Недельная питьевая диета. Положительные результаты питьевой диеты на фото ниже. Коварство жидкой пищи

Соблюдение питьевой диеты принесет отличный результат, а точнее вы скинете до 5-7 кг за неделю, а за месяц около 15 кг. Уменьшение сбрасываемых килограмм – это естественный процесс, самое большое количество уходит в первую неделю, а потом похудение замедляется. Но такой режим питания подойдет только здоровым и выносливым людям, так как диета очень жесткая.

Суть диеты

Основной принцип – это употребление только жидких продуктов, которые можно выпить. Вся суть питьевой диеты заключается в том, что из-за отсутствия твердой пищи в рационе снижается выработка желудочной кислоты. В результате этого нужно меньше есть и в организм попадает меньше калорий.

Кроме борьбы с лишним весом диета используется и в качестве очищения организма. Уже к концу первой недели из организма начинают выводиться шлаки и токсины. Глобальная чистка происходит на 14-20 день диеты, а к концу 4-й недели этот процесс завершается. Очищение начинается с почек и мочевой системы и постепенно переходит на клеточный уровень.

Следует помнить, что первые 3-4 дня организм будет только адаптироваться и особых результатов ждать не нужно. Но уже к 5-у дню вы заметите результат, как в отношении самочувствия, так и похудения.

Правила и первые ощущения

В первый день вы почувствуете сильное чувство голода, важно не сорваться на привычный рацион, а правильный вход в этом поможет. На второй и третий день будет чувство истощения и сильной слабости. Это самый сложный период, который главное переждать. Если вам это удалось, то уже к пятому-шестому дню ваш организм наполнится легкостью, вы начнете чувствовать себя значительно легче.

Следующим сложным этапом станет уже окончание диеты, а точнее последние 3-4 дня и сам процесс выхода. Если вы не готовы к забегу на 30 дней, то лучше выбрать более краткий вариант. К тому же, вместе со входом и выходом диета в сумме займет около того же месяца (при варианте 14-дневного варианта).

Есть возможность провести и экспресс-вариант всего в 1 день. Это будет скорее не диета, а разгрузочный день. Правда и к нему нужно будет постепенно подготовиться. Такие разгрузочные дни можно проводить 1 раз в полгода.

Основные правила диеты:

Употребляется только жидкая пища, т.е. та, которую можно выпить. Под запрет попадают все твердые продукты, как и другие, которые нужно пережевывать.
За раз желательно выпивать 200-250 мг. А вот относительно количества приемов пищи ограничений нет, в основном на питьевой диете кушают 4-6 раз в сутки.
Максимальная длительность питьевой диеты – 30 дней. При большем сроке можно нанести вред своему здоровью.
Допустимая частота диеты – 1 раз в год.
, за 2 часа перед сном пить ничего нельзя. Последний прием пищи – за 3-4 часа до сна.
Особое внимание уделите стулу. Если он жидкий или наоборот у вас запоры, то нужно немедленно прекратить диету, но соблюдайте все правила выхода из нее.
Физические нагрузки нужно сократить. Этот вариант диеты не совместим с тренировками средней и высокой интенсивности (как кардио, так и силовыми). Если чувствуете потребность в физических нагрузках, попробуйте заняться относительно статичными тренировками: йогой или пилатесом .

Побочные эффекты

Перед принятием решения сесть на питьевую диету, нужно хорошо взвесить все «за» и «против». В данном случае достаточно и того и другого. Такой способ похудеть очень действенный и можно скинуть до 15 кг после тридцати дней диеты. Кроме того, при правильном подходе вы сможете полностью очистить свой организм на клеточном уровне. Но! Эти достоинства имеют и обратную сторону медали.

На питьевой диете рацион выходит очень скудным. Вы получаете минимум калорий, витаминов и минералов. Питание становится несбалансированным. А отсутствие твердой пищи может плохо сказаться на пищеварительном тракте.

В результате может развиться дефицит питательных веществ в организме в сочетании с нехваткой важных аминокислот и белков. Организм начнет слабеть и ряд заболеваний обострятся. К тому же можно ощутить сильный упадок сил и если сочетать питьевую диету с тренировками, то можно получить истощение.

В дополнение вы можете ощутить и такие минусы как:

ломкость ногтей;
серый оттенок кожи;
нарушение менструального цикла;
дряблость кожи;
высыпание и ломкость волос.

Чтобы избежать многих неприятностей нужно сочетать диету с приемом витаминно-минеральных комплексов. К тому же худеть таким образом лучше летом, когда есть возможность пить соки из ягод, фруктов и овощей. Дополнительно можно делать жидкие пюре (которые можно выпить) из зелени и овощей, особенно брокколи. Такое дополнение к питанию будет способствовать поддержанию здоровья и иммунитета.

Учитывая такие серьезные побочные эффекты диету нужно соблюдать не более 30 дней и не чаще 1-го раза в год. Увеличение этого периода приведет к серьезным проблемам со здоровьем. Во время диеты, при ощущении недомогания и плохом самочувствии лучше прекратить диету (соблюдая правильный выход).

Противопоказания

Чтобы не ухудшить физическое состояние (вместо желаемого улучшения) диета имеет ряд противопоказаний. Людям, попавшим в одну или несколько групп, лучше заменить такой способ питания более щадящей системой.

Питьевая диета противопоказана при:

кормлении грудью;
беременности;
заболеваниях сердца и сосудов;
болезнях, связанных с желудочно-кишечным трактом (гастрит, язва, панкреатит и т.д.);
заболеваниях почек;
цистит и оттеки;
гипер- гипотония.

Подготовка к диете и выход

Первый важный этап – это подготовка и плавный вход в диету. От этого зависит и дальнейших результат, и вероятность срыва, и состояние здоровья.

Нельзя резко начать употреблять только жидкие продукты. Резкое начало будет большим стрессом для организма. Подготовка к диете длиться примерно неделю.

Начинаете с того, что первый день вы питаетесь как обычно, но 1 прием пищи делаете жидким (для начала это жидкая каша или суп-пюре). В следующие 2 дня нужно все продукты готовить в виде жидких каш, пюре или супов-пюре. А два приема еды заменяете уже на питьевые блюда (смузи, сок, бульон).

На 4-5 дни питьевыми делаются уже 3 приема пищи, лучше сделать такими ужин и два перекуса. На 6-7 день кашу или суп-пюре нужно есть только один раз в сутки. С 8-го дня начинается полноценная питьевая диета.

Выход из питьевой диеты полностью соответствует входу, только в обратной последовательности. Сначала нужно добавить в меню 1 прием пищи, состоящий из каши или пюреобразного супа. Потом через 1-2 дня сделать такими 2 приема, и так питаться 2-3 дня. Постепенно меняйте питьевые завтраки, обеды и ужины на обычные.

Важно знать, что при выходе из диеты твердую пищу и сырые фрукты, и овощи добавляют в меню только через 1,5-2 недели и понемногу. Сначала меню меняется с питьевых блюд на мягкие, пюреобразные. Это могут быть пудинги, каши, супы, запеканки и т.д.

Что можно

Список того, что можно на питьевой диете не большой. Первое правило, как уже понятно из самого названия, все продукты должны быть жидкими. Это могут быть:

соки: фруктовые, овощные, ягодные (отжатые самостоятельно);
очень жидкие супы-пюре, чтобы их можно было пить;
смузи (в том числе и из овощей, хорошо себя зарекомендовало для похудения смузи из сельдерея);
обычная и минеральная воды;
рыбные, мясные и овощные бульоны;
травяные отвары;
компоты;
кисели, морсы;
молоко, несладкие йогурты и кисломолочные продукты – максимальная жирность 2%;
замороженный лед из натуральных соков (можно делать кубиками и потом рассасывать);

Ограничений в количестве выпиваемых продуктов строгого нет. Единственное не стоит употреблять более 5 литров жидкости в сутки. В противном случае вас ожидают отеки.

Что нельзя

Самое большое ограничение в этой системе питания – это твердые, форменные продукты, которые нужно пережевывать. Но кроме них есть и ряд жидкой пищи, которую нельзя употреблять на протяжении всего периода диеты.

Что нельзя пить на питьевой диете:

алкоголь;
жирны бульоны, особенно свиные, говяжьи и куриные (если для бульона использовалось мясо с шкуркой);
жирные молочные продукты;
покупные пакетированные соки;
кофе, какао;
растительные масла и т.д.

Из меню также следует исключить сахара и все напитки, содержащие его. Поэтому автоматически исключаются все покупные чаи.

Результаты

Только через 2-3 дня соблюдения питьевой диеты результаты становятся заметными. До этого времени весы могут показывать ваш обычный вес. Это не всегда так и все зависит от индивидуальных особенностей человека. Но обычно первые дни организм испытывает большой стресс и это тормозит весь процесс.

За неделю соблюдения питьевой диеты можно скинуть до 7 кг, но это очень высокий результат. Менее травматичным для организма будет потеря 2-3 кг за 7 дней . И кроме того все зависит от изначального веса. Если у вас всего 10-15 лишних кг, то 3 кг за неделю – это отличный результат, гонка за большим будет иметь много последствий.

За 30 дней диеты можно скинуть до 15 кг. Правда средние показатели – 10-12 кг. Но здесь также все зависит от первоначального веса. Кстати после первой недели темпы похудения резко снизятся и будут уже не такими стремительными. Это связанно с привыканием организма к выбранной системе питания.

Примерное меню на 7 дней

Если вы выбрали короткий вариант питьевой диеты, то меню можно разделить на дни, посвященные определенному напитку. Главное реально оцените свои шансы, и если понимаете, что не выдержите целый лень на минералке, то и водный день лучше не устраивать.

Питьевая диета на 7 дней:

День 1 – время соков. Сегодня можно пить только различные соки и воду без газа. Но не используйте только один продукт для сока, разнообразьте меню. Например, сделайте на завтрак сок из сельдерея. На второй прием пищи из моркови, а на обед пусть будет яблочный фреш и т.д.
День 2 – весь дневной рацион состоит из бульонов и воды. Не пейте один и тот же напиток весь день. Сделайте себе несколько вариантов: рыбный бульон, овощной отвар, куриный бульон.
День 3 – молочный период. Сегодня в меню кефир, ряженка, простокваша или молоко. Кроме молочного можно пить некрепкий чай и минеральную воду.
День 4 – день морсов и киселей. Отличный и полезный морс выйдет из ягод малины, клубники или брусники.
День 5 – время арбузных и цитрусовых соков. Здесь все понятно, целые сутки вы выпиваете только сделанные из арбуза и цитрусовых соки, которые также можно заморозить, а потом рассасывать.
День 6 – день чая, отваров и воды. Сегодня вы весь день пьете только эти напитки. К этому времени организм уже свыкся с системой питания и готов к такому дню.
День 7 – время смузи. Здесь можете полностью проявить фантазию и поэкспериментировать. Также можно пить разные молочные коктейли, главное без пищевых добавок и усилителей вкуса.

Меню на 14 и 30 дней

Если планируете соблюдать питьевую диету две недели, то вариант с посвящением дня одному из видов еды не подходит. Здесь нужно делать меню более сбалансированным и обязательно дополнять его витаминно-минеральным комплексом.

Питьевая диета на 14 дней в суточный рацион должна включать белки, жиры и углеводы. Такой вариант представляет довольно однообразное меню, но так вы сможете получать необходимый суточный минимум белков, жиров и углеводов.

Примерный вариант меню на несколько дней, которые вы можете комбинировать по-разному в течении 14 дней. Эти же примеры можно использовать и для питьевой диеты на 30 дней. Кроме указанного в меню обязательно пейте много воды в течении всего дня.

Вариант № 1.

Завтрак: кефир.
Перекус: сок из грейпфрута.
Обед: легкий куриный бульон.
Перекус: минеральная вода.
Ужин: кисель из клюквы.
Второй ужин: сок яблочный.

Вариант № 2.

Завтрак: ряженка.
Перекус: морс из ягод.
Обед: говяжий бульон.
Ужин: замороженный сок.
Второй ужин: молоко.

Вариант № 3.

Завтрак: простокваша нежирная.
Перекус: компот из ягод.
Обед: рыбный бульон.
Перекус: молоко.
Ужин: жидкий суп-пюре из брокколи.
Второй ужин: ягодный морс.

Вариант № 4.

Завтрак: жидкий суп-пюре из овощей.
Перекус: кисель из фруктов.
Обед: бульон из курицы.
Перекус: сок апельсиновый.
Ужин: кефир.
Второй ужин: морковный сок.

Вариант № 5.

Завтрак: кефир.
Перекус: компот из сухофруктов.
Обед: рыбный нежирный бульон.
Перекус: сок из овощей.
Ужин: су-пюре из моркови (жидкий).
Второй ужин: молоко.

Вариант № 6.

Завтрак: простокваша.
Перекус: сок из фруктов.
Обед: говяжий бульон.
Перекус: кисель из ягод.
Ужин: питьевой суп-пюре из брокколи.
Второй ужин: замороженный сок (нужно рассасывать).

Все перечисленные варианты можно комбинировать, менять и дополнять. К питьевой диете нужно подходить осторожно, так как чрезмерное увлечение или долгое нахождение на ней нанесет ущерб здоровью. Но если у вас все хорошо со здоровьем, и вы все же решились на такую систему питанию, то результат вас обязательно порадует. За 30 дней можно провести полную чистку организма и сбросить около 15 кг.

Избавиться от лишних килограммов и очистить организм от накопленных токсинов и шлаков поможет питьевая диета.

Эта диета по праву считается одной из самых результативных, однако является и одной из самых тяжелых и небезопасных диет.

Идея диеты, как и большинства других, пришла из медицины. Получившим челюстные травмы пациентам разрешалось принимать внутрь лишь жидкую пищу.

Спустя несколько дней было замечено, что даже при низкой физической активности они продолжали терять вес.

Диетологи, взявшие подобный тип питания на заметку, подсчитали, что сидеть на диете стоит не более месяца, поскольку кроме заметной потери килограмм можно изрядно ослабить иммунную систему и подорвать здоровье.

Суть жесткой питьевой диеты для похудения

В основе диеты лежит питьевое питание. Из рациона исключено все твердое и форменное.

Иными словами, разрешается потреблять только то, что можно выпить. Исключаются также алкоголь, газировка, сладкие питьевые йогурты, компоты – т.е. все сахаросодержащие напитки.

Что же разрешено:

Изредка можно побаловать себя кофе. При этом выбор делайте в пользу молотого, поскольку обычный растворимый кофе негативно действует на стенки желудка, а при питьевой диете вызовет абсолютный диссонанс пищеварения.

В напитки запрещается добавлять сахар, в том числе сахарозаменители. От соли также следует отказаться, поскольку она задерживает вывод жидкости из организма.

Плюсы диеты:

Результативность (можно скинуть до 10 килограмм).
Вариативность (выбирать продукты можно самостоятельно).
Многофункциональность (помимо потери лишнего веса из организма уходят шлаки и токсины).

Недостатки диеты:

Тяжелая переносимость (выдержать такой режим питания 30 дней под силу далеко не каждому).
Урон для здоровья (питьевая диета – большой стресс для организма).
Внушительный список противопоказаний.

Как и у любой диеты, у данного питания есть свой набор противопоказаний:

Беременность.
Кормление грудью.
Заболевания пищеварительной системы.
Дисфункция почек.

Варианты питьевых диет и примерное меню на день

Особой популярностью среди питьевых диет пользуется шоко-питьевая диета. При ее соблюдении допускается ежедневно употреблять одну плитку (100 граммов) горького шоколада (без сахара).

Однако употреблять шоколад можно исключительно в питьевом виде, то есть, предварительно его растопив. Альтернативой может быть какао, приготовленное из чистого какао-порошка и молока с низкой долей жира.

Простую воду разрешается пить без ограничений, а вот от остальных питьевых продуктов необходимо отказаться.

Продолжительность такой диеты не должна превышать 7 дней, а после ее завершения необходимо соблюдать правила выхода.

Продолжительность же традиционной питьевой диеты может быть 1, 7, 14 и 30 дней. Выбор срока длительности зависит от оценки собственной силы воли, а также от желаемых результатов.

Однодневная питьевая диета или разгрузочный день

К разгрузочному дню необходимо правильно подготовиться. За неделю до однодневной диеты добавьте в рацион больше жидких продуктов (жидкие каши, супы, овощные пюре, соки).

Постарайтесь исключить из рациона все вредные продукты, а также сведите к минимуму потребление кофе.

Благодаря такой подготовке пережить один день исключительно на питьевых продуктах вам будет гораздо легче.

В разгрузочный день кроме двух литров воды допускается выпить стакан свежевыжатого апельсинового сока, разбавленного водой один к одному.

Ни в коем случае не бросайтесь на еду сразу после окончания разгрузки. Вводите привычные продукты также плавно и постепенно.

В противном случае вы еще больше растянете желудок перееданием, и для насыщения вам будет требоваться большее количество пищи.

Подобная однодневная встряска позволит вам утихомирить разгулявшийся аппетит и разгрузить пищеварительную систему.

Питьевая диета на 7 дней

Правила семидневной диеты не запрещают самостоятельно составлять питьевой рацион на день, однако большего эффекта получится достичь при распределении разных напитков по дням.

Пример меню семидневной питьевой диеты:

Питьевая диета на 14 дней

При диете продолжительностью в две недели следует также придерживаться принципа разделения питьевых продуктов по дням. Однако необходимо равномерное распределение фруктово-овощных, молочных и бульонных дней, чтобы уменьшить лишнюю нагрузку на организм.

Стоит заметить, что первые 7 дней считаются самими сложными в питьевой диете. Вторая неделя проходит уже гораздо проще и без эмоциональных срывов.

В течение двух недель необходимо следить за ежедневной калорийностью потребляемых продуктов. В зависимости от начального и желаемого веса суточная норма должна составлять 1200 - 1600 килокалорий.

Питьевая диета на 30 дней

Полноценная тридцатидневная диета подразумевает полный отказ от твердых продуктов на целый месяц. Это достаточно серьезное испытание для организма и для нервной системы, поскольку первую половину срока вас ждут головные боли, усталость, подавленность и раздражимость.

При длительном режиме такого питания необходимо потреблять в пищу витаминно-минеральные комплексы и внимательно прислушиваться к своему организму.

Разделение питьевых продуктов по дням вовсе не обязательно. Рекомендуется готовить горячие супы-пюре, потреблять в пищу теплые чаи компоты, чтобы не дать пищеварительной системе окончательно уснуть.

Основные советы:

экспериментируйте со вкусами (мешайте грушу и шпинат, тыкву и имбирь);
добавьте цвета (используйте яркие овощи, такие как морковь, сельдерей, тыква);
готовьте красиво (уделите внимание подаче блюда, украшайте напитки листиком мяты или молочной пенкой);
всегда носите с собой воду;
за неделю до и спустя две недели после окончания диеты сдайте анализы.

Как сбросить 6 кг за неделю на питьевой диете узнайте из видео.

Рецепт на заметку

Вот отличный пример тыквенного супа-пюре, который добавит красок в ваши нелегкие 30 дней:

Понадобится:

тыква – 250 грамм;
кабачок – 150 грамм;
морковь – 1 штука;
сельдерей – 2 черешка;
помидоры – 3 штуки;
головка репчатого лука – 1 штука;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло – 3 ст. ложки;
специи – по вкусу.

Овощи нарезать небольшими кубиками и запекать 15-20 минут в духовом кафу при температуре 180 градусов.

В разогретую сковородку налить масло, как только оно разогреется, кинуть в него мелко порезанный чеснок. После того как чеснок даст маслу свой неповторимый аромат следует достать чеснок из масла.

Запеченные овощи перетираем в блендере до состояния каши. Перекладываем полученную смесь в кастрюльку, добавляем в нее чесночное масло и варим 5-10 минут на среднем огне до закипания. За пару минут до готовности можно добавить специи.

В суп по желанию можно добавить молоко или нежирные сливки, тогда он получится еще более питательным. Делать это нужно перед непосредственной варкой.

Подавать тыквенный суп-пюре можно с листиком базилика по центру тарелки.

Выход из диеты

Выход из диеты не менее важен самой диеты, поскольку на данном этапе важно грамотно, планомерно и последовательно вернуть организм к привычному для нас стилю питания.

В зависимости от продолжительности диеты выход может составлять 1 - 2 недели.

Сперва следует добавлять в рацион только жидкие каши (манную, овсяную). На следующем этапе можно включить в рацион мягкие творожные запеканки без сахара, творог, омлеты, рыбу.

Затем разрешается добавлять в пищу сыры, овощи, мягкие фрукты (груша, банан). На последнем этапе можно включить мясо, орехи, сухофрукты и прочую твердую пищу.

На протяжении всего выхода и после него следует следить за суточным потреблением калорий. Для девушек с малоподвижным образом жизни и средним весом 60 килограмм он не должен превышать 1600 килокалорий.

Важно также помнить, что диета должна послужить стимулом к пересмотру привычек и переходу на правильное питание.

Внедрение в сферу диетологии все новых программ по снижению веса позволяет современным женщинам эффективно держать линии тела в идеальном порядке, а в случае чего – подкорректировать их немного с помощью специально разработанных методик. Безусловно, некоторые из них направлены не только на снижение веса, но и генеральную чистку всего организма. Одной из таких методик является питьевая диета, направленная в первую очередь на очищение тела на клеточном уровне.

Питьевая диета относится к числу наиболее результативных. Ее цель – снизить нагрузку на пищеварительный тракт, а, следовательно, привести в порядок все надлежащие органы. Ну и, конечно же, не будем лукавить – избавиться от пресловутых лишних килограммов, которые так и мозолят глаза. Кроме того, такая диета будет полезна людям, имеющим дурную привычку постоянно перекусывать и «жевать на ходу». Ведь в период соблюдения питьевой диеты жевать попросту нельзя! Тогда как быть? Голодать? Ни в коем случае! Питьевая диета предусматривает отказ только от твердой пищи, но это совсем не значит, что наш организм будет «страдать». Наоборот, он будет получать все причитающиеся ему калории.

В процессе питьевой диеты происходит плавное очищение организма: первые 7-10 дней производится поверхностная очистка, вторые – «обработка» внутренних органов и всего пищеварительного тракта и только на третьей неделе начинается самый важный этап – генеральная очистка на клеточном уровне. Таким образом, продолжительность питьевой диеты должна варьироваться от трех до четырех недель. В такой момент очень важно не сорваться, чтобы внутренний ректификационный механизм смог добраться до глубоких клеточек, но и перегибать палку тоже не стоит, иначе принесете себе только вред.

Питьевая диета — какие продукты можно употреблять

Питьевая диета – не голодание! Это самое важное, что необходимо учесть. Во время ее соблюдения разрешается употреблять любую жидкость, пригодную для жизнедеятельности, кроме алкогольных напитков и сладкой газированной воды, которая так и кишит синтетическими консервантами и красителями. В течение четырех недель можно смело включать в рацион жидкие йогурты (без сахара), молочные и кисломолочные изделия, различные чаи, нежирные бульоны, натуральные овощно-фруктовые соки, какао, негустые диетические супы-пюре, минеральную воду. Любители кофе изредка могут побаловать себя бодрящим напитком. Помимо всего прочего, в ежедневном меню обязательно должна присутствовать вода в чистом виде (не менее 1 000-1 500 гр. в сутки).

Питьевая диета — какие продукты нельзя употреблять

Принцип диеты – полный отказ от любой твердой пищи. Также запрещается в напитки добавлять сахар, сахарозаменители, в том числе натуральные (глюкозу, фруктозу и т.п.). Полностью исключается алкоголь, острые пряности, консервированные соки, растительные масла, жирные бульоны, жирное молоко и сметана. В жидкие супы-пюре допускается добавлять минимальное количество соли для вкуса.

Питьевая диета — примеры меню

Самое приятное, что рацион питьевой диеты каждый человек формирует на свое усмотрение, независимо от пола, возраста и количества лишних килограммов. Единственное условие заключается в ежедневном употреблении овощных жидких супчиков-пюре, которые должны обогащать ваш рацион хотя бы раз в сутки. Если кроме кардинального очищения вы планируете получить от диеты эффект похудения, ограничьте количество потребляемых жидких ингредиентов до 2-х литров, плюс 1,5 литра воды в чистом виде.

Меню следующего дня постарайтесь продумывать с вечера, чтобы впоследствии не было лишних хлопот и беготни. А в обеденное время можете полакомиться диетическим супчиком, приготовленным по одному из предложенных ниже рецептов.

Рецепт 1: Овощной суп-пюре с картофелем, цветной капустой и морковью

Нарезаем картофель крупными кубиками, заливаем водой или куриным бульоном, ставим на огонь. После закипания добавляем несколько соцветий цветной капусты, морковь, порезанную кружочками, и варим овощи до готовности. По желанию можно добавить 1 головку лука и 1 болгарский перчик без кожицы. После того как овощи сварились, остужаем их и измельчаем в блендере с добавлением бульона. Суп не должен получиться слишком густым. Вот и все – блюдо готово!

Рецепт 2: Овощной суп-пюре с репой

Для приготовления супа нам понадобятся следующие ингредиенты: 50 гр. моркови, 70 гр. репы, 70 гр. картофеля, 50 гр. лука-порея, стакан нежирного молока.

Способ приготовления: мелко нарезаем морковь, картофель, стебли порея, репу и варим их на воде или нежирном бульоне до готовности. После чего взбиваем овощи вместе с небольшим количеством бульона в блендере или протираем их через сито. Затем добавляем горячее молоко, чуть-чуть соли, все тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Суп готов.

Для приготовления любых супов-пюре ориентируйтесь только на свой вкус. Добавляйте любимые овощи, немного зелени при варке. Масло, пряности, специи, соусы полностью исключаются.

— Питьевая диета должна сопровождаться плавным, медленным выходом. В течение недели необходимо постепенно повышать количество твердой пищи в рационе, иначе рискуете схлопотать серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом. Запрещается сразу нападать на твердую пищу – обленившийся желудок ее, скорее всего, не примет.

— Во время диеты обязательно следите за стулом – он должен быть ежедневным.

— Питьевой диетой не следует увлекаться слишком часто (не чаще, чем один раз в год).

При всем своем уважении, питьевая диета влечет за собой ряд побочных эффектов, которые особенно чувствуются в период первого этапа – поверхностного очищения. Что пишут нам о них женщины, испытавшие диету на собственной «шкуре»:

Галина, 32 года, пишет: «…первые дней 6-8 были особенно тяжелыми: подавленное настроение, нежелание что-либо делать, отсутствие интереса ко всему, апатия. Я бы не сказала, что меня одолевало сильное чувство голода или раздражительность, просто было очень непривычно, и организм, видимо, так отреагировал. Ведь все мы от природы должны есть, пережёвывая пищу, а тут такой резкий отказ. Естественно, это стресс для организма. По истечению нескольких дней стало гораздо легче. Можно сказать, все вернулось на круги своя и даже скажу больше – появилась какая-то внутренняя легкость, хотелось просто летать…»

Это лишь один из многочисленных отзывов о питьевой диете. Галина, кстати, избавилась от шести лишних килограммов за месяц, и это далеко не предел. Но как мы уже писали выше, перегибать палку не стоит. Кроме перечисленных Галиной побочных эффектов, женщины указывали на появление налета на языке и неприятный запах ацетона изо рта (это вполне нормальные явления, свидетельствующие о том, что процесс очистки идет правильным ходом), которые чудесным образом проходили на 8-10 день соблюдения питьевой диеты.

Для того чтобы первый этап диеты переносился намного легче, целесообразно предварительно подготовить организм, постепенно снижая (в течение пяти-семи дней) количество потребляемой твердой пищи.

И последний, самый важный совет: перед тем как воспользоваться подобной методикой похудения, обязательно обследуйтесь. Лицам, страдающим гипертонией, отеками, сердечной либо почечной недостаточностью, запрещается даже думать о питьевой диете.

Когда близится теплое время года, все женщины задумываются о тех килограммах, которые успели отложиться на их бедрах и талии за зиму. Диетологами предложено множество разнообразных диет. К одной из диет, появившихся недавно, относится питьевая диета. Само по себе название этой диеты говорит о том, что блюда в ней нужно не есть, а пить. Изменение консистенции блюд адекватно могут воспринять не все, поэтому изначально она подходит только тем, кто любит супы и другие жидкие блюда.

Суть диеты

В зависимости от возраста человек на 65-80% состоит из . Вода в человеческом организме выполняет множество функций:

является универсальным растворителем для большинства веществ: практически все реакции в организме человека происходят в жидкой среде;
входит в состав всех биологических сред человеческого организма: крови, лимфы, пищеварительных соков, выделений слизистых оболочек и секрета желез внутренней секреции;
служит транспортной системой для питательных веществ, гормонов, газов, продуктов распада и обмена, клеток крови и молекул-переносчиков;
растворяет соли и выводит их избыток из организма с мочой и потом;
поддерживает гомеостаз - динамическое равновесие электролитов, кислот, оснований, давления внутри и вне клетки;
обеспечивает постоянство температуры тела (за счет испарения лишнего тепла);
способствует разжижению каловых масс;
поддерживает эластичность (тургор) тканей.

В среднем человек ежедневно теряет до 3,0 л воды (с мочой, потом, выдыхаемым воздухом, испражнениями) в зависимости от условий его пребывания и интенсивности труда. При пребывании человека в условиях нагревающего микроклимата (в горячих цехах, сауне, в жаркое время года) водные потери значительно увеличиваются.

Восполнение этого дефицита воды в организме на 20-30% происходит в результате внутренних окислительно-восстановительных реакций, на 20-30% - за счет поступления твердой и полутвердой пищи и на 50% - за счет так называемой «свободной жидкости» (воды, соков, молочных напитков).

Суть питьевой диеты заключается в том, чтобы увеличить поступление жидкости в организм извне. Это можно осуществить, заменив твердую пищу (вторые блюда, десерты, бутерброды, закуски) на жидкую. Таким образом, нормализуется обмен веществ, выводятся вредные вещества, скопившиеся в организме (кишечнике, почках, сосудах), улучшается состояние кожи.

Принципы питания

Питьевая диета - очень строгая. Соблюдая все принципы диетического питания, можно получить хорошие результаты: на ней можно скинуть до 15 кг за месяц. Для этого необходимо:

При составлении своего рациона питания следует выбирать полезные продукты, избегая содержащих в своем составе ГМО, пищевые добавки, трансжиры.
В сутки можно употреблять не более 5 л общей жидкости, в том числе с жидкой пищей.
Объем жидкости, поступающей в сутки в виде пищи, должен составлять не менее 2 л.
Отдельно от приемов пищи нужно пить не менее 2 л чистой воды в сутки.
Во время приема пищи запрещено жевать, так как при жевании активно выделяются пищеварительные соки. Запрещено жевать также жвачку - она оказывает тот же эффект.
Объем пищи, запланированный к употреблению за день, нужно разделить на 5-6 приемов.
Требуются умеренные физические нагрузки.
Стул должен быть регулярным, ежедневным. При появлении запоров необходимо принимать слабительные препараты или ставить очистительные клизмы.
Дополнительно нужно пить витаминно-минеральные средства.
Нельзя самостоятельно увеличивать срок пребывания на этой диете, поскольку она несбалансированна.

Самыми популярными из всех разновидностей являются два варианта этой диетического рациона:

питьевая диета на 7 дней;
питьевая диета на 30 дней.

Тем, кто решил похудеть таким образом, правильнее начинать с питьевой диеты на неделю. Она более строгая, но дает хороший и быстрый результат. Кроме того, человек может определиться, сможет ли он выдержать такие ограничение в рационе в течение месяца.

Плюсы питьевой диеты

Огромным плюсом питьевого диетического рациона является очистка организма от токсичных веществ и шлаков. Кроме очищения организма, такое похудение оказывает много других положительных эффектов на организм худеющего:

нормализует пищеварение;
увеличивает скорость обменных реакций в организме;
уменьшает объем желудка;
улучшает настроение.

На приготовление блюд питьевой диеты не требуется много времени или каких-то дорогостоящих продуктов. Главное - правильно составить меню.

Минусы питьевой диеты

Питьевая диета, независимо от ее продолжительности, не подходит людям с:

хроническими тяжелыми заболеваниями сердца и сосудов;
нарушениями выделительной функции почек;
воспалительными болезнями пищеварительного тракта в острой фазе;
склонностью к отекам;
сахарным диабетом.

При наличии у человека хоть одного из выше перечисленных заболеваний необходима консультация врача. Только квалифицированный специалист может определить, насколько опасным будет такой вид похудения при том или ином заболевании.

Питьевое похудение приводит к вымыванию минеральных веществ из организма и снижению поступления витаминов, поэтому практиковать его не стоит в периоды сезонных авитаминозов.

Дефицит витаминов и минералов неблагоприятно влияет на состояние кожи, ногтей и волос. Иммунитет человека ослабляется, наблюдаются анемические проявления. Возможны нарушения зрения, расстройства внимания и памяти. Однако, прием комплексных медикаментозных препаратов с витаминами, и могут предупредить возможный дефицит этих веществ. Подходящий витаминно-минеральный комплекс сможет подобрать врач с учетом возраста, веса, роста и состояния здоровья пациента.

Не стоит продолжать питьевое похудение, если во время него человек начинает настойчиво ощущать чувство голода, особенно сопровождающееся головокружениями, обмороками, слабостью, упадком сил, раздражительностью, бессонницей или сонливостью, болями в желудке и животе, нарушениями внимания и памяти.

Что можно есть

Питьевая диета разрешает употребление:

чистой воды без газа;
нежирных молочных и кисломолочных продуктов (не выше 2,5% жирности);
бульонов из овощей, грибов, нежирного мяса, субпродуктов, птицы, рыбы;
свежеприготовленных фрешей из овощей и ягод;
морсов и киселей из ягод;
компотов;
натуральных (непакетированных) .

Блюда необходимо готовить без и сахара. Кулинарная подготовка продуктов должна быть минимальной: отваривание и тушение. Следует отказаться от жарки, запекания, приготовления на гриле.

Что нельзя есть

Чтобы питьевая диета показала хорошие результаты, следует категорически отказаться от:

твердой и полутвердой пищи (вторых блюд, шашлыков, салатов, запеканок, бутербродов);
алкоголя, в том числе и слабоалкогольных напитков и ;
и других кофеинсодержащих напитков;
крепких мясных бульонов (на жирных сортах мяса);
животных жиров ( и , нутряного жира);
соусов и маринадов;
солений;
консервов;
газированных напитков;
соков промышленного производства;
соли и соленых заправок;
сахара и прочих подсластителей ( , );
пищевых добавок (ароматизаторов, улучшителей вкуса, консервантов, красителей).

Питьевая диета на 7 дней

Благодаря недельной диете можно оценить свои физические и волевые возможности перед началом месячного курса похудения. При этом диетическое меню для каждого конкретного человека должно составляться индивидуально.

Питьевая диета не имеет строго регламентированного меню на неделю, но при его разработке можно придерживаться рекомендованного 7-дневного рациона питания.

Первый день

Самым правильным вариантом начала похудения является диета 7 дней, при этом первый день питьевой диеты желательно делать молочным, а еще лучше - кисломолочным ( , закваска, без добавок). Это поможет настроить пищеварительную систему на переваривание жидкой пищи.

Второй день

Питьевая диета во второй день может состоять из супов (перетертых, пюреобразных, кремовых) на основе овощных, нежирных мясных и рыбных бульонов. При этом следует избегать добавления в суп макаронных изделий, сыра или других добавок. Суп должен быть сварен на кусочке нежирного мяса ( , или птице без кожи), рыбе (тощей морской или речной), овощах ( , капусте, луке). Заправки в супе не должно быть, исключение может составлять только добавление томатов для подкисления. Вкус супа могут дополнить пряные зеленые листовые овощи ( , кинза, ). Соль лучше не добавлять.

Третий день

Меню этого дня призвано витаминизировать организм. Для этого в течение дня пьют компоты и свежеотжатые фреши из овощей и фруктов. Обязательным условиям является отсутствие сахара или сахарозаменителей в этих напитках. Только натуральные напитки могут восполнить дефицит витаминов.

Четвертый день

Пятый день

Меню пятого дня соответствует третьему, но в него можно добавить узвар из , приготовленный без сахара.

Шестой день

В шестой день нужно выпить около 3 л киселя из и овсяных хлопьев. Этот кисель готовят из 200 г овса, 100 г овсяных хлопьев, стакана нежирного кефира, 1,5 л воды. Начинать готовить овсяный кисель нужно с пятого дня диеты: залить овес и хлопья кефиром и оставить в теплом месте. Через сутки смесь протереть через сито и добавить воду. Вскипятить и варить на медленном огне несколько минут. При этом необходимо кисель постоянно помешивать, чтобы он не прихватился.

Седьмой день

Седьмой день 7-дневной диеты похож на 1 день питьевой диеты, за исключением небольшого послабления - мягкой творожной запеканки в конце дня. Эта запеканка в последний день недельной питьевой диеты облегчит выход из нее.

Самым сложным в питьевой диете, по отзывам испытавших ее, является первый день. Это стрессовая ситуация для организма, поэтому начинать худеть на диете питьевой лучше тогда, когда человеку не предстоит важных встреч или ответственной работы.

Питьевая диета на 30 дней

Самым положительным эффектом месячной диеты является значительное уменьшение объема желудка. Питьевая диета на 30 дней дает ощутимые результаты для организма, что отражается на самочувствии худеющего до и после нее. Очищающий эффект диеты различен в разные периоды:

В первой декаде очищаются от конкрементов желчный пузырь, почки, мочевой пузырь и кишечник.
Во вторые 10 дней очищаются паренхиматозные органы: сердце, печень, селезенка, а также легкие и сосуды.
В последнюю декаду происходит обновление клеточного состава организма. Именно на этом этапе чувство усталости и сонливости сменяются бодростью и легкостью.

30-дневная диета по меню отличается от рациона 7-дневной диеты. Ежедневно в меню должен присутствовать суп-пюре на основе мяса или рыбы. При этом обязательно нужно подсчитывать калории: суточный калораж меню не должен превышать 1500 ккал.

Правильный выход

Чтобы результаты похудения сохранились, необходим правильный выход из питьевой диеты:

Первыми вводить нужно жидкие каши.
Первые 1-2 недели ужин должен быть питьевым.
Через неделю после выхода понемногу можно вводить омлет из 1-2 яиц, мягкие творожные запеканки, сырники. Соль и сахар при этом должны быть уменьшены до максимума.
На второй неделе выхода следует в обед добавлять салаты из свежих овощей и фруктов, готовить из них соте, рагу и другие блюда, где происходит тушение компонентов в собственном соку.
В течение третьей недели в рацион можно ввести нежирное мясо, рыбу или морепродукты.
В дальнейшем хотя бы один раз в неделю требуются разгрузочные дни.

Кроме этих правил выхода, необходимо продолжать следить за рациона питания, избегать жареных и жирных блюд, выпечки, газированных напитков и алкоголя.

Разгрузочные питьевые дни

Разгрузочные питьевые дни помогут поддерживать вес после похудения. К питьевым разгрузочным дням можно отнести такие дни:

чайный - 1,5 л любого заварного чая без сахара (можно с ) в день;
молочный - такое же количество обезжиренного , нежирного кефира или йогурта без добавок в день;
томатный - до 3 л томатного сока без соли в день;
овощной - до 2 л свежеотжатого сока из свеклы, моркови, или других овощей в день (без соли и сахара).

Овощные разгрузочные дни являются самыми оптимальными с точки зрения витаминизации организма. Кроме того, в них много полезной , которая улучшает пищеварение и нормализует стул.

Питьевая диета на 3 дня основана на употреблении одной жидкости, именно за счет такого жидкого рациона и происходит процесс похудения. Эта методика полностью исключает употребление твердой пищи и процесс жевания, принадлежит она к числу жестких диет, выдержать ее может не каждый человек.

Правила и меню питьевой диеты на три дня

Питьевая диета на три дня способствует похудению на 5 кг. Снижение веса происходит за счет глубокого от шлаков и сжигания жировых отложений. Выбрав эту методику для похудения, обязательно нужно ознакомиться с этими правилами и строго соблюдать их:

1. Пить можно почти все, есть категорически запрещено. В рационе худеющего человека ежедневно должно быть полтора литра чистой минеральной воды. Благоприятное действие на организм также оказывают овощные отвары, рыбные и мясные бульоны. Пить можно и молочные продукты, но при условии, что их жирность не превышает 1,5-2%. Полезно также употреблять , наполовину разбавленные водой. , без каких-либо добавок тоже разрешен при этой диетической методике.

2. Диета запрещает употребление сахара и сахарозаменителей , количество потребляемой соли следует свести к минимуму.

3. Важное правило похудения: жидкость пить нужно часто, но понемногу, иначе она не выполнит свою очистительную функцию.

4. Перед сном пить не стоит , поскольку выпитая на ночь жидкость может стать причиной образования отеков.

Первый день соблюдать такую систему питания очень сложно, однако уже на второй день чувство голода притупляется, а организм перестраивается на новый рацион.

Меню питьевой диеты на 3 дня очень простое: пить можно все разрешенные напитки. Некоторые диетологи дают ограничения на количество употребляемой жидкости – не более 2 л, не учитывая полтора литра воды. По их словам, если превысить это количество жидкости, то вместе с ней из организма выведутся все полезные вещества, необходимые для его полноценного функционирования.

Другие специалисты в области диетологии, рекомендуют придерживаться такого питьевого режима: пить по 200 мл любой жидкости каждые 2 часа. Такой подход исключит возникновение сильного чувства голода.

Преимущество диеты заключается в том, что каждый худеющий человек имеет возможность самостоятельно составить диетический рацион, употребляя свои любимые напитки.

Питьевая диета на три дня «Сочный Пир»

Одним из популярных вариантов питьевой диеты, продолжительность которой рассчитана на три дня, является методика «Сочный Пир». Основана она на употреблении зеленых коктейлей. Суть системы питания заключается не в снижении калорийности рациона, а «разгрузке» ЖКТ от переваривания твердой пищи.

Фактически диета «Сочный Пир» основана на , в состав которых обязательно должно входить 100 г хлореллы или сырья водоросли спирулина платенсис. Заменить эти компоненты также можно свежим пыреем. Другими компонентами смузи для похудения должны быть ягоды в количестве 200 грамм и 2 фрукта – на выбор худеющего человека.

Употреблять такой зеленый коктейль следует от двух до шести раз в сутки, в зависимости от возникновения чувства голода. Объем одной порции напитка не должен превышать 350 мл.

Постепенный выход из питьевой диеты на 3 дня

Выход из питьевой диеты на 3 дня должен быть постепенным. Если вы такой системы питания придерживались три дня, выходить из нее нужно в два раза дольше, то есть 6 дней.

Первые два дня утренний прием жидкости следует заменить овсяной кашей жидкой консистенции, приготовленной на воде без добавления соли. Следующие два часа нельзя ничего пить и есть. На 3-й день можно приготовить любой завтрак, через 2-3 часа выпить стакан диетического напитка, а на обед съесть порцию каши – овсяной или гречневой. Ужин по-прежнему остается питьевым.

Начиная с 4-го дня выхода из диеты, завтрак из каши следует заменить жидкостью, на обед съесть порцию слизистой овсяной каши, на ужин – или , богатые водой и клетчаткой.

На 5-й день обед может состоять из нежирного мяса или рыбы и овощного салата. Можно уже отказаться от «питьевых» завтраков в пользу другой пищи. Ужин в течение 5-6 дней выхода из питьевой диеты состоит из стакана кефира и одного любого фрукта.

Результаты питьевой диеты на 3 дня (с фото)

Следует знать, что быстрые и кратковременные диеты не дают возможности избавиться от большого количества лишнего веса. Однако все же изменения будут заметны не только вам, но и всем окружающим.

Результаты питьевой диеты на 3 дня долго не заставят себя ждать. Уже на второй день произойдут положительные изменения с вашей фигурой, окончательный результат можно будет оценить на третьи сутки.

По отзывам девушек и женщин, которые придерживались системы питания, основанной на употреблении одной жидкости, за три дня им удавалось избавиться от 4 лишних сантиметров в области талии.

Положительные результаты питьевой диеты на фото ниже:

Еще больше по теме

Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...

Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...

В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...

Система антиракового питания была разработана для того, чтобы минимизировать риск развития опухолевых новообразований в организме. В первую...

Возможно, будет полезно почитать: