Что надо есть спортсменам. Секреты спортсменов: пять правил эффективного питания

Соотношение белкового, углеводного и спортивного питания для каждого вида спорта разрабатывается индивидуально. Здоровье и шансы на победу зависят от правильно составленного меню. Изучим, что едят спортсмены для поддержания своей формы в перерывах между соревнованиями и во время подготовки к ним.

Потребность в белках, жирах и углеводах

Индивидуальное меню для каждого вида спорта

Спортивные занятия делятся на следующие группы: на выносливость (бег и ходьба на длинные дистанции, велогонки, лыжи), скоростно-силовые (легкая атлетика, фигурное катание, многоборье, гимнастика), спортивные игры (баскетбол, волейбол, футбол, хоккей). Для каждой группы есть рекомендации по количеству потребления белков, жиров и углеводов.

Белок принадлежит вместе с сахарами и жирами среди трех основных питательных веществ. Когда человек побеждает жир, он сохраняет их и начинает набирать обороты. Если слишком много сахара будет съедено, сахар будет повторно отжат - и снова сохранен. Однако, если вы берете слишком много белка, у вас нет возможности его сохранить. «Передозировка» может быть как пищевыми добавками, так и белком из пищи. «Емкость ограничена, и организм не знает, что делать с избытком белка», объясняет Либор Витек. «Он избавляется от этого через синтез мочевины в печени, и единственный способ устранить мочевину - через почки».


Футболисты во время тренировок питаются калорийной нежирной пищей: кашами, макаронами твердых сортов, постным мясом, рыбой, орехами, омлетом, овощными блюдами, легкими супами, фруктами, свежевыжатыми соками. Под запретом колбасные изделия, свинина, выпечка, алкоголь, жирное, острое, соленое.

Спортсмены обычно «заказывают» двойные дозы белковых препаратов и дополнительно комбинируют препараты. В случае избыточного приема «фабрика в теле» идет излишне, чтобы избавиться от излишков. Такой режим затем переносит почки и печень. Некоторые рывки даже используют ветеринарные препараты, возможно, для лошадей. «Это джунгли», - говорит эксперт.

Вы могли бы задаться вопросом, сколько спортсменов «толстое» и больное

Для спортивного человека хорошо иметь правильное потребление калорийности против калорийности и правильного питания. Каждый вид спорта имеет свою специфику и соответствующее соотношение жиров и мышц тела. «Вы бы задавались вопросом, сколько спортсменов жир в этом направлении, но у нас есть противоположные крайности, где у них небольшая мышечная масса», - говорит врач. Многие спортсмены испытывают проблемы со здоровьем из-за огромного бремени ненадлежащего питания и часто нездоровы.

Что можно есть перед игрой: дневное меню сокращается до овощного салата, бульона, кусочка жареной курицы и одного блюда макаронных изделий. Обязательное условие приготовления мяса: оно должно быть полностью прожарено или пропарено, во избежание проблем с желудком. После матча нужно восстановление и усиленное питание.

Лыжники питаются преимущественно углеводной пищей. Дневная калорийность продуктов и соотношение питательных веществ рассчитывается на 1 килограмм веса: белков – 2, жиров – 1,9, углеводов – 9, 5, калорий – 65.

Третий важный аспект, помимо скорости приема и доставки и диеты, - это время приема пищи. «В спорте есть правила, которым необходимо следовать, если они должны работать», - говорит эксперт. Энергия должна обновляться вовремя и в нужное время. Спортсмены могут и должны «вознаграждать», давать им то, что они хотят, как торт. Проблема в том, что они вознаграждаются через день и даже если они не являются.

Кофеин оказывает психостимулирующее действие. Он работает только тогда, когда у вас достаточно дозы и достаточного количества абстиненции. Кофеин должен предшествовать еженедельному кофеинному голоданию. Кола неуместна, как и все газированные напитки. Спортсмены иногда пьют его для кофеина или углеводов. Однако он действует как мочегонное средство, расширяет желудок и парадоксально также обезвоживает.

Велосипедисты расходуют во время гонок 5000 калорий. В организме необходимо иметь запас гликогена, необходимый для активности и выносливости. Спортсмены много едят углеводной пищи: каши, хлеб, картофель, овощи, фрукты.

Во время соревнований при себе должен быть специальный напиток из отвара геркулеса, кусочки сахара, препараты глюкозы, куриный бульон. После соревнований принимаются препараты для восстановления гликогена в мышцах, животные жиры заменяются растительными.

Соль, соответственно. натрия, обычно нет необходимости добавлять к регулярному питанию, в этом отношении важны другие ионы. В общем питании основное внимание следует уделять этим трем минералам. Кроме того, высококачественный ионный напиток покрывает весь спектр ионов, что делает его идеальным для покрытия их потери потоком при интенсивной мышечной активности.

Искусственные подсластители в спорте не имеют ничего общего

Часто рекомендуемый совет, например, после марафонов - это в основном миф. Банан - богатый источник калия, поэтому поставьте его в покое. Соль не рекомендуется даже в чрезвычайно долгих гонках по железной дороге. Либо вы принимаете сахар, потому что это полезно в ситуации, или вы просто не расслабляетесь. Для спортсменов заменители подсластителей не имеют смысла, и у них также есть мозг.

Меню фигуриста должно состоять на 15 % из белков, 25 % из жиров, на 60 % из углеводов. Во время длительных тренировок потребление белков увеличивается в 2,5 раза. Перед соревнованиями уменьшаются нагрузки для накопления в мышцах гликогена. После соревнований нужен период восстановления и восполнения запаса витаминов.

Игровые виды спорта – баскетбол, волейбол, теннис предполагают переменный вид нагрузок: от покоя до спринта. В связи с высокой психологической и физической нагрузкой, рацион питания должен покрывать потребность в 4800 калориях.

Трудно обобщить, но некоторые вещи платят за время еды. Когда нельзя есть? Большинство экспертов также считают ошибку пропуска без завтрака, даже если они пытаются похудеть. Например, если вы идете прыгать утром, вы теряете вес, потому что ваше тело должно потреблять немного энергии, но оно также будет гореть белки, что является неподходящим источником энергии, и ваше тело болит. Подробнее в статье. В общем, нужно позавтракать, потому что у него на целый день впереди, и ему понадобятся ресурсы энергии, которые он будет рисовать.

Если они не получат их от завтрака, это будет одинаково в течение дня, типичное и худшее из ночи. Тогда вы ничего не делаете, и вам не нужна энергия, проф. Каждый должен проверить, что ему подходит. Спортивное питание очень индивидуально. Вам сказали, что болезнь влияет на жизнь спортсмена, какие добавки принимать и что обычной гормональной терапии недостаточно.

Что едят для роста мышц : большое количество белка: мясные, рыбные, молочные блюда, протеиновые коктейли. Коктейль принимают 2 раза в день, утром и вечером по 20 – 40 грамм порошка, разведенного в жидкости. В день тренировки – дополнительные 2 раза: за 30 минут до тренировки 20 – 40 грамм порошка, после тренировки – 60 грамм.

Слово «автомобиль» по-гречески означает «в одиночку». Аутоиммунное заболевание состоит в том, что иммунная система атакует собственное тело и поворачивается против собственных клеток, тканей и органов. Аутоиммунные заболевания распространены, и многие люди не знают, что их недомогания - такой субстрат. Эти расстройства чаще встречаются у женщин, часто в репродуктивном возрасте, часто после беременности. У многих людей есть антитела в крови, но аутоиммунное заболевание в них не полностью развилось.

Поэтому здоровое питание должно касаться всех, а не только тех, у кого уже было состояние здоровья. Кто наиболее подвержен риску? Гены, которые мы наследуем от родителей, определяют степень восприимчивости к аутоиммунным заболеваниям. Некоторые из этих болезней - это семья; Некоторые люди могут страдать от одного или нескольких аутоиммунных заболеваний. Конечно, если у одной из наших семей есть такая болезнь, это не значит, что мы больны. Что-то должно вызывать аутоиммунное заболевание. Хашимото имеет генетический фактор, способствующий развитию болезни.


Соблюдение правил питания, питьевого режима и спортивных нагрузок позволяют надолго сохранять форму, здоровье и конкурентоспособность в соревнованиях.

Почему борщ, грибы и бутерброды - главные враги тех, кто решил брать пример с олимпийцев

К сожалению, как только этот ген включен, он больше никогда не будет отключен. Вы не можете излечить Хашимото, но при правильном лечении вы можете жить счастливо с этим заболеванием. Аутоиммунные расстройства являются наиболее распространенной причиной заболевания щитовидной железы в западном мире. Хуже того, многие люди, страдающие от заболевания щитовидной железы, не осознают, что страдают от аутоиммунного заболевания. Они сосредоточены на гормональном лечении, не зная, что, улучшая иммунную систему, они могут облегчить симптомы гипотиреоза, такие как усталость, удержание воды в организме, увеличение веса.

Не исключено, что во время многие в очередной раз захотят изменить свою жизнь - начнут бегать по утрам и задумаются, наконец, о здоровом питании. W→O→S поговорил с экспертами по спортивной диетологии о том, что лежит в основе питания атлетов и какие правила нужно соблюдать, находясь на спортивной диете.

Павел Шеремет, мастер спорта, специалист по спортивной диетологии

Чтобы добиться результата в спорте, важны две вещи: нагрузка и восстановление. Если ты не успеваешь восстановиться после тренировки, то следующую дозу нагрузки давать просто бессмысленно - она откидывает спортсмена назад. Восстановление - это в первую очередь питание, которое дает организму энергию, строительный материал для новых клеток. Правильное питание - лучшее лекарство от многих недугов. Основа у системы питания одна и та же на любом уровне подготовки. Самое главное в этом деле - пять правил, которые нужно соблюдать вне зависимости от степени нагрузок.

Лечение синдрома кишечной недостаточности Дополнение необходимых витаминов, минералов Восстановление бактериальной флоры. Забота о печени Потребляйте правильные питательные вещества и устраняйте вредные питательные вещества. Считается, что это расстройство является причиной многих аутоиммунных заболеваний и фактором, способствующим их тяжести. Правильно функционирующая пищеварительная система является основой нашего здоровья. Из пищи нам нужны питательные вещества, которые нам нужно выполнять, и мы высылаем токсины, которые могут нанести вред организму.

1. Соблюдать очередность продуктов.

Каждый продукт входит в определенную группу, всего их насчитывается шесть. Вот они в том порядке, в котором их и надо потреблять: жидкости, фрукты / овощи, бакалейная группа, орехи / масла, яйца / молочные продукты, рыба / птица / мясо. Есть можно все, только надо соблюдать последовательность, хотя опять же у некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость отдельных продуктов. За один рекомендуется употреблять продукты не более чем из трех групп.

Если плохо перевариваются, наши токсины могут накапливать токсины и вызывать воспаление организма. У большинства людей, страдающих этим типом болезни, есть аллергия или нетерпимость по крайней мере к одному типу пищи. Поэтому стоит взять тест, который покажет вам, какие питательные вещества вредны для нас.

Никакая аллергия на меня не превышала 3 градусов до 6, при этом продукты с 6 градусами должны быть полностью исключены из рациона. До 3 градусов мы можем помещать продукты в диету, вращающиеся каждый четвертый день. Также рис, который очень в моем меню, не причиняет мне вреда.

Более того, продукты из разных групп надо стараться не перемешивать, а есть отдельно - так они намного лучше усваиваются. Например, если взять бутерброд, где есть мясо, зелень, сыр и хлеб, и съесть все это отдельно друг от друга, то пользы будет больше. Когда ты заглатываешь все сразу, организм просто не может выделить одновременно все вещества, необходимые для того, чтобы правильно переварить этот комплекс.

Очевидно, после еды, у меня проблемы с желудком. Стоит упомянуть, что в тесте не выходили на меня глютен и молочные продукты, потому что он не ел полтора года. Мой друг с гипотиреозом, который продолжал употреблять обе группы спорадически, тест показал очень высокую интенсивность. Потому что если кишечник «течет», и если они находятся после лечения антибиотиками или имеют плохой состав бактериальной флоры, то молекулы белка попадают в кровоток. Некоторые проламины имеют молекулярную структуру, аналогичную структуре щитовидной железы.

Иммунная система, защищая нас от проламинами, нападает на собственные ткани. Список продуктов исключения, которые вы найдете в предыдущей статье, а также несколько напоминающих об этом. Одним из наиболее важных вопросов в рационе заболеваний щитовидной железы является белок. Мы как атлеты и так ценим этот макроэлемент. Тирозин, аминокислота, которая способствует производству гормонов щитовидной железы, играет очень важную роль. Кроме того, он участвует в синтезе меланина и гормонов, таких как адреналин, норадреналин, дофамин.

Артемий Манучерович, практикующий врач, специалист по спортивному питанию: «В какой-то момент у спортсмена рост мышц замедляется, несмотря на усиленные тренировки и правильно подобранное питание. Тогда начинают использовать добавки (тоже своего рода спортивное питание), которые делятся на две категории: энергетики и протеины. Энергетики используются для похудения и для улучшения рельефа мышц, протеины - для построения качественной мускулатуры. Протеин - аналог яичного белка, он хорошо усваивается организмом. Особенно важно принимать его в течение часа после тренинга. Доза же напрямую зависит от физической нагрузки и массы человека: если это соответствие не будет соблюдаться, то прием протеинового питания может пойти во вред. Избыток протеина приведет к потерям кальция, который отвечает за множество внутриклеточных процессов. Протеиновые добавки ни в коем случае не должны быть единственным источником белков в человеческом организме. Так что правильное питание всегда остается важным. Напомню, что мышцы растут не в день тренировки, а в день отдыха. Что касается допинга, то формально под это определение попадает целый список препаратов, который каждый год обновляет Всемирное антидопинговое агентство. А фактически под определение допинга можно подвести даже обычный черный чай: в его состав входит кофеин - стимулятор, оказывающий серьезное действие на центральную нервную систему. Самые распространенные допинговые препараты - анаболические стероиды. Эти вещества, схожие с мужским половым гормоном тестостероном, помогают очень легко нарастить мышечную массу, но взамен обеспечивают проблемы с половой системой, печенью, нервной системой и сердцем. К сожалению, в России очень часто используют и распространяют подделки, которые наносят еще больший вред здоровью. Под контролем грамотных специалистов употребление допинга возможно без сильного вреда. Но необходимость в нем возникает только на сверхпрофессиональном уровне. У любителей потребности в допинге вообще быть не должно»

Дефицит тирозина приводит к снижению уровней гормонов щитовидной железы и приводит к расстройствам настроения, включая депрессию. Его дефицит редок, особенно среди людей, которые едят продукты животного происхождения, потому что это происходит во многих продуктах, и организм также способен производить его сам. Мы найдем его в яйцах, мясе, миндале, авокадо и бананах. У некоторых есть проблемы с пищеварением, у них может быть плохое поглощение тирозина. Типичные симптомы расстройства пищеварения включают вздутие живота, синдром раздраженной толстой кишки, изжога.

Мясные салаты, бургеры, супы - это все зло.

Ужаснее всего борщ. Ничего из этого «полезного» супа организмом правильно не усваивается, поэтому больше всего желудочных заболеваний в Украине. Вообще первые блюда появились из-за бедности: суп приходилось варить, чтобы прокормить большую семью. Кстати, сало - очень полезный продукт. На все 100% усваивается, содержит много строительных материалов для организма, обладает высокой энергетической ценностью.

Пищеварительный фермент, называемый протеазой, необходим для правильного переваривания белков. В некоторых случаях рекомендуется добавлять или дополнять тирозин. Те, кто не потребляет мясо или не имеют нетерпимости к яйцам, могут дополнительно найти источник белка в семенах конопли или каннабиса, сыворотке, миндале, грецких орехах, чиасовых семенах, рисовом белке. Обращайте пристальное внимание на сывороточные продукты, говядину или другие подготовленные белки, чтобы они не содержали соевый лейцин.

Соевые бобы нарушают действие тироксина, его нельзя есть до 4 часов после приема таблетки с гормоном! Молочные продукты запрещены, но разрешено растительное молоко, например, кокосовый орех. Лучшим источником белка остается рыба - треска, сельдь, скумбрия, морепродукты, субпродукты.

Ну, и последнее, пожалуй - пить надо до еды и только воду, желательно много. Пить во время еды плохо для пищеварения, а после надо подождать хотя бы минут 40.

2. Есть можно с 6 часов утра до 6 вечера.

Это одно из самых известных и самых плохо соблюдаемых правил. Есть нужно строго в этот период каждые два часа. В семь часов вечера наш желудок, грубо говоря, засыпает: он работает меньше, чем на половину своих возможностей. Любое чувство голода после шести часов надо подавлять - это плохая привычка, ничего больше. Изменять своим привычкам человеку тяжелее всего. Вот пример из истории: у Чингисхана был китайский советник, который говорил: «Ты можешь завоевать весь мир, можешь отбирать у людей их близких, можешь отбирать у них жизни, вертеть ими как хочешь, но никогда не пытайся изменить человеческих привычек, ибо потерпишь крах». Так что нам - специалистам-диетологам - приходится совершать подвиги, на которые не отважился даже великий хан.

Еще одна важная вещь - витамины, которые мы можем дополнить пищей. И минеральные недостатки: магний, селен, цинк. Мы должны быть осторожны в отношении селена, чтобы не есть слишком много, потому что его избыток может быть токсичным! Мало того, что щитовидная железа нуждается в селене, но также и в нашей иммунной системе, она помогает бороться с инфекциями, снижает риск возникновения артрита. Здоровым людям нужно есть его только из пищи. Поэтому высокое потребление этого элемента значительно увеличивает риск развития диабета.

Витамин Е - встречается в миндале, авокадо и семенах подсолнечника. Иногда йод - 150 мкг. Здоровые жиры - жир является важным компонентом диеты, но вам нужно знать, какие жиры есть и чего избежать. Они имеют много важных функций в организме, таких как увеличение поглощения некоторых витаминов, производство гормонов и улучшение иммунной системы.



 

Возможно, будет полезно почитать: