Лен и кефир лечение. Очистка и лечение организма с помощью льняной муки. А что содержится в кефире

Семена льна – доступное, эффективное средство для поддержания здоровья. Людям с глубокой древности известны их целебные свойства и до сих пор их используют при лечении многих заболеваний. Употребление семян оказывает положительное воздействие на работу сердечно-сосудистой, эндокринной и пищеварительной системы.

Если же смешать эти семена с кефиром, получим напиток, способствующий снижению веса. Кроме того это легкое слабительное средство, абсолютно безвредное. Употребление такого коктейля, улучшает работу ЖКТ, снижает аппетит, способствует восстановлению нормального обмена веществ.

Сегодня мы поговорим про похудение с помощью семян льна с кефиром, рецепт, отзывы об этом средстве уточним и обсудим. Как правильно использовать такие семена, как принимать их расскажем. Но сначала, коротко остановимся на полезных свойствах того и другого продукта:

Льняное семя - полезные свойства

Мелкие зерна содержат большое количество необходимых организму веществ. Есть там витамины, минералы, полезные жирные кислоты, а также лигнин, белок и клетчатка.

После употребления они разбухают в желудке, создавая ощущение сытости, при минимальной калорийности. Поэтому продукт часто включают в состав лечебно-диетического питания.

Попадая в кишечник, клетчатка семян активизирует перистальтику кишечника, устраняет запоры, эффективно очищает от накопленных шлаков. Что самым непосредственным образом способствует оздоровлению всего организма.

Польза кефира

Этот популярный кисломолочный продукт также чрезвычайно полезен. Он благотворно влияет на состав полезной микрофлоры кишечника, оказывает мягкое послабляющее и мочегонное действие. Регулярное употребление повышает иммунитет, благотворно влияет на систему ЖКТ, успокаивает нервы, способствует улучшению сна.

Многим известно, что кефир ослабляет ощущение голода, регулирует стул, помогает работе желудка. Поэтому его всегда (если нет противопоказаний) включают в состав диетического питания.

Как вы понимаете, с кефиром семена льна еще полезнее.

Как принимать семена льна и кефир ?

Практически все диетологи отмечают высокую эффективность семян льна с кефиром для снижения веса. Такой коктейль прекрасно усваивается, обогащает организм полезными веществами, нормализует пищеварение.

Чтобы похудение помощью семян льна с кефиром было максимально эффективным, рекомендуется принимать напиток по определенной схеме:

Первая неделя : 1 ч.л семян на 100 мл нежирного кефира. Хорошо перемешайте, после чего ешьте смесь ложечкой, по утрам, сразу после пробуждения. Завтракать можно через 40 мин. Тщательно пережевывайте семена для лучшего их усвоения.

Вторая неделя : 2 ч.л семян на 100 мл кефира. Рекомендации по применению те же – натощак, тщательно пережевывайте.

Третья неделя : 3 ч.л семян на 100 мл кефира. Также принимаем утром, натощак, хорошо пережевываем. Завтрак не раньше, чем через 30-40 мин.
Противопоказания

Безусловно, коктейль из кефира с семенами льна является очень хорошим и полезным средством, способствующим похудению и очищению организма. Однако напиток имеет противопоказания, которые обязательно следует учитывать.

В частности этот способ похудения не рекомендуется использовать при аллергии на один из компонентов напитка, при астме, проблемах с щитовидной железой, серьезных патологиях печени, холецистите, при воспалительных заболеваниях кишечника, а также его непроходимости.

Стоит воздержаться от приема напитка беременным и женщинам, кормящим грудным молоком.

Кефир с семенами льна - отзывы

Большинство пользователей, использующих этот метод похудения, отмечают его эффективность. Вес постепенно снижается, устраняются запоры, а кроме того улучшается общее самочувствие.

Многие женщины отмечают улучшение состояния кожи, волос. Кожа становится мягче, повышается ее эластичность. Волосы выглядят здоровыми, блестящими.Также становятся крепче ногти, быстрее растут и перестают слоиться.

Практически все, кто принимает кефир с семенами льна отмечают очистительные свойства напитка. Это эффективное, но мягкое слабительное, которое не наносит вреда организму, как большинство аптечных препаратов.

Многие женщины отмечают, что при регулярном применении напитка на протяжении месяца, восстановился нормальный сон. При менопаузе он просто необходим - успокаивает, нормализует давление, а кроме того, устраняет скованность суставов при соответствующих заболеваниях.

Несколько слов в заключение

Нужно понимать, что несмотря на высокую эффективность напитка для снижения веса и очищения, следует принимать дополнительные шаги, чтобы процесс похудения стал более эффективным и быстрым.

Для этого следует соблюдать питьевой режим, увеличив потребление воды до 1,5-2 л за день (если не имеется противопоказаний). Также следует существенно уменьшить потребление жирных, сладких, острых продуктов, жареной и очень соленой пищи.

Лучше готовить блюда на пару, запекать или отваривать с минимальным количеством соли. Сахар лучше заменить медом. Следует также увеличить потребление свежей растительной пищи. А еще, больше двигайтесь. Даже умеренные, но регулярные физические нагрузки значительно усилят эффект похудения.

Многие даже не подозревают о том, что почти 90 % болезней связаны с загрязнением толстой кишки. Здоровая жизнь начинается именно с очищения кишечника, ведь он отвечает за работу других органов и систем.

Справиться с проблемой его загрязнения помогут семена льна, они очищают организм и благотворно влияют на всю систему пищеварения в целом.

Для чего нужно очищение кишечника

Стенки человеческого кишечника имеют различные выпячивания, куда забивается часть отходов. Со временем накопленные загрязнения, которые не вывелись из организма, могут привести к интоксикации, ведь они начинают гнить и вырабатывать вредные вещества.

О том, что кишечник загрязнен, говорят следующие признаки:

  • постоянные запоры;
  • диабет;
  • плохой вещественный обмен;
  • лишние килограммы;
  • патологии печени и почек;
  • плохое состояние ногтей кожи и волос;
  • пониженный иммунитет.

Чтобы предотвратить все эти проблемы кишечника, необходимо периодически заниматься его очищением. Одним из популярнейших компонентов в этом деле выступают льняные семена.

За счет каких свойств семян льна происходит очищение кишечника

Семена льна могут наладить работу кишечника, очистить его от шлаков и других вредных веществ за счет своего полезного состава:

  1. Клетчатка . Входящая в них клетчатка помогает создать нормальную микрофлору в кишечнике, стимулирует его перистальтику.
  2. Линамарин . Вещество оказывает мягкое слабительное действие благодаря улучшению двигательной активности и секреции кишечника.
  3. Витамины , . Льняные плоды содержат много витаминов и минералов, которые восполняют количество нужных веществ и выводят токсины.
  4. Жирные кислоты . Такие вещества, как Омега-3, Омега-6 и Омега-9 позволяют снизить количество холестерина в крови.
  5. Белки . Нормализуют жировой обмен.

Процесс очищения кишечника семенами льна

Когда семена льна попадают в желудок, они набухают и не спешат перевариваться. Благодаря этому усиливается тонус стенок кишечника, происходит его растягивание и скорейшее прохождение пищи. Семена, двигаясь по кишке, счищают с ее стенок шлаки, лишнюю воду и другие загрязнения. Слабительный эффект продукта способствует скорейшему выведению каловых масс из организма.

Выделяемая семенами слизь задерживается на слизистой и защищает ее от вредных веществ. Эта слизь не поддается воздействию желудочного сока и лечит даже самые маленькие язвочки, снижает воспаление. За счет увеличения семян в желудке наступает ощущение сытости на продолжительное время. Это поможет уменьшить количество потребляемой еды и .

Что дает очищение кишечника семенами льна

Кишечник больше других органов подвержен накоплению шлаков. Чистку организма нужно проводить регулярно.

Правильное использование льняных семян позволяет:

  • вылечить язву желудка с помощью слизи, образующейся в процессе приготовления плодов;
  • нормализовать состояние микрофлоры слизистой пищеварительной системы;
  • очистить кишечник от холестериновых отложений и токсинов;
  • избавиться от запора и боли при дефекации;
  • улучшить состояние печени, кожного покрова, суставов, кровеносной системы;
  • сбросить лишний вес;
  • уничтожить гельминты, грибки и вирусы;
  • защитить толстую кишку от рака.

Продукт применяют при следующих заболеваниях пищеварительной системы:

  • гастрит;
  • дисбактериоз;
  • запор;
  • колит;
  • панкреатит;
  • эзофагит;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • лишний вес, нарушение обмена веществ.

Чистка организма позволяет предотвратить риск развития злокачественных опухолей, способствует омоложению кожи, укреплению ногтей и волос. После очищения кишечника нормализуется состояние вегетативной и сердечнососудистой системы. Продукт просто необходимо принимать лицам, страдающим болезнью Крона. Это хроническое заболевание, которое поражает весь желудочно-кишечный тракт.

Противопоказания к очищению кишечника семенами льна и возможный вред

В некоторых случаях лучше воздержаться от приема льняных семян, чтобы не нанести вред здоровью. У продукта имеются следующие противопоказания:

  1. Беременность и кормление грудью.
  2. Обострение заболеваний печени и поджелудочной железы.
  3. Камни в почках или желчном пузыре.
  4. Аллергическая реакция на компоненты продукта.
  5. Детский возраст.
  6. Кишечная непроходимость.
  7. Воспаление роговицы глаза.

Запрещено принимать семена льна женщинам, у которых наблюдается мастопатия, эндомерит, поликистоз яичников или миома матки. Нужно помнить, что льняные зерна являются лишь вспомогательной терапией, они не смогут вылечить полностью серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта. Осторожно советуют использовать продукт людям, которые страдают аллергией на орехи и яичный белок, а также тем, у кого наблюдаются диарея и метеоризм.

Навредить организму можно, увеличив дневную дозу семян. Дело в том, что плоды льна содержат токсичные вещества, накопление которых в организме может вызвать негативные последствия. Поэтому стоит придерживаться указанной дозировки, а также правильно хранить продукт. На него не должна попадать влага и солнечные лучи. Чтобы получить реальную пользу от семян, советуют перед их употреблением проконсультироваться с врачом.

Подготовка к процедуре очищения

Очищение кишечника займет от 2 до 4 недель. Такой метод считается одним из самых эффективных и простых.

Перед тем, как начать чистку организма, нужно подготовиться к процедуре, а именно до и во время нее:

  1. Следует исключить из рациона алкоголь, сладкое, мучное, кофе.
  2. Лучше отдать предпочтение вегетарианскому меню.
  3. Советуют есть больше зелени, фруктов и овощей.
  4. Жареные блюда лучше заменить на тушеные.
  5. Нельзя употреблять копчености и пищу быстрого приготовления.
  6. Стоит есть больше кисломолочных продуктов.
  7. В день надо выпивать не менее полутора литров воды.
  8. Надо отказаться от вредных привычек и чаще бывать на свежем воздухе.

Соблюдение этих рекомендаций сделает чистку максимально эффективной, поможет сбросить лишний вес, усилит воздействие семян льна. Важно не прерывать начатый процесс и довести очищение до конца, это поможет достичь нужного результата.

Популярные рецепты очищения кишечника семенами льна

Льняное семя принимают в молотом и натуральном виде. Из него делают отвары и настои, его добавляют в каши, выпечку и йогурты. Перемалывать семена нужно перед их употреблением, заготавливать их впрок нельзя. Под воздействием воздуха и лучей света в них начинаются процессы окисления.

В первые дни дозы продукта должны быть небольшими. Увеличивать их нужно постепенно. Норма потребления семян не должна превышать 3 столовые ложки в день. Самым простым способом очищения является добавление целых зерен в еду. В различные блюда кладут 1-2 столовые ложки продукта. Это может быть кисель, выпечка, каша, салат, мед.

Самыми популярными методами очищения являются следующие рецепты:

Начинаем с самого популярного на сегодняшний день очищения кишечника с помощью льняных семян и кефира.

Семена льна с кефиром

Не секрет, что кефир содержит полезные бактерии, которые необходимы для правильной работы пищеварительной системы. Благодаря этому напитку восстанавливается микрофлора кишечника. Очистка с помощью кефира и семян льна позволит избавиться от глистов и грибков в организме, лишних каловых камней и микробов.

Необходимо на один день:

  • в 1-ю неделю очищения: 1 чайная ложка семян льна + 100 граммов кефира;
  • в 2-ю неделю очищения: 2 чайная ложка семян льна + 100 граммов кефира;
  • в 3-ю неделю очищения: 3 чайная ложка семян льна + 100 граммов кефира;

Процедура очищения:

Курс очищения рассчитан на 3 недели.

В первые 7 дней нужно смешать 1 чайную ложку размельченных семян с 100 гр кефира. Семена льна можно перемолоть, а не толочь. Принимать смесь нужно вместо завтрака, натощак.

Во вторую неделю в 100 гр кефира добавляют 2 чайные ложки продукта.

В третью – 3 чайные ложки.

Результат следует ожидать через 6-7 дней после начала очищения.

За 1 год можно проходить до 4 таких курсов. Необходимо давать организму отдыхать. Не стоит забывать о противопоказаниях. При употреблении семян с кефиром ряд запретов тот же, поэтому средство подходит не каждому.

Очищающий настой

Понадобится:

  • семя льна — 1 столовая ложка;
  • стакан кипятка.

Как готовить и принимать:

Настой из льняных семян помогает регулировать вес, избавляет от шлаков и токсинов. Чтобы его приготовить, следует промыть 1 столовую ложку плодов и залить их стаканом кипятка. Перед сном нужно выпить жидкость и съесть семена. Процедуру проводят каждый день в течение 3 недель. Через месяц можно повторить курс.

Отвар из семян льна

Ингредиенты:

  • семян льняных — 1 чайная ложка;
  • кипяток — 250 мл.

Необходимо приготовить 1 чайную ложку зерен льна и 250 мл горячего кипятка. Цельные плоды заливают жидкостью и ставят на медленный огонь. Смесь варят в течение 15 минут, иногда помешивая. После остывания отвар нужно процедить и полностью выпивать исключительно на ночь в течение 10 дней. Этот рецепт поможет снизить уровень холестерина, укрепить иммунитет, очистить организм от шлаков и микробов.

Отвар из молотых семян льна

Потребуется:

  • семечки льна молотые;
  • кипяток — 2 стакана.

Как готовить и принимать:

Отвар можно приготовить и из молотых семян. Необходимо залить 2 столовые ложки молотых семечек 2 стаканами кипятка и проварить раствор в течение получаса. Пьют такой отвар по полстакана 4 раза в день перед едой. Раствор заранее хорошо взбалтывают перед каждым применением. Курс приема составляет 2 недели.

Масло и семена льна для очищения кишечника

Понадобится:

  • льна семена — 10 грамм;
  • подсолнечное масло — 250 мл.

Процесс очищения:

Подсолнечное масло вместе с семенами льна помогает восстановить работу пищеварительной системы, оказывает положительное влияние на почки и печень. Необходимо измельчить 100 гр семян и залить их 250 мл масла подсолнечника. Смесь настаивают неделю в месте, защищенном от света. Полученное средство принимают по 1 столовой ложке трижды в день за час до приема пищи. Курс очищения составляет 10 дней.

Льняное зерно и ананас для очищения кишечника

Особенно популярен рецепт из льняных семян с ананасом. Эти два продукта обладают противовоспалительным, противомикробным и слабительным эффектом. Ананас способствует скорейшему очищению кишечника, к тому же он избавляет от угрей и придает целебному средству приятный вкус.

Для процедуры понадобится:

  • ананас;
  • льна семя — 5 столовых ложек;
  • вода — 3 стакана.

Как готовить и принимать:

Для приготовления смеси понадобятся свежие ананасы. Необходимо взять 5 столовых ложек семян льна и залить их водой, оставив на всю ночь. С утра нужно съесть 2 кусочка ананаса, а семена промыть, слив с них образовавшуюся жидкость. Затем зерна заливают 3 стаканами воды и перемалывают в блендере. Полученную смесь делят на 3 части: первую употребляют с утра, вторую – днем, а третью – вечером. Хранить измельченные семена нужно в холодильнике, а перед употреблением подогревать.

Курс такого очищения рассчитан на 7 дней. Во время него нужно употреблять не менее 2 литров воды в сутки. Льняные семена и ананас помогут сбросить лишний вес, мягко очистить кишечник.

Коктейль с фенхелем

Понадобится:

  • семя льна — 1 чайная ложка;
  • кориандр — 1 чайная ложка;
  • фенхель — 1 чайная ложка.

Приготовление и процедура очищения кишечника:

Приготовить очистительный коктейль можно с помощью кориандра и фенхеля. Необходимо залить 1 чайную ложку льняных зерен 200 мл кипятка, добавив по чайной ложке кориандра и фенхеля. Через 30 минут напиток надо процедить и полностью выпить небольшими глотками. Процедуру нужно проводить 2 раза в сутки на протяжении 14 дней.

От лишних кило сегодня можно избавиться с помощью массы средств, действенных диет и улучшенных методик. Но идеального варианта, чтобы похудеть, нет. Что помогает одним, у других не вызывает никакого эффекта.

Главное при сбросе лишнего веса – не навредить организму, ведь многие жесткие диетические меню способны навредить и всему организму в целом, и отдельным органам.

Самый приемлемый вариант – здоровое сбалансированное и разумное питание, сочетающееся с физическими упражнениями или спортом. Усиливают эффект похудения и многие добавки и продукты.

Одним таким продуктом и являются льняные семена. Этот удивительный природный компонент эффективен и безопасен для активного сбрасывания веса.

Еще одними очень полезными для здоровья и эффективными для похудения есть . Более подробно можно узнать из статьи

С начала использования в народной практике семя применялось исключительно с лечебными задачами. Им пользовались для устранения проблем с пищеварением, избавлялись от частых запоров, восстанавливали иммунные силы после длительных хворей.

На сегодня с помощью блюд, включающих семена льна, активно худеют миллионы людей. Но это не волшебные маленькие семена, способные вмиг уменьшить жировые отложения без особых усилий.

Их действенность в диетологии обусловлена следующими полезными свойствами:

  • Улучшение работы ЖКТ. Льняные семена, проникая в кишечник, очищают его стенки, улучшают работу ворсинок, которые быстрей начинают передвигать еду по кишечному тракту. Льняные семена имеют обволакивающее свойство. Их особая слизь выстилает стенки органов пищеварения, защищая клетки изнутри от вредных токсинов. Дополнительно она снимает воспаления на своем пути, заживляет мелкие язвочки и раны.
  • Очищает организм. Льняные семена в ЖКТ набухают и продвигаются постепенно по кишечному тракту, выталкивая все негативные вещества, скопившиеся в складках кишечника – каловые массы, опасные токсины, вредные шлаки.
  • Снижает аппетит. Лен богат клетчаткой, мягко разбухающей в желудке, заполняя его полностью, что не дает человеку переедать, и приносит надолго ощущение сытости.
  • Слабительный эффект. Семена льняные имеют и слабительный эффект, но действуют в сравнении с многими лекарствами более мягко и деликатно, не нарушая микрофлору органов пищеварения.

Семена льна – это натуральный продукт без вредных добавок, созданный самой природой. Его использование в лечебных и диетических целях не приносит негативных последствий. Наоборот, правильное использование продукта только принесет организму общую пользу.

Льняные семена нормализуют холестерин, работу печеночных клеток, правильный кровоток, улучшают состояние шевелюры, кожных покровов, ногтевых пластин, повышают иммунные силы, продлевают молодость. Они улучшают:

  • работу мозга;
  • органов зрения;
  • разглаживают морщины;
  • понижают уровень глюкозы, стимулируя правильную работу поджелудочной железы;
  • включают компоненты лигнаны, действующие и как антиоксиданты, и как эстрогены;
  • содержат липидные кислоты Омега-3, важные для правильной работы сосудистой системы, лимфы и сердца.

При приеме отваров или киселей с льняными семенами не тянет на что-то сладкое или чрезмерно калорийное, что немаловажно для длительного сохранения фигуры в норме. В них содержится витамин А, питающий волосы, ногти, придающий мышцам упругость, а волосам – блеск.

Такой продукт содержит минимум углеводов, что делает его незаменимым продуктом для желающих быстрей похудеть и ограничить потребление сахара и крахмала. Семена великолепно сочетают в себе здоровую клетчатку и быстро расщепляемый жир, что идеально для диетического питания.

Семена льна и их эффект на здоровье

Полезные льняные семена помогают бороться со многими заболеваниями:

  1. Онкологией. По исследованиям врачей семена льна обладают защитным барьером против рака, особенно простаты и молочных желез. Этот эффект полезный продукт имеет благодаря жирным Омега-кислотам, а также особым веществам лигнанам, блокирующим ферменты, участвующие в обмене гормонов и вмешивающихся в распространение и рост новообразований.
  2. Болезни сосудов и сердца. Семена имеют противовоспалительные свойства, нормализуют сердечный ритм, предотвращают атеросклероз в артериях, излечивают аритмию, сердечную недостаточность.
  3. Сахарный диабет. Ежедневный прием льняных семян понижает концентрацию вредного сахара.
  4. Воспалительные процессы. Компоненты из состава льняных семян уменьшают воспалительные процессы, которые характерны для многих заболеваний. Они блокируют выработку многих воспалительных агентов.

Как использовать правильно льняное семя для похудения

Особой разницы, применять ли льняное семя для лечения или диеты, нет. В сутки такой продукт не стоит превышать более чем на 50 грамм. Это около 4 стол. ложек. Но при проблемах с печенью дозировка должна быть уменьшена.

Для начала диеты достаточно ложки в сутки. Затем порцию можно и увеличить, готовя всевозможные блюда с добавлением семени льняного. Диетологи для похудения рекомендуют не превышать норму более 2х столов. ложек.

Вместе с диетической добавкой необходимо поддерживать достаточный питьевой режим, не меньше 2х литров простой воды. Семена льна лучше всего употреблять перемолотыми в миксере и запивать водой, чтобы разбухшая клетчатка не вызвала запора.

Цельные семена полностью не переварятся в ЖКТ, в результате их полезные компоненты полностью не попадут в организм, поэтому продукт лучше потреблять в виде муки и добавлять к йогуртам, кашам, супам, диетическим десертам, творогу.

Идеальный курс – пару недель беспрерывного ежедневного включения семян в рацион. Затем лучше сделать недельную передышку и приступить к диетическому меню опять.

  1. Витаминный коктейль. Кроме перемолотого основного ингредиента для напитка необходимо и масло из семян. Чайную ложку жирного масла добавляют в кружку свежевыжатого морковного сока и взбивают миксером. Затем добавляют ложечку перемолотых льняных семян и немного настаивают. Напиток богат витаминами, повышает общий иммунитет и помогает неплохо похудеть.
  2. Кисель жиросжигающий из льняного семени. Этот напиток может получиться специфическим на вкус. Пару столовых ложечек льняных семян заливают в литровом термосе кипятком или томят пару часов на водяной бане. В такой напиток можно прибавить сухофрукты или ягоды, чтобы получить приятный вкус.
  3. Настойка или отвар из льняных семян. Такой полезный напиток обогащает организм при похудении полезными веществами, а также массой витаминов. Ложку семян заливают кружкой крутого кипятка. В теплом месте настаивают сутки или ночь и пьют пару раз в день по 100-150 мл. Можно проварить семена пару часов на слабом огне в кастрюльке и получить полезный льняной отвар. Свежеприготовленный настой или отвар намного вкусней. Его не стоит делать наперед, напиток будет иметь неприятный вкус.
  4. Льняная мука с нежирным кефиром. Любителям кефирной диеты стоит разнообразить свое диетической меню и ввести в него полезный и низкокалорийный напиток. В диетический кефир добавляют чайную ложечку льняной муки, полученной в результате перебивания семян льна в блендере. На следующую неделю дозу муки разрешено увеличить вдвое. Довести потребление такого напитка можно до пары стол. ложек льня или сделать перерыв.
  5. Толокнянка и лен. Очистить организм быстрее и похудеть эффективней можно, если к льняным семенам добавить «медвежье ухо» или траву толокнянку. Это растение и лен смешивают в одинаковых долях, и смесь принимают 3 р. в день по ложке, запивая водой или соком.
  6. Зеленый коктейль. Горстку свежего шпината, зеленое яблочко и половинку спелого банана вместе с парой сельдереевых веточек перемешивают хорошенько в блендере. В конце высыпают ложечку перемолотых льняных семян. Это идеальный утренний завтрак при любой диете и сытный перекус в течение дня или десерт на ужин.
  7. Льняная каша. Идеальна на завтрак. Пару стол. ложек цельный семян и муки замачивают в воде. Добавляют овсяные хлопья и заваривают кипятком. В конце добавляют любые сухофрукты или капельку меда.
  8. Суп с льняной мукой. Льняную муку разбавляют водой до густого состояния. Готовят отдельно овощной отвар из чеснока, лука, патиссонов. В кипящий бульон из овощей постепенно вводят, помешивая, куриное яйцо, чтобы получились белесые хлопья. Замоченную льняную муку вводят следом. Суп кипит еще пару минуток. В конце приправляют лавровым листом, зеленью или пряными травами.
  9. Диетический омлет с семенами льна. Взбитые яйца немного подсаливают, размешивают с молоком. В смесь добавляют льняную муку. Отдельно можно потушить лук или другие овощи и залить их яичной смесью. Перед подачей омлет посыпают сухим укропом или свежей зеленью.

Как выбрать и правильно хранить льняные семена

Качественный продукт имеет желтоватый или светло-коричневый цвет. Сероватый или темный цвет говорит, что семена некачественные. Они должны быть сухими и рассыпчатыми, а не продаваться комками с примесями затхлости. Для них характерен немного приторный аромат.

На вкус семян негативно влияют солнечные лучи, придавая продукту горчинку. Хранить льняной продукт лучше в темном месте, где не жарко. Лучше взять жестяную банку, из стекла или керамическую закрытую емкость.

Некоторые хранят целебные семечки в морозилке, которая сохраняет питательную ценность и предотвращает окисление.

Противопоказания

Семена льна не едят, если есть следующие патологии:

  • мочекаменная, желчекаменная болезнь;
  • заболевания печени;
  • панкреатит;
  • колит;
  • заболевания роговицы глаза;
  • холецистит;
  • острые патологии ЖКТ.

Резкий сброс веса вреден для организма. Льняные семена убирают лишний вес постепенно, не перегружая ЖКТ и не нарушая его работу. Они способствуют поддержанию формы и насыщают организм полезными минералами, оздоравливающими клетки и выводящими токсины.

Лен - одно из древнейших растений, о целебных свойствах которого известно человеку. Уже во времена Гиппократа отвар льна использовали при болезнях желудка. Это растение обладает высокими очистительными свойствами, благодаря чему оно получило широкое применение не только в качестве лекарственного средства, но и как отличное средство для похудения.

Полезные свойства льна

Семя льна уникально по своему составу: в нем содержатся витамины группы В, витамины А, Е, F, множество микроэлементов и минералов таких, как цинк, железо, калий, фосфор, магний и селен. Полезные свойства льняного семени обусловлены также содержанием в нем особых ценных элементов - лигнан, а также полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Лигнаны - это вещества, обладающие противогрибковыми, антивирусными и антибактериальными свойствами. Недавние исследования обнаружили также способность льна замедлять развитие раковых образований, что в определенной степени связано с антиоксидантными и антиканцерогенными свойствами лигнан.

Стоит отметить, что лен содержит большое количество растворимой и нерастворимой клетчатки. Именно наличие растворимой клетчатки, которая застывает в желудке, вызывая чувство сытости, и объясняется способность льна подавлять аппетит. Нерастворимая же клетчатка выводит из организма холестерин и вредные кислоты. Эти свойства делают лен отличным средством для похудения. Многочисленные отзывы показывают, что систематическое употребление семени льна способствует очищению организма, омоложению кожи и потере веса.

При этом калорийность льняного семени составляет всего 210 Ккал на 100г.

О пользе кефира для похудения

Кефир также является одним из распространенных компонентов в современных диетах для похудения. Это обусловлено тем, что в нем содержатся особые бактерии - пребиотики, которые помогают восстанавливать нарушенную диетами микрофлору кишечника, а также способствуют более эффективной работе ЖКТ.

Если пить кефир регулярно, то можно забыть о таких проблемах ЖКТ, как вздутие и метеоризм.

Так же он усиливает работу кишечника, что способствует более быстрому выведению из организма шлаков и токсинов, что особенно актуально во время различных диет для похудения.

Для получения максимальной пользы диетологи рекомендуют пить кефир, когда ваш желудок пуст - утром натощак или вечером перед сном.

Рецепты для похудения

Предлагаем вам несколько простых рецептов с использованием льна и кефира для похудения:

  1. Наиболее эффективное средство для похудения - лен с кефиром. Для приготовления понадобится нежирный кефир и 100 г льняного семени. Нужно просто смешать кефир со льном и пить натощак, тщательно пережевывая семена. Принимать три недели, каждую неделю увеличивая количество семян. Кефир остается в том же объеме.
  2. Смесь льняной муки и кефира можно принимать вместо ужина. Для этого достаточно на 1 стакан кефира добавить 1ст. л. муки или перемолотых семян. При желании можно добавить мед. Пить кефир со льном можно не боле 2-3 месяцев, после чего необходимо сделать перерыв на месяц, прежде чем возобновить употребление.

Приведенные рецепты имеют самые хорошие отзывы, особенно если принимать смеси курсом в течении длительного периода.

Возможные противопоказания

Лен, как и любое природное средство, имеет свои противопоказания. Не следует принимать лен в больших количествах следующим категориям людей:

  • беременным и кормящим;
  • имеющим аллергию на глютен;
  • склонным к вздутию живота.

Также важно отметить, что семена льна имеют высокую биологическую активность, что может вызывать движение камней в желчном и мочевом пузыре, поэтому людям, страдающим такими явлениями, стоит быть очень осторожными.

Не стоит принимать более двух столовых ложек в день.

Семена льна используют в косметологии, в изготовлении различных БАДов и лекарственных смесей. Наш материал расскажет вам еще об одном популярном способе применения семени льна - для очищения кишечника. В статье вы найдете ответы на вопросы: кому можно употреблять это народное средство и безопасно ли оно для вашего организма. Также вы прочтете полезные отзывы женщин и мужчин об употреблении семечек льна с кефиром.

Семена льна считаются одним из самых популярных и эффективных способов, с помощью которых можно произвести очищение кишечника. Кроме того, лен используется при изготовлении киселей и напитков для похудения. Многие люди, пропагандирующие рациональное питание, уже поняли, каким кладезем полезных веществ обладают эти семечки и включили их в свой рацион.

Состав семян льна

В трех столовых ложках этого пищевого продукта содержится (в граммах и процентах от суточной нормы):

  • омега-3 - 6.338 мг.;
  • пищевые волокна - 8 г.;
  • растительный белок - 6 г.;
  • витамин В1 - 31%;
  • марганец - 35%;
  • магний - 30%;
  • фосфор - 19%;
  • селен - 10%.

Помимо этих веществ семя льна содержит достаточное количество витамина В6, а также таких элементов как калий, железо, цинк и медь.

10 причин принимать льняное семя

  1. Лен известен высоким содержанием клетчатки и небольшим количеством углеводов. Слизь семян льна, используемая для похудения и очищения кишечника, образует водорастворимые и нерастворимые пищевые волокна, оказывающие положительное влияние на желудочно-кишечный тракт и процесс сброса веса.
  2. В семенах содержится немалое количество белка, что позволяет многим людям, которые занимаются фитнесом в домашних условиях или тренажерном зале, включать этот продукт в свой рацион питания. Также они готовят на основе семян льна полезный и питательный смузи-коктейль для похудения. Рецепт его очень прост: стакан кефира, полбанана, 2 ст. л. семян льна, измельченных в кофемолке, и столовая ложка творога. Все взбить в блендере и незамедлительно выпить. Напиток прекрасно утоляет голод и заряжает энергией. Принимать его лучше за час до силовой тренировки.
  3. Льняное семя используется не только для похудения, но также оказывает благоприятное влияние на состояние кожи и волос. Организм получает достаточное количество ненасыщенных жирных кислот, антиоксидантов и витаминов, необходимых для молодости, сияние кожи и живого блеска волос. Отзывы женщин, употребляющих семена льна как в сухом виде, так и с кефиром, подтверждают этот факт. При регулярном приеме зернышек кожа становится бархатистой на ощупь, пропадает шелушение и высыпания. Многие молодые девушки и женщины, которые ухаживают за волосами с помощью натуральных средств, уверяют, что спасает поредевшие, убитые химическими красителями и феном волосы не хуже, чем кокосовое или репейное.
  4. Добавление в рацион питания льняного семени способствует нормализации уровня холестерина в крови. При достаточном употреблении зерен желчь выводится через пищеварительную систему, что и помогает снизить уровень холестерина.
  5. В семенах льна не содержится глютен, поэтому они прекрасно подойдут людям, страдающим чувствительностью к этому продукту. Измельченные семечки в сочетании с перемолотыми овсяными хлопьями станут прекрасной альтернативой пшеничной или кокосовой муке.
  6. В семени льна содержатся лигнаны - уникальные растительные волокна, обладающие антиоксидантными свойствами. Они незаменимы для продления молодости, стабилизации гормонального баланса и поддержания здоровья на клеточном уровне. Доказано, что лигнаны улучшают работу иммунной системы организма. В этом нет ничего удивительного: эти растительные волокна известны своими антивирусными и антибактериальными свойствами. Люди, которые употребляют льняное семя, говорят, что болеют простудными заболеваниями гораздо реже, чем раньше - до знакомства с чудо-семечками.
  7. Исследования ученых доказали, что в продукте содержится несколько лигнан, которые снижают риск развития раковых опухолей. Регулярное употребление семян льна является хорошей профилактикой рака молочной железы, яичников и простаты, опухолей в толстом кишечнике. Есть обоснованное мнение, что эти небольшие зернышки могут уберечь и от эндометрита матки.
  8. При симптомах менопаузы льняное семя может применяться вместо гормональной терапии. Набор лигнан помогает стабилизировать менструальный цикл и уменьшает риск развития остеопороза.
  9. Льняные семена оказывают колоссальное влияние на работу желудочно-кишечного тракта. Очищение кишечника таким методом - один из самых безопасных способов избавиться от проблем со здоровьем, вывести токсины и шлаки из организма. Средство необходимо употреблять людям с болезнью Крона и всем тем, кто страдает заболеваниями органов пищеварения. Слизь льна обволакивает стенки желудка и «успокаивает» его. Пищевые волокна, содержащиеся в семечках этого растения, помогают избавиться от запоров и болезненных ощущений, возникающих в процессе дефекации.
  10. Семена льна незаменимы для людей, которые имеют аллергию на морепродукты, так как богаты на омега жирные кислоты больше, чем красные сорта рыбы.

В США было проведено исследование, в ходе которого обнаружили: курицы, которых вскармливали льняным семенем стали давать яйца с более высоким процентом содержания омега-3 ненасыщенных жирных кислот.

Очищение семенами льна: противопоказания

  • Необходимо употреблять смесь для чистки кишечника и похудения с помощью семян льна крайне осторожно людям, у которых есть аллергия на орехи или яичный белок.
  • Если вы очень часто страдаете диареей, то будьте внимательны - прием семян льна с кефиром может усугубить ситуацию.
  • Всем будущим матерям следует отказаться от затеи сбросить несколько лишних килограммов или очистить желудочно-кишечный тракт путем употребления семечек льна.
  • Семя этого растения отличаются сильной биологической активностью, поэтому превышение «дозы» может спровоцировать движение камней в мочевом или желчном пузыре.

Соблюдайте допустимую дозировку. В день нельзя употреблять больше, чем 2 ст. л. семян льна для похудения и очищения организма. При этом не имеет значения, чистите вы кишечник или просто обогащаете зернышками овощной салат. Несоблюдение этого правила может привести к болезненным ощущениям в области печени.

Семя льна с кефиром

Польза

  • Очень хороший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и его очищение оказывает дуэт семян льна и кефира (можно использовать как домашний молочнокислый продукт, так и купленный в магазине).
  • Кроме того, такой способ очищения кишечника и желудка обладает противогрибковым свойством, способствует выведению гельминтов из организма.
  • Это средство не только улучшает работу пищеварительного тракта, но и способствует потере лишнего веса.

В ходе исследований было выяснено, что семена льна - идеальное безопасное средство для похудения. Благодаря повышенному содержанию ненасыщенных жиров и клетчатки, чувство голода притупляется. Соответственно, вы начинаете потреблять меньше калорий в день. А ведь именно дефицит калорий способен сдвинуть вес с мертвой точки.

Как принимать?

Кефирно-льняная диета для похудения, благодаря которой производится очистка кишечника, подразумевает употребление семян льна с кефиром вместо завтрака. Рецепт волшебного коктейля крайне прост. Необходимо измельчить в кофемолке целебные зернышки и добавить их в 200 г. кефира. Тщательно перемешайте смесь и выпейте небольшими глотками.

Если перед вами стоит цель не только оздоровиться, но и избавиться от избыточной массы тела, то лучше принимать семена льна с кефиром низкой жирности. Кефирный напиток с зернышками льна необходимо употреблять на протяжении 3-4-х недель. Затем следует сделать перерыв на 1-2 месяца, а после - возобновить курс лечения. При приеме такого средства необходимо пить не менее 1 л. чистой воды в сутки.

Вы можете добавлять измельченные семена льна не только в кефирный молочнокислый продукт, но также в сметану или низкокалорийный йогурт (без добавок).

Особенности схемы приема

Если вам понравился рецепт напитка с семенами льна и кефиром для очищения ЖКТ и похудения, не забывайте придерживаться «народной» инструкции:

  • Первую неделю добавляйте на стакан кефира не больше 1 десертной ложки измельченных семян льна.
  • Во вторую неделю увеличьте количество семечек до 1 ст. л., а молочнокислого продукта до 250 г.
  • В последующие недели принимайте с кефиром 2 ст. л. перемолотых семян льна. Объем кефира тоже увеличьте (до 300 г.).

Бережная чистка кишечника в домашних условиях: видео

Рецепт для очищения кишечника и похудения со льном и маслом

  • Это средство обладает противовоспалительными, заживляющими и очищающими свойствами. Вам понадобится 100 г. семян льна и 250 г. нерафинированного растительного масла (лучше всего использовать подсолнечное, но можно заменить и оливковым). В чистую банку высыпьте семена, залейте их маслом и герметично закройте емкость. Поставьте смесь настаиваться в темное прохладное место на 7-10 дней. Периодически встряхивайте банку.
  • Масляную смесь с семенами льна необходимо принимать по 1 ст. л. дважды в день, за 30-40 минут до приема пищи. Курс лечения составляет 10 дней.
  • Масляную смесь на основе семян льна (в отличие от предыдущего напитка) нельзя принимать при таких заболеваний: панкреатит, холецистит, гепатит, а также при камнях в желчном (растительное масло обладает желчегонным эффектом).
  • Если вы решили почистить кишечник именно таким способом, то на время приема средства необходимо отказаться от употребления мучного и сладостей. Принимать алкогольные напитки тоже не рекомендуется.

Среди поклонников эко-питания бытует мнение, что вместо семян этого растения можно принимать льняное масло. Как вы понимаете, лен в чистом виде более полезен, чем выжимка из него. Но если вы все-таки решили употреблять продукт в виде масла, то ни в коем случае не нагревайте его! Дело в том, что все масла, богатые ненасыщенными жирными кислотами, склонны к прогорклости (повышенному окислению) при термической обработке. Поэтому не стоит готовить на льняном масле, лучше заправляйте им салаты или употребляйте натощак.

Рецепт с фенхелем и пряностями

Возьмите по 1 ч. л. семян льна, фенхеля и кориандра. Залейте их 200-250 мл. кипятка. Дайте напитку настояться в течение 30-40 минут, а затем процедите и выпейте его небольшими глотками. Пить коктейль для очищения кишечника нужно дважды в день в течение 14 дней.

Полезный диетический перекус: видео



 

Возможно, будет полезно почитать: