Федеральная программа по борьбе с лишним весом. Россия страдает от лишнего веса. Методы лечения избыточного веса и ожирения: разгрузочные дни

Перестали есть, и все дела! Ну а где же тогда брать энергию для тренировок? Дефицит пищевых калорий автоматически означает упадок сил, а значит, низкую, почти нулевую, результативность тренинга.

Нет, фитнес требует совсем другого: «оздоровления» повседневного питания. Никакого голодания! Все, что вам нужно, так это внести в свой рацион небольшие, но принципиальные изменения. На пару с тренингом они принципиально меняют вашу фигуру.

8 стратегий борьбы с лишним весом

1. Начни с головы
Дело в том, что все мы едим либо потому, что пришло время еды, либо подчиняясь интуитивному толчку. И в том, и в другом случае прием пищи происходит бессознательно. Мы подносим ко рту вилку, болтая с приятельницами, или разворачиваем конфету, думая о чем-то своем, постороннем. Что же тут удивляться перееданию? Секрет успеха женщин, которым удалось похудеть, заключается вот в чем: они освоили то, что называют «осознанным питанием». Вот главное правило: сначала слушай, потом ешь. Речь идет о том, чтобы полностью сосредоточиться на вкусе еды, ее запахе и даже цвете, и прислушаться к своему желудку. Попробуйте, и вы с удивлением почувствуете, как желудок с вами разговаривает, подавая слышные только вам сигналы: вот я бы, пожалуй, съел еще кусочек, а вот этого я совсем не хочу… Общайтесь со своим желудком, как с живым собеседником. Достали конфету? Прямо так и спросите: хочешь? И слушайте ответ. Поупражняйтесь таким образом в течение недели, и вы принципиально поменяете характер своего питания. Окажется, что большинство «перекусов» вашему желудку совсем не нужны, ну а за столом вы будете съедать как минимум на треть меньше.

План действий

Не ленитесь всякий раз разбираться в своих субъективных ощущениях. Действительно ли вам необходимо подзаправиться или вас потянуло перекусить за компанию? А может, вы налили себе еще одну чашку кофе просто по инерции? Стоп! Там же две лишние ложки сахара!
Составьте лично для себя программу питания. С учетом вашего образа жизни, графика работы и тренинга. К примеру, в день вечерней тренировки где-то в 5 вечера прямо за рабочим столом надо перекусить белковой плиткой. А вот в день отдыха делать этого не нужно.

2. Разделяй и властвуй
Чтобы похудеть , надо хотя бы в общих чертах представлять биологический механизм набора лишнего веса. В этом смысле главный гормон для вас – инсулин. После приема пищи кровь опасно переслащивается и густеет. Поджелудочная железа секретирует инсулин, и он «очищает» кровь от сахара. Часть излишка инсулин «завозит» внутрь мышечных клеток, а остаток превращает в жир. Если вы не занимаетесь спортом, то потребность мышц в «сладком» топливе минимальна. А это значит, что почти весь лишний сахар крови будет превращен в жир и отложится под кожей. Вам важно запомнить следующее. Чем больше вы съедите, тем больше выделится инсулина. Ну а чем больше выброс инсулина, тем больше отложится жира. Переедание происходит в том случае, когда человек ест редко, через 4-5 часов. Отсюда следует важный вывод: чтобы сократить секрецию инсулина надо есть помалу и часто.

План действий

Не пропускайте приемы пищи!
Ешьте понемногу пять раз в день – примерно каждые три часа.
В каждом приеме пищи должны быть белки, сложные углеводы и немного полезных жиров.
Следите за размером порции. Она должна быть размером с вашу ладонь – не больше.

3. Победители всегда завтракают
Спортивные медики проделали огромную работу, опросив тысячи людей, которым удалось сбросить вес. Опрос показал, что всех их объединяет одно и то же.

Каждый день они плотно завтракают.
Придерживаются низкожировой диеты.
Еженедельно взвешиваются.
Уделяют физической активности около часа в день.

Если хорошо (и правильно) позавтракать, то вы не успеете проголодаться к обеду и не съедите лишнего. Но главное в другом. Если вы регулярно пропускаете завтрак, обменные процессы помалу замедляются. Потребность в энергии падает и съеденные калории оказываются ненужными. В итоге к 30 годам вы только на пропущенных завтраках прибавите от 3 до 5 лишних кг! И наоборот, регулярный и плотный завтрак вопреки возрасту поддерживает высокий уровень метаболизма даже в преклонные годы. Как заставить себя есть по утрам, если совсем не хочется?
Первое: устраивайте последний прием пищи в 7-8 часов вечера, не позже. Во время сна пищеварение приостанавливается, так что после ужина в полночь вы встретите утро с полным желудком. Какой тут завтрак!
Второе: делайте по утрам пробежку. Бывает так, что желудок пустой, но попросту не успел «проснуться». Как раз на этот случай и нужна пробежка, а потом прохладный душ и растирание грубым полотенцем.

Если хотите сбросить вес, никогда не выскакивайте из дома без плотного завтрака! Что на завтрак? Только сложные углеводы ! Вот классический пример утреннего меню. Овсянка, сваренная на воде; в нее добавлен порошковый протеин, чайная ложка арахисового (или любого растительного) масла, немного измельченных фруктов или ягоды. Плюс ломтик цельнозернового хлеба и чашка кофе без сахара. Плюс капсула мультивитаминов.

План действий

Не пропускайте завтрак!
»Правильный» завтрак поможет вам быстрее похудеть . Утреннее меню должно включать сложные углеводы, белки и жиры.
Если времени совсем нет, быстро смешайте в миксере пару пакетиков «пищезаменителя» (с обезжиренным молоком, водой или соком).

4. Больше клетчатки – тоньше талия
Вы уже знаете, что клетчатка замедляет усвоению углеводов. В силу этого инсулина выделяется мало. Но где же взять эту самую клетчатку в наш век рафинированных продуктов? Диетологи советуют приправлять клетчаткой обычные блюда. Сварили рис? Добавьте в него овощи. В аптеках можно найти клетчатку в порошке. Такую можно подсыпать в протеиновый коктейль или овсяную кашу.

Хотя бы раз в сутки надо есть кукурузные хлопья. Хороший вариант: салат из обыкновенной свежей капусты. В любом случае, в деле похудения клетчатка – ваш первый друг. Всегда носите в сумочке небольшое яблоко. Там много клетчатки. Раза два за день съедайте фруктовый салат.

План действий

Увеличить потребление клетчатки очень просто – перейдите на продукты из цельного зерна и добавляйте в блюда при готовке отруби. Выгода очевидна: вы дольше будите чувствовать себя сытой, меньше опасность в том, что вы переедите, и кишечник будет работать ни в пример лучше.
Замените рафинированные углеводы (белый хлеб, рис, макароны из мягких сортов муки) углеводами, богатыми клетчаткой (каши, хлеб из цельного зерна, коричневый рис).

5. Больше воды!
Без воды и вправду нет жизни. Вода играет важнейшую роль в процессах пищеварения, регулировании температуры тела, смазке суставов, поддержании влажности кожи и высокого мышечного тонуса. Вода поставляет кислород, глюкозу и питательные вещества к каждой клеточке тела, а затем оттуда уносит вредные шлаки. Если вы пьете слишком мало, организм начинает запасать воду впрок. Результаты налицо: отеки под глазами. Кроме того, из- за нехватки воды мы начинаем уставать быстрее обычного, страдать от запоров, мучиться от зверского голода… А ведь это так просто – пить обыкновенную воду!

Когда вы ведете борьбу с лишним весом, вода должна стать для вас жиросжигателем номер один. В ходе недавних исследований было обнаружено, что вода играет ключевую роль в регулировании скорости обмена веществ. Оказалось, что обезвоживание замедляет обмен, а вместе с ним и «сжигание» жира. К тому же, чем меньше вы пьете, тем выше концентрация в организме ионов натрия. Ну а натрий, как известно, задерживает воду в тканях. В итоге вы «разбухаете» и делаетесь еще толще. К примеру, половину чайной ложки соли вызывает задержку полутора литров воды в кишечнике. Ваша талия становится шире на 2.5-4 см!

План действий

Сначала подсчитайте, сколько воды вам нужно в сутки. Для этого умножьте свой вес в кг на 30 мл. К примеру, если вы весите 63 кг, за день вам надо выпить почти 2 литра воды. А это примерно 9 стаканов.

Контроль за правильным количеством воды ведется так. Бегать по маленькому вам придется каждые 2-3 часа. Урина должна быть прозрачной или хотя бы бледно- желтой. Насыщенный желтый цвет говорит об острой нехватке жидкости.

6. У здоровья есть цвет
Яркие краски овощам и фруктам природа дала не просто так. За цвет помидора или салата «отвечают» биологически активные вещества растительного происхождения, так называемые фитохимикаты. Это те же антиоксиданты, но куда более мощные. Они защищают ДНК клеток от естественных повреждений и тем самым спасают клетки от ракового перерождения. Кроме того, антиоксиданты сдерживают воспалительные процесс в организме. Яркий цвет многих овощей и фруктов – предупреждение о том, что внутри них кроется мощное оружие против самых разных болезней. Красочные химические пигменты – вот что защищает наши гены, зрение, сердце, вот что снижает риск развития рака и прочих недугов. Специалисты рекомендуют съедать ежедневно по 5-9 порций овощей и фруктов . Однако статистика утверждает, что среднестатистический россиянин получает всего 2 порции в день. А около 10% наших сограждан вообще не едят ни овощей, ни фруктов!

Понять, правильно ли вы питаетесь, можно по цвету содержимого вашего холодильника. Если преобладают линялые бежево-белые тона, значит, ваш рацион беден фитохимикатами и слишком уж калорийный. «Раскрасьте» свою диету, и вы обязательно потеряете несколько лишних килограммов уже потому, что овощи и фрукты несут в себе гораздо меньше калорий, чем выпечка, кексы, макароны или картофель. Взгляните повнимательнее на свою тарелку. Не многовато ли на ней белого и бежевого? Если ваш типичный натюрморт – это салат «Оливье», жаренная во фритюре картошка и кусок жаренной свинины в панировочных сухарях, надо решительно менять питание!

План действий

Выбирайте больше темно- зеленых, сочно-красных, густо-лиловых, ярко-оранжевых и бодро-желтых продуктов растительного происхождения. Как правило, именно в них содержится больше всего витаминов , минералов и защитных фитовеществ.
Замените овощами традиционные гарниры вроде макарон и картофеля. Вместо выпечки подавайте на стол фрукты.

7. Не бойтесь жиров
Полный отказ от жиров – роковая ошибка. Жиры – это не только обязательная составляющая рациона. Они еще помогают худеть ! На первый взгляд такое утверждение кажется начисто лишенным смысла. Между тем, в жировых отложениях «виноват» не только избыток жиров в питании, но и гормоны, в частности, инсулин. Жиры тормозят секрецию инсулина, ну а чем его меньше, тем меньше жира у вас на боках.

Но это еще не все. Чем меньше вы едите жиров, тем хуже идет жировой обмен. Проще говоря, «сжигание» жира замедляется, поскольку организм перестает считать его серьезным источником энергии. И правильно, ведь жиров в питании недопустимо мало! Однако жиры бывают разные. Вам нужны растительные и жиры омега-3 (из рыбы). А вот животные жиры под запретом. Если животные жиры повышают артериальное давление, уровень холестерина в крови и существенно увеличивают риск сердечного приступа, то растительные жиры и жиры омега-3 все с точностью до наоборот.

План действий

8. Прогоните прочь печаль - тоску
Стрессы мешают худеть. И это научный факт. Происходит это так: когда мозг «регистрирует» стресс (неважно, чем он вызван – скандалом с мужем или жарой на улице), он падает тревожный сигнал в надпочечники (крошечные гормональные железы на верхушках почек), и те секретируют «стрессовый» гормон кортизол. Формально это гормон должен умножить ваши силы за счет дополнительной энергии, полученной от «сжигания» им мышечной ткани. Однако научные исследования показали, что попутно он провоцирует отложение жира в области талии. А это, в свою очередь, повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому для того, чтобы предотвратить появление лишних килограммов и болезней сердца, очень важно избегать стрессов. Такое пожелание кажется невыполнимым. Но только на первый взгляд.

У любого раздражителя есть свой критический порог, за которым он становится для нас стрессом. Так вот, чем больше у вас в крови эндорфинов, тем выше этот самый порог, за которым начинается секреция кортизола. Эндорфины активно выделяются в период занятий спортом. И что же вы думаете? Спортсмены и вправду куда меньше страдают как от жары, та и от холода. Их бытовая «стрессоустойчивость» намного выше, чем у простых смертных. Второй фактор – гормон роста. Чем его больше, тем ниже чувствительность к стрессам. Гормон роста вырабатывается во сне, в том числе и во время дневной послеобеденной фиесты. Вот почему добросовестный ночной отдых и послеобеденную релаксацию (а также спорт) можно назвать основными пунктами программы похудения .

План действий

Постарайтесь спать по меньшей мере восемь часов в сутки.
Больше тренируйтесь, однако чередуйте интенсивные тренировки с днями отдыха, чтобы уставшие мышцы пришли в себя. Иначе избыток физической активности сам по себе станет стрессом.
Чтобы однообразие фитнес-нагрузок не превратилось в стресс для вашей психики, попробуйте новые для себя виды аэробной активности – спортивные танцы, теннис, бадминтон, велосипед. Заодно повысите уровень эндорфинов!
Обязательно выкраивайте время, чтобы спокойно посидеть с книжкой, послушать музыку или заняться чем- нибудь таким, что вас умиротворяет.

Волна «бесплатных» косметических процедур, охватившая страну пару лет назад, схлынула. Пожалуй, большинство женщин уже получали звонки на телефон от неких косметических центров, которые приглашали пройти бесплатный сеанс по уходу за волосами или лицом прекрасной, единственной в стране, космецевтикой. А потом надо было проявить чудеса изворотливости и твёрдости духа, чтобы уйти из салона, не купив умело «втюхиваемый» кейс с кремами за десятки тысяч рублей.

Потом были суды. Сеть пестрит объявлениями о переименованиях этих косметических фирм, форумы рассказывают, как вернуть свои деньги, если вы всё-таки дали слабину и купили кейс, подписав кредитный договор.

Но, когда мне позвонили и предложили пройти процедуру совершенно бесплатной компьютерной диагностики организма и получить советы квалифицированного врача, на что обратить внимание, чтобы похудеть, я потеряла бдительность и прийти согласилась.

В этом здании в центре города проводится компьютерная диагностика для похудения. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

Бесплатный сыр, вернее, тест

О том, где бывает бесплатный сыр, я, конечно, знаю. Но звонившая на мой телефон девушка расставила акценты в разговоре так, что я не почувствовала подвоха и согласилась на диагностику. По словам моей собеседницы, фирма, представителем которой она является, тестирует суперсовременное, редчайшее, только на днях разработанное, практически единственное в РФ оборудование, которое буквально по полочкам раскладывает проблемы похудения конкретного человека. И мест для счастливчиков, которые могут пройти эту самую диагностику бесплатно, в тестовом режиме, всего сто. И проходит она всего лишь с предъявлением медицинского полиса — неужели я не воспользуюсь свалившимся на голову счастьем? Правда, я намекнула, мол, можно посмотрю отзывы на вашем сайте, почитаю о методике. Девушка сказала категорическое нет.

Да, похудеть мечтают многие. И я в их числе. Уже потом я поняла, насколько точен расчёт и первых продававших «единственную чудесную омолаживающую» косметику» , и этих, новых, помогающих похудеть «конкретному индивиду».

Процесс пошёл

В назначенное время я приехала в одно из самых красивых и современных зданий в центре города. Показываю паспорт охраннику — звонившая мне девушка пять раз повторила, чтоб я его не забыла.

Офис занимает этаж дорогого здания. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

Поднимаюсь на нужный этаж. Вместе со мной в современный лифт набивается семь дам разных возрастов, лет от двадцати пяти до шестидесяти. Все едут в тот же офис, что и я. «Интересно, — проносится в голове, — что потеряла в центре для похудения вот эта девушка весом килограммов 55?» Двери лифта распахиваются, и мы все стройной вереницей идём по стрелочке в один и тот же кабинет.

Стандартная процедура регистрации: у нас берут паспорта, проводят по ним глазом и возвращают назад. Также внимательно смотрят страховой полис. Просят присесть. И вот я приглашена в небольшую комнату, в которой находится это самое диковинное оборудование — «гордость российских учёных в области похудения». Прибор представляет собой четыре пластины из сверкающего на солнце ровного металла, соединённых проводами. Две пластины лежат на столе, две — на полу под ним. Провода уходят куда-то вглубь и скрываются около системного блока компьютера.

Смерть с косой и без косы

Милая девушка по имени Марина долго объясняет мне прописные истины о том, что лишний вес — источник многих и многих болезней. Рассказывает, как хорошо быть молодой и стройной. Потом записывает мои рост и вес и предлагает измерить их на весах и ростомером в её кабинете. Я соглашаюсь. Оказывается, за последний год, в сорок-то лет, я выросла на один сантиметр. Марина клянётся, что у них самая точная измерительная система, и я, в общем-то, не возражаю.

Каждый пришедший зато знает свои рост и вес. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

Потом начинается сам процесс — девушка надевает мне на палец прищепку с проводами, рассказывает, как сейчас прибор считает с моего организма всю информацию и выдаст распечатку проблемных органов и зон. Я кладу руки и ставлю босые ноги на пластины. Никаких покалываний или ощущений тепла-холода. Девушка выключает кнопку и отцепляет прищепку.

Очень интересно: на экране монитора появляется модель фигуры, раскрашенная разными цветами. Марина смотрит на экран, несколько минут молчит и наконец произносит что-то из серии, что, если так будет продолжаться и дальше, за мной и подобными толстяками будет красться смерть. «С косой?» — зачем-то уточнила я. Марина помрачнела и принялась объяснять.

Эти «чудо-датчики» определяют все проблемы с лишним весом от и до. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

Понятно, что ничего не понятно

«Вот здесь, — показывает Марина на таблицу, — рассказан судомоторный анализ, основанный на реакции потовых желёз на электрическую стимуляцию. Эта реакция оценивается в единицах проводимости измерения между металлическими парами электродов в единицах micro Si». У меня открылся рот: это и есть хвалёная диагностика? Я слышу набор умных слов, но ничего толком не понимаю.

По словам менеджера, эта методика — чуть ли не единственная в стране. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

Девушка пролистала данные чуть ниже и начала показывать на графики: «Видите, то, что раскрашено зелёным, у вас в норме. А то, что оранжевым или, не дай бог, красным, — плохо». Судя по изображениям, жить мне оставалось считанные минуты, не факт, что дотяну до конца процедуры. Зелёным мигало только одно значение.

«У вас не в норме всё, кроме межклеточной и внутриклеточной жидкости, — начала объяснять девушка. — Стрессы, утомляемость есть? Вот, всё от этого. Видите, позвоночник вверху и в грудном отделе красным выделен? Вот это говорит о защемлении или протрузии позвонков». Марина говорила и говорила, а я пыталась понять, что же такое: «артериальная жёсткость», «индикатор состава тела», «ударный объём сердца», «сердечный выброс» и «парасимпатическая система». Закончила девушка тем, что мне нужно сходить ещё на приём к мануальному терапевту в соседний кабинет.

Ягодка опять

В кабинете за столом сидела женщина лет сорока пяти с тёмными волосами и красными ногтями. «Мне сорок пять», — женщина в белом медицинском халате, усадив меня на стул, выдержала многозначительную паузу. «Но я вешу 49 килограммов, — продолжила она спустя минуту. — А потому выгляжу на 30».

«Серьёзно?» — спросила я, имея в виду, отчего она решила, что выглядит на 30. Кто-то об этом ей сказал или сама поняла? Женщина же высоко подняла голову, засчитав мои слова как комплимент по поводу сорока пяти, и жестом велела ложиться на кушетку.

Я краем глаза заметила надпись на её бейдже «ведущий специалист». Ни о каком звании врача-мануальщика речь отчего-то не шла. Дама средних лет, густо накрашенная, действительно худощавая и пахнущая табаком.

Поводя руками по моему позвоночнику, она выдала вердикт: у меня нарушения в нижней части позвоночника, в крестцовой. Вывод? Надо худеть! И процедуры для этого выберет и опишет мне она! Пока ещё не совсем понимая, почему ведущий специалист или даже мануальный терапевт должен выписывать процедуры для похудения, я была отправлена восвояси, то есть к Марине.

8900 и 3590 — одно и то же

Марина что-то внимательно считала на калькуляторе. Я несмело поинтересовалась, почему компьютер выдал мне большие проблемы с позвоночником в верхнем и среднем отделах, а та, которой 45, увидела их в крестце? «Так вы сидели во время диагностики неправильно, — тотчас нашлась Марина. — Наверное…»

«Вот-те раз, — подумалось мне. — Как неправильно? Так, может, не всё так плохо у меня? И жить ещё лет 50, а не секунд 20?»

Марина жестами объясняла: мол, надо сидеть было прямо. Вообще говоря, я так и сидела. Ну да ладно. Подумаешь, вся диагностика неверная.

Компьютер выдал совсем не тот результат, что врач. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

«Так, в общем, это не главное, — говорит девушка. — Какая вам сумма комфортней? 8900 или 3950?»

Я практически падаю со стула. Сумма, простите, комфортная для чего? И тут Марина объясняет: так вот же оно, моё спасение, у них в центре. Только они и никто другой предлагают мне похудеть, и я должна выбрать, за какую из вышеуказанных цифр мне комфортнее терять килограммы. Чтобы, так сказать, семейный бюджет не рухнул.

«Мы так не договаривались», — пытаюсь возразить. А Марина тем временем объясняет, сколько консультаций диетолога, а также процедур миостимуляции, кавитации и прессотерапии я буду получать в течение этих двух лет (!), пока наблюдаюсь в их центре. И сумма в месяц, в общем-то, разнится именно этим, количеством процедур, поддерживающих и интенсивных.

Я пытаюсь робко поблагодарить и отказаться, но тут наступает кульминация истории. Отчего-то именно в этот момент в кабинет вбегает «мануальщица», и они уже вдвоём начинают объяснять мне, что только здесь и сейчас я должна заключить договор или внести предоплату. Иначе — та, которая с косой.

Яблоки бывают деликатесами

Диалог мой и этих двух, безусловно, худеньких женщин выглядит, как общение слепого с глухим. Я пытаюсь пятиться к двери, извиняясь и говоря спасибо, дамы не уступают, занимают позиции обороны выхода. И, перекрикивая друг друга, объясняют мне, что здесь научат и любить яблоки больше пирогов с мясом, и обожать нежирный творог, как шашлыки из свиных рёбрышек. А ещё — у них лучшие тренажёры, тренеры и график работы, удобный для всех.

Пожалев сотый раз, что ввязалась в эту авантюру, я решительно встаю. Практически кричу, что, если я буду жевать только яблоки и творог, похудею без каких-то дополнительных усилий. И что я прекрасно понимаю, что худеть надо, но хочу делать это одна, самостоятельно, без них. И что их сервис становится слишком навязчивым…

Сорокапятилетняя, сверкнув глазами, уходит. Марина уже без какой-либо улыбки на лице говорит, мол, процедур-то всего 1-2 в неделю, может, вы слишком интенсивных нагрузок напугались? Я делю названные ею суммы на количество недель в месяце и понимаю, что центр этот, может, и правда что-то даёт желающим похудеть, но что в первую очередь худеет их кошелёк — это совершенно точно.

Чёрно-белая диагностика

Поняв, что мне удастся уйти, я прошу Марину распечатать мне результаты диагностики: вдруг дома почитаю и что-то интересное для себя увижу. Девушка говорит, мол, ничего, что они будут чёрно-белыми? Я смеюсь в голос: а ничего, что красный, рыжий и зелёный цвета видны не будут, и я попросту не пойму, норма ли у меня по каждому показателю.

В распечатке главное — чтоб клиент ничего не понял. Фото: АиФ/ Надежда Уварова

На выходе из чудо-центра диагностики с меня, конечно, потребовали список из минимум десяти телефонов подруг, кому тоже окажут бесплатную и столь нужную консультацию. Отказавшись, я прикинула, сколько человек даже за один сегодняшний день прошло через этот центр. А ведь речь шла всего о сотне счастливиц. Зато стало понятно, откуда у девушек мой номер.

И да — небольшие физические нагрузки, лёгкий бег, занятия на свежем воздухе ещё никому не повредили. Как и нежирное, правильное, разнообразное и сбалансированное питание. А главное — сколько яблок можно купить на 8900 в месяц!

"Органы власти в регионах должны сформировать систему мотивации граждан к здоровому образу жизни, в частности, здоровому питанию", - заявил в четверг член Центрального штаба ОНФ, директор Фонда независимого мониторинга медуслуг и охраны здоровья человека "Здоровье" Эдуард Гаврилов. Он подчеркнул, что Фонд "Здоровье" призвал руководителей регионов не только обеспечить школьников горячим питанием, но и провести информационно-разъяснительную кампанию для детей и родителей, чтобы убедить их питаться правильно.

На днях минздрав обнародовал свежую информацию о росте числа больных ожирением, и общественники проанализировали эти данные. Рост числа людей с избыточным весом и ожирением беспокоит медиков все больше: специалисты даже стали использовать термин "эпидемия ожирения", хотя, конечно, к инфекции это серьезное нарушение здоровья отношения не имеет. Просто врачи подчеркивают масштабы проблемы и скорость, с которой растет у нас количество толстых детей и взрослых.

По данным министерства, доля граждан с диагнозом "ожирение" выросла с 1,23 процента в 2016 году до 1,32 процента в 2017 году. "Это значительный прирост", - подчеркнул Гаврилов, уточнив, что реальная картина намного серьезнее, поскольку не все люди с ожирением доходят до врача, и далеко не каждому, кто болен, ставится этот диагноз.

Экспертный анализ показал, что наибольшая доля граждан, страдающих ожирением, зафиксирована в Алтайском крае (5,40 процента), а также Магаданской (3,40 процента), Курганской (2,77 процента), Тюменской (без автономных округов, 2,45 процента), Оренбургской (2,42 процента) и Пензенской (2,25 процента) областях, Ямало-Ненецком автономном округе (2,15 процента), Новосибирской (2,08 процента), Кировской и Самарской (в обеих - 2,07 процента) областях.

Основная причина - неправильное, несбалансированное питание. "Самая дешевая, доступная еда (белый хлеб, макароны, картошка) - это "быстрые углеводы", которые и приводят к лишнему весу, - поясняет врач-терапевт, эксперт регионального отделения ОНФ в Магаданской области Татьяна Урюпина. - А вот качественный белок, достаточное количество которого необходимо для сохранения нормального веса, намного дороже. Мяса в регионе продается очень мало, и цены на него очень высокие. То же можно сказать о молочных продуктах, яйцах и даже о региональных биоресурсах - рыбе и морепродуктах".

Лишний вес и, тем более, ожирение - это не только эстетический недостаток. Главное, что это прямая угроза здоровью, напоминает Эдуард Гаврилов: "Ожирением обусловлены примерно 44 процента случаев заболевания сахарным диабетом второго типа, более 20 процентов случаев ишемической болезни сердца и от 7 до 40 процентов некоторых видов рака. Бесплодие, кстати, также связано с избыточным весом или ожирением. Мы призываем федеральные и региональные органы управления здравоохранением со всей серьезностью подойти к работе с населением в целях продвижения выбора гражданами здорового образа жизни и правильного питания".

Еще более серьезна картина распространения ожирения у детей. По данным, опубликованным минздравом России, уже почти четверть детей и подростков в возрасте до 17 лет имеют такой диагноз. Например, в Еврейской автономной области дети и подростки до 17 лет составляют уже более половины (64 процента) от общего числа больных ожирением. Еще в 14 регионах на долю детского населения приходится более трети всех пациентов с таким диагнозом. А в Северной Осетии, Башкортостане, Калужской области, Пермском крае - более 40 процентов.

В ОНФ считают необходимым обратить особое внимание на качество горячего питания в школах. А еще - постоянно работать с родителями, всеми доступными средствами объясняя им, как важно формировать здоровые пищевые привычки с детства. "Культура правильного питания, как известно, формируется именно в детстве. И качество, режим питания очень важны для здоровья ребенка", - резюмировал Эдуард Гаврилов.

На первый взгляд причина ожирения кажется очевидной: если вы потребляете больше калорий, чем сжигаете в процессе жизнедеятельности, то набираете вес. Но, как это часто бывает, самое очевидное объяснение не всегда равно самому исчерпывающему.

Факторами риска в случае с ожирением могут стать: неблагоприятная генетическая предрасположенность, социально-экономические условия, особенности (или нарушения) протекания метаболических процессов, а также не последнюю роль может сыграть образ жизни. Некоторые эндокринные расстройства, определённые болезни и лекарственные препараты могут также привести к сильному увеличению веса и началу борьбы с ожирением.

Наиболее распространённые причины ожирения

Генетика . Проведённые исследования показали, что предрасположенность к ожирению передаётся по наследству. Ваши шансы столкнуться с проблемой избыточного веса увеличиваются на 25 процентов, если один или оба ваших родителя страдают от ожирения. Наследственность также сказывается и на том, в каких именно местах больше всего накапливается жир – на бедрах или в районе живота.

Нарушения обмена веществ. Все мы тратим энергию по-разному. Течение обменных процессов и работа гормонального секрета у каждого индивидуальны, а ведь это одни из определяющих факторов в вопросе набора лишнего веса. Недавние исследования демонстрируют, как уровни грелина, пептидного гормона, отвечающего, как известно, за аппетит, а также и других пептидов, создают у нас как ощущение голода, так и сигнализируют о насыщении.

Образ жизни – привычка переедать в сочетании с сидячим образом жизни способствует ожирению. Всё можно изменить, выбрав тот или иной образ жизни. Если вы сядете на диету, подразумевающую, что больший процент калорий поступает в ваш организм из сладких, высокожирных, рафинированных продуктов, то, скорее всего, вы наберете вес. Поскольку всё реже современным семьям удаётся выкроить время для того, чтобы спокойно собраться за обеденным столом для трапезы, люди ищут недорогие способы унять голод в течение дня, и большинство находят для себя решение проблемы в таких калорийных и ненатуральных продуктах и напитках как фаст-фуд.
Добавьте сюда отсутствие регулярной физической активности, и вот уже у взрослого человека появляется проблема — ему трудно начать борьбу с ожирением, поддерживать оптимальный вес или сбросить лишние килограммы. Для детей факторами риска станут такие способы времяпровождения, которые не расходуют энергию, например, сидение перед телевизором или за компьютером.

Целеполагание в борьбе с ожирением

Важнейшей частью любой программы по борьбе с ожирением является грамотное целеполагание. Да, похудеть можно и в угоду общественному мнению или чтобы идти в ногу с модой, но, может быть, куда важнее задуматься, что потеря всего лишь от 5-10 процентов излишнего веса окажет значительное положительное влияние на ваше здоровье в целом.

Сложно найти двух совершенно одинаковых людей, поэтому важно продумать план похудения, который будет работать именно для вас. Речь идёт о том, будет ли для вас правильно сбрасывать по 0,5-1 кг в неделю или лучше не торопиться и стремиться к 0,3 кг за тот же срок. При этом, даже более щадящий вариант борьбы с ожирением означает, что за год вы теряете порядка 11 кг, а если вы будете придерживаться взятого курса более трех лет, вы доберётесь до отметки в примерно 35-36 кг. Независимо от того, какую программу борьбы с ожирением или какой план лечения ожирения вы изберёте, отсутствие спешки будет более эффективным и безопасным для здоровья в долгосрочной перспективе, потому что быстрая потеря веса часто приводит к быстрому возвращению сброшенных килограммов.

Можно назвать пять основных методов для лечения ожирения и проблем с лишним весом: диетическое питание, упражнения, изменение образа жизни, лечение без хирургического вмешательства и, наконец, хирургическое вмешательство.

Диета при ожирении – эффективные программы борьбы с лишним весом

Диеты причуды появляются и исчезают со страниц модных журналов. Некоторые из них, например, низкокалорийные, высокобелковые или низкожировые диеты, могут дать желаемый эффект здесь и сейчас, однако в долгосрочной перспективе они могут также угрожать вашему здоровью. На самом деле, самые эффективные долгосрочные программы по снижению веса в большей степени опираются на принцип ограничения количества потребляемых калорий при увеличении суточных физических нагрузок таким образом, чтобы организм тратил больше, чем получал и борьба с ожирением была эффективной.

Голодание может привести к быстрой потере веса, но при этом теряется и мышечная масса, и жир. К так называемым «жидким» диетам, которые можно соблюдать исключительно под наблюдением врача, есть смысл прибегать в течение короткого периода времени, в качестве чистки от токсинов, например. Но ожидать от них долгосрочного результата не стоит.

Диеты причуды, которые не были отмечены врачами как несущие непосредственную опасность для здоровья организма, всё же не являются здоровым решением проблемы ожирения. Тем не менее, если вы будете следовать определенным диетическим рекомендациям, они могут привести к потере веса и похудению.

Но чтобы похудеть и, главное, сохранить этот результат, вместо того, чтобы искать очередную чудодейственную «диету», попытайтесь составить индивидуальный план питания. План борьбы с ожирением, рассчитанный в соответствии с вашими личными гастрономическими пристрастиями, будет иметь больше шансов стать не только успешным, но и дать устойчивый результат. Сбалансированная диета, которая ограничивает потребление калорий в рамках от 1200 до 1400 для женщин и от 1500 до 1800 для мужчин, должна сработать. Профессиональный диетолог может помочь вам составить индивидуальный план диеты, исходя из особенностей вашей ситуации.

Не все жиры плохие. Мы знаем, что полиненасыщенные и мононасыщенные жиры несут пользу для здоровья, например, помогают сохранить здоровой сердечно-сосудистую систему. То есть, орехи, семена и некоторые виды масел, таких как оливковое, сафлоровое и рапсовое, заслуживают почётного места в вашем плане здорового питания.

Сделайте выбор в пользу таких нерафинированных продуктов как коричневый рис и цельнозерновой хлеб, а белый рис и сдобные булочки с батоном оставьте лежать на прилавке. Цельные зерновые продукты дадут вам больше питательных веществ и полезной для работы кишечника клетчатки. Организм усваивает более грубую, необработанную излишне пищу медленнее, а это означает, что они не будут способствовать резким скачкам инсулина в крови. А это означает, что приступы голода и неистребимое желание «что-нибудь опять пожевать» останется в прошлом.

Возьмите за правило включать в свой ежедневный рацион по крайней мере пять порций разных фруктов и овощей. Такое разнообразие обеспечит ваш организм всем спектром необходимых ему видов питательных веществ.

Когда вы ужинаете вне дома, не старайтесь съедать всё на тарелке подчистую, лучше попросите официанта упаковать несъеденное с собой, кроме того избегайте заказывать большие порции. Часто порции в кафе или ресторанах слишком велики для одного человека, поэтому предложите знакомому разделить порцию на двоих или закажите закуску вместо основного блюда.

Читайте этикетки, когда покупаете готовую еду в супермаркете. Обратите особое внимание на количество порций, содержащихся в одном контейнере, и на размер порции. Если на этикетке указано, что порция составит 150 калорий, а в упаковке три порции, имейте в виду, что если вы съедите все содержимое контейнера, вы употребите не много не мало 450 калорий.

Упражнения для борьбы с ожирением

Если вы страдаете от ожирения, физическая активность жизненно необходима, потому что она поможет вам сохранить и увеличить мышечную массу, теряя при этом жировые запасы. И поскольку мышечная ткань требует более высокого уровня метаболизма и быстрее сжигает калории, если вы при этом едите здоровую пищу в соответствии с продуманным планом питания, упражнения ускоряют процесс похудения.

Физические упражнения нормализуют кровяное давление и могут помочь предотвратить диабет типа 2. Активный образ жизни также помогает улучшить эмоциональное состояние, уменьшить аппетит, решить проблемы со сном, повысить гибкость и снизить уровень холестерина в крови.

Прогулка — отличный вариант для людей с ожирением. Пешая прогулка должна начинаться с небольших нагрузок, скажем, с 30 минут в день несколько раз в неделю и постепенно увеличиваться до более длительных ежедневных походов.

Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как следовать любой программе упражнений.

Большинство из нас привыкли к сидячему образу жизни и переход к физической активности сопряжён с определёнными проблемами. В офис – на машине, на работе – неподвижное сидение за письменным столом. Привычка проводить всё свободное время перед экраном телевизора или за компьютером также может способствовать развитию привычки к малоподвижному образу жизни.

Есть простые шаги, которые вы можете предпринять для повышения уровня своей ежедневной активности. Помните, важны даже мелочи!

Пройдитесь по лестнице вместо того, чтобы воспользоваться лифтом или эскалатором.
Припаркуйте автомобиль на дальнем конце автостоянки и идите в магазин или в офис пешком.
Выходите из автобуса по пути домой на одну остановку раньше, если это возможно.
Выключите телевизор или видеоигры и отправляйтесь в сад, возьмите грабли и приведите в порядок дорожки, засыпанные опавшими листьями, или вымойте машину. Да просто погуляйте и подышите свежим воздухом!
Найдите активные способы времяпровождения, которые понравятся вам и всей вашей семье, например, теннис, катание на роликовых коньках или кемпинг.
Просто взглянув критически на свой распорядок дня, вы сможете найти способы выделять больше времени для физической активности каждый день помимо обязательного фитнеса.
Возможно, ваше место работы не способствует поддержанию отличной физической формы. Тем не менее, есть такие положительные изменения, которые не сложно сделать частью своей ежедневной рутины в любых условиях:
- Принесите с собой здоровые варианты для перекуса, как например порезанные ломтиками фрукты и овощи, чтобы всегда иметь их под рукой на случай приступа голода
- Избегайте ходить на корпоративы и посиделки с коллегами натощак — планируйте заранее, чтобы избежать соблазна наесться высококалорийных угощений, таких как именинный пирог и всякие сладости.

Если ваши собственные усилия по похудению оказались тщетны и / или если есть сопутствующие проблемы со здоровьем, которые не позволяют вам похудеть, стоит обратиться к врачу. Возможное лечение может включать:

Медикаментозное лечение связанных с ожирением проблем со здоровьем.
Внедрение определённых изменений для улучшения привычек питания и повышения уровня активности.
Терапия для решения любых расстройств пищевого поведения (может также потребоваться медикаментозное лечение).

Операция для лечения ожирения (бариатрическая хирургия) является единственным на сегодняшний день вариантом, который даёт эффективный результат в борьбе с болезненным ожирением у людей, для которых более традиционные меры, такие как диета, физические упражнения и лекарства, не оказались действенными. К потенциальным кандидатам на оперативное вмешательство относятся:

Люди с ИМТ больше 40
Мужчины, которые на 100 фунтов(45 кг) превышают рекомендуемый вес тела, или женщины, которые на 80 фунтов (36,2 кг) превышают рекомендуемый вес тела.
Лица с ИМТ 35-40, у которых есть сопутствующие заболевания, такие как диабет типа 2, связанный с ожирением, временная остановка дыхания во сне или болезни сердечно-сосудистой системы.

Все перечисленные выше методы борьбы с лишним весом могут не дать хороших результатов, если корень проблемы — в расстройствах пищевого поведения. В таких случаях необходима несколько иная методика, включающая в себя, прежде всего, психотерапию под руководством грамотного специалиста.

Компульсивное переедание имеет одну природу с булимией – это нарушение пищевого поведения. Однако если при булимии человек после приёма пищи искусственно вызывает рвоту или злоупотребляет слабительными средствами, чтобы избавиться от съеденного, в данном случае этого не происходит. Человек просто поглощает непомерно большое количество пищи за короткий промежуток времени, «заедая» негативные эмоции, стресс и депрессию. Компульсивное переедание (BED) лечится по той же схеме, что и булимия, и прочие расстройства пищевого поведения, — с упором на психотерапию как основной компонент успешного лечения. Хотя существует много разных методик, для начала всегда рекомендуют посетить опытного психотерапевта, специализирующегося на лечении расстройств пищевого поведения. Обследование и медикаментозное лечение под наблюдением специалиста также являются частью стандартного подхода к борьбе с BED. Медицинский осмотр при этом проводится для выявления возможных проблем со здоровьем, связанных с основным заболеванием, и подбора оптимальной программы лечения.

Психотерапия при компульсивном переедании

Психотерапия является наиболее общим методом лечения расстройств пищевого поведения и, по данным исследований, наиболее результативной. Психотерапия может занять некоторое время и потребовать определённых финансовых затрат, но зато поможет не только решить проблему болезненного переедания и, как следствие, лишнего веса, но и улучшит эмоциональное здоровье и поможет повысить качество жизни в целом. В центре внимания психотерапевтического лечения – выявление, устранение и предотвращение рецидива основных эмоциональных и когнитивных нарушений, которые привели к возникновению компульсивного расстройства.

Когнитивно-поведенческая психотерапия при ожирении

Этот подход помогает выявить и исправить дисфункциональные модели мышления, которые провоцируют и закрепляют болезненное злоупотребление пищей. Иными словами, человеку помогают понять, выявить и изменить свои иррациональные мысли («когнитивную» часть сознания), которые, в свою очередь, непосредственно сказываются на поведении (например, поощрение здорового питания через правильное целеполагание, систему вознаграждений и т. д.).

При наличии расстройства пищевого поведения лечение будет проводиться в течение определенного периода времени с учетом конкретных целей. Как и в случае любой иной психотерапии, сеансы можно проводить либо амбулаторно (один раз в неделю), либо в стационаре.

КПП поможет человеку с компульсивным перееданием сломать устоявшуюся схему нездорового питания, скорректировать привычки и научиться избегать ситуаций, которые могут спровоцировать тягу к перееданию. Параллельно терапия помогает пациенту найти более здоровые способы справляться со стрессом.

Ожирение — это хроническое заболевание, проявляющееся у все большего числа детей, подростков и взрослых.

Специалисты наблюдают появление диабета типа 2 в более раннем возрасте (обычно это заболевание характерно для взрослых), а также сердечно-сосудистых заболеваний и депрессивных расстройств, связанных с ожирением, у детей и подростков. Чем дольше человек страдает от ожирения, тем более значимыми становятся факторы риска, связанными с ним. Учитывая хронические заболевания и состояния, связанные с избыточной массой тела, а также то, что ожирение трудно поддается лечению, профилактика чрезвычайно важна.

Основная причина особой важности профилактики ожирения для детей заключается в том, что вероятность ожирения по достижении определённого возраста у детей с проблемой лишнего веса, по прогнозам специалистов, возрастет с 20% в возрасте четырех лет до 80% в подростковом возрасте.

Профилактика ожирения у младенцев

Чем дольше младенцев кормят грудью, тем меньше вероятность возникновения в более старшем возрасте проблем с избыточным весом. У детей на грудном вскармливании на 15-25% меньше вероятность получить ожирение. Для тех, кто на грудном вскармливании до шестимесячного возраста или дольше, эта вероятность на 20-40% ниже.

Молодые люди обычно страдают от избыточного веса или даже ожирения по одной простой причине — потому что они не получают достаточной физической активности при наличии дурных пищевых привычек. Генетическая предрасположенность и образ жизни в целом также способствуют возникновению подобных проблем у ребенка.

Есть несколько шагов, которые можно предпринять, чтобы предотвратить избыточный вес и ожирение в детском и подростковом возрасте. (Полезно будет не только детям, но и взрослым!) Наши рекомендации включают следующее:

Постепенно работайте над изменением семейных привычек, в том числе и над рационом, и над уровнем активности. В центре внимания должно быть именно это а не стрелки весов. Измените привычки, и тело избавится от ненужного балласта в виде лишних килограммов.
Будьте образцом для подражания. Родители, которые правильно питаются и ведут активный образ жизни, становятся ориентиром и примером для подражания для своих детей, что сводит к минимуму вероятность возникновения в будущем проблем с лишним весом.
Поощряйте физическую активность. Дети должны не менее часа ежедневно получать умеренную физическую активность. Более часа – будет хорошо способствовать снижению веса и поддержанию достигнутого результата.
Сократите время сидения перед телевизором и компьютером до двух часов в день.
Поощряйте детей есть только тогда, когда они по-настоящему голодны. Учите их медленно пережёвывать пищу, не отвлекаясь на экран телевизора или книгу.
Избегайте использования любимых лакомств в качестве вознаграждения или наказания.
Храните в холодильнике обезжиренное или маложирное молоко и свежие фрукты и овощи вместо безалкогольных напитков и закусок с высоким содержанием сахара и жира.
Ежедневно старайтесь давать детям, по меньшей мере, пять порций фруктов и овощей.
Поощряйте детей пить воду, а не напитки с высоким содержанием сахаром, такие как газировка, спортивные напитки и напитки из фруктового сока.

Профилактика ожирения у взрослых

Многие стратегии, которые приводят к успешной потере веса и поддержанию достигнутого результата, эффективны и для профилактики ожирения. Выбор в пользу более здоровых пищевых привычек и разумное увеличение ежедневной физической активности играют жизненно важную роль в предотвращении ожирения. Среди того, что можно с уверенностью предпринять уже теперь следующие шаги:

Съедайте 5-6 порций фруктов и овощей ежедневно. Одна такая порция = одной чашке сырых овощей или половине чашки прошедших термическую обработку овощей или овощного сока. Порция фруктов — это одна чашка мелких и средних свежих фруктов, или половина чашки консервированных фруктов или фруктовых соков, или одна четвертая чашка сухофруктов.
Выбирайте продукты из цельного зерна, такие как коричневый рис и хлеб из цельной пшеницы. Избегайте чрезмерно обработанных продуктов, приготовленных с использованием рафинированного белого сахара, муки высшего сорта и насыщенных жиров.
Взвешивайте и оценивайте объём порции, чтобы получить представление о её размерах. Например, три унции мяса (85 г) — это кусок толщиной с карточную колоду. Избегайте максимально больших порций в меню, особенно в ресторанах быстрого питания. Вы можете добиться хороших успехов только при условии, что ваши порции не превышают оптимальных размеров.
Ведите учёт потребляемых калорий Потребление большего количества калорий, чем вы можете сжечь за день для получения энергии, приведет к увеличению веса.

Регулярно взвешивайтесь!

Избегайте продуктов с высокой «плотностью энергии», то есть таких, у которых в небольшом кусочке содержится большое количество калорий. Например, большой чизбургер и большая порция картофеля фри могут потянуть чуть ли не на 1000 калорий и 30 и более граммов жира. Заказывая сандвич с жареной на гриле курочкой или простой гамбургер и небольшую порцию салата с нежирной заправкой, вы можете избежать бездумного поглощения сотен лишних калорий и избавиться от неоправданно большого количества жиров. На десерт лучше съесть фрукты или кусочек белого бисквита, а не «до ломоты в зубах шоколадный» торт или три куска домашнего пирога.

Не бойтесь пропотеть как следует: пусть у вас будет не менее 30 минут физической активности средней интенсивности несколько раз в неделю или, предпочтительнее, на каждый день недели. К примеру, 15-минутная прогулка быстрым шагом или прополка в саду.

Создавайте для себя возможности в течение дня 10 -15 минутные перерывы для того, чтобы сжечь порцию лишних калорий. Пусть это будет прогулка по коридорам или вверх и вниз по нескольким лестничным пролетам на работе. Не забывайте, что капля камень точит!

В теле любого человека находится в среднем 30-40 биллионов жировых клеток, однако не все они в функциональном состоянии и это замечательно. Все лишние калории, которые мы потребляем, не расходуясь, немедленно откладываются в жировых клетках, заполняя их жиром. Эти жировые отложения у наших далеких предков предназначались для питания организма в голодный (например, в зимний) период. Поэтому любовь человека к высококалорийной пище можно считать врожденной – для выживания. Если посмотреть на режим питания современного человека, то увидим, что принято делать перерывы между едой не более 4 часов. Правильно ли это? Конечно, нет. В этих случаях жир откладывается «про запас», занимает пространство, необходимое для расположения внутренних органов. Особенно очевидно это при абдоминальном типе ожирения (мужской тип). Неоднократно в газете мы касались вреда, приносимого организму лишним весом: это не только нагрузка на позвоночник, ноги, постоянный стресс, но и метаболический синдром, при котором, вследствие возникающей резистентности тканей организма к инсулину, появляются такие заболевания, как сахарный диабет II типа, атеросклероз, гипертония и их осложнения.

В фирме «Виталайн» разработана своя эффективная программа по снижению массы тела, которая включает определенный подход к режиму и качеству питания, физическим нагрузкам и к разумному использованию БАД, объединенных по механизму воздействия в 6 групп. Пациент (вместе с консультантом-врачом) может выбрать из каждой группы по одному (подходящему для него) препарату – итого 6 (возможно 5) и принимать их по указанному в книге «Продукты фирмы «Виталайн» способу.

В I группу включены БАД, способствующие выведению «плохого» холестерина из организма:

Лецитин в гранулах или капсулах снижает уровень холестерола и концентрацию жирных кислот в крови;
Мега Плюс снижает триглицериды и риск тромбообразования;
Карни-Плас расщепляет жир, снижает его запасы, выводит из клеткии «углеродный мусор»;
Аргинин и Лизин уменьшают запасы жира в организме;
Кембриджское питание – низкокалорийное, в программе снижения массы тела используется для замены 3-х разового питания (плюс свежие овощи) в течение 5 дней, в дальнейшем – постоянная замена ужина;
Супер С ускоряет замедленный метаболизм, приводя к сжиганию бόльшего количества калорий.

Во II группу включены БАД, уменьшающие содержание жидкости в организме:

Вита-Таурин оказывает диуретическое (выводит натрий) действие, регулируя водно-солевой баланс;
Диурес Формула усиливает мочевыделительную функцию, являясь калийсберегающим диуретиком;
Корни Лопуха оказывают мочегонное действие.

В III группу входят БАД, подавляющие аппетит:

Вита-Триптофан снижает тягу к углеводной пище;
Вита Тирозин подавляет аппетит и способствует уменьшению отложения жира;
Глутамин уменьшает тягу к углеводной пище, сладкому;
Цитри-Берн снижает аппетит за счет гидрооксицитрусовой кислоты, полученной из Гарцинии Камбоджи.

В IV группу входят БАД, уменьшающие инсулинрезистентность тканей организма:

Хэлси Хром (Пиколинат хрома) повышает активность инсулина, снижая инсулинрезистентность тканей;
Цинк повышает эффективность инсулина;
Цитри Берн уменьшает резистентность клеток к инсулину, препятствует переходу гликогена в жир (за счет хрома и ванадия);
Магнезиум комплекс участвует в выработке инсулина и улучшает углеводный обмен.

В V группу входят БАД, нормализующие сахар крови:

Цитри-Берн препятствует переходу гликогена в жир и блокирует абсорбцию сахара в ЖКТ;
Вита-Таурин повышает чувствительность клеток к инсулину;
Корни Лопуха оказывает гипогликемическое действие;
ВитаГрин Плюс (Живая зелень) стабилизирует сахар в крови за счет спирулины.

В VI группу входят БАД, уменьшающие всасывание жира из кишечника:

Цитрусовый пектин замедляет скорость всасывания пищи (благодаря пищевым волокнам);
Лактофайбер препятствует всасыванию насыщенных жиров, холестерина через ЖКТ, создает ощущение сытости благодаря натуральным пищевым волокнам;
Кито-Трим адсорбирует жиры и превращает их в студенистую форму типа желатина, который не всасывается, блокирует образование жира из углеводов (благодаря хитозану из панциря ракообразных);
Ультра Кальций&Кремний Формула активизирует липазу – фермент, расщепляющий жиры для их дальнейшей утилизации.

О качестве питания. Питание должно быть разнообразным. Белки ускоряют метаболизм на 30%, стимулируют синтез глюкогона, происходит выработка гормона инсулина поджелудочной железой. Глюкогон мобилизует жиры из тканевых депо, помогая снизить массу тела. Из белков самые полезные продукты для снижения массы тела: мясо индейки или цыпленка (без кожи), белая рыба в отварном или запеченном (но не жареном) виде. Из углеводов предпочтительны овощи и фрукты: капуста брокколи, морковь, цветная капуста, сельдерей, огурцы, зеленые бобы, редиска, шпинат, репа, яблоки, грейпфруты, клубника, арбуз. Изюм и лук богаты микроэлементом БОР, ускоряющим сжигание калорий. Два раза в неделю можно употреблять авокадо, оливки, сырые орехи и семечки, пшеничные и кукурузные зародыши.

Количество выпиваемой воды за день должно быть 6-8 стаканов. Травяные чаи, которые, при желании, можно смешивать с фруктовыми соками, и минеральная вода полезны. Следует исключить из рациона: сливочное масло, майонез, мороженое, мясо, цельное молоко, жирные соусы, сливки, изделия из белой пшеничной муки, белый рис, пирожки, торты, шоколадные батончики, любой сахар, леденцы, кукурузный подсластитель, алкоголь, в том числе пиво и вино. Уменьшайте порцию еды, жуйте медленно, не ждите насыщения. Жевательная резинка вызывает ощущение голода из-за выделения пищеварительных ферментов. Плохое питание также может быть причиной ожирения, так как при отсутствии важных питательных веществ, жир не сгорает, а накапливается в организме.

Необходимо следить за регулярностью стула.

Физическая нагрузка для снижения массы тела необходима. Непременно пребывание на воздухе (не менее часа в день в любую погоду) – ходьба, езда на велосипеде, гимнастика, плавание, водная аэробика. Увеличенная физическая активность ускоряет основной обмен, помогает «сжигать» калории (и жир).

И самое главное – для снижения массы тела откажитесь от позднего ужина.

Чем же опасен поздний ужин? Ссылаясь на сведения, полученные при изучении материалов монографии к.м.н., доктора Белкина «Как отдать ужин врагу -2 или целебная сила ночного голода», констатируем, что днем основная энергия для человека поступает из углеводной пищи, благодаря сгоранию углеводов под воздействием гормона инсулина. Ночью энергия расходуется из жировых депо для деятельности сердечно-сосудистой и дыхательной систем, печени и др. Если ужин поздний, то на него вырабатывается инсулин (поджелудочной железой), а другая эндокринная железа – гипофиз получает информацию: «не следует растрачивать «драгоценные» жировые запасы - для выработки энергии, достаточен ужин». Поздний ужин снижает синтез простагландина Е-1 и гормона роста, уменьшая мобилизацию жира из депо, что и ускоряет естественный процесс старения организма.

Другим «эндокринным сбоем» в результате позднего ужина является избыточная выработка «ночного» инсулина. Известно, что в основе всех болезней «цивилизации» лежит гиперинсулинемия. Она приводит к ослаблению иммунитета, дисбактериозу, атеросклерозу, гипертонии, остеопорозу, гипотиреозу. Кроме того, ночной ужин вызывает ночную гипергликемию. Избыточная глюкоза за счет своей альдегидной группы вступает в химическую реакцию с белками (гликозилирование белков) и необратимо портит их. Чаще всего страдает коллаген, входящий в структуру кровеносных сосудов, поэтому возникают такие заболевания, как ИБС и её осложнения – инфаркт миокарда, инфаркт мозга (инсульт), диабет и его осложнения – гангрена конечностей, дистрофия сетчатки глаза (слепота), нейро- и нефропатия. Избыточная глюкоза способствует развитию Паркинсонизма и болезни Альцгеймера в связи с поражением сосудов мозга, нейрогормонов и нейромедиаторов, денатурации волокон хрусталика, что приводит к катаракте. У «старателей» позднего ужина избыточная глюкоза инактивирует антиоксидантные ферменты (супероксидисмутазу, глутатионзависимые пероксидазу и каталазу). В связи с избытком свободных радикалов и повреждением белков, нуклеиновых кислот, фосфолипидов, наступает преждевременное старение организма.

Защитой белка от гликозилирования являются такие БАД «Виталайн», как Супер С и ОРС 95+ Пикногенол.

Стимуляцию гормона роста (гормона молодости), т.е. активизацию работы гипофиза (мобилизацию жира из депо) можно получить не только «голодной» периодикой ночью, но и приемом аминокислоты Аргинин, которая, образуя оксид азота (NO), активизирует внутриклеточный фермент гуанилатциклазу, способствует синтезу универсального регулятора обмена веществ – гуанизинмонофосфата.

При раннем ужине ночью происходит активизация эндогенного белкового питания. Это происходит следующим образом: через 4 часа после еды (20 часов вечера, при последнем приеме пищи в 16 часов) пища достигает толстой кишки; в 12-ти-перстной кишке синтезируется гормон холецистокинин, который способствует опорожнению желчного пузыря, секреции поджелудочного сока, перевариванию слизи, пищеварительных соков, ферментов. Расходуются запасы глюкозы для энергетики мозга, жирные кислоты для энергетики мышц, сердца и других органов, а также аминокислоты для построения белков-пептидов.

В заключение хочется сказать, что «Стройность для тела так же важна, как изящество для ума». Оба эти параметра достигаются, если вы отказываетесь от позднего ужина, к чему мы вас и призываем!

Возможно, будет полезно почитать: