Диетические фрукты и овощи для похудения. Достоинства и недостатки фруктово-овощной системы питания. Примерное меню фруктово-овощой диеты на день в зимний период

Фруктово-овощная диета является очень популярной методикой для похудения. В свое время ее разработала одна американская актриса, а именно – Силла Блэк. Всего за месяц питания по данной схеме она смогла безболезненно сбросить лишний вес и значительно улучшить свое внешнее состояние.

Подобный диетический рацион считается весьма полезным и витаминным. Дело в том, что за короткий промежуток времени, употребляя в пищу только фрукты и овощи, можно обогатить свой организм полезными элементами и улучшить процесс обмена веществ в организме.

Достоинства и недостатки фруктово-овощной системы питания

Во время фруктово-овощной диеты наш организм не только улучшает обмен веществ, но и проводит естественное очищение от вредных шлаков и токсинов. Сторонники такой овоще-фруктовой системы питания признают ее одной из лучших сезонных диет.

Они убеждены, что многие овощи и фрукты способны насытить человеческий организм более качественными углеводами и белками, по сравнению с животными их источниками. Что в свою очередь обеспечивает общее оздоровление человека.

Фруктово-овощная диета еще с давних времен считалась полезной. Правда, в то время ее ценные свойства трактовались совсем иначе. Древние люди считали, что овощи и фрукты впитывали энергию солнца и плодородие земли, и те, кто их употреблял, всегда находились во здравии и душевном спокойствии.

Сегодня польза овощей и фруктов объясняется немного иначе. Овощи и фрукты богаты важными для правильной функциональности нашего организма витаминами и микроэлементами. Они состоят из значительного числа углеводов, ферментов и органических кислот, которые в свою очередь придают человеку бодрости и активности.

Овоще-фруктовая диета очень полезна для женщин. Помимо придания женскому телу стройности, такая система питания улучшает общее состояние организма, делает кожу более эластичной, упругой и здоровой.

Кроме того, следует отметить, что вегетарианки в период родов меньше страдают от схваток и разрывов. Также они быстрее восстанавливаются после различных физических и эмоциональных травм.

Овоще-фруктовая диета значительно улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Она полезна при сосудистых и сердечных заболеваниях, атеросклерозе и многих иных болезнях. Но только при условии того, что все овощи и фрукты выращены в вашей местности, а сама диета проводится в разгар их дозревания.

Овощи и фрукты также оказывают немаловажную роль для снижения веса. Диетологи объясняют этот факт наличием в их составе полезной клетчатки, то есть сложных углеводов, которые трудно перевариваются организмом.

Диетологи в отзывах о фруктово-овощной диете указывают, что, покидая наше тело в практически не измененном состоянии, клетчатка нормализует процесс пищеварения. Также она способствует очищению кишечника, воздействуя на него как мягкое натуральное слабительное.

Но основным достоинством клетчатки выступает естественный процесс похудения. Потому как при обильном ее употреблении наш организм насыщается быстрее, а чувство голода не возвращается длительное время.

Среди достоинств овоще-фруктовой диеты можно выделить ее низкокалорийность и витаминность. При этом наш организм не страдает от нехватки минералов, микроэлементов и ферментов. Потому как данные продукты питания нас ими постоянно обогащают.

К достоинствам фруктово-овощной системы питания следует отнести профилактику многих заболеваний и сытность ежедневного рациона. И самым приятным моментом при этом выступает возможность употреблять еду после 6 вечера.

Наряду с достоинствами в отзывах о фруктово-овощной диете можно встретить и ее недостатки. Так, например, некоторые виды сырых овощей могут спровоцировать метеоризм, повышенную кислотность и расстройства желудочно-кишечного тракта.

А во время длительного ее соблюдения происходит привыкание организма к ограниченному и низкому по калорийности рациону. Что, в свою очередь, отражается на процессе пищеварения при возврате к нормальному рациону. Поэтому выход из таких диет должен быть медленным и плавным.

Фруктово-овощная диета для похудения

Суть фруктово-овощной диеты для похудения состоит в отказе от употребления многих продуктов питания, кроме овощей и фруктов. При этом могут ограничиваться даже определенные их виды, если речь идет о монодиетах.

Но в большинстве случаев овощи и фрукты можно употреблять любые и в неограниченном количестве. Самым подходящим временем для подобных диет выступает осень. В этот период овощи и фрукты содержат максимум полезных веществ.

Кроме того, многие медицинские специалисты в своих отзывах о фруктово-овощных диетах указывают, что эффективнее всего употреблять сырые овощи и фрукты. Потому как в таком виде они максимально полезны.

Овощи или фрукты лучше всего готовить на пару или отваривать. Также их можно запекать в духовке или на гриле. При этом очень полезными выступают различные овощные супы, а также свежевыжатые соки.

На сегодняшний день существует огромное количество овоще-фруктовых диет. Например, очень эффективной является такая система питания продолжительностью от 3 до 5 дней. За это время можно похудеть на 3 кг.

Ежедневный рацион состоит из употребления 1,8 кг любых овощей, исключая картофель. Для разнообразия питания разрешается готовить салаты, а для заправки использовать сок лимона. Также меню можно дополнить небольшим количеством фруктов.

Фруктово-овощная диета – истинно женский вариант борьбы с лишними килограммами. Какая барышня откажется от вкусных сочных фруктов и свежих, напоенных солнцем овощей? Такая диета просто создана для того, чтобы несколько тягостный процесс похудения превратить в приятное мероприятие.

Фруктово-овощная диета – худеем с удовольствием

Итак, фруктово-овощная диета предлагает всем, желающим похудеть, дождаться изобилия свежих овощей и фруктов и начинать свой приятный путь к стройной и подтянутой фигуре. Самое благоприятное время для похудения на фруктово-овощной диете – конец лета и первый месяц осени. Начиная диету в этот период, можно одним выстрелом сразить две цели:

Во-первых, когда на улице еще достаточно тепло, любые ограничения в питании переносятся гораздо легче, чем в холодное время года. Объясняется это тем, что при минусовой температуре организм расходует вдвое больше энергии, и, следовательно, его необходимо ей пополнять – желательно горячей и жирной пищей;
Во-вторых, август-сентябрь – это традиционное изобилие фруктов и овощей, которые, к тому же, еще не растеряли содержащиеся в них витамины и полезные вещества. Это отличная возможность подготовить организм к предстоящим холодам, снабдив его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Самое приятное в любой фруктово-овощной диете это то, что есть можно когда угодно и сколько угодно. Ведь питаться нужно исключительно низкокалорийными овощами и фруктами, что абсолютно безопасно для фигуры. Самое неприятное в фруктово-овощной диете то, что длится она совсем немного – от недели (строгая диета) до месяца (при расширенном рационе).

Фруктово-овощная диета для похудения благодаря высоким вкусовым качествам свежих плодов переносится легко. Худеть на такой диете очень комфортно – при желании перекусить съедаем вкусный фрукт, наслаждаемся вкусом и стройнеем.

Худеть на овощах и фруктах можно по-разному, для этого существуют несколько вариантов фруктово-овощной диеты. Различаются они рационом, продолжительностью и эффективностью.

Фруктово-овощная диета для похудения на 7 дней

Принцип этой фруктово-овощной диеты достаточно прост – один день нужно есть только овощи, на следующий день – только фрукты. Начинать диету следует с двух овощных дней подряд, а затем чередовать.

Количество фруктов и овощей – по желанию, хотя встречаются варианты этой диеты с ограничениями, например, не более 1,5 кг плодов в день. Можно употреблять фрукты и овощи в виде салатов (без масла), некоторые овощи можно отваривать (кабачки).Тушить овощи не рекомендуется – есть их лучше в максимально естественном виде, с минимальной тепловой обработкой.

Овощи и фрукты, которые нельзя употреблять:

Картофель;
Виноград;
Бананы;
Манго;
Киви;
Зеленый горошек.

Из овощей следует отдать предпочтение огурцам, помидорам, сладкому перцу, капусте. Не следует злоупотреблять крахмалистыми овощами – кабачками, патиссонами, баклажанами, цветной капустой. Ими можно вволю насладиться и после диеты.

Из фруктов предпочтительно употреблять яблоки зеленых сортов, вишни, сливы, абрикосы, дыни, персики. Можно разнообразить рацион сезонными ягодами – вреда от этого не будет, а польза очевидна.

Во время фруктово-овощной диеты для похудения следует выпивать 5 чашек зеленого несладкого чая и 1л чистой воды в день.

Пример меню фруктово-овощной диеты

День первый – овощной:

Завтрак: салат из капусты с огурцом и зеленью;
Второй завтрак: помидоры – 2 шт.;
Обед: отварнаяцветная капуста, огурец;
Полдник: салат из помидоров и сладкого перца;
Ужин: салат из авокадо с огурцом.

День второй – овощной:

Завтрак: салат из морковки, корня сельдерея и топинамбура;
Второй завтрак: огурцы – 2 шт., помидор – 1шт.;
Обед: кабачок отварной;
Полдник: салат из редиса с зеленым луком и петрушкой;
Ужин: салат из помидоров с оливками и луком.

День третий – фруктовый:

Завтрак: два зеленых яблока, грейпфрут;
Второй завтрак: салат из клубники, персика, яблока и ананаса;
Обед: дыня или арбуз;
Полдник: вишня, груши;
Ужин:апельсин – 2 шт., грейпфрут.

Далее идет чередование дней и можно подбирать фрукты и овощи по своему желанию. Данное меню фруктово-овощной диетыочень относительное: классического обеда или ужина при таком режиме питания не существует. Можно спокойно лакомиться фруктами или овощами в любое время при первых признаках голода.

Несмотря на простоту, фруктово-овощная диета очень эффективна. За неделю она позволяет убрать 5-8 килограммов лишнего веса без панического чувства голода.

Отзывы о фруктово-овощной диете на неделю

Многочисленные отзывы о фруктово-овощной диете свидетельствуют о том, что она очень популярна среди женщин многих стран мира. Более того, с ее помощью худеют звезды эстрады, модели и даже политики. Это действительно эффективная диета для похудения – килограммы уходят быстро, кожа не отвисает, самочувствие отличное. Но подходит она далеко не всем – людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями почек и мочевыводящих путей фруктово-овощная диета противопоказана категорически.

Второй вариант фруктово-овощной эффективной диеты для похудения

В меню этой фруктово-овощной диеты добавлены белковые продукты (сыр, творог и отварная рыба), а также зерновые хлопья, орехи, семечки и черный хлеб. Эта диета не требует чередования продуктов, овощи и фрукты можно есть в один день и в любом количестве. Можно употреблять сладкие фрукты. Ограничения касаются белковых продуктов – сыр и творог можно есть 4 раза в неделю, рыбу – не более 2 раз.

Желательно отказаться от жареных блюд, кроме приготовленных на гриле – поджаренные таким образом продукты не являются угрозой для талии.

Пример меню:

Вариант№1:

Завтрак: смузи из любых фруктов;

Ланч: горсть миндаля или кедровых орехов;

Обед: салат из любых овощей,посыпанный кунжутом;

Полдник: 100 г свежего творога;

Ужин: любые овощи или фрукты.

Вариант№2:

Завтрак: витаминный коктейль из кефира и зерновых хлопьев – 1 стакан;

Ланч: любые фрукты;

Обед: отварная рыба – 150 г;

Полдник: салат из любых овощей;

Ужин: помидоры, жаренные на гриле – 3 шт.

Благодаря расширенному рациону, придерживаться этой фруктово-овощной диеты можно от двух недель до месяца. Потеря веса составляет от 5 до 9 кг.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604762 65 Подробнее

Лето и осень - прекрасное время года для легкого похудения. В это время созревает множество фруктов и овощей - источников полезной растительной клетчатки, витаминов и минералов. Большое количество растительных продуктов в летне-осенний период дает возможность выбора желающему похудеть. Фруктово-овощная диета - полезный и недорогой способ похудения, который рекомендован даже врачами.

Особенно любима эта диета женщинами. Даже без физических нагрузок, согласно отзывам приверженцев диеты на овощах и фруктах, за семь дней легко уходят 5-7 кг. Кроме того, насыщение организма клетчаткой, витаминами и минералами улучшает внешний вид: делает кожу упругой, чистой и гладкой, ногти - крепкими, а волосы - блестящими.

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе воду и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие соли в рационе. Натрий, содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов (калия, магния, йода, фосфора, кальция, серы, железа, кобальта, молибдена), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, ферментов и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми (С, В, РР, биотином, каротинами) и жирорастворимыми (А, D, Е, К). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

чередовать фруктовые и овощные дни;
употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано - 5-6);
овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара;
алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами, в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать калорийность рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал - полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Преимущества и недостатки

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
делает сосуды более эластичными;
улучшает пищеварение и борется с запорами;
восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
нормализует кровяное давление;
укрепляет иммунитет;
улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

Однако, кроме плюсов, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Обогащенное растительной клетчаткой питание может вызывать у некоторых худеющих послабление стула и даже понос.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: картофеля, кабачков, патиссонов, баклажанов, цветной капусты, зеленого горошка. Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленые листовые овощи.

Из фруктов нужно уменьшить употребление сладких их видов: бананов, киви, манго, винограда. Диетическими фруктами считаются яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды, дыни.

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

мясо и мясопродукты;
жирная рыба;
цельные молочные продукты (твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка, рассольные сыры);
крупы (кроме овсяных хлопьев);
растительные масла;
консервы;
копчености;
соления;
кондитерские изделия и сладости;
напитки с газом;
крепкий черный чай и кофе.

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Противопоказания к похудению

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Чтобы избежать обострений, людям, страдающим заболеваниями пищеварительных органов или почек, перед началом похудения с помощью этой диеты требуется консультация врача.

Фруктово-овощная диета на неделю

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Для составления недельного можно воспользоваться ориентировочным диетическим рационом. Вариант на фруктах и овощах может выглядеть так:

День первый (овощной):

завтрак - салат из тертой морковки и сельдерея (150 г), чашка зеленого чая;
второй завтрак - два свежих помидора (200 г);
обед - отварная брокколи и цветная капуста со столовой ложкой сырых тыквенных семечек (400 г), стакан томатного сока;
полдник - салат из болгарского перца, помидоров черри и листьев салата (300 г), чашка зеленого чая;
ужин - салат из огурцов и помидоров с зеленью (200 г), чашка мятного чая.

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать соевым соусом и соком лимона. Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

завтрак - фруктовый салат из яблок и клубники (200 г), стакан фреша из апельсинов;
второй завтрак - одно яблоко и один персик (300 г);
обед - дыня (600 г), чашка зеленого чая;
полдник - половинка грейпфрута (250 г), стакан яблочного фреша;
ужин - половинка ананаса (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

День третий (фруктово-овощной):

завтрак - салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
второй завтрак - 6 абрикосов, горсть малины (350 г);
обед - овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
полдник - несколько ломтиков арбуза (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
ужин - апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Фруктово-овощная диета с белками

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

завтрак - овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
второй завтрак - один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
обед - овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
полдник - одна груша, 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
ужин - два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Выход из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Свежие сочные плоды не оставят равнодушным. Фруктово-овощная диета – это одна из самых эффективных систем питания для похудения, ведь благодаря разнообразному меню она легко переносится и помогает быстро достичь результата. Если начать питаться плодами в теплое время года, это поможет похудеть и при этом сэкономить, выработать привычку к правильному питанию и насытить организм необходимыми полезными веществами на последующий период холодов. Эффективность системы питания очень высока.

Можно ли похудеть на фруктах и овощах

В период с июля по сентябрь плоды очень вкусны и сохраняют в себе максимальное количество витаминов, микроэлементов. В период их созревания рекомендуют начинать похудение на овощах и фруктах. Главная задача – выбрать качественные низкокалорийные продукты. Диета подходит людям с чрезмерно большим лишним весом и тем, у кого лишние всего несколько килограмм. Благодаря большому количеству клетчатки плоды прекрасно очищают организм от токсинов, шлаков, не уменьшая при этом скорость метаболизма.

Что такое фруктово-овощная диета для похудения

Некоторые сорта плодов способны притупить чувство голода, а за счет гормона радости могут улучшить настроение худеющего человека. Диета на овощах и фруктах в комплексе с физическими упражнениями дает стойкие результаты и позволяет избавиться от надоевшего целлюлита, эффективно очистить организм от токсинов и шлаков. Чтобы не ослабли мышцы, не стоит злоупотреблять длительностью безбелкового питания, ведь каждая вариация такой системы для похудения предполагает свой рацион, режим питания и срок ограничений.

Ограничения в питании:

мягкое и постепенное выведение токсинов, шлаков;
нормализацию обмена веществ;
улучшение состояния нижних конечностей за счет похудения;
укрепление иммунной системы организма;
улучшение состояния волос, ногтевых пластин, эпителия;
нормализацию сна.

Суть и правила диеты

Чтобы у организма не случился стресс и не появилась тяга к накапливанию запасов, в первые дни не стоит чрезмерно ограничивать себя в питании, есть надо до насыщения. Главное, чтобы через несколько дней тело начало привыкать к измененному рациону без голода. Это поможет спокойно переносить замену привычного хот-дога на зеленое яблоко. Диета фруктово-овощная не имеет четко выработанного режима питания, есть можно в абсолютно любое время. Длительность методики для похудения колеблется в зависимости от степени жесткости ограничений: от 1 разгрузочного дня до месяца.

Правила овощно-фруктовой диеты:

ешьте 1500 грамм плодов в сутки;
основная доля (0,67%) продуктов употребляется без термической обработки, в сыром виде (соки, смузи, салаты);
разрешено несколько способов приготовления блюд, без использования масла и жира;
запрещено употребление соли, сахара, острых специй;
утром можно скушать небольшое количество фруктов с высокой калорийностью (банан, манго, виноград);
обязательна гидратация (два литра воды в сутки).

Какие фрукты и овощи можно на диете

Большинство плодов имеют низкую калорийность, потому их употребление разрешено во многих системах питания для похудения. Особое внимание нужно уделить размеру порций и способу приготовления блюд. Однозначно можно кушать в период похудения огурцы, капусту, томаты, сладкий перец. Из вкусностей стоит предпочитать зеленые яблоки, абрикосы, персики, сливы, ягоды. Диета овощная и фруктовая существует в разных видах, которые отличаются длительностью, а также разнообразием продуктов в рационе. Когда цель по похудению достигнута, нужно регулярно проводить разгрузочные дни.

Запрещенные продукты во время похудения:

Как быстро похудеть на овощах и фруктах

Прежде чем начать ограничивать ежедневный рацион, необходимо проанализировать разные методики для похудения на предмет индивидуальных предпочтений, поставить себе цель по похудению. Исходя из этих данных, можно выбрать жесткую однодневную монодиету или длительную сбалансированную систему питания. В рацион добавляют продукты с высоким уровнем белка: творог, диетическое мясо, рыбу, отруби. Диета на овощах быстрая и эффективная за счет отсутствия в рационе жирных блюд, мучных или кондитерских изделий, сахара и молочных продуктов.

плоды зеленого цвета имеют наименьшую калорийность;
овощи зачастую менее калорийны, чем фрукты;
фрукты содержат большое количество углеводов;
зелень, травы прекрасно дополняют рацион, притупляют ощущение голода;
сырые овощи более полезны;
запрещено добавлять к блюдам продукты с высоким содержанием жира (молоко, майонез);
для заправки идеально подойдет лимонный сок, йогурт или кефир (минимальная жирность), оливковое масло;
чтобы похудеть и не навредить здоровью, необходимо ежедневно менять рацион.

Разгрузочный день

Однодневная монодиета способна помочь убрать до 2 кг веса. Поскольку жесткие ограничения в питании – это стресс для организма, ее зачастую проводят в выходной день. Чтобы провести разгрузку, съедают 1500 грамм одного выбранного плода, разделяя это количество на 5 либо 6 приемов пищи. Есть продукты можно сырыми или делать салаты, сок, смузи. Овощные блюда можно приготовить на пару, запечь. В ежедневном меню разгрузочного дня на фруктах и овощах не должно присутствовать масла, соли или сахара. Разрешается пить:

чай (некрепкий черный, зеленый, травяной);
черный кофе;
воду;
компот.

Диета 3 дня овощи фрукты вода

Популярный вариант очищения и разгрузки организма – трехдневная овощно-фруктовая диета. Одно из главных правил касается питья. Можно употреблять только воду, травяные чаи, соки. Важен строгий режим питья – за полчаса до еды либо через сорок минут после трапезы. После окончания разгрузки белок нужно вводить с особой осторожностью, чтобы не вызвать у организма недомогание. В случае непереносимости сырой пищи можно проводить такую диету по меню третьего дня. Запрещено добавление:

меда;
соли, сахара;
сухофруктов;
сахарозаменителей.

Что представляет собой фруктово-овощная диета на три дня? Примерное меню уточните в таблице:

День	Меню и рекомендации
Первый (овощной)	Свежие овощи, салаты с заправкой (лимонный сок или раст. масло, 30 мл в сутки). Разрешено добавить соки, орехи или семечки (порция до 80 грамм в сутки), цитрусовые (лимон). Режим питания – кушать 5 раз в день.
Второй (фруктовый)	Свежие фрукты (запрещены бананы). Кушать через два часа (порция до 400 грамм). Разрешено добавить орехи или семечки.
Третий (комбинированный)	Завтрак: овощной салат, порция 200 грамм (сырая свекла, морковь, капуста, кабачки) с раст. маслом или орехами/семечками, овсянка. Обед: салат из любых овощей (порция 200 грамм), тушеные овощи (порция 200 грамм). Можно добавить коричневый рис или гречку (порция 100 грамм), суп (бульон) с этими крупами. Ужин: салат с капустой либо листовым салатом (порция 400 грамм).

Фруктово-овощная диета на 7 дней

В семидневной методике питания применяется метод чередования – овощные дни чередуются с фруктовыми. Диета на фруктах и овощах имеет противопоказания. Ее нельзя применять при проблемах с желудком и кишечником, почками, мочевыводящими путями, при беременности или лактации. Даже для здорового организма такая разгрузка должна проводиться курсом в одну неделю, один раз в два месяца. Есть рекомендации по правильному выбору продуктов во время похудения:

если кожа сухая, нужно выбирать спелые красные фрукты;
для жирной кожи подойдут кисловатые оранжевые плоды.

Меню диеты на овощах и фруктах

Хотя эта методика питания не предполагает постоянного чувства голода, с ней можно убрать за неделю до 8 лишних килограмм. Правила:

Большое преимущество относительно других систем питания – в свободном режиме приемов пищи.
Основная задача – научиться предпочитать свежие салаты термически обработанным блюдам, использовать вместо заправки растительное масло и нежирный йогурт.
Готовить блюда необходимо без масла и жира. Приготовление блюд из фруктов и овощей – прекрасный повод попробовать необычные рецепты, изменить подход к выбору продуктов и пересмотреть ежедневный рацион.

Примерное меню фруктового и овощного дня (завтрак/ланч/обед/полдник/ужин) смотрите в таблице:

Белково-овощная фруктовая диета

Благодаря добавлению продуктов с содержанием белка система питания становится более сбалансированной и длительной (от 14 дней до месяца). В ежедневное меню добавляют орешки, семечки, зерновые хлопья, семеня льна, кунжут. Белковые продукты вводят нормировано:

рыба – 150 грамм в день, дважды в неделю;
творог – до 100 грамм в сутки, 4 дня в неделю.

Сбалансированная диета на 1200 калорий на неделю предполагает термическую обработку некоторых продуктов, правда разрешено только несколько способов приготовления блюд:

отваривание;
на пару;
запекание.

Плюсы и минусы диеты

Любая система питания имеет достоинства и недостатки. Плюсы методики для похудения – высокая эффективность, насыщение организма витаминами, минералами, улучшение состояния кожи, похудение. Из недостатков: возникновение диареи, налета белого цвета на языке, общая слабость, тремор конечностей. Плюсы и минусы овощей и фруктов при похудении напрямую зависят от решений человека, ведь он должен выбирать качественные продукты с низкой калорийностью, следить за самочувствием. Прекращать диету нужно при первых признаках недомогания.

Видео: Овощная фруктовая диета для похудения

Н е каждая женщина может мало кушать и заниматься спортом.

А ведь можно по худеть, съедая довольно много, заменив вредную пищу овощами и фруктами.

Летом насыщайте свой организм свежими ягодами , фруктами, овощами. Ведь они очень полезны!

Во фруктах и овощах содержатся бета-каротин, витамин С, клетчатка (она заполняет желудок, даёт ощущение сытости, помогает привести в норму работу ЖКТ) .

С облюдая фруктово-овощную диету вы не только похудеете, вы не будете уставать, будете всегда в хорошем настроении .

Соблюдая фруктово - овощную диету, вы получае те много энергии, не прибавляя в весе . Кроме того, вы не будете думать, что готовить.

Клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, удаляет из организма токсины. Поэтому, фруктово-овощную диету назначают для профилактики некоторых заболеваний (сахарный диабет, варикозное расширение вен и пр .).

Переходить на фруктово - овощную диету нужно постепенно. Кушайте что хотите, но перекусы заменяем на ягоды, фрукты, овощи.

Исключаем из рациона все вредные продукты: чипсы, орешки и пр .

Разрешенные продукты:

свежие и консервированные фрукты,

свежие и консервированные овощи .

Также, в течении нескольких месяцев приобретайте новые для вас овощи и фрукты.

Фруктово-овощная диета – меню на день

Перед соблюдением данного разгрузочного дня нужно очистить кишечник – до ужина выпить слабительное средство.

Соблюдаем фруктово-овощной разгрузочный день раз в неделю.

Основа рациона - введение в рацион низкокалорийных овощей, фруктов.

Ф рукты и овощи — свежие, от варные, запеченные, приготавливаемые на гриле или н а пару (без добавления масла, соли, специй).

Фрукты едим свежими либо сушеными.

Запрещенные продукты : картофель, банан, виноград, сахар.

Ограничиваемые продукты: чернослив, изюм.

Питьевой режим: до двух литров жидкости в день (вода, морс, компот, кисель из фруктов, не газированная минеральная вода, зелё ный чай, свежевыжатые соки, разбавленные 1:3 с водой.

Если у вас имеются проблемы с ЖКТ, вес не сильно отклонён от нормы – устраивайте р азгрузочный день. В это время едим овощи в любом виде без соли и специй .

Если вам хочется сладкого — скушайте яблоко либо немного изюма.

Строгая фруктово-овощная диета на 7 дней

Длительность диеты – 7 дней, а результативность - до минус 4 кг .

Основа диеты — чередование дней на ягодах , фруктах , овощах в течении 7 дней .

День 1, день 2 — овощные, день 3 — ягодный, день 4 — фруктовый, день 5 — овощной, день 6 — я годный, день 7 – фруктовый. Данный вариант диеты сбалансирован.

Также есть строгий вариант диеты . В это время чередуем овощной день и фруктово-ягодный день.

За день съедаем полтора килограмма овощей, фруктов, ягод.

Запрещенные овощи и фрукты: манго, виноград, банан, киви, зелё ный горошек, картошка, морковь .

Овощи можно кушать свежими , ошпаренными, тушёными без добавления масла, готовить их на пару .

Внимание: в период соблюдения диеты нужно пить витамины, ведь они необходимы организму для нормального функционирования.

Ф руктово-овощная диета - м еню:

Вариант № 1

1-й день:

Суп с к апусто й, небольшое количество фруктов, бокал молока малой жирности или нежирный йогурт, бокал чё рного чая, пять штучек кураги или чернослива.

2-й день:

Суп с к апусто й, печеная картошка, с вежие овощи + чайная ложка низкокалорийного соуса, бокал чё рного чая.

3-й день:

бокал молока малой жирности , бокал зелё ного чая.

4-й день:

Суп с к апусто й, три банана, восемь бокалов молока малой жирности или нежирный йогурт.

5-й день:

Суп с к апусто й, пять томатов, рыба или курица в любом количестве, йогурта, бокал чёрного чая.

6-й день: Суп с к апусто й, пять томатов, рыба или курица в любом количестве, бокал молока малой жирности или нежирного йогурта, бокал чёрного чая.

7-й день:

Суп с к апусто й, овощи и фрукты в любом количестве, двести грамм молока малой жирности или нежирного йогурта, бокал чёрного чая.

Питьевой режим: до 2 л. воды в день .

Режим приёма пищи - 5 раз в день малыми порциями.

Внимание: если точно не указано количество продуктов - едим их в неограниченном количестве, ведь каждый человек индивидуален - кто-то ест много, кто-то мало .

Перед соблюдением диеты посоветуйтесь с доктором !

Вариант № 2:

Завтракаем : салат из фруктов с заправкой из нежирного йогурта, бокал зелё ного чая без сахара;

Обедаем : съедаем сто грамм риса либо пасты с заправкой, варёные либо тушеные овощи, бокал томатного сока.

Перекусываем : с вежие фрукты либо свежевыжатый сок .

Ужинаем : запеченная либо варёная рыба , салат из овоще й с заправкой из оливкового масла.

На ночь: бокал маложирного кефира.

В течение дня пьём : воду, сок, кофе, чай (без сахара).

Запрещенные напитки: сладкие напитки из магазина. В магазине старайтесь не покупать продукты (кроме кефира и овощей).

Длительность диеты – 30 дней, а результативность - до минус пяти килограмм .

Диета является сбалансированной , безопасной для здоровья.

При соблюдении этого варианта диеты чередуют «жёсткую неделю» с «лёгкой ».

Основа рациона – потребление фруктов, овощей.

Едим не больше ста пятидесяти грамм мяса, рыбы ежедневно .

Запрещенные продукты: а лкоголь, жирное, мучное, сахар, сладкое .

«Жёсткая» неделя:

Завтракаем:

Каждый день съедаем половинку небольшой дыньки, манго, грейпфрут, тост из хлеба с отрубями .

Обедаем (выбираем что-то одно ):

Нежирное мясо (постная свинина, говядина) без жира, пара помидоров , салат из овощей зелё ного цвета ;

Р ыба с гриля , овощи з елё ного цвета , кусочек хлеба с отрубями ;

Фруктовый с алат в неограниченном количестве;

Вторичный мясной бульон, пара варёных яиц «в мешочек», пара помидоров , салат из овощей , кусок пшеничного хлеба;

семьдесят грамм сыра, салат из овоще й, фрукты, кусок хлебушка .

Ужинаем (выбираем что-то одно) :

Рыба с гриля , фрукты, овощи зелё ного цвета , кусочек хлеба из твёрдых сортов пшеницы;

Н ежирная отбивная, салат из овощей зелё ного цвета ;

Мясная запеканка (с г овядиной ), салат из овощей зелё ного цвета ;

Индейка без кожи с гриля , салат из овощей зелё ного цвета ;

Печень с гриля , салат из овощей зелё ного цвета , тушеные овощи.

«Лё гкая » неделя:

В течении второй и четвертой недели можно съедать немного мучного , сладкого.

Питьевой режим диеты: минералка без газа в любом количестве.

Советы:

Фрукты и овощи нужно сочетать с малым количеством белка.

В место рыбы съедаем 2 варёных яйца или пятьдесят грамм сыра.

Овощи кушаем свежими, варёными, сделанными на гриле либо с помощью пароварки. Можно сделать овощной салат.

Также, м ожно есть овощной бульон.

Повтор диеты возможен через шесть месяцев.

Выход из любой фруктово-овощной диеты

После окончания диеты основа рациона — овощи и фрукты. Другие продукты вводим постепенно, в малом количестве.

Достоинства и недостатки фруктово — овощной диеты

Достоинства:

Похудение без вреда для здоровья (3 — 5 кг);

Улучшение натриево — калиевого баланса, т.е. положительное влияние на работу сердца;

В рационе диеты есть продукты, которые содержат кальций, фосфор, магний, марганец, цинк, витамин А, витамин С, витамин К и т.п. Ваш организм получит все витамины и минералы, следовательно волосы, ногти будут красивыми;

Соблюдение фруктово — овощной диеты 2 раза в год, помогает снижать риск сердечно — сосудистых заболеваний, развития рака, снижать уровень холестерина, предотвращать увеличение уровня сахара в крови.

Очищение кожи , улучшение состояния волос, улучшение психологического тонуса.

Малая калорийность р ациона диеты, насыщение организма клетчаткой, дающей ощущение сытости. Кроме того , волокна клетчатки — отличный адсорбент, впитывающий токсины, выводящий их из организма. С помощью клетчатки происходит улучшение моторики кишечника, нормализация его работы , очищение кишечника.

Благодаря ф руктово — овощной диете организм получает нужные витамины , микроэлементы , макроэлементы .

Нормализация обмена веществ;

Если вы похудеете , на ноги

Укрепление иммунитета;

Налаживание режима сна и других органов и систем организма .

Недостатки диеты:

в рационе диеты мало животного белка, содержащего незаменимые аминокислоты;

запрещено сочетать соблюдение диеты и силовые упражнения, ведь мышцам нужен белок;

рацион диеты содержит много продуктов, содержащих клетчатку. Поэтому , диету запрещено соблюдать людям, страдающим заболеваниями ЖКТ .

Фруктово - овощная диета - отзывы

Лилия: диета сбалансированная. Кроме фруктов и овощей можно есть крупы, кисломолочные продукты, животные белки. Приё мов пищи 5, значит вы не ощутите голода. Соблюдать фруктово-овощную диету можно долго , ведь вы получате все нужные организму вещества.

Вита: я люблю фрукты и овощи, поэтому начала соблюдать фруктово - овощную диету. Диета эта очень эффективная. С её помощью не только можно похудеть , но и очистить кожу и весь организм в целом! Вес уходи т, а голода вы не чувствуете, самочувствие отлич ное!

Лиана: За зиму я поправилась на семь килограмм, ведь у меня сидячая работа, а сейчас лето, хочется хорошо выглядеть . Я соблюдала другую диету , похудела на 2 кг за неделю, но это было мучительно ! Фруктово - овощная диета сытная , на ней приятно худеть!

Диана: Меня всегда пугала диета из-за жесткого рациона, урезания количества витаминов, попадающих в организм. Раньше я всегда во время диеты пила витамины. А у фруктово — овощной диеты нет этого недостатка. Я соблюдаю диету неделю и уже похудела на 3 кг .

Кира: я всегда была пухлой и завидовала стройным подругам . Но, спорт не моя тема . И я худела на различных диетах . Мне гравится фруктово-овощная диета. Кроме того , вместо продуктов, содержащих сахар (конфеты, торт, пирожно е), едим фрукты. Спустя пару месяцев я похудела на 10 кг .

Олеся: летом я всегда соблюдаю фруктово — овощную диету . Ем фрукты и салаты из овощей . Летом хорошо то, что кушать не хочется . Я худею на 5-6 кг .

Оля: Фруктово - овощная диета позволяет худ еть без вреда для здоровья. Это самый полезный способ похудения , ведь организм получи т все нужные витамины и микроэлементы. Да ещё при этом можно похудеть на 5 и более килограмм.

Катя: в се знают , что летом нужно есть свежие овощи и фрукты , насыщаясь витаминами на 3 сезона. Фруктово — овощная диета позволяет употреблять достаточно фруктов и овощей и худеть - на 5 килограмм минимум. Это здорово!

Игорь: я тренер и знаю,что ф руктово — овощная диета сбалансированная, но ежедневно надо употреблять сложные углеводы (каши) и белки, во избежании мышечного истощения организма.

Лера: соблюдать фруктово - овощную диету легко, нет ощущения голода , кроме того, происходит уменьшение желудка, помогая в будущем перейти на правильное питание. Витамины из фруктов и овощей помогают постоянно находиться в хорошем настроении . З а июн ь я сбросила 13 кг при росте 171 см, мои объёмы уменьшились, очистилась кожа, заблестели волосы.

Светлана Кудякова: я врач диетолог, о фруктово - овощной диете могу сказать так - диета хорошая, но, во время её соблюдения в организме не хватает белка, поэтому, рекомендую вам ограничить время похудения 1 днё м либо 1 неделей. Иначе можно подорвать здоровье.

Тяжелые физические нагрузки (занятия в тренажерном зале) в период соблюдения данной диеты не рекомендуются, можно делать лё гкую зарядку либо непродолжительную пробежку .

Возможно, будет полезно почитать: