Срывы с правильного питания и способы предотвратить проблему. Что делать если сорвалась с диеты

95314

Срывы на диетах случаются регулярно - это ни для кого не секрет. Особенно это касается жестких диет с минимальным дневным рационом или монодиет, когда употребляется только один-два продукта в течение нескольких дней. Виновата тут не только слабая сила воли и обилие соблазнов вокруг, но еще и реальная нехватка питательных веществ для нашего организма. Так что же делать, если произошел срыв? Стоит ли паниковать? Как «оправиться» от него?

Если срыв уже произошел?

Вы сидели себе спокойненько на диете, а потом внезапно очнулись с последним куском пиццы в руках и ужаснулись, что же наделали! Такое бывает, и впадать в панику не стоит. Самое главное сейчас - не разрешить чувству вины поселиться в вашем мозгу надолго и вытеснить все остатки мотивации. Вы должны твердо взять себя в руки и составить план, что же делать дальше.

  • Устройте разгрузочный день
    Если срыв действительно произошел, спокойно доешьте этот последний кусок пиццы и подумайте, как вы будете разгружаться дальше. Разгрузочный день - это не голодовка, и не сидение на воде. Кушать на следующий после срыва день можно и нужно, только стоит выбрать минимально калорийный продукт. Сделайте разгрузку на гречке и кефире, на молочных продуктах и фруктах, на овощах и белке. Это не будет сложно, ведь организм будет подпитываться калориями из съеденной накануне пиццы (или чего-то другого высококалорийного), а это и есть наша цель - растратить все употребленные калории.
  • Пейте больше воды
    Мы уверены, что если вы сидите на диете , то пьете достаточное количество воды. Но на следующий после срыва день постарайтесь выпить ее еще больше. Во-первых, вода жизненно необходима для того, чтобы в каждой клетке нашего тела происходили обменные процессы. Во-вторых, чем больше воды будет в теле, тем меньше мы будем чувствовать голод. Наконец, в-третьих, вода поможет вымыть продукты распада от той нездоровой пищи (а обычно это сладкое или жирное), которую мы в изобилии употребили в день срыва.
  • Займитесь чем-нибудь
    Отвлекитесь от того, что произошел срыв, не зацикливайтесь - что сделано, то сделано. Лучше найдите себе какое-то полезное занятие. В идеале - сходите на тренировку, на пробежку, в зал, в бассейн или на групповое занятие, наконец, погуляйте на свежем воздухе. Это поможет сжечь дополнительные калории, и вы можете быть довольны собой, что срыв не пошел вам во вред (и в лишние килограммы).
  • Если сорвались на сладкое
    Это неудивительно, ведь любое ограничение калорийности рациона провоцирует снижение уровня глюкозы в крови. Автоматически мозг будет требовать самого простого и быстрого восполнения - сладостей. Если съели вредный и калорийный батончик, торт, десерт, не стоит сразу же исключать сахар из рациона полностью. Замените сахар натуральным медом или стевией (но в небольших количествах), ешьте фрукты и сухофрукты - так сладкого будет хотеться меньше.
  • Если сорвались на жареное
    Если вы наелись картофеля-фри, пиццы или гамбургеров, тут стоит отнестись к себе пожестче. Оптимальным вариантом на следующий день будет разгрузка на молочных продуктах (кефир, йогурт, творог) и свежих овощах. А в дальнейшем, чтобы избежать срывов подобного рода, балуйте себя жареной пищей (но без масла), запеченным мясом с хрустящей корочкой, чипсами из моркови или тыквы, печеными овощами, блюдами на гриле.

Как предотвратить срыв?

Вместо того чтобы нейтрализовать негативные последствия срывов, можно просто принять профилактические меры, чтобы их не допустить. Это не так сложно, как кажется.

  1. Ставьте реальные цели. Не планируйте сбросить 10 килограмм за неделю , какие бы чудодейственные обещания не давала диета - такого просто не бывает.
  2. Не сидите на жестких диетах. Они дадут лишь краткосрочный результат. Гораздо лучше плавно и постепенно перейти на правильное питание и урезать калорийность ежедневного рациона не более чем на 20-25%.
  3. Ешьте полноценную пищу. Ваш рацион должен состоять из белков, жиров и углеводов - все они необходимы организму. Лучше следить не за тем, какой продукт вы употребляете - белковый или углеводный, а за его калорийностью, количеством и размером порции.
  4. Найдите достаточно мотивации. Это могут быть люди с идеальной фигурой, на которых вы хотите походить, ваше выходное платье на два размера меньше, в которое вы хотите влезть, или просто решение изменить свою жизнь в лучшую сторону.
  5. Предусмотрите наказание за срыв. Разгрузочный день, дополнительная тренировка, выполнение какого-то задания, которое вы не любите делать (к примеру, уборка, вскапывание огорода, да что угодно!) или даже денежный штраф.
  6. Предусмотрите поощрение за отсутствие срывов. Если вы поставили цель продержаться две недели без срывов и добились ее, можете побаловать себя - купите новую одежду, сходите в кинотеатр, посетите салон красоты и т.п.

Многим наверняка знакомо: сели на диету, а через некоторое время чувство голода «заставило» отказаться от такой затеи. К сожалению, соблазнов вокруг столько, что жесткие системы питания под силу только людям со «стальной» силой воли. В нашей статье мы разберем, как исключить срыв на диете, что делать, если не удалось сдержаться и как вернуться к похудению заново.

Как настроиться на похудение без срывов?

Любое употребление продуктов, не предписанных диетой - считается срывом. Причин такого нарушения режима питания может быть масса. Рассмотрим несколько способов, как избежать срывов с диетического рациона.

Четко поставленная цель

Если вы, перед тем как садиться на диету, ставите перед собой излишне высокие планки - велика вероятность сорваться с режима. Решение «хочу скинуть 30 килограмм за 2 месяца» как минимум не рационально и не способно настроить вас на нужный лад. Для психологической подготовки организма к диете нужно идти к желаемому «маленькими шагами». Например, задайтесь целью похудеть на несколько килограммов за неделю. Таким образом, будет гораздо легче достичь снижения веса и не сорваться под предлогом «у меня еще есть время».

Мотивация

При достижении любых целей, правильно поставленная мотивация имеет очень важное значение. Решение сесть на диету должно быть взвешенным. Вы должны четко осознать, что практика данной системы питания необходима, этим вы меняете свою жизнь в положительное русло. Проще говоря, вы корректируете свой пищевой режим и понимаете, что это ключ к достижению вашей цели. Такой настрой позволит избежать срывов с диеты.

«Наказание» за срыв с диеты

Также стоит предусмотреть «наказание» за срыв с диеты. Это может быть изнурительная дополнительная тренировка или разгрузочный день. Тем самым, осознавая, что диета дается непросто, но за срыв придется расплачиваться еще дороже - вы несколько раз подумаете, прежде чем употребить «запрещенные» продукты.

Выбор диеты

Чтобы избежать срывов с диеты, рекомендуется тщательно подобрать систему питания именно под свой организм. Зачастую, желание похудеть эффективно и быстро настолько велико, что девушки садятся на жесткую диету а-ля «на воде и воздухе» и срываются через день-два. Если вы допускаете вероятность нарушения режима питания - стоит начать с более щадящих рационов, где употребляемые блюда наиболее приближены к привычному меню.

Как продержаться на диете без срывов?

Мы узнали, как настроить свой организм на нужный лад, дело осталось за малым - продержаться на диете и не сорваться. Давайте разберем, как избежать срывов на примере популярных диетических режимов.

Срыв на диете Дюкана

Диета Дюкана - одна из самых жестких систем питания, так как список «запрещенных» продуктов в ней очень велик. Главное правило при данном рационе - если вы не удержались и употребили «лишнего», не стоит сразу бросать диету. Продолжайте соблюдения дальнейшего меню. Также необходимо увеличить количество потребляемой жидкости при рационе Дюкана. Вода, зеленый чай или морсы без сахара помогут побороть чувство голода и поддержат энергетический запас организма.

Срыв на Кремлевской диете

Самая распространенная причина срывов на Кремлевской диете - длительность перерывов между приемами пищи. В таком случае рекомендуется устроить внеплановые перекусы. Исключите из холодильника все «вредные» продукты и запаситесь тем, что может сбить голод, но не оказать серьезного вреда фигуре. Например, огурцы, мюсли, орехи или низкокалорийные смузи.

Срыв на диете Протасова

Диета Протасова относится к щадящим системам питания, но не исключает срывов. Проблема кроется в пониженном употреблении жидкостей при данной методике. Организм испытывает стресс и посылает позывы чем-нибудь «зажевать» жажду. В таком случае можно употреблять сочные овощи или фрукты, с минимальным содержанием сахара, между приемами пищи. Обратите внимание, что употребление дополнительных продуктов на диете Протасова нужно только по мере необходимости, например, при острых позывах голода.

Срыв на питьевой диете

Так как питьевая диета основана только на жидкой пище, дается она далеко не всем. В таком случае снизить риск возникновения срыва с жидкого рациона можно только с помощью мотивации. Можно приобрести понравившуюся вещь на пару размеров меньше вашего, чтобы периодически примерять ее и смотреть результат. Также рекомендуется записывать количество сброшенного веса и стараться удерживать его. Как только вы заметите результативность питьевой диеты - риск срывов минимизируется.

чтобы продержаться на диете максимально долго, нужно позитивно настроиться на похудение и корректно составлять меню

Как не поправиться после срыва с диеты?

Любые срывы сильно снижают эффективность проводимой диеты. Чтобы существенно сократить возможный набор веса, необходимо определить категорию «запрещенного» продукта и соблюсти несколько правил.

Срыв на сладкое

Всевозможные сладости - причина множества срывов с диеты. Даже если вы не являетесь заядлым сладкоежкой, уровень глюкозы в крови при скудном рационе снижается, и организм все равно начинает «требовать» свое. Если вы все-таки употребили что-то «запрещенное», не стоит резко отказываться от него и стараться держать себя - это первый шаг к повторному срыву. Лучшим решением проблемы будет употребление природного сахара в малых количествах - мед, финики, фруктоза.

Срыв на жареное

Желание съесть что-нибудь жареное, сытное или жирное при диетах вполне оправдано. Но не стоит заходить в этом моменте дальше своих мыслей. Если сдержаться все-таки не удалось, советуем добавить в рацион запеченные овощи или птицу. Готовить данные блюда стоит без добавления масла и соли, чтобы максимально снизить калорийность рациона и не нанести вреда фигуре. Так вы ослабите тягу к вредной пище и уменьшите риск возникновения срывов.

Если срывы с диеты происходят достаточно часто и положительной динамики не наблюдается - рекомендуем на время отказаться от жестких ограничений. Для начала можно перейти на правильное питание, тем самым подготовить организм к более скудному рациону.

Каждый день в жизни однажды твердо решившего похудеть человека происходят самые разные ситуации. Некоторые из них вполне могут стать спусковым фактором для срыва с диеты.

Наиболее рискованно:

  • испытывать во время диеты негативные эмоции (например, злиться, впадать в уныние);
  • спонтанно посещать вечеринки;
  • участвовать в праздниках;
  • питаться в ресторанах;
  • путешествовать.

Также спровоцировать досадный срыв способны хроническая усталость и стрессы.

Однако диетологи утверждают, что срыв с диеты, даже если она считается лучшей из лучших, - абсолютно нормальное явление. Ведь у вас происходит смена устоявшихся пищевых привычек и так называемая «ломка» после отказа от вредных продуктов, которые употребляли, скорее всего, на протяжении многих лет.

Чемпионка по бодифитнесу делится с худеющими своим опытом. Ее от срывов на диетах спасало одно замечательное упражнение.

«Когда я в очередной раз сорвалась с диеты, поняла, что нужно что-то срочно предпринимать. Как оказалось, требуется всего лишь составить перечень мест, особо опасных возникновением тяги к сладостям. Например, мне прекрасно известно, что на работе по пятницам мои коллеги традиционно обедают все вместе, устраивая что-то наподобие сладкого стола. В этот «знаменательный» день мне приходится брать еду с собой и уединяться с ней. В результате я и наелась, и не сорвалась.

Кроме того, я подметила, какие магазины больше других соблазняют меня совершить покупку, о которой мне придется не раз пожалеть. Я просто прекратила заходить в эти места и, наконец, избавилась от навязчивых желаний купить какую-нибудь вредность. Теперь, когда я сижу на диете, хожу за покупками только в один магазин. Там меня уже запомнили продавцы. Более того - они даже выучили, что я должна купить. Иной раз, конечно, мелькает мысль о приобретении какой-то «гадости», но я понимаю, что продавцы увидят, и я буду испытывать жгучее чувство стыда за свою несдержанность. В общем, главный вывод и совет - все соблазны нужно убрать как можно дальше!»

В чем заключается причина срыва

Чтобы понять глубинную причину каждого срыва с диеты, следует мысленно вернуться в свое детство. С момента рождения дитя понятия не имеет о жирном и сладком, так как питается лишь тем, что ему дают (грудное молоко либо его заменитель).

Его организм моментально распознает, где сладкое, а где - соленое. Разумеется, малыш предпочтет сладкое. Поэтому ребенок с нескрываемым удовольствием уплетает сладкую кашу, благодаря чему отлично прибавляет в весе. Мама не нарадуется хорошему аппетиту и снова добавляет сахар в еду. Таким образом, малыш привязывается к сладостям. Натуральный вкус продуктов и блюд уже не привлекает его. Он теперь хочет есть только сладкое. От остального, естественно, отказывается.

Став немного старше, ребенок расширяет свой пищевой кругозор. Он знакомится с другими вкусами и текстурой блюд. Но есть одно «но». Если с раннего детства родители приучили нас к сытным, жирным и сладким блюдам, именно такая еда окажется для нас наиболее вкусной. Испеченные с любовью мамой мягкие булочки, вкуснейшие бабушкины пирожки с начинкой и умопомрачительные тортики, а также ароматная жареная картошечка и огромное многообразие иных вкусов детства навсегда «прописываются» в нашей памяти.

Когда мы ощущаем знакомый аромат, он служит раздражителем для нашего обоняния. В то же время мы ограничены наложенным диетой запретом. Все это ввергает наш организм в стресс. Закономерно, что он предпринимает попытки вернуться в привычную среду с такой же привычной пищей. Это здоровая и абсолютно нормальная реакция. И слабоволие здесь совершенно ни при чем.

Итак, если вы в течение 20-30 лет с завидным постоянством поглощали щедро политые майонезом пельмени и другие «вкусности», то жесткие ограничения в еде, прописанные в диете, рано или поздно спровоцируют срыв и ожидаемый приступ булимии. Значительно хуже, если результатом станет анорексия. Ведь сила воли может оказаться разрушительной для организма. Сперва организм «выключает» вкусовые рецепторы, а затем пищеварительная система попросту «идет в бессрочный отпуск». Ведь если еды нет, то и функционировать незачем. Последствия - весьма нерадостные.

Что нужно делать, чтобы избежать срыва

Понятно, что ни один садящийся на диету человек не планирует периодически с нее срываться. Но все же необходимо быть во всеоружии, чтобы не допустить досадной оплошности. Как это сделать? Есть несколько правил:

Снижаем риски срыва на диете

Главный ответ на вопрос «как не сорваться с диеты?» - заранее предупредить вероятный срыв. Если ваши близкие вас не поддерживают, придется найти группу поддержки на стороне. Один из примеров - сайты соответствующей тематики. Если вы сегодня идете в ресторан, непременно съешьте что-нибудь легкое перед тем, как туда отправляться. Дело в том, что, будучи голодным, вы обязательно закажете больше еды. Вполне естественно, что вам захочется съесть что-то вкусное и калорийное.

Большинство диетологов советуют освободить от диеты 1 день в неделю. Оптимальный вариант - суббота. Подобный отход от правил - отличная стратегия, позволяющая предупредить возможный срыв. Но при этом следует помнить, что такой выходной - вовсе не повод для обжорства. Чтобы насладиться запретной едой, нет нужды сметать все, что стоит на столе.

Ликвидируем последствия срыва

Но что делать, если вы все же сорвались? Конечно, вы старались предотвратить срыв и принимали все меры. И все же, что случилось - то случилось. Итак, несколько основных рекомендаций:

Постфактум

Срыв с диеты - не конец света. Это нужно помнить всякий раз, когда вы садитесь на диету. Примите его как одну из обычных жизненных ситуаций. Подумайте о том, что вы не увольняетесь сгоряча с работы, если вдруг с чем-то не справились. Или о том, что не спешите подать на развод с мужем (женой) после первой же ссоры. С диетой все обстоит в точности так же.

Каждое отступление от поставленной цели - всего лишь временное затруднение, которое можно с легкостью преодолеть. Нужно убедить себя в том, что необходимо всегда следовать своей цели и достигать ее, даже если вы сделали шаг назад.

Прежде всего, выполните 2 простых шага.

1. Подавите стрессы

Проще говоря, успокойтесь. Да, вы проиграли битву с лишним жиром, но война в самом разгаре. Поэтому в первую очередь подавите стрессы и сожаления. Что сделано – то сделано. Теперь ваша задача – уменьшение последствий от срыва, а не их увеличение.

Один срыв не поставит эффективность диеты под сомнение, если выйти из ситуации грамотно с научной точки зрения. Но прежде чем приступать к восстановлению режима и схемы питания вам нужно забыть об этом срыве. Сделайте выводы, постарайтесь впредь не ошибаться так.

2. Анализ урона

Ваша диета – это цельная структура, по которой вы наносите урон своими срывами, словно в компьютерной игре. Как только количество «жизней» у диеты закончится – вы останетесь со своим лишним весом.

Классификация срывов

В зависимости от масштаба срыва на диете, порядок действий отличается, поэтому нужно ввести условную классификацию. Она позволит объективнее взглянуть на проблему изнутри.

Срывы могут быть локальными и огромными по масштабу. Например: 1 конфетка – не существенный срыв, но в то же время технически даже одна конфетка остается срывом. Более масштабной ошибкой можно считать цельные блюда, походы в рестораны, фастфуд и т. п.

При срыве люди ошибочно полагают, что локальный срыв лучше, нежели большой. Однако проблема кроется в психологии. 1 безобидная конфетка может дать 50 ккал – казалось бы, мизерное количество калорий, на которое можно закрыть глаза и не записывать в дневник. Но за сутки таких «мини» срывов может быть по 3-4, а в итоге за неделю – 15-20. В то же время огромный срыв на 400-500 ккал человек допускает редко, например, раз в неделю.

Простая арифметика: ·

  • 50 ккал х 15 = 750 ккал ·
  • 500 ккал х 1 = 500 ккал

Локальный масштаб срывов в реальности противоположен вашим ожиданиям. Поэтому при анализе срывов обращайте внимание на масштаб, даже если это было несколько небольших конфет.

Анализ масштабности срыва позволит определить дальнейшую стратегию. Помните про правило похудения? Если за неделю/месяц присутствует дефицит калорий, то вы будете худеть. Тело человека анализирует баланс калорий отнюдь не каждый день. К чему мы клоним?

Допустим, ваша дефицитная норма калорий – 1800 ккал. В понедельник вы срываетесь и едите 2400. Что делать? Вы съели на 600 ккал больше… Распределите лишние калории на всю оставшуюся неделю или несколько дней: ·

  • Со вторника по воскресенье вы будете есть по 1700 ккал, оставляя 100 ккал за свой срыв. Таким образом за неделю вы съедите 2400+(1700х6)=12600 ккал. Столько вы бы съели даже без срывов, поедая 1800 ккал каждый день (1800х7=12600). ·
  • Если вы легко переносите голод, то можете распределить «срывные» калории на несколько дней, а не на всю неделю: Понедельник 2400 ккал, вторник 1500, среда 1500, а с четверга продолжайте есть как положено – по 1800 ккал.

Данный принцип лежит в основе нелинейной диеты, которая в последнее время популярна в странах Европы, и в частности во Франции, где образовалось новое течение диетологии.

Что делать если вы не считаете калории?

Такой способ выхода из срывов актуален для тех, кто считает калории. В их случае срыв легко сгладить и даже не заметить его последствий, сведя урон к нулю. Однако далеко не все диетические схемы подразумевают такой метод похудения и подсчет еды. Что делать при срыве в этом случае?

Попробовать применить данный способ интуитивно. Если вы съели много запретной еды и сорвались, попробуйте в последующие дни немного урезать рацион. Делайте это плавно, и практически незаметно, иначе вы вновь сорветесь.

С каждого дня в течение 7-10 дней срежьте небольшое количество еды и калорий. Если раньше вы ели по 3 ломтика хлеба за обедом, то теперь из-за срыва – по 1-2 шт. Аналогичным образом сокращается каждый прием пищи, однако будьте аккуратны. Чрезмерный дефицит – это 100% вероятность очередного срыва.

Style Итог

Вариантов борьбы с последствиями срыва на диете мало. Главное – преодолеть эту ситуацию психологически, сделать выводы и не повторять ее. Если вы постоянно срываетесь с диеты, значит выбран неподходящий протокол питания или дефицит калорий слишком велик.

Если вы считаете калории, то принцип нелинейной диеты позволит полностью избежать последствий срыва. В иных ситуациях вам придется действовать «вслепую». Профессиональные диетологи рекомендуют проигнорировать срыв, и постараться избежать его в следующий раз. Это не будет отвлекать вас от следования диете. Что делать? – выбирать вам.



 

Возможно, будет полезно почитать: