Когда копать лук в году. Когда прятать и особенности сборки в дождливую погоду. Как убирать репчатый лук в огороде на хранение
При выращивании лука и чеснока для получения головок крайне важно вовремя собрать урожай. Если немного затянуть сроки или, наоборот, ускорить этот процесс, то собранные луковицы будут плохо храниться в дальнейшем (подгнивать, сохнуть, терять товарные качества).
Чеснок
На огороде можно выращивать озимый и яровой чеснок. Первый сажают под зиму, а второй - по весне. Соответственно, меняются и сроки уборки.
Озимый чеснок
Понять, что озимый чеснок готов к уборке можно по полностью сформировавшимся бульбочкам на концах стрелок. Как только их покровы треснут, озимый чеснок можно убирать.
Ранее на сайте уже был выложен популярный материал про необходимость своевременной обрезки стрелок. Если их оставлять, то головки будут меньше. Так вот, паре-тройке стрелок нужно дать возможность полностью развиваться, даже если Вы не планируете использовать их для посевных целей. Они будут являться своего рода маркерами сроков уборки урожая.
В Средней полосе России озимый чеснок выкапывают во второй половине июля и начале августа.
Яровой чеснок
Чеснок, посаженный весной, именуют яровым. В зависимости от погодных условий зубчики сажают в последнюю неделю апреля или первую неделю мая. В этот период активность луковой мухи находится на минимальном уровне.
Убирают яровой чеснок обычно на 3-4 недели позже озимого - во второй половине августа - начале сентября. Более точно определить оптимальные сроки уборки можно по следующим признакам:
- Желтеют листья, находящиеся у основания.
- Сам стебель и верхние листья обычно бледнеют, но в целом остаются зелеными.
Какой бы чеснок Вы не выращивали, если затянуть со сбором урожая, то «рубашка» луковиц треснет и зубчики начнут разваливаться. Такой чеснок не будет долго храниться, и его нужно будет употребить или пустить на заготовки в ближайшие месяцы.
Чтобы не ошибиться со сроками, можно выкопать одно растение в начале периода созревания и посмотреть на состояние его луковицы. Выкопанный чеснок при этом можно использовать для приготовления салата.
При постоянно дождливой погоде созревание чеснока происходит медленнее. Перья растения дольше остаются зелеными, корневая система образует новые корни - все это негативно сказывается на формировании луковиц и их последующей лежкости.
В этой ситуации нужно действовать следующим образом:
- Землю вокруг стеблей аккуратно выбирают, оголяя верхние части головок.
- Чесночные перья завязывают в узлы, чтобы питательные вещества из них перешли в луковицы растений.
Если головки чеснока созрели, а перья по-прежнему остаются зелеными (или частично зелеными), то растения выкапывают вместе со стеблем, аккуратно отряхивают от земли и оставляют самостоятельно дозревать в проветриваемых помещениях (например, на веранде под навесом). Когда питательные вещества перейдут в головки, листья пожелтеют.
Репчатый лук
Здесь ситуация похожая. При поздней уборке урожай хранится гораздо хуже, поражается гнилями.
Для определения точных сроков стоит запомнить дату посадки севка. Далее просто нужно отсчитать от нее 70-75 дней. Также во время созревания головок перья начинают активно желтеть, а шейка становится мягкой. Когда стебель поляжет, можно выкапывать луковицу. При этом дожидаться, пока поляжет весь лук не стоит - если есть возможность, убирайте каждую луковицу по мере созревания. В целом уборку необходимо произвести не более, чем за 10 календарных дней.
Как и в случае с чесноком, в дождливую погоду вегетативный период растягивается, а в засушливую, наоборот, сокращается.
В Средней полосе России убирать репчатый лук начинают с конца июля.
Важно знать
Перечислим ряд полезных советов от дачников со стажем, которыми они делятся на тематических блогах и дачных форумах:
- За несколько недель до планируемой даты уборки лука или чеснока поливы полностью прекращают.
- Внимательно следите за прогнозом погоды. Если в день планируемой уборки обещают дожди, лучше выкопать луковицы заранее при хорошей погоде и разложить их в проветриваемом помещении для дозревания.
- Для естественной просушки выкопанный чеснок и лук (целиком, вместе с побегами) раскладывают прямо на грядах. Лук можно оставлять на сутки, а чеснок - максимум на 3 часа.
- Обрезку головок выполняют, когда перья полностью высохнут.
- Для ускорения созревания можно вилами подкопать верхний слой земли, оголив при этом луковицы.
Соблюдайте описанные выше правила, и Вы будете обеспечены урожаем своего лука и чеснока вплоть до следующей весны (не придется покупать китайский чеснок в супермаркетах).
От чего зависят сроки уборки лука. Особенности уборки лука. В среднем для разных сортов лука от момента посадки до времени уборки проходит от 70 до 80 дней. Поэтому если вы сажали лук в традиционные для Подмосковья сроки – середина – конец мая, то и время уборки луковиц должно приходиться на конец июля – середину августа. Вообще, начинающим огородникам можно порекомендовать записывать дату посадки лука-севка в землю и по истечении 70 дней проверять, готов ли он к уборке или нет.
Совет! Проверить это можно старым народным способом – выкопать несколько луковиц и срезать у них листья до основания шейки. Подождать два-три дня. Если за это время из шейки снова начнет выдвигаться стебель, значит, лук еще не созрел. Дайте ему еще посидеть в земле недельку-другую. Если никаких изменений не заметили, можете смело его выкапывать.
На созревание луковиц большое влияние оказывают погодные условия: температура и количество осадков. Если лето было довольно теплое и сухое, или даже жаркое, то луковицы способны созреть гораздо быстрее положенных сроков. Если в первые летние месяцы было много дождей, а температуру можно было назвать скорее прохладной, чем жаркой, то к августу лук может быть еще совсем не готов к уборке. Если сроки, которые вы определили, уже подходят, а листья его еще продолжают зеленеть, шейка продолжает оставаться сочной и толстой, а на луковицах незаметно цветной чешуи, то можно попробовать ускорить процесс созревания
разными народными способами.
Когда убирать лук в Подмосковье
Стоит учесть, что перед уборкой поливать лук нельзя, полив прекращается как минимум за две недели до сбора урожая, в противном случае корешки начнут гнить, что полностью погубит урожай. Если говорить о Подмосковье, то овощ стоит убрать с грядок уже в самом конце июля или максимум в первых числах августа.
Если не убрать урожай лука в Подмосковье в это время, велика вероятность, что головки лука в почве начнут гнить из-за частых дождей и повышенной влаги в грунте. Садовод может немного подождать с уборкой луковых овощей, но сделать это можно исключительно в том случае, если на последний месяц лета синоптики не обещают много дождливых дней. Только при сухой погоде овощи сохранят свои вкусовые качества, если же на август обещают дожди и холод, стоит начинать уборку в последних числах июля.
Чаще всего лук созревает через семьдесят или восемьдесят дней после посадки, но сроки пожелтения лука будут зависеть от выбранного сорта овоща. Ну а чтобы точно рассчитать, в какой период стоит собрать лук, достаточно вспомнить дату посадки овоща в землю, а затем прибавить к этой дате около семидесяти пяти дней, таким образом получается точная дата сбора урожая, она может варьироваться от семидесяти до восьмидесяти дней.
Октябре у дачников продолжается осенний посадочный сезон. Надо успеть посадить новые деревья в саду, посадить под зиму чеснок, лук. Лунный посевной календарь на октябрь 2018 года для садоводов и огородников, поможет выбрать самые благоприятные дни для таких посадок.
Фазы Луны в октябре 2018 года
| Календарь лунных фаз октябрь 2018 | ||||||
| пн | вт | ср | чт | пт | сб | вс |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
Благоприятные посадочные дни в октябре 2018 года
В таблице указаны самые благоприятные дни для посева семян.
| культура | культура | благоприятные для посева семян дни | |
| огурцы | 11, 12, 15, 16, 20, 21, | томаты | 11, 12, 20, 21, |
| перец сладкий | 11, 12, 20, 21, | редиска, редька | 2, 3, 6, 7, 25, 26, 29, 30 |
| чеснок | 11, 12, 13, 14, 15, 16, 25, 26, 29,30 | зелень разная | 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26 |
| лук | 11, 12, 15, 16, 25, 26, 29, 30 | капуста | 11, 12, 20, 21 |
Благоприятные дни для посева и посадки цветов
Благоприятные дни в октябре 2018 г. для посадки саженцев
Неблагоприятные дни для посадки и посева семян.
Внимание! В таблице указаны наиболее благоприятные для посадки и посева семян дни, но это совсем не значит, что в другие дни посадками заниматься нельзя. Не следует ничего сажать только в запрещенные дни.
Лунный посевной календарь на октябрь 2018 г. садоводов и огородников (таблица)
В таблице указаны фазы Луны, её положение в знаках Зодиака и рекомендуемые работы для садоводов — огородников — цветоводов на каждый день месяца.
| Дата | Луна в знаках Зодиака | Рекомендуемые работы |
| 1 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Близнецах |
|
| 2 октября 2018 г вторник | Третья четверть Луна в Раке |
|
| 3 октября 2018 г среда | Убывающая Луна в Раке | |
| 4 октября 2018 г четверг | Убывающая Луна во Льве |
|
| 5 октября 2018 г пятница | Убывающая Луна во Льве | |
| 6 октября 2018 г суббота | Убывающая Луна в Деве |
|
| 7 октября 2018 г воскресенье | Убывающая Луна в Деве | |
| 8 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Весах | Лунный посевной календарь садоводов и огородников на октябрь 2018 года не рекомендует проводить работы в саду и огороде в период новолуния. |
| 9 октября 2018 г вторник | Новолуние Луна в Весах | |
| 10 октября 2018 г среда | Растущая Луна в Скорпионе | |
| 11 октября 2018 г четверг | Растущая Луна в Скорпионе |
|
| 12 октября 2018 г пятница | Растущая Луна в Скорпионе | |
| 13 октября 2018 г суббота | Растущая Луна в Стрельце |
|
| 14 октября 2018 г воскресенье | Растущая Луна в Стрельце | |
| 15 октября 2018 г понедельник | Растущая Луна в Козероге |
|
| 16 октября 2018 г вторник | Первая четверть Луна в Козероге | |
| 17 октября 2018 г среда | Растущая Луна в Водолее |
|
| 18 октября 2018 г четверг | Растущая Луна в Водолее | |
| 19 октября 2018 г пятница | Растущая Луна в Водолее | |
| 20 октября 2018 г суббота | Растущая Луна в Рыбах |
|
| 21 октября 2018 г воскресенье | Растущая Луна в Рыбах | |
| 22 октября 2018 г понедельник | Растущая Луна в Овне |
|
| 23 октября 2018 г вторник | Растущая Луна в Овне | |
| 24 октября 2018 г среда | Полнолуние Луна в Овне |
Лунный календарь садоводов, огородников и цветоводов не рекомендует работать с растениями а полнолуние. |
| 25 октября 2018 г четверг | Убывающая Луна в Тельце |
|
| 26 октября 2018 г пятница | Убывающая Луна в Тельце | |
| 27 октября 2018 г суббота | Убывающая Луна в Близнецах |
|
| 28 октября 2018 г воскресенье | Убывающая Луна в Близнецах | |
| 29 октября 2018 г понедельник | Убывающая Луна в Раке |
|
| 30 октября 2018 г вторник | Убывающая Луна в Раке | |
| 31 октября 2018 г среда | Третья четверть Луна во Льве |
|
Важная задача октября - посадка озимого чеснока. Многие дачники спешат это сделать пораньше, чтобы потом не ковыряться в намокшей от дождей почве. И все-таки спешить с посадкой не стоит. Если ориентироваться на погоду последних лет, вторая половина октября - самое благоприятное время для высадки этой культуры.
Чеснок должен до наступления морозов укорениться. Все остальное он сделает в следующем сезоне. Бывает, что лучше чеснок посадить в ноябре, чем в сентябре. Чеснок можно высадить без проблем даже в дождливую погоду, если заранее приготовить не очень широкую грядку (такую, чтобы можно было сажать с дорожки, не топтать вскопанную и приготовленную почву).
А чтобы не делать во влажной земле посадочные бороздки, заранее приготовьте посадочный кол с ограничителем глубины посадки. Можно просто вбить большой гвоздь на расстоянии 10 см от конца кола. Делают дачники посадочные ямки для зубков и обыкновенной стеклянной бутылкой, перевернув ее горлышком вниз.
Участок, выбранный для чеснока (а сажать его можно после бобовых, тыквенных культур, картофеля, томатов, капусты), заправляем органикой (до ведра компоста или перегноя), комплексными минеральными удобрениями или древесной золой, перекапываем на штык лопаты, выравниваем. Всходы сорняков, которые могут появиться через несколько дней, убираем, поработав граблями в разных направлениях.
Если по какой-то причине высадка чеснока задерживается, можно, разделив головки на зубки и выбрав самые крупные, без признаков болезней, сложить их в какую-нибудь посуду, накрыть тканью и вынести в прохладное место (на веранду, лоджию, балкон). Через неделю-другую на донце зубков обозначатся корешки, т. е. процесс укоренения начнется еще до высадки.
При подозрении на то, что чеснок инфицирован грибными болезнями, зубки перед посадкой желательно обработать препаратом максим-дачник: 2 мл на литр воды. После получасовой выдержки чеснок просушивают. Таким же образом можно обработать и лук-севок, предназначенный для подзимней посадки (отбираем самые мелкие луковички, которые при зимнем хранении вероятнее всего высохнут). Сажать лук будем позднее чеснока, но грядку и компост, которым нужно присыпать ее поверхность после посадки, приготовим заранее.
Итак, к посадке чеснока все у нас заранее готово. Остается сделать в грядке колом (или бутылкой) отверстия примерно через 10 см в ряду и через 25 см между рядами, разложить по ним зубки (но не вдавливать) и забороновать, чтобы закрыть посадочные ямки. Можно перед этим присыпать компостом.
Поздние посадки желательно сразу замульчировать слоем компоста или перегноя, чтобы почва дольше не остывала, и у зубков была возможность хорошо укорениться. Если сажаем вовремя, замульчировать лучше уже после первых морозов, чтобы в остывшей земле притормозить развитие чеснока до весны.
Но мульчировать в любом случае нужно, чтобы уберечь почву на чесночной грядке от быстрого промерзания в холодную бесснежную погоду и быстрого оттаивания в периоды зимних оттепелей. Обязательно нужно предусмотреть сток для воды - талой и дождевой, чтобы уберечь чеснок от вымокания.
Заранее приготовим грядки и для подзимнего посева моркови, петрушки, укропа. В слякотную погоду копать и делать посевные бороздки проблематично.
Копать или не копать?
Самой тяжелой осенней работой считается перекопка почвы. Но сейчас все громче слышны возражения против ежегодного перелопачивания земли на участках. Правда, многим дачникам сложно представить, как тяжелые глинистые почвы, изрядно уплотнившиеся в результате обильных вегетационных поливов, можно оставить без обработки.
Даже те огородники, которые давно целенаправленно улучшают почву на своих участках, все-таки раз в несколько лет перекапывают грядки: несмотря на постоянное мульчирование, рыхление верхнего слоя плоскорезом, почва уплотняется. Плоскорезом вполне можно обойтись на легких почвах.
А в зиму замульчировать грядки скошенной и подсушенной травой, соломой. Весной мульчу не убирают, а только раздвигают, чтобы сделать посевные бороздки. На таких грядках не разрушается естественная структура почвы; лучше сохраняется дождевая и снеговая влага - самая благоприятная для развития растений; активнее полезная микрофлора, выше численность и активность дождевых червей.
Плюсов «неперекопки» достаточно, чтобы начать эксперимент хотя бы с одной грядки.
О том, что еще необходимо сделать в саду и на огороде в октябре
Следующий Лунный посевной календарь садоводов-огородников на ноябрь 2018 г
Репчатый лук является одной из основных овощных культур. Однако бывает непросто определиться со сроками уборки урожая. Это очень важный момент, от которого зависит сохранность и вкусовые качества луковиц. В статье мы расскажем, когда убирать лук в Подмосковье.
Кто хоть раз выращивал лук на своем огороде, тот без труда определит время созревания луковиц по основному признаку – пожелтению и полеганию стеблей. Если зеленые побеги подсохли и улеглись на землю, лук нужно выкопать. Временить с уборкой, дожидаясь полного засыхания стебля, не стоит, так как луковицы быстро перезревают, и становятся непригодными для хранения.
Традиционно период, когда выкапывать лук в Московской области уже можно, начинается с конца июля, и длится до середины августа, но только в том случае, если лето выдалось теплым и не дождливым.
Однако Московская область не отличается устойчивыми погодными условиями, поэтому сроки созревания, заявленные в сортовом описании, не всегда совпадают с реальными. Так, если все лето была жаркая и сухая погода, лук созреет на 1–2 недели раньше положенного срока – через 70–80 дней. В холодную погоду с периодическими дождями процесс вызревания луковиц идет медленнее.
Если же июнь выдался дождливым, чем обычно славится Московский регион, то даже к середине августа урожай может еще не созреть. Сухость и тепло для луковиц имеют решающее значение – в таких условиях они скорее созревают, приобретают более мягкий вкус, и дольше хранятся.
Видео «Когда убирать лук»
Из этого видео вы узнаете, как определить время для начала сбора урожая лука.
Когда созревают разные виды
Лук будет легче выкапывать, если примерно за 2 недели до уборки провести небольшие подготовительные работы: очистить грядку от сорняков и прекратить поливы. Чтобы все это сделать в срок, необходимо знать, когда созревают определенные виды и сорта лука. Поскольку для хранения и употребления в зимний период чаще всего выращивается лук репчатый, то о нем и пойдет речь.
Сортов этой овощной культуры довольно много, и все они отличаются сроками созревания: раннеспелые (70–85 дней от появления первых всходов до сбора урожая), среднеспелые (90–110 дней) и поздние (более 120 дней). Ранний лук не подлежит длительному хранению, поэтому его выращивают преимущественно для получения зелени или летнего употребления.
Для хранения на зиму разумнее выращивать среднеспелые и поздние сорта. Они могут храниться в течение всей зимы, а поздние – вплоть до нового урожая.
Однако климатические условия Подмосковья таковы, что вырастить поздние сорта не всегда удается, так как уже в августе могут начаться дожди, которых культура не переносит. Чтобы управиться с уборкой урожая к середине августа, лучше сажать среднеспелые сорта, созревающие через 100–110 дней (Арзамасский, Геркулес, Орион, Глобо, Техасский желтый). Под пленкой или через рассаду можно получить урожай из хорошо хранящихся поздних сортов: Каба, Стригуновский, Краснодарский (120–123 дня). Хорош для хранения лук красных (фиолетовых) сортов: Даниловский (110 дней), Бомбей, Кармен (100–105 дней).
Гарантированный урожай в Подмосковье можно получить из ранних сортов. Если вы не собираетесь закладывать луковицы для хранения на зиму, то можно остановиться на таких перспективных сортах, как Бессоновский (созревает через 85 дней), Орион (90 дней), красный лук Ред Барон (92–95 дней). Многими любимый белый лук (с белыми чешуйками) также пригоден для хранения и неплохо созревает в данном регионе. Популярные сорта белых луковиц: Невада (95 дней), Сноуболл (100 дней), Альба, Комета F1 (120–125 дней).
Стоит отметить, что севок для получения репки можно сажать и под зиму. Такие луковицы раньше идут в рост, сокращая срок созревания на 10–15 дней. То есть ранний лук можно будет убрать примерно через 70 дней после появления всходов, среднеспелый – через 85–90 дней. Другие популярные разновидности – порей, шалот, слизун, батун и подобные им культуры – подземную часть не формируют, и выращиваются исключительно для получения зелени.
Уборка по лунному календарю
Многие огородники стараются убирать урожай в соответствии с лунным календарем. Такой подход в чем-то оправдан, поскольку луна влияет на все живое, и лук не исключение. Издавна считалось, что уборкой овощей, растущих под землей (корнеплоды, лук) лучше заниматься при убывающей луне. Тогда урожай сохранится лучше.
В 2019 году лунный календарь удачно складывается для огородника, так как в фазе убывания луна будет находиться в период с 28 июля по 10 августа – именно в то время, на которое традиционно приходится сбор лукового урожая.
Начало августа будет благоприятным периодом для уборки среднеспелых сортов луковиц, но если вы сажали ранние сорта, то их нужно выкопать раньше, где-то в середине июля.
Согласно лунному календарю, благоприятным периодом, когда можно выкапывать ранний лук в Московской области, является начало месяца – до 12 июля, при убывающей Луне.
Планируя уборку своей луковой грядки по лунному календарю, обязательно следите за прогнозом погоды, чтобы все успеть до периода затяжных дождей.
Лук относится к одной из самых неприхотливых культур. Главное – вовремя посадить, полоть, поливать и удобрять. Однако качество хранения урожая будет зависеть от соблюдения сроков его сбора, а также основных правил выкапывания лука. Для определения сроков необходимо принимать во внимание состояние плодов, погодные условия и прогноз на ближайшие дни, сорт, регион и даже лунный календарь. В этой статье вы найдете, когда убирать лук в 2017 году в Подмосковье, прогноз, благоприятные дни для сбора урожая, а также правила выкапывания культуры.
Расчет времени уборки лука
Сроки уборки лука в Подмосковье лучше всего подсчитать арифметически. В этом регионе лук созревает через 68-83 дня после . Поэтому именно эти цифры и нужно добавить к дате посадки. Полученный результат представляет себе две даты, в промежутках между которыми следует провести сбор урожая.
Однако при расчете оптимального дня уборки лука следует учитывать и погодные условия. Если лето было прохладным, то лук поспеет позже. Поэтому помимо даты посадки необходимо обращать внимание на состояние плодов. При появлении первых признаков созревания за две недели до сбора урожая следует прекратить полив растения. В таком случае он не только быстрее созреет, но и снизится вероятность развития заболеваний. Однако нельзя срезать невысохшую ботву. Это может привести к ухудшению хранения лука или даже к полной потере урожая. В средней полосе репчатый лук начинают убирать в конце июля. Характерным признаком дозревания лука является массовое полегание листьев.
Особенности уборки лука
Технология выкапывания лука достаточно простая. Но чтобы он хранился долго, необходимо следовать определенным правилам:
После сбора урожая лук следует перенести в сухое помещение для дальнейшей сушки. В сухую и теплую погоду его можно выносить на улицу. Сохнуть лук должен на протяжении недели. После чего его нужно перебрать и подготовить для хранения.
Если лук будет храниться в косе, то перья следует оставить. Но если он будет храниться в корзинах или ящиках, хвостик следует немного подрезать. Корешки необходимо обрезать в любом случае.
Правила выбора определенного дня для уборки лука в Подмосковье
Основным признаком прихода момента сбора урожая является полегание перьев. При созревании лука перо становится мягким, а все полезные компоненты проникают в луковицу. Сроки, когда выкапывают лук в Подмосковье, в первую очередь зависят от климатической зоны и погодных условий. Если все лето стояла жаркая и сухая погода, то срок сбора урожая смешается вперед.
Одним из важных факторов при определении срока сбора урожая является количество влаги. Корни луковицы находятся близко к поверхности, и при чрезмерном количестве дождей велика вероятность гниения урожая. Поэтому убрать лук рекомендуется до начала сезона дождей.
Возможно, будет полезно почитать:
- Йога для лица — описание комплекса упражнений для омоложения кожи ;
- Йога для омоложения организма ;
- Опасные упражнения в спортзале, которые стоит вычеркнуть из своей программы ;
- Skyrim: чит-коды оружия, навыков, брони и зaчарования Коды на скайрим эльфийские стрелы ;
- Классический подъем и ласточка ;
- Строение руки - иннервация ;
- Что такое, причины возникновения спастичности, недопущение и лечение Как убрать спастику после инсульта ;
- Способы как вызвать рвоту для похудения ;