Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Противопоказания фруктово-овощной диеты. Недостатки фруктово-овощной диеты и противопоказания

Пожалуй ни одна система питания не предоставляет такое разнообразие ингредиентов, как фруктово-овощная диета. В летний сезон она особенно эффективна, потому как придает всему организму легкость, а овощи и фрукты в теплое время года приобрести не составляет никакого труда. Они недорогие, а пользу в себе несут огромную. С помощью этой диеты Вы станете более бодрым и несомненно потеряете лишние килограммы.

Можно ли похудеть на фруктах и овощах?

Практически все овощи и фрукты являются источником клетчатки, которая благотворно влияет на работу кишечника, очищая его, и улучшает обмен веществ. При составлении ежедневного рациона нужно основываться на калорийности продуктов и выбирать с низким показателем. Кроме того, придерживаясь похудения на овощах и фруктах, лучше готовить блюда меню только из качественных компонентов, выращенных на натуральных компонентах, без использования химикатов.

Что такое фруктово-овощная диета для похудения?

Хотя диета на овощах и фруктах обогащает организм витаминами и микроэлементами, все же придерживаться ее не стоит на протяжении длительного времени, поскольку нарушается баланс содержания белков, жиров и углеводов. И если полезные жиры можно восполнить с помощью употребления некоторых овощей, то содержание белка в таком рационе критично мало, а это может нести негативные последствия. Тем не менее положительные аспекты в построении питания за счет овощей и фруктов присутствуют и в немалом количестве:

улучшается работа ЖКТ, происходит очищение организма;
происходит качественное изменение состояния ногтей и волос, состояние кожи становится заметно лучше;
нормализуется метаболизм;
повышается иммунитет и увеличивается сопротивляемость инфекционным заболеваниям;
организм приходит в тонус, во всем теле ощущается легкость;
за счет потери веса уменьшается нагрузка на скелет.

Суть и правила диеты

Длительность такой системы для похудения может быть различной — можно периодически устраивать единичные разгрузочные дни, а можно целый месяц сидеть на диете. Эта методика питания подходит для любой весовой категории, и не ставит жестких рамок в ограничении количества потребляемых продуктов.

Резкое употребление клетчатки, не подкрепленной белками, может вызвать расстройство желудка, поэтому приступать к диете нужно постепенно — не сокращая поначалу резко размер порции, также не следует допускать появления чувства голода.

Основные принципы диеты:

фрукты с высоким содержанием калорий можно съедать только на завтрак. Однако, нужно помнить что они провоцируют появление аппетита в течение всего дня;
овощи и фрукты можно есть в вареном, тушеном и запеченном виде;
но большую часть меню должны составлять эти продукты в сыром виде;
общий объем овощей и фруктов не должен превышать 1,5 кг в сутки;
нельзя солить блюда, добавлять в них сахар. Пикантные специи тоже лучше избегать — они вызывают чувство голода;
ежедневно необходимо выпивать воду в объеме не менее 2х литров.

Какие фрукты и овощи можно на диете

Все фруктово-овощные методики для похудения помогают быстро достичь результата, но для того, чтобы он не исчез, нужно его закреплять, периодически устраивая разгрузочные дни. Их меню не отличается от рациона основной диеты. Среди разрешенных овощей можно выделить помидоры, огурцы, морковь, капусту, сельдерей, редис. В качестве разнообразия можно добавлять все виды зелени. А фрукты и ягоды помогут избежать однообразных вкусовых ощущений — это могут быть грейпфрут, яблоки, ананас, персик. Гораздо легче перечислить те фрукты и овощи, которые запрещает употреблять этот вид диетического питания.

К запрещенным овощам относятся:

кабачки;
баклажаны;
картофель;
цветная капуста;
зеленый горошек.

Список фруктов, которые следует избегать на фруктово-овощной диете:

киви;
манго;
банан;
виноград.

Как быстро похудеть на овощах и фруктах?

Для начала нужно четко обозначить цель, потом отталкиваясь от нее определиться с длительностью диеты. Также необходимо строить рацион, опираясь на вкусовые предпочтения, доступность продуктов и их энергетическую ценность. Можно в меню дополнительно включать продукты, содержащие белок (нежирное мясо, кисломолочку), а если в организме наблюдается дефицит кальция, то делать это даже необходимо. Готовить блюда следует опираясь на правила овощно-фруктовой диеты. Если выбор продуктов до сих пор вызывает у вас трудности, то можно руководствоваться рекомендациями:

в овощах гораздо меньше калорий, чем во фруктах, плюс фрукты содержат фруктозу и глюкозу, а они повышают уровень сахара в крови;
в пользу преимущественно овощного рациона говорит еще и то, что фрукты содержат гораздо больше углеводов;
при термической обработке многие плоды теряют полезные вещества, поэтому лучше их есть в сыром виде;
нельзя использовать для заправки майонез или сметану;
заменить их можно лимонным соком, оливковым маслом или натуральным йогуртом;
овощи зеленого цвета лучше утоляют голод и менее калорийны;
зелень в свежем и сушеном виде помогает избавиться от голода;
чтобы организм не выработал привыкание к одним и тем же продуктам, лучше постоянно их менять.

Разгрузочный день

Для того, чтобы за короткий срок избавиться от лишних килограмм, диетологи разработали специальные разгрузочные дни. Однодневная монодиета состоит из употребления только одного продукта в течение целого дня. Общая масса его может составлять 1,5 кг, а блюда, приготовленные из этого продукта можно подвергать термообработке (исключая жарку). Нельзя к нему добавлять соль, сахар, жирную заправку. Порции должны быть небольшого размера, но принимать пищу лучше не меньше 6 раз за сутки. Эта система питания для похудения разрешает пить:

любой вид чая, но без сахара;
натуральный кофе без добавления сахара;
очищенную питьевую воду без газа;
несладкий компот из сухих или свежих фруктов.

Диета 3 дня: овощи, фрукты, вода

Если однодневная монодиета нацелена больше на контроль объема употребляемого продукта, то трехдневная система питания требует особого внимания к напиткам. Среди них значатся: вода без газа, натуральные свежевыжатые овощные и фруктовые соки, травяной чай. Их нужно пить строго соблюдая режим: 30 минут до употребления пищи и 40 минут по его завершению. Поскольку все три дня диета исключает продукты, содержащие белок, то после завершения диеты на овощах, возобновлять их употребление в пищу нужно постепенно. В блюдах запрещено использование:

любого меда;
абсолютно всех сухофруктов;
соли;
сахара и его заменителей.

Примерное меню трехдневной диеты может выглядеть так:

Целый день есть овощные салаты, заправленные соком лимона. Разрешается добавить в них немного орехов или пару долек апельсина или лимона. Также овощи можно есть в сыром виде. Дополнить меню можно свежевыжатыми соками, а пищу принимать не меньше 5ти раз.
Второй день состоит полностью из фруктов (исключение составляют бананы). Они должны съедаться в сыром виде, также разрешается добавить немного орехов. Частота употребления пищи — та же.
Третий день представляет собой сочетание овощей и фруктов. Причем, рацион щедро разбавляется крупами (овес, бурый рис или гречка) на завтрак и обед. В эти же приемы пищи можно съесть 200-граммовую порцию салата из овощей, а ужин разнообразить овощным рагу.

Также, как и описанная диета, отлично помогает сбросить вес банановая диета , на которой можно сбросить до 3 кг за короткий срок.

Можно худеть не тольо на овощах и фруктах, но и на воде. Однако, нужно строго придерживаться правил этого способа похудения, чтобы не навредить своему организму - .

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Такая диета на фруктах и овощах основана на принципе чередования дней, состоящих из этих продуктов. Нежелательно сидеть на ней во время беременности, а также при наличии хронических или острых заболеваний ЖКТ и почек. Лучше не придерживаться этой методики больше 7 дней подряд, а вернуться к ней через пару месяцев. Фрукты одного цвета содержат в себе, как правило, набор определенных химических элементов. Поэтому, чтобы не принести вреда коже, придерживайтесь советов:

при сухой коже рацион должен включать в себя большое количество красных фруктов;

если кожа жирная — добавьте в меню цитрусовые оранжевого цвета.

Существует множество диет на основе овощей и фруктов, помогающих быстро избавиться от лишних килограммов.

Эффективность фруктово-овощной диеты для похудения не вызывает никаких сомнений. Фрукты и овощи обладают низкой калорийностью, практически не содержат жиров, являются ценными источниками витаминов, микроэлементов, аминокислот и различных ферментов, которые улучшают работу организма и стимулируют обменные процессы в организме; овощи и фрукты улучшают цвет лица, состояние волос, ногтей и кожи, способствуют расщеплению жира, поднимают настроение и придают сил.

Употребление фруктов и овощей в пищу рекомендуется в любом возрасте. Фруктово-овощная диета способствует оздоровлению и очищению организма от токсинов и шлаков, снижению уровня холестерина в крови, улучшению сна и снижению нервозности, укреплению сосудов и сердца, повышению работоспособности. Ну и, конечно же, фруктово-овощная диета – эффективная диета для похудения.

Как уже было сказано, существуют разные варианты фруктово-овощной диеты для похудения. С некоторыми из них мы хотим вас познакомить.

Общие правила фруктово-овощных диет для похудения

Как и любая методика, фруктово-овощная диета рекомендует пить большое количество жидкости – не менее 2 литров в день. Вода нужна организму для поддержания высокой скорости обменных процессов, для транспортировки питательных веществ к клеткам, для всех химических реакций. Кроме того, вода способствует выведению из организма соли и токсинов, она обеспечивает нормальное функционирование почек.

Во время фруктово-овощных диет можно пить чистую питьевую, кипяченую или минеральную воду без газа, несладкие чаи, свежевыжатые несладкие фруктовые и овощные соки и травяные отвары.

Во время фруктово-овощных диет для похудения с осторожностью употребляйте высококалорийные фрукты и овощи – бананы, виноград, манго, картофель, кукурузу.

Разовая порция еды при диете не должна превышать 300 г. Напитки (воду, соки, чай) следует употреблять либо за 20 минут до еды, либо через 30 минут после нее, но не одновременно с едой.

Не очищайте фрукты и овощи от кожицы, если это возможно – в ней содержится самое большое количество полезных веществ и клетчатки.

Помимо овощей и фруктов во время диеты разрешено употреблять сухофрукты и орехи, но в количестве не более 1/3 стакана в день.

Во время фруктово-овощной диеты ограничьте или вовсе откажитесь от употребления сахара, соли, острых приправ, кондитерских изделий и алкоголя.

Если вы имеете заболевания ЖКТ или хронические заболевания внутренних органов, перед тем как садиться на фруктово-овощную диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Эффективная диета для похудения на неделю

Данный вариант фруктово-овощной диеты рассчитан на 7 дней. За это время, по отзывам о фруктово-овощной диете, вы можете сбросить 3-5 кг и улучшить состояние своей кожи, а также волос и ногтей.

В рацион данной фруктово-овощнойдиеты входят все овощи и фрукты кроме картофеля. Вы можете их употреблять в свежем виде, а также варить, запекать, готовить на гриле, тушить, готовить из них салаты с добавлением небольшого количества оливкового масла.

Данная фруктово-овощная диета достаточно легко переносится благодаря тому, что в ней отсутствует ограничение на количество потребляемой пищи, но не стоит продлевать ее более 7 дней, так как она несбалансированная – в ней отсутствуют необходимые организму животные белки, многие аминокислоты, микроэлементы, жиры. Поэтому ее разрешается проводить не чаще чем 1 раз в 2-3 месяца.

По отзывам о фруктово-овощной диете для похудения на 7 дней, она действительно позволяет избавиться от 2-5 кг , а также заметно улучшает внешний вид – вы выглядите свежо, а самочувствие ваше находится на высоте.

Фруктово-овощная диета для похудения на 1 месяц

Если фруктово-овощная диета на неделю запрещает употребление других продуктов, кроме разрешенных овощей и фруктов, что может не всем прийтись по душе, то данный вариант фруктово-овощной диеты переносится гораздо комфортнее, ведь он разрешает употребление до 150 г продуктов, содержащих животный белок, в день. Длится такая диета месяц, за это время, по отзывам о фруктово-овощной диете, вы можете потерять до 5-6 кг и приобрести свежий и здоровый цвет лица и прекрасное самочувствие.

Основу рациона составляют овощи и фрукты, кроме них вы можете в сутки съедать 150 г нежирного мяса (курица, индейка, говядина) или рыбы. Во время диеты запрещен сахар и алкоголь кроме сухого красного вина. Ну, и необходимо на протяжении всей диеты обильное питье, разумеется.

Рацион данной фруктово-овощной диеты немного различается по неделям . Меню на 1 и 3 недели направлено на снижение веса.

На завтрак подойдет половинка дыни, грейпфрут или манго и тост из отрубного хлеба.

Вариантов обеда может быть несколько: салат из зеленых овощей, половинка томата, кусочек отварного мяса; рыба на гриле с листьями зеленого салата или белокочанной капусты, низкокалорийный тост или хлебец; ассорти из фруктов; 1 стакан нежирного мясного или куриного бульона, салат из зеленых овощей, половинка томата, 1-2 вареных яйца и низкокалорийный хлебец; 3-4 ломтика домашнего сыра, низкокалорийный тост, овощной салат и фрукты.

На ужин вы можете выбрать один из следующих вариантов: рыба на гриле с зелеными овощами, низкокалорийных тост, фрукты; кусочек отварного или запеченного мяса и зеленый салат; овощная запеканка с яйцом и салат из свежих овощей; отварное куриное филе и овощной салат из зеленых овощей; говяжья или телячья печень на гриле, тушеный лук, овощной салат.

Меню 2 и 4 недель данной фруктово-овощной диеты отличается от меню 1 и 3 недель. В эти периоды вам нужно закрепить результат, которого вы достигли за предшествующие недели. Меню на 2 и 4 неделях более разнообразное, но сладкую и жирную пищу, а также высококалорийные продукты употреблять нельзя. Продолжает действовать и запрет на алкоголь.

По отзывам о фруктово-овощной диете на месяц, вы будете стабильно терять не менее 0,5 кг на 1 и 3 неделях , поэтому результат диеты – минус 5-7 кг.

Разгрузочные дни на фруктах и овощах

Если вы не хотите сидеть на фруктово-овощной диете неделю или месяц, вы можете раз в неделю или две устраивать себе фруктово-овощные разгрузочные дни. Рацион таких дней довольно прост – 1,5 кг любых овощей и фруктов, кроме бананов, винограда и картофеля, можно употреблять в любом виде (без добавления сахара, соли, жиров и соусов). Такой разгрузочный день поможет вам оздоровить организм, очистить кишечник и избавит вас от 0,5 – 1,5 кг лишнего веса. Однако следует понимать, что около 2/3 этого веса будет приходиться на жидкость, которая удерживается в тканях вашего тела солью и углеводами, и на содержимое вашего кишечника. Тем не менее, питаясь в обычном режиме и устраивая 2-4 раза в месяц разгрузочные дни на фруктах и овощах, вы будете стабильно, хоть и медленно, снижать свой вес – результатом такой фруктово-овощной диеты «для ленивых» может стать потеря 1-2 кг в месяц без всяких усилий.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее: (25 Голосов)

В рационе человека овощи занимают почетное место из-за своих полезных свойств. Они насыщают организм витаминами, микроэлементами, минералами, богаты клетчаткой, помогают ускорять метаболизм. Если нужно быстро убрать лишние жировые отложения, то более полезной и эффективной диеты, чем овощная не найти. При похудении с овощами организм меньше подвергается стрессу, ведь он получает нужные элементы для жизнедеятельности. Давайте подробнее рассмотрим преимущества овощной диеты.

Плюсы и минусы овощной диеты

Диета на овощах лишена главного недостатка всех строгих – с ней вы не будете ощущать чувство голода. К плюсам овощного рациона для похудения относят:

Малое количество жира. Это способствует снижению веса, уменьшению риска сердечно-сосудистых заболеваний и артериального давления.
Преобладание сложных углеводов. В отличие от быстрых углеводов, содержащихся в сахаре, сложные медленно всасываются, обеспечивая организм дополнительной энергией.
Много клетчатки. Она выводит шлаки, активизирует работу кишечника, усиливает обмен веществ, сжигает жиры.
Отсутствие аминокислоты тирозина. С тирозином, который входит в состав животного белка, организмы вырабатывает гормоны, повышающие давление.

К минусам овощного меню относят слишком быстрое переваривание и недостаток некоторых витаминов животного происхождения. При длительном похудении на овощах вводите в рацион нежирные кисломолочные продукты, чтобы восполнить необходимые аминокислоты. Организм нуждается в дополнительной энергии, особенно в холодном климате, поэтому ему нужны животные белки для нормального функционирования.

Суть диеты

Главный смысл похудения с овощами – ежедневно употреблять в пищу разрешенные овощи. Их кушают не только сырыми – допускается приготовление супов, свежих салатов, соусов, коктейлей. Супы должны быть без пассировки, а салаты – без майонеза, сметаны и других промышленных соусов. Разрешается заправлять блюда оливковым, кукурузным или льняным маслом, соевым соусом. Добавляйте в вегетарианское меню зелень, кукурузные и . Ежедневно выпивайте большое количество жидкости: до 2 х литров воды без газа, свежевыжатые овощные соки и травяные чаи.

Что можно и нельзя есть на диете?

Меню овощной диеты содержит в основном сырые овощи. Нельзя их жарить и тушить. Допускается обработка продуктов на пару, а варить можно только в процессе приготовления диетических супов. Овощная диета низкокалорийна. Суточный рацион составляет не более 1300 ккал – это 1,5 кг разных овощей, но и в них нужно знать меру. Если вы будете в один день кушать кукурузу, картофель и отварную свеклу, то о стройности забудьте.

При овощной диете запрещается употреблять в пищу хлеб, хлебобулочные и мучные изделия. Недопустимы: мясо, рыба, морепродукты и супы из них. Откажитесь от жирных молокопродуктов, твердых сыров, фруктов и фруктовых соков. Не приветствуются во время похудения алкоголь, какао, кофе, промышленные соки, газированные напитки, черный чай.

Меню на неделю (7 дней)

Длительность похудения на овощах колеблется от 2-3 дней до месяца. Дольше пользоваться таким рационом не рекомендуют диетологи, иначе вы нанесете вред здоровью. Что касается результатов, то это зависит от длительности диеты и индивидуальных особенностей организма. В среднем приносит овощная диета на неделю – минус 10 кг за 7 дней. Такая строгая методика по снижению массы тела рекомендована врачами людям, страдающим ожирением. Примерное меню недельное меню на один день:

Завтрак – обезжиренный творог (100 г), овощной салат, травяной чай.
Ланч – один стакан нежирного кефира.
Обед – окрошка на кефире с низкой жирностью, суп-пюре из цветной капусты, тертая сырая морковь с 1 ч.л. оливкового масла.
Ужин – болгарский перец, фаршированный помидорами и баклажанами, стакан нежирного йогурта.

На 10 дней

Меню на 10 дней не особенно отличается от недельного. Но это более длительный вариант похудения, поэтому разрешается вводить в рацион цельнозерновой хлеб. Существует два метода похудения: строгий и легкий. Приблизительное меню строгого рациона:

Завтрак – овсяные хлопья с молоком низкой жирности, одна тертая морковь без масла.
Ланч – один средний огурец.
Обед – овощной супчик, 2 куска ржаного хлеба, 2 вареных картофеля.
Полдник – 2 сладких перца.
Ужин – свежие овощи.

Менее строгое 10 дневное овощное похудение:

Завтрак – обезжиренный творог (100 г), 1 кусок ржаного хлеба, овощной салат с 1 ч.л. растит. масла, зеленый чай.
Ланч – зеленые овощи.
Обед – овощное рагу.
Ужин – сырые овощи, 2 ломтика ржаного хлеба, стакан обезжиренного йогурта.

Какие овощи подходят для диеты

Не налегайте на экзотические овощи, лучше кушайте продукты, выращенные в наших климатических условиях, ведь организм к ним уже адаптирован. Комбинируйте овощи в салатах и супах в произвольном порядке – все они принесут только пользу вашему здоровью. Не забывайте об овощных соках – жидкая пища быстрее усваивается. Запомните, что пища должна быть разнообразной. При похудении отдавайте предпочтение овощным продуктам, имеющим низкий гликемический индекс: тыкве, капусте, шпинату, сельдерею, томатам, болгарскому перцу, зеленому горошку, фасоли, моркови, огурцам, зелени и пр.

Варианты диеты на овощах

Существует несколько вариантов овощного похудения: это и строгая диета на овощных соках, и овощной рацион с добавлением фруктов, и белково-овощное меню. В зависимости от строгости меню, ассортимент продуктов меняется. При щадящих вариантах разрешается добавлять в меню нежирную рыбу, каши, приготовленные на пару или в духовке, диетические сорта хлеба. Чем строже рацион, тем короче по времени он должен быть. Рассмотрим самые популярные варианты овощной диеты.

Белково-овощная диета

Легче всего переносится белково-овощная диета: отзывы и результаты тому подтверждение. Механизм рациона заключается в том, что без ограничений допускается вводить в ежедневное меню мясо, рыбу, фрукты, молочные продукты, семечки, орехи, грибы, овощи в любом виде.

Исключить из рациона надо хлеб и кондитерские изделия, каши и специи, картофель, соль, сахар. При белково-овощном питании происходит ограничение калорийности продуктов естественным путем (за счет исключения углеводов), что приводит к похудению, улучшению функциональности пищеварительного тракта и к общему оздоровлению организма.

Фруктово-овощная диета на 7 дней

Фруктово-овощное меню для похудения эффективно. Оно позволяет очистить кишечник от токсинов и шлаков, насытить его полезными веществами, укрепить иммунитет, сделать блестящими волосы, крепкими ногти. С помощью фруктово-овощного рациона вы наладите режим сна, укрепите нервную систему, нормализуете обмен веществ.

Если сразу трудно перейти на овощи и фрукты, организуйте на этих продуктах один разгрузочный день в неделю, чтобы организм приучать постепенно. Если вы хотите похудеть быстро, то перейдите на фруктово-овощную диету, исключив из меню другие продукты. Суть рациона – овощи и фрукты в количестве 1,5 кг в день при любой термической обработке, кроме жарки. Ограничьте потребление бананов, винограда, картофеля.

На овощных салатах

Диета на овощных салатах – это кладезь минералов и витаминов. Только брать надо те продукты, которые созрели естественным путем, поэтому такое похудение актуально в летнюю пору. Нюансы салатной диеты:

низкокалорийные овощи: баклажаны, морковь, капуста, огурцы, зелень, болгарский перец и тому подобные;
заправлять салаты разрешено только растит. маслами, соком лимона или соевым соусом;
кушать следует до шести раз в день маленькими порциями;
проводить салатную диету нельзя более 7 дней подряд.

Диета на овощных супах

Даже многодневная диета на овощном супе не оставит вас голодными. Разрешается употреблять любое количество супа и в любое время, поэтому чувство голода исключается полностью. Действенность такой диеты основана на отрицательной калорийности, так как затраты энергии организма во время переваривания продуктов превосходят энергию, содержащуюся в них. Чем больше вы съедите продуктов с отрицательной калорийностью, тем результативнее будет похудение.

Важным условием диеты на овощных супах является длительность – не более недели. Затем сделайте перерыв, во время которого введите в рацион белковые продукты. Повторный курс рекомендуется проводить через 2 недели. Потерянный вес за неделю колеблется от 4 до 8 килограммов.

Рецепты овощных блюд

Блюда для овощной диеты готовятся постными, но от этого они не становятся менее вкусными. Готовятся продукты без жиров, масел и пережаривания. Нерафинированное растительное масло разрешается добавлять в них только после приготовления. Предлагаем вашему вниманию несколько легкоусвояемых овощных рецептов, которые подойдут для диетического стола, похудения, здорового питания.

Салат из морковки и свеклы

При отваривании некоторых овощей их гликемический индекс повышается в разы, что не подходит для похудения. Избежать этого легко, если употреблять продукты без термической обработки в сыром виде.

Ингредиенты:

2-3 шт. сырой свеклы;
2-3 шт. сырой моркови;
два зубца чеснока;
1 ст.л. масла (любого растительного);
1 ст.л. свежевыжатого сока лимона;
свежая зелень.

Приготовление:

Овощи очистите, нарежьте или натрите на терке.
Зелень мелко нарубите.
Измельчите произвольно чеснок.
Ингредиенты смешайте, заправьте маслом и соком лимона.

Овощной суп

Суповые диеты интенсивно сжигают жир, а готовить их очень просто. Самый популярный среди худеющих – боннский суп, основным продуктом которого является белокочанная капуста.

Ингредиенты:

полкило капусты;
5 шт. морковок;
полкило стручковой фасоли;
2 болгарских перца (зеленых);
петрушка, укроп.

Приготовление:

Продукты очистите, произвольно нарежьте.
Уложите в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения.
На малом огне варите 15 минут.
Употребляйте небольшими порциями с мелко нарезанной петрушкой.

Диетическое овощное рагу

Для этого диетического блюда подойдут любые овощи, которые вы сможете найти в супермаркете. Но для похудения блюдо готовится без добавления соли и жира. Разрешается добавить после приготовления в тарелку 1 ч.л. растительного масла.

Ингредиенты:

баклажан;
кабачок;
морковь;
томат;
репчатый лук;
сладкий перец;
чеснок;
зелень.

Приготовление:

Продукты нарежьте произвольно.
В кастрюлю налейте немного воды, добавьте овощи.
Тушите, пока овощи дадут сок, а воды в кастрюле не останется (30-40 минут).
Измельченную зелень и чеснок добавляйте после выключения огня.

Фруктово-овощная диета – истинно женский вариант борьбы с лишними килограммами. Какая барышня откажется от вкусных сочных фруктов и свежих, напоенных солнцем овощей? Такая диета просто создана для того, чтобы несколько тягостный процесс похудения превратить в приятное мероприятие.

Фруктово-овощная диета – худеем с удовольствием

Итак, фруктово-овощная диета предлагает всем, желающим похудеть, дождаться изобилия свежих овощей и фруктов и начинать свой приятный путь к стройной и подтянутой фигуре. Самое благоприятное время для похудения на фруктово-овощной диете – конец лета и первый месяц осени. Начиная диету в этот период, можно одним выстрелом сразить две цели:

Во-первых, когда на улице еще достаточно тепло, любые ограничения в питании переносятся гораздо легче, чем в холодное время года. Объясняется это тем, что при минусовой температуре организм расходует вдвое больше энергии, и, следовательно, его необходимо ей пополнять – желательно горячей и жирной пищей;
Во-вторых, август-сентябрь – это традиционное изобилие фруктов и овощей, которые, к тому же, еще не растеряли содержащиеся в них витамины и полезные вещества. Это отличная возможность подготовить организм к предстоящим холодам, снабдив его всеми необходимыми витаминами и микроэлементами.

Самое приятное в любой фруктово-овощной диете это то, что есть можно когда угодно и сколько угодно. Ведь питаться нужно исключительно низкокалорийными овощами и фруктами, что абсолютно безопасно для фигуры. Самое неприятное в фруктово-овощной диете то, что длится она совсем немного – от недели (строгая диета) до месяца (при расширенном рационе).

Фруктово-овощная диета для похудения благодаря высоким вкусовым качествам свежих плодов переносится легко. Худеть на такой диете очень комфортно – при желании перекусить съедаем вкусный фрукт, наслаждаемся вкусом и стройнеем.

Худеть на овощах и фруктах можно по-разному, для этого существуют несколько вариантов фруктово-овощной диеты. Различаются они рационом, продолжительностью и эффективностью.

Фруктово-овощная диета для похудения на 7 дней

Принцип этой фруктово-овощной диеты достаточно прост – один день нужно есть только овощи, на следующий день – только фрукты. Начинать диету следует с двух овощных дней подряд, а затем чередовать.

Количество фруктов и овощей – по желанию, хотя встречаются варианты этой диеты с ограничениями, например, не более 1,5 кг плодов в день. Можно употреблять фрукты и овощи в виде салатов (без масла), некоторые овощи можно отваривать (кабачки).Тушить овощи не рекомендуется – есть их лучше в максимально естественном виде, с минимальной тепловой обработкой.

Овощи и фрукты, которые нельзя употреблять:

Картофель;
Виноград;
Бананы;
Манго;
Киви;
Зеленый горошек.

Из овощей следует отдать предпочтение огурцам, помидорам, сладкому перцу, капусте. Не следует злоупотреблять крахмалистыми овощами – кабачками, патиссонами, баклажанами, цветной капустой. Ими можно вволю насладиться и после диеты.

Из фруктов предпочтительно употреблять яблоки зеленых сортов, вишни, сливы, абрикосы, дыни, персики. Можно разнообразить рацион сезонными ягодами – вреда от этого не будет, а польза очевидна.

Во время фруктово-овощной диеты для похудения следует выпивать 5 чашек зеленого несладкого чая и 1л чистой воды в день.

Пример меню фруктово-овощной диеты

День первый – овощной:

Завтрак: салат из капусты с огурцом и зеленью;
Второй завтрак: помидоры – 2 шт.;
Обед: отварнаяцветная капуста, огурец;
Полдник: салат из помидоров и сладкого перца;
Ужин: салат из авокадо с огурцом.

День второй – овощной:

Завтрак: салат из морковки, корня сельдерея и топинамбура;
Второй завтрак: огурцы – 2 шт., помидор – 1шт.;
Обед: кабачок отварной;
Полдник: салат из редиса с зеленым луком и петрушкой;
Ужин: салат из помидоров с оливками и луком.

День третий – фруктовый:

Завтрак: два зеленых яблока, грейпфрут;
Второй завтрак: салат из клубники, персика, яблока и ананаса;
Обед: дыня или арбуз;
Полдник: вишня, груши;
Ужин:апельсин – 2 шт., грейпфрут.

Далее идет чередование дней и можно подбирать фрукты и овощи по своему желанию. Данное меню фруктово-овощной диетыочень относительное: классического обеда или ужина при таком режиме питания не существует. Можно спокойно лакомиться фруктами или овощами в любое время при первых признаках голода.

Несмотря на простоту, фруктово-овощная диета очень эффективна. За неделю она позволяет убрать 5-8 килограммов лишнего веса без панического чувства голода.

Отзывы о фруктово-овощной диете на неделю

Многочисленные отзывы о фруктово-овощной диете свидетельствуют о том, что она очень популярна среди женщин многих стран мира. Более того, с ее помощью худеют звезды эстрады, модели и даже политики. Это действительно эффективная диета для похудения – килограммы уходят быстро, кожа не отвисает, самочувствие отличное. Но подходит она далеко не всем – людям с проблемами ЖКТ, заболеваниями почек и мочевыводящих путей фруктово-овощная диета противопоказана категорически.

Второй вариант фруктово-овощной эффективной диеты для похудения

В меню этой фруктово-овощной диеты добавлены белковые продукты (сыр, творог и отварная рыба), а также зерновые хлопья, орехи, семечки и черный хлеб. Эта диета не требует чередования продуктов, овощи и фрукты можно есть в один день и в любом количестве. Можно употреблять сладкие фрукты. Ограничения касаются белковых продуктов – сыр и творог можно есть 4 раза в неделю, рыбу – не более 2 раз.

Желательно отказаться от жареных блюд, кроме приготовленных на гриле – поджаренные таким образом продукты не являются угрозой для талии.

Пример меню:

Вариант№1:

Завтрак: смузи из любых фруктов;

Ланч: горсть миндаля или кедровых орехов;

Обед: салат из любых овощей,посыпанный кунжутом;

Полдник: 100 г свежего творога;

Ужин: любые овощи или фрукты.

Вариант№2:

Завтрак: витаминный коктейль из кефира и зерновых хлопьев – 1 стакан;

Ланч: любые фрукты;

Обед: отварная рыба – 150 г;

Полдник: салат из любых овощей;

Ужин: помидоры, жаренные на гриле – 3 шт.

Благодаря расширенному рациону, придерживаться этой фруктово-овощной диеты можно от двух недель до месяца. Потеря веса составляет от 5 до 9 кг.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604762 65 Подробнее

Фруктово-овощную диету лучше проводить в конце лета - начале осени, поскольку в это время в продаже много фруктов, ягод и свежих овощей, содержащих большое количество витаминов. Перед тем, как ее начать, рекомендуется посоветоваться с врачом.

Длительность фруктово-овощной диеты может составлять от одной до двух недель. Ее основа - любые овощи, фрукты и ягоды (кроме картофеля, винограда и бананов). Их съедают сырыми или готовят фруктовый или овощной салат. В качестве заправки для овощного салата можно использовать растительное масло, лимонный сок, солить его нельзя. Фруктовый салат можно заправить натуральным йогуртом.

В течение дня можно пить воду (до двух литров), свежевыжатые разбавленные соки, травяной чай без сахара. Суточный объем продуктов следует разделить на пять-шесть приемов. В перерывах между приемами пищи разрешается есть огурцы, яблоки или сельдерей. Старайтесь ничего не есть перед сном. Если чувство голода мешает уснуть, нужно выпить стакан нежирного кефира.

Варианты фруктово-овощной диеты

Эффективна и фруктово-овощная диета с употреблением в течение почти двух недель вегетарианского супа, сваренного на грибном бульоне или воде без соли. За это время можно сбросить до пяти килограммов.Состав овощного супа:- болгарский перец,- морковка,- корень сельдерея,- капуста.

Каким образом нужно придерживаться данной диеты:

1 день: можно есть суп в любом количестве
2 день: включите в рацион, кроме супа, немного фруктов
3 день: кроме супа, можно есть овощи
4 день: можно есть суп, фрукты и овощи
5 день: кроме супа и фруктов, можно съесть банан
6 день: помидоры, суп и отварное мясо (телятина, говядина и куриное мясо)
7 день: нужно есть суп и отварной рис с соевым соусом
8 день: как второй день
9 день: как третий день
10 день: как четвертый день

Фруктово-овощная диета - насыщение организма витаминами и быстрое похудение

Подробнее

По окончании диеты следует правильно из нее выйти, в этом случае основу рациона должны составлять фрукты и овощи. Остальные продукты нужно включать в рацион постепенно, в небольшом количестве

Существуют и другие варианты фруктово-овощной диеты: строгий и сбалансированный. При соблюдении строгого варианта в первый и второй дни нужно есть только овощи, затем чередуются фруктово-ягодные и овощные дни. В сутки можно съесть до полутора килограммов продуктов. При сбалансированном варианте диеты фрукты и овощи можно есть в один день. Кроме этого, нужно съедать ежедневно по сто граммов соевого сыра тофу.

Фруктово-овощная диета на месяц: худеем с пользой для организма

Фруктово-овощную диету можно соблюдать и в течение месяца. По отзывам за это время можно сбросить до пяти килограммов. Через полгода ее нужно повторить. Это вариант диеты менее строгий. В рацион входят, кроме овощей и фруктов, нежирная рыба, куриное мясо без кожицы, яйца, хлеб с отрубями. Нельзя употреблять сахар, сладости, жирное, мучное, жареное. Овощи можно есть в сыром виде или отваривать их, готовить в пароварке или на гриле. Можно делать из них салат, варить супы.

Первая и третья неделя этой диеты являются строгими. Вторая и четвертая недели - не строгие: в это время можно позволить себе кофе с нежирным молоком.

Примерное меню завтрака:

1/2 дыни
1 грейпфрут или манго
кусочек хлеба из отрубей

В обед и ужин необходимо есть овощи, либо фрукты, плюс небольшое количество рыбы, мяса или курицы. Всего нужно употребить в день 150 граммов мяса или рыбы. Примерное меню обеда:- рыба на гриле,- зеленые овощи,- небольшой кусочек хлеба с отрубями. Вместо рыбы можно съесть два вареных яйца или пятьдесят граммов сыра.

Примерное меню ужина:

50 грамм сыра
салат из фруктов

Достоинства и недостатки фруктово-овощной диеты

Плюсы фруктово-овощной диеты:

можно сбросить за это время три-пять килограммов
улучшается натриево-калиевый баланс в организме, это оказывает положительное влияние на работу сердца
повышается жизненный тонус
в данный рацион питания входят продукты, которые содержат цинк, фосфор, марганец, кальций, магний, витамин С, витамин А, витамин К и другие полезные вещества
если соблюдать эту диету два раза в год, снижается риск заболеваний сердца и сосудов, появления онкологических болезней
диета понижает уровень холестерина и сахара в крови
она благотворно действует на волосы и кожу
насыщает организм витаминами, микро- и макроэлементами

Рацион диеты насыщен клетчаткой, дающей ощущение сытости. Волокна клетчатки - это отличные адсорбенты, которые впитывают токсины и выводят их из организма.

Возможно, будет полезно почитать: