Диеты на кефире эффективные. ти дневная строгая кефирная диета. Кефирные диеты для быстрого похудения

Диета на кефире помогает с легкостью снизить вес до желаемой цифры. Основной принцип — прием 1,5 л свежего обезжиренного кефира. Разделяют его на порции и принимают целый день. Рекомендуется пить фильтрованную воду, чтобы организм быстрее очищался. Из рациона исключают крепкий чай, соль, кофе и сладкие блюда. Результаты станут заметны сразу, если соблюдать основные принципы.

Кефирная диета для быстрого похудения достаточно эффективна. Молочный продукт очищает организм, восстанавливает функции желудочно-кишечной системы. Свежий кефир содержит разные виды бактерий и кальций. Даже в период ограниченного питания кишечник работает эффективно. Благодаря овощам и фруктам организм получает дополнительный источник витаминов и микроэлементов.

Недостаток диетического меню в скудности рациона. Из-за отказа от прочей пищи организм лишается питательных веществ. Может появиться слабость, головокружение и расстройство пищеварения при длительном соблюдении диетического меню. Переход на прежний рацион должен быть плавным, иначе лишний вес вернется через некоторое время.

Меню

Существуют разные по длительности диеты. Чтобы потерять лишний вес быстро, соблюдают диетическое меню от 1 до 5 дней. В это время приходится утолять чувство голода кефиром и ущемлять себя в продуктах. Кефирная диета на 7 дней позволяет постепенно терять вес, ведь, помимо молочного продукта, вводят в рацион и другие. Диетическое питание на месяц и девятидневная программа считаются наиболее правильными и сбалансированными.

На 1 день

Режим питания на 1 день довольно прост. Кефир объемом 1,5 л употребляют через каждые 3 часа. Продукт из цельного молока обладает мочегонным действием, поэтому за день уходит от 1 до 3 кг.

На 3 дня

В этот период разрешается пить 1,5 л кисломолочного продукта и обычную воду. Интервал между приемами составляет пару часов. Если впереди важное мероприятие, то кефирная диета на 3 дня поможет быстро похудеть до 4 кг.

На 5 дней

Ежедневным напитком остается кисломолочный продукт. Дополнительно в рационе присутствует 3 яблока, 3-4 шт чернослива и 1 кг овощей. Разрешается комбинировать продукты и делать салаты без масла. Кефирная диета на 5 дней исключает соленые и сладкие блюда.

На 7 дней

Семидневное питание помогает быстро похудеть, если придерживаться основных принципов. Главным ингредиентом диетического рациона остается кефир. Продукты на 1 день: 5 вареных картошек и кисломолочный напиток.

С каждым днем добавляют в строгой последовательности:

  • 2 день — 250 г куриного мяса;
  • 3 день — 200 г говядины;
  • 4 день — 170 г рыбы;
  • 5 день — 5 средних яблок или салат из овощей.

Диета на 2 последних дня — фильтрованная вода. В диетическом меню на неделю все продукты отваривают перед употреблением. Питание помогает сбросить лишние 5 кг. Более строгое меню содержит 5 яблок и кисломолочный напиток. Если заниматься спортом дополнительно, можно лишиться 10 кг веса.

На 9 дней

Меню достаточно строгое и однообразное. Кефир и яблоки употребляют по определенной схеме. Первых 3 дня выпивают такое количество 2% кефира, чтобы утолить неприятное чувство в желудке (1,5-2 литра). Пить негазированную воду нужно обязательно. С 4 по 6 день включительно выбирают один из предложенных продуктов. Это может быть 1 кг овощей яблок или 300 г отварного куриного филе.

Составьте для себя оптимальное меню и соблюдайте его на протяжении всего периода. С 7 по 9 день возвращаются к употреблению нежирного кефира и очищенной воды. Если строго соблюдать рекомендации, кефирная диета на 9 дней позволит сбросить 8-9 кг.

На 2 недели

Диетическое питание основано на применении кисломолочного напитка и других продуктов. Ежедневно добавляют по одной позиции, а со второй недели начинают сначала:

  • 10 шт сухофруктов;
  • запеченный в духовке картофель — 6 шт;
  • любые фрукты — 5 шт;
  • куриное филе — 850 г;
  • обезжиренный творог;
  • 1 л очищенной воды;
  • 5 шт любых фруктов.

Принимать пищу нужно равными порциями, только до 6 часов вечера. Кроме режима питания, необходимо чистить кишечник слабительными средствами или клизмами. Если придерживаться меню, то удастся улучшить состояние кожи и похудеть на 10-14 кг за 2 недели.

На месяц

Чтобы постепенно терять лишний вес, нужно сбалансировать свой рацион. Система питания на месяц заключается в том, чтобы соблюдать некоторые правила:

  • Ежедневный прием 1 л кефира.
  • Разрешается пить не более 1 л другой жидкости.
  • Добавлять соль в небольших количествах к готовым блюдам.
  • Хлеб и сладкие блюда исключить из рациона.
  • Жареную и жирную пищу заменить отварным мясом и рыбой.

Кефирная диета для похудения живота не навредит здоровому человеку, а пойдет на пользу. Если соблюдать режим питания на протяжении месяца, фигура станет стройной, а тело — здоровым.

Варианты диеты

Диетологи предлагают несколько диет на основе кефира. Они отличаются по длительности и степени жесткости. Если в период диеты организм сильно ограничивают, значит, на нее отводится меньше времени. Наиболее щадящая — кефирная диета на 7 дней и более. Она содержит низкокалорийные продукты, поэтому организм легко перейдет на обычное питание.

Гречнево-кефирная

Диета достаточно проста и не требует жесткого ограничения в приеме пищи. Гречку с кефиром употребляют одновременно. Рассчитана кефирная диета на 3 дня. Основной принцип диетического питания — ежедневный прием кефира и гречневой каши в любых количествах. Чтобы каша получилась диетической, нужно залить ее кипяченой водой вечером и накрыть крышкой. С утра гречку можно употреблять. Рекомендуется принимать витаминный комплекс, чтобы разнообразить питание.

С яблоками

Диета отличается особой жесткостью. Можно пить кефир и есть 6 яблок на протяжении дня. Соблюдают диетическое питание 3, 7 или 9 дней. В последнем случае, можно придерживаться особой схемы: 3 дня на яблоках, 3 – на кефире и снова на яблоках. Меню помогает сбросить по 1 кг в день лишнего веса.

С овощами

Ежедневное питание состоит из любых овощей в неограниченном количестве и кисломолочного продукта. Разрешается запечь, сварить овощи или употребить в сыром виде. Картофель не входит в систему питания, потому что он калориен. Можно пить травяной чай и чистую воду. Диетического питания придерживаются до двух недель.

Огуречно-кефирная

Ежедневный рацион состоит из 1 л кефира и 1,5 кг огурцов. Кисломолочный продукт должен быть средней жирности, а огурцы — небольшими. Рекомендуется приобрести в аптеке комплекс витаминов для поддержания организма. Результаты заметны сразу — за 3 дня уйдет 3 кг.

Свекольно-кефирная

Система напоминает огуречно-кефирную диету. Ее можно соблюдать не более трех дней. Рацион состоит из 1 л кисломолочного продукта и 4 шт свеклы среднего размера. К свекольному салату добавляют чайную ложку сметаны или подсолнечного масла.

Кефирно-картофельная

Чтобы эффективно похудеть, дневной рацион состоит из 3 больших картошек и 1,5 литра кисломолочного напитка. Картофель можно запечь в духовке или сварить без соли. Продукты разделяют на 3 части и употребляют. Между приемами пищи разрешается пить очищенную воду. Если придерживаться данной системы, получится сбросить 5 кг за 3 дня.

С кашами

Основное меню состоит из кислого молока и крупы (одного вида). Допускаются и другие низкокалорийные продукты в меню:

  • на завтрак 250 мл кефира и 200 г каши без подсластителей;
  • на обед овощи, 200 мл кефира и 180 г вареного филе;
  • на ужин 1 фрукт, 220 г творога и 200 мл кефира.

Диету на кисломолочном продукте и овсянке можно соблюдать 7-14 дней. Она помогает организму очиститься и наладить пищеварение. Кашу томят на слабом огне. Она не должна содержать масла или соли. Если придерживаться диеты, то похудеть удастся на 5-6 кг.

На молочных продуктах

Рацион молочно-кефирной диеты состоит из цельного молока, простокваши и кефира. Один из предложенных напитков принимают с интервалом в 2 часа. Есть отдельная диета на кефире, которая содержит обезжиренный творог и кефир. В день разрешается 350 г творога и кисломолочный напиток. После выхода из диеты, организм избавиться от 7 кг через неделю.

С фруктами

Меню на целый день — кефир и фрукты. Можно выбрать 6-7 спелых фруктов и комбинировать их между собой. Допустимый объем кефира нужно выпить до 6 вечера. Кефирно-банановый рацион заслуживает особого внимания. Из-за высокой питательности отсутствует острая необходимость в еде. Можно приготовить коктейль и добавить щепотку какао для вкуса.

Выход из диеты

Чтобы сохранить фигуру стройной, нужно начать питаться правильно. Необходимо добавлять по одному продукту ежедневно. Предпочтительнее разнообразное, но некалорийное меню. Небольшими порциями добавляют овощи, фрукты и каши. Режим питания остается прежним — пищу разбивают на шесть небольших порций.

Соль добавляют в умеренных количествах, чтобы избежать отечности. Запрещенными продуктами остаются сладкие блюда, алкогольные и газированные напитки. Правильное питание позволит всегда поддерживать свое тело в нужной форме.

Противопоказания

Использовать предложенные рецепты можно не всем. При ревматизме, заболеваниях желудка и почечной недостаточности длительное употребление кефира противопоказано. Диетическое питание навредит при беременности, рахите, малокровии и повышенной кислотности желудка.

Различают много вариаций кефирной диеты. В зависимости от длительности и степени жесткости, можно потерять от 3 до 10 кг.

Экспериментируя с разными видами диетического питания, удастся выбрать наиболее подходящую для организма. Это позволит не только сбросить лишний вес, но и очиститься от шлаков.

Кефирная диета для уменьшения живота имеет много плюсов. Ее можно применять в том случае, если нет противопоказаний для здоровья.

Полезное видео о гречневой диете

Ответов

Основной кисломолочный продукт, который любим всеми в стране, может стать не только частью рациона, но и прекрасным самостоятельным жиросжигателем. Существует множество диет на основе кефира, и они дают хороший результат.

Кефир очень хорошо подходит для разгрузочных дней. Он снимает тяжесть в желудке и нейтрализует действие животных жиров.

Можно ли ? Результаты кефирной диеты поражают своими масштабами. За неделю можно потерять от десяти до четырнадцати килограмм.

Как и любая другая диета, данная имеет свои правила, особенности и ограничения.

В первую очередь надо знать, что выбирать кефир необходимо не полностью обезжиренный, а с 1 или 2,5 % жирности.

Это поможет не сорваться с дистанции, и довести дело до конца. К тому же калорийность продукта позволяет побаловать себя чем-то большим, чем обезжиренный вариант.

Потерять вес на кефире, как советуют специалисты, можно под наблюдением врача или самостоятельно. Данный продукт совершенно безвреден и благотворно влияет на состояние организма.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как потерять в весе на гречке и кефире

Как похудеть на гречке и кефире

Многие женщины задумываются, как избавиться от лишних килограммов на гречке и кефире, и не навредит ли данная диета здоровью. Можно сказать с полной уверенностью, что она безвредная и эффективная. Диета имеет ряд неоспоримых преимуществ, которые по достоинству оценили те, кто воспользовались ею.

Данное питание не требует больших затрат, так как все продукты доступны для среднестатистического человека.

Диета не требует строгого графика по приему пищи. Это остается на усмотрение худеющего. Число приемов может варьироваться от 5 до 7 раз.

Процесс потери веса проходит очень быстро, и результат можно увидеть уже на третий день.

Положительным фактором является то, что при подобном питании человек не испытывает острого чувства голода.

При повышенном холестерине появляется возможность снизить его до нормальных показателей

Пищеварительная система начинает работать лучше, и происходит . Гречка хорошо влияет на обмен веществ.


Гречка хорошо влияет на обмен веществ

Чтобы разрешить вопрос, как сжечь вес на гречке и кефире, необходимо знать определенные правила. Они поспособствуют быстрому результату.

Гречневую крупу не надо запивать кефиром. Его лучше всего употреблять до или после еды за 30 минут.

Перед сном нельзя переполнять желудок, поэтому последний прием пищи должен быть не позже чем за 4 часа до сна. При этом стакан кефира можно выпить за час до ночного отдыха. Смешивать два основных продукта нежелательно, но разрешено в небольшом количестве.

В сочетании с гречкой необходимо использовать кефир с жирностью не больше 1%.

Чтобы не сорваться и не начать кушать все подряд, необходимо удовлетворять голод при первых позывах к еде. Порции при этом должны быть небольшими. Можно ограничиться 1-ой или 2-мя ложками.

Способ применения гречневой диеты

Зная эти тонкости, у человека сам собой отпадет вопрос, как потерять объемы на гречке и кефире.

Меню для гречневой диеты с кефиром

Меню для гречневой диеты

Дневной рацион для желающих сбросить вес на гречке с кефиром состоит из одного стакана крупы и пакета кисломолочного продукта. На первые три дня разрешено приготовить только кашу. Способ ее запаривания отличается от привычного. Стакан гречки необходимо помыть, обдать кипятком, а затем залить двумя стаканами кипящей воды. Готовить крупу необходимо с вечера, тогда к утру она будет полностью готова к употреблению. Солить, перчить и добавлять специи строго запрещено.

Один пакет кефира вводится только на четвертый день диеты. Его надо употреблять не вместе с гречкой, а вместо 1-2 перекусов. На последних днях разрешается в рацион вводить небольшое количество фруктов, тушенные овощи или творог, но все в ограниченных количествах. Диета предполагает употребление двух литров воды, также можно пить зеленый чай или несладкий кофе.

За 10 дней подобного питания можно потерять от 10 до 14 килограмм лишнего веса, при этом не надо увлекаться. Длительные сроки ограничения питания могут привести к потере организмом необходимых для его полноценной работы веществ.

Снижаем вес на кефире за неделю

Те, кто стремится достигнуть хороших результатов за короткие сроки, могут попробовать худеть на кефире за неделю. Это вполне приемлемо при потере в весе от 10 до 12 килограмм. Самые устойчивые могут продлить время диеты до двух недель, но это может не очень хорошо отразиться на самочувствии.

Данный вид питания имеет свои плюсы, о которых необходимо знать желающим расстаться с лишними килограммами.

Кефир содержит полезные для организма элементов, при этом его калорийность составляет 30 ккал на 100 грамм.

Продукт способствует очистке кишечника и ускоряет его продуктивную работу.

Густое питье позволяет быстро насытиться и перебить чувство голода.

Свежий продукт помогает избавиться от лишней воды, так как обладает мочегонным эффектом.





Сжигаем вес за неделю, примерное меню

Похудеть на кефире за неделю

В течение недели можно избавиться от лишних килограмм, но необходимо питаться в соответствии с предложенным меню, которое сбалансировано по калориям.

Худеть на кефире, как предложено в данном рационе, можно на 9 килограмм.

Фрукты, в количестве одного килограмма, и полтора пакета кефира – это рацион на первый день диеты.

Второй день предполагает 4 печеных картофелины и полтора литра кефира.

На третий день приходит пора разгрузки. Допустимо выпить полтора литра кефира и минеральную воду в том же количестве.

Половина килограмма нежирного мяса с привычным уже количеством кефира надо употребить на четвертый день диеты.

К кефиру прибавляется 1 килограмм яблок.

Полтора литра кефира и овощи. Употребление соли строго запрещено.

В конце диеты проводиться разгрузка на кефире и минеральной воде.






Воспользовавшись таким рационом и приложив усилия к спортивным упражнениям, можно получить неплохой результат. Необходимо соблюдать все пропорции и принимать пищу не менее, чем 5 раз в день.

Первым противопоказанием является непереносимость продуктов из молока и беременность, а также кормление грудью. Женщины, которые вынашивают или кормят ребенка, в первую очередь, должны думать о здоровье малыша, а уже потом о фигуре.

Каким бы прекрасным продуктом ни был кефир, он не может заменить все необходимые для нормального развития младенца продукты

При заболеваниях сосудов и сердечной недостаточности тоже необходимо задуматься о необходимости столь строгой диеты. Это может стать противопоказанием к ее применению.

Во всех остальных случаях кефирная диета, за и против которой приведены все аргументы, скорее приносит положительный эффект, чем вредит организму.

Если нет возможности полностью посвятить себя правильному или диетическому питанию, то можно устраивать разгрузочные дни. Кефир с зеленью или яблоками поможет наладить работу кишечника и пищеварение, а также позволит держать себя в форме.

Считается одной из самых популярных диет среди русских женщин, а кефир – традиционно российским продуктом. Экспресс-диета, основанная на кефире, не является жесткой диетой, так как в рацион можно добавлять некоторые низкокалорийные продукты, но все же садиться на нее следует осознано.

Суть диеты состоит в том, что в течение 7 дней нужно выпивать 1,5 литра кефира и съедать до 400 гр. дополнительного продукта. Для этой диеты необходимо запастить достаточной силой воли и результаты будут заметны уже через пару дней!

Кефир следует выбирать с малым диапазоном срока годности. Это будет гарантией того, что в нем содержится меньше добавок, не дающих микроорганизмам развиваться. Следует избегать продуктов, которые только выдают себя за кефир, а на деле оказываются другими напитками. Кефир станет основой диеты, и к его выбору следует отнестись с вниманием. Отдаем предпочтение кефиру с 1-2,5% содержания жира.

На время этой диеты следует отказаться от многих привычек, в том числе от употребления алкоголя, газированных напитков, сахара и соли. От крепкого чая и кофе тоже стоит воздержаться. Чистую питьевую воду можно пить в неограниченном количестве.

Кефир следует разделить на 5-6 приемов в течение дня, а дополнительный продукт лучше употреблять в первой половине дня. В качестве идеальных дополнительных продуктов к кефирной экспресс-диете можно привести такие как:

Зеленые яблоки;

Другие фрукты, кроме бананов;

Обезжиренный творог;

Печеный картофель;

Свежие огурцы.

Если позволяют силы и выдержка, то ближе к концу диеты можно устроить разгрузочный день только на одном кефире. Если нужно гарантированно похудеть, следует сократить дополнительный продукт до 100 гр., а кефир увеличить до 2 литров. Диета строгая, но и похудеть на такой диете можно на 5-7 кг. за одну неделю.

Как закончить диету на кефире?

Выход из кефирной диеты должен быть с осторожностью. Резкий возврат к прежнему рациону может спровоцировать набор веса, и результаты от кефирной диеты будут утрачены. Чтобы этого не случилось, выход из диеты должен быть максимально плавным. В первое время не стоит употреблять запрещенные еще во время диеты алкоголь, газированные напитки, сахар и соль, а также крупы, мучное, жирное и сладкое.

Кефирная диета становится серьезным испытанием для организма. Не стоит злоупотреблять жесткими экспресс-диетами. Максимально допустимое количество таких диет не должно превышать 2-3 раза в год.


Противопоказания

Кефирная диета запрещена тем, у кого нарушена кислотность желудочного сока, а также при индивидуальной непереносимости молочных продуктов. Все ингредиенты составляющих блюд кефирной диеты должны быть максимально полезными для организма. Тогда и польза от системы похудения будет высокая, а сброшенные килограммы не станут возвращаться после первого же съеденного калорийного обеда.

Целесообразно применять кефирную диету в теплое время года, когда организму не нужно калорий на согрев. Такая диета способна за короткое время подкорректировать параметры фигуры, сделать Вас стройными и уверенными в себе.

Понедельник: 0,5 л кефира, 3 крупных запеченных без соли и специй картофелины.

Вторник: пол-литра кефира, 500 г творога низкой жирности,употребить в течение дня.

Среда: 500 мл кефира, 0,5 кг зеленых яблок или других низкокалорийных фруктов.

Четверг: 0,5 л кефира, 500 г отварного куриного мяса без жира и соли.

Пятница: полностью повторяемрацион питания за среду.

Суббота: весь день пьется негазированная минеральная вода, не менее1,5 л в сутки.

Воскресенье: меню третьего дня.

Если Ваша сила воли способна выдержать такую жестокую диету, то результат будет сногсшибательным: минус 10 кг за неделю. Это замечательный показатель, но помните, если во время соблюдения диеты Вам станет плохо, появится дискомфорт в желудке, то нужно срочно остановить подобную систему питания и перейти на сбалансированное меню.

Кефирно-яблочная диета на 9 дней

Первые три дня пьем только кефир 1% жирности и больше ничего не едим. В сутки – около полутора литра жидкости.

Вторые три дня кушаем только яблоки, даже пить воду особо не рекомендуется, всего пару глотков в день. Количество яблок – 1,5 кг. Лучше выбирать зеленые плоды, которые насыщены витаминами и полезны для здоровья.

У Вас все получилось, теперь осталось совсем немного. Снова три дня пьем кефир и настраиваем себя на положительные эмоции. Результат похудения Вас удивит – минус 8-10 кг за 9 дней.

Маргарита, 23 года.

«Я не смогла продержаться на кефирной диете и двух дней, очень хочется есть, в животе бурлит, желудок печет. Поэтому я сорвалась, и начала снова есть привычную пищу. Интересно, а кто смог продержаться весь курс похудения на кефирной диете?»

Лариса, 35 лет.

«Возможно мое имя мне помогло выдержать диету Долиной. Да, это было сложно, особенно последние дни, уже ничего не хотелось, не есть, не спать, а только дождаться желаемого результата. Со здоровьем у меня вес хорошо, за неделю похудела на 8 кг.

Это прекрасный результат, несмотря на усилия и сложность рациона питания. Сейчас я ограничила свой рацион от пустых углеводов, стараюсь есть меньше сладкого, жирного и соленого. Уж очень хочется сохранить полученный результат на долгое время!».

Берегите свое здоровье и худейте с умом! Прекрасного Вам настроения и красивой, стройной фигуры!

Ах, как хочется сбросить лишний вес быстро!

Конечно, чудес не бывает… и всё же… кефирная диета на 7 дней способна обеспечить похудение на 5-10 килограмм (при условии, что начальный вес значительно высок).

Кефирная семидневка относится к так называемым моно-диетам – системам питания, где фигурирует один основной продукт. Насколько это полезно и безопасно нужно разбираться по порядку.

Кефирная диета на 7 дней минус 10 килограмм: принципы питания

Из названия диеты понятно, что основу рациона составляет кефир – кисломолочный продукт, который получают посредствам сбраживания молока грибками (дрожжами, молочнокислыми стрептококками, уксуснокислыми бактериями, ацидофильными палочками). Жирность кефира варьируется от 0,5% до 8%. В диете используется кефир до 2,5% жирности.

Существует несколько вариантов кефирной диеты . Для сильных духом предлагается моно-диета на одном кефире, воде и травяных чаях. В день выпивается 1-2 литра кефира, вода и чай без ограничений. Придерживаться такого рациона сложно, поэтому обязательно нужно следить за состоянием организма и общим самочувствием.

Добиться результата в минус 10 килограмм за 7 дней поможет кефирная диета с добавлением в меню еще одного-двух продуктов низкой калорийности. Это может быть куриная грудка, мясо индейки, овощи, яблоки, грейпфруты, маложирный творог – вес дополнительного продукта не должен превышать 600 гр. Таким образом, 1-2 литра кефира и объем дневной пищи разделяются на несколько приемов с равными временными промежутками.

Дополнить свою диету можно следующими продуктами:

Белое нежирное мясо, мясо говядины или телятины без жира;

Белая рыба;

Несладкие фрукты (яблоки, кислые груши, мандарины, апельсины, грейпфруты и т.д.);

Чернослив, курага;

Овсяные отруби;

Геркулес, гречка, сваренные на воде;

Овощи (огурцы, помидоры, брокколи, стручковая фасоль, квашеная капуста и т.д.);

Творог до 2% жирности, натуральные йогурты без добавок;

Травяные чаи, минеральная негазированная вода в неограниченном количестве.

Список запрещенных продуктов на кефирной семидневной диете:

Свинина, жирное мясо и мясные полуфабрикаты;

Жирные сорта рыбы – лосось, форель, семга;

Бананы, виноград;

Хлебобулочные изделия;

Сахар и продукты его содержащие;

Черный чай, кофе.

Примерное меню кефирной диеты на 7 дней, гарантирующее похудение на 10 килограмм

Вариант №1

Понедельник: 1,5 литра кефира, 250 граммов отварного белого мяса.

Вторник: 1,5 литра кефира, 3 яблока.

Среда: 1,5 литра кефира, 250 граммов маложирного творога.

Четверг: 1,5 литра кефира, 500 граммов свежих помидор и огурцов;

Пятница: 1, 5 литра кефира, 250 граммов отварной белой рыбы.

Суббота: 1,5 литра кефира, 100 граммов чернослива.

Воскресенье: 2 литра кефира.

Кисломолочный продукт стоит выбирать со сроком годности не более трех дней, жирностью до 2,5%.

Вариант №2

Понедельник: 1 литр кефира 2,5% жирности, полкило свежих фруктов (за исключением винограда и бананов).

Вторник: 1 литр кефира 1% жирности, полкило отварной постной говядины.

Среда : 1 литр кефира 2,5%, 0,5 килограмма свежих овощей (можно делать салаты и заправлять их лимонным соком).

Четверг: 1 литр кефира 1% и 500 граммов вареной горбуши.

Пятница : 1 литр кефира жирностью 2,5%, 250 граммов свежих овощей, 250 граммов свежих фруктов.

Суббота: 1 литр кефира 1%, вареная куриная грудка (до 500 граммов за день).

Воскресенье: 2 литра кефира 1%-2,5% жирности.

Вариант №3

Каждый день в течение недели выпивать по полтора литра маложирного (до 2,5%) кефира и съедать с ним один из приведенных ниже продуктов:

1 килограмм яблок;

600 граммов вареного куриного филе;

600 граммов отварной трески;

1 килограмм помидор и огурцов (общий вес, можно заправлять соком лимона);

600 граммов творога, жирностью от 1% до 2%.

Важные моменты кефирной диеты на 7 дней

Как выбрать кефир?

Чтобы диета удалась, важно остановить свой выбор на качественном кисломолочном продукте. Как и большинство продукции, производство кефира регулируется государственными стандартами. Для кефир а ГОСТ — P 52093-2003.

Согласно требованиям к продукту, на 100 граммов должно приходиться примерно 2,8 грамма белка и от 0,5% до 8,9% жира. Ранее уже говорилось, что кефирная закваска представляет собой некий симбиоз грибков. В течение всего срока годности кисломолочного напитка, КОЕ (количество образующих единиц) не должно быть меньше 107, а при дрожжевой закваске – меньше 104.

Кефир с приставкой «био» несколько отличается от обыкновенного. В нем используются другие препараты для заквашивания – бифидобактерии и ацидофильные палочки. Принято считать, что именно они положительно влияют на желудочно-кишечный тракт, так как отличаются длительной жизнедеятельностью и устойчивостью к скорому разрушению.

Прямой показатель качества продукта – срок его годности. Для того чтобы кефирная диета на 7 дней позволила эффективно и безопасно похудеть на 10 килограмм, следует выбирать кефир с небольшим сроком хранения. Длительный срок годности говорит о том, что в кефир были добавлены компоненты, не дающие развиваться полезным микроорганизмам. Такой продукт, будучи открытым, портится буквально за несколько часов даже при минусовых температурах.

Размер порций, частота приемов пищи

В первую очередь, кефирная диета – это система питания, направленная на снижение веса. Эффективнее всего будет употреблять кефир и дополнительные продукты 4-5 раз в день, с промежутком не более чем 3 часа. Размер одной порции должен быть рассчитан индивидуально. Главное – чувствовать сытость, а не тяжесть после приема пищи, знать чувство меры и уметь вовремя остановиться.

Пример расписания приемов пищи на кефирной диете:

7:30-8:00 – завтрак;

10:30-11:00 – перекус;

13:30-14:00 – обед;

16:30-17:00 – перекус;

19:30-20:00 – легкий ужин.

Ужин должен быть легким, простым – стакан кефира за пару часов до сна будет идеальным вариантом завершения дня.

Питьевой режим во время кефирной диеты на 7 дней

Достигнуть результата в минус 10 килограмм можно только в том случае, если придерживаться строгого контроля питания и приема воды.

В день, помимо кисломолочного продукта, в неограниченном количестве допускается прием травяных чаев и чистой негазированной воды. При этом, минимальная норма воды – это 2 литра в день.

Витамины во время диеты

Так как кефирная диета предусматривает употребление минимального количества продуктов и меню ее неразнообразно, организм нуждается в дополнительной поддержке. Чтобы не подорвать здоровье и не мучиться с последствиями диеты, следует употреблять витаминно-минеральные комплексы. Они обогатят организм полезными элементами, нормализуют обмен веществ, улучшат внешний вид, повысят иммунитет и даже ускорят процесс похудения.

К самым необходимым относятся следующие витамины:

Витамины А, Е, С, D;

Витамины группы В;

Магний, кальций, цинк;

Спорт во время диеты

Спортивная нагрузка во время диеты разрешена, ведь спорт – нечто вроде движка для обмена веществ. Однако во время жесткого метода похудения спорт должен быть щадящим – аэробика, йога, пилатес, плавание, легкие пробежки на свежем воздухе.

Поднажать на занятия спортом нужно по завершении диеты – именно тогда появятся силы на выполнение более сложных тренировочных комплексов, которые помогут закрепить результат.

Выход из кефирной диеты

Кефирная семидневная диета, результатом которой будет как минимум минус 10 килограмм – строгая, довольно жесткая система питания.

Выход из нее должен быть плавный, постепенный. Диета длится неделю, значит и выход из нее должен занимать от 7 до 10 дней.

Продукты в рацион вводятся постепенно, начиная с простой пищи и увеличения порций. На привычный рацион можно переходить спустя 14 дней.

Минусы кефирной диеты на 7 дней. К чему может привести резкая потеря 10 килограмм?

Задумываясь о том, как быстрее скинуть лишний вес, стоит не забывать об опасности монодиет. Во время любой монодиеты в организм не поступает необходимое количество полезных элементов, возникает избыток одних веществ и недостаток других. Это может привести к серьезным последствиям, особо страшное из которых – нарушение метаболизма.

Кефирная диета на 7 дней противопоказана в следующих случаях:

Беременность, период кормления грудью;

Наличие опухоли;

Почечная недостаточность;

Сердечная недостаточность;

Гастрит;

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

Заболевания желчного пузыря;

Воспаление поджелудочной железы;

Повышенная кислотность;

Аллергическая реакция на какой-либо продукт диеты.

Любая смена рациона питания, а моно-диета тем более, вызывает стресс у всего организма. Если разгрузочные дни (не более двух подряд) несут пользу, то длительное следование несбалансированной диеты влечет за собой множество побочных эффектов.

Альтернативой кефирной диеты может выступить система питания, рассчитанная не на 7 дней, а на каждый день по отдельности. Возможно она и не поможет так быстро увидеть на весах минус 10 килограмм, зато убережет здоровье, общее состояние и настроение человека. В один из дней такой диеты можно употреблять кефир, при условии, что его прием комфортно переносится организмом.

Кефирная диета на 7 дней полностью соответствует своему названию: главным продуктом в ней является кефир - известный кисломолочный напиток. К счастью, в шесть из семи дней базового плана кефирной диеты к нежирному кефиру добавляется еще один низкокалорийный продукт (и каждый день - разный!). Но даже при кажущемся «разносоле» эта кефирная диета все равно справедливо считается одной из наиболее аскетичных и строгих. А значит, она требует хорошей информационной подготовки!

Появление кефира в России: история как в кино

Сегодня кефир считается одним из традиционных российских продуктов, а кефирная диета популярна многие годы. Однако в действительности его начали производить на территории современной России не так давно - чуть больше 100 лет назад, а к появлению кефира в нашем меню привела занятная криминально-романтическая история. Благодаря ее удачному окончанию сегодня нам доступна кефирная диета на 7 дней.

Недельная кефирная диета относится к числу экспресс-диет для скорейшего похудения и чаще всего используется для того, чтобы быстро «прийти в форму» к какой-либо торжественной дате, к отпуску и т.п.

В дореволюционные времена полезные свойства кефира уже были хорошо известны, однако сам он оставался продуктом редким, являясь предметом торга у народов Приэльбрусья. Пастухи Карачая и Балкарии делали и продавали кефир, но не выдавали его секрет. В 1908 году юная выпускница Новской школы молочного хозяйства Ирина Сахарова по поручению Всероссийского общества врачей отправилась в Карачай для изучения кефира.

Рецепт ей, конечно, сходу никто не дал, но в нее без памяти влюбился местный князь Бекмурза Бакчоров, организовавший ее похищение. Коллеги Сахаровой забили тревогу, когда она не вернулась домой, и полиция довольно быстро поймала незадачливого «жениха» и его сообщников, освободив ученую красавицу. Для семьи Бакчорова, потомка древнего рода, инцидент мог обернуться серьезными политическими проблемами, поэтому князь был готов на многое, чтобы не доводить дело до суда.

Находчивая Ирина Сахарова сказала, что готова все простить за 10 фунтов кефирных грибков. Ее просьбу Бекмурза с облегчением выполнил, и вскоре пациенты Боткинской больницы, а вслед за ними все москвичи и россияне начали пить приятный кисловатый густой напиток, так благотворно влияющий на пищеварение и самочувствие.

Кстати, князь Бакчоров тоже сделал карьеру в пищевой отрасли - он вошел в историю как один из крупных поставщиков карачаевской ягнятины для русских ресторанов в Москве и Париже. Но это совсем другая история...

Как выбрать кефир для диеты

Итак, на что следует обращать внимание, чтобы кефирная диета на 7 дней удалась? Посмотрим внимательно на сам продукт.

Производство кефира в России регулируется государственным стандартом (ГОСТ, для кефира действует Р 52093-2003), и, согласно утвержденным технологическим требованиям, в качественном кефире на 100 гр должно содержаться:

  • 2,8 г белка
  • от 0,5 до 8,9% жира.

В течение срока годности количество колоний образующих единиц (КОЕ) полезных бактерий не может падать ниже показателя 10 в седьмой степени, а дрожжей - 10 в четвертой степени.

Живая культура микроорганизмов, содержащихся в кефире - главная ценность для кефирной диеты на 7 дней. Кефирная закваска представляет собой симбиоз двух десятков «грибков», в числе которых, помимо отдельно описанных ГОСТом дрожжей, содержатся молочнокислые стрептококки, палочки и уксуснокислые бактерии.

В кефире, продающемся с приставкой «био» используются немного другие заквасочные препараты так называемого прямого внесения, в числе которых, например, ацидофильные палочки и бифидобактерии. Считается, что они отличаются особой жизнестойкостью и достаточно долго не разрушаются, успевая за время прохождения через ЖКТ качественно повлиять на кишечную флору. Такой «бонус» тоже является плюсом для кефирной диеты.

Срок годности кефира - прямой показатель его реального качества, а качество основного продукта трудно переоценить, если вам предстоит кефирная диета на 7 дней или еще более долгий срок.

Большой срок хранения с высокой долей вероятности свидетельствует о том, что в производстве применялись так называемые стоп-добавки, не дающие микроорганизмам развиваться. Бактерии отправляются в таком кефире в своеобразный анабиоз, который прекращается, как только бутылку открывают и кефир получает доступ кислорода. Поэтому «кефиры» с длительным сроком хранения, будучи открытыми, портятся буквально за день даже в холодильнике.

Сейчас на рынке множество кисломолочных напитков, «притворяющихся» кефиром, и выбирать следует очень тщательно - учитывая, что в рамках кефирной диеты этот продукт становится вашей основной пищей!

Кефирная диета на 7 дней базируется на кефире жирностью не более 1%. По полезным свойствам он эквивалентен классическому 2,5-процентному кефиру, но имеет немного другую консистенцию и содержит, соответственно, меньше жиров и калорий. Калорийность 100 мл кефира 1% - 40 ккал.

Разновидности кефирной экспресс-диеты

Существует несколько разновидностей кефирной диеты, но все их объединяют три общих принципа:

  • 1 продолжительность 7 дней;
  • 2 основной продукт в течение дня - кефир, дополнительный - определенное количество низкокалорийной белковой или углеводной еды;
  • 3 четкий график приема пищи (6 раз в день через равные промежутки, последний - не менее чем за 2 часа до сна).

Кефирная диета на 7 дней в некоторых схемах предусматривает ограничение жидкости до 500 мл собственно кефира в день. Мы рекомендуем вам воздержаться от такой кефирной диеты, поскольку она может вызвать обезвоживание с тяжелыми или даже необратимыми последствиями.

На все время кефирной диеты следует отказаться от сахара, соли, черного чая и кофе. Без ограничений можно пить простую чистую воду и травяной чай.

Базовая кефирная диета на 7 дней

  • Первый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г печеного картофеля (без соли).
  • Второй день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г творога с малым процентом жирности.
  • Третий день.
  • Четвертый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г вареных куриных грудок.
  • Пятый день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).
  • Шестой день. Разгрузочный день. Ничего кроме 1,5л воды без газа.
  • Седьмой день. Пол-литра кефира 1% жирности и 400г фруктов (кроме винограда и банана).

Кефирная диета на 7 дней с протеином

Строится по той же схеме, что и базовая, но два из фруктовых дней (на выбор - третий и пятый или пятый и седьмой) заменяются на дни с постным мясом или куриным филе (около 400 г в день).

«Голодная» кефирная диета на 7 дней

Количество кефира увеличивается до 2 литров в день, а порции дополнительных продуктов, наоборот, уменьшаются с 400 до 100 гр.

Яблочно-кефирная диета на 7 или 9 дней

Очень строгая диета, которая однозначно не подходит людям с высокой кислотностью желудка.

Меню на день: 6 приемов пищи, на каждый из которых приходится 1 стакан кефира + 1 яблоко любого размера.

Другой вариант яблочно-кефирной диеты: 3 дня только кефир (1,5 литра на день), 3 дня только яблоки (до 1,5 кг), 3 дня только кефир. Можно пить простую воду.

Форма подачи основных ингридиентов не важна - яблоки можно тереть и смешивать с кефиром или запекать без сахара (если очень плохо без сладкого, можно добавить ложку меда).

Более щадящий вариант - использовать меню яблочно-кефирной диеты для разгрузочного дня в рамках нормального рациона.

Как выйти из кефирной диеты

Выход из кефирной диеты на 7 дней должен быть максимально плавным. Организм, пусть и не на долгий период, но все же привык получать малые порции пищи. Поэтому резкий возврат к прежнему рациону может быть не только вреден, но и стать причиной некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

После окончания кефирной диеты на 7 дней желательно отказаться минимум на такое же время от выпечки из белой муки, жирной и сладкой пищи - это, кстати, не только поможет обмену веществ более-менее мягко вернуться в нормальный режим работы, но и продлит эффект кефирной диеты.

Помните, что любая монодиета и диета, предусматривающая серьезное ограничение состава или количества потребляющих продуктов, может вызывать опасность для здоровья. Крайне не рекомендуется злоупотреблять монодиетами и экспресс-диетами и входить в них чаще чем раз в полгода.



 

Возможно, будет полезно почитать: