Как похудеть с помощью гречки? Безопасна ли такая диета для организма? Можно ли похудеть на гречке? Диета, разгрузочные дни

Гречка - полезнейший представитель семейства гречишных. Ее состав - настоящий кладезь витаминов и минералов: рутин, РР, D, железо, магний, фосфор, калий, йод. Гречка крайне полезна для здоровья кожи, ногтей, волос.

Она достаточно калорийна и включает большое количество белков растительного происхождения. Вот почему употребление гречки рекомендовано людям, которые не употребляют мясо. Именно эти свойства и положены в основу многочисленных гречневых диет. А еще гречка - источник клетчатки, которая улучшает работу кишечника, обеспечивая его мягкое очищение. Поэтому многие специалисты на вопрос, можно ли похудеть на гречке, отвечают исключительно положительно.

Как и любая диета, система снижения веса с помощью гречки также имеет определенные недостатки и противопоказания. Знать их важно, чтобы вместо желаемых минусов на весах не увидеть список лекарственных препаратов.

Во-первых, гречневая диета предусматривает такой рацион питания, который называют монодиетами. Это система снижения массы тела, при которой количество ингредиентов - один, максимум два. Даже если вы очень любите гречку, нужно запастись терпением, чтобы выдержать питание только ею в течение некоторого времени.

Во-вторых, гречка как основной компонент монодиеты, даже при всех ее положительных свойствах не способна насытить организм всеми необходимыми микроэлементами. Те, кто хочет быстро похудеть на гречке, должны помнить, дольше 10 дней придерживаться особого рациона не рекомендуется. Оптимальный срок - 7 дней. Кроме того, из диеты следует правильно выходить и повторять курс можно не ранее, чем через 30 дней после выхода.

В-третьих, прямым показанием для немедленного прекращения гречневой диеты и обращения к врачу является резкое ухудшение самочувствия, нарушения со стороны пищеварительной системы.

В-четвертых, диеты запрещены, если вы кормите грудью или вынашиваете ребенка, проходите лечение любого плана, испытываете сильный и постоянный стресс.

Каких результатов можно добиться?

Гречневая диета относится к типу наиболее действенных. На сколько можно похудеть за неделю на гречке? Если вам удастся терять ежедневно около килограмма, то за весь период диеты, то есть за 7 дней, вес снизится на такую же цифру, только в килограммах.

Многие женщины, которым помогла гречневая диета, утверждают, что не только снизили вес, но и отметили у себя улучшение состояния и внешнего вида кожи. Такой успех обоснован не только положительными свойствами гречки, но еще и являются результатом отказа от мучного и очистки кишечника.

Далеко не все сбрасывают на диете, основанной на гречке, желаемые килограммы, особенно в первые несколько дней. Объясняется это тем, что в организме начинается нормализация метаболических процессов, из тканей выводится вода.

Гречневая диета - с чем кушать?

С чем можно есть гречку, чтобы похудеть? Как уже отмечалось, система корректировки веса относится к монодиетам. Это значит, что придется кушать один этот злак, чтобы получить те самые минус 7 кг. Однако для получения такой эффективности, его еще надо правильно подготовить.

Как запаривать гречку для похудения? Возьмите 1 стакан крупы в сухом состоянии и залейте водой в объеме 2-3 стакана. Количество кипятка позволяет изменять консистенцию каши: при меньшем количестве продукт получается более рассыпчатым, зернистым, при большем, соответственно, более густым. Запаривать злак можно в кастрюле, для чего емкость следует закрыть крышкой и обеспечить условия для поддержания температуры. Для большего удобства можно использовать термопосуду. Старайтесь не добавлять соль и тем более масло.

Запаренную гречку следует употреблять небольшими порциями не реже 6 раз за день. За 4 часа до того, как вы отправитесь спать, необходимо прекратить прием пищи.

Кроме чистой диеты исключительно на гречневой каше существуют и другие ее варианты. Например, не менее эффективна и полезна гречка с молоком при похудении. В этом случае можно избежать чрезмерных потерь белков, жиров, микроэлементов и витаминов. Рецепт кушанья прост. В первую очередь крупу перебирают, промывают и заливают водой - 2 части воды на 1 часть крупы. Довести до кипения, сделать огонь меньше и варить 15 минут. Воду слить, затем залить молоком, можно добавить немного масла и вернуть на огонь. Закипятить и проварить еще несколько минут. Калорийность готового блюда - 110 ккал в 100 г готового продукта.

Чем можно разбавлять гречневую диету?

Далеко все могут выдержать питание одной гречкой. Даже разбавленной молоком. Несмотря на ограниченный характер диеты в ней допускаются некоторые отклонения. Конечно же, говорится о полезных дополнениях.

Самым щадящим вариантом является гречка с овощами, фруктами и сыром. Фрукты разрешены практически все, за исключением фиников, вишен, бананов. Овощи лучше готовить на пару и не использовать крахмалистые сорта.

В уже запаренную или отваренную гречневую кашу можно добавить сухофрукты: чернослив, курагу, изюм. Это вкусно и полезно - организм получает витамины и фруктозу. Норма в день - 5-6 ягод крупного размера.

Как правильно худеть на гречке без ущерба для вкусового восприятия? Например, сладкоежкам можно посоветовать добавлять в кашу мед - вкусный и полезный заменитель сахара. Чайной ложки в день будет вполне достаточно.

Гречку можно настаивать на несладком натуральном йогурте. Крупу перебрать, промыть и залить на ночь этим продуктом на уровень трех пальцев.

Полезным и интересным вариантом является укрепляющая гречневая диета. В данном случае на завтрак разрешается употребление злака с 125 гр творога, в обед его можно разнообразить 100 гр отварной телятины.

При добавлении к гречке каких-либо компонентов могут наблюдаться некоторые колебания в весе. Поэтому если перед вами стоит задача сбросить в кратчайшие сроки большой вес, следует отказаться от добавок.

А если диета - это не для вас?

Если есть неуверенность в способностях выдержать 7 дней на исключительно одной гречневой каше, можно порекомендовать разгрузочные дни на гречке для похудения. Вообще, врачи рекомендуют проводить такие мероприятия не только тем, у кого есть избыточная масса тела. Разгрузочные дни вообще направлены на вывод из организма лишней жидкости, его очистку от пищевого мусора и токсинов.

Для разгрузочного дня подойдет коктейль из гречки и кефира. Он обладает сильным слабительным эффектом. Поэтому процедуру желательно проводить дома, когда в запасе есть некоторое свободное время.

Что требуется? В первую очередь, накануне залить 250 грамм злака 2 стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. Завернуть в полотенце. К утру каша готова. Ее нужно съесть за день, разделив на 4-5 приемов пищи через равные промежутки времени. Запивать все это следует кефиром в объеме 0,5-1 л. Жирность продукта - не более 1%.

Если возникнет чувство голода в перерывах между приемами пищи, возьмите яблоко. Всего их должно быть не больше трех в день. Важное замечание - ужин следует заканчивать не позднее 19:00.

Что пить и сколько?

Как и при любой диете, при гречневой большое значение имеет питье. Объем жидкости не должен быть меньше 1,5 литра. Дополнительно к этому разрешен кефир - 1 литр.

Не следует злоупотреблять зеленым чаем и кофе, поскольку у них сильные диуретические свойства, организм может быть обезвожен.

Как выйти из диеты?

Закрепить полученный эффект поможет правильный выход из диеты. Для этого есть несколько простых правил:

в первые несколько дней на завтрак следует употреблять чуть подслащенный зеленый чай и вареные яйца;

все продукты следует либо тушить, либо готовить на пару;
содержащие углеводы и жиры продукты вводятся постепенно, небольшими порциями и при этом внимательно изучается реакция организма;
не чаще двух раз в неделю разрешено употребление мяса и рыбы;
сладости можно заменить небольшим кусочком горького шоколада;
расширяйте количество и объем фруктов;
в случае возникновения голода в вечернее время можно выпить стакан кефира или съесть одно яблоко;
занятия спортом следует вводить дозировано.

В среднем, выход из диеты занимает не больше 10 дней. Именно через столько дней можно почувствовать, что организм действительно перестроился и уже не может воспринимать те порции, которые вы ели до диеты. Зная, как похудеть на гречке безопасно, можно улучшить свою форму и приобрести желанную фигуру.

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком . Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей . Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

1-ый день:		Салат из свежих овощей и чай
		Овощной суп, гречневая каша с кусочком отварной куриной грудки, яблоко, чай
		Гречневая каша с молоком без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок
		Овсяная каша, чай
		Томатный суп, гречневая каша с куриными тефтелями, банан, чай
		Овощной салат, гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок
		Творог, чай
		Суп с куриными фрикаделями, гречневая каша с тушеными овощами, клубника, чай
		Гречневая каша, фруктовый салат, стакан кефира

Пятидневная

Завтрак на протяжении 5 дней будет состоять из творога с сухофруктами и чаем. На ужин разрешается есть только овощи. Это могут быть салаты, овощное соте, рагу из капусты, кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, помидор и т.д. Обед должен состоять из гречневой каши с отварным, приготовленным на пару или запеченном в фольге кусочком мяса (крольчатиной, курицей, индюшатиной, телятиной, говядиной) без специй и соусов . Плюс на десерт яблоко. Если очень сильно захочется кушать, то можно съесть два крекера и выпить полстакана кефира, но не чаще, чем один раз в день.

Двухнедельная

Меню гречневой диеты на 2 недели простое. Завтрак может состоять из гречневой каши с творогом и сока. Пообедать следует супом на курином бульоне с овощами, крекерами, фруктами и чаем. Полдник – кусочек вареной рыбы или телятины поочередно. Ужин будет складываться из молочной гречневой каши, фруктов на выбор и травяного чая. Такое питание позволит сбросить до пяти килограмм и даже больше, если еще заниматься бегом, фитнесом, ездой на велосипеде.

Гречка при диете

Гречневая диета имеет большой плюс для всех, кто желает похудеть эффективно и приятно. Ее можно сочетать со многими продуктами без вреда для организма. Ниже предлагаются диеты на любой вкус, которые помогут сбросить лишние килограммы. Это вкусно и недорого. Крупа доступна всем, можно купить сразу несколько упаковок и хранить дома долгое время в закрытой таре.

С фруктами

Гречка с фруктами позволит избавиться до 7 кг за неделю. Так утверждают женщины и мужчины, которые испробовали это меню. Крупу нельзя солить или добавлять в нее масло и другие специи, она должна быть постной. Количество фруктов для употребления в этот период не ограничено. Длительность такого варианта питания не должна превышать две недели. Рацион можно разнообразить творогом и йогуртом, но в этом случае максимальный результат похудения будет ниже.

С кефиром

Гречневая диета с кефиром очень популярна, благодаря ей можно сбросить до 3 кг за три дня. Рацион питания будет включать в себя гречку в неограниченном количестве, 1 литр 1-процентного кефира и 2 литра воды. Кефир стимулирует работу желудка и кишечника, наполняет организм нужными микроэлементами. Не переедайте, ешьте умеренно, особенно если впереди не три дня, а больше.

С овощами

Гречневая диета с овощами – это отличный способ похудеть при помощи разнообразных овощных блюд. Лучше употреблять их в сыром виде – так организм получит максимальное количество витаминов, но можно отварить, запечь или приготовить на пару без добавления специй, соусов с минимальным количеством соли. Количество крупы в день можно съедать любое. Максимальная длительность составляет 14 дней.

С курицей

Греча с курицей – еще одно излюбленное меню для людей, желающих избавиться от нескольких килограммов лишнего веса за неделю. Не берите жирные части куриной туши, остановите свой выбор на филе, которое можно отварить или запечь в рукаве. Диетологи советуют в данном случае худеть при помощи дробного или раздельного питания. Ешьте маленькими порциями, но часто. В перерывах между приемами пищи пейте по одному стакану чистой воды.

С молоком

Гречневая каша с молоком для многих была излюбленным блюдом детства, ведь оно вкусное и полезное. Диетологи обратили внимание на эту особенность молочной гречневой каши и включили ее в отличный метод похудения. С чем можно есть гречку на диете? Диетическая греча должна быть приготовлена без масла, соли и сахара, однако в нее можно добавить чайную ложечку меда. Молоко должно быть обезжиренным, его рекомендуют добавлять непосредственно в кашу или пить отдельно по желанию. Диета на гречке с молоком не должна длиться более одной недели.

С сыром

В основу этой диеты легла гречневая крупа и нежирный сыр, который можно заменить творогом. Сыр – это полезный продукт, содержащий в своем составе массу витаминов и микроэлементов. В дуэте с гречневой кашей он способствует похудению. Диетологи советуют есть сыр вместо завтрака, а оставшийся день питаться исключительно гречневой кашей. Перед сном рекомендуется выпивать по полстакана нежирного кефира.

Видео

Всем знакомо выражение «красота требует жертв». Известно много печальных случаев, когда женщины в погоне за идеальными формами тела расплачивались за них серьезными проблемами со здоровьем. Однако, стать обладательницей стройной фигуры можно и без таких экспериментов. Поможет в этом безопасный и эффективный способ – гречневая диета.

Почему так много женщин выбирают диету на гречке?

Легко переносится организмом и позволяет вести активный образ жизни;
Не является «голодным» способом похудения;
Короткая по продолжительности – 1-2 недели;
Исчезает не только жировая прослойка, но и целлюлит;
Диета предполагает отказ от соли – дополнительно очищаются от шлаков почки и печень;
Не возникают неприятные и болезненные ощущения (слабость, вялость, головные боли);
Высокие результаты.

На сколько можно похудеть на гречке за неделю? Около 7-8 килограмм. За две недели можно лишиться даже 15-20 кг в зависимости от особенностей организма. При этом полезно придерживаться такой диеты не более, чем дважды в год, делая перерывы по шесть месяцев.

Как похудеть на гречке правильно?

Дабы не навредить себе и добиться хороших результатов, старайтесь не изменять этим правилам:

Следите за своим самочувствием – если вы почувствовали себя плохо, немедленно откажитесь от этого способа питания!
Выпивайте в день 1,5-3 литра жидкости. Это может быть негазированная питьевая или минеральная вода, травяной, зеленый, витаминный чай;

Полностью откажитесь от соли, специй и соусов на их основе;
Не принимайте пищу позже чем за 3-4 часа до сна;
Увеличьте употребление кефира (жирностью не более 1%) до одного литра в день. Не добавляйте в гречку ничего кроме него и кусочков яблок.

Как приготовить гречневую крупу для диеты?

Важным является и выбор самой крупы. Нам нужна гречка-ядрица, а не продел.
Первая – это цельное зернышко, содержащее большое количество макроэлементов, чем не может похвастаться вторая.
Обратите внимание на цвет зерен – зеленовато-коричневая содержит большее число витаминов, чем традиционная темная.

Варить крупу нежелательно, так как в этом случае она потеряет массу питательных свойств, которые должны помочь вам достигнуть хороших результатов. Подготовьте с вечера 500 г гречки (это весь объем вашего рациона на следующий день), залейте ее 1,5 л кипятка, заверните кастрюлю с крупой теплой материей до утра. Можно запарить гречу и в термосе.

Гречневая диета на 7 дней

За все это время старайтесь не превышать норму – 0,5 кг крупы и 1 литр кефира в день. Если вам тяжело питаться только этими продуктами, допустимо разбавить меню следующими:

Растительное масло. Небольшим его количеством можно удобрить кашу;
Натуральный (несладкий) йогурт. Используйте для запаривания крупы заместо кипятка;
Лук. Добавляйте его в гречку как замену специям. Кстати, еще он помогает защитить иммунитет.
Сухофрукты. Поддерживают организм в тонусе благодаря содержанию витаминов. В день можете скушать не более десятка крупных ягод.
Мед. Можете добавить одну чайную ложку в гречу.

Ваше меню на «гречневую неделю» должно выглядеть примерно таким образом:

Завтрак . Гречка с медом или сухофруктами.
Обед . Гречневая крупа с подсолнечным маслом.
Ужин . Гречка с кефиром либо с йогуртом.

Выход с гречневой диеты

Чтобы закрепить результаты и не нанести удар ЖКТ, после окончания «гречневой недели» следуйте этим несложным указаниям:

Не устраивайте в честь окончания диеты «праздник живота» – старайтесь есть такими же небольшими порциями, постепенно увеличивая их объем, заканчивайте прием пищи за 4 часа до сна;
Уменьшайте объём гречки в рационе постепенно, добавляя к ней нежирное мясо и рыбу, яйца, зерновой хлеб, йогурт
Отдавайте предпочтение блюдам тушеным и паровым;
Старайтесь есть больше фруктов;
Откажитесь от жирной и сладкой пищи (из кондитерских изделий полезно оставить в меню только горький шоколад);
Периодически занимайтесь спортом.

Бытует мнение, будто абсолютно любые диеты вредны для организма. Однако это ошибка, ведь если рацион питания разрабатывается опытным диетологом, он составит его таким образом, чтобы организм получал все необходимое для нормальной жизнедеятельности. И сегодня мы узнаем, как похудеть с помощью гречки. Лучшая модификация данной диеты - гречнево-кефирная. Те люди, которые сидят на ней, долгое время не испытывают чувства голода, а параллельно эффективно избавляются от лишнего веса, укрепляют свой организм и налаживают работу абсолютно всех органов и систем. Помимо того, позволяет человеку оставаться бодрым, успешно бороться со стрессами и бессонницей. Такой рацион питания является лучшим для всех тех, кто страдает от кожных болезней, воспаления суставов, анемии, заболеваний печени и желчного пузыря. Итак, как быстро похудеть на гречке?

Эффективность диеты

Многим интересно, на сколько можно похудеть на гречке. За пару недель вполне можно сбросить от 7 до 10 кг. Однако ни в коем случае нельзя давать себе поблажек и есть что-нибудь, кроме кефира и гречки. Да и сама диета рассчитана как раз на 1-2 недели. Как говорится, что чрезмерно, то нездраво, потому длительное питание в таком режиме может стать причиной нарушений в работе организма.

и гречки

Тем, кто интересуется, как похудеть с помощью гречки, также будет интересно, не повлечет ли такая диета за собой негативных последствий. Мнение ведущих диетологов на этот счет таково: нет, гречнево-кефирная диета не только не вредит организму, но и чрезвычайно полезна для него! И объясняется это уникальными качествами самих продуктов, разрешенных к употреблению в период похудения.

Гречневая крупа богата многими питательными веществами. В ней содержится много белков, но минимальное количество углеводов, потому она и считается диетическим продуктом. Крупа содержит в своем составе витамины групп Р и B, важные для организма аминокислоты, йод, калий, клетчатку и железо. Вот почему из организма быстро выводятся шлаки. При гипертонии, анемии и других расстройствах, диетологи часто прописывают пациентам Поэтому задумываясь о том, как похудеть с помощью гречки, вы можете не бояться, что за период диеты ваш организм не получит нужного количества питательных элементов.

Что касается кефира, то он, опять-таки, является мощнейшим источником белка, витаминов A и В. Постоянное его употребление способствует выведению токсинов из организма, очищению от шлаков. Начинают намного лучше функционировать печень и пищеварительная система. Кефир полностью исключает вероятность гниения еды в кишечнике, благотворно влияет на цвет и красоту кожи, а также сдерживает аллергические реакции.

Как приготовить диетическую гречневую кашу?

Для тех, кто хочет узнать, как похудеть с помощью гречки, этот рецепт очень важен. Во-первых, стакан крупы нужно несколько раз обдать кипятком, чтобы в нем не осталось жиров. После того как гречка подсохнет, можно приступать к ее обжарке на сковороде. Затем крупа высыпается в кастрюльку, заливается кипятком и закрывается крышкой. Кастрюльку нужно укутать плотным полотенцем. Кашу нужно оставить так на всю ночь, чтобы она набухла. Не следует варить крупу, если вы не хотите, чтобы она потеряла свои питательные свойства. И ни в коем случае нельзя класть в нее масло, соль или сахар.

Для тех, кто ищет, как похудеть с помощью гречки, есть отличная новость - в плане еды практически никаких ограничений нет. А вот больше 1 л кефира выпивать не рекомендуется. Помимо того, нужно в сутки выпивать минимум 1,5 л минеральной водички без добавок либо зеленого чая (без сахара).

Несколько советов

Если вы думаете о том, как быстро похудеть на гречке, следует знать, что выдержать такой рацион питания можно, лишь употребляя кашу при первых позывах голода. Кефир рекомендуется пить за полчаса или через такое же время после приема пищи. Последняя трапеза может происходить не позже чем за 4 часа до сна, а последнюю чашечку кефира следует выпить примерно за час до отхода в мир ночных сновидений. Важно, чтобы всегда кефир был свежим - со временем полезные свойства из него уходят. Если каша выйдет слишком сухой, такой, что ее практически невозможно будет есть, добавьте в нее немного кефира.

Противопоказания

Кефирно-гречневая диета не подходит людям, страдающим от болезней желудочно-кишечного тракта. Это чревато усугублением заболеваний, а также появлением проблем с поджелудочной железой и печенью.

Для всех же остальных такая диета - реальный способ быстро и безопасно похудеть!

В желании похудеть женщины стараются найти наиболее простые, но не менее эффективные способы. Эта диета относится именно к таким. Она давно завоевала свою популярность, имеет много положительных отзывов и не требует больших временных и денежных затрат.

Гречневая диета - самая популярная из монодиет. Столь распространенной она стала за счет относительной легкости в следовании. Крупа сама по себе является довольно сытным и низкокалорийным продуктом. При этом она имеет в своем все необходимые компоненты. Гречка также славится высоким содержанием калия, кальция, магния, йода, железа и витаминов группы В. Достаточное количество белка растительного происхождения позволяет отказаться от других продуктов. Но для любителей мяса всегда есть , которая позовляет досаточно обильно питаться и при этом похудеть.

Правила соблюдения диеты

Первое, что необходимо сделать - это убедиться в отсутствии противопоказаний к диете:

беременность и лактация;
диабет любого типа;
гипертония и гипотония;
заболевания ЖКТ;
почечная или сердечная недостаточность;
высокие физические нагрузки.

Дополнительно нужно учитывать следующие моменты:

правильно готовить гречку;
употреблять только разрешенные продукты для того или иного вида диеты;
пить достаточно чистой воды;
осуществлять постепенный выход из диеты.

От чего нужно отказаться

Это моно диета имеет очень скудный рацион, ка уже понятно из самого названия. Есть варианты с введением в меню дополнительных продуктов, но их список ограничен. Во время соблюдения диеты необходимо отказаться от всех жирных продуктов, мучных изделий, сладкого, соленого и т.д. Разрешенными остается очень малое количество продуктов. Не стоит этого сразу пугаться. Употребление самой гречки в пищу не позволит вам умереть от голода.

Правильнее в данном случае будет указать на список того, что можно есть при гречневой диете.

Что можно есть

Гречневая диета отличается довольно однообразным рационом. Однако и во время нее допускается употребление ряда продуктов. Иначе было бы довольно сложно продержаться на ней. Так, к ряду разрешенных относится:

чистая негазированная вода;
нежирный кефир (до 1 %);
натуральный йогурт без наполнителей и подсластителей;
яблоки – допускаются не всеми разновидностями диеты.

Поскольку монодиеты могут значительно ограничить поступление в ваш организм необходимых витаминов, нужно также рассмотреть вопрос об употреблении в этот период каких-либо поливитаминных добавок. Подобная мера позволяет снизить к минимуму вред для организма. Каждый человек индивидуален, и никому неизвестно, как отреагируют тело на серьезные ограничения в выборе пищи.

Можно ли пить кофе

Кофе, зеленый и травяной чай разрешены на диете, но только в том случае, если вы не используете ее строгий вариант. Рекомендуется выпивать не более одной чашки кофе или чая в день. При этом добавление различных подсластителей (сахара, меда) запрещено. Помнить также нужно о том, что эти жидкости обладают диуретическими (мочегонными) свойствами.

Можно солить кашу?

Использование соли, сахара, иных подсластителей, а также соусов и приправ во время гречневой диеты запрещается. Эти ингредиенты увеличивают калорийность исходного продукта, а также вызывают еще большее чувство голода. Пресная еда, как правило, быстрее насыщает организм, и человек съедает меньше.

Можно кушать овощи?

Ответ на этот вопрос зависит от вида диеты, который вы для себя выбрали. Классический вариант допускает употребление овощей лишь при выходе. Однако есть специальный облегченный вариант, ежедневный рацион которого включает некоторые овощи и фрукты.

Из овощей допускается добавлять в рацион огурцы, помидоры, цветную капусту, брокколи, шпинат. Обычную капусту не рекомендуется, поскольку она может вызвать вздутие живота и усилить чувство голода. И, конечно, ни в коем случае не разрешено употребление крахмалистых овощей (картофель, свекла, кабачки, морковь, кукуруза и пр.).

Сколько гречки можно есть?

Количество гречки зависит, опять же, от ее варианта. Если вы избрали наиболее строгий, т.е. употреблять можно лишь воду и крупу, то оно не ограничено. Если же помимо гречки допускаются и другие ингредиенты, то все зависит от списка разрешенных ингредиентов.

Сколько гречки за один день можно съесть?

В случае если ваш рацион не ограничен гречкой, крупы допускается употреблять около 150-250 г в день. Это касается количества сухого продукта. Как правило, этого вполне достаточно, чтобы не чувствовать голод. Рассчитывается этот объем чаще на четыре основных приема еды. В промежутках допускается «заморить червячка» кефиром или баночкой йогурта.

Рецепт приготовление каши

Существует 2 популярных рецепта приготовления крупы. Чтобы сохранить максимум полезных элементов, следует отказаться от варки. Используйте один из предложенных способов:

Берем 500 г гречки, заливаем 1,5 л крутого кипятка. Кастрюльку накрываем крышкой, оборачиваем полотенцем или одеялом. Каша настаивается всю ночь, а утром ее уже можно есть.
Берем 1 стакан гречки, высыпаем его в термос, затем заливаем 2 стаканами кипятка. Плотно закрываем и оставляем минимум на полчаса. Если каша нужна к завтраку, то можно оставить ее запариваться на ночь.

Виды диеты

Среди разновидностей этой монодиеты выделяют:

для похудения и лечебная;
классическая (строгая) и облегченная версии;
разгрузочная, на 3 дня, на неделю и на 14 дней.

Облегченная может быть нескольких вариантов:

с кефиром;
с сухофруктами;
с овощами, фруктами и сыром;
с авокадо.

Гречневая диета на 3 дня

Подобный вариант диеты отлично подходит, если в короткие сроки хотите избавиться от пары-тройки лишних килограммов или просто проверить, как отреагирует на такое меню ваш организм. Эффективнее всего самый строгий вариант – гречка и вода. Причем крупа употребляется в неограниченном количестве, а вода не менее 1,5 л в день. Если и три дня будет сложно выдержать такой рацион, разбавьте его обезжиренным кефиром.

Меню на 7 дней

Выбрать наиболее подходящее меню нужно в соответствии с собственными представлениями о лишнем весе, т.е. если вы желаете сбросить по максимуму, то необходимо придерживаться строго варианта.

Недельная гречневая диета для похудения в этом случае будет содержать в меню лишь гречку и чистую воду (обезжиренный кефир, если очень сложно). Количество гречки при этом не контролируется. Желательно распределить его на 6 приемов пищи.

Если же вы решили использовать облегченный вариант, то можно взять наш пример меню на неделю:

Обед – 50 г гречки + 100 г натурального йогурта;

Завтрак – 50 г гречки + зеленый чай без сахара;
Второй завтрак – 100 г натурального йогурта;
Обед – 90 г гречки + 1 ст. кефира;
Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

200 г гречки + 1 л кефира делим на весь день самостоятельно.

Если в любой из дней сильно проголодались, допускается съесть яблоко или выпить зеленый чай.

Меню на 14 дней

Более результативное похудение наблюдается за две недели гречневой диеты. Для того чтобы сбросить вес по максимуму можно придерживаться следующего меню:

Завтрак – 50 г гречки + 1 ст. кефира;
Второй завтрак – 1 ст. кефира;
Обед – 100 г гречки + чашка зеленого чая без сахара;
Полдник – 1 яблоко;
Ужин – 50 г гречки + 1 ст. кефира.

Включение других ингредиентов (овощей, фруктов, сухофруктов и пр.) зависит от того, сколько хотите сбросить. Однако желательно не увеличивать потребление калорий свыше 950.

Лечебная диета

Эта диета на гречке часто используется и для общего укрепления организма. Рацион в общих чертах остается как и при снижении веса, с учетом следующих отличий:

на завтрак добавляем творог;
на обед – мясо и салат;
порции при лечебной диете объемнее, но количество приемов сокращается до трех.

Примерное меню на день

Завтрак – 90 г гречки + 120 г творога (смешиваем все и кушаем);
Обед – 90 г гречки + 100 г вареной телятины + тарелка овощного салата;
Ужин – 90 г гречки + 1 ст. кефира.

В промежутках между приемами еды допустимо скушать яблоко или баночку натурального йогурта.

Разгрузочная

Она относится к категории «сытных» и позволяет в короткие сроки очистить организм. Некоторые диетологи советуют перед тем, как сесть на продолжительную гречневую диету, опробовать ее в качестве разгрузочного дня. Это позволит проследить реакцию организма и выявить скрытые проблемы желудочно-кишечного тракта, которые считаются противопоказанием для диеты на гречке.

Заготавливаем на день 250 г сухой крупы по одному из приведенных в статье способов и 1 л обезжиренного кефира. Делим эти продукты на 4-5 приемов еды и питаемся ими весь день.

Кефирно-гречневая диета для похудения

Меню гречневой диеты с добавлением кефира не отличается от иных разновидностей. Просто распределяете в течение дня 200-250 г гречки и 1-1,5 л кефира. За первые пару дней вы определите для себя норму для одного приема пищи и будете придерживаться ее все отведенное время (7-14 дней). Другие продукты, помимо воды, не добавляем.

С сухофруктами

К дневной норме гречки добавляются сухофрукты (курага или чернослив). Этот вариант окажется просто спасительным для сладкоежек. В каждый прием допускается в гречку добавлять по два-три нарезанных плода. Перед добавлением сухофрукты хорошо промываем. В качестве перекуса используем кефир (не более 1 л) или натуральный йогурт (не более 100 г в день).

Можно ли похудеть на гречке на 10 кг за неделю - отзыв

Гречневая диета позволяет сбросить до 10 кг в неделю. Об этом говорят восторженные отзывы многочисленных женщин. Естественно, такого результата можно добиться, используя лишь строгие варианты либо на одной крупе, либо с добавлением к ней кефира. При этом можно придерживаться меню, указанного выше в статье.

Возможно, будет полезно почитать: