Диетические яблоки. Выход из яблочного рациона. Ошибки на яблочной диете

Диета на яблоках и воде считается самой популярной, так как она позволяет избавиться от излишних килограммов в самые короткие сроки, при этом насытив организм максимальным количеством полезных веществ. Диета может быть строгой или щадящей, длиться день или неделю.

Диета на яблоках и воде – особенности

Диета на яблочках и чистой воде позволит вам не только быстро избавиться от нежелательных кг, но и получить витаминный заряд, насытить организм полезной клетчаткой и ускорить метаболизм. А также нормализовать процессы пищеварения и тщательно очистить организм от шлаков, токсических отложений и прочих вредных веществ. Всестороннее действие является главной особенностью такой диеты.

Употреблять яблоки можно в сыром и запеченном виде, что позволяет разнообразить меню. Из яблок можно приготовить вкуснейшее пюре, сделать освежающий фреш, сварить несладкий компот, сделать уникальный салат. Каждое блюдо обладает своим преимуществом. Например, в запеченных яблочках содержится ударное количество пектина, который направлен на связывание тяжелых металлов и последующее их выведение из организма.

Сырые фрукты в дополнение еще и освежают цвет лица, улучшают структуру кожного покрова. Яблоки и вода очень доступны по стоимости. Их приобрести можно совершенно в любое время года. Есть широкий выбор сортов яблок.

Диетологи всего мира утверждают, что употреблять яблочки нужно исключительно с семечками. Ведь они тоже содержат йод и множество необходимых для организма веществ.

Польза яблок для похудения

  • нормализация пищеварения и микрофлоры кишечника;
  • чистка организма от вредных веществ;
  • усиление секреции желудочного и кишечного сока;
  • связывание и расщепление жировых тканей;
  • нейтрализация вредного холестерина;
  • выведение солей из почечной системы;
  • насыщение организма минералами и витаминным комплексом;
  • ускорение метаболизма.

Видео о пользе яблок при похудении

Узнать подробнее о калорийности и составе яблок, а также полезных свойствах для похудения, вы можете из видео:

Какие яблоки подходят для диеты

Для диеты желательно выбирать яблочки кислых сортов, так как сладкие плоды обладают большим количеством глюкозы. Однако это не обязательное правило, потому что многие люди предпочитают именно сладкие яблоки и не любят кислые. Кроме того, выбор зависит от состояния кислотности в органах желудочно-кишечного тракта. Так, если кислотность понижена, вы можете смело покупать Антоновку, Боровинку, Семеренко или Айдаред. Если же вас часто сопровождает изжога, остановите выбор на сорте Грэнни, Голден Делишес, Шафран, Белый налив, Гала.

Покупать плоды лучше сезонные и отечественные, желательно, выращенные в экологически чистых регионах. Если есть возможность, употребляйте яблоки из собственного сада – вы будете точно уверены в отсутствии нитратов.

Польза воды для похудения

Без воды человеческий организм не может существовать априори, потому что вода принимает участие практически во всех обменных и других процессах. Она насыщает клетки микроэлементами и вымывает все остаточные явления после переработки продуктов. Но самое важное для похудения – вода расщепляет жиры. А ведь килограммы сжигаются именно по этой причине. Если худеть без воды или с небольшим ее количеством, вес тоже может снижаться. Но в этом случае жиры не расщепляются, а уменьшаются мышечные ткани, утрачивая свой тонус.

Нужно знать, что при расщеплении жиров выделяются токсические вещества, которые наносят непоправимый вред организму. Вода действует в качестве очистителя, выводя вредные вещества изнутри посредством мочи. Она также помогает избежать головных болей и ослабленности организма во время диеты.

Довольно часто люди путают чувство жажды с голодом, но в этом нет их вины, так как именно таким образом организм говорит об этих двух ощущениях. И даже если желудок требует пищи, вода наполнит его и на некоторое время . А ведь во время диеты это и надо.

Еще одним полезным свойством воды при похудении считается ускорение усвояемости пищи и улучшение работы пищеварительной системы. Без этой жидкости слюна, сок желудка и желчь не образовываются в печени, а это важно для нормального функционирования всего организма и непосредственно обменных процессов. Без достаточного увлажнения организма портится структура кожного покрова – развивается шелушение, растрескивается кожа, образуются растяжки и целлюлит.

А известно ли вам, насколько важно пить чистую воду сразу после пробуждения? В действительности, это наилучший метод борьбы с лишними кг. Вода, выпитая натощак, исключает запоры, запускает механизм пищеварения, активирует работу головного мозга, придает энергию и ускоряет метаболизм.

Вода для похудения и здоровья (видео)

Подробнее узнать о пользе воды для похудения и необходимости соблюдения водного баланса в организме, вы можете из видео:

Как пить воду правильно

Для того чтобы от воды получить максимально положительный результат, её нужно пить правильно:

  • выпить стакан воды натощак, после чего завтракать можно лишь спустя 20 минут;
  • нельзя употреблять жидкость во время принятия пищи и сразу же после еды;
  • обязательно выпивайте стакан воды в течение дня за 10-15 минут до обеда и ужина;
  • запрещено выпивать жидкости в день больше, чем установлена норма;
  • рекомендовано при соблюдении диеты добавлять в воду свежий лимон, мятные веточки, корень имбиря или мёд;
  • если употреблять жидкость в горячем виде – вы скорее вымоете вредные вещества. Если в холодном – ускорите пищеварение;
  • пейте воду небольшими глоточками и в небольших дозах за один раз, в противном случае ваш желудок растянется;
  • если раньше вы не придерживались установленных норм потребления жидкости, то начните пить воду с 0,5-1 литра в сутки.

Напомним, что для похудения, можно применить и классическую .

Вред и противопоказания

Диета на воде и яблоках не может быть использована в таких случаях:

  • язвенные проявления в ЖКТ;
  • повышенная кислотность желудка;
  • гастрит в обостренной форме;
  • аллергическая реакция на яблочные плоды;
  • дискинезия желчных протоков;
  • некоторые заболевания внутренних органов хронического характера.

Перед соблюдением такой диеты обязательно посетите гастроэнтеролога и диетолога. Вам необходимо пройти комплексное обследование во избежание осложнений «вынужденного голодания».

Суть диеты

Суть диеты на яблоках и воде заключается в употреблении только этих компонентов. Именно это дает возможность максимально быстро сбросить избыточный вес и очистить организм. Потому что и вода, и плоды способствуют ускорению метаболизма и улучшению пищеварительных процессов. Яблоки отлично связывают вредные вещества, а вода помогает скорее вымыть их из организма. Яблок можно съедать в день не более 2-х кг, а воды нужно выпивать до 8-ми стаканов.

Разгрузочные дни на яблоках

Они совершенно безопасны и рекомендуются даже во время беременности. Диеты придерживаться нужно всего 1 день в неделю. Употреблять допускается только плоды яблони. При необходимости можно пить воду и зеленый/черный чай без добавления сахара или заваривать лекарственные травки.

Нельзя спонтанно устраивать разгрузочный день, например, после праздничного застолья, так как это будет стрессом для организма. Лучше всего перед однодневной диетой на протяжении 3-х суток кушать легкие блюда растительного происхождения. Можно употреблять нежирное мясо и рыбу, приготовленные на пару или в воде.

В разгрузочный день допустимо съесть максимум полтора килограмма. Плюс-минус 300 грамм. Очень важно плоды распределить на целый день так, чтобы перекусы были каждые 2 часа.

Если вам трудно выдержать целый день только на яблоках, можете пить в небольших количествах кефир. Это поможет усилить эффект похудения.

Диета на 3 дня

Трехдневная диета предполагает употребление только яблок. Однако существует диета на 3 дня, в которой допустим прием и другой пищи.

Вариант №1 . В день можно съедать до 2-х кг плодов. На завтрак можно приготовить пюре из запеченных или отварных яблок, на обед – запеченные плоды, на ужин – свежие, на полдник – фруктовый коктейль. Для приготовления коктейля вам понадобится свежий яблочный сок и минеральная вода без газа. Допускается добавление лимона.

Вариант №2 . В первый день нужно съесть 2 кг плодов. Во второй – 2,5 кг, в третий – только 1,5 кг.

Вариант №3 – добавляем другие продукты:

  • День первый : на завтрак немного творога с яблоком, тонкий кусочек ржаного хлеба. На второй завтрак яблоко и тост, на обед салат из овощей и яблока, заправленный йогуртом и лимонным соком. На ужин яблочный салат, 30-35 граммов сыра, огурец, зелень.
  • День второй : овсянка с молоком, изюмом и яблоком на завтрак; омлет и запеченный плод на обед; тертое яблочко с кефиром на полдник и каша из риса и яблока на ужин. Между приемами пищи можно съедать по 1 яблоку.
  • День третий : на завтрак творог и хлеб, на ланч стакан кефира, яблочное пюре, корица. На обед отварная куриная грудка (100 г) с яблочным соусом, на ужин яблочно-морковный салат, сыр, изюм.

Все ингредиенты диеты должны быть обезжиренными, творога употреблять за один прием не более 100 граммов. При любой 3-дневной диете можно избавиться от 3-х кг лишнего веса.

Диета на 7 дней

Семидневная диета подходит только людям с крепким здоровьем. Её выдержать очень тяжело, но зато результат порадует – минус 6-8 кг, в зависимости от особенностей организма. Можно дополнительно пить воду, несладкий чай, обезжиренный кефир. Диета яблочная на 7 дней:

Строгая диета на воде и яблоках

Под строгой диетой на воде и яблоках подразумевается исключение других продуктов питания и жидкостей. Также это может быть диета с прочими диетическими продуктами, но строгой она называется потому, что категорически запрещено уклоняться от правил диеты. Строгая диета на воде и яблоках предполагает утрату веса от 1-го до полутора килограммов в сутки. Итак, строгая диета может быть следующей:

  1. Употребляются только плоды и вода.
  2. Можно есть яблоки, а пить воду, чай.
  3. Диета на яблочном соке, воде и несладком чае.
  4. Яблоки можно совмещать с кефиром.
  5. Употреблять можно яблоки и определенный набор продуктов в особой последовательности и количестве.

Результаты

В результате любой яблочной диеты, человек может избавиться за сутки в среднем от 1-го кг излишней массы тела. Но главное, что интенсивно очистится кишечник и кровь от вредных шлаков, холестерина, токсинов. Также нормализуются обменные процессы, восстановится функциональность многих внутренних органов. Таким образом, в качестве бонуса к похудению, человек предупредит развитие серьезных патологий и оздоровит организм.

Любая диета приносит положительные результаты, но только в том случае, если строго следовать всем правилам и предписаниям. Очень важно правильно выходить из диеты, так как это позволит сохранить результат на длительный период времени. Главное правило выхода – не набрасываться на любимые сладости и высокоуглеводные продукты. Постарайтесь первые 3 дня после диеты питаться продуктами растительного происхождения и не переедать.

Среди обширного ассортимента самых разнообразных средств покончить с лишним весом за счет особого питания сияет наливным румянцем яблочная диета на 7 дней. Этот вкусный, полезный и доступный рацион эффективно борется с жировыми накоплениями: за неделю удается сбросить до 10 кг.

Как на одних яблоках попасть «в яблочко» – избавиться от максимума килограммов за семь дней без вреда для организма? Ответим на этот вопрос подробно.

Яблочная диета: принцип действия, результаты, особенности и противопоказания

Прежде всего, : в 100 г содержится всего 47 ккал.

Вместе с тем, эти наливные плоды – чемпионы по содержанию , естественных «чистильщиков» организма. Пектины представляют собой длинные молекулы . Продвигаясь по желудочно-кишечному тракту, они захватывают, связывают и удаляют жировые отложения (в том числе, застарелые), тяжелые металлы и радионуклиды.

Таким образом, низкокалорийная яблочная диета не только снижает вес , но и комплексно очищает тело. Кроме того, в этих румяных, зеленых, золотых плодах, недорогих и доступных в течение всего года, содержится широкий спектр биологически активных веществ: и , антиоксиданты, фитонциды, естественные комплексы , и .

При всех очевидных достоинствах диеты на основе яблок, она имеет и противопоказания . Длительное питание яблоками абсолютно не подходит тем, у кого:

  • высокая кислотность желудочного сока;
  • диагностированы воспалительные процессы пищеварительной системы: гастрит, язва, колит, дуоденит, холецистит;
  • проявлены аллергические реакции на яблоки.

В течение всей недели яблочного марафона из-за повышенного газообразования может возникать вздутие живота, а также послабление стула. Чтобы снять эти эффекты, часть плодового рациона слегка запекают, а также вводят в меню , .

По окончании диетического срока необходимо постепенно, в течение недели, переходить к обычному питанию.

Дневное меню, недельный рацион и процесс выхода из монодиеты

В строгой яблочной диете каждый день начинается со стакана воды натощак. Суточная норма плодов разделяется на 5-6 порций-приемов, последний из которых должен быть за три часа до сна.

Ежедневно без ограничений можно пить чистую негазированную воду – минеральную или родниковую, а также травяные отвары или без сахара. Единственное исключение – добавка 100 г сахара на каждый килограмм яблок – допускается при недугах сердечно-сосудистой системы.

В остальном яблочная диета чрезвычайно проста. Недельный расклад выглядит так:

Выход из яблочного рациона

На седьмой день организм полностью очищен, вес максимально сброшен. Наступает срок постепенного перехода к обычному набору продуктов. Хорошо, если теперь «продуктовая корзина» будет соответствовать рациональному, здоровому и гармоничному меню.

Для плавного выхода из яблочной диеты в рацион первого дня вводятся небольшие порции жидкой каши ( , или ), сваренной на воде или нежирном молоке. На завтрак и ужин такой каши готовится до 150 г. Днем придутся к месту овощи, приготовленные на пару, ржаной хлеб и чай. Второй завтрак и полдник могут состоять из чая с хлебными сухариками.

На второй день утренняя порция каши возрастает до 250 г, днем добавляется до 100 г нежирной белковой пищи – или отварной , а также тушеные овощи. Вечером готовится суп на овощном бульоне. Второй завтрак и полдник по-прежнему состоит из чая с хлебными сухариками. В течение оставшихся дней недели рацион понемногу расширяется окончательно.

Кефирно-яблочный вариант и другие сочетания

Не менее проста и эффективна кефирно-яблочная диета, которая длится тоже 7 дней. При этом на каждый из семи ежедневных приемов пищи приходится одно яблоко и полстакана жирностью 1,5% . Комплексное действие плодов, насыщенных биологически активными веществами и кисломолочного продукта, оздоровляющего микрофлору кишечника, не только снижает вес , но и значительно укрепляет иммунитет .

Кроме яблочно-кефирного варианта, разработаны диеты на основе яблок, дополнительно включающие достаточно широкий набор низкокалорийных , злаковых и продуктов.

Например, первый день назначается чисто яблочным, а во второй к яблокам добавляется немного отварного несоленого риса. Третий день сочетает яблоки и нежирный . Четвертый разнообразит яблочное меню добавкой тертой моркови. Пятый дополняет яблоки не только , но и . Шестой день повторяет исходное чисто яблочное меню, а седьмой и последний становится яблочно-рисовым.

Как правило, такие варианты снижают вес менее интенсивно , чем сугубо яблочная монодиета.

Яблочная диета – отзывы и результаты

Если честно, это очень сложно, но дня через три становится легче. А чтобы не сорваться, главное – все время помнить о том, как хочешь выглядеть, не переставать мечтать об идеальном весе. Выдержала все 7 дней только на яблоках и воде. Сбросила 8 кг. Потом боялась, как бы не начать есть все, что вижу. Но нет, спокойно держусь на небольших порциях, поддерживаю форму и приседаниями. Стараюсь после семи вечера не есть.

Кристина

Тут надо меру знать и организм беречь. Выдержать полный срок на одних яблоках не все смогут, но результат того стоит. Если, конечно, с желудком порядок и изжоги нет. За неделю у меня получилось 6 кг убрать.

Алина

Яблочная неделя – это сложно, знаю по себе. Они аппетит вызывают, это точно. Продержалась на яблоках 5 дней, потеряла 5 кг.

Рита

Диета вкусная и легкая! И эффект есть – за 6 дней минус 5 кг! Хорошо, что не надо париться над составлением дневного меню и можно яблочки кушать печеные. Отлично для мам в декрете, которым времени на себя совсем не хватает!

Света

Вот за зиму набрал аж 15 кило лишнего веса. Решил яблоками согнать – есть-то их можно сколько пожелаешь и обходятся недорого. Честно сказать, утром и днем как всегда ел, ну поменьше немного, а на ужин одни яблоки трескал. Так без спорта 5кг и ушло за 5 дней. С врачом говорил про яблоки в усиленных дозах. Тот одобрил, только посоветовал еще после яблок обязательно чистить зубы.

Влад

Монодиета даже на полезных натуральных плодах – достаточно серьезное испытание для желудочно-кишечного тракта. Однако для тех, кто постоянно не прочь похрустеть сочным яблочком, твердо нацелен на результат и не имеет проблем с пищеварением, семидневный яблочный марафон – самый подходящий метод эффективной борьбы с избыточным весом.

Как вы относитесь к яблокам и диетам на их основе? Какой вес, по вашему мнению, реально сбросить за одну исключительно «яблочную» неделю? Есть ли примеры рекордного похудения благодаря сугубо яблочному меню? Делитесь опытом, впечатлениями и наблюдениями с нами в комментариях!

Этот фрукт является источником железа, калия и магния, а также содержит большое количество витамина С, В6 и РР. Небольшое яблоко на 15 процентов состоит из пищевых волокон, которые нормализуют работу органов ЖКТ и помогают сохранить воду в кишечнике.

Клетчатка благотворно воздействует на общее состояние организма, уменьшая количество вредного холестерина в крови. Яблоки содержат полифенолы – сильные антиоксиданты, способные возвращать клеткам кожи молодость и красоту. Кроме того, в данных фруктах имеется немалое количество катехинов. Именно эти вещества эффективно сжигают жировые отложения.

Как можно похудеть с помощью яблок: диетический рацион

Диетологи не рекомендуют испытывать организм на прочность, сажая его на многодневные яблочные диеты. Это может негативно отразиться на состоянии желудка и кишечника, ведь в яблоках содержится большое количество фруктовых кислот. Вместо этого можно попробовать особую методику, разработанную доктором Тамми Флинном.

Он предлагает перед каждым серьезным приемом пищи съедать по яблоку, которое даст организму чувство насыщения и поможет снизить тягу к другим продуктам питания. При этом в пищу разрешается употреблять только легкие и низкокалорийные блюда.

Примерное меню для яблочного диетического рациона:

Завтрак – несладкая овсяная каша на воде или паровой омлет.

Второй завтрак – 200 г нежирного творога или стакан натурального йогурта.

Обед – 150 г вареной куриной грудки и 200 г брокколи или бурого риса.

Ужин – 200 г форели, приготовленной на пару и немного листового салата.

Ежедневный рацион не должен превышать 1400-1500 Ккал, разрешается пить воду и зеленый чай в неограниченных количествах. За полчаса до еды необходимо съедать одно яблоко среднего размера. Эта диета, по словам экспертов, позволяет сбросить до 10 кг веса за три месяца.

Разгрузочные дни на яблоках

День, проведенный на яблоках, является отличной возможностью оздоровиться, отдохнуть от тяжелой пищи, а также сбросить пару лишних килограммов. Рекомендуется устраивать два яблочных дня в неделю. Можно выбрать тот вариант, который вам больше подходит.

1 Вариант – за день необходимо съесть 1,5 кг фруктов в печеном или свежем виде. Разрешается пить воду, яблочный сок и зеленый чай.

2 Вариант – в день нужно съесть 800 г яблочного пюре с небольшим добавлением меда (примерно 2-3 ст.л.). Разрешено пить воду, несладкий компот из яблок и ягод.

Разгрузочные дни на яблоках, дополненные физической нагрузкой, позволяют избавиться от 4 кг лишнего веса за 1-2 недели.

Яблочная диета пришла к нам из XX века, когда остро встала проблема употребления в пищу животных жиров и белка в большом количестве. Многие специалисты придерживались мнения о том, что именно животные жиры способствуют стремительному набору лишнего веса. Но выход явился очень скоро: чтобы притормозить этот процесс, необходимо придерживаться строгой фруктовой монодиеты. Позднее данная гипотеза так и не подтвердилась, но обезжиренные диеты на фруктах завоевали огромное количество поклонников по всему миру из-за своей простоты и доступности.

Нестандартная яблочная монодиета «минус 10 кг» должна продолжаться 7 дней. Все это время вам предстоит есть исключительно яблоки (1,5-2 кг в день), иногда сочетая их с творогом, яйцами и орехами. Так же, как и во время любой диеты, важно пить не менее 1 л воды ежедневно.

Не пугайтесь, что яблочная диета для похудения на 7 дней заставит вас испытывать страшное чувство голода. Яблочный пектин повышает вязкость пищи, которая попадает в толстую кишку, и, следовательно, переваривается эта пища намного дольше.

Главное активное вещество данной диеты – это пектин . Функции его многообразны: в тонком кишечнике пектин сорбирует жиры и кислоты, снижая уровень холестерина в крови, борется со всасыванием токсичных веществ, выводит радиоактивные вещества и тяжелые металлы, нормализует стул, создает приемлемые условия для размножения полезных микробов в организме. Диета на основе яблок как нельзя лучше позволяет справиться даже с застаревшими жировыми отложениями: яблочный пектин легко их расщепляет.

Исследования диетологов продемонстрировали, что 30 грамм яблочного волокна уничтожает 300 грамм жира. К слову, эффективно худеть можно и на свежих, и на печеных плодах. Кроме того, рекомендуется употреблять и другую пищу в небольших количествах: орехи, творог, рисовую крупу, морковь, свеклу.

Можно ли есть яблоки при диете?

Яблоко – продукт удивительный и, самое главное, доступный. Не зря у англичан бытует пословица: «Съедая по 1 яблоку в день, вы экономите на враче ».

Этот фрукт полезен и рекомендован почти всем: и здоровым людям, и тем, кто страдает какими-либо заболеваниями. Главное, выбрать нужный для своего организма сорт. Наиболее полезны и безопасны, конечно, зеленые кислые яблоки : они считаются гипоаллергенными и содержат минимальное количество сахара. Но и красными сладкими плодами можно периодически разбавлять свой рацион.

Пользу яблок очень сложно преувеличить, ведь они содержат огромное, в полной мере еще не исследованное, количество ценных для человеческого организма веществ:

  • − защищает от простуды и поддерживает зрение в норме;
  • − «витамин аппетита», который обеспечивает хорошее пищеварение и стабильность нервной системы;
  • – в огромном количестве присутствует в кислых яблочках и является одним из лучших средств о для профилактики инфекционных заболеваний, малокровия и , избавления от отечности;
  • железо – лучшее средство против анемии, необходимое для беременных женщин и детей;
  • фосфор – обеспечивает мозговую деятельность, кроме того, устраняет бессонницу;
  • пектины – борются с токсичными веществами в организме (поэтому крайне полезен для трудящихся на вредных производствах);
  • йод – отличное средство для профилактики заболеваний щитовидной железы, улучшения памяти и работы мозга, которое содержится всего в пяти яблочных косточках;
  • органические кислоты − вещества, которые препятствуют процессам брожения в кишечнике, избавляют от и .

Таким образом, придерживаясь недельной яблочной диеты, вы не только избавитесь от лишнего веса, но и обеспечите свой организм крайне важными для жизнедеятельности человека витаминами и веществами.

Яблочная диета, разрешенные продукты

Недельное меню яблочной диеты построено очень просто: за день вы должны съедать не менее 1 кг свежих или печеных яблок, сочетая их, ради безболезненной переносимости диеты, с небольшим количество белковой пищи – творогом, яйцами, орехами.

Также, необходимо пить не менее 1 литра воды в день, чтобы усилить действие яблочного пектина на организм и максимально эффективно пройти данную диету.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
морковь 1,3 0,1 6,9 32
свекла 1,5 0,1 8,8 40
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
яблоки печеные кисло-сладкие 0,5 0,5 12,3 59
яблоки печеные сладкие 0,5 0,3 24,0 89
яблочный жмых 0,3 0,2 10,4 46
грецкие орехи 15,2 65,2 7,0 654
рис 6,7 0,7 78,9 344
яйца куриные 12,7 10,9 0,7 157
яйца перепелиные 11,9 13,1 0,6 168
вода 0,0 0,0 0,0 -
чай зеленый 0,0 0,0 0,0 -
яблочный сок 0,4 0,4 9,8 42

Яблочная диета, запрещенные продукты

Нельзя на яблочной диете включать в рацион запрещенные продукты: картофель, сладости, алкоголь, копчености и так далее.

Помните, что съеденные в данный период вредные продукты доставят лишь краткосрочную радость. Далее, это будет считаться срывом, и все достигнутые результаты утратят свою силу.

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень
горох 6,0 0,0 9,0 60
кабачки 0,6 0,3 4,6 24
картофель 2,0 0,4 18,1 80
патиссоны 0,6 0,1 4,3 19
редис 1,2 0,1 3,4 19
фасоль 7,8 0,5 21,5 123

Фрукты
бананы 1,5 0,2 21,8 95
груши 0,4 0,3 10,9 42
дыня 0,6 0,3 7,4 33
персики консервированные 0,5 0,1 13,7 97

Ягоды
виноград 0,6 0,2 16,8 65

Снэки
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520

Крупы и каши
гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
манная каша 3,0 3,2 15,3 98
пшенная каша 4,7 1,1 26,1 135

Мука и макаронные изделия
макароны 10,4 1,1 69,7 337
блины 6,1 12,3 26,0 233
вареники 7,6 2,3 18,7 155
оладьи 6,3 7,3 51,4 294
пельмени 11,9 12,4 29,0 275

Хлебобулочные изделия
хлеб 7,5 2,1 46,4 227

Кондитерские изделия
варенье 0,3 0,2 63,0 263
джем 0,3 0,1 56,0 238
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417

Мороженое
мороженое 3,7 6,9 22,1 189

Шоколад
шоколад 5,4 35,3 56,5 544

Сырье и приправы
сахар 0,0 0,0 99,7 398

Молочные продукты
молоко сгущенное 7,2 8,5 56,0 320

Сыры и творог
сыр 24,1 29,5 0,3 363

Мясные продукты
свинина 16,0 21,6 0,0 259
сало 2,4 89,0 0,0 797
телятина 19,7 1,2 0,0 90
баранина 15,6 16,3 0,0 209
бекон 23,0 45,0 0,0 500
ветчина 22,6 20,9 0,0 279

Колбасные изделия
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
сосиски 12,3 25,3 0,0 277

Масла и жиры
масло растительное 0,0 99,0 0,0 899

Напитки алкогольные
абсент 0,0 0,0 8,8 171
бренди 0,0 0,0 0,5 225
водка 0,0 0,0 0,1 235
пиво 0,3 0,0 4,6 42

Напитки безалкогольные
кола 0,0 0,0 10,4 42
кофе с молоком и сахаром 0,7 1,0 11,2 58
энергетический напиток 0,0 0,0 11,3 45

* данные указаны на 100 г продукта

Меню яблочной диеты

Понедельник

Вторник

Среда

Четверг

Пятница

Суббота

Воскресенье

Очень важно!

Диетические блюда и выпечка из яблок

Рецепт диетического яблочного пирога

Во время такой строгой диеты необходимо иногда отвлекаться и радовать себя возможностью вкусно и полезно перекусить. Данный рецепт диетической шарлотки на десерт отлично вам подойдет!

В составе только самые полезные и некалорийные ингредиенты:

  • 4-5 штук кислых яблок;
  • 3 белка куриных яиц;
  • 300 мл кефира 1%;
  • 200 мл очищенной воды;
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • 1 столовая ложка меда или стевии;
  • 3 столовых ложки ржаных отрубей;
  • 1 столовая ложка овсяных отрубей;
  • 3 столовых ложки пшеничных отрубей;
  • корица;
  • ванилин.

Белки отделите от желтков и взбейте до густой пены. Отдельно смешайте кефир с водой и добавьте соду, все отруби тщательно перемешайте. Добавьте растопленный мед в получившееся тесто, и, в последнюю очередь, пену из белков. Плавно перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10-15 мин.

Яблоки мелко нарежьте и поместите в форму, где будет выпекаться ваша диетическая шарлотка, посыпьте их корицей и залейте тестом. Выпекать нужно при температуре 180-200 градусов около 30-40 минут.

Печеные яблоки к чаю

Печеные яблоки, утверждают диетологи, содержат в себе еще больше клетчатки, чем свежие, поэтому исключать этот вкуснейший десерт ни в коем случае не следует и в режиме диеты, и в режиме обычного питания.

Для такого диетического блюда вам понадобится:

  • 2-3 кислых яблока;
  • 200-300 г творога;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 чайная ложка меда;
  • ванилин;
  • корица.

Извлеките из яблок сердцевину, чтобы яблоко приобрело форму чаши для начинки из творога.

Весь творог смешайте с чайной ложкой меда, ванилью, корицей и куриным яйцом, взбейте венчиком.

Заполните яблоки-чаши начинкой и выпекайте при температуре 150-180 градусов 20-30 минут.

Подавать запеченные яблоки с творожной начинкой можно в горячем или охлажденном виде, посыпав измельченными грецкими орехами.

При срыве

По статистике, больше половины людей, которые пользуются диетами, заканчивают похудение срывом. Но мало кто относится к этому явлению спокойно. Так или иначе, срыв также является важной составляющей диеты. Кроме того, это – совсем не причина возвращаться к вредной пище, от которой вы решили отказаться.

Если срыв все-таки произошел при яблочной диете, следует на следующий день не начинать все заново, а просто продлить продолжительность своей диеты на 1-2 дня. Самое главное, после срыва не отчаиваться, ведь это всегда можно исправить.

Специалисты советуют, если вы находитесь на грани срыва, прогуляться не менее часа на свежем воздухе, выпить 1-2 стакана теплой воды, съесть один кусочек горького шоколада или чайную ложку меда, медленно рассасывая сладость во рту.

Противопоказания

Как и любая монодиета, яблочная имеет свои противопоказания. Так как яблочный сок является сильным раздражителем желудка, такой диеты нельзя придерживаться людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а тем более – с такими болезнями, как и .

При беременности и лактации

Яблочная диета, как таковая, запрещена беременным и кормящим женщинам из-за скудного рациона, с которым в организм не будут поступать все нужные плоду полезные и питательные вещества.

Но разрешены, и даже показаны яблочные разгрузочные дни , которые можно проводить раз в 2 недели. В такой день нужно съедать 1,5 кг правильно подобранных яблок (не обработанных вредными веществами перед продажей), разделив приемы пищи на 4-6 раз.

Плюсы и минусы яблочной диеты

Плюсы Минусы
  • Если систематически употреблять яблоки, можно прилично снизить содержание холестерина в крови, а хлорогеновая кислота , которая содержится в плодах, помогает привести в норму деятельность клеток печени.
  • Содержание пектина в этом чудодейственном фрукте способствует сжиганию лишнего жира и выведению вредоносных веществ из организма.
  • Яблоки – это отличное слабительное средство . Так что, если вы страдаете запорами, яблочная диета только положительно отразится на вашем организме.
  • Яблоки притупляют никотиновую зависимость . Поэтому, если вы хотите бросить курить, самое время сделать это во время данной диеты.
  • Яблочная диета известна как одна из самых голодных и однообразных монодиет. Возникает дефицит жиров и белков, суточной нормы калорий. Это может привести к слабости , тошноте .
  • Необходимо ограничить физические нагрузки до минимума.
  • Высок риск того, что данная диета может вызвать тяжелое расстройство пищеварения, судороги, привести к сбою углеводного обмена в организме.
  • Поскольку в этих плодах содержится очень много клетчатки, их употребление может вызвать . Будьте крайне осторожны: яблоки, даже в небольшом количестве, могут быть причиной .

Здесь приведены некоторые советы, которые направлены на то, что бы помочь вам безболезненно и легко пройти яблочную диету и насладиться полученным результатом:

  • На протяжении диеты употребляйте только сочные и спелые плоды.
  • Незначительные поправки диетического меню согласно своим пищевым пристрастиям не навредят и помогут вам добиться своей цели.
  • Покупайте разные сорта яблок, чтобы разнообразить свое меню.
  • Старайтесь пить много воды, ведь, зачастую, человек путает чувство жажды с чувством голода. В свою очередь, утолить чувство голода поможет горячий зеленый чай или теплая очищенная вода.
  • Если очень хочется сорваться и съесть что-то вредное, возьмите маленький кусочек желаемого продукта и просто рассасывайте его во рту. Так вы потеряете желание съесть огромный кусок торта или колбасы.

Яблоки - очень полезные фрукты, независимо о того, сидите вы на диете или стараетесь правильно питаться.

Они богаты калием и магнием, которые благотворно воздействуют на работу сердечной мышцы. В яблоках имеется кальций, укрепляющий зубы, и железо, необходимое для кроветворения.

Эти фрукты являются рекордсменами по содержанию клетчатки, она представлена в виде пектина. Данное соединение открыто не так давно, но его уже называют «чистильщиком организма».

Яблочный пектин выводит шлаки и токсичные соединения, следовательно, очищает организм от ненужных отложений и тем самым помогает сбросить вес.

Можно ли яблоки при похудении?

Свежие плод – идеальный вариант быстрого перекуса.

Плоды положительно влияют на метаболизм, поэтому их следует включать в меню во время диеты. С медицинской точки зрения, они принесут неоценимую пользу организму:

    Ускорят обменные процессы;

    Снизят холестерин;

    Нормализуют работу пищеварительного тракта, избавят от запоров;

    Улучшат состав кишечной микрофлоры;

    Выведут токсичные соединения;

    Ускорят расщепление жировой ткани.

Диетологи в последнее время не советуют увлекаться фруктами в период снижения веса. Содержащаяся в них фруктоза перерабатывается в печени не в гликоген, а в жир. Он поступает в кровяное русло и захватывается жировыми клетками. Несмотря на низкую калорийность фруктов, человек вынужден бороться с лишним весом.

Яблоки, как и прочие фрукты, содержат фруктозу, однако в них имеется и другое соединение - урсоловая кислота. Содержится она в яблочной кожуре. Американские исследователи провели ряд лабораторных наблюдений над грызунами, которых кормили высококалорийной пищей. Все животные страдали от ожирения, метаболического синдрома и жировой дистрофии печени.

Результаты эксперимента удивили ученых. Те грызуны, которым добавляли в пищу экстракт яблочной кожуры, улучшили показатели своего здоровья. Несмотря на обильный рацион, их вес оставался в пределах нормы. Кроме того, увеличилась доля мускулатуры. Руководитель исследования Кристофер Адамс объясняет результаты тем, что урсоловая кислота приводит к росту мышечной массы. А чем больше мускулов, тем быстрее сжигается жир.

Урсоловая кислоты содержится в яблочной кожуре, поэтому плоды перед употреблением не нужно очищать.

Скажите «нет» яблочным диетам

Нельзя превращать разгрузочный день на яблоках в диету для похудения.

Существует мнение, что разгрузочный день на яблоках принесет исключительную пользу организму. Один раз в месяц можно и поголодать, но длительное время применять диету на яблоках не следует.

Такой режим питания приводит к недостатку белка и ряда витаминов. Поскольку поступление соли в организм ограничено, снижение массы тела происходит за счет выведения жидкости. Избыток клетчатки не лучшим образом сказывает на пищеварении.

После использования яблочной диеты многие люди остались недовольны результатом.

Долго продержаться на фруктах мешает сильное чувство голода, кроме того, потерянные килограммы быстро возвращается на место.

Если человек страдает от гастрита, то обострение заболевания гарантировано.

Яблочная диета относится к разряду монодиет. По сути человек питается только углеводами и клетчаткой, после такого рациона срываются даже волевые личности. Причем в ход идет не полезные продукты, а пирожки, пирожные, сладости.

Как правильно употреблять яблоки при сбросе веса

Лучшее время употребления плодов - за 15-20 минут до обеда. Так, в Пенсильвании провели эксперимент. В течение 5 недель мужчины и женщины с нормальным весом ели яблоки незадолго до основного приема пищи. Оказалось, что во время обеда их организм усвоил на 187 калорий меньше.

Фрукты перед едой помогают снизить потребление калорий, - считает сотрудник университета Джули Флад.

Однако есть яблоки натощак могут позволить себе не все люди, при повышенной кислотности желудка они приводят к дискомфорту в животе. Также не стоит кушать свежие фрукты сразу после приема пищи, поскольку это приведет к повышенному газообразованию.

Лучше всего скушать свежее яблочко за 20 минут перед приемом пищи или через 2 часа после обеда.

Плод можно есть вечером на ужин, но на ночь нежелательно.

Можно ли яблоки на ночь? Конечно, если ничего другого нет в холодильнике, не возбраняется перекусить яблочком. Однако диетологи советуют этого не делать, поскольку в них содержится много углеводов.

В вечернее время лучше съесть немного белковой пищи (творог или яйцо), чтобы притупить голод. Для употребления яблок отведите утренние и дневные часы.

Какие яблоки полезнее во время диеты?

Наибольшую пользу принесут свежие яблоки, в них высокое содержание витамина С, в кожуре имеется огромное количество антиоксидантов. 5-7 яблочных зернышек доставят в организм дневную норму йода.

Поскольку не все люди хорошо переносят свежие яблоки, врачи советуют их запекать. Во время тепловой обработки теряется часть витаминов и полезных веществ, однако разрушаются и фруктовые кислоты, которые негативно воздействуют на желудок. Если положить внутрь яблочка творог или заправить орехами, получится вкусный и полезный десерт.

Сушеные плоды способствуют хорошему пищеварению.

Моченые яблоки содержит весь набор полезных веществ, положительно влияют на микрофлору кишечника, богаты аскорбиновой кислотой.

В процессе заквашивания клетчатка обретает более мягкие свойства и в меньшей мере раздражает кишечник. Их смело можно использовать в период диеты.

Сушеные яблоки - концентрат всех полезных веществ, которыми богаты плоды. Однако калорийность продукта составляет 300 ккал, поэтому увлекаться им не рекомендуется. Из сушки можно приготовить компот или использовать как заменитель сахара во время чаепития.



 

Возможно, будет полезно почитать: