Прием воды до еды. Виды водных диет. Что будет если пить слишком много воды - это полезно или вредно: последствия

Обратите внимание на иллюстрации: первые три изображения которые украшают этот материал лучше тысячи слов помогут понять то, как важна вода, как для человека, так и для экосистемы планеты. Астрономы ищут воду на Марсе других планетах солнечной системы. Там где есть вода, есть жизнь. И наоборот, отсутствие живительной влаги превращает зеленые луга в безжизненные пустыни. То же происходит с человеческим организмам если ему не хватает воды.

Несколько недель можно прожить без еды, без света можно жить сколько угодно, но без влаги человек не протянет и нескольких дней, а произошедшие за это время изменения будут несовместимы с жизнью или причинят непоправимый вред здоровью. За последнее время вокруг воды образовалось слишком много мифов и предрассудков, не отвечающих действительности. Как правильно пить воду, сколько воды требуется организму для полноценного функционирования в течении суток и как подобрать оптимальную систему гидратации. На эти и многие другие вопросы вы найдете ответ в этой статье.

Через задние доли гипофиза, мозг общается с почками, которые отчитываются ему, сколько воды выводится из организма в виде мочи или удерживается в резерве. Когда количества жидкости недостаточно, организм запускает механизм жажды. Алкоголь мешает общаться мозгу и почкам, вызывает избыточное выделение жидкости, что в результате приводит к обезвоживанию.

Вода стала вторым по популярности напитком после безалкогольных. Недавно любители воды испытали лёгкий шок. В одном из научных докладов говорится, что роль воды преувеличена. По-видимому, предположение, что необходимо выпивать восемь стаканов воды в день было не более чем ориентир, не имеющее под собой научных доказательств. Мы ещё вернёмся к размышлениям на эту тему в одном из пунктов.

Не спешите отставлять стакан воды в сторону. Возможно, нет необходимости выпивать 8 стаканов воды за сутки, тем не менее существует много причин чтобы продолжать пить воду, разве что не в таких количествах. Питьевая вода играет важную роль в поддержке функционирования всего организма.

6 причин правильно пить воду

  1. Поддерживает баланс жидкости. Тело состоит из 60% воды. В функции жидкости, из которой состоит человеческий организм входит: помощь во время пищеварения, всасывание, кровообращение, создание слюны, транспорт питательных веществ, и поддержание температуры.
  2. Вода помогает зарядить энергией мышцы. Клетки в которых нарушается баланс жидкости происходит высыхание электролитов - это явление приводит к накоплению мышечной усталости. Когда мышечные клетки не получают достаточно воды, они не работают в полную меру, возрастает риск травматизма. Поэтому до и во время тренировки важно употреблять достаточное количество жидкости. Согласно рекомендации Американского колледжа спортивной медицины спортсменам следует выпивать до 400 миллилитров воды за два часа до тренировки.
  3. Улучшает состояние кожи. Кожа содержит большое количество воды, а также функционирует в качестве защитного барьера, чтобы предотвратить избыточную потерю жидкости. Но не надейтесь, что гипергидратация сотрёт глубокие или мимические морщины, говорит дерматолог Кеннет Эллнер. Обезвоживание делает кожу сухой и морщинистой, а правильное употребление воды помогает улучшить её внешний вид. Но как только вы достаточно увлажните организм, почки начинают выводить избыток жидкости. Поэтому правильное питье воды не подразумевает бесконтрольное употребление жидкости.
  4. Благотворно влияет на почки. Одна из функций жидкости - транспортировка отходов клеточной жизнедеятельности. Основной токсин, накапливающийся во время жизнедеятельности человеческого организма - это остаточный азот мочевины. Этот токсин растворим в воде поэтому без проблем выводится через почки. Почки делают потрясающую работу очищения и избавления организма от токсинов, пока человек придерживается правильного режима потребления воды. Когда вы получаете достаточное количество жидкости, моча течёт свободно, имеет светлый цвет и не имеет запаха. Когда тело не получает достаточного количества жидкости, меняется концентрация мочи, цвет и запах становятся насыщенными. Если вы хронически пьёте немного воды, вы входите в группу риска развития почечной недостаточности и образования камней, особенно в теплом климате.
  5. Поддерживает функционирование кишечника. Достаточное увлажнение помогает пище свободно двигаться вдоль желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры. Если человек не получаете достаточно жидкости, толстый кишечник, для поддержки гидратации, тянет воду из кала, как результат - запор. Правильное употребление воды в тандеме с пищевыми волокнами (клетчатка) - это идеальное сочетание, поскольку за счёт воды волокна клетчатки набухают и действуют как веник очищая пищеварительный тракт по ходу движения.
  6. Вода помогает избавиться от головной боли. Неправильное употребление воды может спровоцировать приступ мигрени. Хорошая новость заключается в том, что во время исследования влияния воды на головные боли, участники испытывали «полное исцеление» в течение 30 минут. Все что им для этого потребовалось - две чашки воды!

Симптомы обезвоживания организма

Лёгкая и умеренная форма обезвоживания может вызвать:

  • Сухость кожи и слизистых оболочек;
  • Сонливость или усталость - дети, становятся менее активными;
  • Чувство жажды;
  • Снижение частоты мочеиспускания;
  • Головная боль;
  • Запор;
  • Головокружение или дурнота.

Симптомы сильного обезвоживания:

  • Сильная жажда;
  • Крайняя суетливость или сонливости;
  • Сильная сухость во рту, кожи и слизистых оболочек;
  • Моча темнее чем обычно;
  • Мочеиспускание почти отсутствует;
  • Впалые глаза;
  • Низкое кровяное давление;
  • Учащённое сердцебиение;
  • Повышение температуры тела;
  • Бред или потеря сознания.

К сожалению, жажда не всегда является надёжным датчик потребности организма в воде, особенно у детей и пожилых людей. Лучшим показателем является цвет мочи: Светлый цвет мочи означает, что организм хорошо увлажнён, в то время как темно-жёлтый или янтарный цвет сигнализирует об обезвоживании.

Если вы заметили, что организм не получает достаточного количества воды, вот несколько советов, которые помогут восполнить этот пробел и полностью воспользоваться преимуществами правильной гидратации.

  • Пейте воду во время основных приёмов пищи;
  • Избегайте употребления воды сразу после еды;
  • Пейте то, что вам больше нравиться;
  • Ешьте больше фруктов и овощей. Около 20% жидкости поступает из пищи;
  • Держите бутылку воды в автомобиле, на столе или в сумке;
  • Воспользуйтесь приложения напоминающими, что пора пить воду.

Cколько нужно выпивать воды в день взрослому человеку

Каждый день человек теряет воду через дыхание, мочу, пот и дефекацию. Для полноценного функционирования организма, надлежит ежедневно пополнять запасы израсходованной воды. Для этого мы употребляем продукты и пьем напитки содержащие живительную влагу.

Cколько нужно выпивать воды в день взрослому человеку, живущему в условиях умеренного климата? Институт медицины (США) определил, что адекватное потребление жидкости для мужчин составляет 13 чашек (3 литра) в день. Для женщин эти показатели равны 9 чашкам или 2,2 литрам. Обратите внимание, речь идет об общем количестве выпиваемой жидкости, а не о воде.

Каждый слышал совет: «Пейте не меньше 8 стаканов воды в день» - примерно 1.9 литра, что не так уж отличается от рекомендаций Института медицины. Тем не менее приверженцы правила «8-ми стаканов» говорят, что выпивать нужно 8 стаканов воды, а не жидкости в которой она содержится. Но, последние исследования в этой области не соглашаются с этой, устаревшей информацией, утверждая, что для взрослого, здорового человека для полноценной гидратации на протяжении дня, хватит выпивать 13 чашек водосодержащей жидкости: соки, супы, бульоны, чай, кофе. Возможно, вам потребуется изменить общее количество употребляемой жидкости в зависимости от того, насколько вы активны, климат в котором вы живете, состояние здоровья, беременность или грудное вскармливание.

Вода: мифы и реальность

Посмотрите вокруг! Готовы поспорить, что в радиусе десяти метров, найдётся бутылка бутилированной воды. Как она там оказалась? Каплю физиологической потребности смешали с океаном маркетинга. Вода заполняет офисные кулеры; теперь это непотребность, а модный аксессуары. Модницы - не говоря уже о почтальонах, продуктовых клерках, инструкторе по йоге, школьной медсестре; у всех в рюкзаке найдётся бутылка свежей, очищенной воды с природного источника. Вода, вода - она повсюду! Пора остановится и спросить себя: «Что происходит»? Людям пора знать правду, как правильно пить воду и почему вокруг этого вопроса сколько противоречий. Представляем вашему вниманию распространённые мифы о воде.

Миф: Человек должен выпивать восемь стаканов воды каждый день

Факт: Никто точно не знает откуда взялось это утверждение, говорит Хайнц Валтин - профессор медицины Дартмутского колледжа и автор двух исследований о происхождении теории, что человеческое тело лучше всего работает употребляя по 1.6 литра воды в день. Истина заключается в том, что ежедневная потребность в воде зависит от диеты, роста и метаболизма.

Чтобы определить, сколько воды нужно пить, взвешивайтесь каждое утро в течение 3-х до 4 дней подряд. Эксперимент нельзя проводить во время месячных так, как гормональные колебания индуцируют естественную задержку воды. Если вы заметите что показатель на 500 грамм меньше контрольного взвешивания, у вас недобор жидкости. Увеличьте количество потребляемой жидкости пока вес во время утреннего взвешивания перестанет колебаться.

Миф: Пить нужно только тогда, когда вы хотите пить

Факт: Люди ведущие пассивный образ жизни могут повторять эту мантру каждый день. Но любой, кто в силу обстоятельств или собственных привычек должен пребывать в движении не должен подписываться под этим заявлением. «Физические упражнения притупляют механизм жажды,» говорит Лесли Бонси, директор медицинский центра спортивного питания при Университете Питтсбурга. «Жидкость теряется так быстро, что мозг не успевает вовремя отреагировать.» Недавнее исследование из Маастрихтского университета в Нидерландах, показало, что женщины теряют больше воды во время физических упражнений, чем мужчины. Поэтому девушкам прежде чем пойти в тренажерный зал желательно дополнительно выпить несколько сот миллилитров воды. Жидкости потребуется 60 минут, чтобы из кишечника добраться к мышцам.

Миф: Чай и кофе вызывают обезвоживание

Факт: Перед выходом на работу выпейте дома большую чашку кофе и вы будете посещать дамскую комнату так часто, что вам выдадут VIP пропуск. Но несмотря на мочегонный эффект, жидкость, полученная вместе с кофеином всё-таки примет участие в гидратации организма. В конце концов, кофе - это в основном вода, если вы не разбавляете его ароматизированными сиропами или молоком.«Напитки с кофеином не обезвоживает, если потребляются в умеренных количествах, то есть пять чашек или менее в день», говорит Лоуренс Армстронг, доктор философии и профессор кинезиологии в Университете штата Коннектикут. Доктор Армстронг отмечает, что любые жидкости, употребляемые человеком, помогают насытить клетки необходимой влагой, в том числе сок, холодный чай, или кока-кола.

Миф: Вода в бутылках лучше, чем водопроводная

Факт: Вода из крана переполнена из минералами, такими как натрий, кальций, магний и цинк, которые остаются даже при прохождении через фильтр или переливании в бутылки. Очищенную и дистиллированную воды отваривают во время обработки, чтобы лишить её каких-либо микроэлементов. В приобретённой в магазине H2O также отсутствует фтор, который добавляют в систему водоснабжения для укрепления зубов. Если вы привыкли пить бутилированную воду, то хотя бы обходите стороной брэнды на этикетках которых красуются надписи: «дистиллированная» если они не обогащены минералами. Отдавайте предпочтение воде в которой содержится 25% от рекомендуемой нормы кальция и до 200 миллиграммов магния.

Миф: Употребление воды перед едой помогает похудеть

Факт: Вода, которую вы пьёте перед или во время еды не способна удержать человека от переедания, и она не способствует быстрому выведению пищи из организма. Вода не связывается с пищей так, как кишечник очень быстро всасывает жидкость. Для этой цели подходят немного другие способы. Например, употребление большого количества овощей и фруктов. Содержащаяся в овощах вода проходит через желудок в кишечник вместе с остальной частью еды, что заставляет вас чувствовать сытость. Если вы просто пьёте воду, вы только удовлетворяете механизм жажды, в то время как продукты, которые содержащие много воды насыщают, подавляют голод и увлажняют. Поэтому бульоны на основе курицы, а особенно на овощах таких как арбуз, болгарский перец, брокколи и помидоры - это лёгкий способ похудеть.

Миф: Витаминизированная вода - лучше обычной

Факт: Конечно, вода, обогащённая витаминами, способна быстро доставить в организм, необходимые питательные вещества и микроэлементы. Тем не менее не быстрее чем применение обычных биологически активных добавок. Кроме того, большинство брэндов витаминизированной воды не содержат всех необходимых элементов. И это мы ещё не вспомнили, что как правило такая вода содержит вредное с точки зрения диетологии количество сахара. Для того, чтобы имитировать фруктовый аромат, не причиняя вреда правильному питанию, смешайте немного любимого сока или нарзана с водой.

Миф: Спортивные напитки не подходят для простых смертных

Факт: Gatorade был изобретён, чтобы помочь футболистам оставаться в отличной форме во время тяжёлой игры на открытом воздухе, и он может делать то же самое для вас в душный полдень на пляже. Когда вы потеете, вы теряете соль и воду. Спортивные напитки пополняют утраченные запасы. Наличие натрия в спортивных напитков помогает организму сохранить больше жидкости. Так что любой человек, может утолить жажду Gatorade или продуктом другой марки.

Миф: Во время купания невозможно получить обезвоживание

Факт: На самом деле у вас больше шансов получить обезвоживание, когда вы проводите много времени в бассейне или на пляже. И одна из причин это психология; когда человек выходит из бассейна меньше всего он хочет смотреть на стакан с водой. Жажда контролируется объем крови в центре тела, так что, когда мозг ощущает недостаток крови, возникает чувство жажды. Но вода - в бассейне создаёт гидростатическое давление, выталкивающее кровь из кожи к центру тела, запутывая систему контроля за обезвоживанием.

Видео: Как правильно пить воду?

Как и кислород, вода является первостепенным веществом для обеспечения жизни человека, вода это основа жизни. Вода участвует практически во всех процессах на земле. Источники указывают разные данные, но все они сходятся в том, что содержание воды в организме более половины от массы тела человека. Без пищи человек может продержаться от месяца до двух, а без воды всего несколько дней. При потере воды в 2% от веса тела у человека возникает сильная жажда, утрата более 10% воды приводит к гибели организма.

Последствия обезвоживания

С самых незапамятных времен в традициях восточной медицины основной причиной большинства болезней считалась нехватка воды в организме. То есть попросту человек мало пил воды. Недостаток воды приводит к нарушению работы всех органов и систем.

Организм сигнализирует о недостатке воды и возникают такие симптомы:

  • чувство жажды, сухость во рту;
  • ухудшение пищеварения, запоры, повышенная кислотность желудочного сока;
  • увеличение массы тела;
  • песок в желчном пузыре и печени;
  • песок в почках;
  • сухие волосы, кожа, ногти;
  • хруст суставов;
  • отложение солей;
  • ухудшение зрения;
  • головная боль, мигрень.

Нехватка воды в первую очередь отражается на работе мозга, его регуляторных и когнитивных функциях, так как этот орган на 80% состоит из воды.

По утверждению некоторых медиков, к болезням, вызванным обезвоживанием, относятся:

  • ожирение;
  • сердечно-сосудистые заболевания – атеросклероз, ишемическая болезнь сердца;
  • сахарный диабет;
  • сухой кашель, бронхиальная астма;
  • аллергия;
  • высыхание хрусталика глаза, катаракта;
  • депрессия;
  • старческое слабоумие.

Какие же существуют правила, как и сколько нужно пить воды для поддержания здоровья на должном уровне. Важно не только количество воды, но и режим ее употребления. Расскажем в этой статье обо всем подробно.

9 здоровых правил употребления воды

1. Организму нужна вода

Пейте воду в количестве 2-х литров в день. Никакие другие жидкости, такие как кофе, чай, соки, супы, молоко, сочные фрукты не заменят воду. На количество употребляемой жидкости влияют некоторые заболевания, а также вес тела – чем крупнее человек, тем больше надо пить воды.

2. Стакан воды после пробуждения

Необходимо выпить стакан воды приблизительно за 1,5 часа до завтрака, после того, как проснулись и встали с постели. Вода промывает желудочно-кишечный тракт, активизирует и готовит его к работе, устраняет недостаток влаги после долгого перерыва на сон. По утверждению восточных целителей такая очистка и подготовка всей пищеварительной системы к работе не менее важна, чем умывание и чистка зубов. Воду можно выпить и ближе к утру, когда проснулись для посещения туалета.

3. Стакан воды перед едой

За полчаса до каждого приема пищи нужно выпить стакан простой воды. Это дает возможность подготовить систему пищеварения к работе. Особенно это важно для тех, кто страдает от желудочно-кишечных заболеваний и их проявлений (изжога, гастрит, дуоденит, язва и т.д.)

4. Лучше не поесть, чем не попить

Потребности в воде и в еде по ощущениям очень близки, поэтому так легко перепутать жажду с голодом. Очень часто неверная реакция на сигнал организма ведет к ожирению (еда вместо воды). Еда не утоляет жажду. Ожирение – это основное осложнение от обезвоживания.

5. Стакан воды после еды

Во время еды и сразу после нее воду пить не рекомендуется. Стакан воды надо выпить через час (минимум 40 минут) после приема пищи. Это дает возможность пополнить пищеварительные соки, затраченные при переваривании пищи.

6. Вода перед сном

За пол часа до сна надо выпить стакан воды. За время сна человек теряет воду при дыхании, вода выделяется через кожу с потом. Людям, имеющим проблемы с почками, все необходимое количество воды лучше выпивать до 17-18 часов.

7. Пить всегда, когда есть потребность в воде

Вода должна быть хорошего качества, негазированная, без вкусовых добавок.

8. Пейте воду перед физическими нагрузками

Вода требуется для выделения пота и для обмена веществ, во время занятий спортом метаболизм ускоряется.

9. Вода и другие жидкости

Чай кофе, алкоголь являются мочегонными жидкостями, поэтому при их употреблении воды надо пить больше. Соки, молоко – это еда, воду они не заменят.

Дополнительные сведения

Человек должен хотеть пить. Если же человек пьет очень мало воды, и у него даже не возникает такой потребности, значит, его организм переполнен токсинами и шлаками и работает не правильно, произошел сбой и до болезней недалеко.

Человек, выпивающий достаточное количество воды, выделяет почти бесцветную мочу (исключая красящие вещества медикаментов или пищи), и без запаха. Если же в организме ощущается недостаток воды, моча становится ярко-желтой с характерным запахом, при сильном обезвоживании цвет выделяемой жидкости становится оранжевым. Исключением из этого правила являются те, кто принимает мочегонные препараты. В этом случае моча бесцветная.

Недостаточное количество воды в организме приводит к дополнительной нагрузке на почки, им приходится в ограниченном объеме воды выделять большое количество токсических веществ. В результате дефицита воды организм не очищается так, как это необходимо для поддержания здоровья. Происходит отравление организма, что приводит к постоянной усталости, начинаются болезни.

Употребляя вместо других напитков воду, можно не только улучшить здоровье, но и снизить вес. Прежде всего, при отказе от сладких напитков уменьшается калорийность пищи, при употреблении чая, кофе возникает желание съесть что-нибудь вкусно-сладкое, а вода этого желания не провоцирует. Также выводятся шлаки и токсины, улучшается обмен веществ, для которого просто необходима вода, в результате и уменьшается масса тела.

Недостаток воды может привести к сердечному приступу, исследования показали, что люди, выпивающие 2 стакана воды в день гораздо чаще подвержены риску инфаркта, чем те, что пьют не менее 6 стаканов в день.

Удовлетворение суточной потребности организма в воде является профилактикой многих заболеваний и нарушений в работе организма, помогает снизить до 50% риск возникновения онкологических заболеваний, таких как рак толстой кишки, молочной железы, мочевого пузыря.

Пейте воду, смывайте болезни и усталость, ничто не сможет помочь, пока не человек не начнет пить водув достаточном количестве! Вода это эликсир молодости, здоровья и красоты!

Как правильно пить воду, чтобы не болеть и быть здоровым. Вы узнаете норму, сколько и когда пить воды лучше всего. Сколько и почему нужно добавлять соли. На эти вопросы отвечает Дмитрий Лео. Если вы начинающий, рекомендуем вам прочитать статьи о правильном питании и иммунитете .

В своих работах Доктор Батмангхелидж доказывает, что такие болезни как различные аллергии, астма, мигрень, гипертония, артрит, язва желудка, плохой холестерин в крови, сахарный диабет, синдром хронической усталости и даже онкологические болезни, возникают в организме от жесточайшего обезвоживания. Кроме того, при недостатке воды появляется повышенный гемоглобин, сильно сгущается кровь и резко возрастает опасность тромбоза.

Лечение водой становится все более популярным во всем мире. Вода с солью, при правильном применении, является лучшим лекарством от многих болезней. Кроме необходимости пить ежедневно воду, нужно научиться пить ее правильно.

Как правильно пить

  • Вся вода, выпитая натощак, очищает организм.
  • Пить нужно между приемами пищи, но никак не во время еды.
  • Во время приема пищи воду пить не нужно - это нарушает пищеварение. Особенно вредно запивать пищу холодной водой.
  • Пить сразу после еды тоже не нужно – это растягивает желудок, потом для насыщения нужно будет пищи больше по объему.
  • Полезно пить воду маленькими глотками, вода выпитая залпом не питает клетки, а быстро покидает организм с потом и мочой.
  • Пить воду в течение дня лучше комнатной температуры (не охлажденной), чтобы не тратить энергию на согревание воды

Сколько пить

Признанная норма для человека с нормальным телосложением и не имеющим хронических заболеваний:

  • Ежедневная норма: 30 гр воды на 1 кг веса
  • Ежедневная норма в народной медицине: 35 гр воды на 1 кг веса
  • Ежедневная норма для похудения: 40 гр воды на 1 кг веса

Пример: 70 кг (вес) х 30 гр (вода) = 2л100гр – ежедневная норма приема чистой воды.

  • Если вы здоровый человек с нормальным весом, то излишний прием воды вам не повредит. Организм использует столько воды, сколько ему нужно. Лишнюю он просто выведет.
  • Если же есть отклонения в весе, то нужно корректировать норму приема воды.
  • Если есть хронические заболевания, то обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Определить достаточно ли вы пьете воды можно по цвету мочи:

  • В состоянии сильного обезвоживания человек вырабатывает мочу оранжевого цвета.
  • Если она темная, то вы пьете мало.
  • Светлая – нормально.

Когда пить воду

  1. Сразу после пробуждения, после того как почистите зубы выпивайте около одного стакана сырой чистой воды, хорошо если она будет структурированная.
  2. После 15 часов нужно уменьшить количество приемов воды и её количества.
  3. Перед сном не стоит пить много воды - это чревато отеками для людей, страдающих болезнями почек. Но в тоже время, немного воды перед сном избавляет от сердечного приступа и от инсульта.
  4. Один стакан воды перед приемом ванны снижает артериальное давление.
  5. В жару нужно пить достаточно, но умело, так как большое потоотделение и недостаток воды может привести к обезвоживанию.
  6. Спортсменам полезно пополнять водный баланс - пить воду глоточками через каждые полчаса. При физических нагрузках кровь сгущается, грозя образованием тромбов и давление снижается. Если в организме достаточно воды, то спортсмены чувствуют себя более выносливыми.
  7. При диете нужно обязательно пить достаточно воды, так организм очищается от продуктов распада.

Как приучиться пить воду

  1. Приобретите для питья воду специальную чашку на 500 мл. Или налейте свою ежедневную норму воды в кувшин или возьмите литровую банку. Это будет визуальный ориентир того, сколько вы выпили воды за день.
  2. Поставьте чашку воды в поле вашего зрения, как только в нем заканчивается вода, наливайте снова.
  3. Носите бутылку с водой всегда с собой.

Мифы относительно воды и соли

Многие говорят, что много воды выпить просто невозможно и может быть опасно. Отеки возникают не из-за воды, а из-за продуктов блокирующих воду из организма. Это лишняя соль и специи. Но если постепенно увеличивать прием воды, организм привыкает к этому и происходит естественное его очищение. Отеки проходят, потому что не нужно делать запасы воды, организм это начинает понимать.

Воду нужно пить осторожно только тем людям, у которых есть серьезные болезни или осложнения с почками. Таким людям нужно просто проконсультироваться со своим лечащим врачом.

Не бойтесь также утверждения, что якобы соль - это белая смерть. Ученые уже давно признали ошибочность такого мнения и все чаще стали писать, что бессолевая диета, к которой повсеместно призывали гипертоников, на самом деле очень вредна.

Соль является одним из необходимых минералов для человека, и ни в коем случае нельзя свой организм его лишать. В сутки требуется употреблять примерно ½ чайной ложки соли .

Зачем соль?

«Натрий обеспечивает осмотические потребности организма и баланс жидкой среды вокруг клеток, необходимый для функционирования мозга. Если человек перенасыщает организм водой и без замещения выводит из него соль, то клетки его постепенно разбухают и такой человек может умереть. Это происходит с людьми, которые регулярно занимаются физическими нагрузками, интенсивно потеют и теряют соль, а затем пьют только воду». «Если у вас появятся колики, это будет означать, что соли в вашем рационе недостаточно для удовлетворения всех потребностей организма. Тогда вам придётся увеличить количество соли в рационе на весь период повышенного приёма воды.

  • Мужчины потеют больше, поэтому им нужно больше пить воды, чем женщинам.
  • Нужно исключить из рациона напитки которые ведут ваш организм к обезвоживанию: кофе, черный чай, алкоголь, газировку, сладкие напитки. Например: 100 грамм выпитого чая приводит к выделению 130 грамм мочи .
  • В кафе пейте воду без газа.
  • Всегда имейте запас питьевой воды в машине, в сумке, на столе дома.
  • Когда хочется есть, то попейте воды. Постепенно вы научитесь различать, когда вам нужно пить, а когда действительно пора поесть.

Предостережения

  • При некоторых болезнях переходить на должный уровень приёма воды следует постепенно. Проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.
  • Единовременный приём большого количества воды может вызвать водное отравление или нарушение баланса электролита. Данный вид гипергидратации наблюдается при повышенном поступлении воды в организм в сочетании с еенедостаточным выделением. Пить воду следует более-менее равномерно в течение всего дня.
  • Чтобы с водой не вымывались необходимые минералы, нужно принимать немного морской или гималайской соли (предпочтительнее). Морская и гималайская соль содержит достаточно минералов, чтобы восполнить ими организм.
  • Но не нужно растворять соль в воде, так такая вода (гипертонический раствор соли) не всасывается в кишечнике. После еды нужно взять несколько кристаллов соли (щепотку, на кончике ножа) и рассасывать их во рту до полного растворения.
  • В день с пищей и водой употребляйте не более 3 граммов морской или гималайской соли (пол чайной ложки).

В заключение

Не забывайте, что боль - это крик организма об обезвоживании.

Старение это результат постепенного высыхания. После 80 лет жизни в организме человека остается всего лишь 28% воды! Поэтому употребляйте больше жидкости, чтобы сохранить ваше здоровье и красоту надолго.

Казалось бы, в питье воды нет ничего экстраординарного. Однако о том, как это делать правильно, существует масса мифов. Консультирует врач-диетолог столичной «Клиники доктора Волкова» Марина Анатольевна Хачатурова.

Миф первый: в день нужно обязательно выпивать 2 литра воды

На самом деле . Это не совсем так. Традиционно считается, что норма потребления воды (количество, необходимое для поддержания правильного обмена веществ) - 1 литр воды на 30 кг веса. Если ваш вес равен 60 кг, то получается, что рекомендация про 2 литра воды, действительно, актуальна. Но если вес человека выходит за рамки нормального (в ту или иную сторону), эти расчеты могут завести очень далеко. Анорексичная девушка окажется обезвоженной, а толстяк весом больше центнера – погибнет от водной интоксикации. Поэтому имеет смысл вспомнить рекомендации Национальной академии наук США от 1945 года: «1 мл воды на каждую потребленную килокалорию пищи». Рацион современного человека в среднем 2000-2500 килокалорий – и мы возвращаемся к пресловутым двум литрам. Но есть нюанс: эти два литра включают в себя жидкость, которая содержится в приготовленной пище! Короче, нет смысла скрупулезно подсчитывать, сколько литров воды нужно выпивать ежедневно. Если вы испытываете чувство жажды – на него нужно отзываться.

Миф второй. Во время диеты надо сокращать не только количество еды, но и потребление воды. Иначе не похудеть

На самом деле . Вода – один из главных помощников в борьбе с лишним весом. Ее потребление помогает вывести из организма продукты расщепления белков, жиров и углеводов, что и является одной из важнейших целей многих диет.

Большинство женщин пытаются сократить потребление воды во время диеты, потому что боятся, что у них появятся отеки, и лишние сантиметры из-за этого не уйдут. Это не совсем верно. Как правило, отечность бывает связана не столько с выпитой водой, сколько с потреблением соленых или острых продуктов, задерживающих жидкость в организме.

Если сократить количество острых и соленых блюд в рационе, результат не заставит себя ждать. Разумеется, при условии, что выделительная система работает нормально. Но людям с болезнями почек или мочевого пузыря к диетам вообще нужно подходить весьма аккуратно. Им можно худеть только с разрешения врача и под его контролем.

Миф третий. Нельзя пить во время еды: вода разбавит желудочный сок, и появятся проблемы с пищеварением

На самом деле . Это не более чем теория, ставшая популярной совсем недавно. Серьезных обоснований у нее нет. Наоборот, вода, которую мы пьем во время еды, удлиняет процесс жевания, размягчает пищу, облегчая задачу пищеварительной системы. К тому же потребление воды помогает уменьшить количество съеденной пищи.

Главная роль в процессе переваривания пищи принадлежит соляной кислоте, содержащейся в желудочном соке. Она выделяется в ответ на принятую пищу, размягчает ее, активизирует ферменты, способствует образованию пищеварительных гормонов.

Небольшие изменения концентрации соляной кислоты из-за выпитой воды принципиального значения не имеют. Представьте себе: вы разбавили водой 50 граммов сока. Разве его количество от этого уменьшится? Нет. К тому же вода, в отличие от еды, очень быстро покидает желудок – так что беспокоиться не о чем.

Правда, желательно во время обеда все-таки не пить ледяную воду. Еще советские ученые доказали, что если запивать кашу очень холодным напитком, то время ее пребывания в желудке сокращается с 4–5 часов до 20 минут. Это приводит к тому, что чувство голода очень быстро возвращается назад, и возрастает риск ожирения. К тому же «ускоренное» пищеварение пользы организму не приносит.

Пить следует за час до еды, во время еды, но вот в течение часа после еды пить не рекомендуется. Представьте себе: вот вы пообедали и выпили чай: суп занимает 200 мл от объема желудка, мясо – тоже 200 мл, гарнир – 100 и вдобавок еще 2 чашки чая. В результате желудок оказывается растянутым, и в следующий раз вы съедаете больше. Установка на комплексные обеды «первое, второе, третье и компот» в последние десять лет исследований доказала свою неэффективность.

Миф четвертый. С утра натощак нужно выпить стакан воды, а вот на ночь пить нельзя

На самом деле . С первой частью утверждения можно согласиться. Утром действительно полезно выпивать стакан воды натощак. Это помогает проснуться, сразу активизирует нашу нервную систему, улучшает самочувствие. Наилучший эффект от утреннего стакана воды бывает, если в туда добавить ломтик лимона. Желательно положить его в стакан с водой вечером, тогда, проснувшись, вы получите прекрасный витаминный настой.

А вот запрет пить воду на ночь очень условный. Считается, что от этого с утра на лице могут появиться отеки. Однако, повторюсь, если почки работают хорошо, это маловероятно.

Вообще, рассуждать о том, когда можно пить воду, а когда нет – несколько странно. Ведь в последнее время врачи все чаще приходят к выводу, что пить желательно небольшими порциями и равномерно в течение дня. Выпили воды с лимоном натощак, затем перед завтраком выпейте стакан травяного настоя или отвара. Обязательно попейте перед обедом. В первой и во второй половине дня выпейте пару стаканов травяного чая, сока или воды.

В жаркое время года, когда потеря жидкости и чувство жажды усиливаются, пить приходится больше. В этих случаях лучше выпивать стакан воды не за один прием, а постепенно, делая 1–2 глотка через небольшие промежутки времени. Если вы чем-то занимаетесь, поставьте около себя стакан воды и пейте ее периодически небольшими глотками. Такой питьевой режим очень полезен для почек и мочеточников.

Миф пятый. Пить во время занятий спортом вредно. Это увеличивает нагрузку на организм и препятствует похуданию

На самом деле . Это не так. Всем известно, что если хорошенько пропотеть на тренировке, а потом в течение какого-то времени не пить воды, масса тела немного снизится. Но стоит выпить воды, как вес возвращается к исходному состоянию.

Дело в том, что клетки, в том числе и жировые, частично состоят из воды. За время тренировки они ее теряют, поэтому нам кажется, что мы похудели. Но количество жировых клеток не уменьшается, а через некоторое время они восстанавливаются в объеме. Поэтому испытывать свой организм обезвоживанием во время занятий спортом ни к чему – похудеете вы от этого лишь иллюзорно. Чтобы по-настоящему избавиться от жира, следует изменить характер питания, подобрать другую тренировку. А воду пить можно в любом случае. Нагрузку на организм это не увеличивает.

Наоборот, во время тренировки поднимается температура тела, усиливается потоотделение, в результате чего снижается объем циркулирующей крови, повышается ее вязкость. А здесь недалеко и до сниженного давления или тромбоэмболии. Потребление воды помогает все это предотвратить.

Если тренировка у вас интенсивная, врачи рекомендуют придерживаться следующей питьевой схемы. За 1,5–2 часа до занятий выпейте стакан воды. Еще полстакана добавьте за 10–15 минут до тренировки. Во время занятий следует пить по 100–150 мл каждые 15 минут. При этом заставлять себя не надо – если хочется пропустить один из приемов воды, ничего страшного. А после тренировки выпивайте 150–200 мл каждые 15 минут до полного возмещения потерянной жидкости.

журнал "Женское здоровье"

В лучшем случае стаканчик-два водички - вот и весь водный запас на день. А ведь вода – самый главный источник энергии, хорошего самочувствия и основной секрет стройной фигуры. МирСоветов сегодня предлагает выяснить, как, когда и сколько необходимо пить воду, чтобы достигнуть желаемых результатов.

Чем полезна вода?

Человек не менее чем на две трети состоит из воды, она отвечает за растворение всех витаминов и микроэлементов, которые попадают в организм и доставляет уже готовые к «употреблению» микроорганизмы к клеткам, тем самым питая их. Также вода выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины. Потеря жидкости организмом хотя бы на 2-3% уже способна вызвать недомогание, при потере в 10% человеку требуется квалифицированная медицинская помощь, а обезвоживание в 20% способно попросту убить.

Помимо питания клеток, наш организм тратит воду и на многие другие жизненно необходимые функции. Например, в течение одного дня наши легкие расходуют не меньше литра, немалое количество уходит на потоотделение, которое обеспечивает терморегуляцию тела, а также довольно много воды тратится на нормальный процесс пищеварения.

Первые признаки обезвоживания сказываются на нервной системе. Если организм недополучает воду, то могут начаться головные боли, «вылечить» которые можно с помощью регулярного и правильного употребления воды. Также в случае, если организму постоянно не хватает воды, то он начинает ее «забирать» у костей и мышц, тем самым могут появляться новые болезни, причина которых – обычный недостаток жидкости, который необходимо заполнить вместо того, чтобы ходить по врачам и принимать таблетки.

Необходимое количество воды для человека

На самом деле, количество необходимой воды для нашего организма зависит от образа жизни и климата. Но врачи и диетологи давно вывели определенную формулу, по которой можно рассчитать среднее количество употребляемой жидкости в день: для этого умножьте 40 мл на 1 кг веса.

Важно учитывать, что сюда входит исключительно чистая питьевая вода. Кофе, чай, соки, супы, овощи и фрукты – это все дополнительная жидкость, которую организм тоже должен получать. Если на улице стоит жаркая погода, если вы занимаетесь спортом, хотите похудеть – количество выпиваемой воды в день должно быть увеличено как минимум на пол-литра.

Если вы ощущаете недостаток сил, у вас начались проблемы со здоровьем – в первую очередь пересмотрите свой ежедневный водный баланс. На самом деле у количества выпитой воды есть противопоказания – это некоторые заболевания почек и сердца. В таком случае вам расскажет врач, сколько вам можно выпивать воды. Во всех остальных случаях нужно пить не меньше вышеуказанной нормы в день.

Главные правила употребления воды

Начиная употреблять воду в нужном количестве, можно столкнуться с большим количеством проблем, но, соблюдая несколько нехитрых правил, с ними очень просто справиться:

  1. Каждый день непременно начинайте с воды комнатной температуры: натощак необходимо выпить стакан, а лучше два. Таким образом, вы восполните всю потерю жидкости, которая произошла за ночь, а это не менее полулитра! Вдобавок, стакан воды с утра придаст вам энергии на целый день, улучшит пищеварение.
  2. Держите рядом с собой сосуд с водой, а выходя из дому, берите с собой небольшую бутылочку воды. Это позволит постоянно поддерживать водный баланс.
  3. Не пейте сразу много. Человек может усвоить не больше 200 мл за 15 минут. Лучше пить мелкими глотками, но часто.
  4. Откажитесь от древней привычки пить чаёк после еды. Это замедлит процесс пищеварения, в том числе и процесс похудения.
  5. Пейте за полчаса до еды и через час после.
  6. Не запивайте еду – это также замедляет процесс пищеварения, а также растягивает желудок, что приведет к поглощению большего количества пищи.
  7. Жажду и легкий голод очень просто спутать. Потому, как только вы чувствуете желание что-либо «бросить» в рот, выпейте несколько глотков воды. Через несколько минут голод отступит.
  8. провоцирует чувство голода, потому к ней необходимо относиться с большой осторожностью. Вообще, ее можно употреблять только людям, у которых отсутствуют какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  9. Если вы ощущаете жажду, значит, в организме уже начался процесс обезвоживания. До такого лучше всего не доводить и выпивать воду заранее.

Как пить во время занятий спортом?

Устаревшие данные о приеме жидкости во время спорта говорят о том, что воду пить нельзя – максимум прополоскать рот. Однако исследования последних десятилетий провели настоящую революцию в этом отношении и всё больше идущих в ногу со временем тренеров не запрещают своим подопечным пить воду во время тренировок.

Диетологи вывели целую формулу питьевого режима во время спортивных упражнений:

  1. В течение часа-двух перед тренировкой необходимо выпить не менее полулитра воды, это поможет повысить активность на самой тренировке и, конечно, сохранить водный баланс. Ни в коем случае не пейте газированную воду – она обеспечит ощущение переполненности и дискомфорта на время занятий.
  2. Во время занятий обязательно необходимо пить воду, даже если вы не ощущаете никакой жажды. Каждые 10-15 минут делаете несколько маленьких глоточков. Если же вы хотите пить, делайте это незамедлительно – на протяжении всего времени, пока занимаетесь.
  3. По окончании тренировки не спеша выпейте еще пол-литра воды. Это поможет организму быстрее восстановиться и восполнить всю потерянную жидкость.

Самая полезная вода

Как уже говорилось выше, чай, кофе и соки нельзя относить к необходимому ежедневному водному балансу. Пить необходимо исключительно чистую воду. Если вам удастся отказаться от кофеиносодержащих чая и кофе – это будет только вам на руку и сохранит больше здоровья.

Можно, конечно, пить воду из-под крана, но, к сожалению, есть огромная опасность подхватить нежелательное заболевание. Можно также воду перекипятить, но, как известно, такая вода не несет в себе фактически никаких полезных компонентов и ее часто называют «мертвой».

Наиболее доступный вариант – купить фильтр для воды и употреблять очищенную воду. Но ученые все чаще говорят о том, что во время фильтрации из нее вымывается много полезных компонентов, как, например, кальций, недостаток которого может привести к заболеванию костей.

Неплохой альтернативой двум предыдущим вариантам может служить ставшая нынче популярной и доступной бутилированная вода. Однако не следует забывать, что покупать рекомендуется не воду Альп или из Франции, а максимально «местную», лучше всего произведенную в вашем регионе. Таким образом, у вас есть шансы получить все полезные свойства от употребляемой вами воды.

Итак, сегодня сайт МирСоветов подробно рассказал, как правильно пить воду, чтобы оставаться здоровым и бодрым. Употребляя вышеописанным образом воду, превратив это в привычку, очень скоро вы увидите положительные изменения, как в своем самочувствии, так и в зеркале.



 

Возможно, будет полезно почитать: