Суть белковой диеты (кремлевской, диеты Аткинса). Особенности соблюдения кремлевской диеты. Говядина с сыром в сметанном соусе, принцип приготовления
Вы задавались когда-нибудь вопросом, почему одну из самых современных и модных низкоуглеводных диет называют именно «кремлевской» диетой? Полагаем, что именно к Московскому кремлю эта диета вообще никакого отношения попросту не имеет. Вероятнее всего там во время трапез наиболее часто используют рекомендации все тех же столичных диетологов, естественно проверенных десятилетиями непосредственно в условиях Клиники лечебного питания, да и предпочитают употреблять в пищу все кулинарное искусство, пронесшее практически через века свои самые лучшие рецепты. Однако дело даже не в названии. Сама «», причем, как и похожая, на нее низкоуглеводная диета Певзнера, собственно говоря, как и представляют собой некий модифицированный вариант обычных низкоуглеводных диет. (А во всем мире диетологии вообще существуют масса и других низкоуглеводные диеты)
Диетолог о Кремлевской диете
Обзор основных низкоуглеводных диет
Надо сразу сказать, что существует определенная легенда о том, что давно в Древнем Китае применялся некий совершенно особенный способ казни, при котором преступника приговоренного к смерти кормили только лишь вареным мясом. И тогда при этом его почки попросту не справлялись со своевременным выведением из организма всех продуктов обмена белков, а как следствие происходило отравление всего организма именно азотистыми соединениями, таким образом, через один или максимум два месяца этот преступник уже погибал.
Как вы понимаете далеко не безразлично для любого организма то количество в его ежедневном рационе углеводов, которое поступает с пищей. Такой выдающийся диетолог, и так же основатель Клиники лечебного питания, сам профессор М. И. Певзнер (годы жизни 1872 - 1952) еще в 1949 году написал: «Было установлено, что некая диета, богатая жиром, но совершенно бедная углеводами, может вызывать дегидратацию (постоянное уменьшение содержания воды непосредственно в организме). И именно этим, по-видимому, может объясняться тот факт, что у достаточно многих тучных больных именно под влиянием определенного пищевого рациона с практически нормальным количеством жира (естественно до 100 грамм в день) и так же с резким ограничением всех пищевых углеводов, а также вследствие реальной дегидратации тканей вес действительно постепенно снижается. Кроме того у некоторых достаточно тучных больных именно такая диета чаще всего и способствовала потере веса причем при довольно хорошем самочувствии».
И вероятно именно поэтому М.И. Певзнер применял такие диеты с реально пониженным количеством углеводов. Сами употреблялись в объеме до 125-150 грамм в сутки, белки - не более 100 грамм в сутки, а вот жиры не более 100-120 грамм в сутки. Естественно все это происходило при вполне действенном лечении больных, проходивших его известный курс диетического лечения непосредственно в Клинике лечебного питания конечно при запущенном ожирении, ревматизме, а так же при аллергических заболеваниях. И таким образом, самым первым ученым диетологом, разработавшим такую именно низкоуглеводную диету и вполне удачно применившим ее непосредственно в условиях Клиники лечебного питания, прежде всего, является профессор М.И. Певзнер.
Надо сказать, что диета доктора Роберта Аткинса (годы жизни 1930-2003) - прекрасного кардиолога, диетолога, возглавлявшего огромный медицинский центр в Нью-Йорке - является более жесткой по сравнению с такой же низкоуглеводной диетой доктора Певзнера.
Так именно на диете доктора Аткинса мы решили остановиться более подробно по той простой причине, что именно на наш взгляд, сама ее концепция, прежде всего очень близка непосредственно к концепции «кремлевской» диеты. Самое основное положение известной теории Аткинса гласит: углеводы прекрасно стимулируют секрецию инсулина, что уже в свою очередь так же прекрасно способствует повышению увеличения аппетита. Кроме того автор считает, что, серьезно ограничив потребление углеводов к примеру до 20 и иногда даже 10 грамм в сутки, легко можно будет добиться развития так называемого доброкачественного кетоза, при котором само ощущение голода и так же аппетит значительно снижаются. Кетоз, непосредственно по Аткинсу, ни в коем случае нельзя путать с катоацидозом. Так непосредственно при доброкачественном кетозе многочисленные кетоновые тела, постоянно образующиеся при расщеплении жира, как правило выделяются с мочой, а кроме того иногда и уже с выдыхаемым воздухом. Собственно говоря, именно в этом и есть причина такого неприятного запаха изо рта практически у всех пациентов доктора Аткинса.
Так же именно по Аткинсу, похудение будет возможно на фоне постоянного потребления достаточно большого количества различного жира и белка и так же достаточно высокой калорийности всего рациона, причем в постоянном подсчете калорий все-таки нет необходимости. Помимо этого сама суть диеты Аткинса - это всегда потребление крайне малого количества именно углеводов и довольно большого количества жиров и белков. Так типичное меню в начальной стадии самой диеты Аткинса, как правило, содержит 1200-2000 ккал, и при этом всего 20 грамм углеводов в сутки. А так же кроме требования достаточно резко ограничить (или правильнее сказать, почти полностью исключить) постоянное потребление углеводов, других серьезных ограничений в этой диете нет, и поэтому подсчет калорий вообще не требуется.
Так же низкоуглеводная диета полностью обеспечивает поступление в организм достаточно большого количества белков и конечно жиров, причем часто с высоким содержанием именно насыщенных жиров и так же холестерина.
И непосредственно, по мнению профессора Д.Г. Бессесена, занимаемого должность директора клиники эндокринологии известного во всем мире Университета Колорадо (2004 г) «такое быстрое снижение массы тела именно на начальном этапе низкоуглеводной диеты Аткинса уже доказано. Однако, прежде всего, оно обусловлено, главным образом, полной мобилизацией гликогена из так называемого депо и более быстрым развитием такого чувства как насыщение. Кроме того нельзя исключить, что именно в некоторых случаях такая диета действительно может быть оптимальна для реального снижения массы тела». Помимо этого Д.Г. Бессесен объясняет такое достаточно быстрое, но к сожалению кратковременное снижение веса (или массы) тела еще и умеренным ограничением всей калорийности рациона и реальным серьезно повышенным выведением воды при постоянном расходовании запасов того же гликогена.
Кроме прочего в крови несколько снижается сама концентрация атерогенных липидов, что в свою очередь можно объяснить неким ограничением калорийности пищи и, конечно же, похудением (вообще снижение массы тела в обязательном порядке практически всегда улучшает именно липидный обмен). А вот количество витаминов и так же минеральных веществ непосредственно при вводной фазе низкоуглеводной диеты Аткинса может быть крайне недостаточным.
Надо так же сказать, что такую низкоуглеводную диету Аткинса вовсе не так-то легко соблюдать особенно длительное время. Напомним, что при такой диете из рациона полностью исключают каши, сахар, картофель, хлеб, макароны, да и многие привычные для обычных людей продукты и так же блюда. Надо, однако, отдать должное самому доктору Аткинсону, имевшему в действительности наибольший опыт применения именно такой низкоуглеводной диеты. Он с уверенностью пишет, что именно его диета просто противопоказана при некоторых серьезных заболеваниях, в том числе и при некоторых проблемах с почками. Надо также сказать что ни беременным, ни кормящим женщинам ее применять категорически нельзя. Аткинс так же пишет: «Что, прежде всего, вам будет необходимо посетить именно своего лечащего врача, а так же пройти абсолютно полный медицинский осмотр и, конечно же, сдать все необходимые анализы… Я так же хочу, чтобы вы четко поняли: что именно тщательный медосмотр перед непосредственным началом такой низкоуглеводной диеты Аткинса всегда чрезвычайно важен…».
Итак, если вдруг в такой низкоуглеводной диете Певзнера общее количество углеводов именно в суточном рационе непременно сокращают до 125 грамм, то в диете Аткинса - его уменьшают непосредственно до 20 грамм, именно в «кремлевской» диете, прежде всего, предлагается сократить все углеводы в суточном рационе уже до 40 грамм.
Напомним так же, что потребность уже взрослого человека в углеводах очень в значительной мере зависит именно от характера выполняемой им же работы и кроме того от двигательной активности этого человека и составляет приблизительно в среднем 400 иногда и 500 грамм в сутки. Таким образом, непосредственно в «кремлевской
» диете и так же в диете Аткинса среднее количество углеводов в суточном рационе, как правило, сокращается более чем в десять и даже в двадцать раз! Как вы думаете, безразлично ли это непосредственно для здоровья этого человека, а так же для его обмена веществ? Вероятнее всего, что нет.
Очень многие врачи-диетологи, однажды использовавшие в своей практике такую низкоуглеводную диету Аткинса - одну из наиболее «крутых» диет в отношении сокращения углеводов, как правило, отмечают побочные эффекты именно этой диеты. Среди которых, прежде всего - частые запоры, связанные с огромным недостатком в рационе клетчатки, так же достаточно неприятный запах изо рта, прежде всего связанный с появлением реально повышенного количества неких кетоновых тел в крови. А уже при более длительном применении диеты Аткинса даже бывало, возможно, обострение таких более серьезных недугов, как подагра (что происходит из-за избытка мясных продуктов, действительно богатых пуринами), а так же заболеваний сердечнососудистой системы (прежде всего из-за значительного количества крайне насыщенных жиров в рационе при такой диете).
Можно все же будет согласиться именно с теми американскими диетологами, которые уверенно считают, что врач в обязательном порядке должен будет сообщить пациенту обо всех возможных побочных эффектах именно такой диеты. А пациент в свою очередь так же обязательно в письменном виде должен будет подтвердить согласие на лечение его именно такой диетой с достаточно резко ограниченным количеством всех углеводов в его же рационе. А вообще довольно длительное время такую диету Аткинса лучше вовсе не применять.
Помимо этого на наш взгляд, все низкоуглеводные диеты, причем, в том числе и диета Аткинса и та же «кремлевская диета », имеют полное право на свое существование. Однако нельзя забывать и о некоторой односторонности этих всех низкоуглеводных диет. Так, когда человек начинает резко ограничивать себя, скажем в одних продуктах (а в данном случае это продукты содержащих углеводы) и постоянно отдавать предпочтение неким другим продуктам (в данной диете богатым жирами и так же белками), вполне могут наступить определенные неблагоприятные изменения в его обмене веществ. И именно поэтому все подобные диеты нельзя будет использовать постоянно, и уж тем более делать их основой своего питания. Однако, притом, они вполне приемлемы на некий довольно таки короткий срок.
Помимо этого все варианты диет с таким резким ограничением углеводов вполне можно будет использовать для довольно быстрого снижения веса именно по медицинским показаниям или же вообще в связи с некими жизненными обстоятельствами. Кроме того очень многие диетологи уверенно считают, что все подобные низкоуглеводные диеты могут подходить только достаточно молодым и конечно же практически здоровым людям, только которым надо для чего-то быстро сбросить всего несколько лишних килограммов, к примеру, перед поездкой в отпуск или допустим после новогодних праздников или частых застолий. В таком случае одна или две недели такой диеты - это вполне достаточный и безопасный срок таких диет.
«Кремлевская» диета - она же диета компромиссная. В ней самих углеводов меньше, чем скажем в низкоуглеводной диете по Певзнеру, но их и значительно больше (практически в 2 раза!), чем в самой диете Аткинса. Кроме того прежде чем эта диета может получить путевку в вашу жизнь, да и вообще в практику диетического врачевания, будет просто необходимо провести определенные клинические исследования. Кроме того диетическое лечение должно в обязательном порядке проводиться только по специальному назначению врача и естественно под его постоянным и тщательным наблюдением. Так же непосредственно перед началом диетотерапии такими вот низкоуглеводными диетами, сам врач, прежде всего имеющий необходимый сертификат диетолога и, что никак не менее важно, имеющий соответствующий опыт, собирает реальный анамнез, так же проводит максимально тщательное клиническое обследование, нужные лабораторные исследования (как правило, общий анализ крови, и биохимическое исследование крови - прежде всего, интересуют такие показатели как холестерин, и триглицериды, а также мочевая кислота, сахар и пр. да и анализ мочи, плюс ЭКГ).
Помимо этого диеты именно с низким содержанием только углеводов (совершенно безуглеводные или хотя бы низкоуглеводные диеты) - это удовольствие вовсе не для всех. И совершенно независимо от того, как именно все они называются - скажем, диета Аткинса, или диета Певзнера или та же «кремлевская» диета, все они имеют как некие реальные показания, так и такие же реальные противопоказания. Лично мы бы обязательно рекомендовали бы всем, кто действительно хочет сбросить вес именно при помощи таких низкоуглеводных диет, прежде всего, начать именно с консультации грамотного специалиста именно диетолога.
Не прилагая больших усилий, при этом вы любите вкусно (а может и обильно) покушать и ведете малоподвижный образ жизни, работая, например, в офисе? Тогда вам точно диетологи порекомендуют Кремлевскую диету, которая также называется Диетой Аткинса и Агатстона, польского доктора Квасьневского или Низкоуглеводной диетой.
Кремлевская диета получила такое оригинальное название, потому что любимый способ похудения многих российских политиков, которые хотят быть стройнее, при этом не отказывая себе во вкусных и деликатесных продуктах.
Как они это делают? Очень важно запомнить, что главным принципом Кремлевской диеты является ежедневный количественный контроль потребления углеводов.
Не стоит отказываться окончательно и бесповоротно от овощей, фруктов – иначе вам будет не хватать витаминов.
Таким образом, основная суть кремлевской диеты базируется на употреблении в пищу следующих продуктов:
* мясо и сыр
* богатые клетчаткой овощи
* много жидкости
Таким образом можно есть мясо, рыбу, сыр, овощи с малым количеством углеводов и даже употреблять спиртное. Главный “враг” этой диеты – рафинированный сахар.
При этом: практически никаких углеводов – не более 40 граммов в день, а все потому, что быстрые углеводы откладываются в виде жира в самых непригодных для этого местах – вы и сами знаете – это талия, бедра и ягодицы.
Кремлевская диета предполагает ежедневный подсчет очков – всего того, что вы съели, указанного в специальной таблице.
– Для желающих быстро похудеть, дневной дневной рацион не должен превышать 40 очков.
– Для желающих немного набрать вес (если такие конечно есть после нескольких недель диеты), дневной дневной рацион должен превышать 60-70, но не более 100 очков.
– Для желающих удержать стабильный достигнутый вес, дневной рацион должен быть равен 60 очкам.
При соблюдении диеты до 40 очков можно за 8 дней сбросить до 5,5 кг.
Подобрать ежедневный рацион вы сможете руководствуясь нашими таблицами Кремлевской диеты. Напоминаем, 1 очко равно 1гр углеводов в 100 гр продукта. Если вы не нашли в таблице тот или иной продукт или блюдо, то загляните в кулинарную книгу, где точно будет точное количество углеводов в блюде, что и будет теми же очками.
Обратите внимание на то, что на Кремлевской диете нельзя сидеть людям, у которых есть противопоказания, хронические заболевания или серьезные проблемы с почками, сердцем, сосудами или желудком. Беременным и кормящим грудью эта диета также не рекомендуется, лучше обратитесь к диетологу для разработки персональной диеты.
Таблица кремлевской диеты
| Можно | Редко | Нельзя |
| МЯСО
Мясо отварное 100 г / 0 Бульон куриный, мясной 500 г / 0 Баранина, вырезка свиная 100 г / 0 Натуральная отбивная 100 г / 0 Курица (вар.), гусь, утка, индейка, кролик 100 г // 0 Мясо, жаренное в сухарях 100 г / 5 Мясо под мучным соусом 100 г / 6 Сердце 100 г / 1 Мозги 100 г / 12 Печень телячья 100 г / 4 Печень говяжья 100 г / 6 Бифштекс 100 г / 1 Сосиски 100 г / 1 Колбасы (все сорта) 100 г / 1 Ветчина 100 г / 1 Говядина тушеная 100 г / 5 Говяжье рагу 100 г / 10 Гуляш из телятины 100 г / 2 Гуляш свиной 100 г / 9 Яйца в любом виде штука / 0,5РЫБА, МОРЕПРОДУКТЫ Рыба отварная 100 г / 3 Лосось копченый 100 г / 0 Сардины 3 шт. / 0 Угорь 100 г / 1 Крабы 100 г / 2 Сельдь соленая 100 г / 2 Сельдь копченая 100 г / 4 Рыба в томате 100 г / 6 Мидии 100 г / 5 Устрицы 100 г / 7 Кальмары 100 г / 4 Омары 100 г / 1 Креветки 100 г / 0 Морские гребешки 100 г / 2,5МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Сыр разных сортов 100 г / 0,5 – 2 Творог 100 г / 3 Сливки 2 ст. ложки / 1 ЖИРЫ
ОВОЩИ
НАПИТКИ
| ОВОЩИ
Лук-порей штука / 11 Перец зеленый штука / 9 Тыква 100 г / 10 Лук репчатый штука / 8 Свекла штука / 6 Кукуруза початок / 15 Чечевица 1/2 стакана / 14 Соевые бобы 1/2 стакана / 6 СУПЫ Суп томатный 500 г / 17 Суп овощной 500 г / 16 Суп гороховый 500 г / 20 Суп-гуляш 500 г / 12 Суп грибной 500 г /15 Солянка мясная сборная 500 г / 22 Щи зеленые 500 г / 12МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Молоко 250 г / 6 Сметана 200 г / 10 Кефир, йогурт без сахара 250 г / 13ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ Изюм 150 г /18 Инжир (свежий) штука / 8 Абрикос штука/ 3 Персик штука / 9 Авокадо штука / 5 Киви штука / 9 Слива штука / 8 Мандарин штука / 6 Лимон штука / 6 Клюква стакан / 8 Арахис 2 ст. ложки / 1,8 Фундук 2 ст. ложки / 1,2 Тыквенные семечки 2 ст. ложки / 2,4 Подсолнечные семечки 2 ст. ложки 1,5 Кедровые орешки 2 ст. ложки / 1,7 Миндаль 100 г / 11 ПРЯНОСТИ, ПРИПРАВЫ
НАПИТКИ
| ОВОЩИ
Картофель вареный 100 г / 23 Картофель жареный, печеный 100 г / 20 Картофельное пюре 100 г / 30 Чипсы картофельные 10 штук / 10СЛАДКОЕ Сахар-песок ч. ложка / 26 Сгущенка 20 г /10 Торт кофейный 150 г /65 Торт шоколадный 150 г /70 Торт кремовый 150 г /62 Торт без начинки и крема 150 г /31 Пирожное фруктовое штука / 25 Блинчик штука / 8 Печенье чайное 100 г /12 Кремы разные 50 г /15 Мороженое фруктовое 100 г /25 Мороженое сливочное 100 г /22 Леденцы 100 г /70 Шоколад молочный 100 г /54 Шоколад горький 100 г /23 Изюм 150 г /18 Мармелад 100 г /30 Конфеты 100 г /75 Мед 50 г /15 Джем 100 г /12ХЛЕБ И КРУПЫ Хлеб белый 100 г /48 Хлеб черный 100 г /40 Каша манная 150 г /40 Каша овсяная 250 г /24 Каша гречневая 250 г /24 Макароны, лапша 250 г /32 Рис отварной 250 г /44 Кукурузные хлопья стакан / 23 ФРУКТЫ, ЯГОДЫ, ОРЕХИ
НАПИТКИ
|
Не забывайте принимать витамины и следите за своим здоровьем. Придерживаться диеты не рекомендуется более полгода, можете делать небольшие и нерезкие перерывы в этой диете.
Так называемая кремлевская диета произошла от некогда популярной диеты Аткинса, названной так по фамилии основателя, кардиолога Роберта Аткинса .
Согласно этой системе питания можно есть рыбу, мясо, яйца и сыр — в неограниченном количестве. Не допускаются рис, картофель, хлеб, овощи, фрукты, фруктовые соки и сладости. Количество углеводов сокращено до минимума — позволяется до 40 г в день.
Разница между «кремлевкой» и диетой Аткинса только в системе подсчетов . Кремлевская диета каждому продукту присваивает определенное количество баллов. Поэтому при выборе продуктов человек должен ориентироваться не на калорийность съеденного, а на то, сколько продукт «весит в баллах».
Считается, что, чем меньше баллов употребите за день, тем лучше идет процесс похудения. Как ни странно, даже водка в кремлевской диете имеет свои баллы, и ее можно включать в рацион.
Комментирует врач-диетолог высшей категории Клиники института питания РАМН Елена Чедия.
Начнем с жиров. Они сами по себе — очень высококалорийный материал , один грамм которого поставляет организму 9 ккал. Будучи неизрасходованными для нужд организма, эти калории положат начало новым запасам лишнего веса.
Большое количество животных жиров, содержащих холестерин, может спровоцировать ухудшение состояние сердечно-сосудистой системы.
Кроме того, такие богатые жиром диеты чреваты обострением заболеваний желчевыводящих путей, панкреатитом и нарушением обмена веществ в целом. Когда пищеварению приходится переключаться на усвоение большого количества жира, оно может просто не справиться. Ведь ферментная система человека очень консервативна и не может быстро переориентироваться на большой поток «тяжелой» еды.
Повышенное количество белка при кремлевской диете или диете Аткинса — это повышенная нагрузка на печень, почки и сердечно-сосудистую систему. Избыток белка нарушает кислотно-щелочное равновесие в организме, что приводит к неблагоприятным последствиям.
И, тем не менее, при таком богатом белком питании будет наблюдаться его относительный дефицит. Почему?
Углеводы — основной энергетический материал, а белки - пластический для организма. При их недостатке в дело пойдут белки, получаемые с пищей. При этом на текущие нужды организма — создание гормонов, ферментов и антител для иммунной системы — белков уже не остается , и их тело станет заимствовать из мышц.
Так что при резком уменьшении количества углеводов в рационе начнет уменьшаться мышечная масса , что недопустимо при лечении ожирения.
Вывод : диета физиологически неполноценна и требует дополнительного введения биологически активных добавок и витаминно-минеральных комплексов.
Я вымоталась! Это как крик души. Я не понимаю как так устроено наша общество, что женщина всем всем должна: детям, дому, мужу, на работе! А ей как бы никто ничего не должен! Люди, это что же такое происходит???
Помогают ли тренинги личностного роста?
Была на нескольких тренингах личностного роста. Выходила вдохновленная, появляется вера в себя, свои силы. Казалось, что сейчас все в моих руках и сделаю все. Сил куча была. Вроде все эффективно проходило, к мероприятиям этим претензий нет. А потом спад и даже какое-то опустошение эмоциональное и опять возврат к старому образу жизни, к старым проблемам.
У кого был опыт таких тренингов, поделитесь пожалуйста, помогают ли тренинги, стоит ли еще на них ходить и это со мной что-то не так?
Надежда Александровна
Жертвовать собой во имя ребенка - это плохо????
Читала предыдущую тему и захотелось поднять этот вопрос. Сначала хотела написать просто комент, но меня это так задело, что решила обсудить всерьез и основательно.
Когда ребенок маленький, то приходится жертвовать всем! Начиная с фигуры и времени и сна и заканчивая вообще всей жизнью. А когда вырастает, то сколько всего нужно? Мы не из богатых. Не бедствуем, но и не шикуем, но все равно одеть ребенка, вырастить, выучить. Вы знаете сколько сейчас вузы стоят?
Я уже не говорю о тех, кто поднял детей в нищие 90-е.
Мне стало очень обидно от фразы Розы Дмитриевны Я этих жертвоприносительниц сразу вижу. Очень обидно. Это крайнее неуважение к женщинам нашей страны, которые несут тяжкий груз!
Имеет ли женщина с двумя детьми право на любовь?
У меня 2 дочери, 2 и 3 года. Муж ушел год назад, мы остались втроем. Живем на деньги мужа, на работу я еще не выходила, все время с детьми. Себя забросила, у кого погодки меня поймут. Я жила как в тумане, нескончаемые обязанности и днем и ночью, ничего кроме усталости не чувствовала. Когда остались втроем я даже почувствовала облегчение небольшое, нужно меньше готовить и за грязь чувство вины перестало мучить. И когда ребенок ночью не спит, то уже как в транс впадаешь и крик можешь выносить, а муж начинал требовать, чтобы я успокоила и что ему на работу вставать.
Месяц назад познакомилась с мужчиной. Он нам помог в магазин зайти и так то слово за слово разговорились. Потом опять случайно встретились. Он с собакой гулял, я с дочками, опять разговорились. Запал мне в душу. Поймала себя мысли, что на следующую прогулку стараюсь собраться в то же время и стала искать косметику. Осознала, что не красилась, как вторая дочка родилась, одеваться стала поэффектней. Нарядилась в пальто с джинсами вместо куртки со спортивными штанами))
Получилось так встречаться каждый день. Он в одно время с собакой гуляет после работы и живет один, домой не торопился. И 3 дня назад пригласил нас в кафе. С малютками, конечно, особо не поговорить, они постоянного внимания требуют. Когда прощались, он так намекнул, что будет раз со мной увидеться но вдвоем. Вчера я его не видела. В привычное время с собакой он не выходил. Скучаю очень. Конечно, хотелось бы увидеться вдвоем. Я только об этом и думаю все дни. Понимаю, что влюбилась. Но я прежде всего мать. Мне мама всегда говорила, что как только рождается первый ребенок, то ты умираешь, твоя жизнь больше тебе не принадлежит. Я это, конечно, понимаю.
Мне нужен совет, помощь. Что мне теперь делать? Или выкинуть из головы эту глупость и жить как и прежде, потихоньку пройдет, уляжется?
Смородинка
Не могу заставить себя начать худеть. Планировала начать с понедельника
Народ! Дайте волшебный пендель! Прошлым летом мне было от себя противно, но уже ничего не сделать. Я давно в толстушках и много всего перепробовала, здравый смысл есть, что за месяц похудею иллюзий нет. Вот я себе и обещала, что к следующему году начну худеть зимой. Перед новым годом совесть была чиста, в январе я откладывала 2 недели и потом решила, что с первого понедельника февраля. И вот он, это понедельник и я понимаю, что просто не могу себя заставить. Если не сейчас, то я просто себя возненавижу! 4 месяца на 20кг нужно минимум, я это точно понимаю. Спасайте человека!
Кремлевская диета отлично известна и весьма популярна на сегодняшний день. Произошла она от так называемой диеты Аткинса, которая свое название получила от фамилии её основателя Роберта Аткинса.
Диета Аткинса или Кремля
Система питания, созданная этим кардиологом, предусматривает возможность питания рыбой, мясом, сыром и яйцами в неограниченном количестве. А вот рис, картофель, хлеб, фрукты и овощи, соки из фруктов и сладости категорически запрещены. Углеводы можно, но их количество сведено к минимуму - питаться можно только примерно 40 граммами в день.
При подобном рационе питания может развиваться авитаминоз, так как организм не получает большое количество питательных веществ. Об этом говорил давно сам Аткинс и он же рекомендовал всем, кто решает придерживаться его диеты, употреблять дополнительно комплексы витаминов и минералов, чтобы свести к минимуму вероятность авитаминоза.
Кремлевская диета очень напоминает эту диету, основное отличие между ними заключается только в системе подсчетов. Каждому продукту при Кремлевской диете присваивается определенное число баллов. И именно на баллы должен ориентироваться человек, калорийность в данном случае можно не учитывать. Смысл стандартный - чем меньше балов съесть за день, тем лучше будет проходить процесс похудения . Самое удивительное то, что свои баллы имеет в Кремлевской диете даже водка и её вполне возможно включить в рацион.
Авторы диеты настаивают на том, что углеводы после употребления очень активно начинаются превращаться в жиры. Так что в связи с этим они настаивают на сведении их в рационе к минимуму. Углеводы запрещены в этой схеме похудения, а вот жиров и белков в ней предостаточно.
Но жиры это очень калорийные вещества, и они поставляют организму 9 ккал в одном грамме. И если употреблять активно жиры и не израсходовать их после употребления, то они будут началом для отложения лишнего веса. Есть и такие жиры, как животные жиры. Они содержат обычно немало холестерина, что приводит часто к проблемам сердечно-сосудистой системы. Странно, что кардиолог Аткинс этого не учитывал.
Основные сложности рациона
Есть и другие сложности, связанные с диетами, которые предлагают употребление большого количества жиров. Это проблемы с желчевыводящими путями, нарушение пищеварения, панкреатит и подобные проблемы желудочно-кишечного тракта. Ведь при таком рационе пищеварительной системе придется справляться с большой нагрузкой, а организм может попросту с этим не справиться. Это проблема «ферментной» системы человека - она отличается большой консервативностью и не сможет очень быстро и активно переориентироваться на поток жирной еды.
Белок - еще один элемент, которому отдается предпочтение при Кремлевской диете или диете Аткинса. Белок может быть причиной повышенной нагрузкой на почки, печень и на сердечно-сосудистую систему. Кислотно-щелочное равновесие в организме при употреблении большого количества белка, также заметно повышается. Это все влечет за собой весьма неблагоприятные последствия.
Также специалисты уверяют, что при столь богатом белком рационе, человек будут ощущать все равно его заметный дефицит. Удивительно, но это реальность. Связано все это с тем, что белок является материалом пластическим для организма, а вот основной энергетический материал – это углеводы. При недостатке углеводов будут использованы белки, которые поступают организму вместе с пищей. В итоге все они будут активно использованы, и не останется необходимого количества белков на текущие нужды. Это создание антител, ферментов и гормонов для иммунной системы. В таком случае организм будет искать другие способы пополнения запасов белками и начнет их заимствовать их мышц.
Получается, что если резко уменьшить количество углеводов в рационе, вместе со снижением веса будет отмечаться и активная потеря мышечной массы. При лечении ожирения на сегодняшний день диетологи считают это недопустимым последствием. Получается, что Кремлевская диета не дает положительного эффекта, она не полноценна и не может быть использована без вреда для здоровья.
Тем не менее, основанная еще несколько десяткой лет назад, так любимая супругами политических деятелей, за что и получила свое название, Кремлевская диета вот уже долгие годы остается известной и популярной. Наряду со многими другими современными диетами, которые быстро забываются, этот способ питания попробовало уже не одно поколение людей, которые хотят избавиться от лишнего веса. В чем секрет такой популярности? Почему, несмотря на все свои негативные стороны, Кремлевская диета была и остается одной из самых востребованных систем питания?
Ответить на этот вопрос просто - диета такая дает просто отличные результаты почти с первых дней. Организм перестраивается на новый режим, и вы быстро теряете вес, приобретаете новые формы. Мало, кто задумывается, какой именно вес уходит - мышечный или иной. Главное для большинства женщин – это достижение результата быстро. Еще один плюс это легкое течение диеты. При рационе питания, который позволяет употребления мыса, рыбы, да и в целом не запрещает употребление жиров, голод не будет мучить на протяжении дня. А вот без углеводов большинство продержаться довольно просто, тем более что нет изнурительного ощущения сильного голода, который сопровождает часто при овощных диетах. Это и есть тот секрет, который помогает быть диете Аткинса столь популярной, несмотря на свою вредность
Возможно, будет полезно почитать:
- Йога для лица — описание комплекса упражнений для омоложения кожи ;
- Йога для омоложения организма ;
- Опасные упражнения в спортзале, которые стоит вычеркнуть из своей программы ;
- Skyrim: чит-коды оружия, навыков, брони и зaчарования Коды на скайрим эльфийские стрелы ;
- Классический подъем и ласточка ;
- Строение руки - иннервация ;
- Что такое, причины возникновения спастичности, недопущение и лечение Как убрать спастику после инсульта ;
- Способы как вызвать рвоту для похудения ;