Рецепты десертов на сушке тела. Что значит «сушка тела»? Главные принципы диеты

Содержание статьи:

Практически все девушки хотят поддерживать свою фигуру, а при необходимости и улучшить ее. Это вынуждает их придерживаться определенных диетических программ питания и посещать фитнес-центры. Сейчас весьма популярной стала система, называемая сушкой тела. Это достаточно эффективная программа питания, позволяющая избавиться от жировых отложений в максимально короткие сроки.

Чтобы сбросить вес вам потребуется около месяца использования этой программы питания и что очень важно, вы потеряете только жировую массу, сохранив при этом мускульную. Эта система активно используется профессиональными культуристами и становится все более популярной среди простых людей, желающих всегда находиться в отличной физической форме. Сегодня мы расскажем о принципах составления программы питания и приведем несколько примеров рецептов на сушке.

Принципы проведения сушки тела

О рецептах на сушке мы поговорим чуть ниже, а сейчас вам следует понять основные принципы данной программы питания, чтобы вы могли использовать ее максимально эффективно. В первую очередь вам следует подготовить организм к дефициту углеводов и низкой энергетической ценности программы питания. Также важно забыть о сладостях, чтобы в качестве источника энергии организм мог использовать жировые запасы.

Все ваши блюда должны в обязательном порядке быть не жирными, в том числе и мясо. На завтрак старайтесь употреблять различные каши и готовить их желательно на пару, чтобы сохранить максимальное количество питательных элементов. Те, кто любит сладкие завтраки можно смело использовать фрукты. Также на завтрак можно употреблять и яйца с зеленью. Это может быть, к примеру, омлет, приготовленный пару с добавлением овощей.

Супы необходимо готовить на нежирном бульоне, а мясо, добавляемое в блюда, нельзя жарить. Делайте свой ужин максимально легким, скажем, употребляйте салат из овощей с мясом. Вы должны помнить, что организму потребуется время, чтобы адаптироваться к новому режиму питания. Чаще всего для этого требуется около 14 дней.

В то же время и использовать программу питания для сушки более одного месяца не следует. Если вы не имеете больших проблем с избыточным весом, то вам может хватить и двух недель. Это связано с тем, что сильное ограничение потребления углеводов является для организма сильнейшим стрессом, и если вы будете использовать такую программу питания длительное время, возможны нарушения в работе всех систем.

Супы для сушки

Давайте рассмотрим несколько рецептов блюд на сушке и начнем с супов. Эти блюда вы можете употреблять не только на обед, но также и ужин. В качестве бульона можно использовать мясной, рыбный либо овощной. Заметим, что при выборе продуктов для использования любых рецептов на сушке, вам следует отдавать предпочтение тем, которые содержат минимум углеводов.

Рыбные супы стоит готовить из хека, трески либо минтая, а для мясных лучше всего подходит курица и крольчатина. Вы можете иногда добавлять в суп и крупы (цельнозерновые) и различные овощи. Перед приготовлением супа из рыбы либо мяса, вам необходимо отваривать эти продукты на протяжении получаса, а перед этим хорошо их промыть. Сваренное мясо необходимо достать из кастрюли и нарезать маленькими кусочками. После этого добавляйте его в суп вместе с овощами. Также вам следует помнить, что продукты нельзя зажаривать.

Рецепты вторых блюд на сушке

Давайте рассмотрим примеры нескольких блюд, которые во время сушки вы можете употреблять на ужин либо завтрак:

Маринованная курица в кефире. Возьмите около 150 грамм грудки и натрите ее специями, посыпав затем зеленью. Кефир необходимо развести водой и залить им грудку. На протяжении ночи курица должна мариноваться, после чего сделайте на сковороде гриль без добавления масла.
Белковый салат. Это отличное блюдо для ужина, не требующее большого количества времени для приготовления. Отварное мясо курицы, яйцо и кальмары необходимо перемещать. Это отличный салат, содержащий большое количество белковых соединений.
Курица в творожном соусе. Приготовьте соус из творога, зелени, чеснока, воды и специй. После этого им необходимо залить отваренное мясо курицы.
Куриный жульен с грибами. Нарежьте отваренное мясо курицы и слегка его обжарьте вместе с грибами. Заливайте эти ингредиенты йогуртом и готовьте блюдо до появления золотистой корочки.
Белковый омлет. Отделите белки от желтков и взбейте их с творогом. После этого запекайте блюдо в духовке до готовности.
Омлет на водяной бане. Так как вам во время сушки необходимо употреблять нежирные блюда, то классический омлет следует заменить вареным. Для этого необходимо соединить два яйца, добавив к ним нежирное молоко, зелень и специи. Смесь необходимо залить в стакан и готовить блюдо в кастрюле с кипящей водой.

Узнайте больше о питании на сушке, а также познакомьтесь с рецептом королевского блюда для спортсменов в этом видео:

Особенности питания на сушке

Диета для сушки тела – это поэтапный переход сначала на низкоуглеводное меню, а потом и на безуглеводное. Организм откладывает углеводы, которые являются самым легким и быстрым источником энергии, в виде жировой прослойки тела. Если же углеводы поступают в ограниченном количестве, то организм начинает расходовать свои стратегические запасы.

Меню на день и неделю

Если вы решили подсушить мышцы тела, но не можете представить, чем питаться каждый день, то стоит следовать специальному меню для девушек на сушке . Когда вы будете знать, что есть на завтрак, обед и ужин, диета значительно упростится для вас.

Для тех, кто не хочет полноценно сушиться, но был бы не против, разгрузить организм, отлично подойдет однодневная разгрузочная диета(на короткое время), построенная по принципу сушки. День на низкоуглеводной диете активизирует обменный процесс в организме и выведет лишнюю жидкость.

Меню на разгрузочный день выглядит так:

Завтрак Омлет на пару из 5-ти яичных белков, помидоров, зелени, чашка кофе без сахара Второй завтрак Нежирный творог, горстка изюма Обед Запеченное куриное филе, тушеные овощи, чашка чая без сахара Полдник Нежирный творог, чашка чая без сахара Ужин Вареное филе белой рыбы, огурец, зелень

А если вы все же хотите пройти полноценную программу по сушке , то в этом вам поможет данное меню на неделю:

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Овсянка – 30г, ст.л. изюма	Гречка – 30г, брынза, огурец	Диетическая творожная запеканка с курагой – 70 г	Гречка – 30г, брынза, огурец	Овсянка – 30г, немного изюма	Диетическая творожная запеканка с курагой – 70г	Омлет на пару из 3 яичных белков, брынза
Второй завтрак	Нежирный творог- 50г, ст.л. арахиса	Отварные яичные белки -2 шт, зелень	Нежирный творог – 50г, ст.л арахиса	Отварные яичные белки – 2шт, зелень	Нежирный творог – 50г, ст.л. арахиса	Отварные яичные белки 2 шт, зелень	Нежирный творог -50г, ст.л. арахиса
Обед	Вареная говядина – 60г, капуста, зелень	Отварное куриное филе – 60 г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Запеченная белая рыба 80г, ассорти из овощей, зелень	Отварное филе индейки – 60г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Запеченное куриное филе – 60г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Отварная белая рыба -70 г, ассорти из овощей, зелень	Запеченная говядина – 60г, капуста, зелень
Полдник	Нежирный творог -50г, кислое яблоко	Нежирный творог – 50г, ст.л. изюма	Нежирный творог – 50г, запеченное яблоко	Нежирный творог – 50г, сухофрукты – 30г	Нежирный творог – 50г, кислое яблоко	Нежирный творог – 50г, ст.л.изюма	Нежирный творог 50г, запеченное яблоко
Ужин	Индюшиная котлета на пару, помидор, зелень			Запеченная говядина 60г, брынза, зелень	Индюшиное филе на пару – 60г, овощи в тушеном виде, зелень	Рыбная котлета на пару, овощной салат с 1 ст.л. масла	Куриные грудки и овощи в запеченном виде – 80г
Второй ужин	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир

Важно. Данное меню подходит только для девушек в первую неделю сушки. На последующих этапах уменьшайте количество углеводных продуктов. Не забывайте, что данная диета довольно приблизительна. Корректируйте меню, ориентируясь на ваши цели, изначальный вес тела и самочувствие, а не на отзывы людей.

Правильно составленное меню в период сушки на рельеф – главное условие уменьшения жировой прослойки. Основа спортивной диеты – питание с доминированием белка. Благодаря липолизу - высвобождению жира из адипоцитов при дефиците глюкозы и использования его в качестве топлива силуэт приобретает другие очертания. Предложенные рецепты для сушки тела для женщин на каждый день помогут разнообразить рацион, покрыть потребности организма в нутриентах.

Супы на грибном и овощном бульонах без картошки и круп содержат минимум калорий. Если вы любите наваристые похлебки из мяса , выбирайте постные сорта и сливайте первую воду после закипания. Для этой цели больше подходит белое мяса курицы и крольчатина. Для ухи выбирайте хек, треску либо минтай.

Вариант овощного супа:

На 2 л воды:

180 г капусты;
120 г курицы;
по 2 томата и перца;
луковица;
морковь;
корень сельдерея;
приправы по вкусу.

Положите в кастрюлю нарезанный лук, мясо, морковь, помидор.
Припустите 2-3 минуты, долейте воду и продолжайте варить.
После закипания забросьте кубики сельдерея.
Спустя 5 минут добавьте перец и второй томат. Перед выключением конфорки положите зелень.

Быстрое блюдо из мидий содержит менее 100 калорий.

В сотейник налейте 50 мл сливок жирностью 10%.
Бросьте горсть лука мелко нарезанных зеленых перьев лука, пару зубчиков чеснока.
Выложите замороженные мидии.
Осторожно перемешайте лопаткой.
После закипания тушите на минимальном огне считанные минуты.

Солить не нужно, но можно добавить лимон. При желании можно переложить готовые мидии в кокотницу, добавить немного сливок и посыпать сыром. Получится вкуснейший диетический жюльен .

Ракообразные изобилуют белком, причем в 100 г продукта всего 95 ккал. Даже ложка оливкового масла ненамного увеличивает питательную ценность.

Отварите креветки и нарежьте.
Измельчите в блендере 2 томата, разведите массу овощным бульоном и добавьте припущенный лук в 1 ч. л. масла.
Залейте соусом и доведите до кипения.

Холодные закуски с белковыми продуктами - полноценная замена ужина. Они быстро готовятся, насыщают и стимулируют обмен веществ. Калораж этого салата не превышает 110 ккал.

Нарежьте отварные грудку, тушку кальмара, яйцо.
Заправьте обезжиренным кефиром с соком лимона и 5 г горчицы.

300-400 г рыбы, 2 яйца, головку красного лука измельчите, и смешайте с морской капустой.
Залейте ложкой масла с лимоном и растертой долькой чеснока (120 ккал/100 г).

Ингредиенты:

отварная тушка – 150 г;
яйцо;
большой огурец;
головка красного лука;
зелень.

Продукты порежьте и заправьте смесью из 30 г йогурта и горчицы на кончике ножа.

Калораж – 90 ккал. Ингредиенты:

банка шампиньонов;
куриная грудка;
2 огурца;
укроп;

Смешайте компоненты и залейте заправкой из кефира и имбиря.

Ценность – 78 ккал/100 г. Возьмите:

половину кочана пекинской капусты;
огурец;
2 яйца;
130 г отварного мяса;
ломтик твердого сыра;
домашний йогурт.

Настрогайте овощи соломкой, сыр натрите;
добавьте пару веточек петрушки и укропа;
сверху залейте кисломолочной заправкой.

Свежая огородная продукция содержит необходимые для организма нутриенты и мало калорий. У брокколи, капусты разных видов, в шпинате, томатах и огурцах не более 25 ккал. Чуть больше их у моркови, свеклы, зеленого горошка. За счет высокого содержания клетчатки они создают иллюзию сытости и способствуют быстрому насыщению.

Компоненты:

2 отварные или запеченные свеклы;
чеснок;
зеленое яблоко.

Корнеплод и чеснок натрите на крупной терке;
фрукт порежьте мелкой соломкой;
смешайте, заправьте кефиром или маслом (80 ккал).

Калорийность – 70 ккал/100. Продукты:

250 г белокочанной капусты;
красный перец;
половина авокадо;
петрушка.

Измельчите овощи, залейте постным маслом;
сверху посыпьте семечками льна, подсолнуха или щепоткой кунжута.

Энергетическая ценность – 110 ккал. В составе:

1 молодой кабачок;
20 г измельченного миндаля;
небольшой грейпфрут.

Для заправки – паприка + ложка натертого имбирного корня, льняное масло.

Вырежьте из овоща семена;
настрогайте ножом для овощей соломку, смешайте с соусом.
Сверху посыпьте ореховой крошкой.

Также читайте, какой протеин пить во время сушки тела, в этой статье.
Рецепты протеиновых батончиков для похудения по этой ссылке.
Как в домашних условиях сделать протеиновый коктейль для набора мышечной массы, читайте тут.
Кардиотренировка для дома и зала описана здесь.
Вся необходимая информацию для просушки тела в рубрике сушка.

Порадуйте себя с утра сырниками в духовке (120 ккал).

Соедините:

200 г обезжиренного творога;
1 яйцо;
2 л. отрубей;

Разомните вилкой творог, добавьте соду, отруби, взбитое яйцо, включите духовку.
Пока она разогревается, выложите на противень с пекарской бумагой по ложке массы и сформируйте лепешки.
Поставьте в печь и переверните их спустя 4 минуты.
Сверху посыпьте кунжутом.

Ограничивая себя в жирах и углеводах и тренируясь в зале, за 5 недель сможете построить красивое тело.

Сушка тела – это диета и, бесспорно, стресс для организма. В силах каждого сделать испытание не таким тяжелым и, даже временами, приятным. В помощь вам ниже представлены рецепты вкусных блюд, которые допустимо готовить во время сушки тела. Супы, десерты, основные блюда – над всем этим можно пофантазировать, выбирая интересные варианты в безуглеводное меню на период сушки тела.

Суп из куриной грудки

Начнем с самого популярного – представим рецепты супа. Его можно есть на ужин и на обед во время соблюдения строгой спортивной диеты. Готовить супы можно как на мясном бульоне, так и на рыбном или овощном.

Соблюдая диету во время сушки, нужно выбирать рецепты супа, содержащие меньше всего углеводов. Из этого следует, что из супа лучше исключить корнеплоды, выбирая самые нежирные сорта рыбы или мяса.

Если это рыбный суп, то готовить его можно из трески, минтая или хека. Мясные бульоны лучше всего получаются из кролика или куриного филе. Допустимо добавлять в суп во время диеты на сушке тела цельнозерновые крупы, а также брокколи, перец, капусту, спаржу или сельдерей.

Есть некоторые особенности приготовления супа во время безуглеводной диеты. Мясо или рыбу перед готовкой нужно будет тщательно промыть, после чего проварить в течение получаса. Готовое мясо извлекают из кастрюли, после чего нарезают его порционными кусками. В бульон добавляют овощи и готовые кусочки мяса или рыбы. Обратите внимание, что суп готовят без зажарки. В конце к блюду можно добавить немного крупы.

Интересные рецепты вторых блюд, которые подойдут как на ужин, так и на завтрак во время сушки предлагаем ниже.

Для приготовления блюда сырую куриную грудку (не более 150 г) нужно будет натереть специями, посыпать зеленью и залить разбавленным водой кефиром. Мясо должно мариноваться в течение ночи в холодильнике. Готовое промаринованное филе нужно будет обжарить на сковороде гриль без масла.

Идеальный вариант для ужина или полдника. Смешайте куриное отварное филе, кальмары и яйцо всмятку, перемешайте – вкусный и полезный белковый салат готов!

Отличный вариант ужина во время сушки тела – это вареное мясо курицы с соусом из чеснока, творога, зелени, специй и воды. Грудку нужно будет залить соусом и настаивать в течение нескольких часов.

Жульен: куриная грудка, грибы и йогурт

Популярное и вкусное блюдо, подходящее для диеты во время сушки тела на базе отварного филе курицы. Кусочки уже готовой грудки нужно будет нарезать, после чего немного обжарить с луком на сковороде. В формы для жульена слоями выкладывается курица, грибы, после чего масса заливается нежирным натуральным йогуртом. Для образования румяной корочки можно использовать зернистый творог.

Отличный вариант для диеты во время сушки тела – это биточки из рыбного фарша. Выбирайте нежирные сорта рыбы. Отварите филе, после чего удалите из него кости. Прокрутите рыбу через мясорубку, добавьте в фарш лук и немного чеснока, одно сырое яйцо. Сформируйте битки и обжарьте их до румяной корочки на сковороде без масла. Довести до готовности блюдо можно в духовке (хватит 10 минут).

Тушеная куриная грудка с грибами и соевым соусом

Интересный рецепт блюда опять же на основе отварного куриного филе. Грудку нарезают соломкой, добавляют слегка обжаренные без масла грибы, после чего заправляют массу соевым соусом и тушат на протяжении 15 минут.

Среди блюд из морепродуктов, особенно полезных вовремя сушки, можно выделить интересный рецепт – фаршированные кальмары. Для приготовления блюда достаточно будет двух кальмаров, предварительно опущенных в кипяток на несколько минут. Начинить тушки можно нежирным творогом, яичными белками и грибами. Жарить готовые кальмары нужно будет на сковороде без масла или запекать. В качестве добавки подойдет соевый соус.

Продолжая рассматривать рецепты на основании морепродуктов поговорим о блюде с интересным названием «Дары моря». Речь идет о заливном на основе морепродуктов. Для приготовления заливного желатин разводят кипяченой остуженной водой, после чего оставляют на час. В готовый набухший желатин добавляют бульон от морепродуктов, в котором они были предварительно сварены. Готовое лакомство раскладывают на тарелке, заливают бульоном с желатином.

Начинать утро вкусно помогут легкие и питательные блюда на завтрак.

Для приготовления омлета белки отделяют от желтков, после чего взбивают их с нежирным творогом, зеленью и специями по вкусу. Готовый омлет запекают в духовке до готовности.

Традиционное блюдо – запеканка из творога. Для приготовления блюда смешайте 200 г нежирного творога с корицей, какао и ванилином. Массу выпекают в духовке.

Белковый омлет на пару

Блюда во время диеты на сушке должны быть нежирные, поэтому традиционный жареный омлет будет уместным заменить вареным. Соедините два яйца, добавьте немного обезжиренного молока, зелень и специи по вкусу – взбейте полученную массу. Готовую смесь перелейте в стакан и готовьте в кастрюльке с кипящей водой.

Приготовьте сырники без масла в микроволновке. Для этого смешайте нежирный твердый творог с белком, добавьте несколько ложек клетчатки и перемешайте тесто. Слепите сырники, выложите их в блюдо для микроволновки и запеките.

На десерт во время безуглеводной диеты можно побаловать себя творожным желе. Залейте желатин стаканом воды и дайте ему время разбухнуть. Поварите массу на небольшом огне, после чего остудите. Добавьте в остывший желатин 150 грамм нежирного творога, ванилин и какао. Полученную массу перемешайте блендером, залейте в креманки и оставьте на ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!

Всех спортивных девушек однажды затрагивает такая проблема, когда кажется, будто тело уже накачено, но для того, чтобы оно выглядело как на обложках глянцевых журналов не хватает всего капельки. Именно этой капелькой и становится сушка, которая доводит фигуру до рельефного совершенства и прорисовывает каждую мышцу тела. Сушка – это такой режим питания и тренировок, который направлен на сжигание подкожного жира. Итак, какая же диета должна быть у девушек, когда сушишься, и какое меню, например, на неделю? Все это вы узнаете в статье ниже.

Читайте также: Сушка тела для девушек в домашних условиях: рекомендации, меню, программа тренировок

Особенности питания на сушке
Меню на день и неделю
Рецепты блюд для сушки

Главные принципы диеты для девушек:

В основе рациона продукты с максимальным содержанием белков и минимальным – жира: куриное филе, говядина, белок яйца, творог и др. Белок можно потреблять практически без ограничений, так как он позволяет мышечной массе не сгорать вместе с жировой прослойкой во время тренировок.
Во время сушки тела для девушек нельзя целиком отказываться от жиров, так как это испортит кожу, волосы и ногти. Необходимые жиры можно получать из растительных масел (оливковое, льняное, подсолнечное). В меню на каждый день должно быть не больше 2 ст.л. масла.
Для того чтобы не переборщить с потребляемыми углеводами, нужно завести тетрадь, либо использовать специальное приложение и подсчитывать калорийность и состав того, что содержит ваше меню на день и неделю.
Из-за того, что углеводная пища долго переваривается, лучше перенести её на первую половину дня, а после обеда отдайте предпочтение продуктам, содержащим белок. Питайтесь дробно и часто – через каждые пару часов, а также никогда не пропускайте завтрак, так как это самый важный прием пищи за день.

Программа питания, рассчитанная на 5 недель:

Первая неделя. В день диета допускает не больше 2 г углеводов на 1 кг веса. Многочисленные отзывы подтверждают, что для того, чтобы не нанести вред организму, нужно отказываться от углеводосодержащих продуктов постепенно. И, конечно, не забывайте контролировать и подсчитывать калорийность потребляемой пищи. Во время первой семидневки не рекомендуется есть фрукты, лучше питаться цельнозерновыми кашами, которые восполнят требуемый процент углеводов, и белковыми продуктами. Если можете, уменьшите в рационе соль и приправы.

Количество белка в меню должно составлять 50 процентов, жира – менее 20, а остальное – углеводы.

Вторая неделя. На этой неделе разрешается употреблять не больше 1 г углеводов на 1 кг веса в день, а также следует убрать соль.

Количество белка должно составлять 80 процентов, жир не меняется, а углеводов – минимально. Можно питаться творогом, говядиной, куриной грудкой, морепродуктами, а также огурцами, капустой и др.

Третья неделя. Потребляемые углеводы стоит уменьшить до 0,5 г на 1 кг веса в день. Если появится запах ацетона от тела либо изо рта и будет кружиться голова, то разрешается выпить сок. Во время третьей семидневки стоит также урезать количество жидкости. Помните, что можно только яичный белок, а от желтка нужно отказаться. Кроме этого, рекомендуется начать принимать витамины.

Четвертая неделя. Отталкиваясь от своего самочувствия, проведите четвертую семидневку либо как третью, либо как вторую.

Пятая неделя. Заключительную неделю низкоуглеводной диеты для девушек нужно провести аналогично первой, чтобы выход из сушки был безопасным и безболезненным.

Не забывайте о том, что вес может легко вернуться, если сразу после сушки вы продолжите свой обычный образ жизни. Все же такая диета, несмотря на всевозможные отзывы, ставит перед собой одну главную цель – четкие рельефы тела на короткий промежуток времени. И, конечно, обязательно нужно заниматься спортом и выполнять специальные упражнения для девушек, иначе вся диета будет бессмысленной.

Читайте также: Сушка тела для девушек: меню на месяц по дням, полезные советы и диета

Если вы решили подсушить мышцы тела, но не можете представить, чем питаться каждый день, то стоит следовать специальному меню для девушек на сушке. Когда вы будете знать, что есть на завтрак, обед и ужин, диета значительно упростится для вас.

Меню на разгрузочный день выглядит так:

А если вы все же хотите пройти полноценную программу по сушке, то в этом вам поможет данное меню на неделю:

	Понедельник	Вторник	Среда	Четверг	Пятница	Суббота	Воскресенье
Завтрак	Овсянка – 30г, ст.л. изюма	Гречка – 30г, брынза, огурец	Диетическая творожная запеканка с курагой – 70 г	Гречка – 30г, брынза, огурец	Овсянка – 30г, немного изюма	Диетическая творожная запеканка с курагой – 70г	Омлет на пару из 3 яичных белков, брынза
Второй завтрак	Нежирный творог- 50г, ст.л. арахиса	Отварные яичные белки -2 шт, зелень	Нежирный творог – 50г, ст.л арахиса	Отварные яичные белки – 2шт, зелень	Нежирный творог – 50г, ст.л. арахиса	Отварные яичные белки 2 шт, зелень	Нежирный творог -50г, ст.л. арахиса
Обед	Вареная говядина – 60г, капуста, зелень	Отварное куриное филе – 60 г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Запеченная белая рыба 80г, ассорти из овощей, зелень	Отварное филе индейки – 60г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Запеченное куриное филе – 60г, овощной салат с 1 ст.л. масла	Отварная белая рыба -70 г, ассорти из овощей, зелень	Запеченная говядина – 60г, капуста, зелень
Полдник	Нежирный творог -50г, кислое яблоко	Нежирный творог – 50г, ст.л. изюма	Нежирный творог – 50г, запеченное яблоко	Нежирный творог – 50г, сухофрукты – 30г	Нежирный творог – 50г, кислое яблоко	Нежирный творог – 50г, ст.л.изюма	Нежирный творог 50г, запеченное яблоко
Ужин	Индюшиная котлета на пару, помидор, зелень			Запеченная говядина 60г, брынза, зелень	Индюшиное филе на пару – 60г, овощи в тушеном виде, зелень	Рыбная котлета на пару, овощной салат с 1 ст.л. масла	Куриные грудки и овощи в запеченном виде – 80г
Второй ужин	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир	Нежирный творог – 50г, кефир

Важно. Данное меню подходит только для девушек в первую неделю сушки. На последующих этапах уменьшайте количество углеводных продуктов. Не забывайте, что данная диета довольно приблизительна. Корректируйте меню, ориентируясь на ваши цели, изначальный вес тела и самочувствие, а не на отзывы людей.

Диета для сушки тела – это очень распространённая методика, предназначенная для быстрого избавления от лишних килограммов и нормализации веса. Её главной целью является не просто похудение, а жиросжигание с сохранением мышечных волокон.

Она очень популярная среди мужчин-культуристов, которые участвуют в соревнованиях. Для победы им нужен красивый рельеф мышц без жировых прослоек.

Чтобы правильно соблюдать диету, необходимо выполнять некоторые требования:

Следует разбить свой рацион на (небольшими порциями не менее 5 раз в день).
Сократить количество употребляемой соли.
Категорически запрещается исключать из рациона утренний приём пищи (завтрак до 10 утра). В противном случае метаболизм будет замедлен.
На ужин можно употреблять только белковую пищу. Это связано с тем, что мышечные волокна активно восстанавливаются во время сна.
Необходимо контролировать количество поступающих в организм калорий. Средний показатель – 1600-1800. Могут быть отклонения в обе стороны, но незначительные.
Минимум два раза в неделю нужно выполнять силовые упражнения (можно заниматься с утяжелением дома или посещать тренажёрный зал).
К середине диеты нужно постепенно уменьшить употребление углеводов. Восстановить уровень углеводов после окончания курса.
Нельзя принимать пищу за час до тренировки. Также постарайтесь избежать физической активности в течение двух часов после тренировки.
Продолжительность сушки не должна превышать 6 недель.
Допустимые способы термической обработки – варка, тушение, готовка на пару.
Категорически запрещено полностью отказывать от употребления жиров. Если их не будет хватать в организме, пострадают волосы и кожа. В дальнейшем начнутся проблемы с печенью, почками, желудочно-кишечным трактом.
В случаях, когда процесс сушки замедлился или остановился, нужно уменьшить количество потребляемого сахара.
Избегать перекусов, консервированной и мучной пищи.
В сутки выпивать не менее 2,5 литров воды.

Есть и дополнительные ограничения:

Нельзя употреблять более 30% сложных углеводов. Одновременно с этим невозможно резкое ограничение их потребления. Это негативно скажется на физическом и психологическом состоянии.
Доля белков в рационе – минимум 50%.
Нужно употреблять большое количество клетчатки.
Оптимальное количество “уходящих” килограмм в неделю – 2 кг. Если вес уходит быстрее, значит, расщепляются мышечные волокна.
Мужчинам нельзя повышать уровень тестостерона искусственно (с помощью анаболических препаратов). Это может привести к тому, что после отказа от этих препаратов организм перестанет самостоятельно вырабатывать мужской гормон.
Категорически запрещается употреблять алкоголь и никотин.

Плюсы и минусы

Любая диета, в том числе и питание при сушке, обладает положительными и отрицательными сторонами.

от шлаков.
Благодаря незначительному употреблению соли жидкость не задерживается в организме. Отсутствие опухшего лица и тела по утрам.
Укрепление сердечно-сосудистой системы.
Если из рациона не исключать жиры, состояние кожи, волос и ногтей заметно улучшается.
При комбинации диеты с тренировками активно прорисовывается рельеф, увеличивается количество мышечных волокон.
Улучшается работа желудочно-кишечного тракта (при значительном употреблении клетчатки).

При таком количестве плюсов, существуют определённые минусы:

Психологическая проблема. Она связана с отказом от любимых продуктов, которые попали под запрет. Для того чтобы смягчить психологическое воздействие, нужно исключать их постепенно.
Эта диета недопустима при некоторых хронических заболеваниях.
Для получения результата нельзя отклоняться от назначенного рациона. Любые “поблажки” заметно урезают эффект.

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	200 грамм обезжиренного творога, апельсин
	2	Вареная гречка, куриное филе
	3	Бурый рис, тушеная говядина, овощной салат из свежих помидоров и огурцов
	4	Два яйца всмятку, салат из пекинской капусты с луком и оливковым маслом
	5	Тушеная говядина с морковью, капустой и спаржевой фасолью
2	1	Омлет из трёх яиц с одним помидором
	2	Вареные креветки, салат из брокколи с цветной капустой под растительным маслом
	3	Запечённый палтус, вареный рис, листья салат с огурцами
	4	2 ломтика нежирного риса с тостами
	5	Куриная грудка с овощами
3	1	Зернёный творог, два вареный яйца, стакан кефира
	2	Макароны (твёрдосортные), ломтик сыра
	3	Говяжьи котлетки на пару, вареная гречка, пекинская капуста с зелёным горошком заправленные оливковым маслом
	4	Свежевыжатый апельсиновый сок, горсть грецких орехов
	5	Тушеные кабачки с баклажанами и филе сёмги
4	1	Овсяная каша варенная на молоке, два яйца всмятку
	2	Салат из томатов и огурцов, макароны с сыром и филе грудки
	3	Перцы фаршированные говяжьим фаршем, листья салата, цветная капуста
	4	4 ломтика нежирного сыра, тост, кешью
	5	Тушеная телятина, пюре из моркови и кабачков
5	1	Отруби, вареная гречка, стакан кефира
	2	Апельсин, 3 яйца всмятку
	3	Бурый рис, куриная грудка, листья салата, брокколи
	4	Креветки с овощами
	5	Вареная говядина, салат из кабачков, моркови и репчатого лука
6	1	Запеканка на основе творога и двух яиц, стакан йогурта
	2	Макароны, овощной салат
	3	Запечённая белая рыба, вареный рис, свежие овощи
	4	Сыр, свежевыжатый морковный сок
	5	Морепродукты со свежими листьями салата
	6	Стакан молока
7	1	Омлет из трёх яиц, тост, ломтик сыра
	2	Грейпфрут, вареный рис
	3	Тушеная телятина с овощами
	4	Сухофрукты, два яичных белка
	5	Говядина с овощами
	6	Стакан кефира

Это примерное меню для сушки тела для мужчин.

Сушка тела меню на неделю для девушек:

День недели	Приём пищи	Приблизительное меню
1	1	Три вареный яйца без желтков, зелёный час, апельсин
	2	Свежевыжатый сок, два тоста
	3	Филе курицы, салат из зелени с огурцами заправленный лимонным соком
	4	Грецкие орехи
	5	Грейпфрут, запечённая сёмга
2	1	Овсянка, нежирный сыр, зелёный чай
	2	Два яблока и груша
	3	Куриное филе, салат из цветной капусты и листьев салата
	4	Апельсиновый сок
	5	Обезжиренный творог, чай
3	1	Омлет на из двух яиц без желтков, тост, нектарин
	2	Стакан кефира, отруби
	3	Тушенное филе сёмги, овощи приготовленные на гриле
	4	Горсть лесных орехов
	5	Зернёный творог, фрукты
4	1	Мюсли, два яйца всмятку
	2	Салат с пекинской капустой и зелёным горошком
	3	Овощной суп, куриное филе
	4	Морковный сок
	5	Вареная гречка, белая рыба
5	1	Вареная овсянка, кефир, ломтик сыра
	2	Креветки
	3	Морепродукты с овощами
	4	Сухофрукты
	5	Стакан йогурта, творог
6	1	Мюсли, два вареный яйца
	2	Абрикосы и нектарин
	3	Филе белой рыбы, запечённое с морковью и спаржевой фасолью
	4	Фруктовый салат
	5	Творог, апельсин, ломтик сыра
	6	Молок
7	1	150 грамм мюсли, два яйца вкрутую
	2	Апельсиновый сок
	3	Вареная говядина, пекинская капуста с огурцом
	4	Кешью
	5	Морепродукты
	6	Йогурт

Это приблизительное меню для сушки тела на каждый день недели. Продукты можно менять. Главное соблюдать соотношение БЖУ и следить за количеством калорий.

Готовить блюда можно путем варки, обработки паром и тушением.

Что разрешено на диете

Разрешённые продукты для сушки тела:

яйца перепелиные и куриные;
филе курицы;
говядина и телятина;
морепродукты (кроме жирной рыбы);
нежирные сыры;
творог с низким содержанием жира, молоко, йогурты, кефир;
гречка, рис, макароны из твёрдых сортов;
фрукты (не злоупотреблять) и овощи.

Что нельзя есть при сушке

Запрещённые продукты:

чёрный чай и кофе;
сладкая газировка;
солёная рыба;
жирная молочная продукция;
свинина (максимум 1 раз в неделю);
колбасы;
полуфабрикаты;
выпечка, конфеты, любые сладости;
фрукты.

С фруктами спорная ситуация. Их можно употреблять, но, если процесс сушки остановился, необходимо убрать их из рациона.

Разновидности

Вариантов этой диеты несколько:

– самая популярная диета среди спортсменов. Она подразумевает снижение потребления углеводов и увеличение белковой пищи в рационе.
– подходит для тех людей, которые не сбрасывают обороты в тренировках даже во время диеты. Соотношение БЖУ – 40/30/30. Подбирается для каждого организма индивидуально.
– такая сушка основывается на потребление высококачественных источников белка.

Рецепты блюд

Несколько рецептов для сушки тела для женщин и мужчин.

Омлет с творогом

Для приготовления потребуются три яичных белка, 100 грамм обезжиренного творога, петрушка, укроп.

Белки нужно взбить вперемешку с творогом.
Добавить в получившуюся смесь зелень.
Вылить в емкость для запекания и оставить в духовке на 10 минут.

Белковый салат

Понадобиться 150 грамм кальмаров, 150 грамм куриного филе, яйцо, листья салата, лимонный сок.

Приготовление:

Необходимо сварить кальмар, отдельно яйцо и куриное филе.
Мелко нарезать все ингредиенты. Перемешать их в глубокой тарелке.
Добавить листья салат и заправить лимонным соком.

Маринованная курица

Нужно подготовить 400 грамм куриного филе, стакан кефира, специи, петрушку и укроп, соль.

Положите филе в глубокую тарелку и залейте кефиром. Добавьте остальные ингредиенты.
Дайте мясу замариноваться в течение суток.
Запекайте его в духовке.

Противопоказания и побочные эффекты

Для некоторых людей, сушка категорически противопоказана:

Нельзя применять Шведскую методику при заболеваниях сердца, сосудов печени и почек.
Нарушения работы желудочно-кишечного тракта.
Людям с малой массой тела.
Нельзя изменять рацион при хронических заболеваниях.

В первое время могут наблюдаться общая слабость организма, головокружение, тошнота. Также частыми спутниками белковой сушки являются нарушения стула (запоры и диарея). При недостатке жиров будет страдать весь организм.

Чтобы поддерживать себя в норме, диетологи рекомендуют употреблять .

Отзывы, результаты с фото до и после

Евгений 29 лет

Несколько лет занимаюсь тяжёлой атлетикой. Захотелось сделать тело красивее. Мышцы большие, но рельефа не хватает. По советам друзей и тренера попробовал низкоуглеводную диету. Результат потрясающий.

Алина 32 года

Записалась на фитнес, начала бегать по утрам. Решил исправить своё тело, сбросить лишний вес. С одними тренировками эффекта не было. Добавила к ним спортивную сушку тела. За один месяц правильного питания и интенсивных тренировок, я добилась поразительного результата.

Елена 37 лет

Как и любая другая девушка, захотела стать привлекательней. Задачей №1 было построение тела. Начала каждый день бегать и ходить в тренажёрный зал. Личный тренер посоветовал попробовать диету. Изначально я относилась скептически к этой задумке, однако, за два месяца я добилась значительных результатов.

Выход из диеты

Чтобы сохранить полученный результат, действуйте аккуратно. Во-первых, нужно изменить тренировки. Сделать их проще или же наоборот труднее. Во-вторых, оставить дробное питание маленькими порциями. В-третьих, постепенно убавить 30% белков, а их место занять углеводами и жирами. В-четвёртых, постараться не повышать употребление соли и различных специй.

В заключение можно сказать о том, что Шведская диета является серьёзным изменением рациона для быстрого похудения. Для того чтобы добиться желаемого результата и не навредить своему организму, необходимо придерживаться основных правил и соблюдать суточное соотношение БЖУ.

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Чтобы получить красивый рельеф тела, необходимо прокачать мышцы и уменьшить жировую прослойку. Для решения первой задачи лучше использовать силовые нагрузки, а для второй – идеально подходит сушка. Есть определенные правила, касающиеся тренировок и меню.

Что значит «сушка тела»?

Бодибилдеры и другие спортсмены для прорисовки накаченных мышц используют специальное направление, называемое сушкой. Оно подразумевает существенное ограничение в употреблении углеводов, благодаря чему сгорает подкожный жир. Чтобы получить хорошие результаты, недостаточно знать, что значит сушка тела в спорте, поскольку есть определенные правила и противопоказания, без учета которых можно навредить здоровью.

Для чего нужна сушка тела?

В результате интенсивных тренировок в организме запускаются метаболические процессы, что не дает возможности человеку одновременно набирать мышечную массу и худеть. Сушка используется, когда девушка понимает, что мышцы хорошо проработаны, но желаемого рельефа нет. Многие люди, высказываясь на тему – зачем нужна сушка тела для женщины, полагают, что это направление помогает вывести из организма лишнюю жидкость, но на самом деле происходит интенсивное сжигание жира.

Сушка тела – сколько длится?

Поскольку процесс похудения путем отказа от употребления углеводной пищи является опасным, необходимо пользоваться такой методикой длительное время. Эффективная сушка тела для девушки должна длиться пять недель, это оптимальный срок. Первые недели являются входными, что позволяет организму привыкнуть, а две последние – выходными, чтобы при возвращении к обычному меню не испытать стресс и не пополнеть. Самой сложной является третья неделя, когда нагрузка максимальная.

Как делать сушку тела для девушек?

Чтобы получить результат, важно соблюдать определенные правила. Работать придется в двух основных направлениях: изменение меню и спорт. Что касается первого, то в течение отведенного срока придется придерживаться белковой диеты. Рекомендуется отказываться от углеводов постепенно, что не будет стрессом для организма. Правильная сушка тела для девушек должна учитывать ряд важных принципов.

Лучше всего продолжать использовать силовой режим тренировок, что не даст мышцам возможность уменьшиться. Для сжигания жира следует добавить . Хорошее решение – три кардиотренировки в неделю по полчаса, а затем, время увеличивают до часа.
Нельзя убрать из меню сушки тела для девушек жиры, еще важно обеспечить поступление витаминов и минералов. Без них возникнут серьезные проблемы со здоровьем.
Сушка тела для девушек, меню которого является белковым, допускает употребления минимального количества углеводов. Их необходимо съедать до обеда, чтобы организм имел силы на их быструю переработку.
При желании можно использовать спортивное питание.

Питание при сушке тела для девушек

Чтобы достичь результатов при использовании любой методики, необходимо учитывать основные правила. Рекомендуется придерживаться дробного питания, употребляя пищу до шести раз в сутки. Необходимо много пить воды, так суточная норма составляет 2,5 л. Запрещено питаться за два часа до и час после тренировки, чтобы позволить организму растрачивать накопленный жир. Еще одно правило – завтрак является важным и самым сытным приемом пищи. Продукты для сушки тела не должны быть калорийными. Необходимо до двух часов дня съесть 60-70% всей суточной пищи.

Сушка тела для девушек – меню на неделю

Длиться программа в течение пяти недель и каждая из них отличается некоторыми принципами в построении меню. Первая неделя является вводной и на ней еще разрешены углеводы. Их количество следует рассчитывать так: на 1 кг веса девушки должно приходиться 2 г углеводов. Количество белков составляет 30%, а жиров – 20%. Необходимо отказаться от вредной пищи, содержащей простые углеводы. Чтобы диета сушка для девушек дала результаты, на второй неделе следует снизить количество углеводов в два раза, а вот белков должно быть 80% от суточного меню. Рекомендуется каждый день употреблять по 10 г отрубей.

На следующей неделе снова идет сокращение углеводов в половину, но чтобы избежать недомоганий, нужно включить в меню 0,5 ст. сладкого сока. Уменьшить важно и количество потребляемой пищи на 1/3. Рацион четвертой неделе может повторять две предыдущие семидневки. На пятой неделе сушка тела для девушек, меню которой по принципам схоже с первой, дает возможность закрепить результат и подготовиться к возвращению к обычному меню.

Рецепты для сушки тела для девушек

Из продуктов, разрешенных при сушке, можно приготовить много блюд, которые будут очень вкусными. Для готовки используйте тушение, запекание, варку и обработку на пару. Большой популярностью пользуются рецепты из индейки при сушке тела, поскольку мясо птицы содержит мало жиров, поэтому оно диетическое, а еще это прекрасный источник белка. Оригинальное и простое в приготовлении блюдо – тимбаль из индейки.

Ингредиенты:

филе – 250 г;
нежирный мягкий творог – 3 ст. ложки;
лук– 1 шт.;
петрушка – 1 ст. ложка;
чеснок – 0,5 зубка;
лимон – 1 шт.;
соль и перец.

Приготовление:

Для этого блюда для сушки тела филе нарежьте тонкими полосками.
Творог смешайте с измельченным луком, чесноком, лимонным соком и другими ингредиентами.
Выкладывайте начинку слоями в форму, чередуя с мясом.
Выпекать нужно при температуре 180 градусов. Время приготовления – 20 мин.

Салат для сушки тела

Ингредиенты:

капуста – 250 г;
сельдерей – 100 г;
сыр с небольшой жирностью – 40 г;
оливковое масло – 1 ч. ложка;
филе – 200 г;
яйцо – 1 шт.;
зелень и соль.

Приготовление:

Филе и яйцо сварите, а затем, нарежьте их небольшими кусочками.
Сыр натрите на терке или нарежьте брусочками.
Овощи измельчите соломкой, добавьте соль и зелень, и примните руками, чтобы выделился сок. Смешайте все части и можно подавать.

Спортивное питание при сушке тела

Использовать эту методику для того, чтобы похудеть, нельзя. Она эффективна только, если цель – прорисовка существующих мышц. Чтобы в полной мере понять, что значит сушка тела в спорте, необходимо обратить свое внимание на спортивное питание, которое станет отличным помощником для людей, желающих получить результат быстро. Есть разные препараты, позволяющие активно сжигать жир, доставлять к мышцам протеин и насыщать энергией. Подбирать вид спортивного питания следует индивидуально.

Жиросжигатели . Препараты помогают ускорить процесс сжигания жира. Для результата важно активно заниматься спортом.
L-карнитин . Это средство не сжигает жир, а направляет его к месту утилизации.
Протеин . Чтобы у девушки мышечная масса не разрушалась, необходима эта добавка, которая питает мышцы и уменьшает чувство голода.
Аминокислоты . Важны для поддержания мышц, а еще они уменьшают аппетит.
Витамины и минералы . В период строгой диеты организм испытывает недостаток полезных веществ, что негативно сказывается на здоровье.

Вред сушки тела для женщин

Бывают случаи, когда наносит вред, поэтому важно учитывать противопоказания. Нельзя использовать сушку при заболеваниях поджелудочной железы, сердца, печени и почек. Вред сушки тела касается и серьезного стресса, который испытывает организм, поэтому многие чувствуют недомогание. Нельзя использовать безуглеводную диету женщинам в положении и кормящим грудью. Во время сушки могут наблюдаться следующие проблемы:

Из-за сокращения жиров в меню возникают проблемы с ногтями, кожей и волосами.
Отсутствие у девушки менструации на протяжении нескольких месяцев.
Нарушения в работе репродуктивной, гормональной и эндокринной системы.
Увеличение нервозности и раздражительности.

Возможно, будет полезно почитать: