Чем отличается плотва от красноперки. Описание и размеры. Когда и на что следует ловить сорожку

Некоторые виды рыб настолько похожи, что при отсутствии определенного опыта бывает непонятно, какой именно пойман экземпляр. К таким спорным обитателям водоемов относятся красноперка и плотва. Действительно, сходство между двумя рыбами имеется немалое. Но существуют и признаки, присущие каждой из них в отдельности.

Как выглядят рыбы

То, что красноперка и плотва похожи, неудивительно. Ведь семейство у них одно – карповых. Однако стоит внимательно присмотреться к каждой из рыб. Красноперка выглядит так:

Красноперка

А это плотва:

Плотва

Теперь поговорим подробней о том, как следует распознавать этих водных обитателей. Надо сказать, различий между ними предостаточно.

Сравнение

Первое, что бросается в глаза, – окрас рыб. Красноперка выглядит довольно впечатляюще. Ее заметный «наряд» складывается из золотистой чешуи и ярких красных плавников. Особенно насыщенным является окрас крупных рыб этого вида. Молодые же красноперки несколько светлей, а плавники у них бледней.

Чешуя плотвы самая обыкновенная – серебристая. Плавники же у этой рыбы могут быть разными: и красными, и абсолютно серыми. Их цвет во многом обусловлен местом обитания конкретной особи. Именно плотву, в окраске которой присутствуют яркие пигменты, нередко принимают за красноперку. Однако, чтобы развеять все сомнения, можно пересчитать ребра на спинном плавнике пойманной рыбы. Если их 8-9, то это красноперка, а большее количество лучей – 10-12 – указывает на то, что перед нами плотва.

Важное отличие красноперки от плотвы состоит и в расположении плавников относительно друг друга. Если посмотреть сбоку на красноперку, то можно заметить, что у нее спинной плавник несколько смещен относительно брюшного в сторону хвоста. А у плотвы оба этих плавника берут начало на одной линии.

Тело красноперки выше, поэтому она выглядит более округлой. К тому же эта рыба немного толще. Плотва же имеет удлиненную форму тела. Красноперка – обладательница бледно-желтых или оранжевых глаз, нередко с красным вкраплением в верхней половине. У плотвы глаза чаще красные.

Также особи обсуждаемых видов различаются по строению рта. У красноперки рот изогнут так, чтобы ей было удобно хватать корм близко к поверхности водоема. Плотва, предпочитающая искать пропитание в придонных слоях, имеет прямой рот. Кстати, красноперку можно распознать еще и по желтой каемке на губах.

Вдобавок ко всему определить родовую принадлежность пойманной особи можно на ощупь. В чем разница между красноперкой и плотвой? В том, что красноперка не такая скользкая рыба. А вот удержать в руках плотву сложней, поскольку поверхность ее тела обильно покрыта слизью.

Сегодняшняя статья посвящена одной из часто встречающихся рыб, хорошо знакомой многим любителям рыбалки, и рыба эта — . В рамках небольшой справки напомню, что (лат.Scardinius erythrophthalmus) это вид рыб принадлежащих к семейству карповых. Рыба известна с давних пор, и отношение к ней не однозначное. В России широко встречается в европейской части России (особенно много её в бассейне Каспийского,Азовского морей,реках впадающих в Балтийское, Северное моря,в Средней Азии). Известный русский любитель рыбалки Сабанеев Л.П описывал указывал на наличие краснопёрки и в Сибири (на территориях до Байкала), по современным источникам – краснопёрка не встречается в Сибири(??) (хотя многими рыбаками упоминается и нередка поимка экземпляров по описанию,похожая на предмет сегодняшней статьи) в реках бассейна Северного ледовитого океана). Известно, что краснопёрка была интродуцирована человеком во многих странах. Сегодня краснопёрка считается во многих регионах “ сорной” рыбой вытесняющей представителей местных видов водной фауны.

Отличия краснопёрки от плотвы

По внешнему виду, неопытным рыболовом краснопёрка на первый взгляд очень часто определяется как плотва. Хотя для специалиста явные отличия краснопёрки от плотвы на лицо. Это и строение спинного плавника: у плотвы больше “лучей” в плавнике 10-12, у краснопёрки 8-9, рот у краснопёрки смотрит больше вверх, у плотвы -прямо. На представленной фотоиллюстрации не совсем показательно, так как во рту у рыбы крючок.Ещё один простой признак: наличие слизи характерно для плотвы, для краснопёрки –нет.Спинной плавник у краснопёрки в отличие от плотвы больше смещён к хвостовой части. Красноперка, как правило, шире и спинка более толстая (широкая) чем у плотвы (). Отличается цвет глаз – глаза красного цвета, у краснопёрки – оранжевого с красным пятном вверху.Ну и признак, собственно давший название – яркие красные плавники у краснопёрки. Отличается и количество зубов у этих видов рыб. Специалисты-ихтиологи приведут ещё ряд кардинальных отличий.

Средние размеры краснопёрки 200-300г, при длине тела 16-18см. Живёт рыба до 18-19лет. Хорошая “трофейная” краснопёрка достигает 1000г-1100г и размеров до 50см.

Ловля краснопёрки

Крупная краснопёрка сегодня не редкость в низовьях Волги и охота за ней способна доставить рыбаку не мало удовольствия. Многие рыбаки считают краснопёрку – одним из представителей “мирных” обитателей водоёмов, питающихся водной растительностью и мелкими водными насекомыми. Все знают, что краснопёрка ловится на червя, на кукурузу и другие растительные насадки. Но для многих оказывается новостью, что крупная краснопёрка преимущественно хищник, и основной вид приманки для её ловли это . В один из выездов в низовья Волги, упустив благоприятное время для ловли ,и попав собственно в “глухой” период когда пришла и стоит вода, а в Астрахани в это время жарко, ловить какую либо другую рыбу было просто бесперспективно оставался один вариант, ехать на каспийские раскаты за краснопёркой.

Предварительно готовясь к рыбалке, мы с шурином пришли к выводу, что у нас нет мелких , подходящих для планируемой рыбалки. На базаре с лотков были приобретены самые бюджетные вращающиеся (китайские) №0,1. И, как выяснилось позже, мы не прогадали, ловля краснопёрки на вращающиеся блёсны не именитых брендов в низовьях Волги оказалась такой же результативной, как и на блёсны известных производителей у наших соседей. Ловля краснопёрки осуществлялась с лодки, под “стенкой” тростника, где постоянно слышались всплески и “бой” краснопёрки.

Приехав на рыбалку:motorca: рано утром –результат не заставил себя долго ждать, на вращающиеся блёсны ловились исключительно трофейные экземпляры от 800г до 1000г. К обеду интенсивность клёва начала снижаться. Не став менять место, начали пробовать ловить маховыми удочками с на крупную кукурузу от бондюэль, и на червя – на удивление отмечали вновь усиление клёва, несмотря на жару и обеденное время. Но калибр улова всё же стал меньше.

Поклёвка краснопёрки уверенная и при ловле на поплавок, как правило, отличимая от поклёвки осторожной густеры (тарашки по астрахански). Ну, а бой крупной краснопёрки на вертушку – ещё то удовольствие, ради которого понимаешь, что не зря приехал на рыбалку. В тот день увлёкшись рыбалкой поймали около 20 кг, больше половины из которой была трофейная. Отдельный разговор это приготовление краснопёрки. По своим вкусовым качествам –рыба в Астрахани не относится к деликатесам, требует особого подхода. Ну, а ловля краснопёрки трофейных размеров на блёсны –просто отдельное удовольствие для любителей спиннинговой ловли:taschu: .

С плотвой обыкновенной многие любители рыбной ловли познакомились еще в детстве. Красивая серебристая рыбка с ярко-красными плавниками часто бывала в улове на протяжении всего года. Благодаря повсеместному распространению плотву под другими названиями знают в разных регионах. Однако и эта небольшая рыбка нередко показывает свой капризный характер, отказываясь от рыболовных приманок. Понять ее поведение обыкновенной помогают ихтиологи.

Рыболовы в разных точках Евразии от Великобритании на западе до Восточной Сибири знают и любят плотву. У рыбы есть много подвидов, которые имеют незначительные отличия.

Волжские рыбаки привыкли ловить воблу и тарань.
На Урале и в Западной Сибири водится узкая желтоглазая сибирская плотва — чебак.
Архангельские и вологодские рыболовы называют свой подвид сорогой.
В акваториях Енисея и Восточной Сибири рыбу называют сорожкой.

Если обыкновенная плотва и сибирская плотва чебак относятся к пресноводным обитателям, то тарань, вобла и аральский подвид живут в солоноватых водах.

Для всех подвидов характерной чертой является наличие 5-6 глоточных зубов с каждой стороны рта и достаточно большой чешуи. Вдоль боковой линии размещается 40-45 серебристых чешуек. На спине черного цвета бывают зеленоватые или синеватые оттенки, остальное тело покрыто серебристой чешуей. На груди расположены плавники желтого цвета, брюшной и задний плавники красные. Чаще всего плотву идентифицируют по радужной оболочке глаз с красной серединкой. У некоторых подвидов плавники и глаза окрашены в желтый цвет, чешуя имеет золотистый оттенок, а на спине заметен красноватый оттенок.

Максимальным сходством с плотвой . Очень сложно различить эти виды рыб, если они обитают на одной акватории. Но если у плотвы пятнышко на глазу имеет кроваво-красный оттенок, то у красноперки орган зрения оранжевый с красным пятачком сверху. Точно определить вид поможет и спинной плавник. У плотвы насчитывается 10-12 мягких перьев, в то время как плавник красноперки состоит из 8-9 перьев.

Плотва ведет стайный образ жизни, выбирая участки водоема со слабым течением или без него. Прячется рыба в зарослях травы, под свисающими ветвями кустов и деревьев. В благоприятных условиях она может достигать длины 0,5 м и веса 2,5 кг, доживая до 20 лет.

Особенности питания

Для рыболовов полезной будет информация о том, чем питается плотва. А они существенно разняться у рыб разного возраста и меняются в течение года. Молодые плотвички питаются в основном планктоном и личинками насекомых. Взрослые особи кормятся ежедневно, как днем, так и ночью.

Зимой рыбе приходится довольствоваться теми мелкими донными обитателями, которые живут в слое ила и под отмершей водной растительностью.
Во время паводка плотва восстанавливает свои силы личинками насекомых, мелкими рачками.
Летом в рационе появляются насекомые, молодые побеги водорослей, нитевидная зелень и личинки стрекоз.
В осенний период растительность становится жесткой, поэтому рыба поедает упавшие в воду семена, рачки, черви. Иногда крупные особи питаются рыбью молодь.

Особенности поведения на протяжении года

Чтобы ловля плотвы была успешной, рыболову необходимо понимать поведение рыбы в конкретный сезон.

Зимние стоянки стаи меняются от периода становления льда до момента появления талых вод. В начале зимы рыба полна сил, а концентрация кислорода в водоеме находится на максимальной отметке. Плотвички ищут себе корм в прибрежной зоне, где есть водная растительность. К середине зимы стая смещается к более глубоким участкам, где предпочитает мало перемещаться и скромно питаться. Когда талые воды проникнут под лед, вода обогащается кислородом и плотвиные семьи снова подходят ближе к берегу.
Весной рыба активно питается и сразу после икромета. Брачный период может начаться в марте (южные регионы) или в мае. В это время стаи быстро перемещаются, съедая все, что попадается на пути.
В начале лета плотва достаточно активна, она подходит к береговой линии для кормежки. Как только появятся насекомые, отрастает молодая зелень, рыбы переключается на эти блюда.

Осенью плотва отходит от берега, предпочитая собирать корм со дна. Чем ближе к ледоставу, тем капризнее становится рыба. Интерес она может проявить лишь к животным приманкам.

Способы ловли зимой и летом

Многие рыболовы любят плотву не за ее гастрономические качества, а за возможность рыбачить круглый год. Если взять подходящую снасть, то вернуться с уловом удастся наверняка.

Ловля по открытой воде

Рыбалка на плотву с весны до конца осени осуществляется нескольким уловистыми снастями. Выбор зависит от пристрастий рыболова.

Рыболовной классикой считается . Сегодня рыболов может выбрать , ку или штекер. Все они доставят массу удовольствия, если правильно их применить.

Подледная ловля

Зимой плотва продолжает клевать на радость многочисленным поклонникам подледной ловли. Ужение ведется двумя способами.

Поплавочная удочка позволяет добывать рыбу со дна. Удочка оснащается тонкой леской, маленьким поплавком . Иногда вместо мормышки монтируется грузило и крючок. Поплавок должен располагаться под водой на 2-3 см от поверхности, при поклевке он или всплывает, или уходит под лунку.
Снасть с кивком дает уникальную возможность рыбачить на безнасадочные мормышки во всей толще воды. Поклевка плотвы произойдет только при равномерной игре с одинаковой амплитудой колебаний. Каждый элемент снасти должен гармонировать друг с другом. Для маленьких легких мормышек требуется тонкая леска и . На данную снасть можно ловить рыбу с наживкой в виде мотыля.

Фото 3. Плотва на безмотылку.

Приманки для ловли

Для ужения плотвы могут применяться искусственные и натуральные приманки. В сезон открытой воды чаще всего используются насадки растительного или животного происхождения.

Животные приманки

В каждом водоеме свое меню того, на что ловить плотву. Зная набор блюд, рыболов может предложить рыбе приманку, соответствующую ее вкусу. При этом важно учесть сезонные предпочтения.

Зимой рацион у плотвы достаточно скудный. Универсальной приманкой на большинстве водоемов . Наживить нежную личинку красного цвета можно только на маленький острый крючок или мормышку. На реках, речных старицах, разливах можно соблазнить плотвичку кусочком червя. В период глухозимья заинтересовать пассивную стаю способна личинка репейника. лучше всего подходит для ужения в конце зимы.
Ассортимент весенних наживок не отличается большим разнообразием. В перечне значатся тот же мотыль и опарыш, ручейник и червь.
Чтобы подобрать ключ к летней рыбе, рыболову придется подготовить богатый ассортимент приманок. Кроме червя и опарыша, рыба хорошо клюет на казару (личинку стрекозы), ручейника, мясо ракушки. В период вылета насекомых необходимо переходить на поверхностное ужение с такими наживками, как поденка, бабка, кузнечик.
Для осенней ловли лучше всего подходят червь, опарыш, мотыль и мясо ракушки.

Растительные насадки

В определенные периоды плотва предпочитает клевать на растительные приманки. Поэтому рыболов перед рыбалкой должен некоторое время провести на кухне.уверенно клюет на тесто , перловку и кусочки хлеба.

Искусственные приманки

Обмануть плотву удается с помощью некоторых искусственных приманок. В первую очередь стоит упомянуть безнасадочные мормышки. Благодаря грамотноq игре движения мормышки напоминают рыбе естественное поведение подводных обитателей.

Самыми стали « «, «коза», нимфа», «муравей».
Хороший клев бывает и на подвесные крючки, на которые наживляются искусственный мотыль или опарыш.
Когда начинается массовый вылет насекомых, поймать плотву удается на искусственных насекомых. Не обязательно вооружаться и осваивать непростой заброс мушки на шнуре. Поверхностную ловлю можно вести и впроводку на поплавочную снасть. Хорошую репутацию имеют мушки, имитирующие ручейника, осу, поденку и т. д.

Ловля плотвы интересна тем, что при попадании на стайную голодную рыбу, можно хорошо порыбачить. Главное не спугнуть рыбу и удержать ее в точке ловли в течение всей рыбалки.

Вообще-то краснопрка это тоже плотва! Только просто один из е подвидов, - краснопрая плотва. Но если уж и проводить такое сравнение, то у краснопрки и у простой плотвы разный цвет глаз, у плотвы это красный цвет, у краснопрки оранжевый, также различается количество мягких перьев в спинном плавнике, у краснопрки их по моему восемь, а у плотвы больше десяти.

Плотва сама по себе немного, но длиннее по сравнению с красноперкой. Так же нужно отметить, что плотва больше серебряная по окраске чем красноперка, красноперка в свою очередь более золотистая, вернее более выраженная, более золотистые плавники. Так же у плотвы красные глаза)

Красноперка это один из подвидов плотвы.

Она конечно же очень похожа на стандартную плотву, но она не много ярче и если вы помните как выглядит плотва, то будет легко найти красноперку, она не много шире плотвы, и хвост более толстый.

Рыбки эти и впрямь очень схожи внешне, и сходство это неслучайно вдвойне.

Во-первых, обе принадлежат к семейству карповых, а во-вторых, полное-то название краснопрки... краснопрая плотва!

То есть, краснопрка - та же плотва, но перья (плавники и хвост) у не выраженно красные. Также и цветом глаз разнятся, только красные глаза уже не у краснопрки, а у плотвы, у краснопрки - оранжевые.

А ещ у краснопрки спинной плавник смещен назад относительно брюшного.

Тот, кто ловит эту рыбу знает, что отличия разительные. Краснопрка носит сво название от ярко красного окраса всего оперения за исключением спинного плавника. Чешуины краснопрки более контрастны и сама чешуя чуть темнее, чем у плотвы, хотя это более зависит от ореола обитания. Различается и поведение этих рыб. Плотва обитает в придонном слое воды, там и питается в основном растительностью. Краснопрка чаще ищет пищу в верхних и средних слоях воды. Оперение у плотвы слабо оранжевое, хвост ближе к тмному, хотя в разных водомах по разному. Краснопрка гораздо красивее плотвы и по оперениям их не спутать, но вкусовые качества у плотвы вс же чуть лучше.

Плотва и красноперка действительно имеют отличия друг от друга, хоть сразу их и не видно, но если приглядеться этим двум рыбам, то их все же можно найти.

Эти рыбы относятся к семейству Карповых.

У красноперки тело толще и немного шире, чем у плотвы.

У красноперки губы обведены желтым цветом и рот повернут к верху.

Спинной плавник у красноперки начинается после брюшного, а у плотвы он расположен над ним.

Чешуя у красноперки ярче, чем у плотвы.

У плоты тело наоборот продолговатое, глаза у нее желтые, а у красноперки красные глаза.

У плотвы зубов 5-6 зубов, а у красноперки больше 8.

Также они отличаются количеством перьев на плавнике. У плотвы их 10-12, а у красноперке их всего 8-9.

Если искать различия по месту обитания, то вы никогда не встретите красноперку на течении - там обычно плотва проживает.

У красноперки более выраженный яркий цвет. Плотва бывает попадается без красных пигментов, особенно если в мутной воде живет.

А по внешнему виду вы сейчас и сами поймете в чем отличия между плотвой и красноперкой.

Вот как выглядит плотва:

А вот как выглядит красноперка:

Плотву от красноперки может отличить даже дальтоник и при этом ему не понадобится считать количество перьев в плавниках и щупать чешую. Эти две рыбы легко отличаются по положению спинного плавника по отношению к грудному. У плотвы начало спинного плавника на одном уровне с началом грудного, у красноперки спинной плавник заметно сдвинут назад.

Плотва.

Красноперка.

Красноперку называют иногда красноперой плотвой, так сильно похожи между собой эти две рыбки. Однако ихтиолог сразу укажет вам на ошибку. И красноперка и плотва относятся к одному семейству - карповых, но к разным его родам. То есть общего у этих рыб, кроме внешнего сходства столько же, сколько например у леща и толстолобика.

Ну а простому рыбаку можно отличить этих рыб по нескольким признакам. Прежде всего это цвет плавников, которые у красноперки в полном соответствии с ее названием ярко-красные. также спинной плавник красноперки находится ближе к хвосту и позади брюшных плавников. А вот у плотвы и плавники серы, и спинной плавник на одной линии с брюшными.

Посолить эту рыбу лучше сухим способом, то есть, натереть солью.

Мелкие рыбешки только очищаются от чешуек (и то не всегда), полу килограммовые тушки лучше очистить и от внутренностей. Натертые рыбьи тушку выкладываем рядами в деревянной емкости и хорошенько пересыпаем поваренной солью.

В охлажденном помещении просаливаться рыба будет не менее двух недель. Крупным тушкам для просола может потребоваться и больше. При комнатной температуре время засола – неделя.

Вяленая рыба

Перед тем, как рыбу засолить, ей дают несколько часов просушиться. Потом обрабатывают солью, как при сухом посоле, нанизывают на леску через глазницы (мелкую рыбешку можно собирать в пучки по несколько штук) и на двое суток замачивают в солевом растворе.

Кстати, если рыбу вялить летом, то время засола в растворе – не больше суток.

Впоследствии связки вынимаются и промываются водой. Развешивают рыбу на открытом, хорошо продуваемом месте, можно прикрыть марлей от насекомых и грязи.

Вяленая через 2 недели. Обратите внимание, летом нужно следить за рыбой пристальнее, так как передержанный на солнце продукт может приобрести горечь.

Вобла и тарань: рыба или способ приготовления

Как и в случае с названием «таранька», многие потребители рыбного продукта думают, что и «вобла» – это ни что иное как название блюда, а не рыбы. Скорее всего, такое мнение сформировалось из-за того, что последнее время рыбный промысел на воблу существенно снизился.

Неприглядные условия для жизни этой разновидности рыбы повлияли на резкое снижение популяции воблы. В приготовлении тарань и вобла разница абсолютно не видан. Но почему-то истинные ценители сушеной рыбы считают, что вобла намного вкуснее тарани.

Ещё такие рецепты на нашем сайте:

Все знают о том, что соленая рыба хранится дольше. Следовательно, чтобы запасти тарань впрок, нужно знать, как правильно солить тарань....
Для среднестатистического любителя вяленого и сушеного соленого рыбного продукта между таранью и воблой – невелика разница. Зато ценители утверждают, что вобла вяленая, фото которой вы...
Подобно своим сородичам – тарани и вобле – вяленая плотва является одним из самых популярных и востребованных кандидатов на «завяливание», поскольку в сушеном виде плотва...

Возможно, будет полезно почитать: