Эффективная арбузная диета. Химия и биология. Пищевая ценность и калорийность арбуза

Наталья Богданова

Время на чтение: 7 минут

А А

Для применения методики похудения лучше дождаться начала арбузного сезона. Он наступает в конце августа, в начале сентября, в это время созревают вкусные и сочные арбузы .

Арбузной диетой желательно воспользоваться один раз в год. А употреблять не содержащие нитраты арбузы, можно каждый день в умеренных количествах. При грамотном подходе к вкусной и легкой диете , можно сбросить лишние килограммы и очистить организм .

Принцип работы арбузной диеты — можно ли похудеть на арбузах?

Арбузная диета без тщательных подсчетов калорий, с простым определением суточной дозы арбуза, с низкокалорийной мякотью (всего около 30 килокалорий) при правильном подходе, может дать хороший результат сбавления веса .

Арбузной диеты существует несколько вариантов. Это может быть жесткая монодиета или разгрузочные дни – основанные на одних арбузах с водой.

Облегченная диета с добавлением небольших порций низкокалорийных завтрака, обеда и ужина. В облегченной диете арбузная мякоть вводится в качестве перекусов, избавляя вас от голодания. И еще можно сопровождать каждый прием пищи арбузом.

Диетическая арбузная неделя предполагает сбросить от трех до пяти килограммов.

Положительные свойства арбуза - ценного пищевого диетического продукта:

Обладает мочегонным и желчегонными свойствами.

Арбуз относится к продуктам способствующим понижению уровня холестерина в крови.

Железа в арбузе 1,0 мг, оно органическое, легко усваивается. Для профилактики анемии иногда и в качестве лечения можно употреблять арбузы.

Клетчатка в составе арбуза улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта.

Фолиевая кислота — 150 г мякоти арбуза покроет суточную потребность в фолиевой кислоте.

Магний в составе арбуза — хороший антидепрессант, он уменьшает частоту приступов мигрени, способствует восстановлению поврежденных клеток.

Употребление арбузов с целью выведения солей, оксалатов из почек (профилактика образования уратов, оксалатов).

Сбалансированный состав арбузного сока, способствует восстановлению кислотно-щелочного баланса.

Выбираем арбуз правильно

Для арбузной диеты подойдут только спелые ягоды. Сезон созревания арбузов – конец августа – вторая половина сентября.

Самые натуральные и вкусные арбузы появятся в продаже только в начале сезона. Ягоды, которые появились на прилавках раньше сезона, скорее всего, выращены с помощью усилителей роста и генно-модифицированных добавок.

Спелый арбуз матового цвета.
Если вы сожмете арбуз, то услышите треск, а при постукивании должен быть глухой звук.
Не стоит выбирать арбуз массой более восьми килограммов. Слишком тяжелые арбузы могут содержать химикаты, а легкие, чаще всего, еще не дозрели.
Приобретая арбуз, нужно потребовать у продавцов, документы, подтверждающие качество продукта и его безопасность.

Перед употреблением арбуза обязательно помойте его, под проточной водой с мылом.

Арбузные разгрузочные дни

Вводить разгрузочные дни желательно в сезон созревания бахчевых. Выбираем сочные, спелые арбузы, без содержания нитратов.

Теперь посчитаем, сколько же нам следует его съесть. Значение вашей массы тела на данный момент, разделить на 10 , полученное число — это то количество арбуза, которое необходимо съедать в течение суток. Либо на каждые 10 килограмм массы тела, один килограмм арбуза (вес 70 килограмм – съедаем арбуза 7 кг).

Полученная цифра — это та масса арбузной мякоти, которую вам предстоит съесть в течение дня, поделив её на 5 – 6 приемов.
Разрешается пить воду или чай зеленый.
Монодиету на одних арбузах перенести нелегко. Основа правильного и здорового питания состоит из разнообразных продуктов. Поэтому и рекомендуется придерживаться диеты не более 3 — 5 дней.
За данный период можно потерять до 4 килограммов веса. За первые два дня из организма выводиться жидкость, но не накопленный жир.
Облегчить жесткую диету можно, добавив к основному ингредиенту питания еще и ломтик хлеба на выбор: зернового, либо ржаного. Тогда один прием пищи будет состоять из арбуза с кусочком хлеба.

5-дневное арбузное меню для похудения

Желающим использовать пятидневную программу сбавления веса на арбузах, нужно слегка его облегчить, добавив некалорийные завтраки, обеды и ужин.

Меню на один день предполагает:

Завтрак , состоящий из 150 – 200 граммов нежирного творога, чай.
На обед : сварить 200 – 250 граммов гречки (можно использовать другую крупу — рис).
На полдник съешьте творог обезжиренный либо кусочек сыра нежирных сортов.
На ужин – рис.

На перекусы — арбуз, и каждый прием пищи сопровождайте тоже арбузом. Если арбуз надоел в виде мякоти, пейте фреш из арбуза. Всего около 5 килограммов за день.

Фреш из арбуза. Очищенные от косточек, ломтики арбуза и веточки мяты режем и отправляем в блендер, добавляем мед 2 столовые ложки из расчета на 3 – 4 ломтика арбуза.

Такого меню придерживаться в течение пяти дней, за этот период предполагается снизить от 3 — 5 килограммов веса.

7-дневное арбузное меню — ешь и худей

Арбузное диетическое питание, рассчитанное на неделю, предполагает избавление веса до 5 килограмма. Но подход к диете и контроль допустимых норм ежедневных калорий, поступающих с питанием, индивидуален. Рацион питания можно разнообразить, употребляя диетические продукты и возможные их сочетания.

Понедельник:

Завтрак. 100 г риса, приготовленного на воде, 200 г арбуза, зеленый чай.
Обед. 200 г отварного нежирного мяса, 200 г арбуза.
Полдник. 100 г нежирного творога.
Ужин. 700 г арбуза.

Вторник:

Завтрак. 100 г овсяной каши на воде, 200 г арбуза, зеленый чай.
Обед : 200 г запеченной нежирной рыбы, овощной салат.
Полдник . Кусочек твердого сыра, 1 яйцо.
Ужин . 700 г арбуза.

Среда:

Завтрак : 300 г арбуза, зеленый чай.
Обед. 100 г овсяной каши, овощной салат, заправленный оливковым маслом или лимонным соком.
Полдник. 100 г нежирного йогурта.
Ужин. 700 г арбуза.

Четверг:

Завтрак. 100 г гречневой каши, 200 г арбуза, зеленый чай.
Обед. 200 г запеченного куриного филе, овощной салат.
Полдник. Кусочек твердого сыра, 1 яйцо.
Ужин. 600 г арбуза.

Пятница:

Завтрак. 100 г риса, кусочек хлеба из муки грубого помола, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной рыбы, 100 г гречневой каши.
Полдник. 100 г низкокалорийного творога.
Ужин. 700 г арбуза.

Суббота:

Завтрак. 100 г овсяной каши, зеленый чай.
Обед. 200 г отварного нежирного мяса, овощной салат.
Полдник. 200 г низкокалорийного йогурта.
Ужин. 700 г арбуза.

Воскресенье:

Завтрак. 300 г арбуза, кусочек хлеба из отрубей, зеленый чай.
Обед. 200 г отварной нежирной рыбы, 100 г овсяной каши.
Полдник. 200 мл низкокалорийного кефира.
Ужин : 500 г арбуза.

На заметку: Учитывая мочегонные свойства арбуза, есть его лучше не позже, чем за 2-3 часа до того, как вы собираетесь лечь спать. Мочегонное действие арбуза просто не даст вам уснуть, если съедите его непременно перед сном или за полчаса-час до сна.

Правильный выход из арбузной диеты

Вы достигли видимых результатов — сбавили лишние килограммы. Как сохранить результат, полученный нелегкими днями диет?

Выход есть!

Не начинайте есть все подряд. Исключите из рациона копченые, жирные, мучные, жареные продукты. Правильно питайтесь, займитесь спортом или совершайте каждодневные пробежки, откажитесь от вредных привычек.

При активном, здоровом образе жизни придерживаясь принципа рационального сбалансированного питания, то результаты сбавления веса и в дальнейшем будут вас радовать.

Пищевая ценность и калорийность арбуза

Калорийность (100 гр.) — 27 ккал

В арбузе содержится:

воды 92,6 г

белков 0,6 г

жиров 0,1 г

углеводов 5,8 г

________________________________

Витамины:

Минусы арбузной диеты

Большая нагрузка на почки. Не применяется при нарушениях функции почек (выделительной системы).
Не применяется при гастрите, сахарном диабете.
Жесткость монодиеты (в рационе питания только арбузы).
Отсутствие сбалансированного рационального питания.
В первые дни не убавляется жировой слой, а выводится жидкость.
При длительной диете вымываются и полезные для организма вещества (соли натрия, калия).

Рекомендуется перед началом арбузной диеты посетить врача. Проконсультироваться, чтобы исключить заболеваний эндокринной системы, желудочно-кишечного тракта. Подойдет ли именно вам такой вид диеты, соотнести пользу и вред диеты, будет ли результат.

Однозначных отзывов не может быть, потому что все, что связанно с диетой — индивидуально. Но если ощущаете дискомфорт, лучше вовремя откажитесь от диеты.

Врачи-диетологи сходятся во мнении, что питаться только одним видом пищевого ингредиента, в любом случае будет иметь некоторые недостатки.

Учитывайте полезные свойства арбуза. В сезон арбузов в августе – сентябре, употребляйте арбузы в пищу с пользой для здоровья.

Арбуз является низкокалорийным продуктом, состоящим преимущественно из воды. В арбузе много калия, магния, железа, каротина. Есть витамины С, фолиевая кислота, ряд других важных микроэлементов. Арбуз хорошо утоляет жажду, улучшает пищеварение. Помогает при ожирении, болезнях печени, почек, малокровии, атеросклерозе, анемии, упадке сил. Всем известно, что это прекрасное мочегонное средство. В арбузах много клетчатки, так что полезны они и при запорах. Красный цвет мякоти придает ликопен, необходимый для профилактики рака простаты у мужчин. Итак, арбузная диета.

Пять дней надо просидеть только на арбузах. Есть их на завтрак, обед, полдник, ужин. Можно до килограмма мякоти за один раз.

Просидев несколько дней «на арбузах» можно потерять 3-6 кг. Но резко прекращать такого рода голодовки нельзя - есть риск нежелательных осложнений. После окончания пяти дней диеты рекомендуется неделю-две питаться в следующем режиме. Завтрак - каши на воде (овсяная, рисовая, гречневая) и белковая пища в небольших количествах - творог, яйца, сыр. Обед - рыба, нежирное мясо или птица с овощами. На ужин - порция арбуза из расчета 1 кг мякоти на 30 кг собственного веса. За пятнадцать дней арбузоедения можно потерять до 8 килограммов.

Арбузную диету, как большинство "крайних" монодиет, следует применять с осторожностью. Большое количество клетчатки, содержащейся в арбузе, может провоцировать обострение заболеваний кишечника. Кроме того, этот плод может впитывать из почвы не только необходимые организму микроэлементы (калий, железо, магний, натрий, кальций), но и химические соединения, например, пестициды, нитраты, соли тяжелых металлов. Первые признаки отравления - боль в области живота, рвота, диарея. Нужно сразу обратиться к врачу и промыть желудок. Сделайте очистительную клизму, примите сорбенты.

Тем, у кого есть песок или камни в почках, можно есть арбуз лишь под наблюдением врача. Как сильное мочегонное средство арбуз способен "погнать" песок и сдвинуть камень, спровоцировав почечную колику.

При сахарном диабете разрешается есть арбузы небольшими порциями, так как в них содержится большое количество разных сахаров.

Страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями рекомендуется ограничивать употребление жидкости. Поэтому нужно следить, чтобы съеденный арбуз и выпитая жидкость не превышали двух литров в сутки.

Существует одно жесткое правило. Арбузную диету проводят только раз в год, исключительно в августе-сентябре. К этому времени плоды созревают самостоятельно. Они содержат наименьшее количество дополнительных «химикатов», которыми удобряют бахчу для ускорения созревания или эффективного роста.

Арбузная диета: плюсы и минусы

Что представляет собой арбузная диета для похудения? Это монодиета, подразумевающая употребление только одного продукта – сладкой и сочной ягоды. Хотя существуют некоторые вариации, допускающие прием иных продуктов.

Состав полосатой ягоды

Считается, что первые упоминания об арбузах встречаются в арабских рецептах. Восточные лекари заметили вкусную ягоду, способную очистить тело и «вывести» из него заболевания. Если проанализировать состав продукта, то его польза для человека вполне очевидна. В таблицу собраны основные эффекты для организма.

Таблица – Состав арбуза и его полезные свойства

Компоненты	Польза
Вода (около 90%)	- Интенсивно выводит жидкость; - устраняет отеки; - усиливает отток желчи; - очищает мочевыделительную систему; - активизирует обменные процессы
Сахар (фруктоза, сахароза и глюкоза)	- Насыщает энергией; - тонизирует организм; - снимает усталость
Минералы (калий и кальций, магний и железо, натрий)	- Служат антидепрессантами; - предупреждают образование камней; - улучшают мышечную и нервную проводимость; - предупреждают отложение солей; - избавляют от хронической усталости; - нормализуют сон; - избавляют от головных болей; - защищают от мышечных судорог; - нормализуют давление
Клетчатка	- Активизирует моторику; - защищает от запоров; - очищает кишечник
Антиоксиданты (витамины С, А, В3, В1, В2)	- Тормозят возрастные изменения; - защищают сосуды и клетки; - обладают противоопухолевым эффектом
Фолиевая кислота	- Помогает усвоению белка; - обеспечивает правильное деление клеток; - улучшает пищеварение; -участвует в образовании гемоглобина; - омолаживает кожу
Пектины	- Снижают вредный холестерин; - улучшают работу сердца; - выводят радионуклиды; - очищают сосуды

Полезные свойства

Как свидетельствуют отзывы врачей, арбуз полезен не только для похудения, но и для оздоровления. Сочную ягоду рекомендуют включать в рацион при гипертонии, атеросклерозе, подагре, ожирении, анемии, для очищения почек. Врачи подчеркивают такие полезные свойства арбузного рациона:

выведение лишней жидкости;
стимуляция обмена веществ;
насыщение минералами, витаминами;
очищение организма от кишечных и алкогольных токсинов;
стимуляция мочевыделительной системы;
снижение риска образования онкологии.

Как «работает»

Анализируя отзывы и результаты арбузной диеты, невольно возникает вопрос: как же «работает» такая диета? Эффективность методики продиктована такими факторами.

Низкая калорийность продукта . В 100 г сочной мякоти содержится всего 38 ккал. Это позволяет преподносить продукт как диетический.
Утоление голода . Арбуз насыщает организм и устраняет голод за счет наполнения желудка. Но поскольку он низкокалорийный, это не приводит к отложению жиров.
Мочегонный эффект . Сочный плод обеспечивает выведение из организма излишней жидкости. А она способна увеличивать вес приблизительно на 1-2 кг.
Сладкий вкус . Человеческий мозг ассоциирует сладости с ощущением сытости. Поэтому значительно легче не сорваться на арбузной диете, чем выдержать, например, гречневую или огуречную.

Кому может навредить

Несмотря на значительные положительные аспекты арбузной диеты, данный рацион питания обладает и некоторыми минусами. Прежде чем приступать к процессу похудения, необходимо проконсультироваться с доктором и убедиться, что подобное питание не причинит организму вред. Особое внимание врачи обращают на такие моменты.

Патологии мочевыделительной системы . Сочная ягода усиливает нагрузку на мочевыделительную систему. При заболеваниях почек или при наличии камней практиковать подобную диету можно только под наблюдением нефролога. Нарушение оттока мочи, гломерулонефрит либо почечная недостаточность служат прямыми противопоказаниями к диете.
Сахарный диабет . Полосатый продукт отличается высоким гликемическим индексом – 75. Людям, страдающим диабетом, данный продукт может причинить вред. Чтобы не спровоцировать резкого повышения сахара, необходимо употреблять арбуз в ограниченном количестве и тщательно контролировать глюкозу.
Нарушения ЖКТ . При склонности к диспепсическим расстройствам, метеоризму, вздутию данную методику лучше не практиковать.
Дефицит протеинов, жиров . Это один из существенных недостатков арбузной диеты. Такой рацион не способен насытить организм необходимыми нутриентами. Поэтому придерживаться данной диеты разрешается только несколько дней.

По словам врача и телеведущей Елены Малышевой, арбузная диета провоцирует сильный выброс инсулина в кровь. В результате снижается уровень сахара и усиливается аппетит. Сочная ягода способна обеспечить только временное утоление голода. Поэтому доктор считает, что необходимо большое терпение, чтобы выдержать подобный рацион.

Варианты и правила рациона

Прежде чем рассмотреть подробное описание арбузной диеты, запомните, как выбирать полосатую ягоду. Специалисты советуют приобретать небольшие плоды, обязательно спелые, без сколов и трещин, которые издают звон при постукивании. Арбузы до 10 кг, как утверждает врач-диетолог Елена Соломатина, «не перекормлены» вредными веществами и нитратами. Существует несколько вариантов арбузной диеты.

Жесткая программа

Это истинная монодиета, которая допускает употребление только одного продукта – арбуза. Такой рацион является серьезным стрессом для организма. Начинать диету можно только после медицинского обследования. Основные аспекты жесткой диеты.

Что можно . В еду допускаются только арбузы и вода. Все остальные продукты подлежат исключению.
Количество пищи . Рекомендуют вычислять количество суточной еды, используя такое соотношение: на каждые 15 кг веса человека – 1 кг сладкой мякоти. Для усиленного сброса веса можно воспользоваться пропорцией: на 10 кг массы тела – 1 кг сочного плода.
Кратность приемов . Нужно употреблять арбузы четыре-пять раз в день.
Длительность диеты . Практически все монодиеты рассчитаны на три, максимум на пять дней. Длительное употребление одних арбузов приведет к истощению организма. Лучше всего практиковать жесткую диету в качестве разгрузочной – один день в неделю. Под контролем опытного диетолога период похудения продляется иногда до десяти дней. Но при этом каждый третий день, специалист рекомендует вводить в рацион каши, кисломолочные продукты или отварную рыбу, говядину.
Как не сорваться . Подобный жесткий рацион выдержать сложно. Поэтому на третий день можно съесть на ужин небольшой ржаной сухарик…
Правильный выход . Резкое изменение диетического питания на обычное часто провоцирует быстрый возврат к прежнему весу. Поэтому особое внимание нужно уделить выходу из арбузной диеты. Изначально рацион пополняют кисломолочными продуктами. Затем через два дня вводят легкие каши (можно употреблять , чечевичную, ), супы-пюре, полезны тушеные овощные блюда.

Именно на этой арбузной диете удается достигнуть самых высоких показателей: минус 10 кг за неделю. Но помните, что количество сбрасываемого веса полностью зависит от первоначальной массы тела. Чем больше лишних кило – тем больше «отвес».

Облегченный вариант

Такой рацион переносится менее болезненно. Облегченная диета позволяет включать в меню некоторые продукты. Но и сброс веса идет медленнее. По отзывам похудевших, в среднем за неделю удается похудеть на 5-6 кг. Главные аспекты облегченного рациона.

Допустимые продукты . Кроме арбузов и воды, меню пополнено злаковыми, включен ржаной хлеб, овощи, фрукты. Нельзя употреблять жирную пищу, простые углеводы, не рекомендуются высококалорийные продукты, например, виноград, банан.
Кратность приемов . Арбузы едят на завтрак и повторяют прием сочной ягоды в обед. Это позволит «запустить» мочевыводящий аппарат на целый день, благодаря чему организм интенсивно избавляется от продуктов обмена. А вечером, перед сном, процесс замедляется.
Длительность диеты . Данный рацион рассчитан в среднем на десять дней. Но иногда приходится сидеть на арбузной диете и более длительное время. Это зависит от того, сколько килограммов планируется сбросить. Если необходимо похудеть на 2-3 кг, то достаточно пятидневного курса. Хотите сбросить 5-6 кг – настройтесь на 10 дней. Будучи обладателем лишних 8-9 кг, наберитесь мужества на 14-дневнй срок.
Завершение диеты . Чтобы сохранить результат, завершают рацион белково-углеводным маложирным питанием. К ранее используемой пище добавляют рыбу, морепродукты, молочнокислые продукты. По таблицам можно сориентироваться в составлении основного меню и рациона для закрепления результата.

Таблица – Приблизительное меню арбузной диеты (облегченной)

Таблица – Приблизительное «завершающее» меню арбузной диеты (облегченной)

Свободный рацион

Свободная диета – наиболее щадящий тип арбузного питания. В организме не провоцируется стресс. Однако и быстрого сброса веса не гарантируется. Придерживаясь свободной диеты, можно похудеть приблизительно на 2-4 кг за две недели. Несмотря на медленное «таяние» жиров, именно этот рацион питания более предпочтителен. Поскольку он обеспечивает безболезненное снижение веса, эффективное оздоровление и наиболее стойкие результаты. Основные аспекты такого питания просты.

Схема питания . Сочную ягоду употребляют только один раз в день – на завтрак.
Длительность диеты . В среднем рацион рассчитан на 14 дней. При необходимости его можно продлить.
Питьевой режим . В течение дня нужно пить много чистой воды, без газа. Рекомендуется выпивать 1,5-2 л жидкости.
Напитки-табу . Категорически запрещены готовые соки, газировки, алкоголь.

Дневное меню лучше составить заранее, чтобы контролировать количество приемов пищи и ее объем. Можно воспользоваться таблицей и на ее основе спланировать свое питание.

Таблица – Примерное меню на день свободной арбузной диеты

Рецепт для разнообразия

Особенности . Периодически арбуз может надоедать. В этом случае рекомендуется «замаскировать» сочную мякоть и употребить ее в виде коктейля или десерта. Но выбирая рецепты, учитывайте, чтобы блюдо было низкокалорийным.

Рецепт десерта:

Мякоть арбуза (без косточек) кладут в блендер.
Следом добавляют две столовые ложки меда, веточку мяты.
Отжимают столовую ложку сока из свежего лимона и добавляют в блендер.
Кладут мелкий лед, около 200 г.
Все компоненты измельчают.
Смесь кладут в мороженицу и выдерживают два часа.

Применение в лечебных целях

Арбузная диета – это эффективный метод очищения организма. Поэтому при некоторых заболеваниях или состояниях такое питание рекомендуется в качестве поддерживающей терапии.

Для беременных

Женщинам в положении полезно употреблять понемногу все продукты, чтобы насыть организм полезными веществами. Не следует отказывать и от арбуза. Сладкая ягода обеспечит устранение отечности, поможет очистить пищеварительный тракт и мочевыделительную систему. Однако злоупотреблять полосатой ягодой или практиковать жесткую диету при беременности категорически запрещено! Будущие мамы должны соблюдать такие рекомендации.

Допустимая норма . Ежедневно можно съедать не более 3 кг сладкой арбузной мякоти.
Сроки диеты . Во время беременности интенсивное употребление арбузов может длиться не более пяти дней.
Ежедневное меню . Важно, чтобы в организм будущей мамы поступали полезные вещества. Поэтому меню на 5 дней необходимо оговорить с опытным диетологом и обязательно включить в него творог, каши, нежирное мясо, морепродукты, рыбу, фрукты, овощи.

Для вывода песка или камней

Арбузный рацион считают эффективным подспорьем в лечении мочекаменной болезни. Но подобный метод борьбы подходит не всем пациентам. Арбузный сок способен растворять только конкременты, образованные мочевыми солями. В отношении иных камней эта методика способна принести серьезный вред, сдвинув конгломерат и вызвав закупорку мочеточника. При фосфатных образованиях арбузы противопоказаны! Поэтому прежде чем использовать вкусную диету для очищения почек, обязательно посоветуйтесь с врачом. Чтобы очистить мочевыделительную систему придерживайтесь трех рекомендаций.

Суточный рацион . Ежедневно съедают по 2,5 кг сладкой мякоти. Арбуз употребляют с черным ржаным хлебом.
Питьевой режим . Рекомендуется пить до 2 л воды. Жидкость должна быть несладкой и негазированной.
Продолжительность очищения . Срок диеты подскажет сам организм. Чаще всего диетологи разрабатывают данный рацион для очищения почек на семь-десять дней.

При возникновении дискомфорта, появления тянущей боли в боку, почечной колики, тошноты, резкого повышения температуры, необходимо немедленно обращаться к доктору.

Для лечения псориаза

Бытует мнение, что при псориазе употребление арбуза приносит ощутимую пользу. Методика лечения была разработана сибирской целительницей Степановой. Рацион разработан на месяц и включает, кроме употребления полосатой ягоды, прием творога, а также желтых помидоров, цветочного меда, огурцов. Но практиковать подобный рацион можно только после его одобрения врачом.

Чтобы диета на арбузе для похудения была легче воспринята организмом и обеспечила эффективные результаты, диетологи рекомендуют не только правильно выходить из нее, но и подготовить организм ко входу. За пару дней до употребления сладкой ягоды перейдите на вегетарианский рацион. И полностью исключите из меню соль, сахар, консерванты.

Арбуз является достаточно распространенным на территории нашей страны и очень полезным фруктом, что способствовало появлению очень эффективной и полезной арбузной диеты.

Мякоть арбуза на 5,5-13% состоит из легко усваиваемых сахаров: глюкозы, фруктозы и сахарозы, которые способствуют сгоранию в организме человека жиров. Также в мякоти содержатся белки - 0,7 %; кальций - 14 мг/%, магний - 224 мг/%, натрий - 16 мг/%, калий - 64 мг/%, фосфор - 7 мг/%, железо в органической форме - 1 мг/%; витамины - тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиевая кислота, каротин - 0,1-0,7 мг/%, аскорбиновая кислота - 0,7-20 мг/%, щелочные вещества. Пищевые волокна, содержащиеся в мякоти арбуза, эффективно помогают снизить уровень холестерина в организме.

Низкая калорийность арбуза (38 килокалорий на 100 грамм мякоти арбуза) является одним из главных факторов применения его для похудения.

Неудивительно, что именно арбузная диета приобрела особое значение для тех, кто желает справиться с излишним весом, не применяя изнурительных диет. К тому же, арбуз обладает сильным мочегонным, желчегонным, противовоспалительным, жаропонижающим, слабительным и общеукрепляющим свойствами.

Арбузная диета – это комплексный подход к употреблению арбуза, главные составные элементы которого, посредством воздействия на внутренние органы человека, помогают вывести с организма шлаки, способствуют сгоранию жиров, понижают уровень холестерина и сахара в крови и влияют на улучшение состояния кожи.

Виды диет

Арбузная диета является эффективным методом борьбы с лишним весом. Существует много различных вариантов проведения арбузной диеты. Рассмотрим самые простые из них.

Первый вариант арбузной диеты (арбузная диета на 3 дня)

Необходимо на протяжении 2-3 дней в свой рацион включить только арбуз (не больше 1, 5 кг в день), пропорционально поделить на 3-5 приемов в день. Допускается во время диеты потребление черного хлеба или сухарей. Пить можно простую или минеральную воду; чай и кофе употреблять нельзя. После 3 дней желательно сделать перерыв на 4-5 дней. Обязательно следить за тем, чтобы во время перерыва не переедать, и чтобы потерянные килограммы (1-2 кг) не вернулись обратно.

Второй вариант диеты

Питаемся как обычно, но нужно пробовать есть в меру. Три раза в день за час до еды нужно съедать 1-2 кг арбуза. Длительность диеты зависит от желаемых результатов.

Третий вариант диеты

Первую неделю нужно чередовать «арбузные» дни с обычными днями приема пищи. В «арбузные» дни нужно есть 500-600 грамм арбуза. В обычные дни желательно есть диетические продукты (кефир, йогурт, нежирный творог, овощные салаты, сок). Второю неделю 5 дней подряд должны быть «арбузными». Потом нужно постепенно перейти к обычной пищи, но обязательно следующих 5 дней питаться диетическими продуктами с возрастающей калорийностью. Эффективность данной диеты: потеря веса от 3 до 5 кг.

Четвертый вариант диеты (для людей с чрезмерно большим весом)

Сначала подготовить организм к предстоящей диете: употреблять 300-500 грамм арбуза 2-3 дня за час до основного приема пищи. На протяжении следующих 5 дней есть только арбуз, поделив равномерно суточную норму (свой вес поделить на 10 – это суточная норма).

Результаты: снижение веса от 1 до 7 кг в зависимости от вида выбранной арбузной диеты, особенностей организма человека, правильности применения всех рекомендаций. Результатов при арбузной диете достичь не тяжело, но самое главное их сохранить после окончания диеты.

Арбузная диета для почек

Почки один из жизненно важных внутренних органов, который является основным фильтром в организме человека, поэтому очень важно периодически очищать его. Арбузная диета благоприятно влияет на почки, так как является «вкусным» и эффективным методом нормализации их деятельности. Начинать диету лучше всего осенью, когда можно купить арбузы, в составе которых будет наименьшее количество нитратов.

Арбузная диета для почек осуществляется следующим образом: на протяжении первой недели необходимо есть только арбузы, черный хлеб, арбузы в сочетании с черным хлебом. Нужно также принимать ежедневно теплые ванны в вечерние время (с 17.00 до 21.00) , именно тогда лучше всего выводятся камни и песок из почек. Для чего нужно принимать ванну? Для того чтобы снимать болевые спазмы при выведении камней. Такую процедуру важно провести несколько раз с промежутком в две-три недели.

Несмотря на то, что во время арбузной диеты, никаких медикаментов внутрь принимать не надо, начинать такую диету с целью очищения почек можно только после консультации и осмотра специалистом (урологом). Если у вас есть хронические заболевания, это не означает, что нельзя сидеть на арбузной диете, просто обязательно делать это под наблюдением врача.

Противопоказания

Существует ряд заболеваний, при которых противопоказано начинать арбузную диету:

сердечно-сосудистые заболевания;
сахарный диабет;
заболевания почек, энтериты и энтероколиты;
заболевания мочеполовой системы;
заболевания желудочно-кишечного тракта.

Иногда приём арбуза может вызывать тошноту, рвоту, желудочные боли и понос. Это возможно в том случае, если в арбузе накопилось значительное количество нитратов.

Во избежание применения в пищу арбуза со значительным количеством нитратов нужно проверить его следующими простыми способами:

опустить кусочек в стакан с водой: если в арбузе присутствуют нитраты, то вода приобретет красный или розовый цвет, а «чистый» арбуз лишь сделает воду мутной;
сжать арбуз: зрелый арбуз при сжатии должен трещать, если же нет, значит он созрел после добавления нитратов;
на срезе арбуза должны быть сахарные крупинки, и прожилки не должны быть толстыми и желтыми.

Обязательно перед началом арбузной диеты нужно проконсультироваться с врачом.

Сезон сбора урожая начинается в августе – сентябре. Это отличное время для приведения организма в порядок, снижения веса, в том числе с помощью арбуза. Диетологи называют эту большую сладкую ягоду удивительным диетическим продуктом, так как у неё немного противопоказаний, поэтому арбузная диета подходит многим людям.

Чем полезен арбуз?

О пользе употребления арбузов известно давно. В составе полосатой ягоды имеется большое количество глюкозы и фруктозы. Эти природные вещества легко усваиваются, они необходимы для поддержания энергетики, общего тонуса организма. Кроме того арбуз содержит фолиевую кислоту, пектины, клетчатку, большое количество минералов, витаминов.

Кроме того, он способен быстро и эффективно избавить организм от шлаков, токсинов, так как обладает легким слабительным и умеренным мочегонным свойством. Вообще, это качество арбуза нельзя недооценивать. Тем не менее, прежде чем приступить к арбузной диете, нужно посоветоваться с врачом. Хотя противопоказаний немного, но они всё же имеются.

Противопоказания к арбузной диете

Следует воздержаться от такого способа похудения при наличии патологий мочеполовой системы, или спаечного процесса. В случае язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки (в период ремиссии) арбузное снижение веса следует соблюдать с осторожностью и заменить черный хлеб, который обычно используется в диете – белым.

Нельзя соблюдать такой режим снижения веса людям, страдающим мочекаменной болезнью при наличии крупных камней. Дело в том, что усиленное употребление сочной полосатой ягоды может спровоцировать их движение по мочеточнику. В результате есть риск развития сильнейшего приступа почечной колики.

Кроме того, не стоит сидеть на этой диете людям пожилым, так как такое питание может вызвать дискомфорт кишечника, колики, вздутие. Больным сахарным диабетом следует учитывать потребление суточной нормы сахара.

Калорийность 100 г. сладкой мякоти – всего 28 ккал. Те, кому довелось похудеть данным способом, утверждают, что весь период соблюдения этого рациона чувство голода не ощущается, так как объемы съедаемой пищи довольно большие. Поэтому худеть на арбузе легко и приятно. Этот способ чрезвычайно прост, довольно легко переносится организмом.

Принцип арбузной диеты

Чтобы похудеть с помощью сладкой сочной полосатой ягоды, нужно есть ее ежедневно в течение нескольких суток. Обычно срок такого снижения веса от 3 до 5 дней.
Количество съедаемой за сутки арбузной мякоти рассчитывается как 1 кг на 10 кг вашего собственного веса. Кроме арбуза следует употреблять немного черного (или белого) хлеба и сыра.

В это время нужно очень внимательно прислушиваться к организму, следить за его реакцией и собственным самочувствием. Поскольку такой способ похудения относится к моно-диетам, этот рацион можно соблюдать не более 5 дней, при условии нормального самочувствия.

Нужно сказать, что многие диетологи советуют есть ягоду не только в течение всего дня, но вечером и даже, если захочется, перед сном. Но, еще раз хочу сказать, только если нет серьезных болезней мочеполовой системы.

Если позволяет здоровье, есть арбуз перед сном особенно полезно, так как именно ночью происходит усиленное концентрирование мочи. Этот фактор способствует дроблению камней и выводу их из почек.

Всего 5 дней такого питания достаточно, чтобы избавиться от 3 лишних килограммов, очистить кишечник и почки, вывести из организма лишнюю жидкости, соль.

Подготовка к арбузному питанию

Прежде чем приступить к ограничению других продуктов в пользу сладкой арбузной мякоти, проведите один диетический день, чтобы выяснить, подходит вам данный способ похудения или нет.

Выберете свободный выходной и съешьте за весь день около 2 кг мякоти и 200 г черного хлеба. Больше ничего есть нельзя. Если к вечеру вы чувствуете себя отлично, переходите на 5-ти дневную диету. Но если самочувствие ухудшилось, появились отеки, лучше выберете другой способ.

Кстати, не менее эффективны разгрузочные дни, которые достаточно проводить 1-2 раза в неделю, чтобы поддерживать свое тело в хорошей физической форме и не набирать вес. Просто выберете один день, ешьте мякоть арбуза за один час перед каждым приемом пищи. Начинайте с 100 г, постепенно увеличивая порцию. В последующие недели доведите количество мякоти перед едой до 1 кг. Естественно, количество обычной еды следует сократить до минимума.

Вечером полезно заменить ужин арбузом, а через 1-2 часа понежиться в теплой ванне 15-20 мин. Это расширит сосуды и улучшит работу мочеточников.

Лечебная диета

Если с помощью полосатой ягоды вы хотите избавиться от камней в почках, действуйте следующим образом:

Примерно в 2 часа ночи наполните ванну теплой водой, погрузитесь в воду по грудь и ешьте арбуз, примерно 500 г. Через 20 мин, ложитесь опять в постель. Таким образом, следует поступать всю неделю. На 8 день лечения, опять-же в 2 часа ночи выпейте 2 таблетки но-шпы, примите умеренно горячую ванну, хорошо прогрейтесь.

Через 20 мин. ложитесь в постель. К утру начнется обильной выделение мочи. С мочой начнет отходить песок, мелкие камни, поэтому возможны болевые ощущения.

Процедуру следует повторить еще 2-3 раза (1 раз в неделю!). Однако хочу напомнить, что такой метод довольно опасен, если есть камни большого размера. Они могут прийти в движение и повредить тонкие стенки мочеточника. Поэтому обязательно посоветуйтесь с лечащим врачом!

Возможно, будет полезно почитать: