Разгрузочный день на кефире - польза и вред. Отзывы о результатах разгрузочного дня на кефире. Разгрузка на кефире и яблоках. Разгрузочный день на чистом кефире

Я люблю периодически устраивать себе разгрузочные дни. После них на следующий день всегда чувствуется необыкновенная легкость и ощущение того, что ты и твой желудок хорошо «отдохнули». Один из самых моих любимых разгрузочных дней - кефирный.

Выбираем кефир

В первую очередь необходимо запастись кефиром. Методом проб и ошибок я выяснила, что идеальным кефиром для разгрузочного дня является трехдневный.

Если пить более свежий кефир (сегодняшний или вчерашний), то есть большой риск того, что вас просто, простите, «пронесет». Ведь одно- или двухдневный кефир содержит в себе еще очень много углекислого газа, который, попадая в организм, вызывает повышенное газообразование и оказывает сильный послабляющий эффект.

Казалось бы, это же хорошо, что кишечник прочищается: выводятся шлаки и нехорошие элементы. Однако с вредными веществами из организма вымываются и полезные. Поэтому такой кефир нам не подходит.

Не стоит использовать и старый кефир, так как он заметно крепит и может вызвать запор.

Теперь определимся с жирностью кефира.

Многие считают, что разгрузочные дни лучше устраивать на 1% кефире. В нем действительно содержится значительно меньше калорий и жиров и больше белков. Однако лично мне очень сложно продержаться целый день на таком кефире, для меня он очень не вкусный. Поэтому я выбираю кефир 2,5% жирности.

Режим кефирного дня

Я начинаю день в 7.00 со стакана теплой воды. Благодаря этому организм быстрее просыпается и запускаются все процессы.

Где-то через полчаса можно начинать пить кефир. Всего за день я выпиваю около 2 литров кефира, стараясь распределить этот объем равномерно по 1 стакану каждые 1,5 часа.

Также в течение дня можно пить воду в неограниченных количествах, если хочется пить. Лучше, если это будет минеральная вода без газа или чистая родниковая.

Ощущения от разгрузочного дня

Не могу сказать, что разгрузочный день дается мне очень легко. Лучше всего, когда день насыщен работой и делами, тогда он пролетает быстрее. Если же целый день сидеть в офисе или скучать дома, то все мысли начинают крутиться вокруг еды.

Поэтому разгрузочный день я предпочитаю организовывать в субботу, когда дома много работы: и уборка, и прогулки с детьми, и поездки по магазинам.

Самое сложное время начинается вечером. Когда кефир уже приедается и хочется чего-то более существенного. Однако я не могу назвать кефирный день голодным. Кефир тем и хорош, что при достаточно легком составе он все равно дает чувство сытости.

Итоги кефирного разгрузочного дня

Всего на кефирном дне я теряю в среднем 1 кг. Но понятно, что это уходит лишняя вода, а не жир. Однако если проводить такие дни регулярно, примерно раз в две недели, эффект будет заметнее.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в

Этот продукт можно найти в любом супермаркете, он не потребует особых затрат, доступен по цене каждому. Знакомый с детства полезный продукт кефир – отличное средство для нормализации процесса пищеварения и, как результат, избавления от лишних жировых отложений. Не нужно бегать в поисках дорогостоящих препаратов, тем более, что иногда они вызывают сомнение. Кефир не навредит вашему организму, а только поможет в коррекции вашей фигуры.

Вконтакте

Все знают, что кефир — это кисломолочный продукт, полученный с помощью брожения молока , которое вызывается полезными бактериями. Он благоприятно влияет на микрофлору желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, восстанавливает нормальный обмен веществ, что и способствует уходу лишних килограммов, очищению организма, его омоложению.

Калорийность

Собираясь применять кефирную диету, многие интересуются калорийностью кефира. На самом деле калорийность кефира не играет большой роли для процесса похудения — он выполняет совершенно другие функции в этом процессе. Если вы думаете, что кефир употребляют с целью утоления аппетита, то это неверно. Его действие состоит именно в том, чтобы наладить обменные процессы, и калорийность в данном случае не важна . Вы можете употреблять как жирный кефир, так и обезжиренный, его действие на организм будет совершенно одинаковым. Но для тех, кому все-таки интересно, можно привести данные: на 100 граммов продукта в среднем — 56 ккал; 2,7 г белков; 3,1 г жиров; 4,0 г углеводов.

Разгрузочный день на кефире

Не каждый человек может выдержать длительную диету, какой бы она простой и доступной не казалась. Но вовсе не обязательно сразу садиться на диету, которая длится неделю и более, можно начать с обычных разгрузочных дней один-два раза в неделю. Это не так сложно — нужно только постараться и включить силу воли, отказавшись от вредных для фигуры продуктов. Если поставлена цель – это сделать легко.

В разгрузочные дни вместе с кефиром допускается включение в рацион и других полезных диетических продуктов — соков, творога, некоторых фруктов или овощей — все зависит от того, что вам больше подходит по вкусу. Разгрузочным днем вы поможете организму освободиться от скопившихся шлаков , которые скапливаются за период приема высококалорийной пищи.
Нужно учесть несколько правил, которые обязательны для таких дней и которые любой человек может с легкостью выполнить.

Отказ от соли – это необходимо для беспрепятственного вывода жидкости, так как соль задерживает ее в организме.
Отказ от сахара – он не даст в полной мере работать кефиру, и разгрузочный день не даст желаемый результат. Можно заменить сахар небольшим количеством меда.

Основной продукт питания в этот день – кефир. Могут использоваться еще некоторые малокалорийные продукты, предусмотренные диетой.
Можно рассмотреть несколько вариантов меню на разгрузочный день, чтобы каждый мог выбрать то, которое больше нравится.

Меню на разгрузочный день

Кефирный день, диета без добавок

Для проведения такого дня необходимо приобрести один — полтора литра любого кефира, Можно купить несколько разных видов, чтобы было разнообразие во вкусе. Кроме него в такой день можно употреблять воду, но больше ничего. Пить кефир нужно примерно по такому графику, по одному стакану:

первый прием – 8.00-9.00 часов;
второй прием – 11.30- 12.00 часов;
третий прием – 14.30- 15.00 часов;
четвертый прием – 17.30-18.00 часов;
пятый прием -19.30-20.00 часов;
шестой прием – 22.00-22.30 часов.

Между приемами кефира можно пить воду, можно добавить еще пару стаканов кефира, если уж совсем одолел голод.

Проводить кефирный день нужно раз в неделю (можно – раз в десять дней).

С имбирем

Кефирную диету с имбирем можно применять единожды в неделю, как разгрузочный день, а можно сделать ее системой и проводить несколько раз в неделю или месяц. Имбирь и кефир – оба продукта, как по отдельности, так и вместе, активизируют обменные процессы. На день понадобится один или полтора литра любого кефира, молотый имбирь и молотый черный перец.

  • 200-250 граммов кефира;

Способ приготовления:

В стакан с кефиром нужно всыпать имбирный порошок и перец, перемешать, принимать весь день, примерно через три-четыре часа. Можно пить воду и кушать любые фрукты.

С корицей и имбирем

Этот рецепт еще более усилит эффект похудения и добавит приятный вкус корицы в коктейль, что внесет некоторое разнообразие. Понадобится также один-полтора литра кефира на день.

Составляющие оздоровительного коктейля:

  • 200-250 граммов кефира;
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
  • 1/2 чайной ложки корицы;
  • щепотку черного молотого перца.

Способ приготовления:

Все ингредиенты перемешать в стакане и залить кефиром, снова перемешать – все, коктейль готов для употребления. Можно применить другой вариант – один раз сделать коктейль с корицей и перцем; другой раз с имбирем и перцем. Так можно менять вкус напитка в течение дня, примерно через три-четыре часа. Не возбраняется пить воду и кушать фрукты.

Если Вы уже давно используете кефир с корицей и имберем для похудения, не забывайте, пожалуйста, оставлять отзывы в комментариях. Заранее спасибо!

Сама по себе корица имеет удивительные свойства утоления голода и способствования похудению. Кефир с корицей и перцем дают потрясающие результаты, тем более, что корица имеет приятный вкус и аромат. Этот разгрузочный день также можно проводить единожды в неделю или несколько раз в месяц. Вам понадобится один или полтора литра любого кефира, молотая корица и молотый красный перец. Время приема коктейля — каждые три-четыре часа.

Составляющие оздоровительного коктейля:

  • 200-250 граммов кефира;
  • 1/2 чайной ложки молотой корицы;
  • красный перец на кончике ножа.

Способ приготовления:

В кефир засыпается корица и хорошо перемешивается, затем добавляется красный перец, все вновь перемешивается и выпивается. Вода и фрукты не помешают удачному завершению разгрузочного дня.

Кефир и творог

Такой рацион разгрузочного дня может выдержать любой, даже самый нестойкий перед едой человек, так как творог не только полезный, но и сытный продукт. Есть несколько вариантов кефирно-творожных диет на день. Третьим компонентом диеты может выступать мед, настой из шиповника и даже почти всеми любимый кофе.

Первый вариант: кефир, творог, мед.

Состав продуктов на день:

  • литр кефира;

Способ употребления:

Завтрак – две-три столовых ложки творога, перемешанного с ложкой меда, стакан любого кефира.
Второй завтрак – стакан кефира.
Обед – три ложки творога, в него можно добавить ложку любых ягод, стакан кефира.
Полдник
Ужин – творог — две-три ложки, ложка меда, стакан кефира.
Второй ужин – стакан кефира.

Второй вариант: кефир, творог, отвар шиповника.

Состав продуктов на день:

  • 350-400 граммов обезжиренного творога;
  • один литр кефира;
  • отвар шиповника, вместо воды один-полтора литра.

Способ употребления:

Завтрак – три столовой ложки творога с ложкой меда
Второй завтрак – стакан кефира.
Обед – 100 граммов творога, стакан кефира, отвар шиповника 0,5 стакана.
Полдник – стакан кефира, чайная ложка меда.
Ужин – творог 100-150 граммов, ложка меда, все полить 1/3 стакана кефира, один стакан отвара шиповника
Второй ужин – стакан кефира.

Третий вариант: кефир, творог, кофе, отвар шиповника.

Состав продуктов на день:

  • 350-400 граммов обезжиренного творога;
  • один литр кефира;
  • кофе;

Способ употребления:

Завтрак – чашка сладкого кофе, 150 граммов творога.
Обед – 100 граммов творога, ложка сметаны или ряженки, отвар шиповника — стакан, чашка несладкого кофе.
Полдник – стакан кефира.
Ужин – творог 100 граммов, ложка сметаны, один стакан отвара шиповника.
Второй ужин – стакан кефира.

Кефир и овсянка

Состав продуктов на день:

  • пять ложек овсяных хлопьев;
  • один литр кефира;
  • 5-6 яблок;
  • лимон;
  • две ложки сметаны или ряженки;
  • отвар шиповника.

Способ употребления:

Завтрак – каша из овсяных хлопьев на воде, ложка меда, стакан кефира.
Второй завтрак – стакан отвара шиповника.
Обед – стакан кефира, яблоки.
Полдник – стакан кефира.
Ужин – два сухарика, один стакан отвара шиповника.
Второй ужин – стакан кефира.

Зеленый чай… Сколько споров ведется о его пользе и возможном вреде, наше мнение на этот счет по ссылке .

Можно ли принимать кефир на ночь?

У этого метода приема кефира есть свои поклонники, но есть и противники. Так как кефир обладает свойством утолять голод, способ приема кефира на ночь приветствуется многими приверженцами диет.

Он малокалориен, способствует очищению организма, поэтому ничего страшного нет в том, что некоторые люди привыкли пить на ночь этот полезный напиток.

Тем более, кефир обладает свойствами успокаивать и давать спокойный здоровый сон, но для этого его нужно пить подогретым до комнатной температуры.

Кефирная диета на неделю

Существует кефирная диета, которая длится неделю, восемь и девять дней.
Выдержать такое испытание может не каждый желающий похудеть, но целеустремленность поможет преодолеть некоторые психологические трудности. По крайней мере, стоит хотя бы попробовать воплотить в жизнь свою мечту и применить недельную кефирную диету. Результаты вас приятно удивят — некоторые люди, испытавшие эту диету на себе, сбросили за неделю около пяти килограммов. Рацион предполагает отсутствие в меню сахара и соли.

Первый день – пять — шесть отварных картошек и полтора литра кефира. Добавить можно яблоки или ягоды. Все продукты делятся на 5 — 6 частей.

Второй день – сто граммов куриного белого отварного мяса, полтора литра кефира и также яблоки и ягоды по желанию. Мясо употребляется на завтрак, так как он дает силы на весь день.

Третий день – сто граммов отварной говядины и полтора литра кефира. Ягоды и фрукты можно употреблять в неограниченном количестве.

Четвертый день – 100-150 гр. рыбы (отварной или парной) и полтора литра кефира. Можно пить воду и употреблять фрукты.

Пятый день – фрукты, свежие или отварные овощи, полтора литра кефира. Нельзя есть виноград и бананы – это продукты очень калорийны.

Шестой день – два литра кефира, овощи и фрукты.

Седьмой день – полтора литра кефира, минеральная вода.

В течение дня сорта кефира можно менять, например, обычный, затем фруктовый. Кофе и чай на период диеты необходимо из рациона исключить.
Эта диета – довольно «суровая», и неделя на кифире для многих покажется адом, поэтому лучше начинать с разгрузочных дней или трех-пятидневной диеты.

Видео о разгрузочных днях на кефире:

Приятного аппетита!

Кефир издревле является одним из популярных средств для разгрузки и очищения организма. Еще известнейший биолог Мечников И. И. утверждал, что процесс пищеварения тесно связан со старением. Он говорил о том, что мы стареем скорее именно из-за процессов гниения, происходящих в нашем организме. И, если чаще разгружать организм от их воздействия, можно значительно продлить свою молодость.

Достаточно нескольких стаканов кефира ежедневно, чтобы продлить жизнь на 20-30 лет, утверждал ученый. Это связано с тем, полезные бактерии, которыми богат кефир, предотвращают гниение и прекрасно очищают организм.

Основой кефира является кефирный грибок , который является совокупностью множества полезных микроорганизмов, бактерий, палочек и дрожжей. Как раз они и не дают развиваться болезнетворной флоре в кишечнике, восстанавливают такие необходимые микроорганизмы в теле человека, которые влияют на устойчивость иммунитета к различным раздражителям.

Польза разгрузочного дня на кефире

  • повышает ;
  • улучшает сон и избавляет от усталости;
  • мягко и действенно очищает желудочно-кишечный тракт;
  • провоцирует выработку желудочного сока в организме;
  • восполняет недостаток воды в организме;
  • понижает риск заболевания раком.

Кефир может быть различной крепости:

  • слабый (однодневный);
  • средний (двухдневный);
  • крепкий (трехдневный).

Чем крепче кефир, тем выше его способность очищать организм. Помимо этого, существуют разновидности кефира: бификефир , бифидок , биокефир . На то следует обращать внимание перед покупкой и употреблением, так как они различаются количеством содержащихся в напитке , которые совершенствуют работу ЖКТ, избавляют от побочных действий антибиотиков и сводят к минимуму риск возникновения рака.

Кефир приносит неоценимую пользу не только внутренним органам, но и коже, волосам, ногтям, − всему внешнему виду, так важному для современной девушки.

Полезно ли пить кефир на ночь?

Это один из главных вопросов, которым задаются люди, когда осознанно начинают принимать кефир в целях оздоровления и похудения.

И почти всегда на такой вопрос дается однозначный ответ: конечно можно! Дело в том, что стакан кефира за 1-1,5 до сна прекрасно избавляет от чувства голода, не нагружая организм. Помимо этого, кальций, который в избытке содержится в напитке, усваивается человеческим организмом только ночью, поэтому вечернее время идеально для приема кефира.

Выпитый перед сном кефир к пробуждению полностью переваривается, и проснетесь вы легко и с хорошим чувством голода. Это, как утверждают диетологи, очень полезно, так как вы хорошо позавтракаете, и сил хватит до вечера. Достаточно будет лишь обедать, ужинать и перекусывать маленькими порциями.

Кефирные коктейли

Кефир сам по себе приятен на вкус, он хорошо насыщает и избавляет от жажды. Тем не менее, существует несколько крайне популярных рецептов, которые позволяют разнообразить хорошую привычку употребления этого напитка и постепенно избавиться от нескольких лишних килограммов.

Кефир со специями

В стакан кефира добавьте чайную ложку мелко нарезанного корня имбиря, четверть чайной ложки молотой корицы, красный перец на кончике ножа. Разбавьте 1-2 столовыми ложками питьевой воды и тщательно перемешайте напиток.

Кефир с медом

Такой коктейль можно пить в качестве перекуса или десерта. Достаточно добавить в стакан кефира столовую ложку натурального меда, чайную ложку измельченного корня имбиря, ломтик лимона и щепотку корицы. Добавьте немного воды и хорошо перемешайте.

Кефир с яблоками

Этот напиток способен прекрасно заменить ужин и избавиться от чувства голода в течение дня. 4-5 зеленых кислых яблок натрите на терке и смешайте со стаканом кефира, добавив щепотку корицы.

Разгрузочный кефирный день для похудения

Помимо собственно кефирного разгрузочного дня, когда вы пьете исключительно кефир, появилось множество вариаций подобной кефирной разгрузки. Мы расскажем вам наиболее востребованные из них, которые так же помогают прекрасно очистить организм.

Кефирно-творожный день

Здесь разрешено употреблять не более 400 г обезжиренного творога и 1,5 литров кефира в день. Тем не менее, в творог можно сочетать с медом или свежими ягодами, а из кефира делать кефирные коктейли для похудения.

Кефир с фруктами и/или овощами

При таком варианте разгрузочного дня разрешено есть любые разрешенные овощи и фрукты – все не более 1 кг в день. Помимо этого, необходимо выпить 1-1,5 литра нежирного кефира.

Овсяно-кефирный день

Сочетание кефира и овсянки является своеобразным «скрабом» для организма, который отлично очищает ЖКТ. Заранее замочите 4-5 столовых ложек овсянки в холодной питьевой воде. Во время разгрузочного дня добавляйте в каждый прием кефира по столовой ложке овсянки в кефир. Кроме этого, можно добавлять нарезанные разрешенные фрукты, ягоды, мед.

И, конечно же, классический вариант разгрузочного дня на кисломолочном напитке – в течение всего дня пить исключительно нежирный кефир, не более 2 литров. Помимо этого, и при этом, и при любом другом варианте рекомендуется пить много воды, зеленого или травяного чая без сахара, тогда похудение будет наиболее заметным и эффективным.

Список разрешенных продуктов

Самый необходимы продукт для подобного разгрузочного дня – это кефир, желательно средней крепости и 1% жирности.

Если вам кажется, что вы не способны на протяжении всего дня питаться только кефиром, то это не беда! Разрешено, причем это очень вкусно, сочетать кефир с фруктами и ягодами: идеально подойдут яблоки, персики, груши, малина, клубника, голубика.

Также, помимо кефира при таком разгрузочном дне можно есть и овощи: салатные листья, перец, огурцы, помидоры, редис.

Прекрасным дополнением к кефиру является и творог. При разгрузочном дне рекомендовано есть обезжиренный творог.

Помимо прочего, в блюда можно добавлять натуральный мед, сухофрукты, различные специи (корица, ваниль, натуральные ароматные травы, перец).

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень
дайкон 1,2 0,0 4,1 21
капуста 1,8 0,1 4,7 27
кинза 2,1 0,5 1,9 23
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец сладкий зеленый 1,3 0,0 7,2 26
петрушка 3,7 0,4 7,6 47
редис 1,2 0,1 3,4 19
руккола 2,6 0,7 2,1 25
салат 1,2 0,3 1,3 12
помидоры 0,6 0,2 4,2 20

Фрукты
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
груши 0,4 0,3 10,9 42
киви 1,0 0,6 10,3 48
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
манго 0,5 0,3 11,5 67
нектарин 0,9 0,2 11,8 48
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды
голубика 1,0 0,0 8,2 35
клубника 0,8 0,4 7,5 41
малина 0,8 0,5 8,3 46
облепиха 1,2 5,4 5,7 82

Орехи и сухофрукты
курага 5,2 0,3 51,0 215
чернослив 2,3 0,7 57,5 231

Крупы и каши
овсяная крупа 12,3 6,1 59,5 342
овсяные отруби 8,0 4,0 10,0 110

Сырье и приправы
мед 0,8 0,0 81,5 329

Молочные продукты
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40

Сыры и творог
творог 0% (обезжиренный) 16,5 0,0 1,3 71

Список запрещенных продуктов

Список запрещенных продуктов при разгрузочном дне на этом чудодейственном напитке довольно обширен: здесь нет послаблений, так как у вас есть всего лишь сутки, чтобы очистить организм.

Например, абсолютно запрещены сладкие напитки, кофе. Такие напитки нужно заменять обычной питьевой водой или же травяным, зеленым чаем без сахара.

Кроме того, нельзя есть при разгрузочном дне различные колбасы, копчености, полуфабрикаты, фастфуд, мучное, жареное.

Необходимо есть только натуральные, растительные продукты, например, овощи и фрукты.

Также, ни в коем случае не сочетайте кефир с алкогольными напитками, так как это чревато неприятными ощущениями в желудке.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
картофель 2,0 0,4 18,1 80
бананы 1,5 0,2 21,8 95
рис белый 6,7 0,7 78,9 344
паста 10,0 1,1 71,5 344
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
хлеб 7,5 2,1 46,4 227
варенье 0,3 0,2 63,0 263
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
кефир 3.2% 2,8 3,2 4,1 56
творог 18% (жирный) 14,0 18,0 2,8 232
свинина 16,0 21,6 0,0 259
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
котлеты 16,6 20,0 11,8 282
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42
кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе 0,2 0,0 0,3 2

* данные указаны на 100 г продукта

При срыве

Безусловно, на разгрузочном дне вероятен срыв, так как в течение всего дня вы не едите привычной пищи. Чаще всего при разгрузке срыв происходит в вечернее время, что является вдвойне неприятным: вы целый день терпели, не отходили от плана, исправно пили кефир и под вечер не выдержали.

В таком случае не рубите с плеча! Если вас начало мучить сильное чувство голода, не съедайте бутерброд или сладости. На такой случай запаситесь нежирным творогом, который можно будет смешать с медом и, например, с сухофруктами. Также, можно сделать для себя фруктовый или овощной салат – такими блюдами можно прекрасно насытиться без вреда для фигуры.

Тем не менее, если же вы нарушили правила разгрузочного дня и съели запрещенное блюдо, советуем провести через несколько дней разгрузку на кисломолочном напитке повторно, стараясь довести дело до конца.

Выход из разгрузочного дня

На следующее утро после кефирного разгрузочного дня выпейте стакан воды. Ваш завтрак через пол часа после этого должен состоять, в большинстве своем, из легких нежирных продуктов: можно есть овощи, фрукты, яйца, творог.

В течение дня также не следует есть тяжелую пищу: питайтесь легкими супчиками, овощами, крупами, нежирным мясом или рыбой. Будет полезным, если вы введете в свое питание привычку выпивать ежедневно стакана кефира перед сном или в качестве перекуса.

Также, со временем откажитесь от тяжелой, жирной и калорийной пищи. При соблюдении всех этих условий результат от разгрузочных дней будет наиболее заметным.

Противопоказания

При беременности и лактации

Любые разгрузочные дни, и кефирный не исключение, строго противопоказаны для беременных и кормящих грудью женщин. В особых случаях (чувство тяжести в желудке, излишний набор веса при беременности, отеки) кефирную разгрузку может назначить исключительно лечащий врач женщины.

Польза и вред кефирного разгрузочного дня

Плюсы
 		Минусы
  • Кефирный разгрузочный день придется каждому по карману.
  • Кефир хорошо сочетается с диетической пищей: творогом, овощами, фруктами, гречкой и так далее.
  • Для такого разгрузочного дня не требуется большой затраты времени на приготовление, достаточно лишь купить кефир заранее.
  • Очень удобно употреблять кефир на ходу, не дома.
  • Этот чудо-напиток полезен практически всем людям, избавляет организм от вредных веществ, скопившихся в нем, за счет чего постепенно снижается вес.
  • Для здорового человека кефир не имеет противопоказаний, но людям с аллергией на лактозу , гастритом , язвой желудка к напитку необходимо относиться с большой осторожностью.
  • Для кефирного разгрузочного дня выбирайте кефир с минимальным сроком хранения.
  • Не возбраняется сочетать кефир с несладкими фруктами, овощами, творогом, но важно следить за калорийностью: при разгрузочном дне на кисломолочном напитке можно съедать не более 700 ккал в сутки.
  • Обязательно пейте воду, ведь в совокупности с обычной питьевой водой кефир работает еще эффективнее.
  • Не сидите на месте: прогуляйтесь пешком, поплавайте, прокатитесь на велосипеде. А вот тяжелые физические нагрузки во время кефирного разгрузочного дня запрещены.
  • Кефирный разгрузочный день рекомендовано проводить не чаще, чем 1 раз в 1-2 недели.

Разгрузочный день на кефире, отзывы и результаты

Основываясь на мнении многих диетологов, регулярное проведение кефирных разгрузочных дней помогает привести в норму работу органов пищеварительной системы, избавляет организм от токсинов и шлаков, способствует естественному снижению лишнего веса.

После праздничных застолий человеческий организм нуждается в разгрузке. Тем более, что излишества не могут не отразиться на фигуре. Разгрузочные дни - это отличный способ очищения организма и избавления от лишних килограммов. Важен лишь выбор основного продукта суточного рациона. Один из самых популярных - разгрузочный день на кефире.

О полезных свойствах кефира

Данный кисломолочный продукт приносит здоровью много пользы. Небольшая калорийность, доступная цена - несомненные достоинства кефира. В нем содержится молочный жир, белки, молочный сахар, минеральные вещества, витамины, гормоны и ферменты. В данном продукте есть 12 различных витаминов. Важнейшие из них - A, D1, D2, U2 и каротин.

Витамин А (ретинол) и каротин нужны человеку для хорошего зрения и нормального развития организма.

Витамины группы D (кальциферолы) помогают организму усваивать соли фосфора и кальция. Их отложения необходимы в костной ткани.

Витамин В2 (рибофлавин) - активный участник процессов помогает заживлению ран, а также обеспечивает цветовое и световое зрение.

Минеральные соли кальция и фосфора и витамины группы D необходимы организму для строительства костной системы организма. Они помогают сделать кости крепкими и прочными.

Витамин C (аскорбиновая кислота) участвует в окислительно-восстановительных процессах организма и кроветворении, поддерживая иммунную систему.

Такое количество полезных веществ делает кефир незаменимым продуктом для человеческого организма.

О лечебных свойствах напитка

Результаты медицинских исследований показали, что кефир - настоящее лекарство, панацея в лечении острого и хронического гастрита (с нормальной или пониженной кислотностью), гипертонии, ишемии, дисбактериоза, авитаминоза, профилактики диабета, атеросклероза, цирроза печени и онкологических заболеваний.

Кефир - неотъемлемая составляющая большинства диет. Он помогает бороться с ожирением и неприятными заболеваниями кишечника.

Помощь данного кисломолочного продукта нужна при лечении сахарного диабета. Этот напиток имеет тонизирующий и омолаживающий эффект. Он повышает аппетит, очищает организм от длительного применения лекарств. Его рекомендуют женщинам во время беременности, менструаций и кормления грудью. Также кефир поможет избавиться от похмельного синдрома.

Какая польза от разгрузочных дней

Разгрузочные дни и голодание - абсолютно разные вещи. Полный отказ от пищи замедляет обмен веществ, организм экономит энергию. Сбросить лишний вес, полностью отказавшись от пищи, невозможно. А разгрузочные дни ускоряют обмен веществ, вес быстро снижается. К тому же лишняя жидкость выходит, уходит отечность. Всего за сутки можно скинуть 1-2 килограмма веса. Но большая часть потери - вода. Разгрузочные дни на кефире необходимы для людей, которые страдают ожирением, замедленным обменом веществ, засорением кишечника. Организм очищается от шлаков и токсинов, очищается пищеварительная система. Размер желудка уменьшается.

Разгрузочный день на кефире: как правильно организовать

Любые диеты требуют правильной организации. Иначе следовать им будет весьма непросто, а желаемый результат не будет достигнут. Необходимо запомнить следующие правила разгрузочных дней на кефире:


Во время разгрузки лучше убрать любые физические нагрузки. Лучше подарить своему телу день отдыха. Если планируется тяжелый интеллектуальный труд (к примеру, экзамен), то, как свидетельствуют отзывы, разгрузочный день на кефире лучше отложить. Ведь из-за однообразной пищи и чувства голода концентрация внимания снижается, а мышление затормаживается.

Когда проводить разгрузочный день

Разгрузка переносится легче, если в этот день человек занят. Лучше всего выбрать один из наиболее плотных рабочих дней. Главное в разгрузочный день - это отвлечение от навязчивых мыслей о еде. Замечательным отвлекающим маневром станет поход на массаж или в баню. Также рекомендуется больше гулять.

Как выбирать кефир

Данный напиток, прежде всего надо выбирать по проценту жирности. Лучше всего - до 1 %. Продукт, имеющий срок годности более 3 дней, покупать не стоит. Если цель разгрузки - очищение, а не похудение, то можно использовать кефир до 2% жирности. Данный кисломолочный продукт или его часть возможно заменять йогуртом или ряженкой низкой жирности.

Что можно добавить к кефиру

Рацион можно разнообразить кашей, овощами и фруктами. Чтобы насытится, едят курицу или рыбу. Но не все и не одновременно. Но лучше ограничиться однообразной и простой пищей. Результаты разгрузочных дней на кефире будут более заметными, если к этому кисломолочному продукту добавить лишь 1 дополнительный продукт, содержащий клетчатку или имеющий низкую калорийность.

Кефирный монодень

Весь день следует употреблять лишь кефир низкой жирности и воду. Напитка надо выпить 1,5 литра. Такие разгрузочные дни для похудения на кефире наиболее эффективны. Реально избавиться от 2 кг. Чтобы разнообразить употребление напитка, разрешается добавить зелень (укроп, петрушку, кинзу), пряности (имбирь, корицу, перец), заменители сахара. Но добавлять соль категорически запрещается. Она задержит в организме жидкость и будет препятствовать похудению. Добавлять зелень можно лишь в очень малых количествах, чтобы разнообразить вкус. А из пряностей следует предпочесть жгучие специи, ускоряющие метаболизм и способствующие похудению. Но не стоит забывать, что острые специи наносят вред желудку.

Кефир и яблоки

Разгрузочный день на кефире и яблоках очень вкусный, эффективный и полезный. В яблоках мало калорий и очень много витаминов. Лучше выбрать не слишком сладкие яблоки зеленых сортов.

В течение разгрузочного дня на кефире и яблоках надо употребить 1 л кефира и 1 кг яблок. Важно выпивать не меньше 2 л воды. Из продуктов сформировать 5 порций.

Если по какой-либо причине сырые яблоки вызывают дискомфорт или брожение, можно их запечь в духовке. Чтобы скрасить их кислый вкус, к ним добавляют мед (не более половины чайной ложки).

Кефир и творог

В нужно съесть до 300 г нежирного или обезжиренного творога, а кефира - до 800 мл. А воды - как можно больше. Суточная норма творога делится на 6 частей, которые принимаются каждые 2 часа. Можно добавить немного фруктов, отрубей, отвар шиповника, маложирную сметану и немного меда.

Преимущество такого разгрузочного дня в том, что он переносится довольно легко. Чувства голода практически нет.

Кефир и огурцы

Огурец, на 97 % состоящий из воды, идеально подойдет к употреблению с кефиром. Такой разгрузочный день пройдет легко и без чувства голода, а также облегчит состояние людям, страдающим ревматизмом, артрозом, атеросклерозом и повышенным артериальным давлением.

За день нужно выпить 1 л кефира и съесть 1 кг огурцов. Данные продукты можно употреблять одновременно, а можно и чередовать. Не возбраняется добавить в рацион небольшое количество зелени.

Из этих продуктов готовится оригинальный суп. Надо нарезать овощ и залить их смесью из минеральной воды и кефира. Заправить блюдо можно минимальным количеством лимонного сока.

Кефир и отруби

Отруби являются богатейшим источником растительной клетчатки. Они улучшат работу кишечника, выведут аллергены, отравляющие вещества, продукты распада, понизят холестерин и умерят аппетит. Так как зерновые оболочки быстро впитывают воду, надо больше пить (до 2,5-3 л за сутки). Отруби, соединяясь с кефиром, приобретают выраженное очистительное действие. Такой разгрузочный день - один из самых эффективных. Чтобы очистить организм, используют чистые овсяные, пшеничные или ржаные отруби без каких-либо добавок.

За день надо съесть не менее 30 г отрубей и выпить 1,5 л кефира. Конечно, отруби надо заранее залить кипятком и оставить настаиваться. После продукт следует поделить на 6 порций и добавить в кефир. А можно поделить на 2 или 3 порции запаренные отруби и чередовать употребление кисломолочного продукта с коктейлем с клетчаткой. Но важно помнить: кефир с отрубями может вызвать в кишечнике образование большого количества газов, а в животе будет ощущаться дискомфорт. Если человек страдает метеоризмом, то такая диета ему не подойдет.

Кефир и гречка

Гречка - сытный и полезный продукт. Она поможет очистить организм от излишней жидкости, токсинов, шлаков, а также от лишнего веса. Гречка также благоприятно влияет на состояние кожи, ногтей и волос, помогает организму бороться со стрессом. Эта крупа, по сравнению с другими, - лидер по содержанию меди. Калорийность гречки достаточно высока, но благодаря тому, что вещества, входящие в состав данной крупы, организм полностью усваивает, именно гречку считают самым лучшим диетическим продуктом, который подойдет и взрослому, и ребенку. И, что очень ценно, дает ощущение сытости, но вреда фигуре не наносят.

Разгрузочный день на гречке и кефире помогает не только сбросить вес, но и очистить кишечник. Кашу варить не надо. Лучше оставить гречку накануне настаиваться, залив 400 мл воды 1 стакан гречневой крупы. Это позволит сохранить витамины и минералы, содержащиеся в гречке. Приготовленную кашу надо запивать стаканом кефира. В разгрузочный день на гречке и кефире, отзывы о котором исключительно положительные, не стоит добавлять ни в кашу, ни в кефир соль и какие-либо специи. Это только добавит лишние калории.

Голод в этот день чувствоваться не будет. Разгрузочный день на гречке и кефире считается сытым и хорошо переносимым.

Противопоказания

По отзывам, разгрузочные дни на кефире подходят не каждому. Чтобы не навредить своему организму, подобные разгрузки не стоит проводить в случаях заболевания желудка или выделительной системы, при дефиците массы тела и анорексии, в период инфекционных простудных заболеваний, а также детям, не достигшим 16 лет.

Также запрещается изменять привычный рацион, подвергая организм сильному стрессу, во время менструаций, а также в период таких стрессовых ситуаций, как смена работы или места жительства. При беременности и лактации применение любых диет и изменение в привычном рационе должно проводиться исключительно по согласованию с врачом.

Не переусердствовать

Нельзя устраивать организму дополнительное очищение, прибегая к помощи мочегонных или слабительных лекарств. Подобная принудительная стимуляция нанесет организму вред и, к тому же, даст на почки лишнюю нагрузку. Вмешиваться в процесс очищения, происходящий с помощью кефира и каких-либо добавок к нему, категорически не рекомендуется.

После праздников и обильных застолий никто не застрахован от набора лишних килограммов. Казалось бы, что страшного в 2-3 кг, но из-за них уже и юбка не застёгивается, и животик в обтягивающем платье некрасиво выпирает.

Существуют разные способы избавления от таких нежелательных сюрпризов. Но потеть ради такого 3 часа в тренажёрке никто не хочет, диеты - это слишком строго. Зато можно устроить лёгкий и полезный разгрузочный день на кефире - он и похудению поспособствует, и организм очистит от всего ненужного.

Механизм похудения

В рамках разгрузочного дня в процессе очищения организма активно участвуют составляющие - бифидобактерии, кальций и белок. Благодаря им:

  • нормализуется работа ЖКТ, обеспечивается качественное переваривание пищи без её отложения про запас;
  • производится чистка от шлаков, токсинов, свободных радикалов, нитратов, избыточной жидкости;
  • происходит длительное насыщение и быстрое утоление голода;
  • стимулируется выработка гормонов, запускающих процесс жиросжигания;
  • уменьшается до минимума суточная норма калорийности;
  • дополнительные диетические продукты ускоряют процесс похудения, улучшая кровообращение и активизируя метаболизм.

Это отличный вариант для очищения и похудения. При желании и грамотном подходе можно сбросить до 1,5 кг.

На заметку. В течение разгрузочного дня нужно употреблять напиток одного и того же производителя, с одним и тем же процентным содержанием жирности. Выбирая кефир для похудения, не ленитесь заглядывать в состав. В нём должны значиться молоко, бифидобактерии и грибок для закваски. Больше ничего не должно быть!

Возможный вред

Прежде чем закупать столь полезный продукт, имейте в виду, что разгрузочные дни - это тоже стресс для организма, причём не меньший, чем при полноценной диете. Нагрузка на многие органы увеличивается в несколько раз. И если изначально у вас со здоровьем не всё в порядке, они могут с ней не справиться. Результат - побочные эффекты, которые могут привести к серьёзным осложнениям. Так что заранее выясните противопоказания для такого метода похудения.

Противопоказания:

  • аллергия на белок молока;
  • анорексия;
  • беременность;
  • регулярные вздутия живота;
  • гастрит;
  • заболевания почек и печени;
  • индивидуальная непереносимость;
  • лактация;
  • постоянный метеоризм;
  • ожирение;
  • панкреатит;
  • повышенная кислотность желудка;
  • сахарный диабет;
  • язва.

Добавьте к этому списку противопоказания к тем продуктам, которые вы дополнительно планируете включать в рацион разгрузочного дня, помимо основного напитка.

Побочные эффекты:

  • головная боль;
  • головокружения;
  • изжога;
  • нервозность и раздражительность;
  • потливость;
  • слабость;
  • тошнота;
  • частое мочеиспускание.

Если побочные эффекты выражены слабо, старайтесь заглушить их приятным времяпровождением: погуляйте, посмотрите сериал, послушайте музыку, займитесь уборкой. Но если симптоматика мешает привычному образу жизни, похудение таким способом рекомендуется прервать.

Плюсы и минусы

В кефирных разгрузочных днях есть, как доказанная научно и на практике польза для организма, так и некоторый вред (в виде тех же побочных эффектов). Поэтому сначала изучите отзывы о них и взвесьте все за и против.

Достоинства:

  • эффективность;
  • бюджетность;
  • нормализация пищеварения;
  • легко переносится (большинством худеющих);
  • побочные эффекты проявляют себя редко;
  • идеальное начало для любой диеты;
  • качественная чистка кишечника и всего организма.

Недостатки:

  • однообразный рацион;
  • потеря веса временная;
  • подавленное настроение;
  • слабительный и мочегонный эффект;
  • уходят не жировые запасы, а лишняя жидкость и прочие вредные вещества, так как процесс жиросжигания - слишком длительный во времени, не укладывающийся в рамки одного дня.

Считается, что кефир отлично насыщает и очень питателен. Но не обольщайтесь: настройте себя на то, что от голода вам никуда не скрыться - придётся потерпеть.

Это нужно знать! Устраивая разгрузочный день, помните о том, что в данном кисломолочном продукте в небольших количествах (около 0,6 %) содержится спирт. И хотя это ничтожно малая доза, алкометр может его уловить.

Варианты

Чтобы разнообразить скудный рацион разгрузочного дня, дополните основной напиток другими низкокалорийными и диетическими продуктами. Вариантов может быть огромное количество.

  • С яблоками

Самыми популярными являются разгрузочные дни на кефире и яблоках (47 ккал - в зелёных сортах), так как оба продукта не требуют особой готовки, дёшевы, всегда доступны, полезны для организма, низкокалорийны, вкусны и сочетаются друг с другом.

Вариант 1. Пятиразовое питание. В каждый приём пищи выпивается по 1 стакану основного напитка и съедается по 1 .

Вариант 2. Нет графика приёма пищи по часам. Просто в течение дня нужно выпить 1 л кефира, а яблоки есть каждый раз, как начинает мучить голод.

Вариант 3. На завтрак, обед и ужин приготовить питательный коктейль: смешать в блендере стакан основного напитка и половинку яблока. А на ланч и полдник пить .

Вариант 4. С утра нарезать мелкими дольками 1,5 кг яблок, залить их литром кефира. Этот объём нужно съесть в течение дня, по мере желания кушать.

Любой кефирно-яблочный разгрузочный день позволяет также включать в рацион немного корицы, которая обладает жиросжигающими свойствами. Ею можно присыпать разрезанные на дольки яблоки или добавлять в коктейли. Судя по отзывам, результаты похудения могут составить 1 кг.

  • С гречкой

Не менее популярны разгрузочные дни на кефире и гречке (330 ккал в сырой и 110 ккал в варёной). Данная крупа очень сытная и хорошо прочищает организм. В сочетании с этим напитком за сутки она избавит кишечник и печень от максимального количества вредных веществ. Главное - выдержать, потому что это одна из самых невкусных и труднопереносимых голодовок.

Гречку нужно приготовить с вечера. Стакан крупы заливается 2 стаканами кипятка, накрывается крышкой, укутывается в полотенце. В таком виде блюдо стоит до утра. Никакой соли и прочих специй быть не должно. Получившийся объём наутро делится на равные порции (5-6) и съедается в течение дня (больше рецептов, в статье по ).

В перерывах между такими приёмами пищи пьётся основной напиток (по стакану). Как вариант - запивать им гречку, чтобы хоть как-то сгладить её пресный вкус.

Многих интересует, сколько можно сбросить на таком жёстком методе, - результаты могут быть очень даже неплохими: до 1,5 кг.

  • С творогом

Голодание на кефире и твороге (71 ккал) отлично подойдёт для тех, кто привык заниматься спортом. Эти два молочных продукта заботятся о сохранении мышечного рельефа нашего тела. В процессе жиросжигания они не дают организму забирать энергию из мышечной ткани и расщеплять её.

Вариант 1. Пятиразовое питание. В каждый приём пищи выпивается по 1 стакану основного напитка и съедается по 50 гр творога. Для улучшения вкусовых качеств их можно смешать между собой.

Вариант 2. График приёма пищи по часам отсутствует. В течение разгрузочного дня нужно выпить 800 мл основного напитка и съесть 300 гр творога мелкими порциями.

Вариант 3. На завтрак, обед и ужин пить коктейль: смешать в блендере стакан кефира и 50 гр творога. На ланч и полдник - стакан основного напитка.

Разрешается добавлять в творог и коктейль зелень, кусочки низкокалорийных фруктов, ягод, орехов и не более 1 ч. ложки мёда на 1 порцию. В результате можно потерять до 1 кг.

  • С огурцами

Осторожнее нужно быть с похудением на кефире и огурцах (15 ккал), так как в сочетании эти два продукта могут оказать мощный слабительный и мочегонный эффект. Поэтому, если есть проблемы с пищеварением или работой выделительных систем, от такого метода очищения организма лучше отказаться. Минимизировать побочные эффекты в виде вздутия живота, диареи и метеоризма можно, только разделив употребление этих продуктов во времени.

Например: на завтрак, обед и ужин есть (суточная норма не ограничена, так как этот овощ очень низкокалориен). А между приёмами пищи, как только голод заговорит, можно выпивать по стакану основного напитка.

Другой вариант - готовить кефирно-огуречные жиросжигающие коктейли с добавлением зелени. Пить не более 3 стаканов в день. В остальное время утолять голод этими же продуктами, но уже в чистом виде и раздельно.

Потери составят не более 1 кг, но это будет лишняя жидкость, а не жировые запасы.

  • С бананами

Очень вкусное похудение - на кефире и бананах (96 ккал). Ввиду того, что этот фрукт содержит достаточно много сахара и не относится к низкокалорийным, сбросить много веса не получится. Однако он поднимает настроение и дарит заряд бодрости - это как раз то, чего многим очень не хватает на протяжении разгрузочного дня.

Схемы употребления продуктов - тех же самые, что и на яблоках (см. выше). Самый предпочтительный вариант - коктейли. Правда, результаты будут скромнее: всего 300-700 гр.

  • С отрубями

Невероятной эффективностью отличаются разгрузочные дни на (180 ккал в пшеничных, 221 в ржаных, 250 в льняных, 320 в овсяных). Оба продукта очень полезны для пищеварения и активно используются в детокс-программах для похудения. Не бойтесь высокой калорийности отрубей, так как данные цифры указаны на 100 гр продукта.

Вариант 1. На завтрак, обед и ужин съедать по 2 ст. ложки отрубей, запивая стаканом основного напитка.

Вариант 2. В течение дня выпить 1,5 л кефира и съесть 100 гр отрубей мелкими порциями (горстями во время приступов голода).

При этом учитывайте мощные слабительные свойства этих продуктов в едином тандеме.

  • С овощами

Очень популярны разгрузочные дни на кефире и овощах, которые обязательно должны быть низкокалорийными. Для этого обычно используются огурцы (15 ккал), (12 в брюссельской, 18 в цветной, 23 в белокочанной), помидоры (20), (42), редис (16), баклажаны (24), (33), кабачки (18), сладкий перец (18), тыква (20).

Вариант 1. Выбираете один из вышеперечисленных овощей, распределяете 1 кг на весь день и съедаете данный объём небольшими порциями. В перерывах выпиваете 1,5 л основного напитка.

Вариант 2. Сочетаете в салатах разные овощи, приправляя их зеленью, но опять-таки съедаете не более 1 кг за сутки. Кефир - по предыдущей схеме.

Вариант 3. Вместо основных приёмов пищи пьёте кефирно-овощные коктейли для похудения.

Потери могут составить от 0,5 до 1 кг.

  • С фруктами

Точно такие же результаты и схемы похудения используются в разгрузочных днях на кефире и фруктах. Это могут быть грейпфрут (35 ккал), персик (45), сливы (42), апельсины (43), груши (42), яблоки (47 в зелёных), ананасы (52), киви (47). Практически все они обладают жиросжигающими свойствами.

Например, день с киви (47 ккал) может строиться по следующей схеме: на завтрак, обед и ужин - по 2 фрукта, а между ними - основной напиток в неограниченных количествах.

  • С черносливом

Если нужно срочно сбросить 1,5 кг, поголодайте на кефире и черносливе (231 ккал), но при этом большую часть времени придётся посидеть в туалете. Мощный слабительный эффект не даст вам насладиться вкусным меню, зато потери будут очень даже ощутимыми.

Вариант 1. Пять раз в день съедается небольшая горстка чернослива и запивается стаканом основного напитка.

Вариант 2. На завтрак и ужин - по 100 гр чернослива, на обед - 2 стакана кефира, на ланч, полдник и перед сном - по 1 стакану.

Вариант 3. Трижды в день выпивается коктейль, который можно приготовить по следующему рецепту. Взбить в блендере 50 гр чернослива и 200 мл кефира.

  • С овсянкой

Можно похудеть на 1 кг за день на кефире и овсянке (88 ккал). Но для этого вам понадобится цельнозерновая крупа, а не мягкие, легко разварные хлопья, из которых вы привыкли готовить экспресс-кашу по утрам.

1 стакан заливается 2 стаканами воды. После закипания варится минут 7 при постоянном помешивании. В результате должен получиться кисель. Разделить данный объём на 5-6 порций, съесть в течение дня и выпить 1,5 л основного напитка. Кашу можно заправить ягодами, кусочками фруктов, небольшим количеством мёда.

Ещё вариант - соединить эти продукты в коктейль.

  • С яйцами

Белковое голодание на кефире и яйцах (70 ккал в 1 варёном) - идеальное похудение для спортсменов без вреда для их накаченной мышечной массы. Для обывателей это всего лишь один из многочисленных способов эффективного и качественного очищения организма. Ведь именно эти два продукта легко усваиваются, отличаются низкой калорийностью и насыщают всеми необходимыми питательными веществами.

За полчаса до завтрака, на ланч, полдник и перед сном - по стакану основного напитка. На завтрак - 1 яйцо пашот. На обед - 2 яйца, сваренных вкрутую. На ужин - яйцо всмятку.

  • С картофелем

Для тех, кто с трудом переносит чувство голода, можно посоветовать разгрузочный день на кефире и картофеле (82 ккал в отварном). Длительное насыщение вам гарантировано. Однако помните, что ввиду достаточно высокой калорийности и большого содержания крахмала в вашем любимом овоще намного похудеть вам не удастся. Максимальный результат - 0,5 кг. В течение дня можно съесть не более 500 гр отварного картофеля (разрешается зелень). Основной напиток - в неограниченном количестве.

  • С клетчаткой

Чтобы не чувствовать голод и вместе с тем всё-таки худеть, устраивайте разгрузочные дни с клетчаткой (40 ккал). Это пищевые волокна, которые содержатся во многих фруктах, овощах и злаковых. Но можно купить её и в качестве отдельного продукта.

Порошок разбавляется водой, съедается в количестве 1 ст. ложки за 1 приём пищи - и после этого ничего кушать уже не хочется. Действие этого уникального вещества - точно такое же, как и у отрубей. И точно так же в тесном тандеме с кефиром они оказывают слабительное действие, к которому нужно быть готовым. Зато потери составят до 1,5 кг.

  • С курицей

Мужчины не представляют свой рацион без мяса, поэтому им подойдут белковые разгрузочные дни на кефире и курице (137 ккал в отварной грудке). Питательно, вкусно, без острых приступов голода, мышечные волокна при этом не расщепляются. В течение дня нужно съесть мелкими порциями 500 гр куриной грудки, отваренной без соли и специй. Объём напитка не ограничивается.

А Вы знали, что… если срок годности кефира составляет в целом всего лишь неделю (или даже меньше) со дня его изготовления, то это свидетельствует о том, что при его производстве использовались живые бактерии. Это значит, именно этот напиток будет особенно полезен для вашего организма.

Мало грамотно подобрать основные продукты для разгрузочного дня - нужно ещё и правильно провести его. Для этого усвойте некоторые правила.

Подготовка

  1. Дополнительные продукты должны быть низкокалорийными и диетическими. Например, арбуз и яблоки - самые подходящие для этого фрукты, а вот сладкие бананы и виноград - сомнительная польза для снижения веса.
  2. Нельзя основной напиток заменять йогуртом, сметаной или любыми другими молочными продуктами.
  3. Кефир лучше брать либо обезжиренный, либо 1-1,5%-ный.
  4. Он должен быть свежим и натуральным, без каких-либо добавок.
  5. Накануне облегчите свой рацион: уменьшите объём порций, уберите ланч и полдник, выпейте на 2-3 стакана больше воды, чем обычно. Это поможет подготовить организм к предстоящему стрессу.
  6. Составьте заранее меню, пусть оно будет включать всего 2 продукта. Определите режим питания по часам, объём порций и рассчитайте их калорийность. Суточная норма не должна превысить 1 200 ккал - это максимальная планка.

Протокол разгрузочного дня

  1. Идеальный вариант однодневной голодовки - если она выпадает на выходной или отпуск, чтобы минимизировать стресс. Волнение по поводу нарастающего чувства голода на работе - плохой помощник.
  2. Умственные и физические нагрузки свести к минимуму. Это не самое удачное время для занятий спортом, интенсивных тренировок. Но это вовсе не значит, что нужно целый день проваляться на диване. Уборка по дому и прогулка станут верным решением проблемы.
  3. Рекомендуемый объём: в разгрузочный день можно выпить неограниченное количество кефира. Минимальная планка - литр (5 стаканов по 200 мл на 5 приёмов пищи - завтрак, ланч, обед, полдник, ужин).
  4. Кефир должен быть комнатной температуры или даже тёплым. Это оживляет полезные бактерии.
  5. Не добавляйте в напитки ничего сладкого: ни сахара, ни сахарозаменителя, ни варенья. Единственное исключение (в самых крайних случаях, когда сама затея разгрузочного дня находится на грани срыва) - мёд, да и то в минимальных количествах.
  6. День нужно закончить стаканом кефира за полчаса до отхода ко сну. Для этого есть две причины. Во-первых, он расслабит нервную систему, поможет уснуть даже на голодный желудок. Во-вторых, в напитке содержится много кальция, который участвует в процессе жиросжигания. А он легче всего усваивается организмом в позднее время.
  7. В течение дня необходимо выпить не менее 1,5 литров обычной воды.
  8. Если в какой-то момент чувствуете, что терпеть голод больше нет сил, съешьте разово горсть орехов.

Выход

  1. Это не диета, но, тем не менее, выход из разгрузочного дня должен быть максимально мягким и плавным.
  2. На следующий день исключите из рациона жирную, жареную пищу, фастфуды и газировку; сократите объём порций; ешьте больше фруктов и овощей; пейте много воды.
  3. Частота: не более 3 раз в месяц (например, каждое 1-ое, 10-ое и 20-ое числа).

Таковы правила разгрузочного дня, которые в итоге увеличивают результативность похудения. Чем точнее их выполнять - тем больше вы будете рады цифрам на весах на следующее утро.

По страницам истории. Знаменитый биолог Илья Мечников ещё в конце XIX века открыл полезные свойства кефира для человеческого организма и рекомендовал использовать его в медицине для лечения различных заболеваний.

Схемы

Чтобы облегчить составление меню для разгрузочных дней, предлагаем вашему вниманию несколько типичных схем, по примеру которых можно обыграть разные варианты.

Классическая (жёсткая) схема:

Схема жиросжигающего разгрузочного дня на кефирных коктейлях:

Облегчённая схема:

Чтобы сделать день на кефире максимально эффективным, нужно не просто изучить всю эту информацию, а успешно и грамотно её использовать. Заранее настройте себя на существенные ограничения в рационе и чувство голода, от которого никуда не деться, но которое можно заглушить. Это позволит вам не сорваться и успешно закончить начатое дело.



 

Возможно, будет полезно почитать: