоиться в организме. Следует пересмотреть свой рацион, не допуская жирных или мучных блюд.

Противопоказания к соблюдению диеты

Свекольная диета, как и любая другая, имеет свои противопоказания. От нее нужно воздержаться, если:

Существуют воспалительные процессы в кишечнике или желудке.
Имеются хронические заболевания почек.
Хронический цистит.
Мочекаменная болезнь.
Беременность.
Кормление ребенка.

Такое количество противопоказаний объясняется тем, что свекла содержит много щавелевой кислоты, которая провоцирует вышеперечисленные заболевания. Перед тем, как худеть с помощью свеклы, следует проконсультироваться с врачом. Если нет никаких противопоказаний, то свекла станет спасением от лишних килограммов.

Полезные свойства свеклы известны с давних времен. Первое упоминание об этом овоще относится к 4 тысячелетию до нашей эры. В России она появилась значительно позже, примерно в 10-11 веке. Современную жизнь сложно представить без этого овоща. Он получил широкое распространение в кулинарии, домашней косметологии и народной медицине. Из данной статьи вы сможете узнать о том, можно ли есть свеклу на диете.

Воздействие свеклы на организм

В сети интернет можно найти огромное количество способов похудения при помощи свеклы. В первой части статьи мы расскажем вам о том, какое воздействие на организм оказывает данный овощ, а также о том, насколько эффективна свекольная диета.

Полезные свойства свеклы при похудении

В состав свеклы входит большое количество полезных для организма микроэлементов. Благодаря этому данный овощ способствует:

Ускорению обмена веществ и жиров в организме;
Выведению токсинов и шлаков;
Увеличению заряда энергии.

Кроме того, свекла является отличным мочегонным и мягким слабительным средством. Совокупность вышеперечисленных свойств позволяет использовать данный овощ для снижения веса. Наиболее полезной для похудения диетологи считают сырую свеклу.

Противопоказания к похудению с помощью свеклы

Несмотря на уникальный химический состав, злоупотребление данным овощем может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Он противопоказан:

Лицам, страдающим сахарным диабетом;
При заболеваниях пищеварительного тракта;
При повышенной кислотности желудочного сока;
При аллергической реакции на свеклу;
При заболеваниях мочеполовой системы.

Обращаем ваше внимание на то, что ни в коем случае нельзя пить свежевыжатый неразбавленный свекольный сок. Это не принесет ускоренного действия от свекольной диеты, но может нанеси значительный вред здоровью. Кроме того, худеть данным способом лучше всего под наблюдением высококвалифицированного специалиста.

Свекла: полезный овощ для очищения организма и похудения

Похудение с помощью свеклы

10-ти дневная свекольная диета

Данная диета - одна из самых строгих. Однако кроме значительного снижения веса (за 10 дней вы сможете потерять 5-7 килограмм). Это поможет очистить ваш организм от накопившихся токсинов и шлаков.

Питание во время данной диеты должно быть трехразовым. Главным секретом стремительного снижения веса является обязательное употребление специального овощного сока перед каждым приемом пищи. Его рецепт приведен ниже.

Примерное меню 10-ти дневной свекольной диеты выглядит следующим образом.

Завтрак

На завтрак приготовьте салат из свежей моркови и свеклы, заправленный небольшим количеством растительного масла, а также яичницу из 2 яиц (без желтков).

Обед

На обед скушайте порцию геркулесовой каши с небольшим (примерно 100 грамм) куском отварной свинины. В качестве напитка можно выбрать зеленый чай.

Ужин

Тушеные овощи с нежирной белой рыбой станут отличным ужином.

Обращаем ваше внимание на то, что на время данной диеты следует исключить из своего рациона все жаренные блюда, кофе, а также сахар и хлебобулочные изделия.

Разгрузочная свекольная диета

Данная диета является однодневной и отлично подойдет для разгрузочных дней. Лучше всего очищать организм таким способом после праздников. Кроме того, данное меню может стать настоящим спасением для лиц, страдающих запорами.

Весь день нужно кушать свекольно-яблочный салат. Его рецепт приведен ниже. Кушать данное блюдо можно при малейшем чувстве голода. Число приемов пищи за сутки может достигать 8 раз. Обращаем ваше внимание на то, что из рациона следует исключить все напитки, кроме чистой воды, а также полностью отказаться от хлебобулочных изделий.

Рецепты из свеклы для снижения веса

Овощной сок для похудения

Свежая свекла - 1 шт.;
Апельсин - 1 шт.;
Морковь - 2 шт.

Выжмите сок их овощей и фруктов при помощи соковыжималки или блендера. Принимать полученную жидкость необходимо за 20 минут до еды. Хранить готовый напиток рекомендуется в холодильнике и не более 24 часов.

Свекольно-яблочный салат

Данный салат не только очень полезный, но и удивительно вкусный. Его можно включать в свой рацион и в качестве постного блюда. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

Свежая свекла - 0,4 кг.;
Свежая морковь - 0,3 кг.;
Кислые яблоки - 0,3 кг.;
Лимон - 1 шт.

Все продукты необходимо тщательно помыть и очистить от кожуры. Затем свеклу, морковь и яблоки натирают на мелкой терке. Из лимона при помощи блендера или соковыжималки необходимо выжать сок. Полученной жидкостью заправляют овощной салат. Украсить данное блюдо рекомендуется свежей зеленью. Лучше всего для этой цели подойдет фиолетовый базилик или тархун.

Из данной статьи вы смогли узнать о том, в каких случаях разрешено, а в каких противопоказано употреблять свеклу во время диеты. Большое количество полезных микроэлементов оказывает благотворное влияние на организм человека. А сочетание входящих в ее состав витаминов и антиоксидантов позволяет очищать организм от токсинов и шлаков. Обращаем ваше внимание на то, что чрезмерное употребление данного овоща может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Именно поэтому садиться на свекольную диету можно только после консультации с высококвалифицированным специалистом.

Возможно, будет полезно почитать: