Как похудеть и не набрать вес снова: только правильные и полезные советы. Как похудеть и не набрать вес снова – психолог о похудении простым языком

Привет, друзья. Сегодня мы с вами поговорим о вопросе, которым задаются все люди, которые когда-либо приводили своё тело в форму, а именно: как после похудения не набрать вес.

Те люди, которые смогли добиться красивого телосложения рано или поздно начинают задаваться вопросом, как не растолстеть после того, как похудел.

И действительно, ведь всех нормальных людей волнует не временный результат, а ПОСТОЯННЫЙ.

Меня часто спрашивают, как правильно «выходить с диеты», чтобы опять не набрать вес. Я решил сегодняшней статьёй закрыть этот вопрос.

Ошибки, вновь ведущие к ожирению

Есть множество ошибок людей, в результате которых организм опять начинает набирать лишний жир, но я для вас решил выделить самые основные:

  1. Ошибочное мнение, что вы уже всё знаете о правильном питании и похудении.
  2. Желание набрать мышечную массу без контроля калорийности.
  3. Усталость от постоянного контроля.
  4. Снижение физической активности, при возросшей калорийности.
  5. Прекращение диеты и переход на беспорядочный режим питания.

Я считаю, это пять основных ошибок. Какие-то более мелкие мог упустить, не сердитесь)

  • Ошибочное мнение, что вы уже всё знаете о правильном питании и похудении.

Когда человек один раз похудел, он начинает думать, что уже всё знает о правильном питании, похудении и здоровом образе жизни, хотя, в большинстве случаев, это не так.

Многие просто увеличили случайным образом физическую активность, исключили сладкое и мучное, не едят после шести часов вечера и всё, немного похудели, но уже стремятся раздавать советы направо и налево.

А многие ведутся на это со словами: «Вон смотри, Зинка не ест после шести и как похудела! Надо и мне не есть…».

Хотя, любой из моих читателей понимает, КАКОЙ ЖЕ ЭТО БРЕД! Какое не есть после шести, вы чего?

Главную роль играют:

  1. ОБЩЕСУТОЧНАЯ КАЛОРИЙНОСТЬ РАЦИОНА.
  2. ПЛАВНОЕ СНИЖЕНИЕ КАЛОРИЙНОСТИ.
  3. УВЕЛИЧЕНИЕ ЗАТРАТ ЭНЕРГИИ.

Вот, собственно, и всё, если совсем кратко. Но начинаются какие-то непонятные, хаотичные действия со своим организмом.

В итоге, когда Зинка (я образно говорю, конечно) случайным образом увеличивает калорийность рациона за счёт, например, фруктов (ведь она считает, что они полезны), то её калорийность начинает превышать её точку отсчёта, что в свою очередь начинает увеличивать её массу тела.

Когда нет чёткого фундамента и понимания, что нужно делать в той или иной ситуации, очень сложно управлять своим весом.

Поэтому, друзья, обучайтесь и не считайте себя самыми умными, будьте открыты к получению новой информации и постоянно пробуйте.

  • Желание набрать мышечную массу без контроля калорийности.

Следующая очень распространённая ошибка.

Когда человек похудел (особенно, если он особо не тренировался) наружу начинают виднеться дряблые, слабые мышцы. Я говорю о тех, друзья, кто похудел только с помощью диеты.

Выглядит это, мягко скажем, не очень.

Тут ему на глаза может попасться идея, что надо постоянно прогрессировать нагрузку и увеличивать калорийность рациона.

Он начинает усиленно тренироваться и БЕСКОНТРОЛЬНО поедать всё на своём пути .

Думаю, вы понимаете, что все примеры я привожу очень приближённо, может ситуация другая, но суть та же.

Сильное превышение калорийности рациона от точки отсчёта ведёт к увеличению жировой массы тела, а отсюда все вытекающие отсюда последствия:

  1. Чувствительность к инсулину.
  2. Больше ЛЕПТИНА.
  3. Больше ЭСТРОГЕНОВ.
  4. Меньше СИНТЕЗ БЕЛКА.

Другими словами, ПОХУДЕТЬ ВНОВЬ СТАНОВИТСЯ СЛОЖНЕЕ!!!

Главное не увеличение массы тела, когда вы набираете, а увеличение МЫШЕЧНОЙ МАССЫ ТЕЛА без приростов жировой.

К сожалению, большинство этого не понимает.

Я раньше совершал эту ошибку.

  • Усталость от постоянного контроля.

Почти все люди, которые тренируются в зале, рано или поздно устают постоянно контролировать своё питание и ходить на тренировки.

Застои случаются у каждого, за редким исключением.

Часто, причина кроется в ОТНОШЕНИИ К ПРОЦЕССУ ФОРМИРОВАНИЯ И ПОДДЕРЖАНИЯ КРАСИВОГО ТЕЛА.

Многие относятся к этому, как к испытанию. Неудивительно, что эти люди сдаются.

Невозможно находиться в постоянном напряжении и, вдобавок, не получать удовольствия от процесса.

Мой совет, концентрируйтесь не на ограничениях, а на том результате, который дают эти ограничения .

Мы же ограничиваем калорийность НЕ ДЛЯ ТОГО, чтобы похудеть, если посмотреть глубже.

Мы делаем все эти манипуляции с углеводами, тренируемся в спортзале, терпим ограничения для достижения и получения какого-либо ВОЗНАГРАЖДЕНИЯ.

Для кого-то – это отсутствие одышки.

Для кого-то – это познакомиться с девушкой/парнем для создания отношений, а может, и семьи.

Кто-то идёт на всё это, чтобы получить одобрение от окружающих его людей.

Каждый из нас контролирует себя, качается, худеет лишь для того, чтобы получить что-то.

Вы должны понять, что абсолютно всем людям хотелось бы, чтобы все эти классные результаты появлялись просто по мановению волшебной палочки.

Чтобы красивое тело было бы обычным атрибутом жизни без приложения усилий.

Но такого быть не может.

Потому что тогда красивое тело НЕ БЫЛО БЫ МАРКЕРОМ ВЫСОКОГО СТАТУСА ЧЕЛОВЕКА!

Это значит, что, если бы такое телосложение было у всех, тогда бы это не ценилось в обществе.

Тогда бы это не вызывало восхищения и зависть других.

Перенесите фокус своего внимания в другую сторону, когда вам начинает казаться, что вы устали от постоянного контроля.

Ну, а если, всё-таки нарушили режим, то не надо дальше уходить во все тяжкие, лучше почитайте . Из неё вы узнаете об одном крутом приёме, который поможет оставаться в режиме.

  • Снижение физической активности, при возросшей калорийности.

Следующая ошибка. Даже две.

Человек сразу же усугубляет ситуацию в обе стороны.

Другими словами, начинает ЕСТЬ БОЛЬШЕ, а ДВИГАТЬСЯ МЕНЬШЕ.

Всё это, естественно, ведёт к тому, что организм после долгого дефицита калорий начинает охотно запасать питательные вещества.

Отсюда сначала постепенное смещение точки отсчёта в большую сторону, а затем излишние накопления жира.

  • Прекращение диеты и переход на беспорядочный режим питания.

Случай очень похожий на предыдущий, однако, при сохранении прежней физической активности.

Человек добился желаемого результата, подержал его чуть-чуть (например, летом), а затем начал резко питаться непонятно как.

Это является достаточно распространённой ошибкой.

В итоге, человек пару месяцев в году находится в отличной форме, а остальное время в ожиревшем телосложении.

В итоге, всё это приводит к тому, что у организма смещается точка отсчёта, что сильно усложняет похудение в дальнейшем.

Все эти качели нам с вами ни к чему.

Точка равновесия и инерционность организма

Наш организм ВСЕГДА стремится к равновесию (гомеостазу).

Состояние организма, когда вы не худеете и не толстеете называется ГОМЕОСТАЗОМ.

Этот самый гомеостаз и является вашей точкой равновесия.

  • Если вы увеличите потребление калорий, то начнёте толстеть.
  • Если уменьшите потребление калорий, то будете худеть.

То же самое и с физической активностью. Больше двигаемся = худеем. Меньше двигаемся = толстеем.

Если вы долгое время находились в одном состоянии, то организм смещает вашу точку равновесия в эту сторону.

Если вы уже несколько месяцев или лет находитесь в одном телосложении, например, ожиревшем, то организм ЗАКРЕПИЛ ЭТО СОСТОЯНИЕ.

Похудеть вам становится сложнее. Почему?

Мы плавно подобрались к следующему понятию – ИНЕРЦИОННОСТЬ.

Помните из школьного курса физики, такое понятие, как ИНЕРЦИЯ?

Инерция – это свойство тел сохранять состояние движения или покоя, пока внешняя сила не изменит этого состояния.

Суть в том, что наш организм инерционен, он сохраняет и поддерживает точку равновесия какое-то определённое время, пока нарушение равновесия не станет регулярным.

Проще говоря, если вы находитесь в прекрасном телосложении, то от того, что вы один раз наедитесь от пуза, ничего не случится. Организм держит точку отсчёта.

Тоже самое, если вы разжиревший, и начнёте есть меньше, то вы не похудеете моментально! Вы будете какое-то время находиться в том же телосложении.

С этим разобрались.

Вывод: Ваше похудение не начнётся моментально, если вы долгое время были с лишним весом.

Почему наш организм не худеет сразу?

Вся проблема в том, что так сложилось эволюционно.

Поскольку раньше нашим предкам было очень тяжело добывать еду, то часто случалось так, что пищи не хватало.

Наш организм был вынужден придумать множество адаптационных механизмов, чтобы каким-то образом увеличить наши шансы на выживание.

Одним из таких механизмов является ИНЕРЦИОННОСТЬ , о которой мы с вами поговорили. Организм поддерживает прежнее состояние тела, чтобы увеличить наши шансы на выживание.

Следующим механизмом является ЗАМЕДЛЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ .

Если мы резко сокращаем количество потребляемых калорий, то организм СНИЖАЕТ ЭНЕРГОПОТРЕБЛЕНИЕ и замедляет обмен веществ, чтобы тратить меньше энергии. Поэтому худеть мы перестаём.

Почему организм стремится накопить именно жир?

Потому что жировая клетка – самая энергоёмкая, и в голодные времена наш организм может использовать жир в качестве энергии.

Раньше это было выгодно, потому что увеличивало шансы на выживание.

Но что не так сейчас?

Сейчас у нас с вами ПИЩЕВОЕ ИЗОБИЛИЕ! В магазинах полным-полно продуктов, которые могут легко восполнить энергетический дефицит.

Но организм не убирает моментально механизмы адаптации, которые были успешными на протяжении сотен тысяч лет, поэтому для нас до сих пор действуют те же «правила», что и раньше.

Закрепление результата после диеты

Разобравшись с понятиями точки отсчёта и инерционности нашего организма, мы начинаем плавно подбираться к теме нашей статьи.

Что нам нужно сделать первым, после того, как мы с вами похудели и приобрели красивое телосложение?

ЗАКРЕПИТЬ ИМЕЮЩИЙСЯ РЕЗУЛЬТАТ , чтобы сместить точку отсчёта.

Организм должен привыкнуть к новому для него состоянию.

Как только точка равновесия сместится на новый уровень нам будет проще находиться в имеющемся для нас весе.

Сколько времени нам нужно удерживать новую точку равновесия?

По разным данным от 6 до 12 месяцев, чтобы организм сместил точку равновесия на новую планку.

Вывод: Не спешите обжираться после того, как достигнете идеальной формы. Необходимо поддерживать данную форму на протяжении 6-8 месяцев, чтобы закрепить новую точку равновесия.

Как удерживать нужную форму

В общем-то, ничего сложного нет.

Чтобы поддерживать существующую форму, нам нужно создать РАВНОВЕСИЕ в нашем организме. РАСХОД энергии должен быть равен ПРИХОДУ.

Всё идёт от калорийности рациона и вашей физической активности.

Допустим, когда вы худели, то вы постепенно снижали вашу планку по калорийности на 50-100 ккал в неделю.

Сначала, допустим, у вас была калорийность 2000 ккал, через неделю 1900, затем, 1800, затем 1700 и т.д. До достижения нужного результата.

Когда вы уже достигли нужной вам формы НИЧЕГО НЕ МЕНЯЙТЕ! Организм итак испытывает стресс во время дефицита калорий и траты энергии (тренировок). Слишком сильное снижение калорийности нам ни к чему.

Т.е. мы с вами останавливаемся на той калорийности, какая у вас есть, когда вы достигли результата.

После этого, мы придерживаемся данной калорийности 6-12 месяцев, чтобы организм закрепил результат.

Например, у девушки было 30% жира в организме, после чего она похудела и процент жира в её организме стал 15%.

Она находилась в данном красивом телосложении 6 месяцев, после чего, её точка равновесия сместилась с 30% жира на 15% жира.

После этого её точка равновесия начинает РАБОТАТЬ НА НЕЁ!

В том смысле, что если она будет себе позволять иногда «кишкоблудить» (кушать сладкое, чизкейки и булочки), то она не будет так быстро набирать вес, как до этого при 30% жира .

В этом прелесть бодибилдинга и красивого тела. Ваши энергозатраты организма становятся выше, точка равновесия ниже, поэтому вы при атлетичном телосложении сможете себе позволять больше. Круто? Ещё бы.

Такое не совсем приятное правило для людей с лишним весом.

Атлетичные люди позволяют себе чуть больше, при этом остаются атлетичными, а жирные люди позволяют себе меньше, но остаются с лишним весом.

Подытожим:

  1. После достижения результата ОСТАЁМСЯ НА ТОЙ ЖЕ КАЛОРИЙНОСТИ.
  2. Держим результат 6-12 месяцев.
  3. Далее смещается точка равновесия, но это не значит, что надо заниматься обжорством.

Как выйти с БУЧ или КЕТО диеты

На этот вопрос у меня очень часто спрашивают ответ и, к сожалению, данного ответа нет нигде.

Ни одного адекватного ответа я не нашёл на просторах интернета.

Итак, если вы придерживались или , то выход с диеты будет напоминать наш предыдущий вариант, но с некоторыми корректировками.

Суть БУЧ диеты в том, что мы чередуем безуглеводные дни с углеводной загрузкой.

Я, кстати, сейчас сам использую эту диету. Моя любимая диета на сушке.

Итак, после того, как мы с вами добились нужного результата, мы с вами должны зафиксировать ту калорийность, которая была у нас с вами В БЕЛКОВЫЕ ДНИ!

Допустим, в белковые дни у нас была калорийность 70% белка и 30% жира.

Т.е. у нас 1400 ккал было получено из белков, а 600 ккал из жира.

Мы добавляем с вами 10% углеводов в рацион.

Теперь у нас с вами 70% белка, 10% белков и 20% жира.

Т.е. мы получаем те же 1400 ккал из белка, 200 ккал из углеводов и 400 ккал из жира. Понимаете?

С самого начала мы НЕ ТРОГАЕМ КОЛИЧЕСТВО БЕЛКА, а убавляем количестве жира.

В следующую неделю мы уже начинаем убавлять белок.

60% белка, 20% углеводов, 20% жира. Напоминаю, что КАЛОРИЙНОСТЬ У НАС ОСТАЛАСЬ ПРЕЖНЕЙ – 2000 ККАЛ!

Т.е. с точки зрения энергетической ценности нашего рациона у нас ничего не поменялось, но с точки зрения пропорции БЖУ поменялось сильно!

В итоге, мы с вами должны плавно прийти к пропорции БЖУ в:

Вот, собственно, и всё. Очень просто.

С КЕТО диетой тоже самое.

Убавляем количество жира, добавляя количество углеводов при ТОЙ ЖЕ КАЛОРИЙНОСТИ!

Подытожим весь алгоритм выхода из БУЧ или КЕТО диет:

Как после похудения не набрать вес

Итак, друзья, сегодня мы с вами рассмотрели очень важную информацию про то, как после похудения вновь не набрать вес.

На самом деле, при кажущейся простоте выхода из диеты 99% людей никогда не делают этого правильно.

Я показал вам самый лучший и рациональный путь, если вы хотите быть постоянно при красивом телосложении и хорошем настроении от ваших достижений.

Надеюсь, информация из данной статьи была для вас полезной.

Всего вам самого доброго!

P.S. Подписывайтесь на обновления блога . Дальше будет только круче.

С уважением и наилучшими пожеланиями, !

Рассказывает диетолог и психотерапевт Михаил Гаврилов , автор уникальной методики по коррекции пищевого поведения и снижению веса, член Института функциональной медицины (США), автор бестселлеров «Вы просто не умеете худеть», «Стройная судьба», «Как похудеть и сохранить стройность».

«Про Здоровье», Лидия Юдина: Михаил, ваши пациенты худеют очень быстро - на 15-20 кг в месяц. Самый впечатляющий результат, которого добилась ваша пациентка, - минус 90 кг за год. Это противоречит традиционным советам диетологов: худеть медленно и постепенно.

Михаил Гаврилов : Обычно резко (на 15-18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150-170 кг). Если масса тела не такая критичная, то темпы похудения другие: мужчины сбрасывают 5-9 кг за первый месяц, женщины - 4-7.

Постепенное снижение веса действительно предпочтительнее. Резкое похудение можно сравнить с радикальной операцией, при которой оперируются одновременно все органы. Из-за резкой потери веса происходит сгущение крови, атрофия капилляров, которые обслуживали жировую массу, поэтому резко избавляться от лишних килограммов можно только в клинике под наблюдением врачей.

Психотерапия в помощь

- Коррекцией веса обычно занимаются диетологи. Вы же психотерапевт.

Диета всегда имеет начало и конец. На диетах можно похудеть. После того как человек задумывается о том, что он ест, он всегда начинает есть меньше. Но, если человек не готов соблюдать диету всю жизнь, ему лучше и не начинать: чем быстрее вес ушёл, тем скорее он вернётся. Низкокалорийные диеты, таблетки и коктейли для похудения не могут изменить главное, что мешает человеку похудеть, - его пищевое поведение. В одних случаях пациенту для того, чтобы ушли лишние килограммы, необходимо избавиться от привычки «заедать стресс» (то есть разорвать связь между едой и стрессом), в других - научить его получать удовольствие не только от еды, но и каким-то другим способом.

За «пищевым алкоголизмом», то есть обжорством, человек всегда от чего-то прячется. Вспоминается один из самых необычных случаев в моей практике. Пациентке весом 120 кг не помогала ни одна диета. В разговоре с психотерапевтом быстро выяснилось, что она боится замужества. И защищается от него с помощью лишнего веса. Многократно проверено: при лишнем весе срабатывают защитные механизмы психики, когда человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. В ход идут наследственность, возраст, болезни. Когда решаешь главную психологическую проблему, вес быстро уходит.

- А разве гены, болезни не мешают похудеть?

Генетическая полнота существует, но людей с серьёзными генетическими поломками или эндокринными нарушениями единицы. Вопреки распространённому мнению похудеть они могут, только для этого потребуется больше времени. Единственный возраст, когда набор веса физиологически обусловлен, - период менопаузы (45-53 года), когда в женском организме снижаются необходимые для стройности гормоны и жировая ткань берёт на себя функцию «-полового» гормонального органа. В этом возрасте, чтобы не располнеть, женщине нужно серьёзно уменьшать объём потребляемой пищи.

Набор веса во время беременности обусловлен не изменениями гормонального фона, как это принято считать, а стойким убеждением, что в этот период женщина должна есть за двоих. Опасный возраст - период пубертата, когда в детском организме начинаются гормональные изменения. Хотя ещё задолго до пубертата, глядя на ребёнка, можно предсказать, возникнет ли перед ним проблема лишнего веса. Если у ребёнка неправильно сформированы пищевые привычки, если прогулки ему заменяет компьютер, лишний вес у него появится обязательно.

11 шагов, которые помогут сбросить вес навсегда

Не допускайте голодания

Голодание замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса. Чтобы скорость обменных процессов была высокой, питаться нужно часто и дробно - есть не менее 4 раз в день, перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 4,5 часа, ночной перерыв между последним ужином и первым зав-траком - 10-12 часов.

Ешьте всё

Не накладывайте запретов на употребление каких-либо продуктов. Иначе можете столкнуться с невротической потребностью в запретных плодах. Ваша цель - избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки при похудении (например, в виде пирожных) необходимы.

Обозначьте цель

Цель, ради которой вы худеете, должна быть позитивной, простой и содержать чёткое объяснение, что хорошего вы получите, когда похудеете. Нужно иметь не менее 7 целей, для которых вам нужен нормальный вес.

Высыпайтесь

Недосыпание замедляет обменные процессы, ухудшает настроение и провоцирует переедание.

Ограничивайте калорийность рациона

Чтобы похудеть, необходимо создать дефицит энергии, поступающей с пищей. Для этого нужно знать энергетическую ценность каждого продукта - не ленитесь записывать её.

Ищите новые удовольствия

После того как человек садится на диету, место в «круге удовольствий» освобождается. Его нужно сразу заполнить новыми увлечениями и интересами, иначе освободившееся от переедания место может заполниться злостью и гневливостью.

Не ешьте дешёвую еду

Выбирать надо качественную натуральную еду с высокой пищевой полезностью: так вы при минимальном объёме получите максимум пользы.

Не забывайте о физической активности

Пейте воду

Полезно потребление 1,5-2 л чистой питьевой воды. Но с осторожностью пейте при гипертонической болезни и болезнях почек.

Избегайте алкоголя

Любой алкоголь высококалориен, обезвоживает организм, человек под действием спиртного утрачивает контроль над ситуацией и начинает переедать, этанол нарушает работу печени, которая перерабатывает жиры.

Питайтесь дробно

Не менее 4 раз в день, а при некоторых заболеваниях - 5-6 раз. Тогда вы не будете набрасываться на еду и съедать больше, чем нужно.

Существует сегодня, и все равно многим женщинам не удается похудеть. Почему? Специалисты объясняют это следующим образом: оказывается, существует так называемый эффект «йо-йо» – когда после похудения вес возвращается или даже становится еще большим. То есть, вы то худеете (в результате соблюдения диеты), то снова поправляетесь (когда диета закончена). А ведь хочется остаться стройной навсегда. Что же делать? Перед вами несколько простых истин, которые помогут вам справиться с проблемой повторного набора веса.

Похудеть навсегда: 7 правил

Правило №1: Не переедать

Четыре-шесть приемов пищи небольшими порциями в день через каждые 2-3 часа не позволят вам быть голодной, не дадут повода сорваться. Каждая порция должна содержать не более 300 калорий (1200-1800 в день) – это то, что нужно, чтобы вес не вернулся. Но самое главное – как только голод утолен, нужно прекратить прием пищи.

Правило №2: Употребление большого количества фруктов и овощей

Кроме таких полезных для организма витаминов и минералов, в фруктах и овощах содержится много клетчатки, что позволяет быстро наполнить желудок, снять ощущение голода и не дать таким образом шанса объеданию, набору веса и проявлению того самого эффекта «йо-йо».

Правило №3: Отказ от затяжных тренировок

Уделяйте не больше часа для тренировок в день, и всего 3-5 занятий в неделю – этого вполне достаточно, чтобы поддерживать фигуру в форме. Во время тренировок обязательно делайте перерывы. Проводите 10-40 минутные занятия 1-2 раза в день. Первое занятие начинайте рано утром, что помогает быстрее похудеть и навсегда.

Правило №4: Не бояться силовых упражнений

Силовые упражнения (поднятие веса) не сделают вас мужеподобными. Поэтому не бойтесь их. Кроме того, растущие мышцы не только делают фигуру красивой, но и, ускоряя в организме обменные процессы, позволяют вам оставаться стройной.

Правило №5: Отдавать предпочтение общей диете

Чтобы вес не вернулся, не обязательно искать сложные диеты или изнурять себя монодиетами. Правильное питание основано на простой диете. Есть можно все, кроме сладостей, газировки и других вредных продуктов нашего времени. Но это не означает, что нужно запрещать себе съесть кусочек торта в кафе или на вечеринке, боясь, что похудеть навсегда не удастся. Секрет состоит в том, что вы можете позволить себе сладости, но не так часто, как другие женщины, не следящие за своей фигурой.

Правило №6: Не бороться со стрессами с помощью пищи

Стрессы «заедать» нельзя. Так эффект «йо-йо» может вас преследовать всю жизнь. Вместо этого, лучше займитесь спортом, проводя время с родными и друзьями, посещая различные мероприятия и активно проводя выходные и отпуск.

Правило №7: Пить больше воды

Чем больше вы , тем меньше жира накапливается в организме, тем легче похудеть навсегда. К тому же, с лишним жиром никак ни справиться, если не употреблять достаточного количества жидкости. Это, пожалуй, самое легко выполнимое для нас, простых женщин, задание – всего лишь нужно заменить нашу любимую сладкую газировку минеральной или родниковой водой и выпивать ее по 1,5-2 литра в день, чтобы вес не вернулся.

«Ох, для меня ли все это?», – спросите вы. Ведь нужно столько поменять в своих привычках! Эта статься написана для женщин, ценящих жизнь, красоту и все такое. А мы уверены, что вы таковыми и являетесь. Дерзайте! Похудеть навсегда – реальная цель. Сложно только начать.

Если поразмыслить, то мы постоянно что-то едим: это и перекусы на ходу, и поглощение пищи перед телевизором или компьютером и так далее. При этом совсем редко задумываемся о потребляемых калориях, а мысли такого рода посещают нас зачастую в тот момент, когда мы пытаемся влезть в свои любимые джинсы.

Даже исследования в среде диетологов говорят о том, что и эксперты в области приема пищи превышают количество потребляемых ими калорий почти на 10 %. Что же говорить об обычных людях, если все мы любим поесть. Вот почему лишние килограммы никак не хотят уходить, несмотря на то, что мы считаем почти каждый кусок съеденного. Попытаемся подробнее раскрыть эту проблему: на что направить силы, если хочется похудеть и потом вновь не набирать вес?

Оказывается, существует один простой способ, который даже способен поменять ваше отношение к еде в целом. Специалисты рекомендуют вести дневник, где будут содержаться записи о том, что вы едите, вплоть до каждого яблока или шоколадного батончика. Для сравнения интересен следующий опыт: одна группа испытуемых записывала все, что они едят, а другая просто «сидела» на безуглеводной диете. В результате те, кто делал записи, похудели быстрее, чем те, кто придерживался диеты. При записи всего съеденного брали в учет и вес, и рост, и индивидуальные особенности каждого организма. Самое интересное в том, что количество сброшенных килограммов напрямую зависело от количества дней, на протяжении которых велись записи.

Существует пять причин, говорящих о пользе ведения записей в дневнике. Рекомендуется ознакомиться с ними, если даже вы являетесь скептиком по отношению к всевозможным диетам:

1. ТОЧНЫЙ ПОДСЧЁТ КАЛОРИЙ, ПОТРЕБЛЯЕМЫХ ЗА ДЕНЬ. Это поможет и тем, кто имеет склонность преуменьшить калории в своем рационе. А это делают практически все. Еще более остро это проявляется, когда прием пищи происходит где-то в кафе или ресторане. Для интереса следующий факт: недавно проведенное исследование с целью определить калорийность заказа в местах быстрого питания выявило, что только 38% опрошенных правильно указали калорийность заранее протестированных комплексных обедов. Уточним, что всего было протестировано 105 комплексных обедов в различных ресторанах. Совпадения наблюдались при определении калорий, содержащихся в закусках и напитках, а весьма сложным для многих представилось определение калорийности главных блюд. То есть, получается, чем больше блюд, тем труднее угадать, - это особенность нашего восприятия, наряду с определением, допустим, высоты или расстояния.

Для диетологов определение калорийности также может представлять некоторые сложности. В другом исследовании, где участвовало 200 человек, дегустирующих главные блюда в ресторанах, которые они посещали, никто не смог угадать верный ответ. От 200 до 700 килокалорий – таков был разброс мнений для каждого блюда. Таким образом, лучше все написать и потом подсчитать, ведь сейчас существует множество таблиц подсчета калорий продуктов, чем продолжать предполагать и догадываться.

2. ПЕРЕСТАНЕТЕ ПЕРЕБИВАТЬ АППЕТИТ. Напишите подробно, что вы ели вчера на завтрак, обед и ужин, плюс к этому все перекусы в виде шоколадок и орешков. Также занесите в список то, что вы попробовали во время приготовления еды.

Нужно помнить, что и одна подушечка жевательной резинки содержит в себе 9 калорий, а в упаковке наберется почти сто. Записи поспособствуют тому, что вы начнете более осознанно относиться к тому, что едите. И не будете потом удивляться, почему же вы не можете похудеть. Зная, сколько калорий содержится в том или ином продукте, со временем вы начнете выбирать менее калорийную пищу. И еще, около 6 килограммов в год из всего набранного – это те излишества, которые из-за нашей отнюдь не железной воли мы склонны себе позволять.

3. УЯСНИТЕ ОШИБКУ В ВЫБОРЕ ДИЕТЫ. При любой диете нам может казаться, что кроме прописанных в ней продуктов, мы ничего не едим. Будь то овощи, фрукты или что-то еще. Но, ведя записи того, что мы едим за день, окажется, что это далеко не так. Прописанные в диете продукты мы иногда включаем в пищу лишь пару раз в неделю…

4. ЯСНЫ СТАНУТ ПРИЧИНЫ ТОГО, ПОЧЕМУ НАБИРАЕТСЯ ЛИШНИЙ ВЕС. Для того, чтобы это понять, следует записывать и то, в каких обстоятельствах мы потребляем лишнее. Переедание – основная причина того, почему мы набираем вес. Если вы хотите похудеть «всерьез и надолго», то нужно преодолеть желание съесть лишнее. Если вы не можете отказаться от шоколада, когда проходите мимо автомата с шоколадными батончиками, или при просмотре телевизора все время хрустите чем-то, то необходимо эту связь разорвать, или иметь под рукой менее «вредные» продукты для похудения, например ягоды или фрукты. От стресса постарайтесь избавиться с помощью других способов, а не еды.

Контроль каждого съеденного кусочка позволит жевать медленнее и быстрее насытиться, чем тогда, когда поглощение пищи во многом происходит автоматически.

5. СМОЖЕТЕ ДОСТИЧЬ РЕЗУЛЬТАТА, КОТОРЫЙ ВПОЛНЕ ВАС УСТРОИТ. При помощи дневника можно будет скорректировать ошибки и проследить динамику. К примеру, сравнивать количество сброшенных килограммов за разное время, определить, какие продукты больше способствуют изменению веса и другие плюсы.

Иногда можно себя и поощрять, позволив «маленькие радости». Например, полакомиться шоколадкой, если вы месяц держались и не пробовали ее..

Как правильно вести дневник

Держитесь золотой середины

Неважно, от руки вы будете писать или набирать на компьютере. Главное, пусть это станет вашим увлечением, приносящим удовольствие, а эффект от того, чем нам нравится заниматься, более сильный. Итак, в дневнике нужно фиксировать время приема пищи, подробно о том, что вы ели и в каком количестве. Можно также иметь запасной блокнотик, это особенно понадобится, если основные записи вы ведете на компьютере. Допустим, после приема пищи вне дома, можно будет сразу все зафиксировать, а подводя общий итог в конце дня, вам будет трудно все вспомнить до мельчайших подробностей.

Только самое главное – структурно и четко!

Старайтесь, чтобы в ваших записях отражалась суть, и всё выглядело ясно и понятно, без лишней информации. Важно в дневнике сделать записи и о том, когда вам пришлось что-то пожевать, и то, как вы быстро насытились. Если во время стресса вы никак не можете отказаться от сладкого, то зафиксируйте те эмоции, которые вы испытывали во время такого «лечения». Главное, пусть это всё будет отмечено в дневнике ясно, четко и структурно.

Отметьте также те моменты, когда вы смогли устоять перед любимым лакомством. Таким образом, в конце месяца можно будет подвести итоги и вознаградить себя чем-нибудь вкусненьким.

Будьте честны с самой собой

Вносите в записи все до мельчайших кусочков, все, что вы пробуете, включая леденцы и жевательную резинку. Не забывайте о напитках, в них тоже может содержаться большое количество калорий, и бокал вина, и соки, и уж тем более газировка должны присутствовать в хронике всего выпитого и съеденного.

Стандартизируйте меню

Пару раз в неделю можно на завтрак или обед съесть одинаковую пищу. Это облегчит подсчет калорий. Главное, эти блюда должны вам нравиться и приносить удовольствие.

Найдите время подвести итоги, или Займемся анализом!

Несмотря на всю вашу аккуратность и организованность, только анализ проделанных действий позволит изменить привычки и оказать влияние на ваш характер. Вечером нужно подсчитать количество калорий и подвести итог, при этом обратить внимание на группы продуктов, которые вы обычно употребляете. Учитывая это, вы, если нужно, сможете внести изменения в свой рацион.

Конечно же, вы можете посоветоваться и с диетологами, если у вас есть такая возможность. К сожалению, такая услуга в настоящее время является платной и доступна в частных центрах здоровья. Профессионал порекомендует вам те способы, которые позволят эффективно похудеть и не поправиться снова. Немаловажное значение имеет положительная мотивация. Например, если вы в течение месяца стойко продержались и не отступились, то вполне можете вознаградить себя новой обновкой, что само по себе послужит отличным стимулом к дальнейшим действиям!

Совсем не сложно похудеть, главная проблема состоит в том, как сохранить вес и не набрать его снова. Для этого стоит найти правильный способ сохранения своего идеального веса.

Существует большое количество экспресс диет, которые обещают быстрое снижение веса и они дают результаты, но вряд ли это поможет вам надолго сохранить свои достижения. Для того чтобы поддерживать здоровый образ жизни не нужно постоянно метаться между новыми модными диетами, достаточно лишь отказаться от неправильных привычек и вам будет легче контролировать свой вес в будущем.

От чего стоит отказаться, чтобы не набрать вес снова?

Пропуск приема пищи

Многие уверены, что знают, как похудеть. Для этого достаточно уменьшить количество калорий и вес начнет уменьшаться. Например, пропустить обед и вместо этого только поужинать. Но это не совсем правильная математика, так как гормоны, которые участвуют в процессах организма, и отвечают за голод, будут работать только тогда, когда вы принимаете пищу каждые три-четыре часа, а если это не происходит, то вы потеряете контроль и съедите на ужин намного больше, чем планировали.

Чтобы избежать переедания, лучше всего составить режим питания и придерживаться его каждые несколько часов. Также вы должны представлять, где и когда вы будете принимать пищу, чтобы не довести себя до голодного обморока, а позже напасть на холодильник до его опустошения.

Строгие диеты

Часто перед важными событиями, например, свадьбой подруги или очередного отпуска нам нужно срочно похудеть на 5 кг (чтобы влезть в любимое платье или купальник). В итоге многие прибегают к различным строгим диетам, чтобы получить быстрый результат. Но такие эксперименты не полезны для здоровья и в итоге замедляют обмен веществ, что приводит к набору тех килограммов, которые вы так быстро сбросили.

Запретный плод

У каждого из нас есть своя любимая и не совсем полезная еда, своеобразная вкусняшка, от которой так трудно отказаться. Старайтесь не превращать ее в запретную, так она станет еще более привлекательной и желанной. Вместо этого позволяйте себе иногда такую еду, но в умеренных количествах. Например, если вы любите мороженое, то не надо хранить в холодильнике 2-х килограммовую коробку. Можно побаловать себя одним шариком мороженого в хорошем кафе. Наслаждайтесь вкусом, чтобы потом снова расстаться с ним ненадолго.

Недостаток сна

Если вы когда-нибудь чувствовали, что сидели за столом с замутненным взглядом и не заметили, как проглотили целый бутерброд или булку, то значит, недостаток сна влияет на ваши пищевые привычки.

Недостаток сна является первой причиной того, что вы не можете управлять чувством голода. Обязательно высыпайтесь в течение 7-8 часов. Во время сна протекают все жизненно важные процессы в организме для восстановления и реабилитации, а также строительства новых клеток.



 

Возможно, будет полезно почитать: